Nutra Bien Etapa1

Historia de la empresa Alimentos nutra bien nace en 1984 en Boston U.S.A. Cuando Isabella Jara cocinaba y vendía todo tipo de muins en distintas caeterías universitarias de Boston. !n 198" volvi# a C$ile% y contin&o $aci'ndolo. !n 1989 su $ermano Arturo% lle(a de !!.UU a C$ile por un a)o con su se)ora Julie. !llos ayudaron a Isabella a desarrollar nuevos productos y darle orma a su ne(ocio. *ientras ellas preparaban los productos en la propia cocina de Isabella% Arturo los despac$aba. +ue con el desarrollo del Bro,nie -ue el ne(ocio lo(r# dar un (ran salto% al mismo tiempo crearon el nombre de /utra Bien0. !n 199 Arturo con su esposa Julie vuelven a !!.UU% y Isabella contin&a sola. !n 1992 su $ermano menor% menor% 3atricio 3atricio lle(o de !!.UU a C$ile% despu's de trabaar varios a)os para Col(ate 3almolive% patricio vio el p otencial del ne(ocio de su $ermana y le oreci# asociarse. 3atricio desarrollo una estrate(ia de crecimiento e inversiones por lo -ue Isabella tuvo -ue austar su producci#n r5pidamente. /o era lo mismo $acer 1. -ue-ues% -ue $acer 1.. !s por eso -ue decide $acer una pe-ue)a 5brica en el patio trasero de la casona amiliar. 6c$o a)os m5s tarde /utra Bien es una sociedad an#nima de indiscutible presti(io y preerencia en el mercado por su trayectoria. trayectoria. Sus productos son distribuidos desde Arica a 3unta Arenas% y cuenta con una 5brica de <ima (eneraci#n dise)ada y construida se(&n est5ndares europeos. Actualmente esta empresa tiene 72 a)os de vida

:u' $ace; /utra Bien Su rubro es (alletas y Snac
Su misión =esde 198" en C$ile con la misi#n de entre(ar productos de calidad como reci'n preparados en casa. =isruta /utra Bien% naturalmente ricos

Con la meor calidad% sabor y elaboraci#n para nuestros consumidores Cu5l es su verdadero ne(ocio;   >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> A -u' aspira; Visión !mpresa de propiedad amiliar /utra Bien su principal y undamental visi#n es ser la meor marca y productores de (alletas% Snac
Cu5l son sus e@pectativas con la campa)a; +ideli?ar Aumento de ventas 3osicionamiento en el mercado y en la mente del consumidor

Análisis Pestad  político y legal Considerado un modelo de transparencia política y inanciera en Am'rica atina% el país sin embar(o se $a visto sacudido por importantes esc5ndalos de corrupci#n relacionados con el inanciamiento ile(al de las campa)as electorales. Como la presidenta tiene una tasa de aprobaci#n baa 24 en noviembre de 21DE% las reormas constitucionales% iscales y de educaci#n% previstas inicialmente en su pro(rama electoral% corren el ries(o de ser diíciles de aplicar. a reorma iscal% sobre todo% debiera $aber recaudado 8.7 millones de d#lares para las arcas iscales% con el obetivo de inanciar la reorma educacional y reducir las desi(ualdades sociales. =ebido a la ralenti?aci#n econ#mica% la tasa de desempleo aument# de "%" en 21D a F actualmente. a pobre?a si(ue aectando a casi 1D de la poblaci#n c$ilena% y las desi(ualdades son muy importantes. os dos principales desaíos de la economía c$ilena a lar(o pla?o ser5n la reducci#n de estas desi(ualdades y la dependencia del país con respecto a las e@portaciones de cobre. 3ara lo(rar estos obetivos% C$ile $a invertido masivamente en ener(ías renovables% -ue debieran representar 2 de la producci#n de ener(ía del país en 22.

En el ámbito legal% Contratos de trabaosG 4D $oras semanales m5@imo Salario minimo de 21  pesos Se(uridad socialGondo de pensiones%se(uro de salud y de accidentes de trabaos 3olíticas de comercio @terior 1 ley incentivo I mas =

2Hley de transpariencia sobre derec$o de accso a la inormaci#n publica 7H estatuo de la inversi#n e@tranera +inanciaminetos e iniciativas .incubadoras Capital semilla coro Inversiones an(eles Bancos Comunidad de emprendedores

económico a economía c$ilena% al contrario de sus vecinos% $a lo(rado mantener su estabilidad. Sin embar(o% tras a)os de crecimiento sostenido% C$ile se $a visto conrontado a una uerte ralenti?aci#n econ#mica en 21D por la caída del precio del cobre el país es el primer e@portador de cobre del mundo. =ebido a la caída de la demanda en los principales mercados emer(entes% las previsiones de crecimiento son moderadas para 21" 2%DE. Sin embar(o% las perspectivas para 21FH22 son m5s optimistas% con una tasa de crecimiento prevista en torno a 4% aun-ue es una cira modesta en comparaci#n con los a)os de boom de las materias primas. a economía c$ilena est5 dominada por el sector industrial y los servicios. !stos dos sectores aportan m5s de 9" del 3IB. os principales sectores de actividad de C$ile son la producci#n minera cobre% carb#n y nitratoE% los productos manuacturados transormaci#n a(roalimentaria% productos -uímicos% maderaE y la a(ricultura pesca% vi)as% rutasE. !l sector a(rícola aporta 7%7 del 3IB% el sector industrial representa m5s de 7D y los servicios "1%D. Alrededor de 9 de la poblaci#n trabaa en el sector a(rícola% 24 en la industria y "F en los servicios.

a importancia del turismo va en aumento el país aco(i# a 7.D millones de visitantes en 214. a caída del precio del petr#leo incit# a C$ile a invertir en ener(ías renovables% -ue debieran representar 2 de la producci#n ener('tica en 22. os tres principales desaíos para la economía c$ilena son dear at r5s la dependencia tradicional de la economía con respecto al precio del cobre la producci#n de cobre representa D de las e@portaciones del paísE% el desarrollo de una production autosuiciente de alimentos la producci#n actual cubre menos de la mitad de las necesidades del paísE y el aumento de la productividad% en particular en el sector minero. a a(ricultura y la (anadería son las principales actividades en el centro y sur del país. a e@portaci#n de rutas y verduras alcan?a niveles $ist#ricos% debido a una estrate(ia deliberada de con-uista de los mercados e@teriores en !uropa% /orteam'rica y Asia durante los a)os 199. C$ile aprovec$a su situaci#n en el $emiserio sur para proponer rutas uera de temporada en los países del $emiserio norte. 6tro actor es la preocupaci#n por la caída de la bolsa c$ina y por el deterioro de su economía -ue est5 detr5s de ese síntoma. Así% el "9 de los consultados cree -ue C$ile puede caer en recesi#n el pr#@imo a)o si la situaci#n econ#mica de C$ina y de los mercados internacionales empeora% mientras -ue un 2" considera -ue no. Uno de los puntos -ue m5s (ener# repercusiones en el país estuvo en las variaciones del precio del cobre% ya -ue C$ina es el principal comprador del metal roo -ue C$ile e@porta. /o es casual -ue con un precio del cobre -ue $a venido sostenidamente a la baa% Codelco $aya culminado su peor semestre desde la crisis subprime.

!l crecimiento econ#mico -ue se $a sostenido% es otro actor relevante a considerar% debido a -ue !l aumento del poder ad-uisitivo de la poblaci#n avorece el aumento de ventas de productos -ue meoren la calidad y estilo de vida de los consumidores% como es el caso de /utra Bien% donde son considerados como una opci#n

social en C$ile% el mercado (astron#mico $a venido creciendo despu's de la crisis del 28 e@ponencialmente en promedio% debido a diversos actores% entre ellos el aumento de la oerta (astron#mica. !l tama)o actual del mercado de los servicios de comida en C$ile es de US2.44D millones. 3or otro lado% C$ile contin&a siendo uno de los países -ue menos dinero se destina a comer en restaurantes% ocupando el se@to lu(ar de atinoam'rica% . !l ne(ocio de los restaurantes es muy vol5til a raí? de -ue tanto como nacen nuevos% $ay otros -ue se destruyen% y los clientes tienden a ser muy sensibles a variaciones en el precio% cambios en la tendencia% eectos de moda% entre otros. as tendencias $an llevado a la creaci#n de ciertos espacios (astron#micos% lu(ar donde restaurantes% pubs y caeterías se untan y orecen distintas especialidades.

Un 47 de la poblaci#n cree -ue comer saludable es comer s#lo ensaladas% mientras -ue un 78 declara -ue una alimentaci#n saludable implica poner restricciones en su vida. 3or otro lado% 4 de cada 1 c$ilenos preiere la comida sabrosa por sobre la comida sana% lo -ue relea -ue no se considera -ue la comida sana pueda ser sabrosa. e@iste un amplio consenso entre los c$ilenos sobre los conceptos de nutrici#n vinculados a una alimentaci#n saludable% como tener $orarios establecidos para las comidas así como consumir rutas% verduras% pescados y le(umbres. Sin embar(o% las conductas muc$as veces no relean estos conocimientos y por el contrario% e@isten actitudes de cierta parte de la poblaci#n -ue (eneran rec$a?o $acia los alimentos saludables.

!n este conte@to% de acuerdo a lo se)alado en C$ile Saludable% cabe destacar -ue 4 de cada 1 c$ilenos preiere la comida sabrosa por sobre la comida sana% lo -ue relea -ue no consideran -ue la comida sana pueda ser sabrosa. 3or otro lado% un 47 de la poblaci#n cree -ue comer saludable es comer s#lo ensaladas% mientras -ue un 78 declara -ue una alimentaci#n saludable implica poner restricciones en su vida y un 21 considera -ue los alimentos saludables son aburridos y desabridos. 3ara reducir el tiempo de preparaci#n de alimentos y utili?arlos en otras actividades% tambi'n $ay -ue destacar -ue muc$as veces los alimentos considerados saludables son m5s carosK como por eemplo los productos en versi#n Linte(ralL en comparaci#n con la versi#n LnormalL% o los productos con una característica beneiciosa para la salud de los consumidores.

% C$ile $oy en dia est5 ubicado dentro de los principales países con mayor índice de obesidad inantil y sobrepeso en adultos en Am'rica atina y el mundo% pero aun así% $oy se tiene una muc$o m5s conciencia sobre c#mo la alimentaci#n aecta a la salud% lo cual $a aumentado el sur(imiento de productos -ue relean una tendencia social a preocuparse por consumir alimentos saludables por lo cual oerta de alimentos saludables y mayor inormaci#n del aporte nutricional -ue 'stos poseen Modos los estudiantes deber5n estar inscritos en el Ne(istro Social de Oo(ares -ue en enero de este a)o reempla?# la +ic$a de 3rotecci#n SocialE% para la postulaci#n a becas Junaeb. !sto% permitir5 rempla?ar documentaci#n -ue $asta este a)o se les e@i(ía para postular a las becas% reduciendo así la cantidad de tr5mites para ellos.

tecnológico,

 el brutal aumento de Smartp$one de alta Pama y el uso masivo de redes sociales $a creado el desarrollo de aplicaciones relacionadas al deporte% alimentaci#n y vida sana como los son las App +atsecret0 y  Nunnin(0 las cual nos ayudan entre(ando una mayor inormaci#n sobre nuestro estado de salud y los productos -ue estamos consumiendo !sto es una ventaa% ya -ue permite -ue la inormaci#n se e@panda sin precedentes y -ue ten(a un mayor alcance de personas lo cual tambi'n la transorma en una tendencia y si(ue la línea de una vida sana

!n el <imo aspecto% en los 5mbitos ecol#(ico y 'tico% se aprecia un aumento en la preocupaci#n de las empresas y de los consumidores por incluir pr5cticas socialmente responsables poniendo especial 'nasis en el impacto -ue tienen las empresas en el medio ambiente !s por esto -ue cada día m5s% se vuelve crucial incorporar estas pr5cticas como parte de los valores corporativos y mediante un compromiso real y -ue lo vean los consumidor. Una de las tendencias -ue se $an evidenciado en los <imos a)os en este 5mbito% es el crecimiento del sector de los or(5nicos y productos alimenticios libres de ertili?antes y pesticidas o cual indica -ue $ay una mayor presi#n por parte de los consumidores a -ue las empresas realicen buenas pr5cticas y redu?can el impacto en el medio ambiente

Ambiental

!n cuanto a la calidad del aire% el inorme de la 6C=! indica -ue a la par

con

el

crecimiento

del

país

se

$an

incrementando

los

contaminantes del aire% al tiempo -ue destaca la disminuci#n de las emisiones de #@ido de a?ure% nuevas normas de emisiones para centrales termoel'ctricas y undiciones% así como el reuer?o de las normas sobre emisiones ve$iculares. Junto con ello indica -ue% pese a -ue se est5n aplicando normas ambientales sobre los principales contaminantes% incluido el material particulado ino% a&n cada a)o el 1D de la poblaci#n se ve e@puesta a altas concentraciones de este contaminante. 3ara enrentar este problema% el *inisterio del *edio Ambiente est5 implementando

actualmente

una

estrate(ia

de

14

planes

de

=escontaminaci#n durante este (obierno% enocado principalmente en el material particulado ino y en las ciudades de la ?ona centro sur del país% al tiempo -ue est5 reor?ando y meorando contantemente su red de monitoreo de calidad del aire. !n cuanto a la (esti#n de los residuos% la 6C=! indica -ue la (eneraci#n de desec$os aument# en un 7 en la d'cada del 2% y -ue nuestro país a&n no cuenta con una industria del reciclae% por lo -ue recomienda aprobar la ley marco de (esti#n de residuos% así como omentar la disminuci#n de la producci#n de desec$os% el reciclae y la reutili?aci#n. =ic$os aspectos ya est5n contenidos en la nueva ey de Neciclae promul(ada por el (obierno el pasado 1F de mayo% y se est5 trabaando ya en su plena implementaci#n.

Demográfco

 a poblaci#n total de C$ile estimada al 7 de unio de 214 es de 1F.248.4D $abitantes. =e 'stos% 8.D7".94 son $ombres y 8.F11.D4" mueres. !n el a)o anterior la poblaci#n estimada para el país ue de 1F.94.2FD personas. 3ara el a)o 2D se estima -ue la poblaci#n en C$ile lle(ar5 a 2.24.FF9 $abitantes de los cuales 9.94.8"1 ser5n $ombres y 1.299.918 mueres. =ensidad  ν Al 7 de unio de 214 la densidad de poblaci#n de C$ile alcan?# a los 8%" $abitantes por
18! 891 /acimientos este a)o 614 /acimientos $oy !1 ""6 *uertes este a)o

 Se(&n datos del =epartamento de !@tranería% 4FF.D e@traneros viven $oy en C$ile con residencia permanente 2%F de la poblaci#n totalE% mientras -ue unos 1. tienen visa temporaria.  se estima -ue en 8 a)os esta cira se duplicara.

Las 5 Fuerzas de Porter

#as $inco %ue&'as de Po&te&  representan un marco te#rico -ue se utili?a para el an5lisis de la industria y el desarrollo de estrate(ias. !n concreto% las cinco uer?as determinan la competencia dentro de la industria consisten en la intensidad de la rivalidad entre los competidores % el ries(o de entrada de nuevos competidores % el poder de ne(ociaci#n de los compradores % el poder de ne(ociaci#n de los proveedores y la amena?a de productos o servicios sustitutivos Amena'a de nue(os ent&antes a rivalidad entre los competidores e@istentes es alta en la industria de Snac
!l mercado de rutos secos% y el de rutas y verduras des$idratadas a mostrado un Crecimiento de un 19%8 para los <imos D a)os a posibilidad de -ue un nuevo competidor entre a escena es alta% a pesar de -ue el crecimiento econ#mico en c$ile solo se $a sostenido la amplia (ama de tecnolo(ía unto a mateias primas $ace posble la posibilidad de entrar a competir en este mercado

Pode& de negociación de los clientes os clientes de esta industria poseen (ran cantidad de poder de ne(ociaci#n por-ue no $ay un mínimo costo de cambio para los clientes% y $ay una (ran cantidad de oertas disponibles para ellos. os principales canales de distribuci#n para la industria de los Snac
Pode& de negociación de los p&o(eedo&es   !stos tienen alto poder de ne(ociaci#n debido a -ue la demanda de Snac
Si observamos el mercado actual la inversi#n en capital especíico es al(o baa y la industria crece r5pidamente ya -ue por cada a)o el 2 aumenta en atinoam'rica% y ubicando a

C$ile donde m5s dinero se

(asta en Snac
promedio por persona de US2D% lue(o le si(ue 3er& con

US8 la presencia de numerosos competidores similares en

tama)o yQo poder% los costos de almacenae e incluso de reri(eraci#n en al(unos casos% la durabilidad de los alimentos y los baos costos de cambio (enera -ue la rivalidad entre competidores sea un actor importante a considerar !ntre los principales competidores :ua
*&and +ey 1, )aícesG la calidad de los productos y el sabor de estos  -ue el cliente disrute de cada producto -ue consuma 3roductos 1 or(5nicos y sanos

", Ento&no competiti(o- en la vida y en todas circunstancias siempre tenemos dierentes opciones en todos los aspectos así como tan de tomar dierentes decisiones de comprar o no comprar% de ir o no ir a ciertos lados Siempre $ay muc$as alternativas en el entorno y con dierentes ra?ones como • • •

• • • •

Saciar el $ambre 3robar productos con sabores Comer cosas ricas y a la ve? sanas Alte&nati(as Oelados Oambur(uesas =isruta de una (astronomía e@otica rutas

$ompetencias .ndi&ectas • • •

restaurantes Caeterías Almacenes de barrio

$ompetencia /i&ecta • • •

Palletones :ua
3, 0a&get- 3ersonas -ue vivan en cual-uier re(i#n% ciudad o comuna del país desde arica a punta arenas% 3ersonas de un ran(o etario entre 4 y "D a)os de ambos se@os con un poder ad-uisitivo 3ersonas activas -ue buscan una r5pida inyecci#n0 de ener(ía y proteína% personas -ue les (uste lo dulce y natural% -ue se preocupan por su salud y de su apariencia ísica y por eso eli(en nutra bien por sus características de productos ricos y sanos  aun así no perdiendo el (usto por la calidad% en su 5mbito econ#mico son personas

!studiantes y trabaadores con un poder ac-uisito promedio ya -ue estos productos no son de un precio alto por lo cual no $ay obst5culos para ad-uirir estos productos

4,.nsigt- comple2o po& el estado ísico y la necesidad de (e&se bn &ente a los demas

, *eneicios3roductos sanos Nicos Ase-uibles os meores in(redientes y la meor calidad Sensaci#n de bienestar a consumirlos

6, Valo&es $&eencias y Pe&sonalidad$onesta !stilo Sabor y calidad  representa status en un peril del cuidado de la apariencia y de lo -ue representamos Amable itnes

!, )a'ones pa&a c&ee&le- se $an vuelto pioneros y est5n en la mente del consumidor Con el peril claro de lo -ue la marca -uiere representar el cual es al(o sano pero a la ve? -ue sean productos ricos el cual en el mercado actual

es al(o muy diícil por la amplia variedad de productos sustitutos% pero aun así nutra bien siempre se mantiene vi(ente sacando al mercado nuevos productos con dierentes sabor y te@turas el cual los consumidores a(radecen Bao esto la marca $a estado libre de todo esc5ndalo o controversia  se $a librado de los sellos ne(ros -ue se $an impuesto a los sna<.

8, /isc&iminado&- es el sna< mas rico -ue te $ace sentir bienal al consumirlos.

9, Escencia- como preparados en casa% lo m5s sano y rico”

5i de ma&7eting Producto

/utra bien vende alimentos y sna
P&ecio !l precio de estos productos en (eneral con muy ase-uibles a -ue varían entre los 2 apr@ y los m5s costosos entre 2. 3or lo cual son muy llamativos para ellos consumidores al(o rico sano y sin tener -ue (astar muc$o

Pla'a /utra bien tiene distribuci#n en todo c$ile !stos productos se comerciali?an al por mayor en su p5(ina ,eb =onde se encuentra su tel'ono en donde se pueden reali?ar los pedidos y los envían directamente desde su 5brica en la comuna de Mala(ante la cual envía a todo c$ile sin e@cepciones 3or el otro lado se encuentran los distribuidores #sea supermercados% almacenes% ne(ocios donde se ven por unidad a los consumidores

P&omoción Con publicidad AM% aic$es en vía publica 3ublicidad di(ital $oy en si su cuenta m5s activa es +aceboo< y Insta(ram BM dando muestras de sus productos en lu(ares masivos

Foda se debe tomar en cuenta la Reforma Tributaria promulgada por la presidenta Micelle !acelet

"ue #e manera directa, uno de los cambios estru cturales se aplica a tra$%s de un impuesto a los alimentos altos en grasas & az'cares lo (ue genera un incon$eniente para las empresas de alimentos (ue fabrican productos de esta categor)a, aciendo m*s llamati$a la industria de los +nac-s & galletas saludables+.

Finalmente, afecta de forma indirecta debido a (ue los cambios en la estructura tributaria impactan sobre las utilidades, impactando sobre las oportunidades de in$ersión de las P&mes