Klasifikasi Golongan ENZIM

PENGGOLONGAN PENGGOLONGAN ENZIM http://Yonny-koen http: //Yonny-koen.blog .blogspot. spot.com com http://upnjatim.ac.id Klasifikasi enzim 1. Oxidoeduktase! mengoksidasi atau meeduksi substak dengan memindahkan elekton ". #ansfease! mentansfe suatu kelompok kimia dai suatu zat ke zat lainnya. $. %idolase! memotong substat dengan penambahan molekul ai &hidolisis' (. )iase! membentuk ikatan ganda yang menambahkan/memindahkan suatu kelompok kimia *. +somease molekul ! memindahkan gugus dalam molekul untuk membentuk isome  ,. )igase atau sintetase! mengadakan pembentukan bebagai ikatan kimia sampai pada gangguan ikatan piofosfat didalam tifosfat adenosin atau sebuah nukleotida yang sama. epean dalam pemotongan dna

nzim Oksidoeduktase mengkatalisa eaksi oksidasi dan eduksi! misalnya alkohol : oksidoeduktase 0 mengkatalisa oksidasi alkohol menjadi aldehid. nzim ini melepaskan " buah elekton sepeti " buah hidogen dai alkohol untuk menghasilkan aldehid 2 3ubkelas oksidoeduktase: 1. Oksidase! memindahkan " elekton dai dono ke oksigen! biasanya menyebabkan pembentukan peoksida hidogen! ". Oksigenase! mengkatalisa penggabungan ke dua atom oksigen kedalam suatu substat tunggal.

$. %idoksilase! menggabungkan sebuah atom molekul oksigen kedalam substat4 oksigen yang kedua timbul sepeti ai. (. 5eoksidase! mempegunakan peoksida hidogen selain dai oksigen sebagai oksidan! peoksida 0% mengkatalisa eaksi *. Katalase! unik didalam peoksida hidogen keja baik sebagai dono maupun aksepto. Kakatalase befungsi didalam sel untuk mendetoksifikasikan peoksida hidogen. nzim #ansfease 2 Kelas kedua: nzim #ansfease! nzim ini telibat dalam memindahkan gup fungsional antaa dono dengan aksepto. 0mino! !acyl! fosfat! satu kabon dan gup glikosil adalah salah satu dai " bagian sama besa yang ditansfe. 1. 0minotansfease &tansaminase'! mentansfe gup amino dai satu asam amino ke aksepto asam keto! dengan menghasilkan pembentukan asam amino yang bau dan asam keto yang bau ". Kinase! enzim yang memfosfoilasi yaitu mengkatalisa pemindahan gup fosfoil dai  0#5  0#5 atau tifosfat nukleotida nukleotida lainnya lainnya ke alkohol alkohol atau aksepto gup amino! amino! misalnya misalnya glukokinase. $. 6lukosiltansfease! mengkatalisa tansfe esidu gluykosil yang aktif ke sebuah glikogen pime. +katan fosfoseste didalam disfosfoglukosa uidin adalah labil! yang menyebabkan glukosa bepindah ke glikogen pime yang sedang bekembang

nzim %idolase

2 Kelas ke $: nzim %idolase! 3ebagai satu kelas khusus dai tansfease dimana gup dono tetansfe ke ai. 7eaksi yang sama ata melibatkan pemotongan ikatan peptida. 1. stease : enzim yang memecah ikatan este dengan caa hidolisis ". )ipase : enzim yang memecah ikatan este pada lemak sehingga tejadi asam lemak dan gliseol. $. 8osfatase :enzim yang dapat memecah ikatan fosfat pada suatu senya9a. (. 0milase : enzim yang dapat memecah ikatan-ikatan pada amilum sehingga tebentuk maltosa. *. 5oteolitik atau 5otease atau 5eptidase : enzim yang bekeja sebagai katalis dalam eaksi pemecahan molekul potein dengan caa hidolisis.

nzim )iase Kelas ke (: nzim )iase! adalah enzim yang menambah atau menghilangkan unsu ai! amonia atau O".

1. ekaboksilase menghilangkan unsu O" dai asam keto alfa! beta atau asam amino. ". ehidatase menghilangkan unsu %"O dalam sebuah eaksi dehidasi. ehidatase sitat mengubah sitat menjadi cis-akoninat.

$. 0ldolase adalah bekeja pada eaksi pemecahan molekul fuktosa 1!, difosfat menjadi dua molekul tiosa yaitu dihidoksi aseton fosfat glisealdehida-$-fosfat.

nzim +somease 2 Kelas ke *: nzim +somease! enzim dai kelompok yang sangat heteogen mengkatalisa isomease bebeapa jenis. iantaanya cis-tans! keto-enol dan intekon;esi &peubahan bentuk' aldose-ketose.+somease yang mengkatalisa pembalikan kabon 0simetik tejadi pada epimease atau ecemase.
nzim )igase Kelas ke ,: nzim )igase! beati mengikat! enzim- enzim ini telibat dalam eaksi sintesa dimana " molekul tegabung pada pengeluaan sebuah 0#5 =+katan fosfat enegi tinggi> kegunaan sintetase tesedia untuk gup khusus enzim. 5embentukan acyl amino t70 bekeja coenenzim 0! glutamin dan tambahan O" menjadi piu;at! adalah eaksi yang dikalisa oleh enzim ligase. ontoh! piu;at kaboksilasi

makalah enzim K0#0 560#07

5uji syuku kita panjatkan kehadiat 0llah 3?#! #uhan Yang
BAB I PENDAHULUAN A. )ata elakang ebeapa jenis molekul dapat mempengauhi akti;itas enzim. 0kti;itas dai enzim dapat dipengauhi oleh bebeapa jenis molekul! salah satunya adalah inhibito. +nhibito meupakan suatu senya9a yang dapat menghambat atau menuunkan laju eaksi yang dikatalisis oleh enzim. +nhibito ie;esibel atau tidak dapat balik! dimana setelah inhibito mengikat enzim! inhibito tidak dapat dipisahkan dai sisi aktif enzim. Keadaan ini menyebabkan enzim tidak dapat mengikat substat atau inhibito meusak bebeapa komponen &gugus fungsi' pada sisi katalitik molekul enzim. 3edangakan nhibito e;esibel atau dapat balik! bekeja dengan mengikat sisi aktif enzim melalui eaksi e;esibel dan inhibito ini dapat dipisahkan atau dilepaskan kembali dai ikatannya. +nhibito dapat balik tedii dai tiga jenis! yaitu inhibito yang bekeja secaa kompetitif! non-kompetitif! dan un-kompetitif. 3ehingga dilakukan pecobaan pengauh inhibito tehadap akti;itas enzim dengan tujuan untuk mengetahui pengauh inhibito tehadap akti;itas enzim. imana dalam pecobaan pengauh inhibito tehadap akti;itas enzim ini! digunakan inhibito kompetitif yaitu malonat. alam hal ini malonat yang menginhibisi eaksi yang dikatalisis oleh enzim suksinat dehidogenase. B. 7umusan
$. (. *. ,.

8akto-8akto yang mempengauhi nzim aa Keja nzim Katalosato nzim 3ifat mengatu sendii dai nzim

BAB II PEMBAHASAN A. Sifat-Sifat Enzim 1. nzim adalah 5otein 3ebagai potein enzim memiliki sifat sepeti potein! yaitu sangat dipengauhi oleh kondisi lingkungan! sepeti suhu! p%! konsentasi substat'. Aika lingkungannya tidak sesuai! maka enzim akan usak atau tidak dapat bekeja dengan baik.

". ekeja secaa khusus/spesifik 3etiap enzim memiliki sisi aktif yang sesuai hanya dengan satu jenis substat! atinya setiap enzim hanya dapat bekeja pada satu substat yang cocok dengan sisi aktifnya.

$. efungsi sebagai katalis
(. ipelukan dalam jumlah sedikit 7eaksi enzimatis dalam metabolisme hanya membutuhkan sedikit sekali enzim untuk setiap kali eaksi.

*. ekeja bolak-balik nzim tidak mempengauhi aah eaksi! sehingga dapat bekeja dua aah &bolakbalik'. 0tinya enzim dapat menguaikan substat menjadi senya9a sedehana! dan sebaliknya enzim juga dapat menyusun senya9a-senya9a menjadi senya9a tetentu.

. Klasifikasi Enzim nzim dapat digolongkan bedasakan tempat bekejanya! substat yang dikatalisis! daya katalisisnya! dan caa tebentuknya. 1. 5enggolongan enzim bedasakan tempat bekejanya  0. ndoenzim ndoenzim disebut juga enzim intaselule! yaitu enzim yang bekejanya di dalam sel. @mumnya meupakan enzim yang digunakan untuk poses sintesis di dalamsel dan untuk pembentukan enegi &0#5' yang beguna untuk poses kehidupan sel!misal dalam poses espiasi. . ksoenzim ksoenzim disebut juga enzim ekstaselule! yaitu enzim yang bekejanya di lua sel. @mumnya befungsi untuk =mencenakan> substat secaa hidolisis! untuk dijadikan molekul yang lebih sedehana dengan < lebih endah sehingga dapat masuk mele9ati memban sel. negi yang dibebaskan pada eaksi pemecahan substat di lua sel tidak digunakan dalam poses kehidupan sel. ". 5enggolongan enzim bedasakan daya katalisis  0. Oksidoeduktase

nzim ini mengkatalisis eaksi oksidasi-eduksi! yang meupakan pemindahan elekton! hidogen atau oksigen. 3ebagai contoh adalah enzim elekton tansfe oksidase dan hidogen peoksidase &katalase'. 0da bebeapa macam enzim electon tansfe oksidase! yaitu enzim oksidase! oksigenase! hidoksilase dan dehidogenase.

. #ansfease #ansfease mengkatalisis pemindahan gugusan molekul dai suatu molekul ke molekul yang lain. 3ebagai contoh adalah bebeapa enzim sebagai beikut:

1. #ansaminase adalah tansfease yang memindahkan gugusan amina.

". #ansfosfoilase adalah tansfease yang memindahkan gugusan fosfat.

$. #ansasilase adalah tansfease yang memindahkan gugusan asil.

. %idolase nzim ini mengkatalisis eaksi-eaksi hidolisis! dengan contoh enzim adalah:

1. Kaboksilestease adalah hidolase yang menghidolisis gugusan este kaboksil.

". )ipase adalah hidolase yang menghidolisis lemak &este lipida'.

$. 5eptidase adalah hidolase yang menghidolisis potein dan polipeptida.

. )iase nzim ini befungsi untuk mengkatalisis pengambilan atau penambahan gugusan dai suatu molekul tanpa melalui poses hidolisis! sebagai contoh adalah:

1. ) malat hidoliase &fumaase' yaitu enzim yang mengkatalisis eaksi pengambilan ai dai malat sehingga dihasilkan fumaat.

". ekaboksiliase &dekaboksilase' yaitu enzim yang mengkatalisis eaksi pengambilan gugus kaboksil.

. +somease +somease meliputi enzim-enzim yang mengkatalisis eaksi isomeisasi! yaitu:

1. 7asemase! meubah l-alanin

-alanin

". pimease! meubah -ibulosa-*-fosfat

$. is-tans isomease! meubah tansmetinal

-xylulosa-*-fosfat

cisentolal

(. +ntamolekul ketol isomease! meubah -glisealdehid-$-fosfat dihidoksi aseton fosfat

*. +ntamolekul tansfease atau mutase! meubah metilmalonil-o0 suksinil-o0

8. )igase nzim ini mengkatalisis eaksi penggabungan " molekul dengan dibebaskannya molekul piofosfat dai nukleosida tifosfat! sebagai contoh adalah enzim asetatBo03% ligase yang mengkatalisis ekasi sebagai beikut:  0setat C o0-3% C 0#5

0setil o0 C 0<5 C 5-5

$. nzim lain dengan tatanama bebeda  0da bebeapa enzim yang penamaannya tidak menuut caa di atas! misalnya enzim pepsin! tiosin! dan sebagainya seta enzim yang temasuk enzim pemease. 5emease adalah enzim yang bepean dalam menentukan sifat selektif pemiabel dai memban sel.

(. 5enggolongan enzim bedasa caa tebentuknya  0. nzim konstitutif  i dalam sel tedapat enzim yang meupakan bagian dai susunan sel nomal! sehingga enzim tesebut selalu ada umumnya dalam jumlah tetap pada sel hidup. ?alaupun demikian ada enzim yang jumlahnya dipengauhi kada substatnya! misalnya enzim amilase. 3edangkan enzim-enzim yang bepean dalam poses espiasi jumlahnya tidak dipengauhi oleh kada substatnya. . nzim adaptif  5eubahan lingkungan mikoba dapat menginduksi tebentuknya enzim tetentu. +nduksi menyebabkan kecepatan sintesis suatu enzim dapat diangsang sampai bebeapa ibu kali. nzim adaptif adalah enzim yang pembentukannya diangsang oleh adanya substat. 3ebagai contoh adalah enzim beta galaktosidase yang dihasilkan oleh baktei E.coli yang ditumbuhkan di dalam medium yang mengandung laktosa.
pada nama substansi atau substat yang dihidolisis. ontoh: lipase menghidolisis lipid! amilase menghidolisis amilum! potease menghidolisis potein. 5emakaian penamaan tesebut tebukti tidak memadai kaena banyak enzim mengkatalisis substat yang sama tetapi dengan eaksi yang bebeda. ontohnya ada enzim yang megkatalisis eaksi eduksi tehadap fungsi alkohol gula dan ada pula yang mengkatalisis eaksi oksidasi pada substat yang sama. 3istem penamaan enzim sekaang tetap menggunakan Dase! namun ditambahkan pada  jenis eaksi yang dikatalisisnya. ontoh: enzim dehidogenase mengkatalisis eaksi pengeluaan hidogen! enzim tansfease mengkatalisis pemindahan gugus tetentu. @ntuk menghindai kesulitan penamaan kaena semakin banyak ditemukan enzim yang bau! maka International Union of Biochemistry (IUB) telah mengadopsi sistem penamaan yang kompleks tetapi tidak meagukan bedasakan mekanisme eaksi. amun sampai sekaang masih banyak buku-buku yang masih menggunakan sistem penamaan lama yang lebih pendek.

C. fakto !an" m#m$#n"a%&i #nzim

a. 3uhu nzim tedii atas molekul-molekul potein. Oleh kaena itu! enzim masih tetap mempuyai sifat potein yang kejanyas dipengauhi oleh suhu. nzim dapat bekeja optimum pada kisaan suhu tetentu! yaitu sekita suhu (EE . 5ada suhu EE ! enzim tidak aktif. Aika suhunya dinaikkan! enzim akan mulai aktif. Aika suhunya dinaikkan lebih tinggi lagi sampai batas sekita (E D *EE ! enzim akan bekeja lebih aktif lagi. amun! pemanasan lebih lanjut membuat enzim akan teuai atau tedenatuasi sepeti halnya potein lainnya. 5ada keadaan ini enzim tidak dapat bekeja. •

nzim tidak aktif pada suhu kuang daipada E o.

•

Kada tindak balas enzim meningkat dua kali ganda bagi setiap kenaikan suhu 1Eo.

•

Kada tindak balas enzim paling optimum pada suhu $F o. nzim tenyahasli pada suhu tinggi iaitu lebih dai *E o.

b. eajat Keasaman &p%' nzim bekeja pada p% tetentu! umumnya pada netal! kecuali bebeapa jenis enjim yang bekeja pada suasana asam atau suasana basa. Aika enzim yang bekeja optimum pada suasana netal ditempatkan pada suasana basa ataupun asam! enzim tesebut tidak akan bekeja atau bahkan usak. egitu juga sebaliknya! jila suatu enzim bekeja optimal pada suasana basa atau asam tetapi ditempatkan pada keadaan asam atau bas! enzimtesebut akan usak. 3ebagai contohnya! enzim pepsin yang tedpat di dalam lambung! efektif bekeja pada p% endah. •

3etiap enzim betindak paling cekap pada nilai p% tetentu yang disebut sebagai p% optimum.

•

p% optimum bagi kebanyakan enzim ialah p% F.

•

#edapat bebeapa pengecualian! misalnya enzim pepsin di dalam peut betindak balas paling cekap pada p% "! sementaa enzim tipsin di dalam usus kecil betindak paling cekap pada p% G.

c. +nhibito  %al lain yang mempengauhi keja enzim adalah feed back inhibito. 8eed back inhibito adalah keadaan pada saat substansi hasil &poduk' keja enzim yang teakumulasi dalam jumlah yang belebihan akan menghambat keja enzim yang besangkutan. 1. +nhibito Kompetisi

5ada inhibito kompetisi tejadi penambahan substat dapat menguangi daya hambatnya! kaena inhibito besaing dengan substat untuk mengikta bagian aktif enzim.
". +nhibito onkompetisi +nhibito nonkompetisi pengauhnya tdak dapat dihilangkan dengan adanya penambahan substat lain! dimana inhibito ini akan beikatan dengan pemukaan enzim tanpa lepas dan lokasinya tidak dapat diganti oleh substat. 3ehingga daya keja inhibito sangat tegantung dai konsentasi inhibito dan akti;itas inhibito tehadap enzim.

d. Konsentasi 3ubstat
5ada kepekatan substat endah! bilangan molekul enzim melebihi bilangan molekul substat. Oleh itu!cuma sebilangan kecil molekul enzim betindak balas dengan molekul substat.

•

 0pabila kepekatan substat betambah! lebih molekul enzim dapat betindak balas dengan molekul substat sehingga ke satu kada maksimum.

•

5enambahan kepekatan substat selanjutnya tidak akan menambahkan kada tindak balas keana kepekatan enzim menjadi fakto pengehad.

3umbe: http://id.sh;oong.com/exact-sciences/biology/"EGH(($-fakto-yang-mempengauhikeja-enzim/Iixzzo(m<@iz

D. A'a ( t#oi m#n"#nai cara kerja enzim, !ait%)

•

#eoi gembok anak kunci &key-lock'

3isi aktif enzim mempunyai bentuk tetentu yang hanya sesuai untuk satu jenis substat saja 6amba $.( 0' 3ubstat sesuai dengan sisi aktif sepeti gembok kunci dengan anak kuncinya. %al itu menyebabkan enzim bekeja secaa spesifik. Aika enzim mengalami denatuasi &usak' kaena panas! bentuk sisi aktif beubah sehingga substat tidak sesuai lagi. 5eubahan p% juga mempunyai pengauh yang sama.

•

#eoi cocok teinduksi &induced fit'.

3isi aktif enzim lebih fleksibel dalam menyesuaikan stuktu substat. +katan antaa enzim dan substat dapat beubah menyesuaikan dengan substat. +nhibito
E. KA*ALISA*O+

+stilah katalisato bea9al dai penelitian ezelius &1G$,' tentang poses poses pemecepatan laju eaksi dan menjabakannya sebagai akibat adanya gaya katalisis. 3ebutan =gaya> katalisis tenyata tidak tebukti! tetapi istilah katalisato tetap digunakan untuk menyebuitkan pengauh substansi tetentu yang ikut dalam poses tanpa mengalami peubahan. 3enya9a yang menuunkan laju eaksi biasa disebut sebagai katalisato negatif atau inhibito! yang saat ini lebih dikenal dengan istilah katalis. efinisi katalis petama kali dikemukakan oleh Ost9alsd sebagai suatu substansi yang mengubah laju suatu eaksi kimia tanpa meubah besanya enegi yang menyetai eaksi tesebut. 5ada tahun 1HE" Ost9ald mendefinisikkan katalis sebagai substansi yang mengubah laju eaksi tanpa tedapat sebagai poduk pada akhi eaksi! dengan kata lain katalisato mempengauhi laju eaksi dan bepean sebagai eaktan sekaligus poduk eaksi. 3elanjutnya pada tahun 1H(1! ell menjelaskan substansi yang dapat disebut sebagai katalis suatu eaksi adalah ketika sejumlah tetentu substansi ditambahkan maka akan mengakibatkan laju eaksi

betambah dai laju pada keadaan stoikiometi biasa. Aika substansi tesebut ditambahkan pada eaksi maka tidak mengganggu kesetimbangan. 5enggolongan katalis dapat didasakan pada fasenya yaitu katalis homogen dan katalis heteogen. Katalis heteogen adalah katalis yang ada dalam fase bebeda dengan peeaksi dalam eaksi yang dikatalisinya! sedangkan katalis homogen beada dalam fase yang sama. Katalis homogen umumnya beeaksi dengan satu atau lebih peeaksi untuk membentuk suatu peantaa kimia yang selanjutnya beeaksi membentuk poduk akhi eaksi! dalam suatu poses yang memulihkan katalisnya. eikut ini meupakan skema umum eaksi katalitik! di mana  melambangkan katalisnya:  0 C  J 0 &1'

 C 0 J 0 C  &"'

 0 C  C  J 0 C  &$'


ebeapa katalis tenama yang penah dikembangkan di antaanya:

2

Katalis 0sam-asa

Katalis asam-basa sangat bepean dalam pekembangan kinetika kimia. 09al penelitian kinetika eaksi yang dikatalisis dengan suatu asam atau basa besamaan dengan pekembangan teoi dissosiasi elektolit! dimana Ost9ald dan 0henius membuktikan bah9a kemampuan suatu asam untuk mengkatalisis eaksi tesebut adalah tidak begantung pada sifat

asal anion tetapi lebih mendekati dengan sifat kondukti;itas listiknya. 5enelitian lain yang menggunakan katalis asam basa antaa lain Kichoff yang meneliti hidolisis pati oleh pengauh asam ence! #henad yang meneliti dekomposisin hidogen peoksida oleh pengauh basa dan ?ilhelmy yang meneliti tentang in;esi tebu yang dikatalisis dengan asam.

2

Katalis Liegle-atta

Katalis Liegle-atta ditemukaan poleh Liegle pada tahun 1H*$ yang digunakan untuk polimeisasi etana! yang selanjutnya pada tahun 1H** atta menggunakan katalis tesebut untuk polimeisasi popena dan monome jenuh lainnya. Katalis Liegle-atta dapat dibuat dengan mencampukan alkil atau ail dai unsu golongan 11-1$ pada susunan bekala! dengan halida sebagai unsu tansisi.3aat ini katalis Liegle-atta digunakan untuk poduksi masal polietilen dan polipopilen. Katalis 8iedle-afts 5ada tahun 1GFF hales 8iedel dan Aames <.afts meakukan penelitian tentang pembuatan senya9a amil iodida dengan meeaksikan amil kloida dengan aluminium dan yodium yang tenyata menghasilkan hidokabon. 3elanjutnya meeka menemukan bah9a pemakaian aluminium kloida dapat menggantikan alumunium untuk menghasilkan hidokabon. engan demikian 8iedel dan afts meupakan oang petama yang menunjukkan bah9a kebeadaan logam kloida sangat penting sebagai eaktan atau katalis. %ingga saat ini peneapan kimia 8iedel-afts sangat luas teutama di industi kimia.

2

Katalis dalam 7eaksi
%eison menemukan katalis logam kabena &logam yang dapat beikatan ganda dengan atom kabon membentuk senya9a'! atau dikenal juga dengan istilah metal alkilidena.
senya9a logam kabena ini! hau;in behasil menjelaskan bagaimana susunan logam befungsi sebagai katalis dalam suatu eaksi dan bagaimana mekanisme eaksi metatesis.
2

Katalis 6ubbs 5ekembangan penemuan hau;in dan 3chock tejadi tahun 1HH" ketika 7obet

6ubbs dan ekannya 6ubbs behasil menemukan katalis metatesis yang efektif! mudah disintesis! dan dapat diaplikasikan di laboatoium secaa baik.
3istem Katalis #iga Komponen

3ebuah sistem katalis dengan tiga komponen behasil digunakan untuk membuat polime becabang dengan stuktu-stuktu yang tidak bisa didapat dengan sebuah katalis tunggal atau sepasang katalis yang bekeja begandengan. 5ada tahun "EE" 6uillemo . azan! seoang pofeso kimia dan mateial di @ni;esity of alifonia! 3anta abaa4 mahasis9a pascasajana Lachay A. 0. Komon4 dan ekan keja di 3anta abaa dan 3ymyx #echnologies sudah mendemonstasikan sebuah sistem dengan tiga katalis yang homogen4 ketiga campuan bekeja sama mengubah sebuah monome tunggal D etilen D menjadi polietilen becabang. Aumlah dan jenis cabang yang dihasilkan dapat dikontol dengan menyesuaikan komposisi campuan katalisnya. #iga katalis ini tedii dai dua pesenya9aan oganonikel dan sebuah pesenya9aan oganotitanium. 3atu dai katalis dengan unsu dasa nikel mengubah etilen menjadi 1-butena! sedangkan yang lainnya mengubah olefin menjadi penyebaan dai 1-alkena.

5esenya9aan titanium menggabungkan etilen dai hasil eaksi-eaksi lainnya menjadi polietilen.

,. Sifat M#n"at% S#n'ii 'ai Enzim ebeapa sistim multi enzim mempunyai sifat untuk mengatu sendii kecepatan eaksinya! dimana kadang poduk akhi dapat menjadi inhibito untuk eaksi a9al! kecepatan keseluuhan eaksi sangat begantung pada konsentsi poduk akhi. @ntuk kon;esi dai )-teonin ke )isoleusin mempunyai lima tahap eaksi dengan menggunakan lima jenis enzim yang bebeda. 1.

Kon;esi dai )-teonin ke )-isoleusin Aika )-isoleusin tedapat dalam konsentasi yang tinggi dalam sistim! maka eaksi langkah petama akan dihambat. 5ada kebanyakan eaksi enzim! sistim pengatuan dii sendii! basanya enzim yang mengkatalisis eaksi tahap petama dihambat olh hasil metabolisme tahap akhi! enzim ini dikenal sebagai enzim alosteik dan metabolit dan yang menghambat disebut efekto atau modulato. 3ebagian besa enzim yang diatu secaa alosteik dibangun dai dua atau lebih antai atau subunit polipeptida. 3etiap subunit mempunyai tempat aktifnya sendi! dan tempat alosteik umumnya belokasi di mana subunit-subunit itu menyatu. Keseluuhan kompleks akan begantiganti di antaa dua keadaan konfomasi! satu keadan secaa katalitik aktif dan yang satunya lagi inaktif. 5engikatan acti;ato ke suatu tempat alosteik akan mengstabilkan konfomasi yang mempunyai tempat aktif yang fungsional! sementaa pengikatan inhibito alosteik akan mengstabilkan bentuk inaktif enzim tesebut. aeah kontak antNaa subunit-subunit suatu enzim alosteik behubunga sedemikian upa sehingga peubahan konfomasi dalam satu subunit akan diteuskan atau ditansmisikan ke semua subunit lainnya.
inhibito tunggal yang beikatan dengan salah satu tempat alosteik itu akan mempengauhi tempat aktif semua sub unit. ".

5engatuan 0lostik 5engatuan alosteik bagian a sebagian besa enzim alosteik tesusun dai dua atau lebih subunit polipeptida yang masing-masing memiliki tempat aktif. nzim ini akan beganti-ganti di antaa dua keadaan konfomasi! aktif dan inaktif. Aauh dai tempat aktif tedapat tempat alosteik! esepto spesifik untuk pengatuan enzim itu! yang dapat befungsi sebagai acti;ato atau sebagai inhibito.

BAB III PENU*UP DA,*A+ PUS*AKA 6iinda! 0. 1HG,. iokimia 1. 6amedia. Aakata. %ouston! <.. 1HH*. iochemisty 5ime 8o xecise 3cience. %uman Kinetics. hampaign.@30. Kay! .7.<. 1H,,. iochemisty : 0n +ntoduction to ynamic iology. ollie
e9 Yok.

5oedjiadi! 0.! 8.<. #. 3upiyanti. "EE,. asa-asa iokimia. @+-5ess. Aakata. 3tye! ). "EEE. iokimia. ol " . disi (. 5enebit uku Kedoktean 6. Aakata.

?inano! 8!6. 1HGH. Kimia 5angan dan 6izi. 6amedia. Aakata. ?iahadikusumah! <. 1HG1. iokimia : 5oteine! nzima P 0sam ukleat. +#. andung.