Solution of the Starbucks case regarding the customers satisfaction and customers expectation.Full description
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Descripción: ensayo
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CUSTOMER SERVICEDescripción completa
Disertación 1.- La estrategia estrategia utilizada por Starbucks es de concentración, concentración, ya que, cuenta con solo 6 plantas en el mundo, es decir para todos los Starbucks existentes, que son 17.000 distribuidos en 50 países. A las plantas de fabricación se hacen los pedidos “grandes” (2 veces al año) que son despachados a 1 almacén establecidos en cada país, es ahí donde se concentra todo lo que se ocupara en las distintas sucursales de ese país. A estos almacenes establecidos se hacen pedidos mensualmente que serán enviados a las distintas regiones del país y en cada región se pide semanalmente a la sucursal de esa región. Mantienen pocos almacenes de acuerdo a la cantidad de sucursales que tienen. Por lo general el coste de transporte aumenta, aumenta, pero se compensa con la reducción de costo del inventario, ya que se tienen menos instalaciones. 2.- El método utilizado es FIFO, first in first out. Ya que trabajan con productos perecederos y artículos de temporada. Los productos tienen fecha de caducidad lo cual es muy delicado y debe trabajarse eso con
delicadeza, por tal razón Starbucks usa los artículos mas antiguos. Es por eso que lo primero que entra es lo primero que sale. 3.-Cuenta con ALTA rotación de inventario para asegurar que los productos sean frescos. 4.-La perdida de inventario alcanza 0,5%. Antes era mayor pero ha bajao por las cultura fuerte que ha implatado esta empresa en el tema de hurtos. Existe un acesso continuo a los almacenes para la fiscalización de estos. 5.- Starbucks cuenta con un sistema que estima las necesidades proyectadas de acuerdo a los datos históricos que se tienen en las distintas sucursales. Esto demuestra que Starbucks trata de llevar el control de su inventario contando con información muy precisa, ya sea, semanal o mensual de los insumos que faltan para que así no sobre ni falte y se invierta de buena manera.
ÚLTIMA PARTE.
1.- Incumplimiento de las metas de aumentar el posicionamiento de mercado. * Crear metas realistas para poder cumplirlas y de acuerdo a estas hacer nuevas metas. *Conocer la posicion de los competidores en relacion a los atributos que sobresalen de la compañía. *Lograr ocupar un lugar privilegiado en la mente de los consumidores.
2.- Promociones agotadas por falta de stock. *Planificar adecuadamente los insumos para las promociones que se efectuaran. *Conocer hábitos de los consumidores. *Gestionar objetivos, utilizar cálculos de acuerdo a pronósticos que permitan evitar la falta de stock. *Hacer un registro de los datos históricos para así tener una idea de cuanto se necesitará.
* Tener un sistema que nos ayude a evitar la rotura de stock.