Gran parte de la microbiologia depende de la capacidad de cultivar y mantener microorganismos en un laboratorio y esto es posible si se dispone de medios de cultivo adecuados. adecuados. Un cultivo puro es un cultiv tivo de un solo tip tipo de microorganismo, multipilicandose y aumentando el numero de celulas al cual este proceso se lo conoce como crecimiento. Por Por su part parte e los los medi medios os de cu cult ltiv ivo o es la solu soluci cion on acus acusos osa a qu que e co cont ntie iene ne lo nutrientes necesarios par el crecimiento microbiano. El con conoci ocimie miento nto de nu nutri tricio cion n microb microbian iana a permit permite e saber saber los requer requerimi imien entos tos nutri nu trimen mental tales es de tod todos os los org organi anismo smos, s, los cuales cuales tod todos os requie requieren ren macro macro y micronutrientes. Pero algunos organismos requieren determninados nutrientes en forma esoecifica. Asi la proporcion y el tipo de cada nutrienten en un medio de cultivo puede variar notablemente notablemente para cultivar microorganismos microorganismos diferentes. Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado de humedad y pres presi in n de o!"g o!"gen eno o adec adecua uado do,, as" as" co como mo un grad grado o co corre rrect cto o de acid acidez ez o alcalinidad. #e uti utiliz lizan an do doss clases clases de micro microorg organi anismo smoss en microb microbio iolog logia: ia: qui quimic micame amente nte definidos $sinteticos% o indefinidos $comple&os% 'os medios quimicamente definidos se preparan adicionando cantidades precisas de sustancias inorganicas u organicas puras al agua destilada. Por consiguiente se conoce la composicion quimica e!acata de un medio definid, sin embargo en algunos casos no es indispensable. #e uliza para microorganismos particula particularmen rmente te autotrof autotrofos, os, fotolito fotolitotrofo trofos, s, como ciannoba ciannobacteria cterias, s, y algunas algunas eucariotas. 'os medios medios comple comple&os &os emplea emplean n e!tra e!tracto ctoss de sutan sutancia ciass altame altamente nte nu nutrit tritiva ivass aunque nutricionalmente indefinidas. (o obstante una desventa&a importante del uso de medios comple&os es la perdidas de control sobre las especificacioens precisas de nutrientes del medio. 'os medios comple&os contienen componentes como peptonas, e!tracto de carne y de levadura. #i se necesita un medio solido para cultivar microorganismos en superficie, se puede pu ede solid solidifi ificar car un medio medio liq liqui uido do a)adie a)adiend ndo o agar, agar, el cual cual es un po polim limero ero sulfatado compuesto principalmente por *+galactosa, ,-+anhidrido+'+galactosa y cido *+glucorinico. *+glucorini co. 'os medio medioss de enriq enriquec uecimi imient ento o son son medios medios comple comple&o &oss $norm $normalm almen ente% te% con aditi ditivo voss adic adicio ion nale ales para ara favo favore rece cerr el creci recim mien iento de determ termin inad ado os microorganismos $particularmente hetertrofos e!igentes%. /al cual como ocurre en la adiccin de sangre, suero o e!tractos de te&idos de animales y plantas. 'os medios de mantenimiento suelen ser distintos a los de crecimiento ptimo ya que el crecimiento rpido y prol"fico suele ocasionar la muerte rpida de las c0lu c0lula las. s. Un e&emp emplo a men mencion ciona ar es al a)a a)adir gluco cosa sa y utili tilizzarla arla los los micr microo oorg rgan anis ismo moss prod produc ucen en cid cidos os,, acid acidifi ific cnd ndos ose e el medi medio o po porr lo qu que e es preferible no utilizar glucosa en los medios de mantenimiento. 'os medios selectivos favorecen el crecimiento de microorganismos particulares. 'as sales biliares o colorantes como la fucsina basica y el cristal violeta favorecen el cremim cremimien iento to de bacte bacteria riass gramn gramnega egativ tivas, as, al inhib inhibir ir el crecim crecimien iento to de las grampositivas. 'os medios diferenciales son aquellos destinados a facilitar la discriminacin de microorganismos microorganismos de una mezcla por sus propiedades diferenciales de crecimiento
en dichos medios.1omo el agar sangre diferencia hemol"ticos de no hemol"ticos2 3c1on4ey diferencia lactosa $5% de lactosa $+%. 6ibliografia + Prescott, '. 3., 7arley, 8. P. y 9lein, *. A. ;;;. <3icrobiolog"a<. => ed. Edit. 3cGra?+7ill+@nteramericana. Espa)a. + 6roc4, 3ichael /. 3adigan. ;;. B6iolog"a de los microorganismosB. Ca ed. Edit. Pearson Educacion. Espa)a
