ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA EL MACHO
El aparato genital del pavo está constituido por dos conductos deferentes y un órgano copulador rudimentario.
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dos
Los dos testículos se hallan ubicados en la cavidad abdominal, encontrándose unidos a la columna vertebral por un corto ligamento denominado mesorquio, son de forma ovoide y de color blanco amarillento, el polo craneal del testículo contacta con la parte posterior inferior del pulmón, y el poloposterior contacta con el riñón. El peso de los testículos varía de acuerdo a la edad, e l tamaño corporal y el desarrollo sexual del animal. Los testículos se hallan cubiertos por una capa de tejido denominado albugínea, internamente están formados por una gran cantidad de túbulos llamados seminíferos los que cumplen un trayecto muy tortuoso. La mucosa interior de estos túbulos contiene: las células de Leydig, que son las encargadas de producir hormonas masculinas, las células de Bértoli que cumplen una función de sostén y las células germinales q ue se denominan espermatogenias y van a dar origen a los espermatozoides. La espermatogénesis (e l tiempo que transcurre desde una espermatogonia hasta un espermatozoide) dura en el animal adulto 12 días. Los túbulos seminíferos se van uniendo entre sí hasta formar el conducto deferente, donde se termina la maduración del espermatozoide. El conducto deferente tiene en su recorrido numerosas flexuosidades, y en el último tramo se encuentra una dil atación que cum ple con la función de l reservorio de esperma. El aparato qenital del pavo no tiene glándulas accesorias como la próstata y las glándulas bulbouretrales. HEMBRA
El aparato genital de la pava está formado por el ovario y el oviducto. En la mayoría de las aves el único ovario que desarrolla es el izquierdo, el derecho se atrofia posteriormente al nacimiento. El ovario izqu ierdo se sitúa por delante y por debajo de los r iñones en su mayor parte a la izquierda de la columna vertebral.
La forma y el tamaño del ovario varía con la edad y el estado funcional. El color es amarillento, anara njado. La form a de este órgano e s sumamente irregular en las pavas adultas se asemeja a un racimo de uvas. A continuación del ovario encontramos el oviducto, éste no es solamente un órgano tubular de conducción, c omo ocurre en los mamíferos , sino que constituye a demás, una gran planta productora de las susta ncias que forman parte del huevo. También cumple un papel importante en el transporte y conservación de los espermatozoides.
Anatómicamente se puede dividir al oviducto en cinco porciones más o menos diferenciab les que son : el inf undíbulum, mag num, istmo, útero (glándula que produce la cáscara) y la vagina. El infundíbu lo tiene la m isión de recoger e l óvulo que se despr ende del ovario, en el magnum se forma la clara (albúmina) que cubre al óvulo, y en el útero se forma la cáscara. Una zona importante en el aspecto reproductivo, es el sitio donde se unen la vagina y el útero, en esta región se encuentran ubicadas unas glándulas donde se ubi can los espermatozoides ("anidan") por eso también se las llega a denominar como nidos.
CARACTERÍSTICAS DEL SEMEN Y FISIOLOGÍA DEL ESPERMATOZOIDE EN EL OVIDUCTO
El semen está constituido por los espermatozoides y el líquido seminal. El número de espermatozoides y el volumen de esperma producido sufren variaciones entre los diferentes animales, ya sea por características genéticas, número de extracciones que se realizan por sema na, cali dad y cantidad del alimento que se da al reproductor, etc. Como datos promedio podemos dar los siguientes valores de concentración y de volumen de esperma.Pavo: Volumen de 0,20 a 1 ml. Concentración 7 a 20 millones de espermatozoides por mm 3 .
Aspecto: color blanco cremoso y consistencia viscosa. El volumen seminal se puede cuantificar utilizando como recolector un tubo cónico graduado donde podemos determinar directamente la cantidad producida por cada animal, se le debe sumar al volumen producido, 0,1 ml. que es lo que normalmente queda adheri do de semen a la pipeta recolectora. La concentración de espermatozoides puede ser cuantificada utilizando un microscopio y una cámara diseñada especialmente para el conteo de glóbulos rojos sanguíneos de medicina humana. Prácticamente se puede saber que existe una buena concentración por el aspecto cremoso del eyaculado, a medida que disminuyen los espermatozoides se va haciendo más fluido. La motilidad o vigor con que se mueven los espermatozoides es otro factor para tomar en cuenta ya que incide en la fertilidad. Para ello hay que colocar una pequeña gota de semen recién extraído y mezclarla con una gota de solución fisiológica a una temperatura de 25°C. Las dos gotas se mezclan sobre un porta objeto, también a 25°C, y luego se le coloca un cubre objeto. Se mira al microscopio y se puede observar la velocidad y fuerza con que se desplazan los espermatozoides, para tener una regla de valoración se hace una esc ala de O a 5 de acuerdo a la mo tilidad que se aprecia. Una alteración que existe en el semen es el síndrome del semen amarillo en el cual el esperma cambia de color amarillento o amarronado. Como la fertilidad en esta enfermedad está disminuida, conviene eliminar los animales que tengan este defecto, ya que no existe tratamiento y las causas que lo originan aún no se han determinado.
FISIOLOGÍA DEL ESPERMATOZOIDE EN EL OVIDUCTO
Cuando se produce la cópula naturalmente, la gallina y la pava revierten la parte distal del oviducto y el pavo al no tener un verdadero órgano copulador deposita e l semen en el oviducto, por un contacto entre las dos cloacas. La fertilidad en la pava luego del acople natural o la inseminación llega a durar excepcionalmente 30 días. Los espermatozoides depositados en la vagina migran hacia el interior del oviducto y llegan a la región útero vaginal probablemente gracias a su propi a moti lidad y ayudados por ondas q ue se producen en el oviducto. El principal lugar donde los espermatozoides se acantonan o anidan es en la región útero vaginal. El otro sitio de recepción de espermatozoides es
en la región del infundíbulo, aunque este s itio cumpliría solamen te con un efecto secundario sobre el aspecto reproductivo. Una vez que los espermatozoides llegan a las glándulas útero vaginales, penetran dentro de sus pliegues, ubicándose en forma estratificada, por lo que los espermatozoides provenientes del último acople o inseminación se ubican en la capa que da hacia la luz. Los espermatozoides quedan en inmovilidad para conservar energía.
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Las glándulas tienen u na capa cidad máxima de almace namiento de espermatozoides ya que sólo se llenan hasta cubrir su capacidad. Ya ubicados los espermatozoides en las glándulas los mismos son liberados en forma pasiva hacia la luz del oviducto sin que aparentemente intervenga en este proceso algún estímulo mecáni co, hormonal o nervioso, siempr e se hallan espermatozoides libres en el oviducto de las aves en cualquier momento del ciclo ovulatorio. Una vez que los espermatozoides se hallan libres en el oviducto recuperan su motilidad y mi gran por sus prop ios movimientos haci a la región infundibular, allí pueden fecundar a un óvulo o quedar a la espera del mismo en las glándulas infundibulares.
