UNIVERDIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
TEMA: “CADENA DE SUMINISTROS Y CADENA DE VALOR: TopiTop” CURSO: GESTION LOGISTICA Y DE OPERACIONES (GP-324 U) PROFESOR: DR. BENITO ZARATE OTAROLA. INTEGRANTES: FECHA:
2015-I
TOPITOP S A Topitop es una empresa familiar, orgullosamente peruana, constituida en el año 1983 y dedicada a la fabricación de prendas de vestir en tejido de punto 100% algodón. Topitop es una compañía familiar, constituida en el año 1983, su fundador, Aquilino Flores, vendedor ambulante en Gamarra, observa escasa rotación y variedad de modelos: Los productos de bajo precio eran siempre similares y apenas se variaba el diseño de los mismos. Topitop es una empresa dedicada a la fabricación de prendas de vestir de tejido de punto 100% algodón. Comienza a exportar en 1995 al mercado latinoamericano. En 2002, Topitop vendía500.000 prendas mensualmente a través de su cadena nacional de tiendas. A partir de 1997 ingresa a EE UU, Europa y Asia aumentando sus ventas al exterior. En 1997 su facturación total (ventas internas y exportación) era de 4millones de dólares. Hace menos de cuatro años, Topitop era la décima empresa del sector textil de Perú en volumen de exportación: ventas por2243 millones de dólares. 2002: ventas de exportación por 36,7 millones de dólares. 2003: 13 millones de dólares ventas durante el primer trimestre. Actualmente exportamos el 70% de nuestra producción, direccionando el 95% al mercado norteamericano. El 30% de nuestra producción se realiza a través de nuestra cadena de tiendas a nivel nacional, y nuestra proyección es expandirnos a otros mercados con nuestras propias marcas diseñadas y producidas a nivel local, como punto de partida hemos iniciado con Venezuela y seguiremos implementando nuevas tiendas según nuestro proyección. Contamos con un moderno complejo industrial con tres plantas textiles equipadas con maquinaria de última generación y con personal altamente capacitado que nos permite asegurar la entrega oportuna de nuestros productos a precios competitivos, factores claves de éxito. Actualmente somos el primer exportador textil de Perú, registrando niveles de venta de USD 88, 000,000.00 millones anuales para ese mercado; asimismo contamos con una sólida estructura patrimonial, que nos permite reaccionar rápidamente a los cambios en el mercado. Nuestro personal asciende a 5,000 trabajadores, y nuestra producción promedio es de 3, 150,000 de prendas al mes, para el mercado Local y Exportación. LINEAMIENTOS ESTRATEGICOS Visión: Su visión es ser la empresa peruana líder en la industria textil, tanto en la fabricación como en la comercialización de prendas de vestir para el mercado local y extranjero. Misión: Somos una de las grandes cadenas de tiendas latinoamericanas, con centro de operaciones en países como Perú, Venezuela y Colombia. La razón de ser es de llevar comodidad y moda para las mujeres, hombre y niños. La mayor parte de prendas que se producen son hechas en Perú, con el estilo de moda que es caracterizada.
ANÁLISIS SITUACIONAL.
Fortalezas:
Adecuada gestión gerencial ya que cuenta con el conocimiento de los dueños.
Ofrecimiento de productos diferenciados e innovadores para la satisfacción de las necesidades.
La empresa TOPY TOP cuenta con el importante conocimiento del proceso productivo.
Buena selección de materia prima desde los hilos hasta los compuestos químicos utilizados en la elaboración del producto, ya que ha seleccionado bien a sus proveedores.
Sus estándares de calidad, sistemas de trabajo y atención personalizada.
Profesionales adecuados para relación con sus clientes de todas partes del mundo, pues tiene una rigurosa selección de personal.
Gran énfasis en la implementación de infraestructura y maquinaria para mejorar su nivel de producción.
La implementación de nuevas unidades de negocio.
Tienen las áreas estratégicas interconectadas.
Oportunidades:
La ampliación del mercado textil en EEUU y China
Alto grado de calidad en sus productos.
Posición dominante en el mercado. La gran acogida de sus telas al mercado colombiano.
Alta exportación en los últimos años.
Productos diferenciados, gran consumo y participación que tiene las telas y prendas en el mercado internacional.
Alta Red de distribución, nuevas alianzas estratégicas así como la que tuvo con el convenio de Exportación de la Unión Europea y Prompex.
Debilidades:
TOPY TOP tiene poco personal altamente calificado, y si bien se podría calificar como amenaza, también se podría calificar como debilidad ya que puede capacitar a su personal pero con un mayor costo.
La poca aceptación de sus productos en el mercado interno debido a diferentes factores: Precio, etc.
Saturación y confusión en algunas partes de la empresa por la unión de áreas.
Amenazas:
Nuevos participantes en el mercado.
Los constantes avances de tecnología e información de la competencia.
Presión por el precio competitivo
Alto precio de los insumos, haciendo que la competencia use materia prima más barata. Aumento de la competencia por parte del mercado nacional que mayormente es ilegal. Lo que conlleva a la disminución del precio por parte de la competencia, teniendo así la presión por el precio competitivo de las prendas de ropa.
Si bien textil TOPY TOP cuenta con personal calificado, la debilidad se nota en la falta de personal calificado en el mercado laboral.
Con la implantación de TLC con diferentes países la competencia aumenta en el mercado interno.
ORGANIZACIÓN La organización de la empresa puede observarse en el organigrama adjunto.
Directorio
PRESIDENTE
Manuel Flores Conislla
DIRECTOR GERENTE
Aquilino Flores Conislla
DIRECTOR
Rosauro Flores Conislla
DIRECTOR
Florentino Flores Conislla
DIRECTOR
Armando Flores Conislla
Gerencia
GERENTE GENERAL
Estevan Daneliuc Peslar
GERENTE DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS
Cesar Vargas Del Pino
GERENTE DE PROYECTO Y TECNOLOGÍA
Gustavo López Niño De Guzmán
Teniendo en cuenta el grafico anterior se puede mostrar que la empresa TOPY TOP está enmarcada como una organización del tipo vertical, teniendo en cuenta su grado de centralización en las cabezas; según esto es considerad que es una empresa centralizada ya que la autoridad se concentra en la parte superior.
CADENA DE SUMINISTROS Topy top es una empresa familiar peruana constituida en el año 1983, dedicada a la confección y comercialización de prendas de vestir con 100% algodón en tejidos planos y de punto, dirigido a niños, jóvenes y adultos. Esta empresa está verticalmente integrada y está orientada a la exportación (70%), por esta razón tiene dos líneas de producción diferente, una enfocada al mercado nacional y la otra para exportación. La cadena de suministros de Topitop se desarrolla de la siguiente manera:
APROVISIONAMIENTO Las materias primas, básicamente hilados de algodón Tangüis y algodón Pima, de los productores locales y extranjeros, estos son adquiridos a través de empresas con las que tiene una relación habitual, es decir de largo plazo. Proveedores AlgodónExtranjeros
Algodón-Nacionales
Accesorios
Maquinaria
Importa de vez en cuando algodón boliviano.
Nuevo Mundo, Tejidos San Jacinto, Trutex, Tex Trading y Western Cotton.
Deutsche Chemic S.A.C, Estrella del Perú, Himer Perú S.A.C, y Accsesorios industrailes S.A.
Bellini, Chile Cetex, Barcelona
PROCESOS DE PRODUCCIÓN Cadenas El proceso de producción de las cadenas se divide en cinco partes. Las cuatro primeras corresponden a la fabricación de cada uno de los cuatro tipos de pieza que constituyen este producto. La última parte corresponde al ensamble. Debido a la gran variedad de cadenas que se fabrican en CADINSA, el proceso que se detallará a continuación concierne al caso más general. Existen dos tipos de eslabones, los cuales son ensamblados intercaladamente hasta que la cadena alcanza la longitud deseada: o Eslabón Rodillo (2 placas, 2 bocinas, 2 rodillos) o Eslabón Unión (2 placas, 2 pines, 2 pasadores) El Diagrama de Operaciones de este Proceso y su descripción literal detallan las operaciones que se llevan a cabo para la fabricación y el ensamble de un eslabón rodillo y un eslabón unión.
DISTRIBUCION
Los clientes TopiTop exporta el 70 % de su producción, y 30 % a nivel nacional Para lograra esto Topy Top utiliza La estructura de redes esto permite la interconexión de los clientes con las bases de datos teniendo así una mayor efectividad en el intercambio de informaciones, este método los usa para la búsqueda de clientes potenciales.
Estos son algunos clientes de TopiTop:
The gap Inc Abercrombie y fith Dillards Inc Gaer For sport Urban Outfitters Champion Broder Bros Co.DBA Alpha Shirt Co Lucki Brand Zara
Estos se encargaran de vender el producto a los consumidores finales. También vende al público en general en las cadenas de tienda de TopiTop a nivel nacional.
CADENA DE VALOR El mundo empresarial abarca muchos aspectos que no deben dejarse a la deriva, sean los casos en que toda organización debe de crear toda una planificación estratégica de cómo evaluara sus procesos manifestadas en correctas actividades que cumplan a futuro con la realización de los objetivos propuestos. Ante esto, la cadena de valor permite el desarrollo de las actividades de una organización, tanto en sus actividades primarias (creación física del producto, venta, sub- actividades), como las
secundarias de apoyo o auxiliares (Infraestructura de la organización, Dirección de los Recursos Humanos, Desarrollo de Tecnología, Abastecimiento) Es por ello que las empresas buscan en sus posibilidades optimizar sus procesos creando cadenas de valor que fortalezcan sus procesos, muestra de ello es TOPY TOP, el cual cumple con sus procesos como son en sus actividades primarias, logística de ingreso y sus operaciones internas, logística de salida, marketing y ventas y servicios, considerando también sus actividades secundarias, adquisición, desarrollo de tecnología, gerencia de RRHH, y su infraestructura empresarial. Algo muy importante es que TOPY TOP crea estrategias que le permiten mantenerse estables en el contexto organizacional, estrategia como la comercial y desarrollo de marca, su diferenciación en la líneas de producción entre muchas. No menos importante es el hecho que al verse involucrados dentro de un mercado muy cambiante también toma medidas que permitan restableces su operaciones como toma de decisiones en reingeniería, nuevos financiamientos entre otros. A media que surja nuevas propuestas de mejora al servicio, siempre nacerán nuevas formas de crear cadena de valor que favorezcan los procesos de una organización que a la larga generen mejores actividades y por ende mejores productos y servicios.
1. ACTIVIDADES PRIMARIAS: Logística de Interna: La empresa TopiTop para abastecerse de los suministros deseados, para la realización de sus productos; en primer lugar define el perfil para la selección de sus proveedores; a partir de ello se inicia la apertura del proceso de compra, teniendo en cuenta la cantidad, precio, calidad, tiempo de entrega y financiamiento para así buscar una alianza estratégica.
Llegando así a efectuar el pedido de compra. Al recibir el pedido se verifica si el producto cumple con lo solicitado. Al ingresar los requerimientos se debe actualizar los Kardex, para que haya una buena gestión en el almacén, verificando el Stock, siguiendo las políticas.
Operaciones: Comienza a partir de una orden de producción donde se especifica los materiales o insumos necesarios (telas, hilos, etc.) para la transformación a un producto terminado, necesariamente se deberá transitar por los procesos de tejeduría, tintorería, estampado y confección; a partir de ello en cada etapa de estos procesos se debe realizar el control de calidad para la reducción de fallas.
Logística de Externa: Al tener el Producto terminado se realiza la ubicación en el almacén por familias de producto (tamaños, color, género, costo, etc.) para poder distribuirlo con mayor facilidad. TopiTop prepara sus pedidos, armando paquetes de productos para distribuirlos en tiendas de Lima, de provincias y sus exportaciones. Marketing y Ventas: TopiTop no quería que los intermediarios encarecieran el producto porque eso iba en contra de su filosofía. Por este motivo, desde un principio TopiTop abrió sus propias tiendas en Lima para poder llegar más rápido a sus clientes, contando con diversos locales de comercialización en Lima y provincias; presentando diversos modelos en ropa para todo el público en general (caballeros, damas, niños). En cambio, para vender sus productos en provincias TopiTop utilizó una red mayoristas, pero pronto se dio cuenta de que éstos no le aseguraban una alta rotación de los modelos porque no hacían promociones. Para solucionar este problema, TopiTop fue abriendo tiendas en las provincias. Además cuenta con un horario de atención que facilita la presencia del público a todo momento. También realizan la actividad de exportación en los nichos de mercado de Venezuela y Colombia. Servicio Post-Venta: Personal especializado en atención personalizada a los clientes, proporciona la información que requieren para sus proyecciones de compra, seguimiento de sus órdenes colocadas, así también proponen los beneficios de obtener productos de buena calidad a precios competitivos. La capacidad de orientar a los clientes según las tendencias del mercado.
2. ACTIVIDADES DE APOYO: Infraestructura empresarial: La empresa TopiTop es gerenciada de manera vertical pues existen jerarquías diferenciadas en cada local de Lima y de provincias, esta manera de dirección de la organización se realiza de manera centralizada en las áreas de finanzas, contabilidad, control de calidad entre otros.
Adquisición: TopiTop ejecuta la función de compras en coordinación con Finanzas con respecto al flujo de caja, como también en el área de producción donde buscan las especificaciones requeridas del material y el área de Marketing en la cual se pronostica la demanda; para poder realizar la compra con el proveedor y fijar fecha de entrega y fecha de cancelación, cumpliendo con los reglamentos de la empresa. Desarrollo de tecnología: TopiTop basa su producción en el uso de alta tecnología con el fin de conseguir una alta eficiencia operacional. Cuentan con un moderno complejo industrial con tres plantas textiles equipadas con maquinaria de última generación y con personal altamente capacitado que permite asegurar la entrega oportuna de sus productos a precios competitivos. Gerencia de RRHH: La empresa TopiTop realiza directamente la actividad de gestión de personal, basándose en el perfil del trabajador que sea compatible con la organización (jóvenes proactivos, amables, con deseos de superación) para ello realizan el reclutamiento por periódicos, panel, Internet, etc.
ANALISIS DE LA VENTAJA COMPETITIVA
Las ventajas competitivas de TopiTop son:
La renovación permanente de infraestructura, maquinaria y equipos, porque cada vez deben estar a la vanguardia de la tecnología y necesariamente enfocados a los requerimientos que solicitan el mundo actual. Optimización y alto desarrollo en nuestros procesos textiles, esto es debido al mayor volumen en la producción con ello debe estar referido a costos y tiempo de transformación para el logro de eficiencia y eficacia productiva. Plana administrativa y técnica altamente calificada, con personal calificado en los aspectos de gestión y operaciones para el mejor resultado de las actividades dentro y fuera de la empresa. Solidez Financiera, ya que cuenta con un buen respaldo patrimonial como también sabe administrar de manera confiable las líneas de crédito con las entidades financieras sin problemas de endeudamiento. Diseño y elaboración de programas orientados a la satisfacción y motivación de nuestro personal como reflejo de los valores de la organización, con colaboradores dinámicos que son parte importante de la organización con alto compromiso y responsabilidad, para el logro de los objetivos que la empresa y la plana de trabajadores desean realizar. Manejo equilibrado y eficiente del outsourcing a nivel corporativo como complemento y respaldo a los procesos productivos y administrativos, cuenta con una buena relación con las empresas terceras que colaboran a realizar las actividades de la organización, ya que con ello se realiza las operaciones en menor tiempo y a menores costos.
ESTRATEGIAS QUE DESARROLLA TopiTop Cambió su identidad visual: El cambio responde a una estrategia comercial y de desarrollo de marca. Pasar de ser una marca corporativa a una marca comercial. La imagen de TopiTop era positiva pero asociada básicamente a confecciones de calidad, buen algodón, empresa peruana, etc. Con este cambio de identidad quieren dejar de ser una marca de una fábrica para pasar a ser una marca de moda. Dejar de ser una marca de almacén para ser una marca fashion. También han mejorado el diseño de sus prendas. Por ello el cambio del logotipo ha sido radical. No han rescatado nada del logotipo anterior.
Perfecciono su idea de negocio: Los principales componentes para que TopiTop perfeccione su modelo de negocio eran: gran variedad de modelos, introducción semanal de nuevos modelos, prendas de buena calidad, precios aceptables y excelente servicio al cliente. La producción, distribución y diseño estaban supeditados a lograr estos objetivos. Liderazgo en Costos: Conseguir producir a un coste competitivo para ofrecer precios reducidos. La política de reinversión de beneficios permite comprar lo mejor y de última generación”. TopiTop basa su producción en el uso de alta tecnología con el fin de conseguir una alta eficiencia operacional. Diferenciación en líneas de producción: TopiTop cuenta con dos líneas de producción diferenciadas: una para el mercado nacional y otra para la exportación. La primera se caracteriza por su flexibilidad y variedad; y, en cambio, la segunda es larga y rígida, ya que los pedidos se confeccionan por contrato y sólo se aceptan los mayores de 2.000 prendas.
CONCLUSIONES
La conclusión a la cual se ha llegado es que la empresa TopiTop SA es una empresa pionera en la industria textil del Perú por motivos de que sus procesos productivos los cumplen satisfactoriamente con las especificaciones que solicita el mercado industrial. Sus productos son innovadores y de buena
calidad a un precio módico para su mercado potencial. Sus actividades primarias y de apoyo son realizadas de manera eficiente y eficaz debido a su tecnología de punta que utilizan, el gran servicio que brindan, buscando siempre una mejor calidad en el servicio, el buen clima organizacional que es característico en esta empresa y la buena gestión que realiza la gerencia para poder comercializar su producto en distintos sectores del Perú. Cuenta con una serie de ventajas competitivas que le hacen ser líder en el sector industrial textil, teniendo ventas mensuales de 500.000 prendas en Perú. Así también cuenta con estrategias que le han permitido tener un posicionamiento en el mercado, ya que constantemente se proponen nuevas metas para seguir manteniendo el liderazgo en el mercado; para lo cual ha cambiado su identidad visual, reduciendo sus costos para poder así perfeccionar su idea de negocio. Teniendo claro su cultura de éxito, motivando a sus colaboradores para que trabajen como el primer día., no siendo conformistas, dándoles el mensaje de que si mañana quieres ser grande, puedes serlo con esfuerzo y sacrificio.
