Creación Empresarial 2, Tarea 5, Universidad Galileo, Fissic IdeaDescripción completa
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“Sistemas de Gestión: ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004” Bastián Andrés Valenzuela Fontecilla Normativa de Calidad y Ambiente Instituto IACC 24 Julio 2017
Introducción
A continuación en este informe veremos varios puntos los cuales podemos relacionarlos al tema asignado que es el de Sistemas de Gestión tanto lo que es el ISO 9001:2008, como lo es el ISO 14001:2004. Para esto empezaremos con el analizar y entregar cada uno de los requerimientos que tiene el Sistema de Gestión de Calidad, de esta misma forma se desarrollara a través de 8 puntos una estructura de lo que es el Sistema de Gestión de Calidad y en eso se destacará como importancia lo que es una mejora continua y el control que tienen la empresa “Salmones del Sur” en la cual nos asesoraremos. Además se realizará una política de calidad manteniendo un procedimiento en el cual veremos cómo será implementado.
Desarrollo INSTRUCCIONES:
Usted debe asesorar a la empresa “Salmones del Sur”, dedicada al faenamiento y venta de salmón sellado al vacío, en la implementación de un sistema de gestión de calidad que involucre el proceso productivo y el servicio al cliente. 1. Desarrolle brevemente cada uno de los 8 puntos (títulos) de la estructura del sistema de gestión de calidad, destacando la importancia de la mejora continua y del control documental en la empresa. 1. Objeto y campo de aplicación 1.1 Generalidades 1.2 Aplicación
2. Referencias normativas
3. Términos y definiciones
4. Sistema de gestión de la calidad 4.1 Requisitos generales 4.2 Requisitos de la documentación
5. Responsabilidad de la dirección 5.1 Compromiso de la dirección 5.2 Enfoque al cliente 5.3 Política de la calidad
5.4 Planificación 5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicación 5.6 Revisión por la dirección
6. Gestión de los recursos 6.1 Provisión de recursos 6.2 Recursos humanos 6.3 Infraestructura 6.4 Ambiente de trabajo
7. Realización del producto 7.1 Planificación de la realización del producto 7.2 Procesos relacionados con el cliente 7.3 Diseño y desarrollo 7.4 Compras 7.5 Producción y prestación del servicio 7.6 Control de los dispositivos de seguimiento y de medición
8. Medición, análisis y mejora 8.1 Generalidades 8.2 Seguimiento y medición 8.3 Control del producto no conforme 8.4 Análisis de datos 8.5 Mejora