DESPLIEGUE DE LAS FUNCIONES DE CALIDAD
ANTECEDENTES El QFD fue desarro desarrolla llado do primero primero en Japón Japón a finale finaless de los años años 60 por el profesor Yoji Yoji Akao y el profesor profesor Shigeru i!uno "omo un sis#ema de "alidad$ El QFD QFD fue orie orien# n#ad ado o a logra lograrr produ produ"# "#os os
y ser% ser%i" i"io ioss
&ue &ue sa#is sa#isfa fa"e "en n
efi"ien#emen#e a sus "lien#es$ Despu's de la segunda (uerra undial ) el "on#rol es#ad*s#i"o de la "alidad ha+*a e"hado ra*"es en la indus#ria fa+ril japonesa $,as a"#i%idades %in"uladas a la "alidad es#a+an in#egradas "on las #'"ni"as &ue a"en#ua+an la impor#an"ia de "on#rolar la "alidad "omo par#e de la ges#ión de nego"ios nego"ios $Es#e se "ono"*a e%en#ualmen#e e%en#ualmen#e "omo -Q. y -Q$ -Q$ desearon on desarro desarrolla llarr un m'#odo m'#odo de asegu aseguram ramien ien#o #o de la Mizuno y Akao desear "alidad "alidad &ue in"luir*a in"luir*a la sa#isfa""ió sa#isfa""ión n del "lien#e "lien#e en un produ"#o produ"#o an#es de &ue fuera manufa"#urado $,os m'#odos an#eriores de "on#rol de "alidad es#a+an dirigi dirigidos dos so+re so+re #odo a "on#ro "on#rolar lar un pro+lema pro+lema duran#e duran#e o despu' despu'ss de &ue el produ"#o fuese fa+ri"ado$
Yoji Yoji Akao fue el primer pionero pionero en desarro desarrollar llar el QFD de /61 /61 a /62 en la empr empres esa a a#s a#sus ushi hi#a #a Ele" Ele"#ri #ri"" de Japó Japón$ n$ En /66 /66)) 3iyo# 3iyo#ak aka a 4s 4shi hium umii de 5ridges#one en Japón presen#ó la primera apli"a"ión a gran es"ala) para lo "ual u#ili!ó un diagrama de #ipo es&uele#o de pes"ado para iden#ifi"ar "ada re&uisi#o del del "lie "lien# n#e e efecto7) e iden#i iden#ifi" fi"ar ar las "ara"# "ara"#er* er*s#i" s#i"as as de "alid "alidad ad del diseño diseño sus# sus#i#i#u# u#o o y de los los fa"# fa"#or ores es de pro" pro"es eso o causas) &ue &ue son son ne"e ne"esa sario rioss de "on#rolar y medir$ En /28) "on la apli"a"ión del QFD al diseño de un +u&ue pe#rolero en los as#illeros de 3o+e) la indus#ria pesada de i#su+ishi) los diagramas 9es&uele#o de pes"a pes"ado9 do9 "re"ie "re"ieron ron amplia ampliamen men#e$ #e$ :ues#o :ues#o &ue &ue los efe"#o efe"#oss "ompa "ompar#ie r#ieron ron m;l#iples "ausas los diagramas espina de pes"ado se podr*an "am+iar en un forma#o de hoja de +alan"e o de un forma# ma#o en forma de ma#ri!$ ,as filas re%ela+an los efe"#os desea+les en la sa#isfa""ión al "lien#e) y las "olumnas eran las "ausas a medir y "on#rolar$ Al mismo #iempo ! "atsuyos#i
Is#i#a$a in#rodujo los prin"ipios de la ingenier*a de %alor) &ue se u#ili!an para
des" des"ri+ ri+ir ir "ómo "ómo #ra+ #ra+aj aja a un prod produ" u"#o #o y sus sus "omp "ompon onen en#e #es$ s$
DEFINICI%N Despliegue de la Fun"ion de .alidadQuali#y Fun"#ion Deploymen#=QFD7 es una #radu""ionde los seis "ara"#eres 3anji japoneses Kai.,os
Hin Shitsu Ki No Ten
japoneses de"idieron &ue la #radu""ion mas apropiada de+eria de ser
Despliegue de la Fun"ion d e .alidad$.omo en #oda #radu"ion hay lugar para in#erpre#a"iones$,os seis "ara"#eres 3anji se represen#an "omo sigue >
&in S#itsu
"i No
.ualidades .ara"#er*s#i"as A#ri+u#os7
Ten Ten "ai Fun"ión
Despliegue Desarrollo Difusión
4+se 4+ser% r%an ando do es#a es#ass al#e al#ern rna# a#i% i%as as o+#e o+#ene nemo moss mejo mejore ress sign signififi" i"ad ados os en la per"ep"ión$ El QFD no es simplemen#e simplemen#e una herramien#a herramien#a de "alidad) "alidad) sino &ue englo+a englo+a el signifi"ado m?s amplio de #omar las "ara"#er*s#i"as de un produ"#o y ha"er e%olu"ionar sus fun"iones has#a llegar a un produ"#o in#egral$
,a pala+ra "alidad en QFD ha generado mu"ha "onfusión$ En la mayor*a de las organi!a"iones) la in#rodu""ión al QFD ha sido a #ra%'s de los depar#amen#os de "on#rol de "alidad$ Aun&ue los profesiones en "alidad sonpar#i"ipan#es impor#an#es en el pro"eso QFD) #am+i'n los profesionales en mer"ado#e"nia) ingenier*a y manufa"#ura son pie!as %i#ales$ @o hay una defini"ión simple y sen"illa para el QFD) pero la &ue se da a "on#inua"ión) "ap#a la esen"ia de su signifi"ado$ El QFD es>
Un siste'a (a$a )a t$a*ucci+n
*e necesi*a*es *e) consu'i*o$ a
$e,ue$i'ientos a($o(ia*os *e )a
co'(a-.a en ca*a eta(a *es*e )a
in/esti0aci+n y *esa$$o))o *e) ($o*ucto #asta in0enie$.a! 'anufactu$a! 'e$ca*otecnia 1 /entas y *ist$i2uci+n3 :odr*amos pensar en QFD "omo la a""ión de lle%ar la %o! del "onsumidor a lo largo del desarrollo del produ"#o den#ro de la organi!a"ión misma y finalmen#e has#a el mer"ado$ :or lo #an#o el QFD no es solo una herramien#a de "alidad) sino una impor#an#e herramien#a de planea"ión para in#rodu"ir nue%os produ"#os y mejorar produ"#os eis#en#es$ ,o an#erior se logra a #ra%'s de una "oneión de "ua#ro fases) "ada una de es#as fases re&uiere una serie de pasos similares y eis#e una dependen"ia se"uen"ial en#re ellas "omo lo mues#ra la figura$
Fase
Desc$i(ci+n
43P)aneaci+n *e) ($o*ucto
Se iden#ifi"an los re&uerimien#os del
53Dise-o *e) ($o*ucto
"onsumidor %o! del "lien#e7$ Se es#a+le"en las "ara"#er*s#i"as &ue de+en #ener los "omponen#es del produ"#o
63Dise-o *e) ($oceso
o ser%i"io$ Se es#ru"#uran las a"#i%idades ne"esarias
para lograr los "omponen#es es#a+le"idos$ 73P$e(a$acion *e )a ($o*ucci+n Se de#ermina el programa de ela+ora"ión "ada uno de los "omponen#es y la in#egra"ión de los mismos$
En "on"lusión el QFD) se plan#ea "omo la par#e ini"ial de un Sis#ema Bn#egral de .on#rol -o#al de .alidad) ya &ue a+s#rae las demandas del mer"ado para #radu"irlas en a"#i%idades "on"re#as den#ro de la empresa$
EL GEM8A 9APONES :ar#e del 'i#o de la m*#i"a "alidad japonesa se +asa en lo &ue llaman (em+a) &ue no es o#ra "osa &ue ponerse en lugar del "lien#e o el usuario$ Qui!?s el #'rmino o""iden#al &ue mejor #radu!"a es#e "on"ep#o es el de empa#*a$ En C$8 se indi"an algunas dire"#ri"es para "ap#urar la :oz *e) C)iente) de manera &ue si se diseña un produ"#o o ser%i"io &ue la "on#es#e de manera sa#isfa"#oria) seguramen#e #endr? un gran 'i#o "omer"ial$
FILOSOFIA DEL DESPLIEGUE DE LAS FUNCIONES DE CALIDAD ;FD> Es una herramien#a para ajus#ar la empresa al prin"ipal o+je#i%o>
Dar sa#isfa""ión al "lien#e$
Se enmar"a en la filosof*a de la mejora "on#inua 3ai!en7$
"aizen 改善 ) "am+io a mejor o mejora en japon's7) en el uso "om;n de su #radu""ión al "as#ellano) signifi"a mejora "on#inuaG o mejoramien#o "on#inuoG) y su me#odolog*a de apli"a"ión es "ono"ida "omo la ..-> ,a ejora .on#inua has#a la .alidad -o#al$ El despliegue de la Fun"ión de .alidad es una me#odolog*a de planea"ión &ue in#rodu"e el "on#rol de "alidad en la e#apa del diseñoH desarrollo de un produ"#o o ser%i"ioI es u me"anismo formal para garan#i!ar &ue la /oz *e)
consu'i*o$ G sea es"u"hada y #omada en "uen#a en #odas las e#apas del desarrollo del produ"#o o ser%i"io $Sin em+argo) el primer paso) para en#ender
la filosof*a del QFD) es "omprender el signifi"ado de "ada una de las pala+ras &ue forman par#e de es#a me#odolog*a$
43 ;ua)ity< Se refiere a las "ara"#er*s#i"as) a#ri+u#os o "ualidades &ue los "lien#es re&uieren de "ier#o produ"#o yHo ser%i"io$ 53 Funci+n< Se in#erpre#a "omo las a"#i%idades &ue se re&uiere ins#rumen#ar para lograr las "ara"#er*s#i"as deseadas$ 63 De()oy'ent< Signifi"a la in#egra"ión o la sis#ema#i!a"ión de las a"#i%idades &ue ayudaran al logro de los re&uerimien#os del produ"#o o ser%i"io$
SUPUESTOS ,os resul#ados de las en"ues#as re"ogidas en el mer"ado son ea"#as$ ,as ne"esidades de los "lien#es pueden ser do"umen#adas y "ap#uradas y siguen siendo es#a+les duran#e el pro"eso en#ero$
=PA>A ;UE SI>:E EL ;FD? El QFD sir%e esen"ialmen#e para> •
Bden#ifi"ar las ne"esidades y epe"#a#i%as de los "lien#es) #an#o e#ernos
•
"omo in#ernos$ :riori!ar la sa#isfa""ión de es#as epe"#a#i%as en fun"ión de su
•
impor#an"ia$ Fo"ali!ar #odos los re"ursos) humanos y ma#eriales) en la sa#isfa""ión de di"has epe"#a#i%as$
Si se al"an!an los o+je#i%os an#eriores) de+e redundar en> •
edu""ión de los #iempos de desarrollo de nue%os produ"#os y
•
ser%i"ios$ 4p#imi!a"ión del produ"#o o ser%i"io para las epe"#a#i%as del "lien#e
•
o+je#i%o$ ?s efi"a"ia> se "on"en#ran los esfuer!os en ha"er lo &ue hay &ue
•
ha"erG$ ?s efi"ien"ia> se redu"en los "os#es por fallos$
-odo es#o lle%a a>
UNA ME9O>A DE LA POSICION COMPETI:I:A
Sin em+argo no de+e ol%idarse &ue #oda herramien#a pre"isa de una mano h?+il &ue la maneje y ponga #odo su empeño en ello$
T@CNICAS Y &E>>AMIENTAS 8ASADAS EN ;FD =Dia0$a'as *e >e)aciones> :ara emerger la es#ru"#ura profunda de los re&uisi#os del "lien#e
=Dia0$a'as *e Afini*a*> :ara des"u+rir prioridades y "ausas ra*! de pro+lemas de pro"eso y re&uisi#os no epresados por el "lien#e =A$2o)es *e 9e$a$,u.a> :ara "ompro+ar si hay da#os fal#an#es u o#ros propósi#os$ =Mat$ices> :ara do"umen#ar rela"iones) priori!a"iones y responsa+ilidades$ =Dia0$a'as *e P$oceso *e ($o0$a'as *e *ecisi+n > :ara anali!ar fallas po#en"iales de los nue%os pro"esos y ser%i"ios$ =8)ue($intin0> :ara represen#ar y anali!ar #odos los pro"esos &ue es#?n impli"ados en el apro%isionamien#o de un produ"#o o ser%i"io$ =Casa *e )a Ca)i*a*
;FD A NI:EL P>ODUCTO CASA DE LA CALIDAD
Su :ropósi#o es rela"ionar las ne"esidades +?si"as del "lien#e "on las "ara"#er*s#i"as de diseño del produ"#o$
Kis#o desde una perspe"#i%a general
:ara ello se re&uiere una serie de pasos>
Paso 4> Dete$'inaci+n *e )as necesi*a*es *e) c)iente •
,a informa"ión de+e re"ole"#arse por las personas idóneas
Ejem> (eren#es responsa+les o l*deres de proye"#o$ •
Bni"ialmen#e) regis#rar #odas las @e"esidades :rimarias del "lien#e$
:ueden ser ne"esarias %arias sesiones "on diferen#es "lien#es para po#en"iali!ar las +ondades del produ"#o$ .a#egor*as de @e"esidades :rimariasG) seg;n EL MODELO "ANO
Dese'(e-o> a!ón prin"ipal por la "ual los "lien#es "ompran produ"#os$ Ca(aci*a* > .apa"idad del pro%eedor$ Ca)i*a* Pe$ci2i*a> Sa#isfa""ión por los aspe"#os sensoriales del produ"#o$ Con/eniencia> 5enefi"ios produ"#o del uso de produ"#os sele"#os$ A(a$iencia> Forma y de#alles del produ"#o$ Confia2i)i*a* y Du$a2i)i*a*> :rodu"#o li+re de fallas duran#e su uso$ Se0u$i*a* y Confo$'i*a*> El produ"#o diseñado a "onformidad y seguridad para #odo a&uel &ue es#' en "on#a"#o "on 'l$
Faci)i*a* *e 'anteni'iento> Si se des"ompone se puede arreglar f?"ilmen#e$
,uego desglosarlas de la siguien#e forma>
N.Primarias
N.Secundarias
N.Terciarias
Así sucesiva -mente
Paso 5< L)ena*o *e )a 'at$iz *e P)aneaci+n Se "onsideran %arios fa"#ores para de#erminar las ne"esidades a pleni#ud del "lien#e$ Se responde a una serie de pregun#as>
LQu' #an impor#an#e es la ne"esidad MGN LQu' #an +ien sa#isfa"emos esa ne"esidad hoyN L.ómo lo es#? ha"iendo la "ompe#en"iaN LA &u' ni%el se &uiere llegar para sa#isfa"er esa ne"esidadN L.u?n#o #iempo y re"urso se re&uiere para elloN Si las ne"esidades se sa#isfa"en LSe %ender?n m?s produ"#osN
Paso 6> Definici+n *e )as ca$acte$.sticas *e *ise-o *e) ($o*ucto Despu's de "omple#ar las se""iones de ne"esidades del "lien#e y ma#ri! de planea"ión) el siguien#e paso es definir las "ara"#er*s#i"as de diseño del produ"#o "on el &ue se "u+rir?n las ne"esidades$
Dete$'inan*o )as ca$acte$.sticas *e *ise-o /$ Definir los re&uisi#os o ne"esidades del "lien#e$ 8$ ,lu%ia de ideas de las "ara"#er*s#i"as po#en"iales .omo medirG7$ E%aluar "ada "ara"#er*s#i"a para de#erminar si es>
>e)e/ante Lrealmen#e ayuda al logro del re&uisi#o del "lien#eN Cont$o)a2)e Lse puede "on#rolarN Me*i2)e Lse puede medirN GenB$ica Lse puede apli"ar a diferen#es "on"ep#os de diseñoN P$oacti/a Lse puede medir an#es de &ue el produ"#o final sea en#regadoN P$ctica Lsu medi"ión es f?"il) r?pida y e"onómi"aN C$ .onsolidar "ara"#er*s#i"as ha"iendo la lis#a lo m?s pe&ueña y "omple#a posi+le$ O$ .onsiderando las ideas res#an#es) se plan#ea Si logramos o+#ener es#as "ara"#er*s#i"as "on l*mi#es ade"uados) L&uedar? sa#isfe"ho el "lien#eN 1$ Si la respues#a a lo an#erior es SB) en#on"es ya se #erminó$ Si es) @4) agregue lo ne"esario y regrese al paso 8$
Cont$o)an*o un ($o*ucto .umplimien#o de las normas
En#rega
=uido) "on#amina"ión$
=A #iempo) de a"uerdo el programa
.onfia+lidad
Fa"ilidad de an#enimien#o
=Fallas de produ"#o por año$
=-iempo de repara"ión
Disponi+ilidad
Dura+ilidad
=Disp$ Del produ"#o por año$
=D*as en#re ser%i"ios
Desempeño
.alidad :er"i+ida
=-empera#ura) "i"los de opera"ión
=ejor es#'#i"a$
.os#o =P ser%i"ios y opera"ión7
Paso 7> Definici+n *e )a $e)aci+n ent$e necesi*a*es *e) c)iente y ca$acte$.sticas *e *ise-o *e) ($o*ucto De#erminar el grado de rela"ión en#re las ne"esidades del "lien#e y las "ara"#er*s#i"as de diseño del produ"#o$
Rsar una es"ala ponderada no lineal para enfa#i!ar "laramen#e la impor#an"ia de los %alores ,os %alores u#ili!ados normalmen#e son> ela"ión Fuer#e C ela"ión oderada /ela"ión D'+ilH:osi+le
Si no eis#e ninguna rela"ión) Tdejar en +lan"oU
Paso < C)cu)o *e )as ($io$i*a*es Es#e "?l"ulo enla!a las ne"esidades del "lien#e y su impor#an"ia para las "ara"#er*s#i"as in#ernas$ @;m$ de prioridad S Kalores de ela"ión M :eso ponderado$7 :ara "ada "ara"#er*s#i"a #'"ni"a V rela#i%os de @;meros de prioridad V de la prioridad H #o#al$ Es#o da "omo resul#ado la prioridad de las "ara"#er*s#i"as de diseño del produ"#o en rela"ión "on los .-Qs$
Paso H< Dete$'inaci+n *e )as es(ecificaciones tBcnicas *e )a e'($esa y *e )a co'(etencia en $e)aci+n con )os $e,ue$i'ientos *e *ise-o3 Ta'2iBn se esta2)ece una 'eta tBcnica •
:ara "ada re&uerimien#o o "ara"#er*s#i"a de diseño) se de#ermina la
•
espe"ifi"a"ión a"#ual de la empresa$ Se de#ermina la espe"ifi"a"ión &ue ofre"e "ada "ompe#idor$ En +ase a lo an#erior se es#a+le"e una me#a de espe"ifi"a"ión de diseño)
•
en +ase a las prioridades "al"uladas y los "os#os$
Es#o da "omo resul#ado la iden#ifi"a"ión de las espe"ifi"a"iones "r*#i"as de diseño del produ"#o de a"uerdo a la prioridad$
Paso < Dete$'inaci+n *e )a co$$e)aci+n ent$e ca$acte$.sticas *e *ise-o *e) ($o*ucto Ayuda a iden#ifi"ar &u' efe"#os ad%ersos pueden o"urrir "uando se "am+ian una o m?s "ara"#er*s#i"as de diseño$
.4E,A.B4@ES -<
[email protected]
ues#ran las "ara"#er*s#i"as &ue es#?n es#re"hamen#e rela"ionadas$ ues#ran el impa"#o de una "ara"#er*s#i"a en "ual&uier o#ra$ ?pidamen#e mues#ran &u' "ara"#er*s#i"as #endr?n un mayor impa"#o "uando "am+ian$ KA,4ES WS .4X@E@-E RSAD4S
ela"ión posi#i%a fuer#e ela"ión posi#i%a moderada
Sin rela"ión ela"ión nega#i%a moderada
ela"ión nega#i%a fuer#e
8ENEFICIO enor #iempo de desarrollo desde el "on"ep#o has#a el arran&ue de produ""ión$ :o"os "am+ios de ingenier*a "on el produ"#o en produ""ión$ Diseño "ongruen#e "on las ne"esidades y epe"#a#i%as del "lien#e) a #ra%'s de e&uipos mul#idis"iplinarios$ e&uerimien#os del "lien#e son medi+les) al"an!a+les y po#en"ialmen#e al"an!a+les$ Bden#ifi"a las "ara"#er*s#i"as "r*#i"as para la "alidad del produ"#o y su desempeño en el mer"ado$ -radu"e los re&uerimien#os del "lien#e desde un lenguaje am+iguo a los re&uerimien#os de diseño espe"*fi"os para el desarrollo del produ"#o y su manufa"#ura$ :romue%e una mejor "omuni"a"ión y la+or de e&uipo en#re el personal &ue in#er%iene en #odas las e#apas) desde el diseño has#a la "omer"iali!a"ión del produ"#o$ En la planea"ión de produ"#os y pro"esos opera#i%os) ayuda a disminuir) e in"luso a eliminar) las i#era"iones de rediseño &ue se reali!an en los m'#odos #radi"ionales ya &ue in"orpora desde el prin"ipio los diferen#es enfo&ues &ue in#er%ienen en la defini"ión de las "ara"#er*s#i"as de produ"#os y pro"esos$
LIMITACIONES Y1O DES:ENTA9AS .omo "on o#ras #'"ni"as de geren"ia japonesas) algunos pro+lemas pueden o"urrir "uando apli"amos el QFD den#ro del am+ien#e y "ul#ura de nego"io o""iden#al$
,as opiniones del "lien#e se o+#iene por en"ues#as de mer"ado$ Si el eamen se reali!a de una manera po+re) en#on"es el an?lisis en#ero puede dar lugar a ha"er daño a la firma$ ,as ne"esidades y deseos de los "lien#es pueden "am+iar r?pidamen#e hoy en d*a$ El pensamien#o "ompresi%o y me#ódi"o del sis#ema puede ha"er m?s "ompleja la adap#a"ión a las ne"esidades del mer"ado "am+ian#e$
;FD APLICADO A UN COMEDO> UNI:E>SITA>IO :AS4 /> Dete$'inaci+n *e )as necesi*a*es *e) c)iente edian#e la reali!a"ión de en"ues#as) se logra o+#ener las ne"esidades del es#udian#e uni%ersi#ario en un "omedor$ A "on#inua"ión se mues#ran las siguien#es ne"esidades>
¿QUÉ'S? 1.Salubridad 2.!mida "alanceada #.Servici! $%&id! .Amabilidad (."uen Ambiente ).Preci!s *c!n+mic!s
:AS4 8> L)ena*o *e )a 'at$iz *e P)aneaci+n -eniendo las ne"esidades del "lien#e) se les pide &ue %alorasen el grado de impor#an"ia de "ada una de sus ne"esidades) en es#e "aso) u#ili!aremos la siguien#e sim+olog*a>
,a %alora"ión de "ada de una de las ne"esidades del es#udian#e se mues#ra a "on#inua"ión>
.a+e des#a"ar &ue la ne"esidad m?s impor#an#e de los es#udian#es en un "omedor uni%ersi#ario fue la de #ener pre"ios e"onómi"os$ :AS4 C> Definici+n *e )as ca$acte$.sticas *e *ise-o *e) ($o*ucto De#erminamos las "ara"#er*s#i"as #'"ni"as &ue de+e #ener el "omedor uni%ersi#ario) es de"ir) .4 de+er*amos sa#isfa"er las ne"esidades de los usuarios$ Se mues#ran los 6 posi+les re&uerimien#os #'"ni"os> A,*NT/S APATA4 NUT$/N P$*SUPU*S UA$T/ ANT*,*S * /N0*,A/ N S*$5/ STA T/ $3/ S*A *0PA S A, ,*NT*
.omo se puede o+ser%ar) el ;ni"o re&uerimien#o &ue no es#? muy a"orde "on las ne"esidades an#eriormen#e mos#radas del es#udian#e uni%ersi#ario son los man#eles de seda egip"ia) por su po"a u#ilidad y fun"ionalidad) el m'#odo QFD nos demos#rar?) m?s adelan#e) &ue es#e re&uerimien#o #'"ni"o se de+er? reali!ar "on ul#imidad ya &ue no apor#a a la sa#isfa""ión de ne"esidades del usuario$
:AS4 O> Definici+n *e )a $e)aci+n ent$e necesi*a*es *e) c)iente y
ca$acte$.sticas *e *ise-o *e) ($o*ucto edian#e de la u#ili!a"ión de una pondera"ión de una es"ala de / a /0/0= Zmuy fuer#e)[=Zfuer#e)6=Zrela"ión in#ermedia)C=Zd'+il)/=Zsin rela"ión7 ) se en"uen#ra el grado de la rela"ión en#re "ada una de las ne"esidades del es#udian#e uni%ersi#ario "on los "ara"#er*s#i"as #'"ni"as &ue de+e #ener el "omedor$
!
:AS4 1> MAT>IJ DE SENSI8ILIDAD Se en"uen#ran las pondera"iones de las "ara"#er*s#i"as de "alidad por medio de la u#ili!a"ión de una es"ala de / a /0/0=Zmuy fuer#e) [=Zfuer#e) 6=Zrela"ión in#ermedia) C=Zd'+il) /=Zsin rela"ión7$
:AS4 6> MAT>IJ DE E:ALUACI%N A&u* se o+#ienen el orden de prioridad en la reali!a"ión de los re&uerimien#os #'"ni"o) median#e una suma de la mul#ipli"a"ión en#re las %alora"iones de los re&uerimien#os #'"ni"os)ne"esidades del "lien#e y la rela"ión en#re es#osa#ri! de .orrela"ión7$ ,uego se di%iden los resul#ados en#re el menor %alor resul#an#e) en es#e "aso es y se reali!a la pondera"ión de final del plan de a""ión a reali!ar$
!
Se puede "orro+orar &ue el ul#imo re&uerimien#o #'"ni"o a reali!arse es el de la "ompra de los man#eles de seda egip"ia) y el primer re&uerimien#o a reali!ar de+er? ser el de in"remen#ar el :resupues#o
:AS4 2> MAT>IJ DE PUNTUACI%N Y LA COMPETENCIA A "on#inua"ión se mues#ra la ma#ri! de la si#ua"ión de los o#ros "ompe#idores en la uni%ersidad) es#o ser%ir? para sa+er las %en#ajas &ue pueden #ener los o#ros nego"ios "on respe"#o a nues#ro nego"io$ Se u#ili!ar? la siguien#e sim+olog*a>
Si nues#ro "omedor se en"uen#ra en peor "ondi"ión &ue el "ompe#idor se pondr?n los s*m+olos e&ui%alen#es al / o C) si es#? en la misma "ondi"ión se pondr? el pun#o negroe&$ 67 y en "aso de &ue es#u%iese en mejor "ondi"ión &ue el "ompe#idor se pondr?n los s*m+olos e&ui%alen#es al [ o /0$ Se o+#iene la siguien#e "asa de "alidad>
8I8LIOG>AFIA •
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h##p>HHes$slideshare$ne#H%yepespHdespliegue=de=la=fun"in=de="alidad=y= me#odologa=seis=sigma=en=la=ges#in=de=la="ons#ru""in h##ps>HHa%dia!$files$\ordpress$"omH80/8H06Himplemen#a"ion$pdf h##p>HHri"ardorui!deadana$+logspo#$peH80//H01H&fd=una=herramien#a=para= alinear$h#ml h##p>HH\\\$ges#ion="alidad$"omHar"hi%osV80\e+HQFD$pdf h##p>HH\\\$/8manage$"omHme#hods]akao]&uali#y]fun"#ion]deploymen#] es$h#ml h##p>HH\e+$"or#land$eduHma#resear"hHQFD$pdf
