Desinfectante de Eucalipto Trabajo Final - Jhon Imprimeee

DESINFETANTE DESINFETANTE PARA SUPERFICIES INERTES

MICROBIOLOGÍA APLICADA - UNFV

Docente: Blg. Maribel Huatuco Integrantes:     

Chuquichampi Quispe, Flor Cuno Quispe, Mirian Orihuela Fabián, Ángeles Doroteo Rojas, Helen Moran Flores, Harold


I.


Índice

RESUMEN ................................................................... ......................................................................................................................................... ...................................................................... 4 INTRODUCCIÓN................................................................................................................................ ............................................................................................................................. ... 5 CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................................... ............................................................................... 7 ..................................................................................................................................... 7 Justificación. ..................................................................................................................................... ................................................................................................................... 8 Alcances y limitaciones. ................................................................................................................... CAPÍTULO 2: MARCO TEÓRICO ......................................................... ........................................................................................................ ............................................... 8 EUCALIPTO ............................................................. ................................................................................................................................... ...................................................................... 8 Bicarbonato de sodio ................................................................................................................. 11 .................................................................................................................................. ....................................................................11 Obtención .............................................................. Reacción .................................................................. ..................................................................................................................................... ................................................................... 11 Aplicaciones del bicarbonato de sodio ...................................................................................... 12 ............................................................................................................ .............................................. 12 Productos industriales .............................................................. ......................................................................................................................... ........................................................ 12 Usos médicos ................................................................. ACIDO ACETICO (vinagre blanco) ............................................................................................... ............................................................................................... 13 CAPÍTULO 3: HIPÓTESIS ................................................................................ .................................................................................................................. .................................. 14 OPERACIONALIZACION DE VARIABLES ........................................................................................... ........................................................................................... 14 Capitulo IV: METODO ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... 26 TIPO ............................................................. ................................................................................................................................... ............................................................................... .........26 DISEÑO DE INVESTIGACION ........................................................................................... ....................................................................................................... ............ 27 POBLACION..................................................................................................................... POBLACION.................................................. ............................................................................... ............ 27 MUESTRA........................................................................................................................ MUESTRA..................................................... ............................................................................... ............ 27 TECNICA DE LA INVESTIGACION .......................................................................... ................................................................................................. ....................... 27 INTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS.................................................................... ............................................................................. ......... 27 (José Ramón Echegaray Rodríguez, 2017) 2 017) .......................................................... ................................................................................. ....................... 27 (ESTEVA, 2010) ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... 27



PROCEDIMIENTO............................................................................................................... ........................................................................................................................ ......... 27 Capítulo V: RESULTADOS ................................................................... ................................................................................................................ ............................................. 30 Capítulo VI: DISCUSION Y CONCLUSION.................................................................. ......................................................................................... ....................... 31 DISCUSION........................................................................................................... .................................................................................................................................. ....................... 31 CONCLUSION ...................................................................... .............................................................................................................................. ........................................................31 RECOMENDACIONES ......................................................... .................................................................................................................. .........................................................31 Capítulo VII: REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ........................................................... .................................................................................. ....................... 32

DESINFETANTE PARA SUPERFICIES INERTES


Eucalyptus globulus, es un árbol de la familia botánica Myrtaceae originario de Australia. Es muy

conocido por las propiedades medicinales de las hojas de eucalipto, las cuales se utilizan en remedios caseros para mejorar la salud. Del eucalipto se utilizan con fines medicinales sus hojas en infusión, cataplasma, en vahos o en baños y también el aceite esencial de eucalipto. El eucalipto se ha utilizado tradicionalmente como remedio natural para restablecer la salud ante enfermedades del aparato respiratorio como asma, resfriado, gripe, infecciones, tos, catarro, mocos, sinusitis y del tracto digestivo.

Las hojas son opuestas inicialmente y transformándose después en alternas; pecioladas, lanceoladas, glabras, verde mate, ligeramente glaucas, pasando a menudo al rojo; las hojas adultas son alternas de color verde mate en ambas caras y con peciolos de 1 a 3 cm, miden por lo regular de 12 a 22 cm de largo por 0,8 a 1,5 cm de ancho, pinatinervias e irregularmente anastomosadas. Método de taguchi El Diseño de Experimentos es una herramienta que también puede llegar a ser usada en las etapas de diseño de productos y procesos con el objetivo de minimizar la variación del desempeño de éstos en manos de los consumidores finales con respecto a los factores ambientales como medio para mejorar la calidad. La idea de diseñar productos y procesos cuyo desempeño sea insensible a las condiciones ambientales (robustez del sistema) y realizar esto en las etapas de diseño a través del uso de Diseño de Experimentos ha sido la piedra angular de la metodología Taguchi. Las fortalezas de la metodología de Taguchi son las siguientes: • Enfatiza en la calidad durante la etapa del diseño del proceso • Reconoce la importancia relativa de los factores que influyen en el desempeño de los productos

o procesos. • Enfatiza en la reducción de la variabilidad, por medio del uso de la función de pérdida y de la

razón señal-ruido (existiendo una para cada objetivo que se quiera lograr con el experimento). • Se concentra en el c oncepto de diseño de parámetros que sirvan para disminuir la variabilidad

en el desempeño de los productos. • También puede ser utilizada para el mejoramiento de procesos y productos ya existentes.

El modelo de Taguchi enfatiza la importancia de evaluar el desempeño bajo condiciones de campo como parte del proceso de diseño y el hecho que la variación funcional en el desempeño esta influenciada por los factores de ruido los cuales varían en el ambiente en el que los procesos o productos están funcionando. METODOLOGÍA DE TAGUCHI.



El presente informe pretende dar a conocer los resultados obtenidos tras la realización de la investigación experimental acerca de la elaboración de desinfectante a base de eucalipto tiene resultados positivos. Que su efectividad sea igual o más potente a otros desinfectantes.

Las hojas del eucalipto contienen aceite esencial (principalmente cineol), flavonoides, taninos y ácidos. Estos componentes proporcionan al eucalipto de acción expectorante, antimicrobiana, analgésica, balsámica, antibacteriana, febrífuga, diurética, cicatrizante, antirreumático, vermífuga, antiviral, rubefaciente, antiséptica, depurativa, descongestiva, antiespasmódica, fluidificante, vulneraria y antiinflamatoria.

Determinar la formulación optima por el método Taguchi que ha sido descrito como la herramienta más poderosa para lograr el mejoramiento de la calidad, según Jim Pratt, director de los programas estadísticos de la compañía ITT ha ahorrado unos 60 millones de dólares en un período de 18 meses.



Antecedentes Entre 1869 y 1880 se publicaron sobre aclimatación del eucalipto en el Valle de México. Estos constituyen actualmente la base para comprender la intención de los hombres de ciencia tras su pretensión de implementar esta especie vegetal en la Ciudad de México. En ese sentido la historia social de la ciencia ha permitido identificar algunos de sus criterios: el valor terapéutico atribuido al eucalipto; la tendencia a plantar árboles para mejorar la higiene urbana; la utilidad de dicho árbol en las manufacturas de los artesanos y en la industrialización; y su siembra como ornato de los espacios públicos de la urbe. A inicios del siglo XX, el Instituto Médico Nacional refiere su uso como antipalúdico. Posteriormente, Maximino Martínez lo reporta como anticatarral, antidiabético, para la bronquitis, enteritis, fiebre tifoidea y laringitis. Luis Cabrera, consigna los usos siguientes:

anticatarral,

antifímico,

antipalúdico

antipirético,

antiséptico,

asma,

bronquitis, cistitis, enteritis gastritis, pielonefritis y uretritis. Finalmente, la Sociedad Farmacéutica de México lo cita como antiséptico. Durante todo el siglo XIX, las plantas nativas y extranjeras fueron aprovechadas por médicos, farmacéuticos, boticarios y otro tipo de actores de la salud de la ciudad de México. Por esta razón el eucalipto fue apreciado por los científicos de la década de 1870 como una especie de interés terapéutico, sobre todo para algunos miembros de la Academia Médica de México (AMM), quienes se dieron a la tarea de someter a la planta a experimentos químicos y clínicos para determinar “los procesos fisiológicos resultantes del uso médico para exigir un correcto juicio sobre su utilización en el enfermo”. Hacia 1872 se publicó en la Gaceta Médica de México un artículo para alertar a los boticarios sobre el incremento en la venta de medicamentos de mala calidad. El autor señalaba que el farmacéutico francés Duquesnel había demostrado que la esencia de eucalipto o eucaliptol podía ser falsificada con alcohol, esencia de trementina y aceite de copaiba.



En la actualidad la mayor parte de la población no practica de una manera correcta la higiene después de estar en contacto con algún objeto que contenga muchos microrganismos. Por ello se elaboró el desinfectante a base de las hojas de eucalipto la cual se utilizó la esencia para superficies inertes. Formulación de problema Pregunta General

¿Cómo determinar la efectividad del desinfectante a base de Eucalyptus globulus (Eucalipto) en superficies inertes? Pregunta Específica

-

¿Cuáles son las formulaciones del desinfectante a base de Eucalyptus globulus (Eucalipto) en por el método de Taguchi?

-

¿Qué concentración del desinfectante será más efectivo en superficies inertes? ( la concentración a X% del desinfectante)

Objetivo General -

Determinar la efectividad del desinfectante a base

Eucalyptus globulus (Eucalipto)

en

superficies inertes

Objetivo específicos -

Determinar la formulación optima por el método Taguchi

-

Establecer la concentración más efectiva del desinfectante a base de Eucalyptus globulus (Eucalipto).

Justificación

El desinfectante para superficies inertes está a base de esencia de eucalipto, un compuesto liquido con características típicas del eucalipto (olor). Se puede encontrar mayormente en la sierra peruana, en alturas de 2,200 a 3,000 msnm. Tiene principios activos la cual actúa como un potente antibacteriano por sus aceites esenciales que se encuentran en las hojas del Eucalyptus globulus (Eucalipto).

En consecuencia, elaboraremos el desinfectante a base de

Eucalyptus

DESINFETANTE PARA SUPERFICIES INERTES globulus (Eucalipto) con


el objetivo de eliminar las baterías que se encuentran en superficies

inertes (áreas de cocina, baño, sala, etc.).

Alcances y limitaciones Alcance: 

La aclimatación del eucalipto que puede crecer en cualquier parte del mundo.



La hoja contiene aceite esencial en una concentración entre 1,5 - 3,5% en caso de Eucalyptus globulus.

Limitaciones: 

La ingestión del aceite esencial puede causar irritación intestinal; se han reportado casos de muerte por depresión respiratoria después de la ingestión de 4 - 24 ml



Las preparaciones a base de hojas de Eucalipto no deben tomarse en caso de enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal o de las vías biliares, ni de hepatopatías graves

EUCALIPTO El eucalipto es un género de árboles pertenecientes a la familia de las miráceas, esta familia comprende árboles o arbustos que como el eucalipto tiene buena cantidad de aceites esenciales extraíbles, formando 130 géneros y 2900 especies distribuidas tanto por Europa como por regiones tropicales. Eucalipto , Eucalyptus globulus, es un árbol de la familia botánica Myrtaceae originario de Australia. Es muy conocido por las propiedades medicinales de las hojas de eucalipto, las cuales se utilizan en remedios caseros para mejorar la salud. Del eucalipto se utilizan con fines medicinales sus hojas en infusión, cataplasma, en vahos o en baños y también el aceite esencial de eucalipto. El eucalipto se ha utilizado tradicionalmente como remedio natural para restablecer la salud ante enfermedades del aparato respiratorio como asma, resfriado, gripe, infecciones, tos, catarro, mocos, sinusitis y del tracto digestivo. CLIMATOLOGÍA DEL EUCALIPTO La temperatura ideal está comprendida entre los 20 y 30°C y corresponde a climas cálidos o tropicales. Sin embargo tiene una resistencia media al frío, en torno a los -5°C, pero dependerá sobre todo de la edad del cultivo. Los más resistentes al frío son los eucaliptos de nieve que



resisten heladas de -20 °C. En cuestión de resistencia al frío, es importante seleccionar la variedad que más se adapte al clima, porque podemos tener problemas futuros si nuestro clima es bastante frío o propenso a heladas. (Agromática, 2013) CONDICIONES DEL HABITAT NATURAL Y DE LAS LOCALIDADES DONDE LA ESPECIE HA SIDO CULTIVADA EXITOSAMENTE Es una especie heliófita que requiere plena exposición para un crecimiento satisfactorio. En el área de distribución natural se le encuentra en zonas desde 200 a 1.250 mm de precipitación. La especie puede crecer bien en zonas de precipitación menores a 400 mm, si cuenta con inundaciones estacionales o una napa freática alta. El mínimo de precipitación para plantaciones comerciales es de 400 mm. No obstante, se ha desarrollado bien en regiones con menos de 300 mm de lluvia al año y sin inundaciones. - Variables climáticas: En la zona de origen, se desarrolla muy bien en climas de condiciones tropicales, con temperaturas máximas de verano de 35°C y mínimas de 3°C, en invierno. Los mejores crecimientos se han registrado en zonas bajas, con temperaturas superiores a 22°C, como por ejemplo en el parcelamiento La Máquina en Guatemala. En Argentina, el E. camaldulensis se cultiva en una zona con cerca de 10 a 30 días de heladas por año. - Variables edáficas: Se desarrolla bien en diversos suelos. Crece en tierras de aluvión preferiblemente húmedas, con subsuelo arcilloso lo mismo que en aquellos suelos arenosos y bien drenados. En general son suelos ligeros con pH de 6 a 7. En dunas litorales resiste algo el salitre, demostrando ser apta para la fijación de médanos-mediterráneos o alcalinos o en suelos y atmósferas salinas. No tolera suelos calcáreos, endurecidos, ni la existencia de malezas que compiten por agua, luz y nutrientes. No tolera el agua salina.

PRINCIPIOS ACTIVOS DEL EUCALIPTO Las hojas del eucalipto contienen aceite esencial (principalmente cineol), flavonoides, taninos y ácidos. Estos componentes proporcionan al eucalipto de acción expectorante, antimicrobiana, analgésica, balsámica, antibacteriana, febrífuga, diurética, cicatrizante, antirreumático, vermífuga, antiviral, rubefaciente, antiséptica, depurativa, descongestiva, antiespasmódica, fluidificante, vulneraria y antiinflamatoria.

Fig. 1



tabla 1: Descripcion taxonomica

Reino

Plantae

Clase

Magnoliopsida

Familia

Myrtaceae

Genero

Eucalyptus

Especie

Eucalyptus globulus labill

Nombre común

Eucalipto

DESCRIPCION BOTANICA Árbol que alcanza de 20 m o más de altura y hasta 2 m de diámetro. Cuando está aislado puede desarrollar una copa globosa y el follaje, las ramas colgantes son permeables a la luz. La corteza es caduca a la mitad del tronco, desprendiéndose anualmente en placas combadas más o menos largas y extensas. La madera adulta presenta un color rojo caoba, con albura de color blanco amarillento, es medianamente pesada y dura, muy pulida y con anillos anuales no muy diferenciados.

Árbol de eucalipto

Las hojas son opuestas inicialmente y transformándose después en alternas; pecioladas, lanceoladas, glabras, verde mate, ligeramente glaucas, pasando a menudo al rojo; las hojas adultas son alternas de color verde mate en ambas caras y con peciolos de 1 a 3 cm, miden por lo regular de 12 a 22 cm de largo por 0,8 a 1,5 cm de ancho, pinatinervias e irregularmente anastomosadas. El fruto son pequeñas de color claro amarillo, dorado, poliédricas, con ángulos muy marcados y menos de 1 mm de diámetro medio, las semillas estériles son más oscuras y angostas. Es una cápsula hemisférica, con pedicelo fino, o anchamente turbinado y coronado por un disco bien prominente, el conjunto puede medir de 5 a 6 mm de diámetro y de 7 a 8 mm de altura.

Tronco cilíndrico, recto, grueso alcanza hasta 2m, Copa alargada e irregular sobre un fuste limpio de ramas hasta en 2/3 de su altura total. Corteza de 3 cm de grosor que desprende en tiras al madurar dejando una segunda corteza lisa dando al árbol un aspecto característica en ocasiones expulsa resina. Flores axilares, solitarias o en grupos de 2 a 3, de hasta 3 cm de diámetro, con numerosos estambres de color blanco. La inflorescencia se dispone en umbelas axilares, de 5 a 10 flores, con pedúnculo cilíndrico, de 10 a 15 cm de longitud.



Bicarbonato de sodio El "bicarbonato de sodio" o "carbonato ácido de sodio", también llamado "bicarbonato sódico" o "hidrogenocarbonato de sodio", es un compuesto sólido cristalino de color blanco soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato sódico, de fórmula NaHCO3. Se puede encontrar como mineral en la naturaleza o se puede producir artificialmente.

PROPIEDADES FÍSICAS Estado de agregación: sólido Apariencia: Blanco cristalino Densidad: 2173 kg/m3, 2,173 g/cm3 Masa molar: 84,0 g/mol Punto de fusión: 323,15 k (500C) Punto de descomposición: 543,15 k (270 0C) Índice de refracción: 1,3344

Obtención Mediante el proceso de Solvay. Aunque es utilizado para obtener Na2CO3, es posible obtener en una de las reacciones intermedias bicarbonato sódico. El proceso consiste en la siguiente reacción: Na+ + Cl- + NH3 + H2O + CO2 → NaHCO3(s) + NH4+ + ClEn la cual precipita el bicarbonato de sodio. Reacción Ante la presencia de un ácido moderadamente fuerte se descompone en dióxido de carbono y agua. La reacción es la siguiente: 

NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2 (gas)



NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2 (gas)

Al poseer la capacidad de liberar dióxido de carbono se usa junto con compuestos acídicos como aditivo leudante en panadería y en la producción de gaseosas. Algunas levaduras panarias contienen "bicarbonato de sodio". Antiguamente se usaba como fuente de dióxido de carbono para la gaseosa "Coca Cola".



Aplicaciones del bicarbonato de sodio 

El bicarbonato de sodio se usa principalmente en la repostería, donde reacciona con otros componentes para liberar CO2, que ayuda a la masa a elevarse, dándole sabor y volumen. Los compuestos ácidos que inducen esta reacción incluyen bitartrato de potasio (también conocido como crema de tártaro), jugo de limón, yogur, ácido acético.



En detergentes, como en albercas, el "bicarbonato de sodio" actúa como una barrera manteniendo un pH adecuado para un balance óptimo de agua y efectividad en la limpieza. En chorro de soda el "bicarbonato de sodio" provee remoción y muy fácil limpieza ambientalmente amistosa y efectiva de pintura y graffiti comparado con productos alternos. En extintores de fuego, cuando el "bicarbonato de sodio" se rocía sobre una flama, se libera bióxido de carbono el cual se transforma en una frazada que evita que el oxígeno alimente el fuego.



Como un agente alcalinizante que actúa en combinación a la saliva en el coqueo, de manera que se suaviza y se produce la extracción de los metabolitos de la hoja de coca haciéndose de esa manera el coqueo un proceso placentero y duradero en contraposición si no se usara el bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio es a la coca lo que el azúcar al café, de manera que en la serranía del Perú, Bolivia y el Norte de Argentina (donde se practica el coqueo) el consumo de bicarbonato es alto.

Productos industriales 

Desulfurización de gas de escape.



Aplicaciones de perforación.



Agente de limpieza.



Tratamiento de aguas.



Barrera en albercas.

Usos médicos 

Hacer gárgaras de bicarbonato evita la gripe y las infecciones de garganta



Un baño de tina con bicarbonato elimina las infecciones vaginales causadas por levaduras.



Tomar con agua como antiácido para evitar las agruras y acidez estomacal. *Mezclar con vinagre y poner en las picaduras de abejas u otros insectos.





Hacer una pasta con agua para picaduras de hormigas o arañas.



Poner en la piel expuesta a herida venenosa para extraer el veneno y secar la herida.



Ayuda a curar llagas.

ACIDO ACETICO (vinagre blanco) El vinagre es un líquido miscible, con sabor agrio, proveniente de la fermentación acética del vino (mediante las bacterias Mycoderma aceti). Aunque la mayor parte de las bebidas alcohólicas son susceptibles de servir de base para la obtención del vinagre, las más utilizadas son el vino, la sidra, la cerveza y el alcohol. Sin embargo, en su función como conservante, el vinagre debe ser de buena calidad y provenir del vino blanco o del tinto. El término vinagre se deriva del francés "Vin" que significa vino y la palabra "aigre" agrio. Sin embargo el origen real procede de la voz latina "Vinum Acre". El vinagre en sus orígenes se elaboró con vino, tal como lo indica su nombre desde épocas remotas. El vinagre ya se utilizó en Babilonia 5,000 años antes de Cristo, incluso las escrituras bíblicas lo mencionan e Hipócrates lo utilizó como medicina. En Francia, en el siglo XVI, el vinagre se hacía de uvas para el consumo doméstico y para la exportación. En Inglaterra, el vinagre se elaboró inicialmente con malta, por el método que disponía de la cerveza agria. Por esta razón fue conocido como "alegar". Aunque el nombre del vinagre ha sido desde entonces aceptado, el vinagre de malta es aún el corriente en las Islas Británicas. El jugo de manzana se usa ampliamente para este fin, sobre todo en Estados Unidos, sin embargo, puede obtenerse de igual calidad de muchas frutas y vegetales. El vinagre concentrado que se produce ahora en gran cantidad se usa extensamente para encurtidos. Existen pocos sitios en los que el vinagre no se utilice de alguna forma para dar sabor, preservar o para encurtidos. Elaboración El vinagre es esencialmente una solución diluida de ácido acético hecho por fermentación, a la que se le agregan sales y extractos de otras materias. Estas sustancias adicionales, cuya naturaleza y cantidad exacta dependen del ingrediente utilizado, dan al producto su cualidad distintiva. El azúcar es la base en la producción del vinagre. Cualquier solución diluida de un azúcar fermentable puede transformarse en vinagre en condiciones favorables. Muchos jugos de frutas se prestan para este fin si contienen en proporción apropiada azúcar y otras sustancias necesarias o deseables. Todo vinagre se hace por dos procedimientos bioquímicos distintos y ambos son el resultado de la acción de microorganismos. El primer proceso es llevado a cabo por la acción de fermentos que transforman el azúcar en alcohol y en el gas bióxido de carbono. Esta es la fermentación alcohólica. El segundo proceso resulta de la acción de un grupo amplio de aceto bacterias que tienen el poder de combinar el oxígeno con el alcohol, para así formar ácido acético. Esta es la fermentación acética o acetificación.



Hipótesis General 

El desinfectante a base de aceite de eucalipto es 100% eficaz en el desinfectado de superficies inertes.

Hipótesis Específica  



El producto es más eficaz que los desinfectantes industriales El producto depende de la cantidad de bicarbonato de sodio que se hecha al momento de elaborar. El producto depende de la cantidad de vinagre que se le hecha al momento de la elaboración.

RESULTADOS DE CONCENTRACION EFECTIVA DE CADA INGREDIENTE EN EL DESINFECTANTE

Prueba T

BICARBONATO SOLUCION 1

4,50

SOLUCION 2

3,90

SOLUCION 3

4,00

ALCOHOL 50,00

ACEITE(EUCALIPTO ) 5,50

48,00

4,50

51,00

3,50





FRECUENCIAS Estadísticos cantidad de ml

N

cantidad en gr

cantidad en ml

de aceite de

de bicarbonato

de alcohol

eucalipto

Válido

3

3

3

Perdidos

0

0

0

Media

4,1333

49,6667

4,5000

Error estándar de la media

,18559

,88192

,57735

Mediana

4,0000

50,0000

4,5000

3,90 a

Moda Desviación estándar

48,00a

3,50a

,32146

1,52753

1,00000

Varianza

,103

2,333

1,000

Asimetría

1,545

-,935

,000

Error estándar de asimetría

1,225

1,225

1,225

,60

3,00

2,00

Mínimo

3,90

48,00

3,50

Máximo

4,50

51,00

5,50

12,40

149,00

13,50

10

3,9000

48,0000

3,5000

20

3,9000

48,0000

3,5000

25

3,9000

48,0000

3,5000

30

3,9200

48,4000

3,7000

40

3,9600

49,2000

4,1000

50

4,0000

50,0000

4,5000

60

4,2000

50,4000

4,9000

70

4,4000

50,8000

5,3000

75

.

.

.

80

.

.

.

90

.

.

.

Rango

Suma Percentiles

a. Existen múltiples modos. Se muestra el valor más pequeño.



TABLA DE FRECUENCIAS cantidad en gr de bicarbonato

Frecuencia Válido

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

válido

acumulado

3,90

1

33,3

33,3

33,3

4,00

1

33,3

33,3

66,7

4,50

1

33,3

33,3

100,0

Total

3

100,0

100,0

cantidad en ml de alcohol

Frecuencia Válido

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

válido

acumulado

48,00

1

33,3

33,3

33,3

50,00

1

33,3

33,3

66,7

51,00

1

33,3

33,3

100,0

Total

3

100,0

100,0

cantidad de ml de aceite de eucalipto

Frecuencia Válido

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

válido

acumulado

3,50

1

33,3

33,3

33,3

4,50

1

33,3

33,3

66,7

5,50

1

33,3

33,3

100,0

Total

3

100,0

100,0

HISTOGRAMA





DISTANCIA DE HALOS FORMADOS EN TRES TIPOS DE SOLUCIONES DEL DESINFECTANTE C1 2,00 3,00 4,00 3,00 4,00 4,00 3,50 4,30 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 3,00 3,90 3,80 3,70 4,20 4,10 4,00 4,40 3,00 3,00 3,00 2,00 3,50 3,40 3,70 3,30

C2 2,50 2,40 2,10 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,50 2,50 2,60 2,20 2,10 2,30 2,50 2,70 2,40 2,40 2,80 2,50 2,20 2,10 2,00 2,00 2,00 2,10 2,40

C3 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,10 1,30 1,20 1,20 1,50 1,60 1,30 1,40 1,80 1,20 1,30 1,20 1,29 1,20 1,19 1,32 1,42 1,23 1,34 1,23 1,22 1,88 1,99 1,33 1,20



FRECUENCIAS Estadísticos descriptivos Desvi ación

N

Rango

Mínim

Máxim

o

o

estánd Varian Media

ar

za

Asimetría

Curtosis

Est adí

Error

Error

Error

stic

Estadí

Estadí

Estadí

Estadí

está

Estadí

Estadí

Estadí

está

Estadí

está

o

stico

stico

stico

stico

ndar

stico

stico

stico

ndar

stico

ndar

3,593

,112

,6136

3

03

0

,377

-1,189

,427

1,092

,833

2,243

,045

,2500

3

66

8

,063

,574

,427

-,950

,833

1,298

,045

,2490

0

46

0

,062

1,306

,427

1,734

,833

distanci a de halo

30

2,40

2,00

4,40

30

,80

2,00

2,80

30

,99

1,00

1,99

formado distanci a de halo formado distanci a de halo formado N válido (por

30

lista)

Estadísticos


N

Válido


distancia de

distancia de

distancia de

halo formado

halo formado

halo formado

30

30

30

0

0

0

Media

3,5933

2,2433

1,2980

Error estándar de la media

,11203

,04566

,04546

Mediana

3,8500

2,1500

1,2300

4,00

2,00

1,20

,61360

,25008

,24900

Varianza

,377

,063

,062

Asimetría

-1,189

,574

1,306

,427

,427

,427

1,092

-,950

1,734

Error estándar de curtosis

,833

,833

,833

Rango

2,40

,80

,99

Mínimo

2,00

2,00

1,00

Máximo

4,40

2,80

1,99

107,80

67,30

38,94

10

3,0000

2,0000

1,0000

20

3,0000

2,0000

1,1180

25

3,0000

2,0000

1,1975

30

3,3300

2,0000

1,2000

40

3,5800

2,1000

1,2000

50

3,8500

2,1500

1,2300

60

4,0000

2,3600

1,3000

70

4,0000

2,4000

1,3270

75

4,0000

2,5000

1,3550

80

4,0000

2,5000

1,4160

90

4,1900

2,5900

1,7800

Perdidos

Moda Desviación estándar

Error estándar de asimetría Curtosis

Suma Percentiles



TABLA DE FRECUENCIAS

distancia de halo formado

Frecuencia Válido

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

válido

acumulado

2,00

2

6,7

6,7

6,7

3,00

6

20,0

20,0

26,7

3,30

1

3,3

3,3

30,0

3,40

1

3,3

3,3

33,3

3,50

2

6,7

6,7

40,0

3,70

2

6,7

6,7

46,7

3,80

1

3,3

3,3

50,0

3,90

1

3,3

3,3

53,3

4,00

10

33,3

33,3

86,7

4,10

1

3,3

3,3

90,0

4,20

1

3,3

3,3

93,3

4,30

1

3,3

3,3

96,7

4,40

1

3,3

3,3

100,0

Total

30

100,0

100,0


Frecuencia Válido

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

válido

acumulado

2,00

11

36,7

36,7

36,7

2,10

4

13,3

13,3

50,0

2,20

2

6,7

6,7

56,7

2,30

1

3,3

3,3

60,0

2,40

4

13,3

13,3

73,3

2,50

5

16,7

16,7

90,0

2,60

1

3,3

3,3

93,3

2,70

1

3,3

3,3

96,7

2,80

1

3,3

3,3

100,0

Total

30

100,0

100,0




Frecuencia Válido

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

válido

acumulado

1,00

5

16,7

16,7

16,7

1,10

1

3,3

3,3

20,0

1,19

1

3,3

3,3

23,3

1,20

6

20,0

20,0

43,3

1,22

1

3,3

3,3

46,7

1,23

2

6,7

6,7

53,3

1,29

1

3,3

3,3

56,7

1,30

3

10,0

10,0

66,7

1,32

1

3,3

3,3

70,0

1,33

1

3,3

3,3

73,3

1,34

1

3,3

3,3

76,7

1,40

1

3,3

3,3

80,0

1,42

1

3,3

3,3

83,3

1,50

1

3,3

3,3

86,7

1,60

1

3,3

3,3

90,0

1,80

1

3,3

3,3

93,3

1,88

1

3,3

3,3

96,7

1,99

1

3,3

3,3

100,0

Total

30

100,0

100,0


HISTOGRAMAS






TIPO La investigación experimental consiste en la manipulación de una (o más) variable experimental no comprobada, en condiciones rigurosamente controladas, con el fin de describir de qué modo o por qué causa se produce una situación o acontecimiento particular. El experimento provocado por el investigador, le permite introducir determinadas variables de estudio manipuladas por él, para controlar el aumento o disminución de esas variables y su efecto en las conductas observadas.



DISEÑO DE INVESTIGACION Se aplicó el método de toguchi son calidad a través diseño, función perdida, arreglos ortogonales y diseño de parámetros.

POBLACION El lugar donde ase ha tomado como poblacion es domicilio en el distrito de santa anita con la direccion jr. las ortigas.

MUESTRA 

30 placas de concentración 1, 2 y 3.

TECNICA DE LA INVESTIGACION 

Kyrbi Bauer

INTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS  

(José Ramón Echegaray Rodríguez, 2017) (ESTEVA, 2010)

PROCEDIMIENTO Difusión en agar 

Escoger una de las placas de las practicas anteriores (carnes y frutos secos) el que contenga colinas aisladas. Fig. 2





En un tubo de ensayo preparar 5ml de peptona, inocular la colonia diferenciada en el tubo, poner capuchón y llevar a la incubadora por 20 min a 37 °C.



Pesar 0.705 g de plate count (para una placa), diluir con 30 ml de agua destilada, hervir por 15 min, dejar enfriar, con ayuda de una pipeta añadimos el plate count en la placa. Realizar estas actividades con mechero encendido.



Pesar 1,54 gramos de Mac Conkey y diluir en 30 ml de agua destilada que será para 2 placas Petri (en presencia del mechero), llevar a la hervidora por unos 15 min y dejar enfriar. Añadir 15 ml de medio a cada placa con la ayuda de una pipeta, realizar suaves movimientos para homogenizar.



Con un hisopo introducimos en nuestra muestra de peptona y pasamos por la placa tratando de copar la mayor área posible, haciendo rodar al hisopo por el medio, con líneas en zig zag.

a) Humectar el hisopo en la peptona b) Pasar el hisopo por la placa con la muestra de peptona; plate count c) Mac Conkey

Fig. 3

Fig. 3

a

b



Fig. 4

c



Triturar la pastilla y diluir con un poco de agua lo más mínimo posible de agua, mojar los discos de papel filtro en esta dilución y con un haz de siembra colocar los discos en los medios de Mac Conkey y Plate Count, 2 por cada placa. a) Humectar los discos de papel filtro b) Con ayuda de un haz de siembra colocar los discos en las placas c) De izquierda a derecha medios con Mac Conkey y Plate count

Fig. 5

a)



Fig. 6

b) Fig. 7

c)



Envolver con papel aluminio y llevar a la incubadora.

DISTANCIA DE HALOS FORMADOS EN TRES TIPOS DE SOLUCIONES DEL DESINFECTANTE C1 2,00 3,00 4,00 3,00 4,00 4,00 3,50 4,30 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 3,00 3,90 3,80

C2 2,50 2,40 2,10 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,50 2,50 2,60 2,20 2,10 2,30

C3 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,10 1,30 1,20 1,20 1,50 1,60 1,30 1,40 1,80 1,20 1,30 1,20

DESINFETANTE PARA SUPERFICIES INERTES 3,70 4,20 4,10 4,00 4,40 3,00 3,00 3,00 2,00 3,50 3,40 3,70 3,30

2,50 2,70 2,40 2,40 2,80 2,50 2,20 2,10 2,00 2,00 2,00 2,10 2,40


1,29 1,20 1,19 1,32 1,42 1,23 1,34 1,23 1,22 1,88 1,99 1,33 1,20

DISCUSION Existieron perdidas por falta de condensación mezcla agua-aceite, o en el transvasije. Al mantener una temperatura constante y decantar la solución permite optimizar el proceso y disminuir pérdidas asociadas a esta situación. Se obtuvieron 2.4ml de una muestra de 900gr de eucalipto

CONCLUSION Se realizó tres muestras con distintas concentraciones del cual de forma ascendente, concentración una fue mayor a la concentración dos y esta que la concentración tres en cuanto el poder inhibidor que se realizó para superficies inertes (en este caso mesa). El aceite de eucalipto tiene agentes microbianas antifungicas y antisépticas que lo hace ideal para elaborar un desinfectante; esto disuelto con el vinagre y bicarbonato complementan estas propiedades que proporcionan el poder desinfectante

RECOMENDACIONES   

Al destilar el aceite de eucalipto usar el guardapolvo, guantes, mascarilla. Mantener el desinfectante en un lugar fresco fuera del alcance de los niños Al momento de usar el desinfectante usar guantes.

Desinfectante de Eucalipto Trabajo Final - Jhon Imprimeee

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