DEFINICION DE MUESTREO DE TRABAJO El muestreo de trabajo es una té cnica que se utiliza para investigar las proporciones del tiempo total dedicada a las diversas actividades que componen una tarea, actividades o trabajo. Los resultados del muestreo sirven para determinar tolerancias o márgenes aplicables al trabajo, para evaluar la utilización de las máquinas y para establecer estándares de producción. Teoría de muestreo de trabajo. La probabilidad de x ocurrencias de un evento en n observaciones: (p + q)^n = 1 p = probabilidad de una ocurrencia q = 1-p = probabilidad de que no haya ocurrencia n = número de observaciones.
5.2. Antecedentes históricos Muestreo del Trabajo El desarrollo del muestreo de trabajo como técnica de medición del trabajo se remonta al año 1935, cuando tippet sugirió la aplicación de las observaciones instantáneas para hacer estudios de tiempos de hombres y maquinas. Luego, en 1946, morrow le dio un uso más general con el propósito fundamental de identificar las demoras que afectaban a los trabajos. Desde entonces la técnica ha sido más desarrollada y refinada. El muestreo de trabajo tiene por objetivo establecer el porcentaje que con respecto al período total de tiempo se dedica a ciertas actividades. Es una técnica en la cual se realiza un gran número de observaciones a un grupo de máquinas, procesos u es operarios durante un periodo de tiempo. Cada observación registra lo que esta ocurriendo en ese instante, y el porcentaje de observaciones registrada para una actividad particular o demora es una medida del porcentaje de tiempo durante el cual esta actividad o demora ocurren. El porcentaje de tiempo dedicado a una actividad particular se establece a partir de un número de observaciones realizadas al azar. El muestreo de trabajo es una técnica que se utiliza para investigar las proporciones del tiempo total dedicada a las diversas actividades que componen una tarea, actividades o trabajo. Los resultados del muestreo sirven para determinar tolerancias o márgenes aplicables al trabajo, para evaluar la utilización de las máquinas y para establecer estándares de producción.
Ventajas del metodo de muestreo de: No requiere observacion continua por parte de un analista durante un periodo de tiempo largo. El tiempo de trabajo de oficina disminuye El total de horas-trabajo a desarrollar por el analista es generalmente mucho menor El operario no esta expuesto a largos periodos de observaciones cronometricas Las operaciones de grupos de operarios pueden ser estudia
VENTAJAS DEL MUESTREO: a) Costos reducidos. b) Mayor rapidez para obtener resultados. c) Mayor exactitud o mejor calidad de la informacion: debido a los siguientes factores c.1 Volumen de trabajo reducido. c.2 Puede existir mayor supervision en el trabajo. c.3 Se puede dar m¨¢s entrenamiento al personal. c.4 Menor probabilidad de cometer errores durante el procesamiento de la informacion.
d) Factibilidad de hacer el estudio cuando la toma de datos implica tecnicas destructivas, por ejemplo: - Pruebas de germinacion. - Analisis de sangre. - Control de calidad. das facilmente por un solo analista Desventajas del muestreo Siempre esta presente el error de muestreo producto de la variabilidad intrinseca de los elementos del universo, existen diferencias entre las medidas muestrales y los parametros poblacionales llamada Error de Muestreo la Inferencia Estadastica permite medir el error de muestreo.
La teoria del muestreo
de trabajo se basa en las leyes fundamentales de la probabilidad.Los
estadisticos han deducido la siguiente expresion que d etermina la probabilidad de “x” ocerrencias de un evento en “n” observaciones. (p+q)n=1 p= probabilidad de ocurrencia de un evento o suceso. q=(1-p) probabilidad de que no haya ocurrencia. n=numero de observaciones. (p+q)n=1 se desarrolla popr el binomio de newton el primer termino dara la probabilidad de x=0, el segundo termino, la de x=1y asi sucesivamente.La distribucion de esta probabilidad se conoce cocmo DISTRIBUCION BINOMIAL.La media es np la varianza es npq y la desviacion estandar es: Raiz cuadrada de npq.
A medida que “n” aumenta, la distribucion binomial tiende a la distribucion normal. Los estudios de muestreo de trabajo implica muestras de gran tamaño, por lo que la distribucion normal es muy buena aproximacion de la distribucion binomial. 2222
Antes de iniciar un programa de muestreo, el analista debe “vender” su utilizacion y confiabilidad a todos los miembros de la organizacion a quienes puedan afectar los resultados. Si el programa va a establecer suplementos, debe venderse al sindicato y al supervisor igual que a la administracion de la compañia. Esto se puede lograr con varias sesiones cortas con los representantes de las distintas partes interesadas para explicar ejemplos de la ley de probabilidades e ilustrar porque funcionan los procedimientos de razon-demora. Tanto los trabajadores como los sindicatos favorecen las tecnica de muestreo de trabajo una vez que se explica el procedimiento , ya que es completamente impersonal, no se usa el cronometro y se basa en metodos matematicos y estadisticos aceptados.
MARTES 5.7 Planeación de un muestreo del trabajo Una vez que el analista haya explicado el método y obtenido la ap robación del supervisor respectivo, estará en condiciones de realizar la planeación detallada, que es esencial antes de iniciar las observaciones reales. A continuación serán explicados, paso a paso, la planificación, ejecución y evaluación de un muestreo de actividades según el programa estándar RE F A para el muestreo de actividades. Un muestreo de actividades se realiza, por lo g eneral, durante un lapso de varias semanas.
Es necesaria, por lo tanto, una planificación cuidadosa, a fin de lograr que sus resultados puedan ser aprovechados realmente. Paso 1
Fijar objetivos Primeramente debe formularse el objetivo del muestreo de actividades; además
de ello, deberán seleccionarse los sistemas laborales a observar y describirse éstos. El muestreo de actividades puede utilizarse con éxito para: a) La determinación de valores de re lación del establecimiento, como p. ej. Grado de mecanización, grado de ocupación, demanda de mano de obra b) Para la investigación sobre procesos de trabajo en relación con la planificación y conducción operativa de la producción p. ej. Carga de trabajo, cuellos de botella c) Par a la determinación de recargos de tiempos distributivos en el marco de la determinación de tiempos concedidos Unida con el objetivo propuesto, se encuentra la selección del sistema laboral y la determinación de las personas o medio de elaboración a observar. Durante la planificación de muestreos de actividades se tratará en lo posible de involucrar varios sistemas laborales en la investigación, a fin de poder repartir las erogaciones del trabajo sobre la mayor cantidad posible de sistemas laborales. Por tal razón, debiera comprobarse siempre la existencia de otros objetivos, a cuya solución pueda aportar el muestre o de actividades, y si éstas pueden ser involucradas al formular el motivo de la t area. Paso 2
Determinar y describir los tipos de procesos Luego de reunir los sistemas laborales y los
elementos correspondientes a observar debe fijarse qué tipos de procesos deben ser diferenciados en los elementos del sistema observados, a fin de poder llegar a las deducciones requeridas sobre su comportamiento. Por regla general se subdividen los tipos de proceso más aún de lo que sería necesario para la tarea, para obtener de esta manera una buena visión del conjunto observado. Al fijar los tipos del proceso debe tenerse en cuenta la necesidad de reconocerlos sin dar lugar a confusiones, durante una observación breve. Por lo tanto, uno no debiera limitarse simplemente a nombrar los tipos de proceso a diferenciar, sino que debe otorgar e n forma adicional algunas características particulares simples, claras e inconfundibles para reconocer los mismos. Paso 3
Fijar el plan de recorrido En los primeros pasos fue fijado qué tipos de procesos han de ser
observados en sistemas laborales. En el tercer paso se r ealiza un plan de recorrido, esto es una representación esquemática de los puntos de observación y su secuencia. La ubicación de observación es un punto determinado estereométricamente, desde la cual tendrá lugar la observación de un sistema laboral en el momento de transponerse e l mismo La secuencia de observaciones determina el orden de precedencia para realizar las observaciones. A fin de mantener e l principio aleatorio, se fijarán diferentes secuencias de observación, de las cuales se elegirá una antes de comenzar el recorrido. El recorrido puede realizarse en el sentido horario o anti horario, y ser comenzado desde los diversos puntos de observación. El fijar el plan de recorrido de modo tal que no haya lugar a dudas, es de gran importancia cuando se deriva la ejecución del muestreo de actividades a un ayudante. Determinar la cantidad n´ necesaria de observaciones Se plantea la pregunta de cuántos recorridos u observaciones deben realizarse para lograr re sultados aceptables. Regla para la determinación de n´ Para la determinación de la cantidad de observaciones Paso 4
presumiblemente necesaria n, tiene validez la siguiente regla: C uanto mayor sea la diferencia entre la parte correspondiente al tipo de proceso que interesa y el valor 50%, tanto me nos observaciones serán
necesarias para un valor constante del margen de confianza f. Magnitud del valor f El ancho del margen de confianza requerido f y la cantidad de observaciones así resultante, depende de la magnitud de las partes de los tiempos y de su importancia en el marco de la investigación. Paso 5
Determinar los momentos para los recorridos Luego de haber fijado en el tercer paso de la
secuencia de observaciones dentro del recorrido y para cada ubicación de observación y en el cuarto paso la cantidad de observaciones necesarias, se determinan ahora los momentos para cada recorrido. Es importante que éstos se realicen en forma casual. De esta manera se cumplen condiciones de carácter estadístico a la par que se e vita una posible influencia subconsciente del observador sobre los resultados. La determinación de los momentos para los recorridos se realiza con ayuda de las llamadas tablas aleatorias de horas y minutos Paso 6
Realización y evaluación del muestreo de actividades Realizar n 500 observaciones La
realización de los recorridos es ejecutada cronológicamente según el plan de momentos de los recorridos y estereométricamente en base al plan de recorrido. Durante éstos, es anotado por el observador el tipo de proceso constatado en el momento de pasar junto al elemento del sistema observado. Si son observados varios elementos de sistemas desde una misma ubicación de observación, se anotará el tipo de proceso verificado en la primera mirada. El reconocer un tipo de proceso de un golpe de vista resulta tanto más difícil cuantos más tipos de proceso deban ser diferenciados. Por tal razón se recomienda, al realizar un muestreo de actividades por primera vez, no planificar más de 6 a 8 diferentes tipos de procesos. Si se constata en una observación el cambio entre un tipo de proceso y otro, se anotará básicamente el tipo de proceso anterior. Cuestionamiento Es recomendable plantear durante el muestre o de actividades, cada dos a tres días estas siguientes preguntas a los observadores 1) ¿Están definidos sin que haya lugar a dudas los tipos de proceso a o bservar? 2) ¿Se ha mantenido el plan de recorridos previsto? 3) ¿Fueron las condiciones de trabajo siempre las mismas durante las observaciones realizadas hasta ahora? 4) ¿Han podido determinarse trastornos del proceso general, fuera de los normales, que puedan influir sobre los resultados de la investigación? 5) ¿Existieron cambios importantes a lo largo de la investigación en las cantidades asignadas a las OT de los pu estos de trabajo observados? Si se observan aquí fallas importantes, puede interrumpirse el m uestreo de actividades en cualquier momento y continuarse nuevamente una vez subsanadas las fallas. Paso 7
Evaluación parcial Por lo general se efectúa una evaluación parcial luego de haber realizado n
500 observaciones, a fin de controlar si la cantidad de observaciones necesarias estimada en el 4 º paso es correcta o si, por el contrario, existe un error apreciable en la estimación. Para ello se procederá como sigue: 1) Determinar la cantidad total x de observaciones para cada tipo de proceso que viene al caso. 2) Determinar la parte p correspondiente a las observaciones de cada tipo de proceso. 3) Determinar en el nomograma el mar gen de confianza real de la fase de proceso correspondiente y, en caso de que sea f > f’, determinar la cantidad corregida de observaciones necesarias n’. Paso 8 Evaluación final Siendo que la sumatoria de la frecuencia para cada tipo de proceso es siempre transferida al comenzar un nuevo pliego y anotada en la columna “transferencia”, se necesita tanto para la evaluación parcial como para la final únicamente el último pliego de muestreo de actividades. La evaluación final consiste en: 1) Determinar la cantidad total x (= sumatoria x) de las observaciones para
cada tipo de proceso, 2) determinar la parte p correspondiente a cada tipo de proceso, 3) determinar el valor absoluto del margen de confianza alcanzado f según la para cada tipo de proceso, 4) resumir los resultados sobre el pliego previsto para tal caso por medio de un perfil de tipos de proceso, 5 ) completar las tarjetas de control como comprobante de la disminución del valor del margen de confianza de las partes correspondientes a cada tipo de proceso durante el m uestreo de actividades, 6) decidir respecto a la utilidad del muestreo de actividades. 5.7.1 PLANEACION DEL ESTUDIO DEL MUESTREO DEL TRABAJO
1.-PERSONAS INVOLUCRADAS. o
o
o
Jefe inmediato (Gerente de Ingeniería Industrial). Analista del estudio de trabajo (Ingeniero Industrial). Operario y/o celda de trabajo.
2.-DETERMINACION DE LAS ACTIVIDADES A OBSERVAR. o
Cuánto tiempo está ociosa la máquina y/o operario.
o
Cuánto tiempo está en funcionamiento máquina y/o ocupado el operario.
o
Condiciones de trabajo.
o
Entender el proceso que se está analizando.
5.7.2
5.7.3 El plan layout es el ordenamiento físico de los elementos de la producción, tomando en cuenta sus características y todos aquellos factores que inciden enormemente en su funcionamiento, entendiendo estos factores como el flujo de materiales, y todos requerimientos de espacios. 5.7.4 ESTUDIO PRELIMINAR El muestreo del trabajo consiste en una serie de observaciones aleatorias para determinar un estimado de la razón de dichas observaciones en las diferentes demoras y elementos del trabajo, con el número total de observaciones en el proceso. La técnica de medición de tiempos en grupo fue desarrollado por george dew. Es un procesamiento de medición del trabajo para actividades múltiples, mediante el uso de un intervalo fijo, que permite a un observador, usando un solo cronometro, hacer un estudio básico de tiempos muy detallado, desde dos hasta quince empleados o maquinas al mismo tiempo. Las observaciones básicas continuas se realizan a intervalos fijos predeterminados y se registran como cuentas en una forma en la que se listan los elementos del trabajo. Las técnicas de muestreo del trabajo y/o la técnica de medición de tiempos en grupo se han venido empleando en
compañías privadas, en hospitales, instituciones educativas y gobierno, para mejorar la eficiencia individual y general.
