Contoh Proposal Bisnis Catering Box admin5..0Contoh Proposal Bisnis Catering Box admin5
STUDI
KELAYAKAN
BISNIS
PROYEK CATERING BOX I. Latar Belakang Permintaan atas produk catering box cukup tinggi khususnya di daerah perkantoran dan pasar swalayan. Selain konsumen dapat menghemat waktu dan tenaga, mereka juga dapat menghemat uang untuk makan siangnya. Karena biasanya tempat makan siang di lokasi perkantoran atau pertokoan di pusat bisnis harganya cukup mahal. Sedangkan untuk harga yang lebih terjangkau lokasinya agak jauh. Jadi akan lebih praktis untuk menggunakan jasa “Catering Box”. Usaha catering Box yang dimaksud disini adalah usaha paket masakan/makanan yang diperuntukan bagi karyawan perkantoran atau pertokoan di pusat bisnis. Bisnis ini merupakan usaha dengan permintaan efektif, yakni membuat paket makanan berdasarkan jumlah permintaan pelanggan, sehingga tingkat resikonya sangat rendah. Pada kesempatan ini, kami mendapat tawaran dari rekan kami yang kebetulan bekerja sebagai pengelola suatu gedung perkantoran. Kami diminta untuk menyediakan catering box untuk makan siang karyawan di perkantoran tersebut.
II. PEMRAKARSA Dengan latar belakang diatas, maka saya bernama Santi Damayanti merencanakan untuk membangun usahaCatering Box tersebut. Dimana saya telah mempunyai pengalaman dalam pengelolaan usaha Catering Box dan saya sudah pernah kerja diperusahaan catering + 5 tahun. Sehingga saya cukup mengerti mengenai seluk beluk dan operasional usaha tersebut. Lebih detail tentang rencana usaha tersebut dapat lebih lanjut proposal ini. III. KEPEMILIKAN USAHA Proyek Catering Box ini merupakan usaha perorangan dimana pengurus usaha adalah anggota-anggota keluarga terdekat, yaitu: Pemilik / Pimpinan Usaha
: Santi Damayanti
Pengurus Harian
: Widi
Total jumlah Karyawan: 7 orang
Riwayat hidup pemilik , saat ini saya masih bekerja sebagai karyawan pada sebuah perusahaan catering, sedangkan yang menjalankan usaha saya adalah saudara saya. Untuk lebih jelas tentang Curriculum Vitae (CV) saya, maka saya lampirkan dalam proposal ini. MODAL USAHA
Modal dasar usaha dan telah disetorkan sebesar Rp 39.875.000 (Tiga puluh sembilan juta delpan ratus tujuh puluh lima ribu rupiah). Surat-surat Izin Photo Copy surat-surat izin dan referensi yang telah dimiliki dilampirkan dalam proposal ini adalah: -
Surat izin Domisili
-
SIUP (Surat Izin Usaha Pengusaha)
-
TDP (Tanda Dartar Perusahaan)
-
NPWP (Nomor Pokok Wajik Pajak)
-
Sertifikat tanah, Hak milik – Rumah pribadi
-
IMB (Izin Mendirikan Bangunan)
-
Surat Kawin
-
Kartu keluarga
-
Kartu tanda penduduk (KTP)
IV. Pemasaran
Produk dan Segmentasi Produk usaha ini adalah lunch catering (katering makan siang), segmentasinya adalah karyawan diperkantoran.
Permintaan Dari informasi yang kami dapat dari pengelola gedung tersebut bahwa jumlah karyawan di gedung itu lebih dari 2000 orang. Sedangkan yang berminat untuk paket catering sementara ini berjumlah + 150 orang. Dan akan bertambah terus peminatnya jika paket makanan kami sesuai dengan selera mereka.dan diperkirakan dalam 3 – 4 bulan penjualan akan mencapai 500 box/hari (11.000 box/bulan). Pengelola tersebut meminta komisi 5% dari total penjualan, dan harga paket makanan Rp.8.500 dengan 3 macam menu makanan, yaitu: Nasi, ayam/daging,/telor, sayur 2 macam dan buah-buahan.
Harga Pokok Harga pokok Catering Box adalah:
Harga No
Nama Produk Rp / kg
1 2
Nasi
1.000
Ayam/Daging /Telor
3
Sayur -1
4
Sayur -2
5
Buah-buahan
2.000 250 250
Total
500 4.000
Pesaing Usaha ini tidak ada pesaing di gedung tersebut, karena telah memiliki kontrak penjualan, disamping itu pemilik gedung dan pengelolanya masih ada hubungan keluarga.
Strategi Pemasaran: Dalam rencana untuk mengembangkan usaha ini. Kami memilih lokasi usaha dekat dengan gedung tersebut alasannya adalah: -
Lebih dekat dengan pasar, karena daerah tersebut merupakan daerah perkantoran sehingga kami lebih
mudah untuk memasarkan produk kami ke tempat lain. -
Agar kami lebih mudah mengantar produk tersebut kelangganan kami
V. Teknis
Lokasi Usaha: Tempat usaha ini berlokasi dekat dengan lokasi gedung tersebut, dengan jarak + 1 km. Alamat Jl. ……………
Barang Investasi: - Kontrak Rumah 1 tahun - Kompor Gas 2 unit - Perlatan memasak lainnya - Kulkas - Box catering 500 unit - Mobil Minibus
- Motor
VI. Keuangan Total biaya pembangunan Catering Box tersebut sebesar Rp 8 8.000.000, dengan rincian sebagai b erikut Barang Investasi: - Kontrak Rumah 1 tahun
Rp 25.000.000
- Kompor Gas 2 unit
Rp
- Peralatan memasak lainnya
2.000.000
Rp
- Kulkas
1.500.000
Rp
3.000.000
- Box catering 500 Unit x Rp 7.500
Rp
3.750.000
- Mobil (minibus second) I unit
Rp
30.000.000
- Motor I unit
Rp
12.000.000
- lain-lain
Rp
Total 1.
2.500.000
Rp 79.750.000
Modal Kerja (Pembelian beras, Bumbu, dll)
Grand Total
Rp.
8,250.000
RP 394.195.000
Sumber Dana Investasi Kebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri dan dana pinjaman dari bank. Yaitu:
Modal sendiri - Investasi
Rp 39.875.000
Kredit Bank - Investasi
Rp
39.875.000
- Modal Kerja
RP
8.250.000
Total
Rp 48.125.000
Grand Total
Rp 88.000.000
Pembayaran Kredit Investasi Sedangkan pembayaran kredit akan dimulai dicicil pada bulan pertama (sebulan setelah pinjaman diterima), serta selanjutnya setiap 1 bulan sekali, selama 12 bulan. (lebih ditail dapat dilihat pada table dibawah ini atau pada lampiran-02 Proyeksi Aliran Dana) Tabel Jadwal Pembayaran Pokok dan Bunga Kredit
Bulan Bulan-1
Pokok Kredit
Bunga Kredit
Total
(Rp)
(Rp)
(Rp)
4.010 000
798.000
4.808.000
Bulan-2 Bulan-3 Bulan-4 Bulan-5 Bulan-6 Bulan-7 Bulan-8 Bulan-9 Bulan-10 Bulan-11 Bulan-12
4.010 000
882.000
4.892.000
4.010 000
802.000
4.812.000
4.010 000
722.000
4.732.000
4.010 000
642.000
4.652.000
4.010 000
562.000
4.572.000
4.010 000
481.000
4.491.000
4.010 000
401.000
04.411.00
4.010 000
321.000
4.331.000
4.010 000
241.000
4.251.000
4.010 000
161.000
4.171.000
4.015 000
80.000
4.095.000
Proyeksi Laba Rugi Pada bulan operasi pertama diperkirakan usaha air isi ulang sudah mendapatkan keuntungan sebesar Rp 3.078.000 dan bulan kedua memperoleh laba sebesar Rp 11.958.000, Akumulasi keuntungan dalam satu tahun adalah Rp 351.949.000 Lebih ditail tentanng Proyeksi laba rugi dapat dilihat pada Lampiran-03
Analisa Investasi Dalam analisa investasi kami menggunakan 2 metode, yaitu: 1.
Payback Period adalah suatu periode yang diperlukan untuk menutup kembali investasi dengan menggunakan
keuntungan ditambah penyusutan.
Payback Period usaha ini adalah + 5 Bulan. 2.
Internal Rate of Return (IRR) adalah tingkat bunga yang akan menjadi nilai sekarang dari proceeds yang
diharapkan yang akan diteriama, sama dengan nilai sekarang dari pengeluaran modal. IRR yang baik jika lebih besar dari tingkat suku bunga bank.
IRR dalam 12 bulan adalah 23,69%. Rasio Keuangan Metode yang digunakan adalah:
Likuiditas adalah ukuran kemampuan usaha dalam memenuhi kewajiban lancarnya, minimal 1 atau 100%. Bulan
Likuiditas
Bulan -1
23.70%
Bulan -2
53.71%
Bulan -3
121.66%
Bulan -4
241.77%
Bulan -5
396.48%
Bulan -6
603.08%
Bulan -7
892.69%
Bulan -8
1327.57%
Bulan -9
2052.92%
Bulan -10
3504.15%
Bulan -11
7856.25%
Bulan -12
0
Selanjunya lihat lampiran-0 atau 05
Profitabilitas Kemampuan usaha dalam menghasilkan laba dengan jumlah harta yang telah ditanamkan, dapat diukur dengan ROI(Rate of return O Investment) dan ROE (Rate of return On Equity). ROI dan ROE yang baik lebih besar dari suku bunga bank.
Bulan
ROI
ROE
Bulan -1
4,61%
7,72%
Bulan -2
16,05%
29,99%
Bulan -3
31,65%
58,29%
Bulan -4
48,99%
86,60%
Bulan -5
51,88%
86,80%
Bulan -6
55,13%
87,00%
Bulan -7
58,82%
87,20%
Bulan -8
63,04%
87,40%
Bulan -9
67,91%
87,60%
Bulan -10
73,60%
87,81%
Bulan -11
80,32%
88,01%
Bulan -12
88,41%
88,21%
Terlihat ROI dan ROE pada awal bulan sudah lebih dari suku bunga bank dan makin meningkat setiap yang menyatakan proyek ini layak dibangun. Selanjunya lihat lampiran-0 atau 05.
V.
Jaminan Kredit.
Jaminan kredit usaha untuk pinjaman tersebut, kami bersedia menjaminkan rumah pribadi saya.
Penutup Demikianlah proposal permohonan kredit kami ini. Besar harapan kami untuk mendapatkan pinjaman kredit dari Bank yang Bapak pimpin.
Terimakasih atas kerja samanya.
Hormat Kami,
(Santi Damayanti) Pemilik Usaha(Dibaca 6,147 kali)
