COMPONENTES BÁSICOS DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLAS.
Los sistemas de producción agrícola integran a todos los factores de la producción, tales como los recursos y factores: biológicos, los físicos, los sociales, los económicos, los institucionales, los tecnológicos y las prácti prácticas cas de cultiv cultivos. os. Los sistem sistemas as agríco agrícolas las difier difieren en según según las condici condicione oness ambient ambientale ales, s, los recurs recursos os disponibles, el nivel de tecnología y los tipos de producción obtenidos (Arnon, 1!"#. La intensidad intensidad y distribuci distribución ón estacional estacional de la lluvia, lluvia, la temperatura, temperatura, la insolación, insolación, las característica característicass del suelo, el tipo de plagas y de enfermedades determina la posibilidad de introducir un cultivo en una $ona determinada. %in embargo la elección real de los cultivos (su intensidad y forma# a establecerse en un región o predio, depende en gran medida del entorno o los factores económicos y culturales de la sociedad &ue se ocupa de la actividad actividad agrícola. agrícola. Así pues la 'erencia cultural cultural de la sociedad (población# (población#,, los mercados mercados y el nivel de la tecnología desempean un papel tan importante como los factores físicos y los factores biológicos. )n el análisis de los sistemas agrícolas, no se pueden aislar los factores sociales, por&ue la agricultura y el resto del sistema social evolucionan con*untamente. La selección y dominio de un cultivo en un sistema de producción agrícola, resulta de la integración de los diversos factores descritos anteriormente, por e*emplo desde el punto de vista económico los productores pueden seleccionar sus cultivos a sembrar con base a una economía de subsistencia y otros productores pueden seleccionar &ue sembrar con base a una economía de mercados. Los componentes básicos de los sistemas de producción agrícola son: A# +actores biológicos. Los factores biológicos los constituyen esencialmente las plantas (e*emplo, producción de cultivos cultivos anuales y perennes# y animales (e*emplo (e*emplo producción producción de ganado, vacuno, e&uino, e&uino, porcino para obtención de crías y-o carne o de doble propósito#, incluídos sus residuos &ue forman parte del sistema de producción agrícola del predio u unidad de producción. # +actores abióticos. /entro de los factores abióticos se incluyen: Los factores ambientales. Los cuales conforman la temperatura promedio, la precipitación pluvial anual promedio, el porcenta*e de 'umedad relativa, el valor de presión atmosf0rica promedio, la intensidad de lu$ solar, y en general el registro registro del clima clima predominant predominantee en la región correspondien correspondiente te del predio. predio. ambi0n se incluyen incluyen dentro dentro de los factores ambientales, ambientales, la presencia presencia o interacción interacción de otros organismos organismos (e*emplo insectos plaga y en contra parte los insectos ben0ficos# &ue afectan la producción agropecuaria (principalmente a&uellos productos generados por los cultivos y-o la ganadería#. /entro de los factores ambientales se incluye la presencia de enfermedades, la adecuada disponibilidad del agua, del aire (o2ígeno#, de nutrientes minerales (fertilidad del suelo y-o la fertili$ación#, de la contaminación ambiental y de la interacción con los organismos de su misma especie e2plotada por el productor en su sistema. Los factor factores es físico físicos. s. %e consid considera eran n entre entre otros otros el reliev relievee y-o y-o la pendie pendiente nte,, en general general rasgos rasgos fisiográficos &ue conforman a la orografía del terreno, la distribución y abundancia de pedregosidad, rocas y de otros artefactos u ob*etos a*enos al sistema 'abitual de producción. ambi0n incluye al tipo y clase de minerales presentes en los suelos. 3# Los factores socioeconómicos. Los factores sociales (entre otros se pueden mencionar la disponibilidad de empleo, salud, vivienda, seguridad, disponibilidad de servicios públicos, educación, pobre$a, etc..# son tan importantes como los factores biológicos y los abióticos, ya &ue todos estos deben de evolucionar integralmente en el sistema de producción agrícola.
)l entorno económico y cultural de la sociedad &ue se ocupa del sistema de producción agrícola, determina o elige &ue tipo (s# de cultivo (s# va (n# a ser introducidos en su sistema de producción, distinguiendo así el predominio o intensidad (importancia# el producto &ue 'abrá de consumir y-o comerciali$ar en su predio. )s claro &ue el nivel de educación del productor, influye en la elección de cultivos y-o el diseo de su sistema de producción a establecer en su predio, en el empleo de tecnologías a desarrollar y en la selección y acceso a mercados para comerciali$ar sus productos. Así mismo las costumbres de producción y-o los conocimientos y 'ábitos de uso de t0cnicas de producción tradicional (e*emplo sistema de producción maí$ fri*ol en 402ico#, transmitidos de generación a generación (de padres a 'i*os# constituye una importante base para disear sus sistemas de producción de sus predios. )n la actualidad según la %A5A67A (8999# los prósperos agricultores toman en cuenta la demanda de productos agropecuarios en los mercados del e2tran*ero, esto lo reali$an con la intención de elegir los cultivos o cosec'as &ue van a producir estableciendo cultivos no tradicionales como lo son las 'ortali$as miniatura ;baby< =como lo son las calabacitas >uc'ini y patipan, los tomates perita y c'erry, los c'íc'aros dulces, los e*otes franceses, las beren*enas miniaturas, las lec'ugas miniaturas, entre otros# &ue tienen un valor agregado en el mercado, o bi0n se pueden comerciali$ar con un precio más alto, ya &ue son productos demandados por mercados específicos como restauranteros y 'oteleros en el e2tran*ero. )l gobierno a trav0s de sus instituciones tambi0n influye en el diseo de los sistemas de producción agrícola, al apoyar al sector agropecuario, mediante planes y programas &ue tiene como ob*etivo aumentar los ingresos y productividad de los productores en 402ico.
3# Los factores ecnológicos. ?ntegra a todos los procedimientos y-o metodología, e&uipo, materiales e infraestructura &ue se emplea para la producción en un sistema agrícola. /ic'a metodología debe considerar &ue los productores seleccionen su material vegetativo y-o tipo de semilla (variedad y-o 'ibrido# a establecer, la ra$a y el propósito del ganado, la preparación del terreno &ue implica el uso de tractores, subsoleadoras, arados, rastras, sembradorasfertili$adoras, el sistema de riego a emplear (entre otros por gravedad, pivote central, aspersión, goteo, etc..#, cultivadoras, aspersoras (para aplicar pesticidas y controlar plagas, enfermedades y malas 'iebas#, trilladoras (para cosec'ar sus productos#, bodegas, silos (para almacenar granos y forra*e#, ordeadoras, corrales de mane*o, entre otros. Las 'erramientas tecnológicas &ue se empleen para producir dependen del sistema productivo establecido en el predio. @n sistema de producción intensivo protegido re&uerirá el uso de invernaderos, sistemas de riego por goteo, control ambiental y uso de semillas y fertili$antes (muy solubles grado reactivo t0cnico# específicos para esos sistemas. Así mismo un sistema de producción intensiva en campo (a cielo abierto# re&uerirá el empleo de sistemas de riego locali$ado por aspersión o goteo y fertili$antes (solubles, grado t0cnico# específicos para diluirse e incorporarse mediante dic'o sistema de riego. )n tanto &ue los sistemas de producción e2tensiva emplearán sembradorasfertli$adoras para sembrar y fertili$ar al mismo tiempo, utili$ando para esta última actividad fertili$antes sólidos grado agrícola comercial y tambi0n se usarán tractores para establecer el cultivo en grandes e2tensiones de terreno y aspersoras (terrestres o a0reas# para proteger la siembra.
