BIOKIMIA INDERA PENDENGARAN, PENCIUMAN, & PENGECAPAN
INDERA PENDENGARAN & KESEIMBANGAN
Dipersyarafi syaraf kranial viii (oktavus) yg bercabang dua yaitu: syaraf auditorius (pendengaran) & syaraf vestibularis (keseimbangan)
Bunyi merupakan vibrasi (getaran) di uadara yg hanya dpt di dengar oleh telinga manusia antara 20 – 20.000 hertz
Vibrasi berjalan melalui udara sekitar 1,238 km/jam
Manusia mempunyai kekuatan individu utk mempersepsi suara
Persepsi manusia thd suara keras tgt: amplitudo, suara tinggi tgt frekuensi, kualitas bunyi/timbre berkaitan erat dgn kompleksitas vibrasi
Secara anatomi telinga terbagi atas 3 bagian: telinga luar, telinga tengah, telinga dalam
Telinga luar tdd: daun telinga (pinna auricularis, tunggal = pinnae auriculares, jamak) yg berfungsi menangkap & mengarahkan gelombang suara, lorong (liang) telinga (eksternal auditory meatus) yg mengandung rambut halus & kelenjar lilin (minyak = sebaseus), gendang telinga (membran tympani)
Getaran pd membrana tympani akan diteruskan oleh osikula auditiva menuju sel pendengaran (organ corti)
Telinga tengah tdd: tulang pendengaran landasan, sanggurdi
Telinga dalam tdd 2 ruangan yang berhubungan satu dgn lainnya ruang yg tdk teratur labyrint (oseosa), rumah siput & kanalis semisirkularis & labyrint membranicus (sakula, otrikula & 3 buah saluran rumah siput skala vestibularis, duktus kokhlearis, skala tympani
Bunyi dpt di dengar manusia melalui transmisi getaran bunyi yg tdd:
1. Transmisi udara (aerotymponal) sumber suara getarkan udara daun telinga lubang telinga mem-brana tympani bergetar osicula auditiva perylimph membran basalis bergetar organ corti bergetar syaraf auditorius bunyi
mis (maleus, inkus, stapes) atau malas martil,
2. Transmisi tulang (craniotymponal) getaran berjalan melalui penghantar tulang getaran sumber suara menggetarkan tulang kepala menggetarkan perylimph pada skala vestibuli skala tympani penghantaran udara
Penghantaran melalui tlg dpt dilakukan dgn percobaaan rine, sdgkan penghantaran bunyi melalui tlg kmd dilan-jutkan melalui udara dpt dilakukan dgn percobaan weber
Kecepatan penghantaran suara terbatas, makin tmbh usia makin berkurang daya tangkap suara atau bunyi yg dinyatakan antara 30 – 20.000 siklus/dtk
Bila intensitas suara hanya 60 db (desibel), maka batas frekuensi suara adalah 500 – 15.000 siklus/dtk, bila 20 db maka batas frekuensi suara adalah 70 – 15.000 siklus/dtk serta suara yg kuat & keras batas frekuensi adalah 30 – 20.000 siklus/dtk dpt dicapai
Lorong telinga mengandung rambut-2 halus & kelenjar lilin/minyak
Rambut-2 halus melindungi lorong telinga dari kotoran/debu atau hewan kecil, sementara kelenjar lilin bila bercampur dgn kotoran akan membentuk suatu materi yg lunak & mdh dibersihkan dgn cotton bud
Kelenjar minyak mempunyai 3 jenis: padat, semipadat & encer
Padat agak sulit dibersihkan, dgn bantuan alkohol 70% akan larut, semipadat paling mudah dibersihkan sedangkan cair akan menggangu pergaulan
Membran tympani berfungsi sebagai penerima gelombang suara
Tulang pendengaran tdd mis (maleus, inkus, stapes) atau malas = martil, landasan, sanggurdi
Pada kokhlea terdapat membrana kanalis semisirkularis posterior, superior & lateralis serta saluran (duktus) kokhlearis (membran labirint) tdpt organ corti
Bila kokhlea dipotong secara melintang maka akan terlihat skala vestibuli & skala tympani yg berisi cairan perylimph & saluran (duktus) kokhlearis yg berisi cairan endolimph
Bila kedua cairan tersebut terganggu (bergelombang) maka keseimbangan tubuh kita kan terganggu
Bila kita diputar beberapakali dengan mata tertutup, kemudian secara tiba-2 dihentikan, lalu mata dibuka dan melihat jauh ke depan maka kita akan melihat adanya kunang-2 atau nistagmus
INDERA PENCIUMAN
Indera penciuman terletak pada rongga hidung. Di dalam rongga hidung terdapat rambut2 halus yg berfungsi untuk menyerap kotoran yg masuk melalui sistem pernafasan
Tingkatan rongga hidung terdiri dari air entering (aliran udara), inferior nasal concha, midle nasal concha, superior nasal concha & serabut akar & jaringan syaraf penciuman
Syaraf penciuman, syaraf kranial i yg masuk melalui hirupan nafas
Manusia dpt membedakan berbagai macam bau, bukan karena memiliki banyak reseptor pembau, tetapi mempunyai suatu kemampuan yang ditentukan oleh prinsip komposisi
Organ pembau hanya memiliki 7 reseptor, namun dapat membedakan 600 aroma yg berbeda reseptornya disebut khemoreseptor
Wanita lebih dalam membaui sesuatu karena superior nasal concha pd wanita lebih luas, sehingga lebih bisa mendeteksi aroma
Kemampuan membaui setiap individu berbeda tergantung dari:
1. Susunan rongga hidung, hidung yg mancung/besar lebih baik membaui drpd hidung pesek/kecil
2. Variasi fisiologis daripada yg tidak
3. Konsentrasi bau, terutama bau busuk lebih menyengat daripada bau yg tidak busuk
4. Spesies (jenis) spesies tertentu mempunyai kemampuan survival tergantung pada sistem pembaunya sehingga indera pembau yg sangat peka pd jarak tertentusudah dpt membaui pd anjing (canis domestica)
olfaktori yg berfungsi untuk mendeteksi bau-bauan
pada wanita menjelang menstruasi atau saat hamil lbh peka
INDERA PENGECAP
Indera pengecap terletak pada lidah
Lidah merupakan suatu rawan (cartilago) yg akarnya tertanam pada bagian posterior rongga mulut (cavum oris) dekat dgn katup epiglotis yg menuju ke laryng
Pada lidah terdapat puting-2 pengecap (taste bud) yg dapat mendeteksi segala macam rasa
Rasa manis (sweat) pd ujung lidah; rasa asin (salt) samping lidah (kiri & kanan) agak ke depan; rasa asam (sour) samping lidah (kiri & kanan) agak ke belakang dari rasa asin; rasa pahit (bitter) pangkal lidah; sedangkan bagian tengah lidah merupakan rasa pedas
Pedaspun mempunyai rasa pedas manis, pedas asin, pedas asam & pedas pahit
Untuk menghindari kerusakan syaraf pengecap, dianjurkan tdk memakan/meminum yang terlalu panas
