Biograf Hendy Setyono Pengusaha Sukses Kuliner Kebab Turki Baba RafSunday, RafSunday, February 14, 201Biograf Pengusaha !uda " Hendy Setyono adalah #e$ilik bisnis kuliner kebab Baba Raf% !e$ulai usaha dengan ide yang &dak senga'a $elintas dala$ #ikirannya #ikirannya nyatanya nyatanya $a$#u $enghantarkan $enghantarkan Hendy $enu'u #un(ak kesuksesan% )*al #erkenalannya #erkenalannya dengan kebab ter'adi #ada tahun 200+ ke&ka Hendy $en(i(i#i $asakan Ti$ur Tengah% !en(i(i#i keaslian $asakan kebab kedai yang tersedia atar% Ke#ergiannya Ke#ergiannya ke atar bukan dilakukan dengan senga'a untuk $en(ari ide bisnis, -a hanya $elakukan kun'ungan ke#ada ayahnya yang beker'a di#erusahaan $inyak%Se'ak #erkenalan #erta$anya dengan kebab, #ria kelahiran Surabaya Surabaya +0 !aret 1./+ ini $e$iliki keinginan untuk $engenalkan kebab di -ndonesia% )lasan Hendy $e$buka bisnis kulinerberu#a kebab karena rasanya yang enak dan 'uga#esaing yang yang $asih sedikit% Selain itu #eluang #eluang dari $asyarakat $asyarakat -ndonesia yang berketurunan berketurunan )rab $au#un orang -ndonesia yang #ernah $en(i(i#i kebab ke&ka beribadah ha'i%Hendy ke$udian $elakukan berbagai eks#eri$en, dan $enyi$#ulkan $enyi$#ulkan bah*a kebab khas Turki $eru#akan yang #aling enak dan #aling (o(ok dengan (ita rasa -ndonesia% Hendy ke$udian $engusung trade $ark beru#a Kebab Turki Baba Raf% Setelah ke$bali ke -ndonesia, Hendy $e$ulai ren(ana bisnisnya dengan #enyusunan strategi strategi bisnis% Pria yang #ernah $enuntut il$u di 'urusan Teknik Teknik -nor$a&ka -TS sela$a 4 se$ester ini ke$udian $en(ari rekan bisnis untuk $e nun'ang usahanya% Hendy ke$udian berte$u dengan Hasa Bara'a dan $e$ulai berbagai #ersia#an untuk bisnis kebabnya%Hendy kebabnya%Hendy dan Hasan $elakukan bebera#a #erubahan #ada kebab agar lebih (o(ok untuk di#asarkan, yaitu dengan $engurangi aro$a (engkeh dan lada yang sangat kuat serta $engurangi ukuran #orsi kebab yang terlalu besar% 3ntuk $enda#atkan ra(ikan rese# yang sesuai dengan selera $asyarakat -ndonesia dibutuhkan *aktu hingga &ga bulan%Ber$odalkan 10 'uta ru#iah, Hendy berhasil $engo#erasikan gerobak kebab #erta$anya #erta$anya #ada Se#te$ber 200+% Kesulitan dia*al usahanya 'uga telah dilalui Hendi, $ulai dari uangyang diba*a kabur karya*an, gonta"gan& karya*an hingga ter#aksa harus ber'ualan sendiri% !engusung isi kualitas adalah segalanya, Baba Raf $e$buat &$ khusus untuk 5uality (ontrol terhada# kualitas rasa dise&a# outlet, kebersihan hingga alue #roduk% Pena$bahan line khusus #engaduan konsu$en 'uga di#ilih sebagai strategi #e$asaran%-noasi 'uga di#ilih untuk $en'aga kualitas #roduknya% Pe$asakan daging dengan diasa#, $enyediakan berbagai arian rasa adalah (ara Baba Raf $enarik ha& konsu$ennya% konsu$ennya% Keberhasilan Hendy ditun'ukan dengan banyaknya banyaknya $itra yang ingin bergabung, hingga saat ini outlet Kebab Turki Baba Raf telah $en(a#ai angka +67 outlet dengan o$set sekitar1 $iliar &a# tahun%Selain kebab, PT Baba Raf -ndonesia 'uga $e$iliki usaha kuliner lainnya se#er& 7 outlet Pira$i88a di Surabaya dan Ro& !arya$ )ba")ba sebanyak sebanyak 47 outlet yang tersebar di 9a*a dan Bali% :ebih dari 10 #enghargaan telah diraih Hendy karena kesuksesannya $enggerakkan bisnis kulinernya%Biodata kulinernya%Biodata Hendy Se&ono Pengusaha Sukses Kuliner ;a$a :engka#< Hendy Se&onoProesi< Pendiri = Presiden >irektur Baba Raf ?nter#rise)ga$a< -sla$Te$#at :ahir< SurabayaTanggal :ahir< Rabu, +0 !aret 1./+Pasangan< ;ila$ Sari)nak< Raf >ar$a*an, Rea )udrey @ahia, Ready ?nter#rise)yah< ?nter#rise)yah< -r% -r% H% Ba$bang Sudiono-bu< ?ndah Se&'o*a&@odia(< )riesAarga ;egara< -ndonesiaSitus->-K);%>i#lo$ -ndonesiaSitus->-K);%>i#lo$a a :an'utan ?"Co$$er(e Ko$#uter -nor$a&ka -nor$a&ka Sekolah Pendidikan Singa#ura, D200+"2004E%>i#lo$a ?" Co$$er(e Sekolah Pendidikan -nor$a&ka Ko$#uter Singa#ura, D2002"200+E%Teknik -nor$a&ka -ns&tut Teknologi Teknologi Se#uluh ;o#e$ber Surabaya Surabaya D-TSE D&dak ta$atE, D2000"2002E%S!3 ;egeri 7 Surabaya, Surabaya, D1..6"2000E%S!P idatra Bontang Kali$antan Ti$ur D1..4"1..6E%Sekolah >asar T*inbrook !aryland )$erika Serikat, D1..2"1..4E%S> GP>P Bontang Kali$antan Ti$ur D1./."1..2EK)R-R%Presiden >irektur PT% Baba Raf -ndonesia " Pendiri Aaralaba Bisnis Kebab Turki Baba Raf, telah bero#erasi lebih
dari 670 Iutlet di -ndonesia dan !alaysia%%Presiden >irektur PT% Pira$ida @ahira"Pendiri Aaralaba Bisnis Pira$i88a, sekarang bero#erasi lebih dari 67 Iutlet di -ndonesia%%Presiden >irektur PT% Panen Raya -ndonesia ")ya$ Bakar !as !ono, Restoran )ya$ Panggang o#erasi 17 outlet di -ndonesia%%Aakil Ketua Ko$ite Teta# Penge$bangan Ke*irausahaan " -ndonesia Ka$ar >agang dan -ndustri%%!o&ator dan !entor Bisnis Ke*irausahaan%P?;JH)RJ));%Pe$enang )nugerah Peduli Pendidikan di Perusahaan Categori8ed " >e#arte$en Pendidikan ;asional -ndonesia D2010E%Pe$enang ?rnst = Goung ?ntre#reneur I The Gear " S#irit )*ard Khusus Airausaha 200. " oleh ?rnst = Goung Aaralaba Terbaik untuk -nestasi 200. " oleh !a'alah SA)%%Pe$enang Penghargaan Pengusaha !uda Aaralaba -ndonesia " oleh !a'alah -no Aaralaba%%Pe$enang Aaralaba TIP +0 )S?); Terbaik" !a'alah -no Aaralaba%%Pe$enang Pe$asaran Terbaik " Aaralaba -ndonesia I The Gear 200. " oleh !a'alah -no Aaralaba%%Pe$enang Penghargaan Ke*irausahaan Pasif( )sia 200. " Posisi Kategori" oleh ?nter#rise )sia dari !alaysia 200/%%Pe$enang Ke*irausahaan )sia Pasifk )*ards 200/ " Kategori Paling !en'an'ikan " oleh ?nter#rise )sia dari !alaysia%%-ndonesia )$basador untuk Foru$ -kli$ Pe$i$#in !uda )sia " oleh Bri&sh Coun(il%%Pe$enang Penghargaan Tahunan Ke#e$i$#inan !ost Faorite 200/ " oleh :eadershi# )*ard 200/%%TIP 10 Aaralaba -ndonesia dari tahun 200/ Tahun " oleh !a'alah -no Aaralaba 2006%%-ns#irator Suara Perubahan " oleh ) !ild :ie Soundrenaline 2006%Pe$enang Airausaha !uda !andiri 2006 DPengusaha !uda !andiri 2006E"Kategori Pas(a Sar'ana dan )lu$ni " Bank !andiri%%Pe$enang Best )(hiee$ent " Pengusaha !uda Penghargaan 2006 " Bisnis -ndonesia%%Pe$enang Fran(hise Terbaik 2006 dala$ F :okal = B Kategori " oleh Pengusaha !a'alah%%Pe$enang !anusia Prestasi o The Gear 2006 " oleh Gayasan Citra Proesi -ndonesia%%Pe$enang Penghargaan Pengusaha -ndonesia Terbaik 2006 " dengan Penghargaan Proesional -ndonesia D-P)E%%Pe$enang -ndonesian Best Start 3# Perusahaan 2006 " Penghargaan oleh Gayasan Prestasi -ndonesia%Pengusaha 9a*ara 2006 " oleh KI;T);%%Pengusaha Terbaik )sia di ba*ah 27 tahun " oleh BusinessAeek D200E%10 Peo#le I The Gear 200 " oleh !a'alah T?!PI%%Pe$enang ?nter#rise 70 " Pengusaha Hoest #ada tahun 200 " oleh !a'alah SA)%%Pe$enang Citra Pengusaha Ber#restasi -ndonesia )bad 21 " oleh Proesi -ndonesia% D200E%Pe$enang Ke(il dan !enengah Penghargaan Bisnis Pengusaha -ndonesia D-S!B?) 200 oleh !enteri untuk Ker'asa$a= 3K! -ndonesia%%Pe$enang 1 Ren(ana Bisnis Pengusaha di Petra 3niersitas Surabaya D2007E%9uara 1 dala$ !e$buat 3ang >engan Persaingan Tidak ada di !akassar% D2007E
