Wawancara Dengan Pengusaha Warung Kopi

Wawancara Dengan Pengusaha Warung Kopi Pewawancara

: khairul mutaqin

Narsumber

: Komar ( Sebagai pemilik warung kopi)

Kami mewawancarai pemilik warung yang baru membuka usahanya. Berikut hasil wawancara kami dengan narasumber yang bernama Pak komar: 1.

Kenapa bapak membuka warung ini?

Pertamanya saya hanya ingin mempunyai usaha sendiri walaupun dengan modal yang pas-pasan saya beranikan diri untuk membuka warung ini. 2.

Bagaimana upaya bapak agar usaha bapak semakin berkembang dan

bertahan dari persaingan? Menurut pendapat saya ya dek, kalo mau usaha kita lancer yang uitama kita harus menjaga kepercayaan orang yang membeli kepada kita dengan tidak mengurangi dan melebih-lebihkan takaran atau harga barang dagangan yang kita jual 3.

Target apa yang belum bapak capai?

Sampai saat ini saya masih berharap mendapatkan modal lebih dari luar untuk lebih bisa membantu usaha saya ini menjadi lebih maju. Dengan begitu saya bisa menambah barang yang saya jual 4.

Bagaimana respon dari konsumen kepada produk anda?

Sampai saat ini respon konsumen sangat baik tidak ada complain dari konsumen, itu semua karena Saya selalu menjaga kualitas produk, Siapa target dari produk anda?

Ya target saya sudah pasti anak-anak kosan di daerah ini lagi pula di sini masih jarang yang menjual makanan ringan karena biasanya anak kos sangatsuka jajan mas. 6.

Siapa saja yang mengelola usaha bapak?

Saya sendiri aja dek,soalnya saya belum sanggup sanggup menggaji karyawan dek saya kan baru saja membuka usaha baru jadi modal aja belum balik dulu. 7.

Mengapa bapak memilih usaha ini?

Melihat dari keadaan lingkungan yang cukup strategis disini saya berfikir kenapa saya tidak membuka usaha yang bisa menguntungkan bagi saya karena disini belum ada pesaingnya. 8.

Dari mana modal di dapatkan? Apakah ada modal dari luar?

Saat ini saya memulai modal dari pribadi, modal awal 500 ribu belum termasuk sewa tempatnya dek. 9.

Dari mana bisa mendapatkan barang untuk di jual?

Barang didapat langsung dari pasar induk dan di beli sendiri. Di pasar induk sudah tersedia berbagai bahan dengan kwalitas yang tidak kalah bagus 10. Berapa kira-kira pendapatan anda per hari nya? Pendapatan bersih perhari kurang lebih Rp.100.000. 11. Jam berapa anda memulai usaha anda? Saya memulai usaha saya sekitar jam 06.00-20.00 12. Apa kiat-kiat atau pesan yang ingin bapak sampaikan bagi orang yang ingin membuka usaha seperti bapak? Mungkin yang bisa saya sampaikan jangan menyerah dengan yang anda yakini. Mulai lah usaha dengan sepenuh hati, mulailah dari sesuatu yang anda senangi sehingga anda tidak memiliki beban melakukannya.

Saya : Assalamualaikum wr wb. pak epol : Walaikumsalam wr wb. Saya : Sebelum tinggal di bogor, darimanakah asal mas Fadli? pak epol : Saya berasal dari Kalimantan. Saya : Sejak kapan pindah dari Kalimantan? pak epol: Saya pindah sejak tahun 2000. Saya : Apa alasan mas Fadli untuk membuka usaha warnet? pak epol : Alasan saya membuka usaha warnet karena zaman sekarang teknologi sudah maju maka orang akan memerlukan internet untuk mengaksesnya. Saya : Sebelum membuka cabang di Pura, di manakah mas Fadli membuka usaha warnet ini pertama kali? pak epol : Saya pertama kali membuka usaha warnet ini di daerah Stasiun Bojonggede. Saya : Apa alasan Mas Fadli membuka cabang di Pura? pak epol : Alasan saya membuka cabang di Pura karena di daerah ini banyak sekali masyarakat yang tinggal, hal ini akan dapat menambah omset saya.

Saya : Saat mas Fadli akan menjalankan usaha warnet ini, pernah mas Fadli mengalami kerusakan atau masalah di warnet ini? pak epol : Sering sekali saya menemukan salah satu komputer yang mengalami kerusakan, mulai dari CPU terkena virus, CPU rusak, monitor yang sering mati, dan masih banyak lagi. Saya : Dalam memulai usaha ini apakah mas Fadli mengalami kesulitan? pak epol : Iya memang, awalnya saya mengalami kesulitan. Saya : Contohnya dalam hal apa? pak epol : Pada awalnya, saya membuka warnet ini masih jarang orang yang datang karena warnet ini saya mulai dari toko yang cukup kecil. Saya : Lalu dengan cara apa mas Fadli menarik minat orang untuk datang? pak epol : Saya menarik orang datang dengan menggunakan tarif yang lebih murah, memindahkan ke tempat yang lebih luas, dan menambah jumlah komputer yang ada. Saya : Tapi dengan hal tersebut, pasti mas Fadli membutuhkan lebih banyak dana? pak epol : Iya memang saya membutuhkan dana lebih, tetapi saya sudah menyimpan dana untuk membangun warnet saya ini. Saya : Setelah warnet ini sukses, apakah mas Fadli akan membuka cabang yang baru? pak epol : Iya mungkin nanti saya akan membuka cabang yang baru, tetapi saya belum mempunyai lahan yang strategis untuk membuka warntet. Saya : Mungkin hanya itu saja pertanyaan yang saya tanyakan sama mas Fadli. Terima kasih mas. pak epol : Sama-sama.

NAMA:APRIADI KELAS:X TKJ TUGAS:KEWIRAUSAHAAN

NAMA : IQBAL RAMADHAN KELAS : X TKJ TUGAS : KEWIRAUSAHAAN GURU PEMBIMBING : AHMAD ARIFIN,S.P.T. MT KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang atas rahmat-Nya maka penulis dapat menyelesaikan penyusunan makalah yang berjudul “WAWANCARA PENGUSAHA”. Penulisan makalah merupakan salah satu tugas dan persyaratan untuk menyelesaikan tugas mata Kewirausahaan di SMK 1 Kota besi kalteng . Dalam penulisan makalah ini penulis menyampaikan tentang pelaku kewirausahawan kepada pihak-pihak tertentu dalam menyelesaikan tugas ini,

Wawancara Dengan Pengusaha roti Pewawancara : IQBAL RAMADHAN Narsumber : Isharmanto( Sebagai pemilik perusahaan roti) saya mewawancarai pengusaha roti. Berikut hasil wawancara saya dengan narasumber yang bernama Pak isharmanto : Saya : Selamat Siang pak…? Pak Is : Ya..Siang… Saya : hehe .. Permisi Pak, Maaf mengganggu sebentar, bolehkah saya ngobrol ngobrol sebentar sama Bapak ? Pak Is : Ya boleh.. ada apa ya ?.. Saya : Sebenernya saya ada tugas dari Sekolah SMK nih pak buat wawancarain seorang ,, berhubung bapak kan pengusaha .. hehe .. bersediakan kan pak jadi narasumber ?? Pak Is : ohh,, begitu... oke deh saya bersedia .. Saya : Nama lengkap bapak siapa ? Pak Is : Nama saya Isharmanto tapi orang orang biasa manggilnya Pak Is .. Saya : Sudah berapa lama Bapak membuka usaha roti ?

Pak Is : Saya sih masih bisa dibilang baru di usaha ini, Saya buka usaha roti ini sekitar 4 tahun yang lalu .. Saya : Bagaimanakah awal mula Pak Is Bekerja sebagai seorang pengusaha Roti ? Pak Is : Pada awalnya sih saya merasa tidak cocok untuk berjualan Roti ini. Tapi karena masalah Ekonomi yang semakin hari semakin meningkat dan juga kebutuhan hidup keluarga saya yang semakin banyak. Oleh karena itu saya memberanikan diri untuk membuka usaha seperti ini. Saya : wahh,, hebat .. Oh iya, balik ke roti nih pak .. hehe.. Pekerja bapak saat ini ada berapa orang ? Pak Is : Saat ini pekerja saya kira kira berjumlah dua puluh orang .. Saya : Wah, banyak juga yaa .. Oh iya Pak.. Para pekerja bapak laki laki atau perempuan ? Pak Is : Laki dan perempuan, tapi yang lebih dominan sih laki laki nya .. Saya : Kalo Laki laki kerjanya ngapain sih Pak ? Pak Is : Kalo yang laki laki pekerjaannya yang buat rotinya Saya : kalo yang perempuan ? Pak Is : Kalo yang perempuan kerjanya mengemas roti sama jadi kasirnya. Saya : Kalo boleh tahu, Bahan-bahan dasar untuk membuat Roti itu terdiri dari apa saja sih pak ? Pak Is : Bahan-bahan dasar yang digunakan untuk membuat Roti yaitu : • Tepung Terigu •  Ragi • Kuning Telur • Gula Pasir • Susu Cair • Air Putih Dingin •  Margarin Kurang lebih seperti itulah bahan bahan dasar yang digunakan. Saya : Nah, Terus cara pembuatan Roti itu sendiri bagaimana dan seperti apa sih secara singkat Pak ? Pak Is : Jadi, cara membuatnya itu yaitu singkat saja yaa .. 1. Pisahkan kuning telur dari telur 2. Campur tepung terigu dengan ragi di dalam suatu wadah. Ragi tersebut

digunakan agar roti menjadi mengembang 3. Tambahkan gula pasir sesuai selera agar roti memiliki rasa manis 4. Kemudian campurkan kuning telur kedalam tepung terigu yang “katanya” agar roti menjadi empuk 5. Lalu tambahkan margarin ke dalam adonan roti agar roti menjadi terasa gurih 6. Jika bisa tambahkan vanili agar adonan roti menjadi harum 7. Campur susu dengan air dingin hingga adonan menjadi aklis dengan cara mengaduknya secara perlahan hingga lama kelamaan adonan berubah menjadi kalis 8. Terakhir tutup adonan dengan kain basah kurang lebih selama 1 jam 9. Langkah selanjutnya, setelah kita berhasil membuat adonan roti, kita sudah siap untuk mencampurkan adonan roti dengan isinya. Jangan lupa siapkan loyang dan oven untuk membuat roti 10. Olesi loyang dengan margarin agar loyang tidak menjadi lengket oleh roti 11. Kemudian, Campur isi roti ke dalam adonan dengan cara mengambil sebagian kecil adonan roti kemudian masukkan isi roti ke dalam adonan roti. Untuk masalah bentuk roti dapat disesuaikan dengan selera masing-masing 12. Selanjutnya, simpan kedalam loyang roti yang telah kita bentuk ke dalam loyang yang telah di olesi margarin tadi 13. Jika bisa,olesi roti dengan Susu di bagian atasnya agar roti terlihat mengkilap 14. Dan, terakhit masak roti di dalam oven 15. Lalu, Roti yang siap di sajikan dan siap di santap .. Begitulah kurang lebihnya step step yang dilakukan saat membuat roti. Saya : Wah… Caranya lumayan melelahkan juga sepertinya pak.. hehe .. Pak Is : Memang sih… Saya : Oh iya pak, Roti yang sudah Pak Is produksi tuh roti apa saja pak ? Pak Is : Ada Roti tawar, Roti isi, Roti manis, Donat, dan sebagainya.. Saya : Biasanya yang isi dari roti isi nya di isi apa aja pak ? Pak Is : Biasanya nya sih diisi Coklat, Keju, Strowberry, Vanilla, Nanas, Kelapa, Srikaya, Kacang Ijo, Sosis, dan Daging Saya : Dari semua roti isi yang ada, yang paling banyak di beli roti rasa apa aja sih pak ? Pak Is : Yang paling banyak di gemari sih kayaknya isi coklat dan keju karena coklat dan keju selalu naik permintaannya. Saya : Nah, kalau roti sudah dikemas dan siap dijual biasanya kita distribusikan/jual kemana aja ? Pak Is : Tentunya kita distribusikan ke SuperMarket, Toko - toko / warung, Rumah Sakit, Kantin - kantin sekolah, dan didangangkan oleh para pedagang keliling.

Saya : Ohh, begitu.. Nah, roti  – roti tersebut biasanya Bapak jual dengan harga berapa sih Pak..? Pak Is : Kalo harga sih tergantung pada jenis/isi/bentuk dari roti tersebut, Disini kami menyediakan harga mulai dari Rp.2.000.00-, Rp.3.000.00-, Rp.4.000.00-, Rp.5.000.00-, sampai dengan Rp. 15.000.00-,. Saya : Wah… Harganya lumayan terjangkau juga ya Pak. Setelah Bapak sukses seperti ini, rencana ke depanya seperti apa ? Pak Is : Rencana saya ke depan adalah saya ingin terus meningkatkan perusahaan saya ini baik dalam segi kualitas maupun kuantitas. Saya : Makasih banyak banget nih pak udh mau saya wawancara, jadi gak enak nih sama pengantinnya ... hahahahaha ... Kapan  – kapan saya mampir deh, Pak Is : haha.. iya sama sama , silahkan mampir aja jangan sungkan sungkan .. hehe .. Kesan : Jadi, intinya itu dalam bekerja tuh kita harus bekerja keras, gak boleh mengeluh, percaya diri bahwa kita bisa, jangan putus asa, selalu optimis, dan harus berani dalam mengambil suatu keputusan.

 NAMA : ZAKIYA NICKY  SAPUTERA (TKJ)

KELAS : X

GURU PEMBIMBING : AHMAD ARIFIN,S.P.T. MT

 TAHUN AJARAN  20013- 2014 Hasil wawancara dari :

Nama : Ariansyah Status : sudah nikah Jumlah anak : 3 Umur : 45 Alamat : Jl. Tjilik Riwut RT. 02 RW.01 No HP :-

A. eternak Ayam akan memeliharanya selama 40 hari baru akan di panen, proses memeliharanya ialah pertama-tama bibit ayam tersebut d beri vaksin agar kesehatannya terjaga. Bahan mkanannya ialah bama & minumnya air biasa tapi di campur obat khusus. Peralatan yang di gunakan yaitu: galon tempat minum ayam & wadah makanannya. Dalam beternak ayam harus tau informasi-informasi kepada orang yang sudah sukses terlebih dahulu seperti : 1. Cara penetasan telur menjadi anak ayam. 2. Makanan yang sehat buat anak ayam. 3. Penyakit-penyakit ayam dan cara mengobati ayam. 4. Jangka waktu pemberian vaksin. 5. Cara pemberian makan ternak yang benar hingga siap di pasarkan/ 6. Melihat daya beli masyarakat sekitar dan masyarakat luas, ujar “pengusaha” Setelah informasi yang cukup kita di dapat kita memulai mencoba menjalankan bisnis ini , setelah tempat yg sudah tersedia untuk mecari bibit kita bisa membeli bibit langsung atau menetaskan telur itu sendiri. setelah itu anak ayam yang sudah menetas bisa kita kembangkan atau kita jual sebagai bibit kepada pertanak ayam lain, biasanya keuntungan tidak begitu besar dibandingkan dengan menjual ayam dewasa dan biasanya Netto itu sekitar 20% dan 80%nya untuk biaya perawatan.

P

Biasaya beternak ayam kurang puas dengan keuntungan yang kecil sehingga lebih para pengusaha mencoba mengebangkan bibit ayam itu menjadi ayam dewasa yang siap jual kepada pasar yang luas karena harga jualnya lebih tinggi, hanya butuh perawatan yang rutin, kandang yang bersih dan makan yang cukup dan sehat sehingga menghasilkan ayam  – ayam dewasa yang berkualitas, kata “peternak ayaam” Dalam beternak sering dapat ayam-ayam yang mati, karena salah dalam pemberian minuman misalnya kelebihan maupun kekurangan takarannya. Beternak ayam bukanlah pekerjaan yang mudah kata “orangnya”, karena kalau tidak bisa merawatnya akan mengalaami kerugian. Setelah sudah cukup waktunya ayam pun di panen, proses pemanenannya yaitu pertama-tama ayam di timbang lalu di taruh di tempat boxnya. Ayam tersebut pun d kirim k tempat pembeli ayam. Apalagi kata “penjualnya”  kalau di panen saat hari-hari penting misalnya hari raya seperti hari-hari dulu, harga meningkat hingga 30 % dari sebelumnya.

B. otoran ayam pun bisa di jual, dimanfaatkan sebagai pupuk kompos, dalam prosesnya yaitu kotoran di campur dengan sisa serpihan kayu (gabuk) terus di ambil di taruh di karung lalu di jual. Pupuk tersebut banyak di gunakan orang-orang untuk berkebun seperti petani sayur-sayuran & buah-buahan, karena tanaman tersebut akan subur.

K 

Kesimpulannya: “T er d a p a t b a n y a k k e m u n g k i n a n u n t u k g a g al k a r e n a k ej a y aa n h a n y a b o l e h d i c a p a i d e n g a n

satu  p e r k a r a y a i t u ( US A H A ) d e n g a n k e r j a k e r as “ By: NICKY  Sekian wawancara dari saya, itu saja yang dapat saya ambil dr praktek dengan orang yang berwirausahaan dan saya sampaikan, terima kasih.