ESTRUCTURA Y MORFOLOGIA BACTERIANA MORFOLOGIA Las bacterias que tienen forma esférica u ovoide se denominan cocos. Y si se tiñen de azul con el Gram, se les llama grampositivos. Cuando los cocos se agrupan en cadenas, se les denomina estreptococos y cuando lo hacen en racimos, se les llama estalococos! también se pueden agrupar en pares que reciben el nombre de diplococos. Las bacterias en forma de bast"n reciben el nombre de bacilos. #i al teñirlos con el Gram quedan de color ro$o, se les denomina gramnegativos. Los bacilos curvados que presentan espirales se llaman espirilos, r%gidos! algunas bacterias en espiral presentan presentan formas f&cilmente reconocibles, como las espiroquetas, seme$antes a un tornillo o sacacorchos, 'e(ibles. Las bacterias que carecen de pared celular tienen gran plasticidad )micoplasmas* y adoptan una variedad de formas
ESTRUCTURA BÁSICA
Citoplasma: +n el citoplasma se encuentran todas las enzimas necesarias para divisi"n y metabolismo bacterianos, asimismo, cuenta con ribosomas de menor tamaño en relaci"n a células eucariotas, pero no presenta mitocondrias, ret%culo ret%culo endopl&smico ni cuerpo de Golgi! las enzimas para el transporte de electrones se encuentran en la membrana citopl&smica. Los pigmentos requeridos por bacterias fotosintéticas se localizan en ves%culas deba$o de la mencionada membrana. Las reservas se observan como gr&nulos insolubles )azufre, gluc"geno, fosfatos y otros*. La base del citoplasma es parec parecida ida a un gel en la que se identican vitaminas, iones, agua, nutrimentos, desechos, el nucleoide y pl&smidos. proporci"n importante de Pared el!lar: Con la tinci"n de Gram, una proporci"n bacterias puede dividirse en dos grandes grupos grampositivas grampositivas )se observan de color azul - debido al colorante cristal violeta* y gramnegativas gramnegativas
)pierden el cristal violeta y conservan la safranina - se aprecian de color ro$o o rosado*. La técnica se basa en las diferencias f%sicas fundamentales de la pared celular y emplea colorantes cati"nicos )cristal violeta y safranina*, que se combinan con elementos cargados negativamente. Las bacterias grampositivas cuentan con tres capas e(ternas c&psula )en algunos casos*, pared celular gruesa y membrana citopl&smica. Las bacterias gramnegativas presentan c&psula )algunas*, una pared celular delgada, membrana e(terna )que equivale al lipopolisac&rido* y una membrana interna )citoplasm&tica*. La pared celular le da forma a la bacteria y su composici"n var%a entre bacterias. +n bacterias grampositivas, consiste de varias capas de peptidoglucano )formado por los azcares /-acetilglucosamina m&s /acetilmur&mico y un tetrapéptido* que retienen el cristal violeta utilizado en la tinci"n de Gram! otros componentes de la pared incluyen redes de &cido teicoico y &cido lipoteicoico. Las bacterias gramnegativas cuentan con dos membranas )una e(terna y una interna* as% como una capa delgada de peptidoglucano entre ambas, en el llamado espacio peripl&smico.
esquema pared celular bacteria grampositiva
esquema pared celular bacteria gramnegativa
La mem"ra#a itopl$smia: 0eba$o de la pared celular se encuentra la membrana citoplasm&tica, la capa m&s interna, compuesta por prote%nas y fosfol%pidos )bicapa lip%dica*. #us funciones son la permeabilidad selectiva y transporte de solutos )la mayor parte de las moléculas que la atraviesan no lo hacen de forma pasiva*, la fosforilaci"n o(idativa en los organismos aer"bicos, la liberaci"n de enzimas hidrol%ticas y el reciclamiento de receptores.
Lipopolisa$rido %LPS&: 1ormado por fosfol%pidos y prote%nas de membrana e(terna. +l L2# est& constituido por tres partes bioqu%micamente diferentes una cadena de azcares, el polisac&rido llamado ant%geno som&tico u 345, se utiliza para tipicar cepas bacterianas, una porci"n lip%dica, el l%pido 6, que est& anclado a los l%pidos de la membrana* y es
t"(ica para el humano y animales. +ntre ambos se encuentra el polisac&rido central, llamado core. Los llamados bacilos &cido-alcohol resistente )7668* como 9ycobacterium, presentan una pared compuesta de una capa muy delgada de peptidoglucano, una gran cantidad de l%pidos ):;<*, principalmente &cidos mic"licos, responsables en parte de la acido-alcohol resistencia, as% como de la hidrofobicidad y de la consistencia =de cera= de estos microorganismos. Los peptidoglucanos les coneren una forma estable e impiden la "smosis l%tica. La técnica que se utiliza para teñir estas bacterias, se denomina de >iehl-/eelsen y es una mezcla de fucsina b&sica y fenol, calor y contraste con azul de metileno! al nalizar la técnica, los organismos &cido-alcohol resistentes se aprecian ro$os, mientras que el fondo se tiñe de azul.
Espaio peripl$smio: +ste espacio que se ubica entre la membrana interna y la membrana e(terna presente solo en las bacterias gramnegativas. Contiene prote%nas de uni"n para los sustratos espec%cos, enzimas proteol%ticas y quimiorreceptores. +s una soluci"n densa, con alta concentraci"n de macromoléculas, y participa e en la regulaci"n de la osmolaridad con respecto al medio e(terno
C$ps!la ' (lio$li): +s una cubierta de grosor vartiable formada habitualmente por unidades de polisac&ridos, prote%nas o ambos. #i est& bien estructurada y se encuentra bien adherida a la célula, se le denomina c&psula! si por el contrario, tiene estructura mal denida y su adhesi"n es débil, se le conoce como glicoc&li(. 0e acuerdo a su estructura qu%mica, puede ser 'e(ible o r%gida. La rigidez le conere la caracter%stica de una matriz impermeable. 0etermina la adhesi"n a supercies )biopel%culas*, constituye una barrera de protecci"n contra la fagocitosis y los anticuerpos e impide la desecaci"n y la acci"n de otros agentes. 6cta como barrera de difusi"n ante algunos antibi"ticos. +$emplos de bacterias con c&psula son #treptococcus pneumoniae y ?aemophilus in'uenzae.
Fla(elos: #on apéndices lamentosos y muy nos compuestos por la prote%na 'agelina dispuesta en bras helicoidales y con apariencia lisa, anclados a la pared celular. 2resentan un gancho, que une el lamento al cuerpo basal )parte motora*. #u funci"n es el desplazamiento de la célula mediante movimientos variables de rotaci"n. #u distribuci"n es variable, as% como su nmero. @ndependientemente del mecanismo de locomoci"n que desplieguen las bacterias, éste les permite responder en sentido positivo o negativo a gradientes sicoqu%micos )quimiotropismo, fototropismo*. #on muy antigénicos.
Pili ' Fim"rias: +structuras m&s delgadas y cortas que los 'agelos. 6ctan como "rganos de $aci"n entre células )bacteria - bacteria, bacteria - célula eucariota* Aambién se les relaciona con la formaci"n de biopel%culas y la con$ugaci"n )pilis se(uales*. 1actores de relevancia en la colonizaci"n. +$emplo las mbrias de #treptococcus pyogenes contienen el principal factor de virulencia, la prote%na 9.
Espora: La espora es una estructura formada por algunas especies de bacterias grampositivas, por e$emplo Clostridium y 7acillus. +s una estructura altamente diferenciada cuyas caracter%sticas le coneren gran resistencia ante el medio ambiente y agentes nocivos. +n ambientes hostiles sufre cambios estructurales y metab"licos que dan lugar a una célula interna en reposo, la endospora, que puede ser liberada como una espora. #on altamente resistentes a la desecaci"n, calor, luz ultravioleta y agentes qu%micos )bacteriocidas*. #on altamente resistentes a la desecaci"n, calor, luz ultravioleta y agentes qu%micos bacteriocidas
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