1.1 Antecedentes y conceptos Con exactitud no se sabe, cuando el hombre empezó el hombre a estudiar la producción y hacerla productiva, más sin embargo el hombre en sus etapas más primitivas, siempre utilizo los mejores utensilios, como son vasijas, cuchillos e incluso la rueda. Los egipcios y nuestros antepasados, tenían su propia versión del pert (técnica para la creación de pirámides), los romanos desarrollaron magnificas construcciones, acueductos, etc., en la edad media, se empezó a desarrollar los oficios a través de los gremios, así como la producción era individual y basada en la fuerza muscular. En los años de 1700, la energía mecánica, empieza a sustituir a la muscular (revolución industrial), se inventan las máquinas y herramientas, esto con el fin de disminuir el tiempo de manufactura. A principios del siglo xix se veía al hombre como máquina, sin embargo hubo estudiosos que analizaron el debilitamiento de la dignidad del hombre y propusieron ideas avanzadas, como la disposición de departamentos por áreas de planta, así como la división de la mano de obra, para el entrenamiento y el estudio del trabajo, el flujo ordenado de los materiales y procedimientos para registros de costos, así como planes de incentivos a los salarios. A principios del siglo xx se afianzaron los fundamentos de los estudios sobre producción, siendo los principales TAYLOR Y GANTT entre otros los que dieron un enfoque científico, diseñando métodos de trabajo, donde el hombre y la máquina, eran la unidad con lo cual se estableció una secuencia de actividades para la producción. La psicóloga LILLIAN GILBRETH con actitud humanista, aporto sus estudios de tiempos y movimientos, por medio de películas y así poder analizar los micro movimientos y lograr mejorar las operaciones manuales Con los experimentos de HAWTHORNE en la década de 1920 y los 30’s, condujo a la conclusión de que la mejora de la producción se debía a una respuesta positiva del trabajador, la atención a su labor y que se requería de un mayor control sobre la producción, es aquí donde se inicia la utilización de los controles estadísticos. Francois Quesnay (1773), aparece por primera vez el concepto de productividad Littre (1883), Define a la productividad como la Facultad de producir. Early (Early), Define a la productividad como la relación entre la producción y los medios empleados para lograrla. OCCE (1950), Definió la productividad como el "cociente que se obtiene al dividir la producción por uno de los factores de producción". Kendrick y Creamer (1964), Definiciones funcionales para la productividad parcial, factor total Kendrick define a la PTF como una relación entre el producto real y los insumos; sus mediciones son a nivel nacional e industrial. Klein (1964), La productividad se define como la relación que existe entre la meta lograda y los recursos gastados con ese fin. “la productividad es la comparación del volumen de la producción expresado en terminos físicos con el gasto especifico de los factores empleados". ITL Office (1969), La productividad se define como la razón entre el producto y el total de los insumos o factores requeridos para producirlo. Por lo que se le llama "Productividad Total de los Factores". La definición de productividad es muy variada en el sentido de que existen muchos factores" Hdez Lao (1973), La productividad se define en terminos técnicos, como la cantidad de producto obtenido por la unidad de factores utilizados para lograrla, medido en términos físicos. Para poder
medirla se relaciona con cada uno de los factores que se emplea. La más común de estas medidas es la productividad. Easter.Field (1973), La productividad puede ser definida simplemente como la relación entre el producto medible (en industria, maquinaria, etc.) y uno o más de los insumos utilizados para la producción. Stewart (1977) Define a la productividad como "la razón del desempeño con respecto a los objetivos organizacionales entre la totalidad de los parámetros de insumo. Incorpora el concepto de utilidad para medir la productividad de la manufactura. Sumanth (1979), Productividad Total: es la razón de producción tangible entre insumos tangibles. Novelo (1985), La productividad es un fenómeno humano determinado por tres factores y un resultado: las aptitudes y actitudes del hombre, el esfuerzo proyectado en el trabajo, la evolución de la relación insumo-producto y las calidades del trabajo y del hombre. Producción: Proceso por medio del cual se crean los bienes y servicios económicos. Es la actividad principal de cualquier sistema económico. Es la actividad principal de cualquier sistema económico que está organizado precisamente para producir, distribuir y consumir los bienes y servicios
necesarios
para
la
satisfacción
de
las
necesidades
humanas.
Productividad: Según David Sumanth se refiere a la utilización eficiente de los recursos al producir bienes y/o servicios. Productividad puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricación la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las maquinas, los equipos de trabajo y los empleados. Factor productivo: son los elementos de entrada tales como el trabajo, la tierra, la maquinaria y equipo y la capacidad empresarial, que transforman en el proceso de producción para la generación de bienes y/o servicios (salidas). Eficiencia: según Rodolfo E. es simple, obtener el máximo valor de las salidas de un sistema para un determinado valor de entradas, considerando tanto las cantidades físicas como los precios. Eficiencia: es la razón entre la producción real obtenida y la producción estándar esperada. Enfoque tradicional: Bain (1982) sostiene que la productividad no solamente es un ratio producto/insumo, sino una medición donde se combinan y utilizan adecuadamente los recursos para alcanzar resultados específicos y deseados. Buffa y Newman (1984), asegura que la productividad se refiere a la realcion entre lo que se produce (producción obtenida) y lo que se utiliza para producir (recursos consumidos). Kurosawa (1983:23) aporta que "la productividad es el principio que rige las relaciones entre los seres humanos y la naturaleza y se presentan en diferentes formas: ecológicos, tecnológicos y productivos " Enfoque Moderno: en el año 1986, Kastner, Portela y fragachan proponen un modelo para la gerencia de la productividad en Venezuela, tratando de adoptar un programa integral de productividad para que la gerencia venezolana pueda considerarlo como estrategia de mejoramiento en cada una de sus empresas. Componentes Modelos: La primera interrelaciona entre cultura organizacional y los sistemas genera la eficiencia, es decir,
el cómo se hacen las cosas en la organización, en donde los sistemas proveen las herramientas y los elementos culturales condicionan la manera de hacerla determinado la capacidad de las empresas para realizar las cosas correctamente. La segunda interrelación entre los sistemas y los recursos humanos definen la eficacia, es decir, el uso adecuado de los sistemas por parte del recurso humano y que son correctas para la organización. La tercera interrelación, que existe entre los elementos que componen la cultura organizacional y el recurso humano, producto de la adaptabilidad de las personas a los principios, políticas, valores, procedimientos, creencias, actitud a los cambios tecnológicos, entre otros, definen lo que se denominado clima de trabajo. La cuarta intersección entre los tres componentes, significa hacer las cosas con eficiencia y eficacia. PILARES DE LA PRODUCTIVIDAD: 1.-iSistema operativo eficiente: Sistema. Procedimiento, normas, etc., son medios que contribuyen en las actividades de la organización y son tan impactantes como las materias primas. En este sentido se puede entender la importancia del buen diseño, construcción, implementación y actualización de los sistemas eficientes de la organización. 2.- Clima laboral satisfactorio: Busca la satisfacción del cliente, es necesario que el personal en especial operativo que son los que tienen contacto directo con el cliente este satisfecho. El ambiente laboral satisfecho se logra a través de la aplicación de encuestas que exploren condiciones físicas ambientales, sueldos, prestaciones, nivel de comunicación, estilo de dirección, niveles de capacitación, ambiente organizacional, relaciones entre compañeros, que permitan atacar situaciones de inconformidad que en ellas detecten. 3.- Eficiencia directiva: constituido por un grupo directivo que sea eficaz en la coordinación de sus esfuerzos utilizado los recursos de todas las tareas de la organización, buscando que los objetivos de la empresa se cumplan. Los directivos se pueden auxiliar de un sistema de fijación y despliegue de objetivos que les ayude a identificar la misión de la organización, los valores institucionales y las metas estratégicas a seguir a largo plazo. 4. Satisfacción del cliente: El sistema ofrece principios, técnicas y herramientas para la orientación de la organización a mejorar constantemente la calidad, consta de seis módulos básicos: - Comprometer a la alta dirección a la implementación del sistema, siendo esta la principal predicadora de la filosofía de la calidad propia. - Definir y difundir la política y filosofía de calidad propia a todos los miembros de la organización. - Establecer y negociar con los clientes, requisitos y estándares de calidad que los productos y/o servicio cumplirán.
- crear grupos de trabajo para jerarquizar y analizar problemas que afecten la satisfacción plena del cliente y diseñar acciones correctivas y de mejora de la calidad.
TIPOS DE PRODUCTIVIDAD: Productividad parcial: Es la proporción que viene de un resultado de una clase de insumo. Productividad de factor total: Es la proporción entre el resultado neto y la suma de los insumos mano de obra y capital. Productividad total: Es la proporción entre el resultado total y la suma de todos los factores de insumos. Es una medida holística que considera el impacto asociado y simultaneo de todos los recursos de los insumos en la producción como fuerza de trabajo, materiales, capitales, energía, entre otros. Índices de la productividad total global: Es el índice de la productividad total, multiplicado por el índice del factor intangible. es la forma de medición más elaborada; extiende la medida de la productividad total para incluir factores cualitativos definidos por el usuario, tanto como sean de interés para la empresa, desde calidad del producto y calidad del proceso, hasta el porcentaje de participación de mercado, actitudes de la comunidad, cumpliendo de promesas de entrega, etc. Medición de los tipos básicos de productividad.
FACTORES GENERALES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD
Modelo de beneficio de la productividad Por tradición, los empleados y los sindicatos están siempre recelosos de las intenciones de la administración cuando se trata de mejorar la productividad debido a las consecuencias que acarrean las mejoras.
El ciclo de productividad se caracteriza por un proceso continuo, que se enlaza a las siguientes cuatro fases: 1. Medición 2. Evaluación 3. Planeación
4. Mejoramiento
1.2 Etapas de desarrollo a nivel mundial En 1766 QUESNAY, menciono en un artículo por primera vez la palabra productividad. En 1883 LITTRE, definió la productividad como la “facultad de producir”. A principios del siglo pasado, EARLY, definió productividad como:”la relación entre producción y los medios empleados para lograrla”. En 1950, la organización para la cooperación económica europea (OCEE), definió productividad como: “cociente que se obtiene al dividir la producción, por uno de los factores de producción”, de tal forma que se es posible hablar de la productividad de capital, de inversión o de materia prima, según si lo que se produjo se toma en cuenta con respecto al capital, inversión o materia prima, etc. En 1955, DAVIS, cambio lo referente al producto obtenido por los recursos gastados. En 1962, los fabricantes acordaron: “siempre una razón entre la producción y los insumos” En 1965, KENDRICK & CREAMER: efectuaron, las definiciones funcionales entre la producción y los insumos. En 1976 SIEGEL: “una familia de razones entre la producción y los insumos” En 1979, SUMANTH “productividad total es igual a la relación de producción tangible entre los insumos tangibles” Entre 1940 y los 50s la escuela científica de TAYLOR considero lo siguiente: a).- El trabajo debe de estar adelantado. b).- El trabajador debe de recibir las ordenes por escrito y detalladamente las ordenes de trabajo y sus tareas a realizar por turno. c).- Deberá haber incentivos y remuneraciones ¿para aumentar la productividad? d).- Su enfoque la producción. LA ADMINISTRACIÓN TRADICIONAL DE HATHWAY ENTRE 1950 Y LOS 60S: a).- La autoridad y la responsabilidad, van de la mano de los gerentes
b).- Lo más importante, son los incentivos para lograr las metas y cumplir con la responsabilidad: c).- Un solo jefe. d).-Canal de comunicación formal. e).- Se limita en el desarrollo hacia el personal. f).- La mano de obra, no se utiliza o se desarrolla la 100%. g).- Su enfoque es hacia el factor económico. h).- Recomienda el trabajo en equipo. i).- Considera las siguientes implicaciones: Informal (de comunicación). Líderes natos (no impuestos). Factores psicológicos. LA TEORÍA DE LA ADMINISTRACIÓN MODERNA ENTRE 1965 Y LOS 70S: 1.- Se considera al individuo muy capaz pero con limitaciones, se le deberán de suministrar todas las herramientas. 2.- Los individuos, tienen capacidades ilimitadas. 3.- Se alienta la participación. 4.- Enfocada al grupo y al individuo. 5.- Se aplica la psicología industrial. 6.- se observa al individuo. SIGLO XX Definición Actual Es un índice que mide el resultado "output" (productos y servicios) en relación con la entrada "input" (trabajo, materiales, energía, máquinas y capital) usados para producirlos. Se expresa normalmente como: Productividad = output ¸ input = salida (resultado) ¸ entrada.
