Analisis PT Sari Husada

TUGAS SISTEM INFORMASI MANAJEMEN

ANALISIS PT SARI HUSADA

Yahya Nuryanto 2006120479 VII A PAGI

FAKULTAS EKONOMI JURUSAN AKUNTANSI S1 UNIVERSITAS PAMULANG 2010

1

KATA PENGANTAR  Sega Segala la puji uji

bagi agi

Alla Allah h

SWT yan yang

tela telah h

meno menolo lon ng

hamb hambaa-Ny Nyaa

menyel menyelesa esaikan ikan makala makalah h ini dengan dengan penuh penuh kemuda kemudahan han.. Tanpa Tanpa pertol pertolong ongan an Dia mungkin penulis tidak akan sanggup menyelesaikan dengan baik. Maka Makala lah h ini ini disu disusu sun n agar agar pemb pembac acaa dapa dapatt memp memper erlu luas as ilmu ilmu tent tentan ang g  permasalahan yang ada di sekitar kita, yang kami sajikan berdasarkan pengamatan dari berbagai sumber. Makalah ini memuat tentang “Analisis PT SARI HUSADA”. Walaup Walaupun un makalah makalah ini mungki mungkin n kurang kurang sempur sempurna na tapi tapi juga juga memilik memilikii detail detail yang yang cukup jelas bagi pembaca. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Dosen Mata Kuliah Sistem Informasi Manajemen, yaitu  Bapak Sutarno, S.Kom, MM  yang telah membimbing  penulis agar dapat mengerti tentang bagaimana cara menyusun Makalah ini. Semoga Semoga makala makalah h ini dapat dapat member memberika ikan n wawasa wawasan n yang yang lebih lebih luas luas kepada kepada  pembaca. Kami sadar dalam penulisan makalah ini terdapat kekurangan.untuk itulah  penulis mohon untuk saran dan kritiknya. Terima kasih.

Pamulang, Januari 2010

Penulis

2

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................ ................................................................... .............................................. .......................

i

KATA PENGANTAR........... PENGANTAR.................................. .............................................. .............................................. ............................. ...... . .

ii

DAFTAR ISI....................................... ISI.............................................................. .............................................. ....................................... ................

iii

BAB BAB I

PENDA ENDAH HULUA ULUAN. N...... ....... ...... .... .... .... .... .... .... .... .... ........ ...... .... .... .... .... .... .... .... .... ........ ...... .... .... .... .... .... .... ..

1

Sejarah Sejarah Berdiri Berdirinya nya PT Sari Sari Husa Husada. da.... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ..... ..

1

Visi Visi dan Misi.. Misi..... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ..... ..

2

Produk-pro Produk-produk duk PT Sari Husada.... Husada......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... ......... ...... .. 2 Sert Sertif ifik ikas asii Mutu Mutu dan dan Peng Pengha harg rgaa aan. n... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... ..

3

Analis Analisis is Masalah Masalah... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... .....

3

PEMB EMBAHAS AHASAN AN.. ........ ...... .... .... .... .... .... .... ........ ...... .... .... .... .... .... .... .... .... ........ ...... .... .... .... .... .... .... .... .... ........ ....

5

A. Sumber Daya Manusia........................................... Manusia........................................................... ................

5

B. Marketing.................... Marketing........................................... .............................................. ................................... ............

6

C. Sumb Sumber er Daya Infor Informa masi si.. .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... ..

10

D. Sist Sistem em Peru Perusa saha haan an.. .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... ..

12

PENU PENUTU TUP. P... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... ..

14

DAFTAR DAFTAR PUSTAK PUSTAKA.. A..... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... .....

15

BAB BAB II

BAB BAB III III

BAB I

3

PENDAHULUAN

Sejarah berdirinya PT Sari Husada

PT Sari Sari Husa Husada da,, adal adalah ah peru perusa saha haan an yang yang memp mempro rodu duks ksii prod produk  uk   bernutrisi untuk bayi dan anak-anak Indonesia, mulai dari aneka susu formula untuk bayi hingga makanan bernutrisi dengan standar mutu internasional. PT Sari Husada mulai berdiri dan beroperasi pada tahun 1954, yang merupakan   bantu bantuan an dan kerjas kerjasama ama antara antara UNICEF UNICEF,, FAO, FAO, dan pemeri pemerinta ntah h Indone Indonesia sia,, untuk manajemennya ditangani oleh Bapindo dan diberi nama NV Saridele dengan tujuan utamanya adalah memproduksi makanan untuk bayi dengan  bahan baku kedelai, dalam perkembangannya. Pada tahun 1962 ketika pemerintah Indonesia keluar dari PBB, maka UNICEF dan FAO juga melepaskan Saridele sedangkan manajemen dipegang oleh oleh Peru Perusa saha haan an Farm Farmas asii Nega Negara, ra, kemu kemudi dian an peru perusa saha haan an berg bergan anti ti nama nama menjadi PN Sari Husada. Pada tahun 1966, perusahaan menghentikan produk  saridele dan menggantinya dengan produk susu bubuk bayi SGM dan SNM untuk untuk bayi bayi berusi berusiaa 6 bulan bulan dan seteru seterusny snya. a. yang yang hingga hingga kini kini dikena dikenall dan  banyak digunakan masyarakat luas. Berawal dari susu formula, kini produk produk perusahaan ini berkembang dan terentang dari susu formula hingga  produk makanan bergizi untuk bayi dan anak-anak. Pada tahun 1968, perusahaan ini diakuisisi PT. Kimia Farma, sebuah Badan Usaha Milik Negara (BUMN). Pada tahun 1972 Untuk meningkatkan  permodalan, PT Kimia Farma mengadakan  joint venture dengan PT Tigaraksa dengan komposisi modal Kimia Farma sebesar 55% dan Tigaraksa sebesar  45%, dan seiring dengan dibelinya sebagian sebagian sahamnya sahamnya oleh PT Tiga Raksa, nama NV Saridele diubah menjadi PT Sari Husada. Pada tahun 1983, PT Sari Husada  go public dan komposisi modalnya Tiga Tigara raks ksaa menj menjad adii 39,5 39,5%, %, Kimi Kimiaa Farm Farmaa 33%, 33%, dan dan masy masyar arak akat at 27%. 27%.   perus perusaha ahaan an ini pun masuk masuk bursa bursa dan sahamsaham-sah sahamn amnya ya diperd diperdaga agangk ngkan an di Burs Bursaa Efek Efek Jaka Jakart rta. a. Pada Pada tahu tahun n 1992 1992 Tiga Tigara raks ksaa memi memili liki ki 13,4 13,4% % dan dan mengontrol 61,4% yang dimiliki PT Tigaraksa Satria sebagian besar saham Sari Husada dimiliki PT Tiga Raksa. Untuk memperkuat kedudukannya dalam   peta peta persai persainga ngan n global global,, pada pada tahun tahun 1998 1998 Sari Sari Husada Husada berali beralians ansii dengan dengan   Nutri Nutricia cia Intern Internati ationa onal, l, BV (Royal (Royal Numico Numico)) yang yang berpus berpusat at di Amsterd Amsterdam, am, 4

Bela Beland ndaa dan dan kini kini Nutri Nutrici ciaa meru merupa paka kan n peme pemega gang ng saha saham m mayo mayori rita tass Sari Sari Husada. Husada. Pada tahun 2006, agar Lebih fokus dalam pengembangan pengembangan usahanya,   perusahaan perusahaan mengajukan perubahan status dari perusahaan perusahaan publik publik menjadi menjadi  perusahaan privat. Kemudian di tahun 2007, Danone Group mengakuisisi Royal Numico. Hingga dewasa ini, dengan pengalaman panjangnya di dalam menyediakan  produk-produk bergizi tinggi, berstandar mutu internasional dan dengan harga terjangkau oleh seluruh lapisan masyarakat, Sari Husada telah membuktikan dirinya sebagai asset nasional yang sangat penting dan perlu diperhitungkan. tujuan utama PT Sari Husada adalah memenuhi kebutuhan nutrisi keluarga Indone Indonesia sia dengan dengan menyed menyediak iakan an produk produk-pr -produ oduk k berkua berkualit litas as tinggi tinggi dengan dengan harga terjangkau.



Visi dan Misi

Visi : Menjadi Menjadi pemimpin pemimpin pasar pasar produk produk nutrisi nutrisi bergizi bergizi untuk untuk bayi dan dan anak di di Indonesia. Misi : 1. Memperbaiki nutrisi masa pertumbuhan anak-anak Indonesia. 2. Mengurangi impor makanan yang telah diproses khususnya produk  susu bubuk. 3. Turut serta membangun kesehatan dan kecerdasan bayi dan anak  anak Indonesia dengan menyediakan produk nutrisi terpercaya dan terjangkau. 4. Menghasilkan pertumbuhan perseroan yang berkesinambungan melalui sistem manajemen berkualitas tinggi dan pendekatan inovatif  dalam budaya integritas tinggi. 5. Mengutamakan kepuasaan seluruh stakeholders. 

Produk – Produk PT Sari Husada

Beberapa produk yang diproduksi PT Sari Husada yaitu SGM, SGM-2, SNM, SNM Soy, LLM, VITALAC, VITALAC-2, Lactamil, VITA-NOVA, SGMJuni Junior or,, Sari Sari Husa Husada da Full Full Crea Cream m Milk Milk Powd Powder er,, UHT, UHT, Lactam Lactamil il Awal, Awal, Kehamilan, Kehamilan, Lactami Lactamill Ibu Hamil Hamil,, Lactamil Lactamil Ibu Menyusui Menyusui,, Formula Formula Awal, Awal, Formula Lanjutan, Formula Specialitis dst.

5



Sertifikasi Mutu dan Penghargaan Penghargaan

Sari Sari Husa Husada da mene menerap rapka kan n stan standa darr kual kualit itas as yang yang ting tinggi gi dalam dalam kegi kegiata atan n   pro prod duksi uksin nya. ya.

Untu Untuk k

meng mengha hassilka ilkan n

prod produ uk

berk erkuali ualita tas, s,

berb erbagai agai

  penyempur penyempurnaan naan fasilitas fasilitas dan proses proses produksi produksi dilakukan dilakukan dengan dengan teknologi teknologi mutak mutakhi hir, r, dian dianta taran ranya ya deng dengan an mene menerap rapka kan n sist sistem em inje injeks ksii pada pada pros proses es   pen pencam campu puran ran baha bahan n baku bakuny nya. a. Dua Dua pabr pabrik ikny nyaa di Yogy Yogyak akar arta ta kini kini tela telah h mendapatkan sertifikasi ISO 9001 dan 14001. Sari Husada juga telah meminta CLF (Central Laboratories Friedrichsdorf  Friedrichsdorf ) untuk melakukan audit keamanan  pangan. Audit ini menunjukkan bahwa tingkat keamanan produk Sari Husada dua poin lebih tinggi dari rata-rata tingkat keamanan yang dituntut dalam industri ini. Berkat reputasi ini, Sari Husada meraih kepercayaan Pemerintah, dalam hal ini Direktorat Kesehatan Masyarakat, Departemen Kesehatan, untuk  mengev mengevalu aluasi asi standa standarr Codex Codex Alimen Alimentari tarius us yaitu yaitu suatu suatu standa standarr mutu mutu dan keam keaman anan an maka makana nan n yang yang dike dikemb mban angk gkan an deng dengan an duku dukung ngan an Organ Organis isas asii Kesehatan Dunia (WHO).

Analisis Masalah •

Analisis SWOT 1. Stre Streng ngth thss (Kek (Kekua uata tan) n)

a. Kondisi keuangan keuangan yang kuat.   b. b.

Bran Brand d yang ang tela telah h dik dikenal enal masya asyara raka katt luas luas dan melek elekat at pad pada masyarakat.

c.

Peru Perussahaa ahaan n memp empunya unyaii peren erenca can naan aan strat trateg egii yan yang jela jelass dan matang berdasarkan visi dan misinya.

d.

Dari Dari awal awal pend pendir iria iann nnya ya PT. PT. Sari Sari Husa Husada da mend mendap apat at perha perhati tian an khusus dari pemerinah.

2. We Weak akne ness sses es (Kel (Kelem emah ahan an))

a. Kegi Kegiat atan an prom promos osii yang yang tida tidak k begi begitu tu inte intens nsif if , teru teruta tama ma untu untuk  k    produk susu bayi sejak pemerintah mencanangkan program ASI ekslusif.   b. b. PT. Sari Sari Husad usadaa terl terlal alu u terg tergan antu tun ng pada ada PT. PT. Tig Tigaka aka untu ntuk  mendistribusikan produk – produknya. 3. Op Oppo port rtun unit itie iess (Pelu (Peluan ang g)

6

a. Pertum Pertumbuh buhan an pasar pasar yang yang meni meningk ngkat. at.  b. Peluan Peluang g pasar pasar untuk untuk mendapa mendapatkan tkan konsu konsumen men.. c. Keterb Keterbuka ukaan an untuk untuk menggu menggunak nakan an teknolog teknologii baru baru diterapka diterapkan n oleh oleh PT.

Sari

Husada,

yaitu

deng engan

membeli eli

peral ralatan

dan

  perlengka perlengkapan pan dengan dengan teknologi teknologi baru untuk untuk membuat membuat kemajuan kemajuan  besar dibidang produksi khususnya. d. Mema Memanf nfaa aatk tkan an e- Busi Busine ness ss untu untuk k memp mempro romo mosi sika kan n prod produk uk –   produk Sari Husada melalui internet. 4. Th Thre reat atss (Anc (Ancam aman an))

a. Semakin Semakin banyak banyak pesaing pesaing – pesaing pesaing baru yang yang bermun bermunculan culan dengan dengan  produk – produk impor sejenis dengan harga yang bersaing.  b. Selera konsu konsumen men yang yang selalu selalu berubah berubah – ubah mempunyai mempunyai pengaru pengaruh h yang besar terhadap pembelian produk – produk produk PT. Sari Husada. Husada. Hal ini disebabkan karena banyaknya merk susu yang ditawarkan di pasaran, sehingga mempunyai loyalitas konsumen.

7

BAB II PEMBAHASAN

A. Sumber Sumber Daya Daya Manu Manusia sia

Sari Husada mempunyai struktur organisasi yang vertikal dengan 5 level level manajem manajemen en antara antara direks direksii sampai sampai pekerj pekerjaa terenda terendah, h, 45% dari dari total total karyaw karyawan an merupa merupakan kan bidang bidang produk produksi. si. Perusah Perusahaan aan mempun mempunyai yai 2 tingka tingkatt manajer tengah dan 2 tingkat manajer pertama. 21 kepala biro dan 64 kepala seksi merupakan manajemen tingkat satu, individual ini dipilih berdasarkan kemampuan untuk memimpin beberapa orang manajer tingkat pertama selalu mengikuti pendidikan yang lebih tinggi dibidangnya dan dibidang manajerial. Sari Sari Husa Husada da memp mempun unya yaii tiga tiga kate katego gori ri kary karyaw awan an,, deng dengan an 80% 80% kary karyaw awan an tetap tetap dan dan memp mempun unya yaii tuga tugass yang yang teta tetap. p. Gaji Gaji yang yang dibe diberik rikan an   berda berdasar sarkan kan sruktu srukturr gaji gaji yang yang telah telah diteta ditetapka pkan n dan insent insentif if serta serta lembur lembur.. Sedang Sedangkan kan dua katego kategori ri lainny lainnyaa adalah adalah karyaw karyawan an kontra kontrak k dan karyaw karyawan an   borongan. Kedua kategori tersebut diperlukan apabila karyawan tetap libur  atau cuti. Tenaga kontrak dan borongan menerima penghasilan secara paket  berdasarkan ketentuan sekitar 100 karyawan pindahan dan Tigaka karena Sari Husada menangani promosi untuk aktivitasnya sendiri. Karyawan perusahaan merupakan sumber daya paling berharga bagi Perseroan. Perseroan. Sejalan dengan hal itu, Sari Husada meningkatk meningkatkan an kompetensi kompetensi SDM-nya SDM-nya secara berkesinam berkesinambung bungan an melalui melalui berbagai berbagai program program pendidikan pendidikan,,  pelatihan dan seminar, baik yang diselenggarakan di luar maupun di dalam  perusahaan. Secara rutin, Perseroan mendatangkan pakar-pakar di bidangnya untuk  memberikan pelatihan bagi para karyawan. Selain itu Perseroan juga memiliki trainers trainers club yang terdiri dari para karyawan berpengalaman berpengalaman yang dari waktu ke wakt waktu u memb membag agik ikan an ilmu ilmuny nyaa mela melalu luii pela pelati tiha han n atau atau semi semina narr kepa kepada da kary karyaw awan an lain lainny nyaa sehi sehing ngga ga dapa dapatt lebi lebih h meni mening ngka katk tkan an wawa wawasa san n dan dan ketrampilan di tempat kerja. Sist Sistem em

peng engelo elolaan laan

SDM

Pers Perser ero oan

diar diarah ahk kan

pada pada

upaya paya

 pengoptimalan seluruh fungsi-fungsi dalam Perseroan. Sistem ini dirancang sedemikian sedemikian rupa sehingga sehingga kinerja setiap karyawan dapat terpantau terpantau dengan dengan 8

efektif dan dikembangkan lagi sesuai minat dan kemampuannya, sehingga merefleksikan prinsip orang yang tepat berada pada posisi yang tepat. Hal ini diharapkan akan berdampak positif bagi pengembangan karir dan kompetensi  para karyawan.

B. Marke Marketin ting g 

Pesaing PT Sari Husada

Terdapat 5 produsen besar susu bayi yang dipasarkan di Indonesia, yaitu: 1. PT Food Food Spec Special ialitie itiess Indon Indonesi esiaa ( Nestle   Nestle formula brands) 2. PT Miro Mirota ta KSM KSM Inc Inc.. (  Lactona, Lactona, an Indonesian brand ) 3. PT Nutrici Nutriciaa Sejah Sejahtera tera Indone Indonesia sia ( Nutrilon,   Nutrilon, a Dutch brand ) 4. PT Sari Sari Husada sada 5. PT Sugi Sugizi zin ndo ( Wyeth, an American brand ) Identifikasi Masalah Marketing 1. Dengan diselenggarakan program pemerintah untuk mengutamakan pemberian

ASI kepada bayi 0 – 6 bulan karena ASI dianggap lebih hebat. Apa yang dilakukan oleh PT. Sari Husada untuk menghadapi masalah pemasaran susu formula bayi yang dibatasi oleh pemerintah ? Peneli litia tian n yang yang dila dilaku kuka kan n IPB IPB meng mengen enai ai Saka Sakaza zaki ki Entr Entrob obact acter er yang yang 2. Pene terkand terkandung ung dalam dalam susu susu formul formulaa yang yang bereda beredarr dipasa dipasaran ran,, sempat sempat membua membuatt   pro produ duse sen n susu susu form formul ulaa sepe sepert rtii PT. PT. Sari Sari Husa Husada da khaw khawat atir ir kare karena na dapa dapatt menyebabkan berkurangnya penggunaan susu formula oleh konsumen. Sikap PT. PT. Sari Sari Husa Husada da dala dalam m mena menang ngga gapi pi isu isu adan adanya ya kand kandun unga gan n Saka Sakaza zaki ki Entrobacter dalam kemasan susu formula ? 3. Banyaknya produsen susu yang berada di Indonesia menyebabkan PT. Sari

Husada harus mengatur strategi yang tepat untuk menghadapi para pesaing dan memper mempertah tahank ankan an konsum konsumen, en, lalu lalu strate strategi gi apa yang yang di ambil ambil PT. Sari Sari Husada dalam menghadapi pesaing – pesaingnya ? Penyelesaian dan solusi permasalahan Marketing 1. Strategi pemasaran yang sebaiknya dilakukan untuk menghadapi pembatasan

  pem pemas asar aran an prod produk uk susu susu form formul ulaa bayi bayi oleh oleh peme pemeri rint ntah ah,, yait yaitu u deng dengan an melakukan melakukan pendekatan pendekatan personal dengan dengan konsumen konsumen yang membutuhk membutuhkan an di supermarket yang menyediakan produk susu formula. Selain itu perusahaan

9

 bisa mengandalkan berbagai toko atau supermarket untuk menjual produk –    pro produ duk k PT. PT. Sari Sari Husa Husada da untu untuk k disa disalu lurk rkan an pada pada kons konsum umen en yang yang bias biasaa mengkonsumsi susu formula. 2. Dalam menanggapi isu mengenai susu formula berbakteri yang berkembang di

masyarakat, PT. Sari Husada dan produsen lainnya menunggu keputusan dari   penel peneliti itian an yang yang dilaku dilakukan kan BPPOM. BPPOM. PT. Sari Sari Husada Husada tidak tidak merasa merasa bahwa bahwa  produk mereka adalah salah satu dari produk – produk yang dijadikan sampel dalam dalam peneli penelitian tian yang yang dilaku dilakukan kan IPB yang yang terbukt terbuktii mrngan mrngandun dung g bakter bakterii Sakazaki, karena PT. Sari Husada selalu melakukan Quality control dalam setiap tahapan produksin produksinya. ya. Dan keputusan keputusan dari BPPOM pun menyatakan menyatakan   bahwa bahwa susu susu formul formulaa yang yang bereda beredarr di Indone Indonesia sia aman aman tidak tidak mengan mengandun dung g  bakteri yang dapat membahayakan konsumen yang mengkonsumsinya. Hal ini   juga juga mendap mendapatk atkan an dukung dukungan an dari dari Menter Menterii Keseha Kesehatan tan RI, Ibu Siti Siti Fadila Fadilah h Supari bahwa susu formula yang ada di Indonesia bebas bakteri Sakazaki. 3. Dalam menghadapi banyaknya pesaing yang menawarkan produk yang sejenis

dan dengan harga yang kmpetitif, PT. Sari Husada dapat mengambil strategi sebagai berikut : •

Mempersiapk Mempersiapkan an kemungkina kemungkinan n adanya adanya pembuatan pembuatan produk produk baru yang memungkinkan untuk memasuki pasar baru dengan terus melakukan  penelitian dan pengembangan.

•

Memper Memperbai baiki ki kualit kualitas as produk produk yang yang sudah sudah ada dengan dengan harga harga tetap tetap  bersaing.

•

Menca Mencari ri cara cara – cara cara baru baru agar agar dala dalam m pros proses es prod produk uksi si,, sehi sehing ngga ga   perus perusaha ahaan an mengel mengeluar uarkan kan biaya biaya produk produksi si seefis seefisien ien mungki mungkin n dan disesuaikan dengan teknologi yang berkembang.

•

Perbai Perbaikan kan sistem sistem strukt struktur ur organi organisas sasii yang yang lebih lebih rampin ramping g sehing sehingga ga memudahkan komunikasi antar para manajer.

•

Men Mengadak adakan an

promo romosi si

untuk tuk

produ roduk k

–

prod produk uk

baru aru

denga engan n

mengundang pakar kesehatan, artis yang menggunakan produk baru tersebut. •

Mengadakan promosi iangsung kepada konsumennya, misalnya : ke sekolah – sekolah.

•

Menjadi sponsor kegiatan – kegiatan yang berhubungan dengan

10

Produk – produk Sari Husada itu sendiri, seperti : Talkshow Mom & Baby. Jasa Penjualan & Distribusi

Jasa Penjualan & Distribusi yang merupakan bisnis inti dari Perseroan dilaku dilakukan kan dengan dengan 2 (dua) (dua) metod metodee distrib distribusi usi yaitu yaitu dengan dengan:: (i) melaku melakukan kan  penjualan kepada outletoutlet, baik dilakukan oleh Perseroan sendiri maupun melalu melaluii sub-di sub-distr stribu ibutor tor;; dan (ii) melaku melakukan kan penjua penjualan lan langsu langsung ng kepada kepada konsumen (direct-selling) Penjualan dan Distribusi Consumer Products

Unit Unit Operas Operasii Sales Sales and Distrib Distributi ution on (S&D) (S&D) menang menangani ani distrib distribusi usi melalu luii lebi lebih h dari dari 100 100  sub-distributor  dan penjua penjualan lan consumer consumer product  product  mela langsung langsung kepada kepada modern bertindak dak sebaga sebagaii mitra mitra modern outlet  outlet . Sub-distributor    bertin  perusahaan  perusahaan untuk menyalurkan menyalurkan barang ke berbagai berbagai outlet outlet di berbagai berbagai daerah, daerah, terutama traditi sesuai ai deng dengan an sist sistem em dan dan kebi kebija jaka kan n yang yang traditional onal outlet  outlet  sesu ditetapkan Perseroan. Bidang Usaha Penjualan dan Distribusi

Tiga Tigarak raksa sa sena senant ntia iasa sa memf memfok okus uska kan n diri diri untu untuk k memb memban angu gun n dan dan mengembangkan hubungan yang terintegrasi dengan mitra bisnisnya, terutama dengan para prinsipal. Menghadapi ekspektasi konsumen dan dalam rangka mencapai mencapai target-target target-target business Tigaraksa secara berkesinamb berkesinambungan ungan business plan, Tigaraksa meranc merancang ang,, menawar menawarkan kan dan menyed menyediaka iakan n pelaya pelayanan nan yang yang sesuai sesuai dengan dengan ekspektasi dan tuntutan dari intermediate maupun end  customer . Di tahun 2005 2005,, Tiga Tigarak raksa sa telah telah meng mengam ambi bill berb berbag agai ai inis inisia iatif tif dan dan teru teruss beru berupa paya ya mengembangkan sistem dan teknologi informasi, logistik dan   supply chain, kegiata kegiatan n penjua penjualan lan dan distrib distribusi usi,, akunti akunting ng dan pengin penginteg tegras rasian ian proses proses ( process   process integration): •

Dalam bidang sistem dan teknologi, Tigaraksa telah menyediakan fasilitas akse aksess terh terhad adap ap info inform rmas asii yang yang pent pentin ing g dan dan terter-up upda date te bagi bagi para para   prins prinsipa ipalny lnyaa melalu melaluii EIS  ( Executive Penggunaan Executive Information Information System ). Penggunaan EIS bagi para prinsipal telah dimulai sejak bulan September 2005.

•

Dalam Dalam bidang bidang logist logistik ik dan  supply Tigaraksa telah mengadakan mengadakan  supply chain chain, Tigaraksa  pemetaan logistik yang sesuai dengan struktur dan strategi penjualan. Saat ini gudang gudanggud gudang ang pusat pusat ( Central Warehouses ) juga juga telah telah melak melakuk ukan an

11

 pengelolaan gudanggudang cabang (  Branch Warehouses) dalam rangka mengendalikan distribusi persediaan barang. Kami juga telah memulai  penerapan sistem Distribution   Resource Planning yang merupakan sistem  perencanaan  perencanaan distribusi distribusi yang lebih terintegras terintegrasii antara demand forecasting  samp sampai ai deng dengan an pene peneri rima maaa aan n bara barang ng dari dari bagi bagian an prod produk uksi si di piha pihak  k   prinsipal. •

Untuk meningkatkan hubungan kerjasama dengan para prinsipal kami, tim CP-S&D CP-S&D bersam bersamaa dengan dengan tim prinsi prinsipal pal telahme telahmemul mulai ai pengem pengemban bangan gan

 sales rolling  rolling  forecast   forecast  (Sales ROFO) dan diikuti dengan 6-month Detailed  Tujuan an dari dari pene penera rapa pan n sist sistem em ters terseb ebut ut adal adalah ah untu untuk  k   Forecasting . Tuju meningkatkan fokus pada produktifitas target dan pencapaiannya dengan mengacu kepada potensi masingmasing SKU/area dan channel  yang ada. •

Sejak pertengahan tahun 2005 kami telah mulai mengembangkan On-line

&  Auto ordering PO system yang mengotomatisasi transaksi dan rencana  pembelian antara Tigaraksa dan outletoutlet di Modern Trade. On-line & tersebut saat ini telah diimplementasika diimplementasikan n di 12  Auto ordering PO system tersebut

key accounts nasional dan kami terus mengembangkan sistem ini sehingga dapat mencakup semua key account  outlet yang ada. •

Untuk menghadapi dinamika pasar, tim penjualan Tigaraksa bekerja sama dengan tim marketing para prinsipal dalam melakukan riset marketing, mana manaje jeme men n

info inform rmas asii

dan dan

penj penjua uala lan, n,

sert sertaa

mela melaku kuka kan n

category

management  (yang meliputi pengelolaan produk berdasarkan kategorinya dan melakukan penyesuaian ragam produk bagi setiap kategori produk),

merchandising , dan promosi sesuai dengan preferensi konsumen di setiap toko/outlet pada area tersebut. •

Untuk memastikan bahwa semua proses dari pabrik para prinsipal kepada

intermediate

dan end berjal jalan an deng dengan an baik baik,, Tiga Tigarak raksa sa end cust custome omer  r    ber

menempatkan para profesional yang bertindak sebagai   Process Integrator  untuk untuk masing masing-mas -masing ing prinsi prinsipal pal.. Para Para   Process Integrator  Integrator  mempunyai   peran, diantaranya, integrasi supply chain process serta bekerjasama bekerjasama dan  berhubungan dengan para prinsipal, dengan tujuan untuk meningkatkan efisiensi dan efektifitas pada masingmasing proses.

12

•

Di tahun 2005, Perusahaan Perusahaan juga mengimplementasik mengimplementasikan an   Activity Based  (ABC/M)) yang yang bertuj bertujuan uan untuk untuk mendap mendapatk atkan an Costing/  Management  (ABC/M informasi dan analisa profitability yang lebih akurat dan bernilai tambah, dalam upaya peningkatan kinerja yang berkesinambungan, dan juga untuk  mengelola biaya-biaya menjadi lebih efektif dan efisien.

C. Sumber Daya Informasi a. Tentang IT Department

Depart Departeme emen n Teknol Teknologi ogi Inform Informasi asi (Infor (Informat mation ion Techn Technolo ology gy Depart Departmen ment) t) merupakan pusat pengelolaan informasi dan komunikasi yang ada di PT Sari Husada. Pekerj Pekerjaan aan yang yang dilaku dilakukan kan adalah adalah untuk untuk menduk mendukung ung,, memban membantu, tu, dan memant memantau au system komputer dan jaringan serta seluruh perangkat dan pemakai komputer yang terhubu terhubung ng ke jaring jaringan. an. Dalam Dalam hal ini, ini, Informa Informatio tion n Techno Technolog logy y (IT) (IT) Departm Department ent memili memiliki ki kebijak kebijakan-k an-kebi ebijak jakan an khusus khusus bagi bagi pemaka pemakaii komput komputer er agar agar penggu penggunaa naan n aplika aplikasin sinya ya sesuai sesuai dengan dengan yang yang diharap diharapkan kan dari dari kebijak kebijakan an yang yang telah telah dibuat dibuat.. IT Department menjamin kerahasiaan sistem dan melindungi data user dari virus maupun ganggu gangguan an sistem sistem aplika aplikasi si yang yang diguna digunakan kan.. Staff Staff IT Departm Department ent terdiri terdiri dari dari IT Manajer Manajer,, Service Service Desk, Desk, Infras Infrastru tructu cture re Admini Administr strato ator, r, Applica Applicatio tion n Suppor Support, t, dan Computer Operation Support, yang memiliki tugas dan fungsi masing-masing. b. Tugas dan Fungsi Staff IT Department

1. IT Manajer, memiliki memiliki kewenangan kewenangan kepada kepada setiap bawahannya bawahannya di IT Department. Department. 2. Service Service Desk, sebagai sebagai level level pertama pertama pelayanan pelayanan pada user. user. 3. Infrastructu Infrastructure re Administrator, Administrator, memonitor memonitor jaringan komputer komputer dan sistemnya. sistemnya. 4. Appl Applic icati ation on Supp Suppor ort, t, memb member erik ikan an pela pelaya yana nan n untu untuk k user user yang yang komp kompla lain in terhadap aplikasi yang digunakannya. 5. Comput Computer er Operat Operation ion Suppor Support, t, level level kedua kedua pelaya pelayanan nan pada pada user user yang yang berupa berupa tindakan untuk menangani komplain tersebut. c. Infrastruktur Komputer dan Printer

1) Tipe Komputer  •

IBM

•

Fujitsu

•

DELL

13

2) Sistem Operasi Win 98 (3%) • Win 2000 (12%) • Win XP (85%) • 3) Printer  Epson • HP • Canon • 4) Xerox Printer  • Scanner  • d. Software Standar yang Berlisensi • • • •

• •

Office 2000/2003 Visio 2002/2003 Project 2003 Acrobat Professional 8

• • • •

Struktur Organisasi IT

14

Copier  Fax Photoshop CS3 10 Illustrator CS3 13 AutoCAD LT2008 SPSS

D. Sistem Perusahaan 1. Stru Strukt ktur ur Organ Organis isas asio iona nall

PT Sari Husada memiliki struktur organisasi yang sudah tertata  profe  profesio sional nal.. Sari Sari Husada Husada mempu mempunya nyaii strukt struktur ur organi organisas sasii yang yang vertik vertikal al dengan 5 level manajemen antara direksi sampai pekerja terendah, 45% dari total karyawan merupakan bidang produksi. Perusahaan mempunyai 2 tingkat manajer tengah dan 2 tingkat manajer pertama. 21 kepala biro dan 64 kepala seksi merupakan manajemen tingkat satu, individual ini dipilih  berdasarkan kemampuan untuk memimpin beberapa orang manajer tingkat  pertama selalu mengikuti pendidikan yang lebih tinggi dibidangnya dan dibidang manajerial. Manajemen menengah terdiri dari manajer-manajer  divisi divisi dan pengaw pengawas as depart departeme emen. n. Beberap Beberapaa pengaw pengawas as melapo melaporka rkan n ke manajer-manajer divisi. Ada tiga puluh satu kepala biro dan enam puluh empat kepala bagian bagian berada berada pada lini manajemen manajemen pertama perusahaan perusahaan.. Beberapa kepala bagian melaporkan ke kepala biro, sedangkan lainnya melapor ke pengawas departemen dan beberapa lagi langsung melapor ke kepala divisi.

2. Tata Tata Ke Kelo lola la Per Perus usah ahaa aan n

Komitm Komitmen en Sari Sari Husad Husadaa pada pada prinsi prinsip p tata tata kelola kelola perusa perusahaa haan n yang yang baik  baik  (Good Corporate Governance) diwujudkan n dalam penerapan penerapan nilai-nilai nilai-nilai Governance) diwujudka   budaya budaya Perseroan Perseroan pada setiap tingkat tingkat operasional operasional.. Kebijakan-ke Kebijakan-kebijak bijakan an yang yang menduk mendukun ung g pengel pengelola olaan an Perser Perseroan oan secara secara lebih lebih profes profesion ional al dan   bertan bertanggu ggungng-jaw jawab ab dikemb dikembang angkan kan Sari Sari Husada Husada dengan dengan memast memastika ikan n kepatuhan sepenuhnya terhadap ketentuan hukum dan etika kerja yang  berlaku dengan lebih baik.

Sari Husada memiliki tiga kode kode etik, yaitu: Husada, yang berisi komitmen komitmen kuat Sari Husada akan 1. Kode Etik Perilaku Sari Husada,

15

keperc kepercaya ayaan, an, transp transpara aransi nsi,, kerjas kerjasama ama,, tata kelola kelola penyel penyeleng enggar garaan aan usaha, usaha, ketaatan dengan peraturan perundang-undangan, keterlibatan para stakeholder, keam keaman anan an maka makana nan n dan dan kepe kepent ntin inga gan n kons konsum umen en,, info inform rmas asii prod produk uk dan dan  pemasaran, bioteknologi, perlingkungan lingkungan, ketenagakerjaan, hak asasi manusia, manusia, kontribus kontribusii terhadap terhadap pembangun pembangunan an berkelanjut berkelanjutan, an, integritas integritas usaha, usaha, kebijaksanaan pelaksanaan usaha, keterlibatan politik, persaingan secara jujur, dan rantai pasokan. Sari Husada juga mempromosikan secara aktif Kode Etik  Perilaku Perilaku dengan dengan seluruh mitra usaha, usaha, para kontraktor, kontraktor, para pemasok, pemasok, dan para klien. 2. Kebijakan Kewaspadaan Karyawan, untuk membantu para karyawan menjaga dan melestarikan etika kerja dengan melaporkan kepada manajemen mengenai setiap pelanggaran atau kecurigaan pelanggaran atas hukum atau kebijakan dan   peratu peraturan ran perusa perusahaa haan, n, yang yang khusu khususny snyaa berhub berhubung ungan an dengan dengan pelang pelanggar garan an  pidana; pelanggaran kode etik; bahaya terhadap kesehatan umum, keselamatan kerja dan lingkungan; pemberian keterangan palsu; menahan, memusnahkan atau memani memanipul pulasi asi secara secara sengaj sengajaa inform informasi asi terkait terkait dengan dengan pelang pelanggar garan; an;  pembukuan  pembukuan,, pengendali pengendalian an pembukuan pembukuan internal atau tata cara audit yang layak  dipertanyakan. Kebijakan Penyelengg Penyelenggaraan araan Usaha, yang menjelaskan menjelaskan prinsip-pri prinsip-prinsip nsip dalam 3. Kebijakan menjalankan usaha, terkait dengan benturan kepentingan, suap dan pembayaran yang tidak lazim, serta undang-undang mengenai fiskal, perdagangan dan anti pencucian uang.

BAB III PENUTUP

PT Sari Husada, adalah perusahaan yang memproduksi produk bernutrisi untuk bayi dan anak-anak Indonesia, mulai dari aneka susu formula untuk bayi hingga hingga makanan makanan bernut bernutris risii dengan dengan standar standar mutu mutu intern internasi asiona onal. l.

16

Sari Sari Husada Husada

mempunyai struktur organisasi yang vertikal dengan 5 level manajemen antara direks direksii sampai sampai pekerj pekerjaa terenda terendah, h, 45% dari dari total total karyaw karyawan an merupa merupakan kan bidang bidang  produksi. Jasa Penjualan & Distribusi yang merupakan bisnis inti dari Perseroan dilakukan dengan 2 (dua) metode distribusi yaitu dengan: (i) melakukan penjualan kepada outletoutlet, baik dilakukan oleh Perseroan sendiri maupun melalui subdistributo distributor; r; dan (ii) melakukan melakukan penjualan langsung langsung kepada kepada konsumen konsumen (directselling. Departemen Teknologi Informasi (Information Technology Department) merupakan pusat pengelolaan informasi dan komunikasi yang ada di PT Sari Husada Husada.. Pekerj Pekerjaan aan yang yang dilaku dilakukan kan adalah adalah untuk untuk menduk mendukung ung,, memban membantu, tu, dan memantau system komputer dan jaringan serta seluruh perangkat dan pemakai komputer yang terhubung ke jaringan. Dalam hal ini, Information Technology (IT) Department Department memiliki memiliki kebijakan-k kebijakan-kebijak ebijakan an khusus khusus bagi pemakai pemakai komputer  komputer  agar penggunaan aplikasinya sesuai dengan yang diharapkan dari kebijakan yang telah dibuat. IT Department menjamin kerahasiaan sistem dan melindungi data user dari virus maupun gangguan sistem aplikasi yang digunakan. PT Sari Sari Husa Husada da memi memili liki ki stru strukt ktur ur orga organi nisa sasi si yang yang suda sudah h tert tertat ataa  profesional. Perusahaan memiliki dua lapis manajemen menengah dan dua lapis manajemen lini. Manajemen menengah terdiri dari manajer-manajer divisi dan  pengawas departemen. Komitmen Sari Husada pada prinsip tata kelola perusahaan yang baik (Good Corporate Governance) Governance) diwujudkan dalam penerapan nilai-nilai   buday budayaa Perser Perseroan oan pada pada setiap setiap tingka tingkatt operas operasion ional. al. Kebija Kebijakan kan-keb -kebijak ijakan an yang yang mendukun mendukung g pengelolaan pengelolaan Perseroan Perseroan secara lebih profesional profesional dan bertanggun bertanggungg jawab

DAFTAR PUSTAKA

http://www.tigaraksa.co.id/files/annual_report/trs05_indo.pdf  http://www.sarihusada.co.id

media.diknas.go.id/media/document/5765.pdf  http://www.scribd.com/doc/9379224/KASUS-I http://getuk.wordpress.com/2006/12/23/selamat-jalan-sari-husada/

17