ANALISA KUALITATIF DAN KUANTITATIF MERKURI PADA KRIM PEMUTIH WAJAH THE QUALITATIVE AND QUANTITATIVE ANALYSIS MERCURY IN FACE WHITENING CREAM Siti Mundi Ronah Po!a" Studi P#ndidi$an Ki"ia Juu%an P#ndidi$an MIPA Fa$u&ta% K#!uuan dan I&"u P#ndidi$an Uni'#%ita% Pa&an!$a Ra(a E-mail ) %iti"undionah*("ai&+,o" ABSTRAK
Merkuri sering digunakan dalam kosmetik sebagai pemutih wajah. Krim pemutih wajah yang mengandung merkuri dapat mencerahkan wajah dalam waktu singkat, karena merkuri menghambat menghambat pembentukan pembentukan melanin pada kulit. Hal yang perlu diketahui, diketahui, penggunaan penggunaan merkuri pada krim pemutih wajah telah dilarang karena dapat memberikan efek bahaya bagi kesehatan seperti menyebabkan kanker dan gagal ginjal. Di Palangka Raya banyak beredar berbagai jenis krim pemutih pemutih wajah dengan berbagai berbagai macam merk. Pada penelitian penelitian ini diambil sampel krim pemutih wajah untuk dilakukan uji merkuri. Pengujian dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. !angkah awal untuk uji merkuri secara kualitatif yaitu sampel ditimbang sebanyak " gram kemudian kemudian dilarutka dilarutkan n kedalam "# m! air air dan # H$% pekat, lalu sampel direfluks agar dapat menganalisa mineral yang diinginkan. &etelah direfluks, larutan sampel didinginkan dan dilakukan filtrasi untuk memperoleh filtrat yang nantinya akan diujikan apakah mengandung merkuri atau tidak. " m! filtrat ditambahkan dengan # tetes K' dan dipanaskan. !arutan yang telah telah dipanas dipanaskan kan akan berwar berwarna na merah merah dan membent membentuk uk endapan endapan merah Hg'" (merk (merkuri uri ('') iodida) jika sampel positif mengandung merkuri. *ji kuantitatif kandungan merkuri pada sampel dengan alat mercury analy+er. Pada sampel sampel yang yang telah telah diuji diuji merkur merkurii secara secara kualita kualitatif tif,, diperol diperoleh eh hasil hasil " sampel sampel mengandung merkuri dan sampel tidak mengandung merkuri. &el yang mengandung merkuri adalah sampel - dan sampel , sedangkan sampel yang tidak mengandung merkuri adalah sampel /. &el - dan sampel diteliti lebih lanjut untuk mengetahui konsentrasi merkurinya. Dilakukan pengukuran konsentrasi merkuri dengan alat mercury analy+er, hasilnya adalah pada sampel - kandungan merkurinya sebanyak 0,001 ppm dan sampel kandungan merkur merkuriny inyaa sebany sebanyak ak 0,02 0,02 ppm. ppm. /P%M /P%M telah telah mengelu mengeluarka arkan n peratu peraturan ran tentan tentang g laranga larangan n penggunaan merkuri pada kosmetik pemutih kulit, jadi sampel krim pemutih wajah - dan tidak aman digunakan karena mengandung merkuri. Kata $un,i 3 Krim pemutih wajah, melanin, merkuri PENDAHULUAN Krim Krim pemuti pemutih h merupak merupakan an campur campuran an bahan bahan kimia kimia dan lainnya lainnya dengan dengan khasiat khasiat bisa memucatkan noda hitam (coklat) pada kulit. 4ujuan penggunaanya dalam jangka waktu yang lama agar dapat menghilangkan atau mengurangi hiperpigmentasi pada kulit, tetapi penggunaan
yang terus menerus justru akan menimbulkan pigmentasi dengan efek permanen (-nonim, "0"b). Raksa (nama lama3 air raksa) atau merkuri atau hydrargyrum ( bahasa !atin3 Hydrargyrum, air5cairan perak) adalah unsur kimia pada tabel periodik dengan simbol Hg, nomor atom 60 berat dan molekul "00,#7. *nsur golongan logam transisi ini berwarna keperakan dan merupakan satu dari lima unsur (bersama cesium, fransium,galium, dan brom) yang berbentuk cair dalam suhu kamar , mudah menguap serta beracun (8ikipedia, "0). Merkuri dialam ditemukan dalam tiga bentuk yaitu Hg, Hg""9, Hg"9. Keracunan kronis oleh merkuri dapat terjadi akibat kontak kulit, makanan, minuman, dan pernapasan. -kumulasi Hg dalam tubuh dapat menyebabkantremor , parkinson, gangguan lensa mata berwarna abu:abu, serta anemia ringan, dilanjutkan dengan gangguan susunan syaraf yang sangat peka terhadap merkuri dengan gejala pertama adalah parestesia, ataksia, disartria, ketulian, dan akhirnya kematian (8ikipedia, 4oksisitas logam). Penambahan merkuri dalam krim pemutih wajah dilakukan karena merkuri dapat menghambat pembentukan melanin pada kulit. Melanin adalah +at protein yang berperan menentukan warna kulit seseorang. 8arna kulit yang lebih gelap mempunyai melanin yang lebih banyak pada lapisan epidermis dibandingkan kulit yang berwarna terang. Karena terhambatnya pembentukan melanin oleh merkuri, maka akibatnya kulit menjadi menjadi berwarna terang. Dalam keadaan normal, melanin dihasilkan secara teratur oleh sel melanosit. Melanin selain memberi warna pada kulit juga berfungsi melindungi kulit dari terpaan sinar matahari yang dapat merusak struktur kulit, melanin sangat berguna melindungi kulit dari sinar *; (-nonim, "0). Dalam penggunaan krim pemutih hampir semuanya bekerja menghambat en+im tirosinase. $amun merkuri tidak hanya menghambat, melainkan juga merusak sel kulit sehingga tidak ada nutrisi dan regenerasi yang dilakukan merkuri, itulah yang menyebakan wajah menjadi lebih putih dalam hitungan hari. Dan karena sifatnya yang beracun maka penggunaan merkuri perlahan merusak dermis dan epidermis serta seluruh en+im yang bekerja menopang kerja kulit (-nonim, "0"a). Pemakaian merkuri dalam krim pemutih dapat menimbulkan berbagai hal, mulai dari perubahan warna kulit yang pada akhirnya dapat menyebabkan bintik:bintik hitam pada kulit, alergi, iritasi kulit. Pemakaian dengan dosis tinggi dapat menyebabkan kerusakan permanen otak, ginjal, dan gangguan perkembangan janinbahkan paparan jangka pendek dalam dosis tinggi juga dapat menyebabkan muntah:muntah, diare dan kerusakan paru:paru serta merupakan +at karsinogenik (penyebab kanker) pada manusia (/P%M, "00<). Peraturan Kepala /adan Pengawas %bat dan Makanan $omor 3 HK.00.0#.1".06 tahun "006 tentang bahan kosmetik dan nomor HK.0..".06..02#2 tahun "0 tentang persyaratan teknis bahan kosmetika, melarang penggunaan merkuri pada kosmetik (/P%M, "0063 "0). &alah satu cara yang dapat digunakan untuk mengidentifikasi merkuri pada krim pemutih wajah ialah dengan melakukan analisa kualitatif dan analisa kuantitatif. -nalisa kualitatif bertujuan untuk mengetahui keberadaan suatu unsur atau senyawa kimia, baik organik maupun anorganik . Dalam analisa kualitatif, meneliti secara =isual atau penilaian terhadap sifat yang lebih jelas seperti warna ataupun bentuk larutan sudah cukup, namun supaya dapat dipertanggung jawabkan sebaiknya digunakan proses reaksi kimia (-budarin, "00"). -nalisa kuantitatif berkaitan dengan penetapan beberapa banyak suatu +at tertentu yang terkandung dalam suatu sampel. >at yang ditetapkan tersebut, yang sering kali dinyatakan
sebagai analit, menyusun sebagian kecil atau sebagian besar sampel yang di analisis (*nderwood, "00"). -nalisa kualitatif merkuri menggunakan pereaksi K' yang akan memberikan endapan merah Hg'" jika sampel mengandung merkuri dan analisa kuantitatif merkuri menggunakan mercury analy+er untuk mengetahui konsentrasi merkuri dalam sampel. &el krim pemutih wajah yaitu jenis krim pemutih yang beredar di Palangka Raya. jenis sampel krim pemutih wajah yang dipilih merupakan krim pemutih yang paling banyak diminati dan digunakan oleh para remaja hingga orang dewasa di Palangka Raya. MET-DE PENELITIAN A&at dan .ahan P#n#&itian A&at P#n#&itian -dapun peralatan yang digunakan dalam penelitian ini meliputi3 kaca arloji, neraca analitik, gelas kimia "# ml, rak tabung tabung reaksi, labu erlenmeyer 00 ml (pyre?), labu ukur, botol semprot, pipet =olume # ml, pipet tetes, batang pengaduk, corong, penangas listrik, penjepit, kertas saring, kondensor, labu alas bulat, slang kecil, klem dan statif, batu didih, mantel pemanas, mercury analy+er. .ahan P#n#&itian /ahan yang digunakan dalam penelitian ini meliputi3 jenis sampel krim pemutih wajah, Kalium 'odida 0,# $, H$% pekat, a@uades. Po%#du P#n#&itian P#"/uatan KI 012 N Pembuatan larutan K' 0,# $ dimulai dengan menghitung massa Kalium Iodidayang diperlukan untuk membuat "# m! K' 0,# $. &etelah dihitung, massa K' yang diperlukan sebanyak ",02# gram. Ditimbang kristal Kalium 'odida sebanyak ",02# gram kemudian dimasukkan kedalam gelas kimia yang telah berisi 0 m! a@uades, kristal K' diaduk agar larut dalam a@uades. Pada labu ukur "# m! diisikan sedikit a@uades kemudian dimasukkan larutan K' yang berada pada gelas kimia secara perlahan kedalam labu ukur "# m!, ditambahkan a@uades sampai tanda batas pada labu ukur. !arutan K' dikocok sampai menyatu dengan a@uades. !arutan K' 0,# $ dipindahkan kedalam botol reagen kemudian diberi label dengan keterangan nama larutan, tanggal pembuatan, konsentrasi larutan. Rumus yang digunakan untuk menghitung massa K' adalah sebagai berikut3 Massa K'A $ ? ; ? /B K' P#"/uatan Lautan Sa"3#& *ntuk membuat larutan yang akan diujikan kandungan merkurinya (larutan sampel), langkah:langkahnya yaitu sampel ditimbang sebanyak " g, kemudian dimasukkan kedalam gelas kimia yang telah berisi sedikit air, larutan sampel diaduk dengan batang pengaduk setelah itu ditambahkan a@uades sebanyak "# m! dan # m! H$% pekat. Penambahan H$% pekat berfungsi untuk melarutkan logam merkuri karena sifat logam merkuri yang larut dalam asam nitrat (H$%) pekat (;ogel, 770). !arutan sampel yang telah dicampur dengan asam nitrat pekat direfluks selama 0 menit sampai larutan menjadi jernih kemudian didinginkan. !angkah selanjutnya adalah dilakukan penyaringan dengan kertas saring untuk memperoleh filtrat. Ciltrat inilah yang akan diuji kandungan merkurinya. Ana&i%a Kua&itati4 dan Kuantitati4 M#$ui da&a" Sa"3#&
*ntuk analisa kualitatif merkuri langkah kerja yang dilakukan adalah filtrat diambil sebanyak " m! lalu ditambahkan # tetes larutan K' 0,# $, kemudian larutan sampel dipanaskan maka akan terbentuk endapan merah Hg'" (merkuri ('') iodida). Dilakukan uji kuantitatif untuk mengetahui konsentrasi merkuri pada sampel menggunakan alat mercury analy+er yang sudah dikalibrasikan. &el krim pemutih wajah yang positif mengandung merkuri pada uji kualitatif ditimbang sebanyak mg kemudian dimasukkan kedalam alat mercury analyzer , instrument di nolkan, serapan yang diperoleh dicatat. HASIL DAN PEM.AHASAN *ji merkuri secara kualitatif bertujuan untuk mengetahui apakah didalam sampel krim pemutih wajah teridentifikasi merkuri atau tidak. *ji kualitatif merkuri menggunakan larutan K' 0,# $ yang memberikan endapan berwarna merah Hg'" (merkuri ('') iodida). &edangkan uji kuantitatif bertujuan untuk mengetahui berapa konsentrasi merkuri dalam sampel. *ji kuantitatif merkuri menggunakan alat Mercury -naly+er yang akan memberikan nilai konsentrasi merkuri dalam ppm. &etelah dilakukan pengujian pada sampel secara kualitatif, tenyata ada dua sampel yang positif teridentifikasi merkuri. Hasil yang diperoleh pada uji kualitatif merkuri dapat dilihat pada tabel 3 Ta/#& 5 Ha%i& Ana&i%i% Kua&itati4 U6i M#$ui d#n!an Lautan KI 01 2 N No +
Sa"3#& Wana Lautan
T#/#ntu$ Enda3an
K#t#an!an
positif merah terang endapan merah mengandung merkuri negatif kuning pucat tidak terbentuk " / mengandung bening endapan merkuri positif merah terang endapan merah mengandung merkuri &el yang positif mengandung merkuri pada uji kualitatif dengan K' 0,# $ adalah sampel - dan sampel , kemudian dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui konsentrasi merkuri yang terdapat dalam sampel - dan sampel menggunakan alat Mercury -naly+er. Hasil analisis kuantitatif sampel yang positif mengandung merkuri dapat dilihat pada tabel "3 Ta/#& 7 Ha%i& Ana&i%i% Kon%#nta%i M#$ui da&a" Ki" P#"utih No
Na"a Sa"3#&
Kon%#nta%i 833"9
&el -
0,001
"
&el
0,02
&el -, sampel / dan sampel dipilih karena ketiga sampel ini banyak digunakan oleh konsumen yang ada diPalangka Raya. &elain harganya yang terjangkau, ketiga krim tersebut juga cepat mencerahkan wajah, karena alasan inilah banyak konsumen yang menggun akannya. Pada kemasan sampel - terdapat nomor registrasi dan komposisi bahan yang d igunakan. &el - mempunyai tekstur krim padat dan lengket, warna krim kuning muda kecoklatan serta bau krim menyengat. Pada kemasan sampel / terdapat nomor registrasi dan komposisi bahan yang digunakan. &el / mempunyai tekstur yang halus, tidak lengket, warna krim putih susu serta tidak berbau menyegat. Pada kemasan sampel terdapat nomor registrasi tetapi tidak terdapat komposisi bahan yang digunakan. &el memiliki tekstur yang sangat lengket, krim tidak homogen (tidak menyatu), warna krim putih terang serta bau krim sangat menyengat. $omor registrasi merupakan nomor yang diterbitkan oleh /P%M yang menandakan bahwa produk memiliki ijin edaran. Penambahan H$% pekat pada sampel bertujuan untuk melarutkan logam merkuri karena sifat logam merkuri yang mudah bereaksi dengan H$% pekat (;ogel, 770). Reaksi yang terjadi antar logam merkuri dengan H$% pekat adalah3 Hg(s) 9 "$%:(aq) + 1H9 (aq) → Hg"9 (aq) 9 "$%" (g) + "H"0(l) Dari hasil uji secara kualitatif diperoleh sampel - dan sampel yang sama:sama mempunyai warna larutan merah dan terdapat endapan merah. &edangkan sampel / warna larutannya kuning bening. adi sampel yang teridentifikasi merkuri adalah sampel - dan sampel karena terdapat endapan merah merkuri ('') iodida. Reaksi yang terjadi antara ion merkuri dengan Kalium 'odida3 Hg"9 (aq) 9 "K' (aq) E Hg'" (s) 9 "K (aq) Peraturan Kepala /adan Pengawas %bat dan Makanan (/P%M) nomor HK.0..".06..02#2 tahun "0 tentang persyaratan teknis bahan kosmetika, melarang penggunaan merkuri pada kosmetik (/P%M, "0). Merkuri (Hg) 5-ir Raksa termasuk logam berat berbahaya, yang dalam konsentrasi kecilpun dapat bersifat racun. Pemakaian merkuri dalam krim pemutih dapat menimbulkan berbagai hal, mulai dari perubahan warna kulit yang pada akhirnya dapat menyebabkan bintik:bintik hitam pada kulit, alergi, iritasi kulit serta pemakaian dengan dosis tinggi dapat menyebabkan kerusakan permanen otak, ginjal, dan gangguan perkembangan janinbahkan paparan jangka pendek dalam dosis tinggi juga dapat menyebabkan muntah:muntah, diare dan kerusakan paru:paru serta merupakan +at karsinogenik (dapatmenyebabkan kanker) pada manusia (/P%M, "00<). adi krim pemutih wajah yang mengandung merkuri tidak aman digunakan karena dapat menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan manusia. KESIMPULAN DAN SARAN K#%i"3u&an &etelah dilakukan penelitian pada sampel, ternyata ada " sampel yang positif mengandung merkuri, sampel tersebut adalah sampel - dan sampel . &edangkan sampel / tidak mengandung merkuri. Konsentrasi merkuri pada sampel - dan sampel setelah diukur menggunakan alat mercury analy+er adalah 0,001 ppm untuk sampel - dan 0,02 untuk sampel .
Saan
/agi para pembaca agar mencari literatur lain yang berhubungan dengan adanya merkuri pada krim pemutih wajah. &elain itu, merkuri tidak hanya diacampur dalam krim pemutih wajah, banyak sekali produk kosmetik yang mengandung merkuri, hendakn ya dilakukan penelitian lebih lanjut tentang kandungan merkuri yang ada pada sabun pemutih wajah, bedak, lipstik dan body lotion. DAFTAR PUSTAKA -budarin. "00". Bahan Ajar Analisis Kualitatif (emisahan dan Identifi!asi Kation). CK'P *$P-R3 Palangka Raya -nonim. "0. Wajahku Membahayakan Duniaku. http 3 55 www . chem . itb . ac . id 5 inde? . php F option A comG content =iew A article id A 1 3 whitening I cream catid A 3 new s lang A en. Diakses tanggal # Desember "0 -nonim. "0"a. Alur Kerja "er!uri (Hg) #i!ulit $ajah. http 3 55 www . bahayamerkuri . com 5 "0" 5 0 5 alur I kerja I merkuri I hg I di I kulit I wajah . html. Diakses tanggal # Desember "0 -nonim. "0"b. engujian %a!sa &ada Krim emutih $ajah. http355 elisa beth deta. blogspot. com 5 "0" 5 0< 5 pengujian : raksa : pada : krim : wajah. html.Diakses tanggal Desember "0 /P%M. "00<. Kosmeti! 'ang "engandung Bahan #an at $arna 'ang #ilarang .http 3 55www.pom.go.id5pom5peringatanGpublik5pdf5P8Gkoslarang.pdf . Diakses tanggal Desember "0 /P%M. "0. ersyaratan e!nis Bahan Kosmeti! . http355notifkos.pom.go.id5bpom: notifikasi5documentGperaturan5HK.0..".06..02#2J"04-H*$J"0"0J"0tentang J"0PersyaratanJ"04eknisJ"0/ahanJ"0Kosmetika.pdf . Diakses tanggal Desember "0 /P%M. "006. Bahan Kosmeti! . akarta *nderwood, Day., et.al. "00". Analisis Kimia Kuantitatif . Bdisi # penerjemah -loysius H. Penerbit Brlangga 3 akarta ;ogel. 770. Analisa Anorgani! Kualitatif "a!ro #an *emi "i!ro. Bdisi " jilid penerjemah setiono dan pudjaatmaka. P4. Kalman Media Pusaka3 akarta
Hidrokuinon &inonim 3 -lpha:hydro@uinone Hydro@uinol Luinol /en+o@uinol ,1: ben+enediol ,1:dihydro?yben+ene p:dihyro?yben+ene p:hydro?yphenol p: dio?oben+ene dihyro@uinone pyrogentistic acid (/P%M,"0) Bfek samping 3 efek samping dari hidrokuinon dapat menimbulkan dermatitis kontak dalam bentuk bercak putih pada wajah atau sebaliknya. Menimbulkan reaksi hiperpigmentasi. ejala awal dapat berupa iritasi ringan, panas, menyebabkan luka bakar, merah, menyengat, eritmia, gatal atau hitam pada wajah akibat kerusakan sel melanosit (/P%M R', "0)
UJI HIDR-KUIN-N 5+
7+
<+
a. b. >+
Tita%i R#do$% Hidrokuinon adalah salah satu reduktor dengan potensi eloktrokimia BN9"<6 m;. Pada titrasi oksidasi hidrokuinon akan melepaskan elektron (mengalami oksidasi) sementara titian akan mengalami reduksi karena mengikat elektron. Prosedur analisis hidrokuinon secara titrasi redoks menurut Carmakope 'ndonesia edisi ';3 4imbang seksama sampel sebanyak "#0 mg, larutkan dalam campuran 00ml air dan 0ml asam sulfat 0, $, tambahkan tetes definilamin dan titrasi dengan serum '; sulfat 0, $ hingga warna merah lembayung. !akukan penetapan blangko dengan ml serum '; sulfat 0, $ setara dengan #,#0< mg
HPCL 8 High Permormance Liquid Chromatography) &istem kromatografinya merupakan sistem kromatografi terbalik dimana fase diam bersifat non polar dengan fase gerak bersifat polar. ! "i#ellar Electro$inetic Chromatography Metode ini menggunakan surfaktan seperti &D& ( *odium #odesil *ulfat ) dan 4-/ (etil rimetil Amonium Bromid a ) untuk meningkatkan resolusi denganinteraksi hidrofobik antara anti hidrofobik dengan misel dengan analit. &istem kromatografinya menggunakan kolom kapiler used silica dengan detektor *; (angseokmine et al, -../) ?+ Electrochomatography 8D#%id#io et al 170009
Merupakan teknik analisa terbaru yang menggunakan kapiler fused sillicaI dengan kombinasi mekanisme elektroporetik dan kromatografi. -nalit dapat dipisahkan berdasarkan perbedaan partisi dalam fase gerak dan fase diam. Metode ini dapat digunakan untuk menganalisa analit netral maupun analit yang bermuatan. ;+ Ka&oi"#ti 8I/ahi" et al 1 700>9 Metode ini menggunakan pereaksi floroguslin untuk menentukan kadar hidrokuinon dalam krim pemucat. Kondisi pengukuran dioptimumkan berdasarkan penentuan pengaruh konsentrasi natrium hidroksida, penentuan pengaruh lama pemanasan dan suhu optimum serta penentuan pengaruh pereaksi floroglusin. Hasil yang diperoleh kemudiandiambil sebagai prosedur baku dalam reaksi warna. 4eknik kalorimetri mempunyai keunggulan karena senyawa yang bersama dengan hidrokuinon yang mengabsorbsi radiasi di daerah ultra=iolet tidak akan mengganggu pengukuran serapan radiasi pada sinar tampak
