Alat Penangkap Ikan

ALAT PENANGKAP IKAN

Penyusun: Supardi Ardidja

Buku ini hanya dipergunakan untuk lingkungan Sekolah Tinggi Perikanan, tidak untuk diperjual belikan atau upaya komersil lainnya, mengcopy memperbanyak, mencetak harus seijin penulis. Isi dan susunan buku ini menjadi tanggung jawab sepenuhnya penulis. Page layout oleh: Supardi Ardidja.

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PENANGKAPAN IKAN JURUSAN TEKNOLOGI PENANGKAPAN IKAN SEKOLAH TINGGI PERIKANAN JAKARTA

2007

Alat Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

KATA PENGANTAR Buku materi kuliah Alat Penangkap Ikan disusun untuk mengembangkan pendidikan dan pengetahuan Alat Penangkap Ikan dengan tujuan Taruna memiliki kemampuan, kebiasaan dan kesenangan untuk mengenal, mempelajari, memahami, memecahkan masalah baik teknik maupun sosial semua yang berkaitan dengan bahan alat penangkapan ikan dengan menggunakan prinsip‐prinsip dan metoda yang baik dan benar, sehingga menumbuhkan keyakinan yang kuat yang mendasari polapikir dan perilakunya sehari‐hari Buku ini berisi penjelasan sederhana mengenai pengklasifikasian Alat Penangkap Ikan berdasarkan keperluan statistik, dan berbagai hal yang menyangkut, ukuran, bentuk alat Penangkap Ikan. Semoga buku ini bermanfaat bagi pembaca. Kritik dan saran yang membangun dari para pembaca sangat diharapkan untuk perbaikan dan meningkatkan mutu buku ini. Jakarta, Desember 2007

Peyusun

© Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

i

Alat Penangkap Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

DAFTAR GAMBAR Gambar:

3. 1 3. 2 3. 3 3. 4 3. 5 3. 6 3. 7 3. 8 3. 9 3. 10 3. 11 3. 12 3. 13 3. 14 3. 15 3. 16 3. 17 3. 18 3. 19 3. 20 3. 21 3. 22 3. 23 3. 24 3. 25 3. 26 3. 27 3. 28 3. 29 3. 30 3. 31 3. 32 3. 33 3. 34 3. 35 3. 36

Disain pukat ikan ........................................................................................................ 15 Penjelasan detil asesoris pukat udang untuk 3.1 ...................................................... 15 Ilustrasi pukat udang sedang dioparsikan. ................................................................. 15 Komponen mata jaring ............................................................................................... 18 Ukuran mata jaring, simpul, bar dan mesh opening .................................................. 18 Pukat cincin satu kapal ............................................................................................... 27 Disain pukat cincin; A : Tali pelampung; G : Tali Pemberat ....................................... 28 Lampara ...................................................................................................................... 31 Lampara ...................................................................................................................... 31 Payang ........................................................................................................................ 32 Pukat tarik pantai tanpa kantong ............................................................................... 32 Pukat tarik pantai berkantong ................................................................................... 33 Pukat tarik berkapal ................................................................................................... 33 Ilustrasi disain pukat tarik berkapal .......................................................................... 33 Sketsa mengoperasikan pukat tarik berkapal ............................................................ 34 Bentuk umum pukat hela ........................................................................................... 34 Pukat pertengahan empat panel (sim) ...................................................................... 36 Sonar sistem untuk mendeteksi kumpulan ikan; a: mendeteksi vertikal; b: mendeteksi horisontal ............................................................................................... 36 Net sounder................................................................................................................ 37 Trawl winch ................................................................................................................ 37 Gallow ........................................................................................................................ 37 Otterboard ................................................................................................................. 38 Pukat hela dasar berbingkai ....................................................................................... 39 Pukat hela berbingkai sedang dioperasikan ............................................................... 39 Pukat hela berpalang, dilengkapi dengan sepatu dibawah palang ............................ 40 Pukat tanpa menggunakan API/BRD/TED/BED .......................................................... 42 API terpasang pada pukat .......................................................................................... 42 Pukat menggunakan API/BRD/TED/BED .................................................................... 42 Pukat ikan satu kapal ................................................................................................. 43 Pukat ikan dua kapal .................................................................................................. 44 Pemberat .................................................................................................................... 44 Bridle .......................................................................................................................... 44 Dan leno bobbin ......................................................................................................... 44 Otter board ................................................................................................................ 44 Sketsa pukat hela dasar untukmenangkap ikan ......................................................... 45 Pukat udang ............................................................................................................... 45 © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

iv


3. 37 3. 38 3. 39 3. 40 3. 41 3. 42 3. 43 3. 44 3. 45 3. 46 3. 47 3. 48 3. 49 3. 50 3. 51 3. 52 3. 53 3. 54 3. 55 3. 56 3. 57 3. 58 3. 59 3. 60 3. 61 3. 62 3. 63 3. 64 3. 65 3. 66 3. 67 3. 68 3. 69 3. 70 3. 71 3. 72 3. 73 3. 74 3. 75 3. 76

2007

Pukat udang ganda sedang operasi ........................................................................... 46 Otter board ................................................................................................................ 46 Tali pemberat dengan pemberat rantai ..................................................................... 46 Pukat hela pertengahan dua kapal ............................................................................ 47 Satu kapal menghela dua pukat dasar ....................................................................... 47 Scallops Dredge saat hauling ............................................................................... 48 Dredge ........................................................................................................................ 48 Scallops dredge sedang dioperasikan ................................................................ 48 Pukat dorong (sudu) ................................................................................................... 49 Pukat dorong berkapal satu ....................................................................................... 49 Kapal pukat dorong (Thailand) ................................................................................... 49 Berbagai tipe anco ..................................................................................................... 50 Bagan tancap .............................................................................................................. 51 Bagan tancap berukuran besar .................................................................................. 51 Bagan apung: sumber ................................................................................................ 52 Bagan apung Philipina ................................................................................................ 52 Bagan rakit ................................................................................................................. 52 Bagan perahu (stick held dip net) .............................................................................. 53 Bagan perahu ............................................................................................................. 53 Jala tebar .................................................................................................................... 54 Proses Jaring Jatuh tahap 4 s/d 5 ............................................................................... 55 Jaring insang hanyut ................................................................................................... 57 Pemasangan jaring insang, (diedit dari Potter, 1991) ................................................ 57 Jaring insang yang sekaligus berfungsi sebagai penaju, ............................................ 57 Hanya ikan yang sesuai dengan buukaan mata jaring insang yang tertangkap (diedit dari Potter, 1991) ....................................................................................................... 58 Pelampung dan pemberat pada jaring insang (B.C. Ministry, 1997) ......................... 58 Jaring insang permukaan tetap .................................................................................. 59 Jaring insang pertengahan tetap ................................................................................ 59 Jaring insang dasar tetap............................................................................................ 59 Jaring insang lingkar ................................................................................................... 60 Jaring insang berlapis (FIGIS, 2007) ............................................................................ 60 Trammel net . ............................................................................................................. 61 Gabungan antara Jaring insang dengan jaring insang berlapis. ................................. 62 Perangkap sebagai tempat bersembunyi ................................................................... 64 Konstruksi perangkap bentuk kotak .......................................................................... 64 Konstruksi perangkap bentuk setengah selinder ....................................................... 64 Sero (Set net) .............................................................................................................. 65 Perangkap terbuka (Welcomme, 1985) ..................................................................... 66 Sero (Photos.com, 2007) ............................................................................................ 66 Memerangkap, mengumpulkan dan memanen hasil tangkapan ikan dalam sero. ... 67 © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

v


3. 77 3. 78 3. 79 3. 80 3. 81 3. 82 3. 83 3. 84 3. 85 3. 86 3. 87 3. 88 3. 89 3. 90 3. 91 3. 92 3. 93 3. 94 3. 95 3. 96 3. 97 3. 98 3. 99 3. 100 3. 101 3. 102 3. 103 3. 104 3. 105 3. 106 3. 107 3. 108 3. 109 3. 110 3. 111 3. 112 3. 113 3. 114 3. 115 3. 116

2007

Perangkap jaring tertutup (Prado, 1999). .................................................................. 68 Bentuk umum stow net. (Mcgrath, 1971) .................................................................. 69 Stownet dasar dan stownet permukaan,(Mcgrath, 1971) ......................................... 69 Stow net yang menggunakan otter board (Mcgrath, 1971) ...................................... 69 Ragam bentuk bubu (Brand, 1985) ............................................................................ 70 Pemasangan unit bubu di dasar perairan .................................................................. 70 Bubu Lipat, (Wei Hai Wei Long, Co. Ltd, China) ......................................................... 71 Pemasangan pot ......................................................................................................... 71 Perangkap ikan peloncat, FAO‐Fish.Tech.Pap.222 ..................................................... 72 Pancing ulur ................................................................................................................ 72 Pancing ulur (Vertical line) ......................................................................................... 73 Vetical line (Garry, 1999)............................................................................................ 74 Pancing berjoran (Prado, 1990) ................................................................................. 74 Rawai tetap ................................................................................................................ 75 Rawai hanyut. ............................................................................................................. 76 Penataan dek pada long line box system ....................... Error! Bookmark not defined. Long line sistem drum ................................................................................................ 77 long line sistem blong ................................................................................................ 77 Pelampung long line ................................................................................................... 78 Radio buoy (A), light buoy (B) dan bendera tanda (C) ............................................... 78 Komponen branch line .............................................................................................. 79 Line hauler dan side roller .......................................................................................... 80 Line arranger .............................................................................................................. 80 Line Thrower (A) dan Branch winder (B) ................................................................... 81 Deck layout coastal system ........................................................................................ 82 Perlengkapan coastal system, . .................................................................................. 82 Penataan untuk Deep sea system 1 ........................................................................... 83 Perlengkapan tambahan selain yang tampak ............................................................ 83 Penataan dek untuk deep sea system2 ..................................................................... 83 Perlengkapan tambahan dari ................................................................................... 84 Peralatan pennyambung branch line dengan main line ............................................ 84 Main line .................................................................................................................... 84 Komputer pengontrol sistem operasi long line.......................................................... 84 Dua jenis pancing yang digunakan ............................................................................. 84 Susunan pancing ........................................................................................................ 85 Sedang hauling ........................................................................................................... 85 Kapal tonda komersil (Prado, 1990) ........................................................................... 85 Komponen pancing tonda modern (Preston, 1987) .................................................. 86 Mesin penggulung tali pancing cumi; ........................................................................ 87 Kapal pancing cumi; .................................................................................................. 87


vi


2007

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ...........................................................................................................................i DAFTAR ISI ..................................................................................................................................... ii DAFTAR TABEL............................................................................................................................... iii DAFTAR TABEL............................................................................................................................... iv BAB I PENDAHULUAN .................................................................................................................... 1

BAB II KLASIFIKASI ALAT PENANGKAP IKAN ................................................................. 3 2.1. Klasifikasi Alat Penangkap Ikan Indonesia ............................................................. 3 2.2. Klasifikasi Alat Penangkap Ikan Internasional ........................................................ 7 Ringkasan (1) ................................................................................................................... 9 Pertanyaan Essay (1) ..................................................................................................... 10 Pilihan Ganda (1) ........................................................................................................... 10 Tugas (1) ........................................................................................................................ 11 3.1. KONSTRUKSI ALAT PENANGKAP IKAN. ............................................................... 12 3.2. SPESIFIKASI ......................................................................................................... 14 3.3. SINGKATAN ......................................................................................................... 20 3.4. SATUAN .............................................................................................................. 25 3.5. JENIS‐JENIS ALAT PENANGKAP IKAN .................................................................. 26 3.5.1 Jaring Lingkar ......................................................................................... 27 3.5.2 Pukat Tarik : PT : 02.0.0 ........................................................................ 32 3.5.3 Pukat Hela : PH : 03.0.0 ........................................................................ 34 3.5.4 Pukat Garuk : PG : 03.0.0 ...................................................................... 48 3.5.5 Pukat Dorong : PD : 04.0.0 ................................................................... 48 3.5.6 Jaring Angkat : JA : 06.0.0 ..................................................................... 49 3.5.7 Alat yang Dijatuhkan : AJT : 07.0.0 ...................................................... 54 3.5.8 Jaring Insang: JI : 08.0.0 ....................................................................... 55 3.5.9 Perangkap ⎯ PR: 09.0.0 ....................................................................... 62 3.5.10 Pancing ⎯ PC: 10.0.0 ........................................................................... 72 3.5.11 Long Line Otomatis ................................................................................ 81 3.5.12 Penangkapan Ikan yang dilarang ........................................................... 87 Ringkasan (2) ............................................................................................................... 91 PERTANYAAN ESSAY (2) ............................................................................................... 95 Pilihan Ganda (2) ......................................................................................................... 97 Tugas (2) .................................................................................................................... 103 DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................................... 104 KUNCI JAWABAN ....................................................................................................... 107


ii


2007


iii

Alat Penangkap Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

BAB I PENDAHULUAN Menteri Pertanian telah mengatur pengoperasian kapal-kapal perikanan di perairan Indonesia dan telah diberlakukan melalui Keputusan Menteri Pertanian Nomor: 392/Kpts/IK.120/4/99 tentang Jalur-Jalur Penangkapan Ikan. Keputusan ini sejalan dengan perhatian dunia internasional tentang perlunya menjaga sumberdaya perikanan.

Konferensi

internasional

tentang

penangkapan

ikan

yang

bertanggungjawab yang diselenggarakan pada tahun 1992 di Cancun (Mexico), telah menunjuk FAO untuk mempersiapkan suatu konsep Pelaksanaan (Code of Conduct) untuk penangkapan ikan yang bertanggungjawab, yaitu Code of Conduct for Responsible Fisheries (CCRF).

Efektifitas pelaksanaan pengawasan pengelolaan

sumberdaya ikan dan penegakan hukum di bidang perikanan, khususnya di bidang penangkapan ikan. Para petugas harus piawai melaksanakan pengawasan baik yang diperbolehkan maupun yang dilarang sesuai dengan Juklak Pengawas Perikanan dari pemerintah, juga harus ditunjang oleh kemampuan teknis bagi petugas pengawas perikanan, terlebih bagi petugas pemeriksa dokumen dan fisik kapal perikanan yang bertanggungjawab. Pengelolaan perikanan yang lestari dan bertanggungjawab memerlukan pengawasan yang berkesinambungan. Salah satu upaya pelaksanaannya adalah memberikan pengetahuan terhadap taruna dalam mengidentifikasi kapal perikanan. Pengawasan dibidang penangkapan ikan terutama kapal perikanan adalah melalui pemeriksaan tanda kapal perikanan, alat penangkap ikan dan perlengkapan penangkapan ikan. Pemberian tanda ini dimaksudkan untuk mempermudah pemantauan, pengawasan dan evaluasi terhadap setiap pelaku penangkapan ikan, sekaligus juga memberikan petunjuk bagi pemilik kapal perikanan bagaimana seharusnya menandai kapal perikanannya. Buku Alat Penangkap Ikan ini untuk memberikan pengetahuan dasar bagaimana mengidentifikasi kapal perikanan sesuai dengan ketentuan internasinal ISSCFG (International Standard System Code for Fishing Gear). © Sekolah Tinggi Perikanan ‐ Teknologi Penangkapan Ikan

1

Alat Penangkap Ikan

2007


Pengetahuan tentang alat penangkap ikan bagi taruna tidak saja harus mengetahui fisik alat penangkap ikan, namun juga harus memahami berbagai persyaratan minimal sekaligus juga tidak menyalahi aturan yang berlaku baik internasional maupun nasional. Era globalisasi dewasa ini Indonesia dihadapkan pada berbagai persaingan lahan dan teknologi dibidang penangkapan ikan di laut baik legal maupun ilegal. Oleh karenanya, para taruna harus mampu menyiapkan kekuatan, selain fisik dan cinta laut, harus dibekali dengan pengetahuan dan keterampilan. Buku Alat penangkap ikan meliputi Klasifikasi dan Spesifikasi Alat Penangkap Ikan ini berisi penjelasan singkat mengenai: BAB I

Pendahuluan

BAB II

Klasifikasi alat penangkap ikan meliputi klasifikasi berdasarkan standar internasional maupun nasional.

BABA III SpEsifikasi alat penangkap ikan meliputi gambaran singkat mengenai masingmasing alat penangkap ikan beserta perlengkapan penangkapannya. Buku ini dilengkapi dengan ringkasan, pertanyaan yang berbentuk essay, pertanyaan dalam bentuk pilihan ganda, tugas-tugas yang harus dilakukan oleh para taruna, dan jawaban untuk pilhan ganda.

Jika para taruna mampu menjawab

sebanyak 80 % setiap pilihan ganda tanpa melihat kunci jawaban, maka taruna berhak mengikuti mata kuliah berikutnya. Kritik dan saran membangun sangat diharapkan dan semoga buku ini bermanfaat dan baik bagi para pengajar maupun para taruna.

Penulis

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐ Teknologi Penangkapan Ikan

2

2007


BAB II KLASIFIKASI ALAT PENANGKAP IKAN 2.1. Klasifikasi Alat Penangkap Ikan Indonesia Klasifikasi alat penangkap ikan merupakan cara pengelompokkan alat penangkap ikan yang sebagian berdasarkan dimana alat penangkap ikan tersebut dioperasikan dan berapa kapal yang mengoperasikannya, terutama alat penangkap ikan yang pengoperasiannya menggunakan kapal.

Tujuan

pengklasifikasian adalah untuk memudahkan dalam statistik, identifikasi, pendataan, pengawasan, rekayasa teknologi dan pembelajaran alat penangkap ikan. Umumnya alat penangkap ikan terbagi dalam dua jenis yaitu alat penangkap ikan yang bagian utamanya terbuat dari webbing (pukat cincin, pukat ikan, payang) dan lainnya terbuat dari tali (semua alat penangkap ikan yang termasuk dalam kelompok metode penangkapan ikan dengan tali dan pancing (hook and line). Alat penangkap ikan yang bagian utamanya terbuat dari webbing terbagi lagi menjadi dua kelompok,

yang didasarkan pada ukuran mata jaring.

Kelompok pertama adalah ikan harus terjerat (tertangkap atau terjerat pada setiap mata jaring) ⎯ jaring insang.

Kelompok kedua ikan harus terkutung,

terpenangkap di dalam jaring ⎯ diantaranya adalah pukat cincin, pukat udang, dan jermal. Komponen bahan, ditinjau dari segi bahan alat penangkap ikan, dari kedua

jenis itu terbagi pula terbagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok

bahan yang bahan memiliki daya apung dan lainnya memiliki daya tenggelam. Kelompok bahan pertama adalah bahan-bahan yang memiliki massa jenis lebih kecil dari rata-rata massa jenis air laut (1,025), seperti nylon (polyethilene: PE; 0,9 g/cm3) pada webbing pukat udang.

Kelompok kedua adalah bahan yag

memiliki massa jenis lebih besar dari rata-rata massa jenis air laut, seperti nylon (polyamide : PA; 1,14 g/cm3) pada webbing pukat cincin, kuralon (Polyvinil Alcohol) pada tali utama (main line) rawai tuna dan saran (Polyviniliden Alcohol: PVA) pada entangle net. Sedangkan jika ditinjau dari segi pengoperasian alat penangkap ikan (diihat dari lapisan kedalaman perairan dimana alat tersebut dioperasikan). Maka


3


2007

alat penangkap ikan terbagi dalam tiga kelompok, yaitu alat penangkap ikan yang dioperasikan di: 1. Lapisan (layer) permukaan (pelagis) ⎯ pukat cincin, lampara, jaring insang permukaan, tonda, dan huhate serta banyak lagi; 2. Lapisan pertengahan (mid water) ⎯ jaring insang pertengahan, rawai tuna, pukat ikan pertengahan dan banyak lagi; 3. Lapisan dasar (bottom) ⎯ pukat udang, jaring insang dasar, rawai dasar dan banyak lagi. Ditinjau dari jumlah ikan yang tertangkap dalam satu kali operasi penangkapan (penebaran) terbagi dalam dua kelompok yaitu, kelompok alat penangkap ikan yang menanghkap ikan: 1. Sekaligus banyak (bulk fishing), diantaranya adalah pukat cincin, lampara, payang, pukat ikan dan udang. 2. Seekor demi seekor adalah semua alat penangkap ikan yang termasuk dalam kelompok metode penangkapan ikan dengan tali dan pancin ⎯ rawai, huhate, tonda, dan banyak lagi. Ditinjau dari aktivitas alat penangkap ikan saat diperasikan terbagi dalam dua kelompok, yaitu kelompok alat penangkap ikan yang: 1. Aktif

:

alat penangkap ikan digerakkan untuk menangkap ikan ⎯ diantaranya adalah pukat cincin, pukat udang, tonda;

2. Pasif

:

alat penangkap ikan menunggu ikan tertangkap ⎯ diantaranya adalah rawai, jaring insang, dan bubu

3. Gabungan antara aktif dan pasif ⎯ diantaranya adalah tonda dan huhate. Kedua alat ini termasuk pasif (ini menunggu ikan memakan umpan,) namun harus digerakkan disentak atau ditarik, jika tidak ikan akan terlepas). Beberapa pembagian di atas tidak dimaksudkan untuk mengklasifikasikan alat penangkap ikan sesuai ketentuan yang berlaku, namun lebih ditujukan untuk memberi gambaran bagaimana sebuah alat penangkap ikan didisain, dikontruksi dan dioperasikan. Jika ingin lebih memahami lagi bagaimana alat penangkap ikan didisain maka harus memahami metode penangkapan ikan (Ikan apa yang akan ditangkap, dimana ditangkapnya ⎯ di pantai, di samudra, di lapisan permukaan atau di dasar perairan, ⎯ kapan menangkapnya, bagaimana sifat © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

4

2007


ikannya, bagaimana komposisi), bagaimana cara mngoperasikannya, ada tidak bahannya dipasaran, apakah menggunakan kapal atau tidak, dan banyak faktor lain yang menjadi acuan dalam mendisain alat penangkap ikan, untuk itu anda dianjurkan untuk membaca literatur-literatur terkait.

Bentuk dan ukuran untuk

setiap alat penangkap ikan akan dijelaskan setelah ini. Indonesia

sekarang

telah

menyusun

pengkodean

klasifikasi

alat

penangkapan ikan berdasarkan ISSCFG No

Penggolongan

Singkatan

1

JARING LINGKAR

JL

01.0.0

Jaring Lingkar Bertali Kerut (Pukat Cincin)

JLPC

01.1.0

Pukat Cincin Satu Kapal

JLPC-1K

01.1.1

Pukat Cincin Dua Kapal

JLPC-2K

01.1.2

Jaring Lingkar Tanpa Tali Kerut (Lampara)

JLLA

01.2.0

PUKAT TARIK

PT

02.0.0

Pukat Tarik Pantai

PTP

02.1.0

Pukat Tarik Berkapal

PTB

02.2.0

Payang

PTB-Py

02.2.1

Dogol

PTB-Dg

02.2.2

Cantrang

PTB-Cn

02.2.3

Lampara Dasar

PTB-Ld

02.2.4

Pukat Tarik Lainnya

PTL

02.9.0

PUKAT HELA

PH

03.0.0

Pukat Hela Pertengahan

PHP

03.1.0

Pukat Hela Pertengahan Berpapan

PHP-Pp

03.1.1

Pukat Hela Pertengahan Dua Kapal

PHP-2K

03.1.2

Pukat Hela Pertengahan Lainnya

PHP-L

03.1.9

Pukat Hela Dasar

PHD

03.2.0

Pukat Hela Dasar Berbingkai

PHD-P1

03.2.1

Pukat Hela Dasar Berpapan

PHD-Pp

03.2.2

Pukat Hela Dasar Dua Kapal

PHD-2K

03.2.3

Pukat Hela Dasar Lainnya

PHD-L

03.2.9

Pukat Hela Lainnya

PHL

03.9.0

2

3

4

Kode KAPI

PUKAT DORONG

PD

04.0.0

Pukat Dorong Tidak Berkapal

PDTK

04.1.0

Pukat Dorong Berkapal

PDK

04.2.0

Pukat Dorong Berkapal Satu Jaring

PDK-1J

04.2.1


5

2007


5

6

Pukat Dorong Berkapal Dua Jaring

PD-2J

04.2.2

Pukat Dorong Lainnya

PDL

04.9.0

PENGGARUK

PG

05.0.0

Penggaruk Tanpa Kapal

PGTK

05.1.0

Penggaruk

PGK

05.2.0

JARING ANGKAT

JA

06.0.0

Jaring Angkat Menetap

JAM

06.1.0

Anco

JAM-A

06.1.1

Bagan Tancap

JAM-BT

06.1.2

JATM

06.2.0

Bagan Rakit

JATM-BR

06.2.1

Bagan Perahu

JATM-BP

06.2.2

Bouke Ami

JATM-BA

06.2.3

Jaring Angkat Lainnya

JAL

06.9.0

ALAT YANG DIJATUHKAN / DITEBARKAN Jala Tebar

AJT

07.0.0

AJTT

07.1.0

Jala Jatuh

AJTJ

07.2.0

JalaJatuh TanpaKapal

AJTJ-TK

07.2.1

Jala Jatuh Berkapal (cast Net)

AJTJ-K

07.2.2

Alat Jatuh Lainnya

AJTL

07.9.0

JARING INSANG

JI

08.0.0

Jaring Insang Hanyut

JIH

08.1.0

Jaring Insang Tetap

JIT

08.2.0

Jaring Insang Lingkar

JILR

08.3.0

Jaring Insang Berlapis (trammel net, Lapdu) Jaring Insang Lainnya

JIBL

08.4.0

JIL

08.9.0

PERANGKAP

PR

09.0.0

Perangkap Jaring Terbuka

PRJT

09.1.0

Belat

PRJT-B

09.1.1

Sero

PRJT-S

09.1.2

PRJTu

09.2.0

PRJTu-S

09.2.1

PRJTuTS

09.2.2

Jaring Angkat Tidak Menetap

7

8

9

Perangkap Jaring Tertutup Perangkap Jaring Tertutup Bersayap (Pukat Labuh, Gombang, Apong) Perangkap Jaring Tertutup Tidak Bersayap (Ambai, Togo, Jermal)


6

2007


10

11

Bubu

PRB

09.3.0

Bubu Jaring

PRBJ

09.4.0

Perangkap Ikan Peloncat

PRIL

09.5.0

Muro Ami

PRMA

09.6.0

Perangkap lainnya

PRL

09.9.0 10.0.0 10.1.0 10.2.0 10.3.0 10.4.0 10.5.0 10.9.0 11.0.0 11.1.0 11.1.1 11.9.0 20.0.0

PANCING Pancing Ulur Pancing Berjoran Rawai Tetap Rawai Hanyut Tonda Pancing lainnya ALAT PENJEPIT DAN MELUKAI Ladung Tombak Alat Penjepit dan Melukai lainnya ALAT ALAT LAINNYA

PC PCU PCJo PCRT PCRH PCT PCL APM LD TB APML AAL

2.2. Klasifikasi Alat Penangkap Ikan Internasional Kalsifikasi alat penangkap ikan telah ditetapkan pada tanggal 29 Juli 1980 yang diberi istilah ISSCFG (International Standard Statistical Classification Of Fishing Gear) pada Gear Categories Standard ISSCFG Abbreviation Code Abbreviations Congress, yang diselenggarakan oleh FAO. Abbreviations SURROUNDING NETS With purse lines (purse seines)

Code 01.0.0

PS

01.1.0

one boat operated purse seines

PS1

01.1.1

two boats operated purse seines

PS2

01.1.2

LA

01.2.0

Without purse lines (lampara) SEINE NETS

02.0.0

Beach seines

SB

02.1.0

Boat or vessel seines

SV

02.2.0

Danish seines

SDN

02.2.1

Scottish seines

SSC

02.2.2

Pair seines

SPR

02.2.3

SX

02.9.0

Seine nets (not specified) TRAWLS

03.0.0

Bottom trawls

03.1.0


7

2007

Alat Penangkap Ikan Oleh: Supardi Ardidja beam trawls

TBB

03.1.1

otter trawls1

OTB

03.1.2

pair trawls

PTB

03.1.3

nephrops trawls

TBN

03.1.4

shrimp trawls

TBS

03.1.5

bottom trawls (not specified)

TB

03.1.9

Midwater trawls

03.2.0

otter trawls1

OTM

03.2.1

pair trawls

PTM

03.2.2

shrimp trawls

TMS

03.2.3

midwater trawls (not specified)

TM

03.2.9

Otter twin trawls

OTT

03.3.0

Otter trawls (not specified)

OT

03.4.9

Pair trawls (not specified)

PT

03.5.9

Other trawls (not specified)

TX

03.9.0

DREDGES

04.0.0

Boat dredges

DRB

04.1.0

Hand dredges

DRH

04.2.0

LIFT NETS

05.0.0

Portable lift nets

LNP

05.1.0

Boat-operated lift nets

LNB

05.2.0

Shore-operated stationary lift nets

LNS

05.3.0

Lift nets (not specified)

LN

05.9.0

FALLING GEAR

06.0.0

Cast nets

FCN

06.1.0

Falling gear (not specified)

FG

06.9.0

GILLNETS AND ENTANGLING NET

07.0.0

Set gillnets (anchored)

GNS

07.1.0

Driftnets

GND

07.2.0

Encircling gillnets

GNC

07.3.0

Fixed gillnets (on stakes)

GNF

07.4.0

Trammel nets

GTR

07.5.0

Combined gillnets-trammel nets

GTN

07.6.0

Gillnets and entangling nets (not specified)

GEN

07.9.0

Gillnets (not specified)

GN

07.9.1


8

2007

Alat Penangkap Ikan Oleh: Supardi Ardidja TRAPS

08.0.0

Stationary uncovered pound nets

FPN

08.1.0

Pots

FPO

08.2.0

Fyke nets

FYK

08.30

Stow nets

FSN

08.4.0

Barriers, fences, weirs, etc.

FWR

08.5.0

Aerial traps

FAR

08.6.0

Traps (not specified)

FIX

08.9.0

HOOKS AND LINES

09.0.0

Handlines and pole-lines (hand-operated)

LHP

09.1.0

Handlines and pole-lines2(mechanized)2

LHM

09.2.0

Set longlines

LLS

09.3.0

Drifting longlines

LLD

09.4.0

Longlines (not specified)

LL

09.5.0

Trolling lines

LTL

09.6.0

Hooks and lines (not specified)3

LX

09.9.0

GRAPPLING AND WOUNDING

10.0.0

Harpoons

HAR

10.1.0

HARVESTING MACHINES

11.0.0

Pumps

HMP

11.1.0

Mechanized dredges

HMD

11.2.0

Harvesting machines (not specified)

HMX

11.9.0

MISCELLANEOUS GEAR

MIS

20.0.0

RECREATIONAL FISHING GEAR

RG

25.0.0

GEAR NOT KNOW OR NOT SPECIFIED

NK

99.0.0

RINGKASAN (1) 1. Klasifikasi alat penangkap ikan adalah cara mengelompokkan alat penangkap

ikan

sesuai

dengan

tujuan

dan

peruntukkan

pengklasifikasiannya. 2. Klasifikasi alat penangkap ikan telah ditentukan dan disetujui baik secara internasional (ISSCFG─FAO) maupun regional (KAPI─Indonesia).


9

2007


3. Klasifikasi internasional dan regional telah disusun berdasarkan pada klasifikasi metode penangkapan ikan hasil kongres di Hamburg 1957. 4. Penandaan alat penangkapan ikan berdasarkan keperluan statistik dinyatakan

dalam

dua

penandaan

yaitu

berdasarkan

singkatan

(abreviation) dan penomoran. 5. Setiap kelompok dalam klasifikasi terdapat klasifikasi bagi alat penagkap ikan yang belum teridentifikasi atau untuk mengantisifasi perkembangan teknologi penangkapan ikan dimasa datang.

PERTANYAAN ESSAY (1) 1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan klasifikasi alat penangkap ikan. 2. Jelaskan mengapa klasifikasi untuk tujuan statistik memperoleh perhatian yang sangat besar dunia. 3. Coba saudara jelaskan mengapa pengelompokan alat penangkap ikan harus ditandai dengan sistem singkatan dan sistem penomoran. 4. Selain pengelompokkan alat penangkap ikan dengan tujuan statistik, masih ada juga pengelompokan alat penangkap ikan dengan tujuan lain, Sebutkan dan jelaskan klasifikasi dengan tujuan lain tersebut di atas. 5. Jelaskan apa manfaat yang diperoleh dengan adanya pengelompokan alat penangkap ikan, jawab dengan salah satu contoh pengklasifikasian yang saudara kenal.

PILIHAN GANDA (1) 1. Jaring lingkar bertali kerut ditandai dalam klasifikasi dengan singkatan: A. JLBK B. JLPC C. JLLA D. JL 2. Jaring lingkar bertali kerut ditandai dalam klasifikasi dengan nomor: A. 01.1.1

B. 01.1.0

C. 10.1.0

D. 10.1.1

3. Dogol diklasifikasikan dengan penandaan dengan:


10

2007


A. PTB-Py

B. PTB-Pl

C. PTB-Ld

D. PTB-Dg

4. Dogol diklasifikasikan dengan penandaan dengan sistem penomoran: A. 02.2.1

B. 20.2.1

C. 02.2.0

D. 02.1.2

5. Pukat Hela Dasar Berpapan diklasifikasikan dengan penandaan dengan sistem singkatan dengan: A. PHD-P1

B. PHD-2K

C. PHP-Bp

D. PHD-Pp

6. Pukat Hela Dasar Berpapan diklasifikasikan dengan penandaan dengan sistem penomoran dengan: A. 03.2.2

B. 03.1.1

C. 02.3.2

D. 02.2.3

7. Jaring Insang Berlapis (trammel net, Lapdu) diklasifikasikan dengan penandaan pada sistem singkatan dengan: A. JINB

B. JILB

C. JIBL

D. JILR

8. Jaring Insang Berlapis (trammel net, Lapdu) diklasifikasikan dengan penandaan pada sistem penomoran dengan: A. 08.0.4

B. 08.4.0

C. 04.8.0

D. 00.8.4

9. Pukat Ikan termasuk dalam klasifikasi yang bertanda ........ pada sistem singkatan. A. PHD-1K

B. PHP-Pp

C. PHD-Pp

D. PHP-1K

10. Huhate termasuk dalam klasifikasi yang bertanda ........ pada sistem singkatan. A. PCJo

B. PCU

C. PCRH

D. PCH

TUGAS (1) 1. Buatlah tulisan dalam bentuk paper kecil dari dua klasifikasi alat penangkap ikan brdasarkan klasifikasi internasioanlmaupun nasional, bandingkanlah keduanya, buatlah analisa sederhana dari kedua klasifikasi tersebut, dan tuliskan pendapat saudara tentang kedua klasifikasi tersebut. © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

11

Alat Penangkap Ikan

2007


BAB III KONTRUKSI DAN SPESIFIKASI ALAT PENANGKAP IKAN 3.1. KONSTRUKSI ALAT PENANGKAP IKAN. Bab ini akan menjelaskan secara sederhana gambaran umum tentang konstruksi dan sistem pengoperasian alat penangkap ikan. Alat penangkap ikan yang akan dijelaskan berkisar pada alat yang ada di Indonesia maupun di luar negeri. Urutan penjelasan didasarkan pada urutan klasifikasi alat penangkap ikan yang telah dijelaskan pada bab sebelumnya. Konstruksi berdasarkan kamus adalah memang pekerjaan membangun, dalam hal ini adalah merakit alat penangkap ikan.

Namun demikian, pada

hakekatnya pekerjaan konstruksi tidak terlepas dari pekerjaan-pekerjaan pra konstruksi, misalnya perencanaan (biaya dan bahan), pembuatan disain, dan banyak lagi. Umumnya alat penangkap ikan, ditinjau dari segi bahan terbagi dalam dua jenis, yaitu alat penangkap ikan yang bagian utamanya terbuat dari webbing (pukat cincin, pukat ikan, payang) dan lainnya terbuat dari tali (semua alat penangkap ikan yang termasuk dalam kelompok metode penangkapan ikan dengan tali dan pancing (hook and line). Alat penangkap ikan yang bagian utamanya terbuat dari webbing terbagi lagi menjadi dua kelompok,

yang didasarkan pada ukuran mata jaring.

Kelompok

pertama adalah ikan harus terjerat (tertangkap atau terjerat pada setiap mata jaring) ⎯ jaring insang.

Kelompok kedua ikan harus terkurung, terperangkap di dalam

jaring ⎯ diantaranya adalah pukat cincin, pukat udang, sampai jermal. Komponen bahan dari kedua

jenis itu terbagi pula menjadi dua kelompok, yaitu kelompok

bahan yang memiliki daya apung dan lainnya memiliki daya tenggelam. Kelompok bahan pertama adalah bahan-bahan yang meimiliki massa jenis lebih kecil dari ratarata massa jenis air laut (1,025), seperti nylon (polyethilene: PE; 0,9 g/cm3) pada webbing pukat udang. Kelompok kedua adalah bahan yag memiliki massa jenis lebih besar dari rata-rata massa jenis air laut, seperti nylon (polyamide : PA; 1,14 g/cm3) pada webbing pukat cincin, kuralon (Polyvinil Alcohol) pada tali utama (main line) rawai tuna dan saran (Polyvinyliden ⎯ PVD) pada jaring puntal. © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

12


2007

Ditinjau dari segi pengoperasian alat penangkap ikan (diihat dari lapisan kedalaman perairan dimana alat tersebut dioperasikan), alat penangkap ikan terbagi dalam tiga kelompok, yaitu alat penangkap ikan yang dioperasikan di: 1.

Lapisan (layer) permukaan (pelagis) ⎯ pukat cincin, lampara, jaring insang permukaan, tonda, dan huhate serta banyak lagi;

2. Lapisan pertengahan (mid water) ⎯ jaring insang pertengahan, rawai tuna, pukat ikan pertengahan dan banyak lagi; 3. Lapisan dasar (bottom) ⎯ pukat udang, jaring insang dasar, rawai dasar dan banyak lagi. Ditinjau dari jumlah ikan yang tertangkap dalam satu kali operasi penangkapan (penebaran) terbagi dalam dua kelompok yaitu, kelompok alat penangkap ikan yang menangkap ikan : 1. Sekaligus banyak (bulk fishing), diantaranya adalah pukat cincin, lampara, payang, pukat ikan dan pukat udang. 2. Seekor demi seekor adalah semua alat penangkap ikan yang termasuk dalam kelompok metode penangkapan ikan dengan tali dan pancing (hook and Line) ⎯ rawai (long line), huhate (Pole and Line), tonda (Trolling line), dan banyak lagi. Ditinjau dari aktifitas alat penangkap ikan saat diperasikan terbagi dalam dua kelompok, yaitu kelompok alat penangkap ikan yang: 1. Aktif : alat penangkap ikan digerakkan untuk menangkap ikan ⎯ diantaranya adalah pukat cincin, pukat udang, tonda; 2. Pasif : alat penangkap ikan menunggu ikan tertangkap ⎯ diantaranya adalah rawai, jaring insang, dan bubu 3. Gabungan antara aktif dan pasif ⎯ diantaranya adalah tonda dan huhate. Kedua alat ini termasuk pasif (ini menunggu ikan memakan umpan,) namun harus digerakkan disentak atau ditarik, jika tidak ikan akan terlepas). Beberapa pembagian di atas tidak dimaksudkan untuk membedakannya dengan mengklasifikasikan alat penangkap ikan sesuai ketentuan yang berlaku, namun lebih ditujukan untuk memberi gambaran bagaimana sebuah alat penangkap ikan didisain dan dikontruksi. Jika anda ingin lebih memahami lagi bagaimana alat © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

13

Alat Penangkap Ikan

2007


penangkap ikan didisain maka harus memahami metode penangkapan ikan (Ikan apa yang akan ditangkap, dimana ditangkapnya ⎯ di pantai, di samudra, di lapisan permukaan atau di dasar perairan, ⎯ kapan menangkapnya, bagaimana sifat ikannya, bagaimana komposisinya apakah dapat ditangkaps sekaligus atau seekor demi seekor), bagaimana cara mngoperasikannya, ada tidak bahannya dipasaran, apakah menggunakan kapal atau tidak, dan banyak faktor lain yang menjadi acuan dalam mendisain alat penangkap ikan, untuk itu anda dianjurkan untuk membaca literatur-literatur terkait.

Bentuk dan cara pengoperasian untuk setiap alat

penangkap ikan akan dijelaskan pada sub-sub bab setelah ini.

3.2. SPESIFIKASI Spesifikasi alat penangkap ikan adalah menjelaskan bagaimana bentuk dan ukuran alat, bahan apa yang digunakan, dimana dioperasikan dan ikan apa yang menjadi tujuan penangkapan. Aturan dalam menspesifikasikan alat penangkap ikan tetap mengacu pada aturan yang berlaku baik nasional dan internasional, harus ada gambar disain (gambar 3.1) dan data sheet (Tabel 3.1). Perhatikan Gambar 3.1 ada gambar ini harus memperlihatkan bagaimana bentuk dan ukuran sebuah alat penangkap ikan (pukat udang) akan memberikan gambaran singkat untuk yeng lebih jelas. (1) adalah menjelaskan alat penangkap ikan ini masuk dalam kelompok alat penangkap ikan pukat tarik (PT, 02.0.0). (2) menunjukkan kelompoknya dalam pukat tarik yaitu pukat ikan (PTP, 02.1.0). (3) menunjukan tipe alat penangkap. (4) negara asal (

). (5) Lokasi daerah penangkapan ikan (fishing ground). (6) Jenis ikan

tangkapan utama. (7) Kondisi daerah penangkapan (Fising condition). (8) Acuan (referece) atau pendisain alat. (9) Ukuran panjang kapal. (10) Tonase kapal. (11) Kekuatan mesin penggerak kapal. Gambr 3.2 adalah penjelasan detil untuk asesoris yang dalam pemasangan asesoris saat merakit dan mengoperasikan alat penangkap ikan. Karena sebagian dari alat penangkap ikan ada yang baru ditata kelengkapannya saat akan dioperasikan. Hal ini dimaksudkan untuk memudahkan penyimpanan alat saat tidak sedang dioperasikan. Gambar 3.3 adalah sketsa untuk memberikan

penjelasan

bagaimana

pukat

udang

dioperasikan,

sekaligus

menunjukkan berapa jumlah alat penangkap ikan yang digunakan. Khusus untuk pukat udang dan pukat ikan perlu pula dipasangi dengan alat penyaring ikan atau dikenal dengan singkatan API. Tabel 3.1

merupakan data sheet atau penjelasan


14

Alat A Pena angkap Ikan

200 07

Oleh: Supard di Ardidja

detil untu uk disain ala at penangka ap ikan pukkat udang pada p gamba ar 3.1. Tab bel ini sangat berguna bagi perakit da an perencana penyedia bahan alat penangkap p ikan yang aka an digunakan n untuk mera akit. Pukat Hela (1) Name : Pu ukat Udang (2)

Tangkapan utama : udang (6)

Kapal :

Tipe: Bottom, otter, doublle rig

Kodisi penangkapan: p da asar rata/ lembut

L.O.A. : 22 2 m (9)

(3)

(7)

Tonase : 10 00 – 200 (10)

Negara: In ndonesia (4)

Acuan : Sampel , FAO (8)

HP : 250 – 300 (11)

Lokasi : Arafuru A (5)

Sumber : FAO F Catalogue eof fishing Gea ar Design.

Gam mbar 3. 1 Disaain pukat ikan n

Gambar 3 3. 2 Penjelassan detil aseso oris pukat udang untukk gambar 3.1

Gambar 3. 3 3 Ilustrasi pu ukat udang sedang dioparsikaan.

© Sekolah Tinggi T Perikan nan - Teknolo ogi Penangka apan Ikan

15


2007

Gambar 3.1 adalah disain standar untuk pukat hela yang dikeluarkan oleh FAO yang juga diberlakukan di Indonesia. Pada header gambar 3.1 angka (1) untuk menunjukkan kelompok alat penangkap ikan; (2) : Jenis alat penangkap ikan; (3): tipe alat penangkap ikan, dari tulisan di atas menyatakan bahwa pukat udang dioperasikan di dasar perairan, menggunakan otter board, dan menggunakan rig ganda; (4):

Nama asal negara disain tersebut diciptakan (pada gambar ditulis

Indonesia hanya sebagai contoh); (5) Lokasi fishing ground; (6): hasil tangkapan utama; (7): tipe atau ciri dasar perairan dimana alat tersebut dioperasikan; (8) menyatakan asal disain atau perancangnya; (9): menyatakan ukuran panjang kapal yang digunakan untuk mengoperasikan alat; (10) menyatakan tonase kapal yang berkisar antara 100 GT hingga 200 GT; (11) menyatakan kekuatan tenaga pendorong utama kapal yang berkisar antara 250 HP hingga 300 HP. Berikut ini adalah penjelasan dalam membaca disain pada Gambar 3.1 dan Tabel 3.1. Garis terputus vertikal yang terletak di tengah-tengah gambar adalah pembatas gambaran setengah panel atas dan setengah panel bawah. Garis terputus arah horisontal adalah batas masing-masing bagian panel, baik panel atas maupun panel bawah. Garis solid tebal melambangkan tali, head rope atau ground rope. Gambar di sebelah kiri garis tegak terputus-putus adalah panel atas, yang hanya digambarkan sebelah saja. Gambar di sebelah kanan garis tegak terputus-putus adalah panel bawah, yang hanya digambarkan sebelah saja. Angka di sebelah kiri menunjukkan ukuran-ukuran panel atas, dan angka di sebelah kanan gambar menunjukkan ukuran-ukuran panel bawah. 9.75 COMB / PP ∅ 12 : Head rope, panjang 9,75 meter; dari bahan compound atau Polypropylene berdiamater 12 milimeter. 13.41 COMB / PP ∅ 12 : Ground rope panjang 13,41 meter, dari bahan compound atau Polypropylene berdiameter 12 milimeter.


16

Alat Penangkap Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja 1.83 PES ∅ 12

: Tinggi sebenarnya sayap panel bawah 1, 83 meter, yang dihubungkan dengan rope sepanjang terbuat

dari

bahan

Polyester

1,83 meter yang

dengan

diameter

12

milimeter. 1N3B

: Pemotongan jaring 1 normal tiga bar atau 1 point tiga bar, boleh ditulis dengan 1p3b.

~1N1B

: Kira-kira satu point satu bar

PE 2027

: Webbing Polyethylene dengan nomor benang R 2027 tex

114

: Ukuran mata jaring arah vertikal diantara dua garis terputus-putus adalah 114 milimeter.

85 ½

: Jumlah mata jaring untuk webbing diantara dua garis terputus-putus adalah delapan puluh lima setengah mata.

3.66

: Head rope arah mendatar (hanya dibawah angka tersebut) adalah 3,66 meter

292

: Jumlah mata jaring dari tepi kiri hingga tepi kanan untuk bagian panel atas pada garis di atas angka adalah 292 mata.

(140)

: Jumlah mata yang dipasangkan pada panjang head rope (3,66 meter) adalah 140 mata.

Skala

: Menunjukkan ukuran arah horisontal pada gambar. Ukuran pukat udang pada gamar 3.2 adalah 23,16 meter (panjang head rope

diukur dari ujung kiri hingga ujung kanan head rope tidak termasuk otter pendant. Otter pendant adalah tali yang menghubungkan ujung sayap pukat udang dengan otter board. Ukuran alat penangkap ikan yang terbuat dari webbbing adalah pada bagian tali pelampung (head rope) yang dintakan dalam meter ⎯ 23.00 tidak disertai satuan adalah menyatakan panjang sebesar 23 meter.

Kedalamannya diukur dengan

dalam meter dalam keadaan jaring tertutup sebesar jumlah mata jaring dikalikandengan ukuran mata jaring. Sedangkan untuk alat penangkap ikan pancing dinyatakan dengan jumlah pancing yang dioperasikan. © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

17

Alat A Pena angkap Ikan Oleh: Supard di Ardidja

200 07

Ukuran mata jaring (mesh size) adalah sesuattu yang perrlu untuk diamati engan keten ntuan yang berlaku, pe erhatikan Ga ambar 3.4 dan d 3.5. Ukuran sesuai de mata jarin ng yang terttulis adalah ukuran mata a jaring saat mata jaring g dalam kea adaan tertutup (streched mesh). m

Ukuran mata a jaring pe erlu diperha atikan oleh para

as dengan melihat m keten ntuan yang berlaku dan n ukuran ma ata jaring bagian pengawa mana yang perlu dip perhatikan. Ukuran mata jaring yan ng pukat cin ncin adalah pada bagian buntnya, b pukkat udang dan pukat ikan bagian n kantongnyya (cod end d) ⎯ Gambar 3.1 3 bagian F. F

Gambaar 3. 4 Kompo onen mata jarring

Gambar G 3. 5 Ukuran mata m jaring, simpul, barr dan mesh opening Menghitung M jumlah baha an yang dig gunakan dallam sebuah alat penan ngkap ikan kita harus menja abarkan bag gian per bag gian ke dalam m sebuah ta abel yang disebut dengan Data D Sheet (Contoh Da ata Sheet pa ada Tabel 3.1). 3 Sebag gai bantuan anda harus me empelajari dengan seksama menge enai materi kuliah k bahan n alat penan ngkap ikan. Ko olom pertam ma di baris pertama p berrisikan ketera angan nama a alat penan ngkap ikan, type e, negara assal, dan daerah penangkkapan. Kolo om ke dua berisi b ketera angan tujuan pe enangkapan dan persyarratan kondissi daerah penangkapan dan kolom ketiga k berisi keterangan kap pal yang digunakan dan spesifikasin nya. © Sekolah Tinggi T Perikan nan - Teknolo ogi Penangka apan Ikan

18

Alat Penangkap Ikan

2007


Tabel 3. 1

Data Sheet untuk Gambar 3.1

Name of Gear : Shrimp trawl Type: Bottom, otter, double rig Country : USA Locality : Gulf of Mexico

Main species caught : shrimp Fishing condition: Flat smooth bottom Reference: H. Kristjonsson, FAO

WEBBING Material Type of knot Preservation Color Twine size R.... tex Twine size Td Breaking strength Streched mesh Upper edge Lower edge Depth Baiting rate outer Baiting rate inner Take up Selvedge Hanging

A PA

A1 PA

B PA

1230

1230

1230

1230

~ 51 72 18 280 AP 2N1B -

~ 51 1 1T2B 72 1T2B 144N *1

~ 51 72 72 72 -

Vessels : Near water trawler L.O.A. : 22 m Gross tonnage : 100 – 200 Horse power : 250 – 300

B1 C PA PA Single English knot

C1 PA

D PA

D1 PA

1230

1230

1230

2770

~ 51 330 50 280 1N2B -

~ 51 1 1T2B 102 1N2B 204N -

~ 51 300 50 250 1N2B -

~ 38 160 160 60 -

~ 45 140 140 130 *

*2

*3

*4

-

-

b3 COMB 13 7.92

c1 COMB 13 1.52

c2 COMB 13 8.06

c3 COMB 13 4.04

D 5W 12 50-75

LINES & ROPES Material Preservation Circumference Diameter Breaking strength Construction Lay Length

a 1.80

b1 COMB 13 1.52

b2 COMB 13 6.10

FLOAT & SINKERS Number Material Shape Diameter Length Width Static buoyancy Weight in air (kg) Weight submerge

Float

Sinker

Tackler

Otter

3 PL Round -

1 FAC O 6–8 *5 -

1 FAC 0 6–8 20.50 -

2 WD + FE Flat 2740 1050 -

1. Sel bertanda *x harus dihitung berdasarkan argumen yang tertera di gambar. 2. Sel bertanda – tidak diperlukan atau dicari dalam literatur atau katalog 3. Istilah menggunakan bahasa Inggris untuk menghemat ruang pada tabel. 4. Hurup kapital atau biasa dibuat sendiri untuk membedakan masing-masing bagian 5. Head rope 20.12 m 6. Ground rope 21.38 m

Sumber : FAO Catalogueof fishing Gear Design.

Hurup kapital pada baris Webbing adalah nomor bagian dari alat penangkap ikan yang bebas kita tentukan. Cara mengisi sel-sel pada baris-baris berikutnya © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

19

Alat Penangkap Ikan

2007


dapat dipelajari dalam Mata Kuliah Disain Alat Penangkap Ikan atau Rancang Bangun Alat Penangkap Ikan. Penjelasan untuk tabel 3.1 lihat tabel 3.4.

3.3. SINGKATAN Membaca sebuah disain alat penangkap ikan kita selalu dihdapkan pada sejumlah singkatan.

Singkatan-singkatan pada disain alat penangkap ikan

umumnya adalah untuk menggambarkan bahan apa yang digunakan dalam disain alat penangkap ikan tersebut.

Singkatan-singkatan berikut ini adalah yang umum

terdapat pada disain alat penangkap ikan yang mengacu pada ketentuan FAO dalam Calague of Fishing Gear Design. Tabel 3. 2 Singkata dan Lambang dalam disain alat penangkap ikan Singkatan Inggris

Indonesia

A

Areal

Luas

Ab/AB

All Bar

Pemotongan jaring miring arah diagonal

AL

Alumunium

Alumunium

AM

All Mesh

Pemotongan arah horisontal (semua hanya mesh)

1p1b

One point one bar

Pemotongan jaring miring satu point satu bar

1m1b

One mesh one bar

Pemotongan jaring miring satu mesh satu bar

1N1B

One normal one bar

Satu point satu bar

1T1B

One transversal one bar

Satu mesh satu bar

B

Buoyancy

Daya apung

BR

Brass

Kuningan

CEM

Cement

Semen

COC

Coire, Coco

Kelapa

COP

Copolymer-fiber

COMB

Combination rope, Compound

Tali komnbinasi

COV MAN

Covering by manila

Dililit dengan tali manila

D

Depth

Kedalaman

F

Floatation

Daya apung

FAC

Facultative

Boleh digunakan boleh tidak


20

Alat Penangkap Ikan

2007


Tabel 3.2 (Lanjutan 1) Fat

Fathom

Depa

FE

Iron

Besi

Ft

Feet

Kaki

G

Gravity

Gravitasi

G

Grams

Gram

GALV

Galvaised

Sepuh, Pernekel

HR

Hanging/hang-in ratio

Rasio penggantungan antara webbing dengan ris atau webbing dengan webbing

in.

Inch

Inci

Kg

kilogramme

Kilogram

L

Length (mm)

Panjang (mm)

MAN

Manila

Manila

MAT

Material

Bahan

MD

Meshes Depth

Jumlah mata jaring arah vertikal

Mesh

Mesh

Simpul searah benang (jika simpul dipotong kedua bar tidak terlepas)

ML

Meshes Length

Jumlah mata jaring arah horisontal

MONO

Monofilament

Senar

MS

Mesh size

Ukuran mata jaring

m

Metres

Meter

mm

Milimetres

Milimeter

N

Normal

Point, simpul arah vertikal

N

Newton

1 kgf = 8,8 newton (N)

Oz

ounces

ons

PA

Polyamide

Polyamid

PB

Lead

Timah

PE

Polyethylene

Polyethylene

PES

Polyester

Polyester

PL

Plastic

Plastik

Point

Point

Point, simpul searah vertikal, jika simpul dipotong kedua bar terlepas

PP

Polypropylene

Polypropylene


21

Alat Penangkap Ikan

2007


Tabel 3.2 (Lanjutan 2) PVA

Polyvinyl alcohol

Polyvinyl alcohol

PVC

Polyvinyl cholride

Polyvinyl cholride

PVD

Polyvinylidene chloride

Saran

RUB

Rubber

Karet

SELV

Selvedge

Penguat

SIA

Siamese (float)

Pelampung Siamese

SIS

Sisal

Sisal

SST

Stainless steel

Baja stenlis

ST

Steel

Baja

SW

Swivel

Kili-kili

SYN

Synthetic fiber (general)

Serat sintetis (umum)

T

Transversal

Mesh, simpul arah horisontal, searah benang

W

Weight

Berat

WD

Wood

Kayu

WD + FE

Wood + Iron

Gabungan antara kayu dan besi (pada otter board)

WIRE

Steel wire rope

Tali baja

Yd

yards

Yard

99

Diameter 99 mm

Diameter 99 mm

15.50

Length 15.50 meters

Panjang 15,50 meter

1550

1550 pcs

ρ

1550 buah atau mata jaring

Spesific gravity gr/cm

3

Massa jenis gr/cm3

Tabel 3. 3 Lambang-lambang yang terdapat dalam disain alat penangkap ikan ∅ 30

Diameter; Diameter sebesar 30 milimeter Upper panel; Panel atas yang panjangnya 33,10 meter

Lower panel; Panel bawah yang panjangnya 33,10 meter


22

Alat Penangkap Ikan

2007


Tabel 3.3 (Lanjutan) Side panel; Panel samping Thickness; Ketebalan Purse ring a = diameter luar purse ring b = diameter ring

3

Circumference; Keliling Double braided atau bagian-bagian mata jaring yang ganda

∼

Approximately; Kira-kira, sekitar, berkisar antara. Scale; Skala setiap satuan angka dalam skala dan sama panjang dengan dalam gambar menunjukkan ukuran sebenarnya adalah satu meter

Tabel 3. 4 Penjelasan dalam membaca data sheet Tabel 3.1 Item

Keterangan

Material

Nama bahan

PA : Nylon

Type of knot

Tipe simpul

Single English Knot

Preservation

Pengawetan

Diisi dengan metode pengawetan yang digunakan

Color

Warna bahan

Twine size R.... tex

Nomor benang

R 1230 tex,

Twine size Td

Nomor benang

210 d/….

Breaking strength

Kekuatan putus

Streched mesh

Ukuran mata jaring


23


2007

Tabel 3.4 (Lanjutan) Upper edge

Jumlah mata bagian atas

Lihat Gambar 117, bagian B, adalah 292 mata

Lower edge

Jumlah mata bagian bawah

Lihat Gambar 117, bagian B, adalah 260 mata

Depth

Jumlah mata arah vertikal

Lihat Gambar 117, bagian B, adalah 50 ½ mata

Baiting rate outer

Cara pemotongan miring bagian luar *)

Lihat Gambar 117, bagian A, adalah 1N2B atau dapat ditulis dengan 1p2b, artinya memotong 1 point dan 2 bar berturut-turut; bagian C, adalah AB yang dipotong adalah semua bar

Baiting rate inner

Cara pemotongan miring bagian dalam *)

Lihat Gambar 117, A, adalah AB, jika didahului dengan ~ seperti ~1N2B, dianjurkan untuk menghitung nilai pemotongan bagian tersebut, agar bagian yang dipotong terbentuk sesuai dengan ukurannya.

Take up

Cara pengabungan antar bagian

Misal: lower edge bagian A adalah 45 mata dan upper edge bagian B adalah 60 mata, maka cara penyambungannya adalah menggabungkan tiga mata dibagian A dengan empat mata di bagian B; artinya setiap selesai menyambung tiga buah mata, harus menambahkan satu mata di bagian atas.

Selvedge

penggandaan bar untuk setiap mata

Hanging

Rasio penggantungan

Untuk menggabungkan webbing ke ris dengan tujuan mndistribusikan mata jaring sepanjang ris secara merata, yaitu dengan cara menghitung ghang-in ratio masing-masing bagian, Pada bagian B (Gambar 117) 140 mata harus dipasangkan pada bagian head rope sepanjang 3,66 meter maka rasio penggantungannya adalah 0,63.


24

Alat Penangkap Ikan

2007


3.4. SATUAN Satuan ukuran atau sistem penomoran, di Indonesia umumnya masih menganut dua sistem penomoran, yaitu sistem ukuran metris (SI) dan imperial (inchi). Demikian juga dengan sistem penomoran pada alat penangkap ikan masih menganut yaitu sistem internasion (tex system dan sistem regional denier sistem. Satuan panjang 1 Metre (m)

=

1.000 milimetre (mm)

1 ft

=

=

39.37 inch (in.)

1 yd

=

0.91 m

=

3.28

feet (ft)

1 fat

=

1.83 m

=

1.09

yards (yd)

1 in.

=

25.40 mm

=

0.55

fathoms (fat)

1 mm 1 cm

= 10 mm

=

0,0394 in.

1 inch

=

0.3937 in.

1 foot

0.30

m

= 2.5400 cm = 12 inch

= 0,3048 m

Satuan Berat 1 kilograme (kg) =

1.000 grammes (g)

1 oz

=

28.35

=

35.3

ounces (oz)

1 lb

=

0.45 kg

=

2.21

pounds

g

1 kilogrames-force (kgf) = 9,8 newtons (N) 1 hp = 1 ch = 1 c.v. = 75 kg m/s = 550 ft lb/s = 736 watts (W)

Satuan Luas


25

Alat Penangkap Ikan

2007


Setiap naik satu tingkat dikali

Setiap naik satu tingkat dikali

1/100; setiap turun satu tingat

1/10; setiap turun satu tingat

dikali 100

dikali 10

1 km2 =

100 hm2

1 ka

=

10 ha

1 m2

=

100 dm2

1a

=

10 da

1 m2

=

1 ca

1 hm2 =

1 dam2

1 ha

=

1 are

Sistem internasional yang juga digunakan oleh FAO adalah tex sistem ⎯ contoh untuk penomoran benang jaring menggunakan simbol R…tex dengan satuan metris.

Sistem Denier menggunakan simbol 210….d/… dengan satuan imperial.

Namun demikian keduanya dapat dikonversikan.

Contoh konversi dari FAO

Catalogue of Fisihing gear design adalah: 210 denier x 6 x 3 = 23 tex x 6 x 3 =

414 tex

+ 10 % x 414 =

41 tex R 455 tex

Dan berikut ini adalah conth mengkonversi dari tex sistem ke denier ssstem: 455 tex : 1,1 = 414

: 23 =

414 tex 18

Hasilnya adalah 210 d/18 Gambar .1 dan Tabel 3.1 menggunakan sistem internasional dengansatuan ukuran metris. Ukuran tali dinyatakan dengan panjang dan dimeter tali, ⎯ Contoh pada Gambar 3.1 tertera simbol 9.75 COMB/PP ∅ 12 pada head rope bagian sayap atas kiri (A). Pengertiannya adalah 9.75 menyatakan panjang head rope 9.75 meter, bahan yang digunakan boleh kompon (COMB merupakan singkatan dari combine) atau PP (Polypropylene), dan ∅ 12 menyatakan diameter tali sebesar 12 milimeter.

3.5. JENIS-JENIS ALAT PENANGKAP IKAN Jenis-jenis alat penangkap ikan yang akan dijelaskan berikut ini adalah yang hanya termasuk dalam sistem klasifikasi.

Penjelasan hanya menyangkut bentuk

umum, disertai contoh disain, ikan hasil tangkapan dan komponen-komponen utamanya. © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

26


2007

3.5.1 Jaring Lingkar Jaring lingkar (Surrounding net) yang berbentuk hampir segiempat hingga membentuk trapesium tanpa kantong, yang dipasang tegak di air, untuk melingkari kumpulan ikan (fish scooling) baik dari arah horisontal maupun dai arah vertikal (bawah). Ikan yang tertangkap umumnya adalah ikan-ikan pelagis baik besar maupun kecil.

Kelompok jaring lingkar ini secara umum terbagi menjadi dua tipe,

yaitu jaring lingkar tanpa tali kerut (Lampara) dan dengan tali kerut yaitu yang disebut pukat cincin (Purse seine). Pukat cincin terbagi dua yaitu Pukat cincin satu kapal dan Pukat cincin dua kapal. Sedangkan jaring lingkar tanpa tali kerut dikenal dengan nama Lampara.

Jaring Lingkar Bertali Kerut (Pukat Cincin): Pukat cincin (Purse seine) adalah alat penangkap ikan berbentuk hampir segiempat hingga trapesium yang terbentuk dari sejumlah gabungan lembaran webbing yang dipasangkan pada tali pelampung (float line) dan tali pemberat (lead line), dilengkapi dengan tali kerut (purse line) dan sejumlah cincin Gambar 3. 6 Pukat cincin satu kapal

(purse ring).

Pukat cincin merupakan jaring yang sangat lebar yang melingkari atau mengurung sekumpulan (schooling) ikan. Bagian bawah jaring dipasangi tali kerut yang dapat ditarik untuk menutup bagian bawah jaring demikian juga sebagian jaring hingga tersisa sebagian jaring (bunt) sebagai penampung ikan untuk diangkat ke kapal (brailing). Panjang pukat cincin dinyatakan oleh panjang tali pelampung dalam memetr dan kedalaman dinyatakan dengan kedalaman jaring dalam keadaan mata jaring tertutup (streched mesh).

Komponen utama jaring purse seine terdiri dari sayap,

body, dan bunt. Bunt adalah bagian jaring berukuran benang terbesar dan ukuran mata jaring terkecil, yang berfungsi menampung hasil tangkapan pada proses tahapan brailing. Ikan tujuan penangkapan: sardines, herring and mackerel, tuna.


27

Alat Penangkap Ikan

2007


Gambar 3. 7 Disain pukat cincin; A : Tali pelampung; G : Tali Pemberat Ikan hasil tangkapan jaring lingkar umumnya adalah ika-ikan pelagis kecil, seperti berikut (Nedelec, 1989) : Pukat cincin satu kapal:

Kembung; layang; tembang; lemuru; tenggiri; cumi-cumi; jui; tongkol; cakalang

Pukat cincin dua kapal:

Cakalang; tongkol

Jaring lingkar tanpa tali kerut:

Kembung; layang; lemuru; tembang; selar

Komponen Pukat Lingkar:


28

Alat Penangkap Ikan

2007


Pelampung (Float)

Fungsi

pelampung

adalah

mengapungkan

seluruh

komponen purse seine, dan fungsi pemberat adalah menenggelamkan bagian bawah purse seine hingga kedalaman

dan

diperhitungkan.

kecepatan

tenggelam

yang

telah

Tali kerut berfungsi menutup bagian

bawah purse seine pada proses tahapan pursing Pemberat (Sinker)

Pemberat yang terpasang pada tali pemberat (sinker line) sepanjang bagian bawah pukat lingkar tidak hanya berfungi sebagai penenggelam namun juga harus mempu meningkatakn kecepatan tenggelam purse seine.

Cincin (purse ring)

Cincin (Purse ring) yang dipasang pada tali pemberat melalui

ring

bridle

selain

merupakan

komponen

pemberat juga berfungsi sebagai ring penghantar tali kerut (purse line) baik saat tahapan setting maupun tahapan hauling.

Pukat cincin dan kapal berukuran besar yang menggunakan power block untuk meghibob webbing (saat tahapan hauling) harus pula dilengkapi dengan skiff boat, power block, dewi-dewi tali kerut (purse davit, ring stripper dan winch penarik tali kerut.. Skiff boat:

Skiff boat adalah sekoci kerja bertenaga besar yang berfungsi membantu membawa selambar pertama pada tahapan setting, dan membantu mempertahankan kedudukan kapal pada tahapan penarikantali kerut (pursing) penarikan bagian badan jaring (hauling) dan tahapan pengangkatan hasil

tangkap

(brailing).

Fungsinya

mempertahankan kapal agar tidak masuk ke dalam lingkaran purse seine.

Skiff boat harus

memiliki kekuatan tenaga pendorong yang mampu menghela kapal penangkap © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

29

Alat Penangkap Ikan

2007


Purse Winch

Purse

winch

adalah

alat

yang

berfungsi

menghibob tali kerut pada tahapan pursing (proses menutup bagian bawah purse seine). Alat ini umumnya digerakkan dengan tenaga elektrik hidrolik, dan dapat dikontrol jarak jauh, atau langsung dan juga harus dapat dikontrol secara photo: Baitur Syarif diedit

manual. Purse davit dan ring stripper

Purse davits atau disebut juga dewi-dewi purse seine berfungsi sebagai tempat kedudukan snatch block pengahntar purse line ke purse winch dan sebagai penahan semua purse ring setelah selesai tahapan pursing.

photo: Baitur Syarif diedit

Ring stripper adalah tempat

menyimpan ring purse seine sesusai dengan urutannya

Purse box

Purse box adalah tempat untuk menata seluruh komponen purse seine di kapal. Purse seine pada tahapan hauling, seluruh komponen purse seine yang keluar dari power block, ring, pemberat, dan pelampung ditata dengan baik dan benar sesuai urutannya pada kotak ini

photo: baitur syarif diedit

Power block

Power block berfungsi sebagai penghibob pukat cincin pada tahapan hauling. Alat ini digerakkan dengan tenaga hidrolik yang dikontrol jarak jauh. Alat ini dipasang pada boom (Purse boom) yang baik vertikal maupun horisontal.

Photo taruna STP


30

Alat Penangkap Ikan

2007


Caduk

Caduk (braing net) alat ini digunakan untuk mengangkat ikan ke atas kapal pada tahapan brailing.

Bagian bawah diikat dengan khusus

seperti mengikat ujung kantong trawl, sehingga saat akan mengeluarkan ikan tinggal menarik ujung

ikantannya.

Alat

ini

juga

sekaligus

digunakan untuk memperkirakan jumlah hasil tangkapan. Photo taruna STP

Jaring Lingkar Tanpa Tali Kerut (Lampara): JLLA : 01.2.0 Lampara mirip dengan pukat cincin, dengan panel yang lebih sempit, saat dioperasikan mirip dengan bentuk sendok. Lampara dioperaikan melingkari sekumpulan ikan, saat kedua ujung sayap bertemu. Kedua sayap ditarik ke arah kapal oleh tenaga Gambar 3. 8 Lampara

manusia,

menutup

bagian

bawah

bersamaan

dengan bagian atasnya.

Gambar 3. 9 Lampara Kapal, umumnya relatif kecil dan sederhana ⎯ panjang :9 ~ 18 meter; HP: 50 ~ 150, tipe geladak terbuka. Alat ini secara keseluruhan dikerjakan oleh tenaga manusia, sehingga jumlah awak kapal yang dibutuhkan relatif banyak.


31

Alat Penangkap Ikan

2007


Jaring Lingkar Tanpa Tali Kerut (Payang):

Gambar 3. 10 Payang

3.5.2 Pukat Tarik : PT : 02.0.0 Pukat tarik (seine net) berbentuk jaring yang sangat panjang dengan kedalaman relatif kecil, dengan atau tanpak kantong di bagian tengahnya, baik yang dioperasikan dari panatai (pukat tarik pantai) atau dari sebuah kapal (pukat tarik berkapal) untuk mengurung sekumpulan ikan atau area perairan tertentu. Alat ini dilengkapi dengan sepasang tali (panjang) ujung tali yang satu (selambar pertama) diikakan (untuk pukat tarik pantai) atau dijangkarkan untuk (pukat tarik berkapal). Nama lain untuk pukat pantai adalah Krakat, tuamang, Soma dampar. Nama lain untuk pukat tarir berkapal adalah Dogol,lampara dasar, arad. Ikan hasil tangkapan untuk masing-masing alat adalah sebagai berikut: Pukar pantai

Selar; tembang; teri; udang

Pukat berkapal

Udang; manyung; kurisi; ikan sebelah;dan hampir semua biota dasar.

Pukat Tarik Pantai : PTP: 02.1.0 Kategori Pukat tarik (seine net) Lihat Lampiran_4.

Pukat tarik

pantai terdiri dari sebuah bunt atau

kantong

di

bagian

tengahnya dan sepasang sayap

Gambar 3. 11 Pukat tarik pantai tanpa kantong

yang panjang (hampir seribu meter).

Tali pelampung dan

pelampung

di

pasang

pada

bagian ris atas, tali


32


200 07


mberat pem bagian

dan n

pembera at

bawahn nya.

Ala at

di ini

dioperasikan da ari pantai, ujung selam mbar

perttama

diikatkan

pada a sesuatu di pantai, sela ambar kedu ua dan bagian pukat la ainnya

Gambarr 3. 12 Puka at tarik panta ai berkantong

diteb barkan

me elingkar

ha am-pir

mem mbentuk sete engah lingkkaran

pada area al tertentu (p pantai landa ai berpasir attau pasir berlumpur),dan n dibawa ke embali ke arah pantai, kem mudian kedu ua selamba ar ditarik be eramai-ramai ke arah pantai p ya menggunakan tenaga a manusia. (umumny

Bagian ba awah jaring harus h menye entuh

dasar perrairan untuk mencegah ikan lolos.

Pukat Tarik T Berka apal : PTP P: 02.2.0 Pukkat tarik berkkapal (boat seines). Alat ini pada dasarnya berbentuk kerucut (co onical) buat dari sejumlah s po otongan terrtentu terb web bbing, dileng gkapi denga an sayap panjang dan kantong di d bagian tengahnya, t yang perasikan melingkari m su uatu luasan areal diop Gamba ar 3. 13 Pukkat tarik berkkapal

pera airan terten ntu dari

sebuah kapal. k

Seb bagian dar tip pe pukat ta arik kantong mirip m dengan n trawl, beda anya alat ini memiliki sa ayap yang jauh lebih pan njang. Tali pelam mpung dan pelampung dipasang di bagian atass (ris atas) dan d tali pem mberat dipasang di bagian bawah b (ris ba awah). Komp ponen penting pada alat penangkap p ikan h tali (selambar) yang berukuran b pa anjang yang g menjulur pa ada ujung sayap, ini adalah lihat Lam mpiran_5.

Indonesia (Jawa) menggunakan m n rumpon sebagai sa arana

pengump pul ikan.

Gambar 3. 14 Ilustrasi disa ain pukat tarrik berkapal © Sekolah Tinggi T Perikan nan - Teknolo ogi Penangka apan Ikan

33


200 07

Gambarr 3. 15 Sketssa mengope erasikan pukkat tarik berkkapal

3.5.3 Pukat P Hela a : PH : 03.0.0 0 Pukat hela ada alah alat penangkap p ikan berben ntuk kerucut mengecil ke arah kan ntong permuka aan

(cod end) yang memiliki sayap s sepa asang sayap samping ya ang sama panjang. p Ukkuran pukat hela dinyattakan denga an panjang head

pertenga ahan

d dari kedua k ujung g sayap. Bentuk rope diukur umum pukat hela a terutama kedudukan head rope terhadap t grround rope atau perbe edaan

dasarr

panjan ng antara keduanya k sa angat ditentukan

Gambar 3. 16 Bentu uk umum pukat oleh la apisan mana a pukat terse ebut dioperasikan hela h mana gera akan ikan me eloloskan dirri. Bagian pukat hela terdiri dan dikaitkan ke arah ap, belly dan cod end. dari saya Pu ukat hela ya ang dioperasikan di lap pisan permukkaan (pelag gic trawl) me emiliki bagian bawah lebih menjorok ke k depan ata au ground rope r lebih pendek p dari head rope.

alah untuk mencegah m lollosnya ikan ke bagian bawah pukat hela. Tujuannya da Pu ukat hela yang diopera asikan di lapisan perairran pertengahan (mid water w

trawl) me eiliki panjang g head rope dan ground rope yang sama, s tujuannya dalah untuk mencega ah lolosnya ikkan ke arah atas dan ba awah pukat hela. h Pu ukat hela ya ang dioperassikan di dasa ar (bottom trrawl), ukuran n head rope lebih pendek dari d ground ropenya. r


34


2007

Ketiga tipe pukat hela dilengkapi dengan otter board yang berfungsi sebagai alat pembuka pukat hela ke arah samping. Efek hidrodinamik pada alat penangkap saat dioperasikan dimanfaatkan untuk membuka bagian tubuh jaring (belly). Fungsi pelampung yang dipasang pada head rope pada hanyalah untuk mengangkat head rope yang umumnya terbuat dari tali baja atau combine rope. Sedangkan fungsi pemberat adalah untuk membantu menenggelamkan ground rope, yang juga terbuat dari tali baja atau combine rope. Pukat hela dihubungkan ke kapal dengan menggunakan warp untuk menghela pukat hela sepanjang tahapan operasi. Ukuran mata jaring pada bagian kantong didasarkan pada, bahwa ikan atau biota laut yang menjadi tujuan penangkapan tidak lolos dari kantong. Terkait dengan adanya hewan-hewan air atau mamalia laut yang dilindungi dari kepunahan dan untuk membatasi tidak tertangkapnya ikan atau biota laut yang tidak menjadi tujuan penangkapan. Setiap pukat hela diwajibkan memasang alat penyaring ikan (API) atau disebut juga dengan Turtle Excluder Device (TED) atau By-catch Excluder Decice (BED). Pukat hela permukaan dan pukat hela pertengahan umumnya tidak dioperasikan di wilayah perairan ekuator. Kedua tipe pukat hela ini umumnya hanya dioperasikan di wilayah perairan sub tropis hingga ke arctic (kutub).

Hal ini

disebabkan jumlah spesies di wilayah tropis biota laut jauh lebih banyak dengan densitas per spesies terbatas. Kebalikannya di wilayah perairan sub tropis hingga arctic jumlah spesies sedikit dengan densitas per spesies pada musim-musim tertentu sangat melimpah. Oleh karenanya, modul ini hanya akan mempelajari pukat hela yang dioperasikan di perairan tropis saja. Pukat hela dasar lebih banyak dioperasikan di wilayah ekuator dengan tujuan penangkapan ikan demersal dan udang. Operasi pukat hela dibagi dalam tiga tahapan yaitu: tahapan setting, towing dan hauling. Tahapan setting adalah proses mengarea pukat hela hingga dapat membuka dan duduk di dasar perairan dengan baik dan benar. Tahapan towing adalah proses penghelaan pukat hela pada kecepatan dan jangka waktu tertentu. Sedangkan tahapan hauling adalah proses menghibob pukat hela ke atas kapal. Saat proses tahap pertama dan ketiga inilah tertangkap juga jenis-jenis ikan pelagis dan mamalia laut. © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

35

Alat Penangkap Ikan

2007


Pukat Hela Pertengahan : PHP: 02.2.0

Gambar 3. 17 Pukat pertengahan empat panel (sim) Pukat pertengahan berbentuk kerucut, normalnya terdiri dari 4 sim, sebuah kantong, sayap dan otter board. Ukurannya lebih besar dari pukat tarik dasar (bottom trawl) didisain untuk menangkap ikan yang berada di lapisan pertengahan. Tali pelampung dan pelampung dipasang pada bagian mulut bagian atas, dan tali pemberat dan pemberat dipasang pada mulut bagian bawah.

Pelampung dan

pemberat berfungsi untuk mengatur pembukaan mulut jaring dan kedalaman layer, selain dibantu oleh otter board dan kecepatan kapal. Pukat ini jarang dioperasikan di perairan ekuator, terkait dengan densitas ikan-ikan pelagis yang tidak padat. Perlengkapan penedetkasi bawah air khusus yang digunakan adalah SONAR (Sound and Range) untuk mendeteksi keberadaan kumpulan ikan, dan alat untuk mendetekai kedalaman dan pembukaan mulut jaring yang disebut dengan Net Sounder.

Image: SIMRAD

Gambar 3. 18 Sonar sistem untuk mendeteksi kumpulan ikan; a: mendeteksi vertikal; b: mendeteksi horisontal


36

Alat Penangkap Ikan

2007


Image: SIMRAD

Image: SIMRAD

Gambar 3. 19

Net sounder; A : Unit pukat tarik; B: Area yang terdeteksi oleh sonar; C: Area yang terdeteksi oleh echo sounder; D: Max PI sensor hasil tangkapan, E: PI sensor temperatur; E: Sensor kontak dasar; G : PI sensor bukaan jaring

Perlengkapan penangkapan yang umum ada pada pukat tarik winch, gallow buritan, otter board. Winch

Winch berfungsi sebagai alat pengarea dan penghibob warp dan umumnya terdiri dai dua drum dan masingmasing dilengkapi alat pengatur susunan wire. Drum sisi kiri untuk menangani warp sisi kiri dan drum sisi kanan untuk masingmenangani warp kanan. Alat ini

Gambar 3. 20 Trawl winch

umumnya digerakkan dengan tenaga hidolik. Alat yang dikontrol jarak jauh harus dapat dikontrol secara manual. Sepasang Gallow yang dipasang pada tiang buritan

Gallow

(stern mast) yang berfungsi sebagai blok pengahmat warp dari otter board ke winch.

Tipe blok adalah

snatch blok (blok yang dapat dibuka dan mengunci dengan cepat). Selain itu ada juga blok ketiga yang berfungsi mengarea peralatan elektronik pendeteksi bawah air sekaligus juga dapat dimanfaatkan sebagai Gambar 3. 21 Gallow

alat penarik bagian-bagain pukat yang tidak dapat digulung pada winch.


37

Alat Penangkap Ikan

2007


Otter board berfungsi sebagai alat pembuka jaring

Otter board

pukat ke arah horisonatl (kanan kiri kapal) saat dioperasikan. Saat tahapan antar setting atterboard ini digantung pada gallow, dan saat tidak sedangg dioperasikan alat ini disimpan di dalam kapal. Otter board ada yang terbuat dari konstruksi kayu dan ada yang terbuat dari konstrukei besi. Besar dan beratnya Gambar 3. 22 Otterboard

tergantung pada kekuatan kapal, misalnya untuk kapal berukuran 500 GT berat otter board dapat mencapi 1,2 ton per buah.

Pukat Hela Dasar : PHD: 03.2.0 Pukat hela dasar adalah semua pukat yang dioperasikan di dasar atau di dekat dasar perairan,

baik dengan satu kapal maupun dengan dua kapal.

Pengertian satu kapal adalah satu set alat hanya dioperasikan dengan satu buah kapal, sedangkan dua kapal adalah bila satu set alat dihela dengan dua kapal. Jenis pukat hela dasar terdiri dari pukat hela berbingkai (beam trawl), Pukat hela berpalang, pukat hela dasar berpapan, dan pukat hela tidak berpapan. Pukat hela dasar bentuknya sangat beragam ada yang terdiri dari dua panel (pukat udang ganda) atau dikenal dengan tipe semi balon, dan ada yang terdiri dari empat panel, tipe umum pukat ikan. Pengoperasian pukat dasar umumnya terdiri dari tiga tahapan utama. Tahapan pertama adalah pengareaan pukat dasar hingga mencapai dasar peraian (setting).

Tahap kedua tahapan penarikan pukat sepanjang dasar pada selama

waktu tertentu (towing). Tahapan ketiga adalah proses pengangkatan pukat dari dasar hingga ke atas kapal (hauling). Hasil tangkapan dari pukat hela dasar umumnya adalah biota dasar atau didekat dasar bahkan ikan-ikan demersal.

Ikan-ikan dasar umumnya tertangkap

saat tahapan towing, sedangkan ikan-ikan demersal teratngkap saat tahapan setting dan hauling. BeriKut ini sebagian biota laut yang tertangkap oleh pukat dasar:


38

Alat Penangkap Ikan

2007


Trawl berpalang

Udang; kurisi; ikan sebelah dan biota dasar lainnya

Trawl berbingkai

Udang dan kerang-kerangan.

Trawl berpapan

Udang; gelama; manyung; kurisi; kuniran dan biota dasar lainnya

Trawl dua kapal

Udang; kembung; manyung; kurisi; kuniran; lemuru; kuro; biota dasar lainnya

Pukat udang

Udang dan biota dasar dan demersal lainnya

Pukat Hela Dasar Berbingkai Pukat hela dasar berbingkai adalah pukat yang pembukaan

ke

arah

samping

maupun

atas

memanfaatkan bingkai (frame) yang dipasang ditepi mulut jaring (lihat Lampiran_6).

Umumnya alat ini

dioparesikan oleh satu kapal dengan jumlah alat dua atau lebih di perairan pantai berlumpur atau berpasir. Alat ini dapat membenam ke adasar laut untuk Gambar 3. 23 Pukat hela dasar berbingkai

membongkar kerang-kerangan yang umumnya berada di dalam lumpur atau pasir. Sehingga alat ini sangat tidak ramah lingkungan.

Gambar 3. 24 Pukat hela berbingkai sedang dioperasikan


39

Alat Penangkap Ikan

2007


Pukat Hela Dasar Berpalang Pukat hela berpalang adalah pukat hela yang

tidak

menggunakan

bingkai

atau

papan, namun untuk pembukaan sayap jaring

arah

vertikal

digunakan

palang.

Palang ini dipasangkan di ujung depan Gambar 3. 25 Pukat hela berpalang, dilengkapi dengan sepatu dibawah palang

sayap Menghubungkan ujung depan tali ris atas dan ujung depan ris bawah. Tipe jaring umumnya sangat sederhana (tipe semi balon).

Alat ini dioperasikan oleh perahu

bermotor dengan HP 8 ~ 12 PK.

Alat ini

dikenal dengan jaring arad.

Pukat Hela Dasar Berpapan Ukuran pukat hela dasar berpapan (bottom trawl) ditentukan oleh panjang head rope.

Trawl dasar berbentuk kerucut meruncing ke arah kantong sebagai

tempat mengumpulkan hasil tangkapan. Trawl dasar memiliki dua sayap (kiri dan kanan). Mulut trawl dibentuk oleh head rope dan ground rope. Ground rope lebih panjang dari head rope. Alat ini didisain untuk menangkap ikan yang berada di dasar atau di dekat dasar perairan. Bukaan samping ditentukan oleh luas permukaan otter borad dan sudut kemiringannya (angle of attack). Bukaan atas (vertikal opening) ditentukan oleh swimming layer target penangkapan.

Pukat hela dasar berpapan yang digunakan untuk menangkap

spesies ikan akan memiliki bukaan atas lebih besar dibanding dengan trawl dasar yang digunakan untuk menangkap udang. Ikan umumnya hidup di atas dasar atau di dekat dasar perairan sedangkan udang berada di dasar atau di dekat dasar perairan dengan swimming layer terbatas (1 ~ 5 meter). Ukuran mata jaring semakin mengecil ke arah kantong (cod end) sebaliknya ukuran benang semakin membesar.


40

Alat Penangkap Ikan

2007


Komponen utama trawl: Ground rope untuk pukat hela dasar berpapan yang digunakan untuk menangkap ikan umumnya terbuat dari tali baja atau combine rope, dipasangi bobbin, irisan bulat karet tipis (rubber disk), spacer, dan lain-lain terutama jika dioperaskan di dasar perairan yang kasar (rough ground). Ground rope untuk pukat

hela dasar berpapan dasar yang digunakan untuk menangkap udang hanya dipasangi rantai yang berfungsi sebagai pemberat. Kedua ujung bawah belakang otter board dipasangi rantai yang berfungsi sebagai alat pengejut udang. Panjang rantai pengejut lebih pendek dari panjang ground rope dan lebih pendek fdari head rope. Kapal harus dilengkapi dengan dewi-dewi penyimpan otter board (otter davits), alat penggulung dan penarik warp (winch trawl), gallows, dan hoist yang digunakan untuk mengangkat atau menarik bagian trawl ke atas kapal. Ukuran kapal dapat mulai dari kecil hingga besar dengan tenaga pendorong kapal berkisar antara 300 ~ 3.000 HP. Kecepatan kapal berkisar antara 6 ~ 7 knot (service speed)

Pukat hela dasar berpapan didisain dan dirakit untuk beroperasi langsung menyentuh dasar perairan selama tahapan towing pada kecepatan towing berkiar antara 2,5

~

3 knot, dengan lama towing sekitar 1,5 ~ 2.0 jam, umumnya

tergantung pada densitas dan daya tahan ikan. Pukat hela dasar berpapan dapat dioperasikan pada kisaran kedalaman yang besar dari dangkal hingga 300 meter, tergantung pada kekuatan kapal, winch dan ukuran trawl. Target penangkapan adalah biota demersal.

Dampak : Terhadap lingkungan: Pukat hela dasar berpapan berinteraksi langsung dengan dasar perairan sehingga dapat menyapu segala sesuatu dan membongkar dasar perairan yang dilaluinya selama tahapan towing.

Pada dasar perairan

berlumpur, berpasir atau gabungan keduanya akan mengakibatkan pelepasan partikel-partikel halus lumpur dan pasir ke air, sehingga akan menutupi permukaan tubuhan laut termasuk karang, dan akan menggoncangkan ekosistem


41

Alat Penangkap Ikan

2007


Terhadap spesies: sebesar apapun ukuran mata jaring, saat tahapan towing akan menciut dan tertutup oleh rumputan laut, sehingga biota laut yang bukan target akan tertangkap juga, bahkan banyak yang tidak dimanfaatkan (by catch), dan sehingga akan berakibat pada terputusnya rantai makananan (food chain) dan siklus kehidupan (life cicle) bagi spesies tertentu terutama yang dilindungi. Sehingga trawl dasar perlu dipasangi dengan alat penyaring ikan (API), diantara belly dan cod end.

Alat Penyaring Ikan Alat penyaring ikan dipasang antara belly dengan kantong.

Terdapat

berbagai bentuk dari API telah dikembangkan, diantaranya seperti ditampilkan pada Gambar 3.. Alat ini hanya dipasang jika pukat akan dioperasikan, karena bentuknya rigid, memakan tempat saat pukat disimpan (tidak sedang dioperasikan).

Gambar 3. 26 Pukat tanpa menggunakan API/BRD/TED/BED

Gambar 3. 27 API terpasang pada pukat Gambar 3. 28 Pukat menggunakan API/BRD/TED/BED

Istilah atau singkatan BRD adalah By Catch Reduction Device, TED adalah Turtle Excluder Device, BED adalah By Catch Excludr Device. Dampak terhadap lingkungan: Pukat hela dasar berinteraksi langsung dengan dasar perairan sehingga dapat menyapu segala sesuatu dan membongkar dasar perairan yang dilaluinya selama tahapan towing.

Pada dasar perairan


42

Alat Penangkap Ikan

2007


berlumpur, berpasir atau gabungan keduanya akan mengakibatkan pelepasan partikel-partikel halus lumpur dan pasir ke air, sehingga akan menutupi permukaan tubuhan laut termasuk karang,

yang berakibat terjadinya ketidak seimbangan

ekosistem. Oleh karenanya perlu pengawasan yang ketat sesuai dengan aturan yang ada terutama saat sedang beroperasi, karena alat ini hanya dipasang saat sedang beroperasi.

Pukat Hela Dasar untuk menangkap Ikan Pukat ikan dioperasikan di dasar perairan, menangkap ikan-ikan dasar atau di dekat dasar.

Ukuran, bukaan atas dan bukaan samping mulut lebih besar

dibanding dengan pukat udang.

Pukat dihela di dasar perairan oleh satu kapal

(gambar 3.8) atau dua kapal (Gambar 3.9) dengan kecepatan dan waktu tertentu, dengan menggunakan wire atau Warp.

Jaring membuka dengan menggunakan

otter board. Pengoperasian dapat dilakukan dengan sistem stern trawl (kantong dinaikkan dari buritan), dan side trawl (kantong dinaikkan dari sisi kapal).

Pukat ini

umumnya dioperasikan di dasar perairan yang kasar dan tidak rata (hard ground). Berbeda dengan pukat udang pemberat pada ground rope dilengkapi dengan pemberat bobbin (Gambar 3.10). Ujung sayap tidak langsungkan ke otter board (Gambar 3.13) tapi melalui suatu rangkaian khusus bridle (Gambar 3.11) dan dipasangi bobbin bulat terbuat dari besi (Gambar 3.12). dioperasikan tampak seperti Gambar 3.14.

Susunan pukat ikan saat

Disain pukat dasar disajikan

pada

Lampiran_7.

Gambar 3. 29 Pukat ikan satu kapal


43


200 07


Gamba ar 3. 31 Pem mberat

Gam mbar 3. 30 Pukat P ikan dua d kapal

mbar 3. 33 Da an leno bobbin Gam Gambarr 3. 32 Bridle

Gam mbar 3. 34 Otter board


44


200 07


Gambar 3. 3 35 Sketsa a pukat hela a dasar untukkmenangkap p ikan

Pukat he ela dasar untuk u mena angkap ud dang Pu ukat hela da asar untuk menangkap m udang (Double rig traw wl atau otterr twin trawls) adalah a jeniss pukat dassar yang be erukuran da an bukaan atas lebih kecil dibanding g dengan je enis pukat dasar perte engahan ata au Pukat hela h dasar untuk menangk kap ikan. Pu ukat ini meng ggunakan otter o board dan d rantai pe engejut sertta Try Net yang g dioperasika an seperti ta ampak dalam m gambar 3.36 3 dan 3.3 37 bisa lebih h dari dua puka at dengan te eknik yang sedikit s berbe eda.

Di pe erairan Arafu uru adalah pukat

udang 4 buah denga an teknik op perasi seperti tampak pada p Gamba ar 3.36 (ten ngah). Diantara sepasang otter o board dipasangi ran ntai pengejut (tackler chain). Otter board b yang digu unakan umu umnya adala ah otter boarrd yang terbuat dari kayyu dengan ra angka besi. (Ga ambar 3…38 8). Pembera at pada tali pemberat menggunaka m n rantai (Ga ambar 3.39). Webbing W yang g digunakan biasanya ad dalah Polyetthylene.

Gam mbar 3. 36 Pukat P udang g


45

Alat Penangkap Ikan

2007


Seperti halnya pukat dasar pukat inipun sesuai aturan masing-masing pukat wajib dipasangi Alat Penyaring Ikan (API).

Gambar 3. 37 Pukat udang ganda sedang operasi

Gambar 3. 38 Otter board

Gambar 3. 39 Tali pemberat dengan pemberat rantai

Alat penyaring ikan dipasang antara belly dengan kantong.

Terdapat

berbagai bentuk dari API telah dikembangkan, diantaranya seperti ditampilkan pada Gambar 3.28.

Alat ini hanya dipasang jika pukat akan dioperasikan, karena

bentuknya rigid, memakan tempat saat pukat disimpan (tidak sedang dioperasikan).

Pukat hela dua kapal Pukat hela dasar dua kapal pada umumnya dapat dioperasikan baik untuk pukat hela pertengahan atau pukat hela dasar. Pengertiannya adalah dua kapal menarik satu buah pukat secara bersamaan. Satu kapal berfungsi sebagai master yang dan lainnya sebagai slave.

Kapal master bertugas menampung dan

menangani ikan hasil tangkapan, sedangkan kapal slave bertugas menyiapkan pukat dalam setiapa operasi.

Umumnya tipe ini adalah tipe side trawl.

Pengoperasian satu pukat dengan dua kapal sangatlah sulit, karena harus menyatukan dua nakhoda dalam satu tujuan, atau dengan kata lain memerlukan koordinasi dan disiplin yang baik.


46


2007

Gambar 3. 40 Pukat hela pertengahan dua kapal

Dua Pukat dihela satu kapal Dua Pukat dihela satu kapal pada umumnya dilakukan di baik untuk pukat hela pertengahan atau pukat hela dasar. Pengertiannya adalah satu kapal menarik dua buah pukat secara bersamaan. Umumnya tipe ini adalah tipe stern trawl. Pukat ini menggunakan tiga buah warp dan dua buah otter board.

Gambar 3. 41 Satu kapal menghela dua pukat dasar


47

Alat Penangkap Ikan

2007


3.5.4 Pukat Garuk : PG : 03.0.0 Pukat garuk (Dredge) termasuk salah satu jenis dari trawl. Awalnya pukat garuk adalah suatu alat yang didisain untuk mengangkat sediment dari dasar perairan, umumnya digunakan untuk mendalami atau memperlebar alur pelayaran. Namun demikian, dalam penangkapan ikan alat ini digunakan untuk menangkap kerang-kerangan dengan cara memisahkannya dari Lumpur.

Kerang-kerangan

hidup dalam lumpur, sehingga lumpur perlu digali dengan menggunakan pukat garuk yang berat. Ukuran pukat garuk tergantung pada kekuatan kapal.

Gambar 3. 42 Scallops Dredge saat hauling

Gambar 3. 43 Dredge Sama halnya dengan dengan pukat hela dasar lainnya

alat

penangkap

kerang-kerangan

ini

membongkar dan menyapu apapun yang dilaluinya termasuk biota dasar laut lainnya. Para pengawas harus

jeli

karena

mengoperasikan

Gambar 3. 44 Scallops dredge sedang dioperasikan

dredge

kapal tidak

yang

sedang

jauh

berbeda

dengan kapal yang sedang mengeruk lumpur (kapal Keruk).

3.5.5 Pukat Dorong : PD : 04.0.0 Pukat dorong umumnya digunakan untuk menangkap ikan kecil atau bibit ikan di tepi pantai yang rata dan landai. Alat ini ada yang digerakkan oleh tenaga manusia (Gambar 3. 18 ) dan ada yang dengan kapal (Gambar 3. 19).. Cirebon © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

48

Alat Penangkap Ikan

2007


menamakan alat ini dengan Sudu yang digunakan untuk menangkap udang rebon atau bibit bandeng.

Gambar 3. 45 Pukat dorong (sudu)

Gambar 3. 46 Pukat dorong berkapal satu

Gambar 3. 47 Kapal pukat dorong (Thailand)

3.5.6 Jaring Angkat : JA : 06.0.0 Jaring angkat (lift net) berbentuk segiempat terbuat dari webbing, namun kadang berbentuk kerucut yang dipasang pada rangka kaku dari besi, kayu, bambu, dan tali. Alat ini dibenamkan ke air bahkan hingga ke dasar perairan kemudian diangkat kepermukaan untuk menjebak ikan-ikan yang berenang diatasnya. Malam hari ikan-ikan dikumpulkan dengan menggunakan attraksi cahaya (light attraction) . Sehingga alat penangkap ikan ini hanya dioperasikan pada malam hari. Sedangkan jaring angkat konvensional umumnya dioperasikan di tepian sungai atau pantai dan umumnya dapat dioperasikan baik siang maupun malam hari. © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

49


200 07


Te ermasuk dallam kelompo ok jaring ang gkat adalah Jaring Ang gkat Meneta ap ⎯

Anco, Bagan B tanca ap, Jaring angkat tid dak meneta ap ⎯ Baga an rakit, Bagan perahu, Bouke ami.. Ik kan-ikan ya ang tertang gkap oleh kelompok alat pena angkap ika an ini adalah te embang teri, udang kecci1 (rebon), kepiting, be elanak, rajun ngan, cumi--cumi, lemuru, dan d ikanikan n kecil lainnyya yang hidu up ditepi pan ntai.

Anco Anco adalah alat penang gkap ikan dalam kelom mpok jaring angkat a baik yang tetap maupun berpin ndah-pindah. Bentuk ja aring segiem mpat yang dipasangi ma asingmasing sisi ipasangi ris dan kee empat suduttnya. Gambar 3.48 (1) adalah anco a yang dioperasikan d n oleh satu orang. o Umumnya alat ini dioperasikan di perairan dangkal (tep pi pantai), muara m sunga ai, atau bahkkan di sungai da an tambak.

alah anco ya ang dipasan ng tetap. Se eperti Gambar 3.48 (2) ada

tampak dalam d gambar alat ini diipasang dita anggul-tangg gul atau ban ntalan pelagu uhan. Gambar 3.48 (3) dan n (4) adalah h anco yang g dipasang tetap di tepi pantai. Alat ini nyak diopera asikan di ma alam hari dengan mengg gunakan attraksi cahaya a dan lebih ban umpan.

(1)

(2)

(3)

(4)

mbar 3. 48 Be erbagai tipe anco; photto Brand.A.V V. Gam

Bagan Tancap T Ba agan tancap p adalah alatt penangkap p ikan dalam m kelompok jaring angkat baik yang berrsifat tetap, menggunakkan banguna an (rumahan n) yang terb buat dari ba ambu, dipasang pada keda alaman 5 ~1 10 meter. Bentuk B jaring g segiempat yang dipasangi masing sisi ipasangi ris dan keem mpat sudutnya. Jaring diangkat de engan masing-m menggun nakan mekan nisme putar manual. © Sekolah Tinggi T Perikan nan - Teknolo ogi Penangka apan Ikan

50

Alat Penangkap Ikan

2007


Gambar 3. 49 Bagan tancap

Gambar 3. 50 Bagan tancap berukuran besar

Penangkapan umumnya dilakukan pada malam hari dengan menggunakan atraksi cahaya.

Penangkapan pda bagan seperti gabar 3.50, nelayan tinggal di

bagan selama waktu tertentu. Bekal dan perlengkapan operasi penangkapan dipasok melalui kapal yang sekaligus mengangkut hasil tangkap.

Hasil tangkap

dapat diangkut setiap hari atau beberapa hari sekali. Ikan hasil tangkapan yang diangkut setiap hari biasanya dalam bentuk segar (berukuran besar dan layak saji atau sebagai umpan hidup), lainnya sudah dalam bentuk ikan asin. Bagan tancap tidak boleh dipasang di alur pelayaran agar tidak mengganggu alur pelayaran umum.

Bagan Apung Bagan apung adalah salah satu jenis jaring angkat yang dioperasikan dari atas kapal secara tidak menetap. Satu kapal dapat mengoperasikan dua alat atau dua kapal mengoperasikan satu alat.

Jaring apung umumnya hanya beroperasi

pada malam hari, ada yang beroperasi sendiri-sendiri ada yang membentuk armada seperti yang beroperasi di sekitar Keplauan Siberut. Bentuk jaring tidak berbeda jauh sebagaimana jaring angkat lainnya. Pukat apung beroperasi dengan menghanyut, sehingga bagan apung tidak beroperasi dialur pelayaran umum, karena jika sedang melakukan penangkapan ikan kapal ini dianggap kapal yang sedang hanyut dan kemampuan olah geraknya terbatas serta harus memasang penerangan navigasi sesuai ketentuan. Jika angin terlalu kencang kapal ini biasanya menggunakan jangkar apung, untuk menghambat laju hanyut kapal akibat dorongan angin. © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

51


200 07


Gamb bar 3. 51 Bagan apung: sumber: s http//www.ffkk.bung-hatta.in nfo/kelautan/perikkanan.html

Gambar 3. 52 Bagan apung Philip pina

Bagan Rakit R Bagan rakit adala ah adalah bagan b yang dioperasikan d n dari bang gunan bambu u yang diap pungkan de engan mengg gunakan rakkit. dari Bagan

Rakit terdiri t

sejumlah

ikatan

ba ambu.

rakit

angkarkan dija

saat

asikan, dan dapat dipin ndahdiopera pindahkan ke fish hing ground lain. asikan Umumnya alat ini diopera an menggun nakan dimalamhari denga atraksi

cahaya.

gunakan mengg Gambar 3. 53 Bagan rakit r

la ampu

Ca ahaya patrromax

berbah han bakar minyak tanah..

Bagan Perahu P Ba agan perahu u (Stick held d dip net) ad dalah sepasa ang jaring angkat a (di kirri dan kanan kapal) k yang g dioperasikkan secara a bergantian. Kapal yang y digun nakan berukuran relatif be esar khusus untuk men nangkap bio ota laut yan ng memiliki sifat aya (phototaxxis positip). Sumber ca ahaya berassal dari gene erator tertarik dengan caha pembang gkit listrik di kapal.

Se ejumlah lam mpu sorot dipasang di tas t kapal dan di

bawah aiir (underwatter fishing la amp) atau dikenal d deng gan Lampu Celup C Bawa ah Air (Latjuba). © Sekolah Tinggi T Perikan nan - Teknolo ogi Penangka apan Ikan

52


200 07

Ga ambar 3. 54 Bagan pera ahu (stick he eld dip net)

Gam mbar 3. 55 Bagan perahu u Sa ama halnya dengan bag gan apung, bagan apun ng inipun saa at beropersi pada kondisi angin a kencan ng, ada yan ng menggunakan jangka ar apung da an ada juga yang justru me emanfaatkan n angin dengan menggu unakan laya ar (Gambar 3.28) agar kapal terhamba at laju hanyu utnya.


53


2007

3.5.7 Alat yang Dijatuhkan : AJT : 07.0.0 Alat yang dijatuhkan (falling gear ⎯ Cast net) umumnya berbentuk kerucut yang terbuat dari webbing atau benang jaring yang dijurai secara langsung. Prinsip alat ini tidak berbeda dengan jaring angkat. Alat ini dijatuhkan diatas sekumpulan ikan atau areal tertentu kemudian menutupnya dan memperangkap apapun dibawahnya.

Alat yang dioperasikan dengan tangan (Gambar 3.56) umumnya

dilakukan di perairan pantai yang dangkal, tapi ada juga yang dioperasikan dari atas kapal (berukuran besar) lihat Gambar 3.57.

Gambar 3. 56 Jala tebar Penangkapan ikan dengan jaring jatuh dengan menggunakan kapal, umumnya menggunakan atraksi cahaya untuk mengumpulkan ikan.

Tahapan

operasi pada umumnya sangat sederhana, jaring dijatuhkan, ditutup kemudian diangkat.

Gambar 3.57 menyajikan tahapan operasi jaring jatuh di Thailand dari

mulai mengumpulkan ikan (A) dan (B). Setelah ikan mengumpul, jaring dijatuhkan (C) kemudian bagian bawahnya ditutup (D) dan tahapan terakhir adalah mengangkat jaring ke atas kapal. F adalah jaring yang telah ditebar ddan dijangkarkan terlebih dahulu yang berfungsi sebagai pengarah ikan agar menuju ke cahaya lampu didekat kapal.


54


2007

Gambar 3. 57 Proses Jaring Jatuh tahap 4 s/d 5

3.5.8 Jaring Insang: JI : 08.0.0 Jaring insang (gill net) dan jaring puntal (entangle net) berbentuk lembaran yang dipasang tegak di perairan membentuk seolah dinding, alat penangkap ini umumnya dioperasikan dalam satuan unit (set). Satu unit dapat terdiri dari satu atau lebih Jaring insang. ditenggelamkan

Alat ini diapungkan dengan menggunakan pelampung dan

dengan menggunakan pemberat. Jaring insang dioperasikan

memotong arah gerakan renang ikan. Jaring insang menangkap ikan dengan menjerat ikan pada insangnya, sedangkan jaring puntal menangkap ikan dengan memuntalnya. Jaring insang dan dioperasikan dengan teknik penangkapan yang sama. Alat penangkap yang termasuk dalam kelompok ini juga termasuk yang menggabungkan antara menjerat, memuntal dan memperangkap (misalnya trammel net). Jaring insang berbentuk segi empat dengan bukaan mata jaring merata di seluruh permukaan jaring, yang dibentuk oleh dua rangka, yaitu: tali pelampung (ris atas) dan tali pemberat (ris bawah) yang berukuran hampir sama panjang. Ukuran mata jaring sama dengan setengah keliling overculum ikan tujuan penangkapan, sedangkan rasio penggantungan (hang-in ratio atau hanging ratio) disesuaikan dengan bentuk potongan melintang di bagian overculumnya.

Webbing yang

digunakan memiliki sifat permukaan yang licin, kaku, elastisitas tinggi, dan transparan biasanya adalah bahan PA monofilament.


55


2007

Jaring insang merupakan alat penangkap ikan yang sangat selektif dan dioperasikan disemua lapisan kedalaman perairan, ada yang dioperasikan di lapisan permukaan (jaring insang permukaan ⎯ surface gillnet ⎯ pelagic gillnet), ada yang dioperasikan di lapisan pertengahan (jaring insang pertengahan) dan ada yang dioperasikan di dekat dasar perairan (jaring insang dasar ⎯ bottom gillnet). Jaring inipun dapat dipasang tetap (Jaring insang tetap ⎯ fix gillnet ⎯ dijangkarkan) atau dihanyutkan (Jaring insang hanyut ⎯ drifting gillnet). Sistem pengoperasiannya ada yang hanya dibentangkan memotong arah gerak renang sekumpulan ikan yang sedang bermigrasi, ada yang dilingkarkan (encircling gillnet). Ciri Jaring Puntal hampir berbalikan dengan jaring insang, webbing tidak ditujukan untuk menjerat tapi memuntal (ikan akan tergulung oleh lembaran webbing). Jaring ini hanya memiliki tali pelampung yang berfungsi sebagai penggantung webbing dan pengatur hang-in ratio. Ukuran mata jaring umumnya lebih kecil dibanding dengan ukuran mata jaring pada gill net dengan hang-in rasio relatif lebih besar. Fungsi penenggelam pada alat ini menggunakan bahan webbing yang memiliki spesific gravity jauh lebih besar ⎯ misalnya saran (PVD). Webbing utama memerlukan bahan yang lemas, lembut, permukaan yang kasar. Umumnya webbing yang digunakan adalah webbing yang terbuat dari PA multifilament baik yang dipintal atau tidak.

Tidak seperti jaring insang, umumnya jaring puntal

dioperasikan di perairan terbuka dengan cara menghanyut.

Jaring Insang Hanyut Jaring Insang Hanyut (Gambar 3.58) dioperasikan di lapisan permukaan atau pertengahan, dihanyutkan mengikuti aliran arus, siang maupun malam hari. Wilayah penangkapannya adalah perairan terbuka, memiliki kedalaman yang cukup jaring tidak akan menyangkut ke dasar perairan atau benda apapun yang menonjol dari dasar laut.

Ikan ikan yang tertangkap umumnya ikan-ikan pelagis yang sedang

(tongkol, tengggiri) seukuran, sesuai dengan ukuran mata jaring dan hang-in ratio. Secara umum jaring insang hanyut memiliki ciri sebagai berikut: 1. Jaring terbentang secara vertikal dengan adanya pelampung yang terpasang pada ris atas dan pemberat pada ris bawah. © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

56

Alat Penangkap Ikan

2007


2. Jaring umumnya dipasang memotong arah migrasi ikan (Gambar 3.59). 3. Satu unit jaring insang bisa terdiri dari beberapa set jaring yang dipasang menyatu melalui masing-masing selambarnya. 4. Selain berfungsi sebagai jaring insang, juga sebagai penaju (pengarah) pada sistem perangkap (Gambar 3.60).

Gambar 3. 58 Jaring insang hanyut

Gambar 3. 59 Pemasangan jaring insang, (diedit dari Potter, 1991)

Gambar 3. 60 Jaring insang yang sekaligus berfungsi sebagai penaju, (diedit dari Potter, 1991) © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

57


2007

5. Ikan yang tertangkap adalah ikan seukuran dengan bukaan mata jaring. Ikan akan terjerat segera setelah meronta mundur karene ujung depan kepalanya masuk ke dalam mata jaring (Gambar 3.61).

Gambar 3. 61 Hanya ikan yang sesuai dengan buukaan mata jaring insang yang tertangkap ((diedit dari Potter, 1991)

Jaring Insang Tetap Jaring insang tetap (Fixed gilnet) adalah jaring insang yang dipasang tetap atau dijangkarkan atau diikatkan pada sesuatu yang diam baik yang ada di dasar laut (dijangkar) di permukaan laut (bui) atau di daratan.

Bentuknya tidak jauh

berbeda dengan jaring insang hanyut, yaitu membentuk seolah dinding tegak di air. Pelampung dipasangkan pada ris atas, dan pemberat dipasangkan pada ris bawah.

Gambar 3. 62 Pelampung dan pemberat pada jaring insang (B.C. Ministry, 1997) © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

58


2007

Jaring insang tetap dapat dioperasikan sebagai jaring insang permukaan (Gambar ), jaring insang pertengahan ( ) dan jaring insang dasar.

Gambar 3. 63 Jaring insang permukaan tetap

Gambar 3. 64 Jaring insang pertengahan tetap

Gambar 3. 65 Jaring insang dasar tetap


59

Alat Penangkap Ikan

2007


Jaring Insang Lingkar Jaring

insang

lingkar

(encircling gillnet) adalah satu unit jaring insang tetap yang dioperasikan untuk

melingkari

sekumpulan ikan.

dan

mengurung

Ikan-ikan yang

telah terkurung diberikan stimulan Gambar 3. 66 Jaring insang lingkar

suara atau gerak.

Akibat stimulan tersebut ikan akan bergerak serabutan dan menabrak jaring insang yang telah mengurungnya kemudian terjerat. Kadang-kadang dioperasikan di

malam

hari

dengan

menggabungkan

metode

attraksi

cahaya

untuk

mengumpulkan ikan. Alat ini umumnya dioperasikan di peraran dangkal, sehingga jaring insang lingkar dapat menutup seluruh lapisan air dari permukaan hingga ke dasar perairannya.

Jaring Insang Berlapis Jaring insang berlapis (Trammel net) adalah gabungan antara gillnet dan entangle net. Konstruksinya terdiri dari dua lapisan luar (outer net) berukuran mata besar yang berfungsi sebagai jaring insang dan sekaligus juga sebagai rangka kantong bagi webbing bagian dalam (inner net). Inner net berukuran mata jaring dan nomor benang jauh lebih kecil dan hang-in rasio yang lebih besar, sehingga jika ada biota laut yang tertangkap an berukuran lebih kecil dari bukaan mata jaring bagian luar akan terperangkap didalamnya dan akan terpuntal dalam kantong-kantong kecil yang terbentuk akibat rontaan ikan itu sendiri.

Gambar 3. 67 Jaring insang berlapis (FIGIS, 2007) © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

60


200 07

Ja aring insang berlapis dio operasikan di d dasar pera airan untuk menangkap biota demersall seperti berukuran berapapun b s seperti uda ang, kepiting g dan ikan n-ikan sebelah, cucut, kaka ap, dan ban nyak lagi lainnya. Teknik pengoperrasiannya adalah m n sifat jaring g insang dan jaring pun ntal yang pa asif, dengan n cara dengan mengaktifka menarik didasar d pera airan membe entuk ligkara an dari kapa al yang dijangkarkan. Na amun demikian awalnya jarring ini dipassang tetap (d dijangkarkan n) ⎯ pasif.

Gamb bar 3. 68 Tra ammel net (http://www.fistennet.gov.vn/SLTK00103/frame/tie enganh/content/iindexpl/Phuluc3.html).

Gabung gan antara Jaring Insang dan Ja aring Insan ng Berlapis s Pe enggabunga an antara ja aring insang dengan jariing insang berlapis b (Ga ambar 3. 69). te erdiri dari du ua bagian. Bagian B atas dikonstrukssi sebagaima ana jaring in nsang dan bagian bawahnyya adalah ja aring insang g berlapis. Tujuannya adalah ikan n-ikan d semi-d demersal terjerat pada insangnya a, ikan-ikan dasar mungkin pelagis dan terpuntal,, terperangkkap atau terje erat oleh jariing insang berlapis. b Ko omponen ja aring gabun ngan jaring di atas te erdiri dari pelampung p p padat berukuran kecil atau u bahan pelampung lain nnya, bentu uk silindris, oval o atau bentuk asangkan pa ada ris atas. Pemberat timah atau dari bahan pemberat p la ainnya telur dipa didistribusikan sepan njang ris baw wah.


61


2007

Gambar 3. 69 Gabungan antara Jaring insang dengan jaring insang berlapis (FIGIS, 2007).

3.5.9 Perangkap ⎯ PR: 09.0.0 Alat penangkap ikan yang dipasang di dalam air atau di atas permukaan air untuk jangka waktu tertentu, baik sementara maupun menetap, tergantung jenis perangkapnya. Alat ini ada yang dipasangi pembatas (labyrinth) atau pintu jebakan (non retarding devices) dimana ikan akan terperangkap secara alami maupun diarahkan.


62


2007

Menangkap ikan dengan memerangkap mungkin merupakan metode penangkapan ikan tertua di dunia, selain menangkap ikan dengan tangan dan panah. Prinsip dasarnya adalah memerangkap ikan yang sedang mencari makan, berlindung, terbawa arus, atau hanya ikut-ikutan teman spesiesnya. Kini, perubahan aliran air yang disebabkan oleh adanya pasang surut di sungai atau selat-selat sempit dimanfaatkan untuk memerangkap ikan ke dalam bangunan perangkap. Ikan-ikan diarahkan masuk ke dalam perangkap dengan menggunakan penaju yang terbuat dari lembaran webbing atau batangan kayu yang ditancapkan ke dasar perairan. Ukuran dan bentuk alat sangat tergantung pada daerah, jenis dan teknik penangkapan, serta permodalan,

dengan kata lain perangkap dapat sangat

sederhana dan dilakukan oleh perorangan di perairan yang sangat dangkal bahkan ditepian sungai atau pantai (misalnya: bubu), dan dapat juga dilakukan secara profesional di perairan yang sangat dalam dengan ukuran dan bentuk yang radikal (misalnya: set net).

Perangkap berukuran kecil umumnya tertutup sepenuhnya,

sedangkan yang berukuran besar bahkan mungkin raksasa terbuka bagian atasnya. Bahan yang digunakan bisa dari webbing yang dipasang pada rangka tetap atau rangka lipat dan atau dari bahan alami lainnya, baik yang dibentuk menjadi alat perangkap atau dipasang disuatu areal perairan. Tipe umum perangkap adalah sebagai berikut: 1. Perangkap yang dibentuk dari sejumlah penghalang (barrier) pergerakan ikan ⎯ termasuk dinding saluran atau dam, sero (fences), fyke net, gratings, dan perangkap yang diawasi oleh manusia dan pintunya ditutup setelah ikan masuk dalam perangkap (Gambar .70) 2. Perangkap yang merupakan tempat berlindung, brush trap, pot (Gambar 71) 3. Perangkap berbentuk pipa (tubular trap), yang merupakan saluran kecil ayau pipa yang menyebabkan ikan tidak dapat mundur, termasuk perangkap penangkap belit (Gambar 72 b)


63

Alat Penangkap Ikan

2007


A

B

C

D

Gambar 3. 70 Perangkap sebagai tempat bersembunyi 4. Perangkap yang secara mekanik tertutup sendiri oleh ikan, termasuk perangap gaya berat (gravity trap), perangkap berbentuk kotak (box trap), bent-rod traps (whipping boughtraps), torsion traps dan snares 5. Perangkap berujud keranjang, biasanya dipasang berdekatan dengan bubu pot,, biasanya disusun untuk menyulikan lolosnya ikan, umumnya alat ini terbuat dari kayu, kawat atau plastik, perangkap yang berbentuk setengah silinder dan kerucut, ahannya terdiri dari anyaman kawat dan rangka kayu (drum net) dan perangkap berbentuk kotak yang terbuat dari kayu.(Gambar 71,72);

Gambar 3. 71 Konstruksi perangkap bentuk kotak

Gambar 3. 72 Konstruksi perangkap bentuk setengah selinder © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

64

Alat Penangkap Ikan

2007


6. Perangkap berukuran besar dengan mekanisme pencegah ikan lolos, yang dipasang tetap dengan tiang pancang atau jangkar (Gambar 73);

Gambar 3. 73 Sero (Set net) 7. Perangkap di atas permukaan air untuk menangkap ikan yangmelompat ke ke atas permukaan air akibat gelombang atau ketakutan seperti ikan terbang;

Perangkap Jaring Terbuka Perangkap jaring terbuka (Set net) perangkap komersil modern dikembangkan dari teknologi perangkap konvesional.

yang

Alat perangkap ini termsuk

dalam kategori perangkap berukuran besar terbuka. Konstruksi dan bahan yang digunakan (sintetis) merupakan pengembangan dari perangkap konvensional (Sero, jermal). Alat perangkap ini umumnya dipasang tetap (dijangkarkan ke dasar perairan). Teknik yang digunakan adalah menghadang ikan yang ikut dalam aliran arus. Oleh karenanya, pemasangan perangkap jaring terbuka ini harus sangat memperhatikan dinamika aliran air, tidak mengganggu aktifitas lalu lintas air umum, tidak menyebabkan adanya ketidakseimbangan ekologis, tidak menyebabkan penurunan tingkat lestari sumber daya perairan di wilayah tersebut.


65


2007

Gambar 3. 74 Perangkap terbuka (Welcomme, 1985)

Sero Sero adalah alat penangkap yang dipasang tetap terdidi dari sejumlah pancangan bambu. Bagiannya terbagi dua yaitu perangkap dan pengarah (penaju). Sero dipasang memotong aliran arus di selat-selat atau perairan sempit yang memiliki aliran arus kuat.

Gambar 3. 75 Sero (Photos.com, 2007)


66


2007

Gambar 3. 76 Memerangkap, mengumpulkan dan memanen hasil tangkapan ikan dalam sero.

Perangkap Jaring Tertutup Perangkap jaring tertutup (Covered trap net) adalah jneis perangkap yang baha utama pembentuknya adalah webbing (sintetis maupun alami) yang dioperasikan di lapisan permukaan maupun dasar perairan. Jenis perangkap ini umumnya berukuran kecil baik bersayap atau tidak bersayap, dioperasikan di perairan dangkal, dipasang dalam unit atau sendiri-sendiri. Konstruksinya dibuat © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

67

Alat Penangkap Ikan

2007


tidak untuk memberikan kesempatan ikan lolos.

Jenis perangkap ini diantaranya

adalah jermal, Pukat Labuh, Gombang, Apong, ambai dan togo.

Fyke net Fyke net umumnya dioperasikan di perairan dangkal, berbentuk silindris atau mirip kerucut, dilengkapi dengan sayap untuk menghadang atau menggiring ikan masuk ke pintu jebakan (non retarding device) agar terperangkap di dalam kantong di bagian belakang. rangka tali.

Alat ini dibentuk dengan menggunakan rangka padat atau

Alat ini dipasang tetap dengan menggunakan tiang pancang atau

jangkar di dasar perairan sempit atau sungai yang meiliki aliran arus yang konstan.

Gambar 3. 77 Perangkap jaring tertutup (Prado, 1999).

Stow Net Stow net, merupakan jaring berkantong berbentuk kerucut, dengan bukaan mulut jaring yang besar. Bentuk umum stow net seperti tampak pada Gamabr 78, hanya bagian mulutnya saja diberi rangka (material padat atau tali), kantong harus selalu terbuka oleh kekuatan arus yang relatif kuat. Alat ini biasanya dipasang di perairan yang memiliki aliran arus kuat, misalnya di selat-selat sempit, aliran sungai, atau di pantai-pantai yag memiliki perbedaan pasang surut yang besar.


68


Gambar 3. 78 Bentuk umum stow net. (Mcgrath, 1971)

2007

Gambar 3. 79 Stownet dasar dan stownet permukaan,(Mcgrath, 1971)

Gambar 3. 80 Stow net yang menggunakan otter board (Mcgrath, 1971)

Bubu Bubu konvensional memiliki bentuk beragam, umumnya memiliki satu pintu atau lebih yang dilengkapi dengan alat jebakan yang tidak memungkinkan ikan keluar (non retarding device) lihat Gambar 3.81. Alat ini dapat dioperasikan satu per satu oleh perorangan di perairan dangkal, dan dapat dioperasikan secara profesional dalam ukuran unit (setiap unit terdiri dari rangkaian sejumlah perangkap) Alat ini dipasang di di dasar perairan dalam, memerlukan kapal dan perairan tersebut terdapat dinamika aliran air yang terus menerus dan populasi jenis ikan tangkapan melimpah).

Tingkat kelimpahan populasi sangat penting, karena jika

tidak maka bubu akan menjadi alat yang tidak lagi ramah lingkungan, bahkan


69

Alat Penangkap Ikan

2007


mungkin akan menyebabkan adanya “gost fishing” akibat perangkap yang terlepas atau tidak diketemukan.

Gambar 3. 81 Ragam bentuk bubu (Brand, 1985)

Gambar 3. 82 Pemasangan unit bubu di dasar perairan

Bubu Lipat Bubu lipat dikembangkan akibat adanya keterbatasan jumlah bubu yang dapat diangkut di atas kapal yang berukuran relatif kecil.

Metode dan teknik

penangkapan untuk bubu jenis ini tidak berbeda dengan bubu berbentuk kakau © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

70

Alat Penangkap Ikan

2007


(rigid), hanya konstruksinya yang berbeda.

Beragam jenis bubu yang telah

diciptakan orang, diantaranya adalah seperti tampak pada gambar 83.

Gambar 3. 83 Bubu Lipat, (Wei Hai Wei Long, Co. Ltd, China)

Pots Pot atau mungkin bahasa jawanya adalah kendi atau tempayan yang umumnya terbuat dari tembikar (gambar 1, B). Pot digunaan untuk memperangkap biota dasa laut yang hendak bersembunyi, seperti belut dan gurita.

Teknik

pemasangannyatidak berbeda dengan pemasangan bubu biasa (gambar 84).

Gambar 3. 84 Pemasangan pot

Perangkap Ikan Peloncat Perangkap Ikan Peloncat (Aerial traps) di pasang di permukaan untuk menangkap ikan-ikan peloncat.

Ikan-ikan peloncat (jumping fish) meloncat

disebabkan ada faktor yang mengejutkannya, atau dikarenakan ombak.


71


2007

Gambar 3. 85 Perangkap ikan peloncat, FAO-Fish.Tech.Pap.222

Pancing ⎯ PC: 10.0.0

3.5.10

Alat penangkap ikan ini umumnya terdiri dari satu pancing atau lebih, yang dipasangi umpan hidup atau buatan untuk menarik perhatian ikan atau biota laut lain agar tertarik untuk memakannya, bahkan ada juga yang tidak menggunakan umpan (pancing kotor), atau pancingnya sendiri sudah berbentuk umpan (jig). Berdasarkan klasifikasi internasional ala penangkap ini termasuk dalam kelompok Hook and Line : : 09.00.

Teknik pengoperasiannya dapat dilakukan hanya dengan satu pancing

(hand line dan Pole & line) atau dalam satu satuan unit ( Long line, vertikal line, trolling dan bottom long line).

Pancing Ulur Pancing ulur

(Handline) terdiri

dari tali, pancing dan penggulung tali dan joran. Alat ini dapat dioperasikan siang maupun malam, dari daratan atau kapal. Umumnya alat ini hanya digunakan oleh perorangan baik sebagai alat rekreasi, sport fishing dan saat menunggu operasi

Gambar 3. 86 Pancing ulur

pada penangkapan ikan dengan long line (tahapan drifting), pur seine, gill net.


72


2007

Umpan yang digunakan ada umpan segar, umpan buatan dan pancing itu sendiri dibentuk menyatu dengan umpan tiruan (artificial bait). Hand line yang digunakan pada sport fishing sudah sangat modern menggunakan bahan sintetis.

Gambar 3. 87 Pancing ulur (Vertical line)


73


200 07


Ve ertical lines merupakan salah satu tipe dari pancing ulur. Alat ini i terdiri da ari tali utam ma (main line) yan ng dipasang gi pemberat dan satu pancing atau lebiih.

Pancin ng dipasang g pada tali cabang

(branch line) l yang diikatkan d pada tali utam ma pada jarak terttentu. Umpa an yang digu unakan ada a umpan segar ata au umpan tiruan dan pancingnya a sendiri sudah membentuk m b ada a yang umpan, bahkan pancinf tanpa t umpa an. digunaka an

pada

Umpan tiruan um mumnya

pancing

c cumi

(squid

jig).

Sedangka an pancing g tapa um mpan adalah pada pancing kotor (rip hook). h Verticcal lines um mumnya dioperasikan

disekkitar

rumpo on,

umpan n

yang

an umumnya a adalah umpan u alam mi hidup digunaka yangdisukai oleh tuna a.

Gambar 3. 88 Vetica al line (Garry, 1999) 1

Pancing g Berjoran : PJCo ⎯ 10.2.0 1 Pa ancing berjo oran (Pole and line)

a atau dikena al dengan huhate terdirri dari

pancing dan d tali diikkatkan pada joran (pole e). Joran ad da yang terrbuat dari ba ambu khusus dan d fiberglasss.

Pancin ng menyatu dengan um mpan tiruan yang bentu uknya

mirip den ngan ikan, te eridiri dari batang b bulat pipa stainle ess diisi den ngan timah diberi mata tiruan, mata pa ancing tidakk berkait dilin ndungi oleh kulit ikan buntal b (puffe er fisa skin) atau plastik be erwarna dibe entuk mirip sayap, dan bulu burung atau serrpihan serat plas stik.

G Gambar 3. 89 9 Pancing berjoran (Pra ado, 1990) © Sekolah Tinggi T Perikan nan - Teknolo ogi Penangka apan Ikan

74


2007

Rawai Tetap Rawai tetap atau dikenal juga dengan rawai dasar (bottom long line) terdiri dari sejumlah pancing yang dipasang langsung pada ujung tali cabang. Tali cabang diikatkan pada tali utama. Rawai dasar tidak mengenal pembagian jumlah pancing seperti pada rawai tuna. Tali cabang dipasang sepanjang tali utama yang diletakkan tegang di dasar perairan. Tali pelampung hanya terdapat di kedua ujung tali utama. Rawai dasar dipasang tetap selama operasi dengan menggunakan jangkar yang dipasang pada ujung tali utama. Tali utama dihibob menggunakan kapstan melalui block penghantar Kapstan menggunakan kapstan winch angkar.

Gambar 3. 90 Rawai tetap

Rawai Hanyut Rawai hanyut (drift Long line) atau dikenal juga dengan raai tuna. Rawai hanyut dioperasikan di perairan terbuka, dengan kedalaman yang sesuai dengan tujuan ikan tangkapan berada. Umumnya rawai hanyut digunakan untuk menangkap ikan-ikan pelagis besar seperti tuna, cucut dan layaran. Membedakan rawai umumnya menggunakan jumlah pancing per basket. Komponen rawai tuna per basket terdiri dari buoy line, main line, dan sejumlah branch line yang dipasangkan pada main line dengan menggunakan sistem ikat atau snap pada jarak tertentu. Branch line dipasang pada main line dengan jumlah relatif © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

75

Alat Penangkap Ikan

2007


antara 3 ~ 7 buah. Jumlah main line per basket adalah jumlah branch line ditambah satu.

Buoy line satu buah per basket.

Operasi rawai komersil umumnya

menggunakan jumlah basket antara 250 – 300 basket. Konstruksi dan penataan rawai tuna dibedakan berdasarkan bahan dan sistem operasi yang digunakan. Berdasarkan bahan yaitu long line yang terbuat dari multifilament dan mono filement. Berdasarkan sistem operasi adalah sistem basket, sistem Box, sistem drum dan sistem blong.

Gambar 3. 91

Rawai hanyut; Keterangan: 1: Tali utama (Main line) ; 2: Tali pelampung (Buoy line); 3 : Tali cabang (Branch line); 4: Wire leader; 5: Pancing (Hook); 6: Pelampung (Buoy); (Beverly, 2003).

Sistem Basket Susunan long line disatukan dalam satu basket tergantung pada jumlah mpancing yang digunakan. Misalkan jumlah pancing per basket adalah enam, maka satu basket terdiri dari 7 main line, enam branch line dan satu bouy line. Panjang main line adalah 50 meter, branch line antara 18 – 20 meter, dan buoy line 35 – 30 meter.

Sistem box Main line tidak dipisah-pisah seperti pada sistem box, melainkan menyatu denganpanjang 200 atau 400 meter. Main line disusun langsung tanpa terputus pada kotak penyimpan dengan menggunakan line arranger. Branch line dan buoy line diikat satu per satu, kemudian diikat dalam satuan basket dngan jumlah relatif © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

76

Alat Penangkap Ikan

2007


Gambar 3. 92 Penataan dek pada long line box system: Keterangan: (1) Linethrower; (2) Line speedometer; (3) Guide roller; (4) Protective pipe; (5) Guide roller (Tulip rec.); (6) Guide ring; (7) Guide roller (hauling); (8) Slow conveyor (hauling); (9) Line hauler; (10) Main line; (11) Side roller; (12) Line arranger; (13) Line tank.

Sistem Drum Main line tidak disusun dalam kotak penyimpan seperti pada sistem box, melainkan digulung langsung pada drum. Branch line dan buoy line diikat satu per satu, kemudian diikat dalam satuan basket dngan jumlah relatif

Gambar 3. 93 Long line sistem drum

Sistem Blong Sistem

blong

umumnya

digunakan untuk bahan monofilament. Main line dan brach line disusun dalam satu kranjang plastik khusus, sesuai urutannya. Pancing dan snap dikaitkan pada tepi keranjang, juga sesuai dengan urutannya.

Ada juga branch disusun

dpada keranjangterpisah

Gambar 3. 94 long line sistem blong © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

77


200 07


Kompon nen Rawai Hanyut Ko omponen ta ali cabang (branch line e) pada raw wai hanyut atau rawai tuna terdiridari Branch line e, sekiyama,, wire leaderr dan pancin ng. Berbaga ai jenis bahan dan g digunakan untuk mera akit sebuah branch line e diantaranyya disajikan pada alat yang gambar 3.95. 3 Ko omponen Rawai R Hanyu ut dalam sa atu set selain main line dan branch h line umumnya a terdiri dari pelampung, radio buoy, light buoy, dan benderra tanda.

mpung long line Gambar 3. 95 Pelam

A

B

C

Gambar G 3. 96 9 Radio buoy (A), light buoy (B) da an bendera tanda (C)


78


2007

Gambar 3. 97 Komponen branch line (Forman Tech Co.,Ltd, 2007, http://forman.en.ec21.com/)


79

Alat Penangkap Ikan

2007


Perlengkapan Penangkapan Rawai Hanyut Secara umum perlengkapan penangkapan pada long line juga dibedakan berdasarkan sistem operasi yang digunakan. Perlengkapan yang harus ada adalah alat yang digunakan untuk menghibob, menyusun, dan melego komponen long line. Diantaranya adalah:

Line hauler dan side roller: Line hauler digunakan untuk menghibob main line. Umumnya alat ini digerakkan dengan menggunakan tenaga elektrik dan juga elektrik hidrolik. Side roller adalah block antara yang dapat berputar horisontal mengikuti arah mine line, berfungsi sebagai penghantar mine line dari laut ke line hauler.

A Gambar 3. 98 Line hauler dan side roller

Line arranger: Line

arranger

digunakan

untuk

menyusun

main

line

pada

kotak

penyimpanannya. Umumnya alat ini digerakkan dengan menggunakan tenaga elektrik dan juga elektrik hidrolik.

Gambar 3. 99 Line arranger © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

80

Alat Penangkap Ikan

2007


Line Thrower dan Branch Winder: Line thrower digunakan untuk melego komponen pada tahapan setting. Umumnya alat ini digerakkan dengan menggunakan tenaga elektrik, dilengkapi dengan mesin pengukur panjang tali main line. Alat pengukur ini (hook master) dapat diatur sesuia dengan jarak branch line yang akan dipasangkan pada main line Branch winder digunakan untuk menggulung komponen branch line atau bouy line. Umumnya alat ini digerakkan dengan menggunakan tenaga elektrik.

A

B

Gambar 3. 100 Line Thrower (A) dan Branch winder (B)

3.5.11

Long Line Otomatis

Mahalnya tenaga kerja di negara maju, telah menciptakan teknologi penangkapan ikan tuna dengan sistem otomatis yang menjauhkan manusia dari unsur bahaya dan dengan kata lain mengurangi tenaga kerja di atas kapal. Otomatisasi dilakukan mulai dari tahapan setting hingga hauling hampir seluruhnya dilakukan secara otomatis. Menangkap ikan dengan tali dan pancing merupakan metode penangkapan ikan yang tertua diketahui manusia. Pemasangan umpan, menangani perlengkapan long line dilalukan dengan tangan hingga tahun 1970 (Amerika) menurut Mustad Long Line. U.S., sebuah perusahaan long line Norwegia yang dikelola oleh Mustad AS

Holding

Company

terkemuka

di

Amerika

Serikat

(http://www.mustad-

autoline.com). Main line terdiri dari rope atau monofilament, panjang main line berkisar antara 50 – 60 km, pancing yang terpasang berkisar antara 20.000 hingga 50.000 © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

81

Alat Penangkap Ikan

2007


buah. Jarak antara pancing berkisar antara 50 meter. Pancing dan umpan berbeda berdasarkan target ikan hasil tangkapan. Mustad menciptakan tiga sistem dalam teknik penangkapan long line otomatis ini, yaitu Coastal System dan dua deep sea system.

Coastal System Coastal

system

ditutjukan

untuk long line dengan kapal berukuran

kesil

dengan

jumlah pancing sekitar 20.000 pancing, dapat dioperasikan baik dari lambung kiri maupun lambung kanan.

Tipe ini

terdiri dari hauling unit, Hook separatur, magazine storage, dan baiting machine.

A

Gambar 3. 101 Deck layout coastal system

B

C

D

Gambar 3. 102 Perlengkapan coastal system, gambar penjelas dari gambar 3.31 ; A: Coastal Baiting Machine; B: Coastal Storage Magazine System; C: Hook Separator; D: Line hauler.


82

Alat Penangkap Ikan

2007


Deep Sea System 1 Untuk Long line samudra yang menggunakan 70.000

pancing

hingga

yang

dapat

buah,

dioperasikan baik dari lambung kiri atau kanan. Sistem ini terdiri dari 1. High-Pressure Hauler ; 2. Hook Separator; 3: Adjustable Magazine Storage dan 4. Baiting Machine Gambar 3. 103 Penataan untuk Deep sea system 1

E Gambar 3. 104

F

G

Perlengkapan tambahan selain yang tampak pada Gambar 3.32 untuk deep sea system1; E: Magpacker; F: Magazine trolley dan F: Control box and conveyor system.

Deep Sea System 2 Kapal long line yang lebih besar dengan kombinasi berbagai penangkapan, membutuhkan penataan yang mudah dan cepat pada rang yang terbatas, dengan jmlah pancing antara

20.000

–

70.000

buah.

System ini terdiri dari: 1. High Pressure Hauler. 2. Hook Separator; 3. Automatic Magazine System; dan Gambar 3. 105 Penataan dek untuk deep sea 4. Baiting Machine

system2


83

Alat Penangkap Ikan

2007


H

G

Gambar 3. 106 Perlengkapan tambahan dari Gambar 3.32 dan 3.34 untuk deep sea system2; G: Adjustable Storage Magazine; dan H: Line hauler sebagai Linehauler pada Gambar 3.32 (D)

Gambar 3. 107 Peralatan pennyambung branch line dengan main line Main line yang digunakan adalah

terbuat

dari tali Polyethylene dengan core dberisi timah.

Penggunaan

timah

ini

untuk

menambah daya tenggelam pada PE yang hanya memiliki specifig gravity sekitar 0,9

Gambar 3. 108 Main line

System Komputer berisi software, hardware, dan taouch screen untuk memudahkan pekerjaan.

Gambar 3. 109 Komputer pengontrol sistem operasi long line

Gambar 3. 110 Dua jenis pancing yang digunakan


84

Alat Penangkap Ikan

2007


Gambar 3. 111 susunan pancing

Gambar 3. 112 Sedang hauling

Tonda Tonda (trolling) terdiri dari tali dan pancing berumpan buatan (lure). Tonda dioperasikan

dengan

menggunakan

kapal,

di

Indonesia

masih

ada

yang

menggunakan perahu layar untuk menangkap ikan cakalang. Umpan buatan ada yang terbuat dari bahan yang sangat sederhana (serpihan tali rapiah atau plastik bewarna) hingga modern (buatan pabrik).

Umpan modern umumnya digunakan

pada pancing tonda untuk sport fishing. Teknik pengoperasiannya dapat menggunakan sejumlah tali dan pancing yang dipasang pada boom samping. Tali dihibob menggunakan tangan atau alat mekanik.

Gambar 3. 113 Kapal tonda komersil (Prado, 1990) © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

85


2007

Gambar 3. 114 Komponen pancing tonda modern (Preston, 1987)


86

Alat Penangkap Ikan

2007


Pancing Cumi Pancing Cumi (squid jigging), merupakan modifikasi dari pancing ulur (hand line) yang dioperasikan pada musim-musim tertentu.

Pancing cumi (jig) dari

berbagai bentuk dan warnan dipasang pada tali ancing dengan jarak antara berkisar antara 70 hingga 90 sentimeter. Setiap tali dipasangi sekitar 8 hingga 12 buah pancing. Perikanan cumi skala komersil telah menggunakan sistim penggulung talipancing cumi otomatis (automated squid reeling system). Operasi pancing ini menggunakan kapal berbagai ukuran yang dilengkapi dengan unit attraksi cahaya.

Gambar 3. 115 Mesin penggulung tali pancing cumi; EC21 - Forman Tech Co.,Ltd. Jigging Machine

Gambar 3. 116 Kapal pancing cumi; Dongbang Fisheries Co. Ltd, Korea; http://worldfishbait.com/vessle/vessle01.htm

3.5.12

Penangkapan Ikan yang dilarang

Didasarkan pada FAO Code of Conduct for Responsible Fisheries dan beberapa perjanjian internasional tentang konservasi dapat disimpulkan terdapat tiga prinsip(Fishupdate.com, 23/01/2007, http://www.illegal-fishing.info), yaitu:


87


2007

1. Memastikan ketersediaan ikan tetap pada tingkat lestari.

2. Memastikan bahwa eko sistem benar-benar berfungsi dan kegiatan penangkapan ikan tidak menggangu diversitas biologi.

3. Memastikan usaha perikanan dikelola melalui pendekatan pencegahan. Indonesia telah merespon isu tersebut melalui Undang-Undang Perikanan, No 9, 1985, Pasal 6 menyatakan bahwa: 1. Setiap orang atau badan hukum dilarang melakukan kegiatan penangkapan dan pembudidayaan ikan dengan menggunakan bahan dan/atau alat yang dapat membahayakan kelestarian sumber daya ikan dan lingkungannya. 2. kegiatan penangkapan dan pembudidayaan ikan dengan menggunakan bahan dan/atau alat sebagaimana dimaksud dalam ayat (1) untuk kepentingan ilmiah dan kepentingan tertentu lainnya diatur dengan Peraturan Pemerintah. Pasal 7, menyatakan: 1. Setiap orang atau badan hukum dilarang melakukan perbuatan yang mengakibatkan pencemaran dan kerusakan sumber daya ikan dan/atau lingkungannya. 2. Ketentuan sebagaimana dimaksud dalam ayat (1) tidak berlaku sepanjang mengenai perbuatan yang dilakukan untuk kepentingan kegiatan penelitian dan kegiatan ilmiah lainnya yang diatur dengan Peraturan Pemerintah. Menteri Departemen Kelautan dan Perikanan meninndak lanjuti melalui Kepmen, No. 15, 2005, Pasal 2 ayat (3) menyatakan bahwa: Penangkapan ikan dan/atau pembudidayaan ikan yang bukan untuk tujuan komersial sebagaimana dimaksud pada ayat (1) Pasal ini tidak dapat dilakukan atas: a. Wilayah sebagai tempat berpijah (Spawning Ground); b. Wilayah konservasi sumber daya ikan; c. Jenis sumber daya ikan tertentu yang dinyatakan terlarang untuk ditangkap dan dibudidayakan; d. Ketentuan yang berkaitan dengan larangan penangkapan dan/atau budidaya jenis ikan tertentu yang dapat mempunyai efek negatif bagi kelestarian sumber daya ikan dan/atau lingkungannya, serta berbahaya bagi kehidupan manusia; e. Kegiatan yang dapat berakibat pada pencemaran sumber daya ikan, kerusakan sumber daya ikan dan kerusakan lingkungan sumber daya ikan; © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

88

Alat Penangkap Ikan

2007


f.

Penggunaan alat penangkap ikan dan/atau alat bantu penangkapan ikan yang dilarang;

g. Penggunaan alat budidaya dan/atau alat bantu budidaya, termasuk penggunaan bahan penyubur sumber daya ikan budidaya yang dilarang dan penggunaan lahan budidaya yang tidak sesuai dengan peruntukannya; h. Kegiatan yang mengarah dan/atau ditujukan untuk menghasilkan jenis ikan baru yang dapat merusak sumber daya ikan yang telah ada dan/atau berpotensi merusak lingkungan sumber daya ikan. Pemerintah

daerah

Yogyakarta

merespon

melalui

perda,

pasal

9

menyatakan: dalam penangkapan ikan dilarang : 1. Menggunakan bahan beracun, bahan peledak, aliran listrik, dan sejenisnya yang merusak lingkungan. 2. Menggunakan alat trawl atau sejenisnya yang dilarang oleh Pemerintah Pusat. 3. Mengambil dan merusak batu karang tanpa ijin Gubernur dan pejabat yang ditunjuk. 4. menangkap ikan di daerah-daerah suaka serta menangkap satwa yang dilindungi seperti penyu, ikan paus, ikan napoleon,kura-kura 5. membuang sisa-sisa proses produksi yang mengakibatkan pencemaran lingkungan . Demikian pula propinsi Banten yang baru terbentuk, turut merespon isu ini melalui Perda No. 6, 2004, pasal 12, ayat (1) menyatakan: Penggunaan bahan kimia, biologis, bahan peledak, alat dan atau cara, dan atau bangunan yang dapat merugikan dan atau membahayakan kelestarian sumber daya ikan dan lingkungannya tidak saja mematikan ikan secara langsung, tetapi dapat pula membahayakan kesehatan manusia dan merugikan nelayan serta pembudi daya ikan. Apabila terjadi kerusakan sebagai akibat penggunaan bahan dan alat dimaksud, pengembalian ke dalam keadaan semula akan membutuhkan waktu yang lama, bahkan mungkin mengakibatkan kepunahan.

Dan pada pasal 13, menyatakan: (1) Untuk menjaga kelestarian sumber daya ikan, dilarang menggunakan bahan kimia, bahan biologis, bahan peledak, listrik, racun atau sejenisnya, alat dan atau

cara,

dan

atau

bangunan

yang

dapat

merugikan

dan


atau 89


2007

membahayakan dan dilarang melakukan kegiatan usaha perikanan di daerah tertentu yang telah ditetapkan oleh Pemerintah Daerah kecuali untuk kegiatan penelitian dan survey. (2) Dilarang menggunakan alat penangkap ikan trawl, mini trawl atau alat tangkap lain yang telah dimodifikasi namun penggunaannya mirip trawl atau alat tangkap lain yang dilarang Pemerintah. (3) Dilarang melakukan Usaha Perikanan pada daerah selain yang telah ditentukan dalam SIUP. (4) Dilarang menggunakan alat tangkap statis dijalur pelayaran atau lalu lintas kapal.

Penangkapan ikan dengan cara memabukkan Penangkapan ikan dengan cara memabukkan adalah cara penangkapan ikan di perairan berkarang baik dengan racun alami, kimia, sdan bahan peledak. The Food and Agriculture Organization’s Code of Conduct for Responsible Fisheries (Paragrap 8.4.2) secara tegas melarang dengan keras melakikan “pengeboman, peracunan, dan penangkap ikan lainnya yang merusak.”

Penangkapan ikan dengan Boom (Dynamite fishing). Sejumlah negara seperti Philipina termasuk Indonesia, penangkapan ikan dengan bahan peledak (dynamite atau blast fishing) digunakan pada perairan berkarang untuk menangkap ikan, walaupun telah ada undang-undang dan peraturan pemerintah baik pusat maupun daerah telah melarangnya. Penangkapan ikan dengan pengeboman, betul-betul merupakan metode panangkapan ikan yang sangat merusak. Satu ledakan dapat menghancurkan beberapa meter persegi karang dari pusat ledakan, dan getaran ledakkanya dapat membunuh ikan pada radius 50 meter atau lebih, (http://www.fishonline.org, 2007).

Penangkapan ikan dengan Racun Sianida (Cyanide poisoning). Sianida digunakan oleh para nelayan di kawasan Asia Tengggara, Pasific dan Samudra Hindia, untuk membius ikan-ikan karang seperti Kapak dan Napoleon untuk tujuan ekspor ikan hidup. Walaupun telah dilarang namun disebabkan oleh tingginya permintaan pasar terhadap spesies ikan karang tertentu (Napoleon wrasse) sebagai makanan yang lezat, (http://www.fishonline.org, 2007). © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

90

Alat Penangkap Ikan

2007


RINGKASAN (2)

1. Sebuah disain alat penangkap ikan ditentukan oleh faktor metode penangkapan ikan (Ikan apa yang akan ditangkap, dimana ditangkapnya ⎯ (di pantai, di samudra, di lapisan permukaan atau di dasar perairan) ⎯ kapan menangkapnya, bagaimana

sifat

ikannya,

bagaimana

komposisi),

bagaimana

cara

mngoperasikannya, ada tidak bahannya dipasaran, apakah menggunakan kapal atau tidak, dan sejumlah faktor lain yang menjadi acuan dalam mendisain alat penangkap ikan. 2. Ukuran alat penangkap ikan yang terbuat dari webbbing adalah pada bagian tali pelampung (head rope) yang dintakan dalam meter.

Kedalamannya diukur

dengan dalam meter dalam keadaan jaring tertutup sebesar jumlah mata jaring dikalikan dengan ukuran mata jaring. 3. Ukuran alat penangkap ikan pancing dinyatakan dengan jumlah pancing yang dioperasikan. 4. Ukuran mata jaring adalah ukuran mata jaring saat mata jaring dalam keadaan tertutup (streched mesh).

Ukuran mata jaring perlu diperhatikan oleh para

pengawas dengan melihat ketentuan yang berlaku dan ukuran mata jaring bagian mana yang perlu diperhatikan. Ukuran mata jaring pukat cincin adalah pada bagian buntnya, pukat udang dan pukat ikan bagian kantongnya (cod end) 5. Pukat cincin merupakan jaring yang sangat lebar yang melingkari atau mengurung sekumpulan (schooling) ikan. Bagian bawah jaring dipasangi tali kerut yang dapat ditarik untuk menutup bagian bawah jaring demikian juga sebagian jaring hingga tersisa sebagian jaring (bunt) sebagai penampung ikan untuk diangkat ke kapal (brailing). 6. Pukat pertengahan berbentuk kerucut, normalnya terdiri dari 4 sim, sebuah kantong, sayap dan otter board. Ukurannya lebih besar dari pukat tarik dasar (bottom trawl) didisain untuk menangkap ikan yang berada di lapisan pertengahan. 7. Pukat hela dasar adalah semua pukat yang dioperasikan di dasar atau di dekat dasar perairan, baik dengan satu kapal maupun dengan dua kapal. Pengertian satu kapal adalah satu set alat hanya dioperasikan dengan satu buah kapal, sedangkan dua kapal adalah bila satu set alat dihela dengan dua kapal. © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

Jenis 91


2007

pukat hela dasar terdiri dari pukat hela berbingkai (beam trawl), Pukat hela berpalang, pukat hela dasar berpapan, dan pukat hela tidak berpapan. 8. Pukat hela dasar bentuknya sangat beragam ada yang terdiri dari dua panel (pukat udang ganda) atau dikenal dengan tipe semi balon, dan ada yang terdiri dari empat panel, tipe umum pukat ikan 9. Pukat hela dasar berbingkai adalah pukat yang pembukaan ke arah samping maupun atas memanfaatkan bingkai (frame) yang dipasang ditepi mulut jaring dan alat ini sangat tidak ramah lingkungan. 10. Pukat hela berpalang adalah pukat hela yang tidak menggunakan bingkai atau papan, namun untuk pembukaan sayap jaring arah vertikal digunakan palang. 11. Dampak terhadap lingkungan: Pukat hela dasar berinteraksi langsung dengan dasar perairan sehingga dapat menyapu segala sesuatu dan membongkar dasar perairan yang dilaluinya selama tahapan towing, terjadinya ketidak seimbangan ekosistem. Oleh karenanya perlu pengawasan yang ketat sesuai dengan aturan yang ada terutama saat sedang beroperasi, karena alat ini hanya dipasang saat sedang beroperasi. 12. Pukat ikan dioperasikan di dasar perairan, menangkap ikan-ikan dasar atau di dekat dasar.

Ukuran, bukaan atas dan bukaan samping mulut lebih besar

dibanding dengan pukat udang. Pukat dihela di dasar perairan oleh satu dua kapal pada kecepatan dan waktu tertentu, dengan menggunakan wire atau Warp.

Jaring membuka dengan menggunakan otter board.

Pengoperasian

dapat dilakukan dengan sistem kantong dinaikkan dari buritan dan kantong dinaikkan dari sisi kapal.

Pukat ini umumnya dioperasikan di dasar perairan

yang kasar dan tidak rata (hard ground). Ujung sayap tidak langsungkan ke otter board tapi melalui suatu rangkaian khusus bridle dan dipasangi bobbin bulat terbuat dari besi. 13. Pukat Garuk digunakan untuk menangkap kerang-kerangan dengan cara memisahkannya dari Lumpur.

Kerang-kerangan hidup dalam lumpur, sehingga

lumpur perlu digali dengan menggunakan dredge yang berat. Para pengawas harus jeli karena kapal yang sedang mengoperasikan dredge tidak jauh berbeda dengan kapal yang sedang mengeruk lumpur (kapal Keruk). 14. Pukat dorong umumnya digunakan untuk menangkap ikan dan kecil dan udang atau bibit ikan di tepi pantai yang rata dan landai. Alat ini digerakkan oleh tenaga manusia dan ada yang dengan kapal. © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

92

Alat Penangkap Ikan

2007


15. Jaring angkat (lift net) berbentuk segiempat terbuat dari webbing, namun kadang berbentuk kerucut yang dipasang pada rangka kaku dari besi, kayu, bambu, dan tali.

Alat ini dibenamkan ke air bahkan hingga ke dasar perairan kemudian

diangkat kepermukaan untuk menjebak ikan-ikan yang berenang diatasnya malam hari Ikan-ikan dikumpulkan dengan menggunakan attraksi cahaya (light attraction) 16. Alat yang dijatuhkan (falling gear) berbentuk kerucut yang terbuat dari webbing atau benang jaring yang dijurai secara langsung.

Alat ini dijatuhkan diatas

sekumpulan ikan atau areal tertentu kemudian menutupnya dan memperangkap apapun dibawahnya. 17. Jaring insang (gill net) dan jaring puntal (entangle net) berbentuk lembaran yang dipasang tegak di perairan membentuk seolah dinding, alat penangkap ini umumnya dioperasikan dalam satuan unit (set). Satu unit dapat terdiri dari satu atau lebih Jaring insang. 18. Jaring Insang Hanyut

(Drift gillnet) dioperasikan di lapisan permukaan atau

pertengahan, dihanyutkan mengikuti aliran arus, siang maupun malam hari. Wilayah penangkapannya adalah perairan terbuka, memiliki kedalaman yang cukup jaring tidak akan menyangkut ke dasar perairan atau benda apapun yang menonjol dari dasar laut. 19. Jaring Insang Tetap (Fixed gilnet) adalah jaring insang yang dipasang tetap atau dijangkarkan atau diikatkan pada sesuatu yang diam baik yang ada di dasar laut (dijangkar) di permukaan laut (bui) atau di daratan. 20. Jaring insang lingkar (encircling gillnet) adalah satu unit jaring insang tetap yang dioperasikan untuk melingkari dan mengurung sekumpulan ikan. Ikan-ikan yang telah terkurung diberikan stimulan suara atau gerak. 21. Jaring insang berlapis (Trammel net) adalah gabungan antara gillnet dan entangle net. Konstruksinya terdiri dari dua lapisan luar (outer net) berukuran mata besar yang berfungsi sebagai jaring insang dan sekaligus juga sebagai rangka kantong bagi webbing bagian dalam (inner net). 22. Penggabungan antara jaring insang dengan jaring insang berlapis (terdiri dari dua bagian. Bagian atas dikonstruksi sebagaimana jaring insang dan bagian bawahnya adalah jaring insang berlapis. Tujuannya adalah ikan-ikan pelagis dan semi-demersal terjerat pada insangnya, ikan-ikan dasar mungkin terpuntal, terperangkap atau terjerat oleh jaring insang berlapis; © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

93


2007

23. Alat penangkap ikan yang dipasang di dalam air atau di atas permukaan air untuk jangka waktu tertentu, baik sementara maupun menetap, tergantung jenis perangkapnya.

Alat ini ada yang dipasangi pembatas (labyrinth) atau pintu

jebakan (non retarding devices) dimana ikan akan terperangkap secara alami maupun diarahkan. 24. Perangkap jaring tertutup (Covered trap net) adalah jneis perangkap yang baha utama pembentuknya adalah webbing (sintetis maupun alami) yang dioperasikan di lapisan permukaan maupun dasar perairan. Jenis perangkap ini umumnya berukuran kecil baik bersayap atau tidak bersayap, dioperasikan di perairan dangkal, dipasang dalam unit atau sendiri-sendiri. Konstruksinya dibuat tidak untuk memberikan kesempatan ikan lolos; 25. Pancing umumnya terdiri dari satu pancing atau lebih, yang dipasangi umpan hidup atau buatan untuk menarik perhatian ikan atau biota laut lain agar tertarik untuk memakannya, bahkan ada juga yang tidak menggunakan umpan (pancing kotor), atau pancingnya sendiri sudah berbentuk umpan (jig). 26. Rawai tetap (bottom long line) terdiri dari sejumlah pancing yang dipasang langsung pada ujung tali cabang dioperasikan di dasar perairan dan dijangkarkan digunakan untuk menangkap ikan-ikan dasar. 27. Rawai hanyut (drift Long line) dioperasikan di perairan terbuka, dengan kedalaman yang sesuai dengan tujuan ikan tangkapan berada digunakan untuk menangkap ikan-ikan pelagis besar seperti tuna, cucut dan layaran. 28. Otomatisai pada long line menjauhkan manusia dari unsur bahaya atau dengan kata lain mengurangi tenaga kerja di atas kapal. 29. Tonda (trolling) terdiri dari tali dan pancing berumpan buatan (lure). Umpan buatan ada yang terbuat dari bahan yang sangat sederhana (serpihan tali rapiah atau plastik bewarna) hingga modern (buatan pabrik). Tonda dioperasikan dengan menggunakan kapal 30. Penangkapan ikan yang dilarang didasarkan isu untuk (1) Memastikan ketersediaan sumberdaya ikan tetap pada tingkat lestari; (2) Memastikan bahwa eko sistem benar-benar berfungsi dan kegiatan penangkapan ikan tidak menggangu diversitas biologi; dan (3) Memastikan usaha perikanan dikelola melalui pendekatan pencegahan


94


2007

PERTANYAAN ESSAY (2) 1. Sebutkanlah faktor apa sajakah yang menjadi pertimbangan dalam medisain sebuah alat penangkap ikan ?; 2. Bagaimana anda mengetahui ikura alat penangka[p ikanyang komponen utamanya terbuat dari webbing? 3. Bagaimana pula dengan ukuran alat penangap ikan pancing? 4. Apakah yang dimaksud dengan mata jaring? 5. Jika dikaitkan dengan peraturan pemerintah mengenai pembatasan ukuran mata jaring, maka ukuran mata jaring bagian manakah pada pukat lingkar yang harus anda perhatikan? 6. Jika dikaitkan dengan peraturan pemerintah mengenai pembatasan ukuran mata jaring, maka ukuran mata jaring bagian manakah pada pukat tarik yang harus anda perhatikan? 7. Jelaskan dengan singkat apakah yang dimaksud dengan pukat cincin? 8. Jelaskan tahapan-tahapan dalam pengoperasian pukat cincin. 9. Apakah yang dimaksud dengan pukat hela? 10. Jelaskanlah bentuk umum dari pukat hela dan mengapa demikian? 11. Jelaskan apa yang dimaksud dengan pukat hela permukaan? 12. Jelaskan apa yang dimaksud dengan pukat hela pertengahan? 13. Jelaskan apa yang dimaksud dengan pukat hela dasar? 14. Apakah yang dimaksud dengan pukat hela berpapan? 15. Apakah yang dimaksud dengan pukat ikan? 16. Apakah yang dimaksud dengan pukat udang? 17. Apakah yang dimaksud dengan pukat hela berbingkai? 18. Apakah yang dimaksud dengan pukat hela berpalang? 19. Apakah dampak terhadap keseimabnag ekologis dari pukat hela dasar? 20. Gambarkanlah sketsa sebuah pukat dasar berpapan yang dioperasikan dengan satu kapal? 21. Gambarkanlah sketsa sebuah pukat dasar berpapan yang dioperasikan dua kapal? 22. Gambarkanlah sketsa sebuah kapal yang mengoperasikan dua pukat dasar berpapan? 23. Jelaskan lah apa perbedaan anatar pukat ikan dengan pukat udang? © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

95


2007

24. Sebutkanlah dan jelaskan komponen-komponen utama sebuah pukat hela dasar berpapan yang dioperasikan dengan satu kapal (stern trawl). 25. Sebutkanlah dan jelaskan komponen-komponen utama sebuah pukat hela dasar berpapan untuk menangkap udang (double rig trawl) yang dioperasikan dengan satu kapal (stern trawl). 26. Apakah yang dimaksud dengan pukat garuk? 27. Apakah pukat garuk termasuk alat penangkap ikan yang ramah lingkungan, jelaskan jawaban anda. 28. Apakah yang dimaksud dengan pukat dorong yang digerakkan uoleh tenaga manusia. 29. Apakah yang dimaksud dengan Jaring angkat (lift net). 30. Apakah jaring angkat dapat dioperasikan pada siang hari, jelaskan jawaban saudara 31. Apakah yang dimaksud dengan Alat pennangkap ikan yang dijatuhkan (falling gear). 32. Apakah yang dimaksud dengan jaring insang (gill net)? 33. Apakah yang dimaksud dengan dan jaring puntal (entangle net)? 34. Jelaskan perbedaan antara jaring insang dengan jaring puntal? 35. Apakah yang dimaksud dengan Jaring Insang Hanyut (Drift gillnet). 36. Jelaskan dengan sigkat prinsip dalammengoperasikan jaring insang. 37. Apakah yang dimaksud dengan Jaring Insang Tetap (Fixed gilnet)?. 38. Apakah yang dimaksud dengan Jaring insang lingkar (encircling gillnet) ?. 39. Apakah yang dimaksud dengan Jaring insang berlapis (Trammel net) 40. Apakah tujuan menggabungkan jaring insang dengan jaring insang berlapis?. Jelaskan jawaban saudara. 41. Apakah yang dimaksud dengan perangkap (traps)? 42. Apakah yang dimaksud dengan Perangkap jaring tertutup (Covered trap net) 43. Apakah yang dimaksud dengan Perangkap jaring terbuka. 44. Apakah yang dimaksud dengan Pancing? 45. Gambarkanlah sketsa branch line pada rawai hanyut sistem box? 46. Apakah yang dimaksud dengan Rawai tetap (bottom long line)? 47. Apakah yang dimaksud dengan Perangkap Rawai hanyut (drift Long line)? 48. Apakah yang dimaksud dengan rawai hanyut sistem basket? 49. Apakah yang dimaksud dengan rawai hanyut sistem box? © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

96

Alat Penangkap Ikan

2007


50. Gambarkanlah sketsa penataan dek untuk rawai hanyut sistem box? 51. Apakah yang dimaksud dengan rawai hanyut sistem drum? 52. Apakah yang dimaksud dengan rawai hanyut sistem blong? 53. Apakah yang dimaksud dengan Tonda (trolling)? 54. Gambarkanlah sketsa rangkaian pancing tonda!. 55. Mengapa ada Penangkapan ikan yang dilarang? 56. Jelaskanlah atas dasar apa ada sejumlah penangkapan ikan yang dilarang! 57. Sebutkan dan jelaskan alat dan cara penangkapan ikan yang dilarang?

PILIHAN GANDA (2) 1. Ukuran panjang alat penangkap ikan yang terbuat dari webbbing adalah pada tali ................. yang dinyatakan dalam meter. A. pelampung

B. pemberat

C. dada

D. selambar

2. Ukuran dalam (kedalaman) alat penangkap ikan yang terbuat dari webbbing adalah jumlah mata jaring dikalikan dengan ukur mata jaring dalam keadaan................... A. terbuka

B. tertutup

C. tertutup kencang

D. terbuka kencang

3. Ukuran alat penangkap ikan rawai hanyut dinyatakan dengan jumlah pancing yang..................... A. Sedang dioperasikan

B. ada di kapal

C. tertulis dalam SIP

D. tertera dalam SIUP

4. Mendisain sebuah alat penangkap ikan haru memperhatikan sejumlah fator diantaranya adalah: 1. Ikan apa yang akan ditangkap 2. Metode penangkapan ikan yang akan diterapkan 3. Teknologi penangkapan ikan apa yang akan digunakan 4. Tiga-tiganya benar


97

Alat Penangkap Ikan

2007


5. Ukuran alat penangkap ikan pancing dinyatakan dengan jumlah pancing yang sedang ..................... A. Ada di kapal

B. dioperasikan

C. di pesan

D. yang terpasang

6. Ukuran mata jaring perlu diperhatikan oleh para pengawas adalah dengan melihat ketentuan yang berlaku dan ukuran mata jaring bagian tertentu harus diperhatikan, terutama pada pukat cincin adalah ukuran mata jaring pada bagian...............: A. Sayap

B. Body

C. Bunt

D. selvedge

7. Ukuran mata jaring perlu diperhatikan oleh para pengawas adalah dengan melihat ketentuan yang berlaku dan ukuran mata jaring bagian tertentu harus diperhatikan, terutama pada pukat hela adalah ukuran mata jaring pada bagian...............: A. wing

B. Cod end

C. belly

D. serampad

8. Ukuran mata jaring perlu diperhatikan oleh para pengawas adalah dengan melihat ketentuan yang berlaku dan ukuran mata jaring bagian tertentu harus diperhatikan, terutama pada jaring insang adalah ukuran mata jaring pada bagian...............: A. body

B. serampad

C. inner

D. Ketiganya salah

9. Pukat cincin merupakan jaring yang sangat lebar yang melingkari atau mengurung sekumpulan (schooling) ikan. Bagian bawah jaring dipasangi tali ..................... yang dapat ditarik untuk menutup bagian bawah jaring demikian juga sebagian jaring hingga tersisa sebagian jaring (bunt) sebagai penampung ikan untuk diangkat ke kapal (brailing): A. pemberat

B. guci

C. kerut

D. selambar


98


2007

10. Pukat pertengahan berbentuk kerucut, normalnya terdiri dari 4 sim, sebuah kantong, sayap dan otter board. Ukurannya lebih besar dari pukat tarik dasar (bottom trawl) didisain untuk menangkap ikan yang berada di perairan lapisan: A. Benthik B. Pelagis C. Demersal D. Pertengahan 11. Pukat hela dasar adalah semua pukat yang dioperasikan di dasar atau di dekat dasar perairan, baik dengan satu kapal maupun dengan dua kapal. Pengertian pukat hela satu kapal adalah: A. Satu kapal menarik dua pukat hela B. Satu kapal menarik satu pukat hela C. Dua kapal menarik dua pukat hela D. Dua kapal menarik dua pukat hela 12. Pukat hela dasar adalah semua pukat yang dioperasikan di dasar atau di dekat dasar perairan, baik dengan satu kapal maupun dengan dua kapal. Pengertian pukat hela dua kapal adalah: A. Satu kapal menarik dua pukat hela B. Satu kapal menarik satu pukat hela C. Dua kapal menarik dua pukat hela D. Dua kapal menarik satu pukat hela 13. Pukat hela dasar berbingkai adalah semua pukat yang dioperasikan di dasar atau di dekat dasar perairan, baik dengan satu kapal maupun dengan dua kapal. Pengertian pukat hela berbingkai adalah: A. Pukat dasar yang menggunakan bingkai dua sisi kiri dan kanan B. Pukat dasar yang menggunakan bingkai empat sisi C. Pukat dasar yang menggunakan bingkai dua sisi atas dan bawah D. Pukat dasar yang menggunakan bingkai dua sisi © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

99

Alat Penangkap Ikan

2007


14. Pukat hela dasar sangat tidak dianjurkan untuk dioperaikan di perairan yang sudah over fishing disebabkan alat penangkap ini memiliki dampak: A. Memulihkan kelimpahan ikan di perairan dimana alat dioperasikan B. Memulihkan keseimbangan ekologi perairan C. Menggoncangkan keseimbangan ekologi perairan D. Meningkatkan proses photosintesa karena teraduknya unsur hara di dasar perairan. 15. Efektifitas Pukat hela dasar sangat tergantung pada besarnya bukaan pukat ke arah samping. Tingkat bukaan samping ini sangat dipengaruhi oleh sejumlah faktor diantaranya adalah faktor: A. Kecepatan kapal saat tahapan towing B. Angle of attack otter board C. Keseimbangan warp dengan kedalaman perairaan. D. Ketiganya keliru. 16. Pukat garut dioperasikan untuk menangkap kerang-kerangan,sehingga alat ini harus dioperasikan di lapisan perairan: A. Dasar berkarang yang sangat disukai oleh kerang-kerangan B. Dasar pasir atau lumpur atau gabungan keduanya. C. Dengan kontur dasar bergelombang. D. Dasar rata yang terdiri dari hamparan batu vulkanik 17. Pukat dorong umumnya digunakan untuk menangkap ikan dan kecil dan udang atau bibit ikan di tepi pantai yang rata dan landai. Alat ini digerakkan oleh tenaga manusia dan ada yang dengan kapal diantaranya adalah: A. Arad

B. Sudu

C. Kelong

D. Dredge

18. Jaring angkat (lift net) berbentuk segiempat terbuat dari webbing, namun kadang berbentuk kerucut yang dipasang pada rangka kaku dari besi, kayu, bambu, dan tali. Alat ini dibenamkan ke air bahkan hingga ke dasar perairan © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

100

Alat Penangkap Ikan

2007


kemudian diangkat kepermukaan untuk menjebak ikan-ikan yang berenang diatasnya, salah satu alat penangkap ikan disbut dengan: A. Anco

B. Antang

C. Bubu

D. sero

19. Alat yang dijatuhkan (falling gear) berbentuk ............. yang terbuat dari webbing atau benang jaring yang dijurai secara langsung. Alat ini dijatuhkan diatas sekumpulan

ikan

atau

areal

tertentu

kemudian

menutupnya

dan

memperangkap apapun dibawahnya: A. Bulat

B. Kerucut

C. Kotak

D. oval

20. Jaring insang (gill net) dan jaring puntal (entangle net) berbentuk lembaran yang dipasang tegak di perairan membentuk seolah dinding, alat penangkap ini umumnya dioperasikan dalam satuan unit (set) di..........: A. Hanya di lapisan permukaan saja B. Hanya di lapisan dasar saja. C. Hampir di seluruh lapisan kedalaman perairan. D. Hanya di lapisan pertengahan saja 21. Jaring Insang Hanyut (Drift gillnet) dioperasikan di lapisan permukaan atau pertengahan, dihanyutkan ................... aliran arus, siang maupun malam hari. Wilayah penangkapannya adalah perairan terbuka, memiliki kedalaman yang cukup jaring tidak akan menyangkut ke dasar perairan atau benda apapun yang menonjol dari dasar laut: A. mengkiuti

B. menentang

C. sejajar

D. memotong

22. Jaring Insang Tetap (Fixed gilnet) adalah jaring insang yang dipasang tetap yang A. Diikatkan ke kapal yang berlabuh B. Dijangkarkan ke dasar perairan. C. Selambarnya diikatkan ke suatu benda darat. D. Keiganya keliru © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

101

Alat Penangkap Ikan

2007


23. Jaring insang lingkar (encircling gillnet) adalah satu unit jaring insang tetap yang dioperasikan untuk melingkari dan mengurung sekumpulan ikan. Ikanikan yang telah terkurung diberikan ....................... suara atau gerak: A. makanan

B. penghalang

D. umpan

C. stimulan

24. Jaring insang berlapis (Trammel net) adalah gabungan antara gillnet dan entangle net. Konstruksinya terdiri dari dua lapisan luar (outer net) berukuran mata besar yang berfungsi sebagai jaring insang dan sekaligus juga sebagai rangka ................ bagi webbing bagian dalam (inner net). A. dasar

B. kantong

D. pengapung

C. penyangga

25. Penggabungan antara jaring insang dengan jaring insang berlapis (terdiri dari dua bagian. Bagian .......... dikonstruksi sebagaimana jaring insang dan bagian bawahnya adalah jaring insang berlapis. Tujuannya adalah ikan-ikan pelagis dan semi-demersal terjerat pada insangnya, ikan-ikan dasar mungkin terpuntal, terperangkap atau terjerat oleh jaring insang berlapis. A. serampad

B. sisi kiri

D. atas

C. bawah

26. Alat penangkap ikan yang dipasang di dalam air atau di atas permukaan air untuk jangka waktu tertentu, baik sementara maupun menetap, tergantung jenis perangkapnya. Alat ini ada yang dipasangi pembatas (labyrinth) atau pintu jebakan (non ....................... devices) dimana ikan akan terperangkap secara alami maupun diarahkan. A. retarding

B. returning

C. retracting

D. atracting

27. Perangkap jaring ......... (Covered trap net) adalah jenis perangkap yang bahan utama pembentuknya adalah webbing (sintetis maupun alami) yang dioperasikan di lapisan permukaan maupun dasar perairan. A. terhalang

B. tebuka

C. tertutup

D. atracting


102

Alat Penangkap Ikan

2007


28. Pancing umumnya terdiri dari satu pancing atau lebih, yang dipasangi umpan hidup atau buatan untuk menarik ............... ikan atau biota laut lain agar tertarik untuk memakannya, bahkan ada juga yang tidak menggunakan umpan (pancing kotor), atau pancingnya sendiri sudah berbentuk umpan (jig). A. makanan

B. perhatian

C. pasangan

D. pemangsa

29. Rawai tetap (bottom long line) terdiri dari sejumlah pancing yang dipasang langsung pada ujung tali cabang dioperasikan ................. dan dijangkarkan digunakan untuk menangkap ikan-ikan dasar. A. Hanya di lapisan permukaan saja B. Hanya di lapisan dasar saja. C. Hampir di seluruh lapisan kedalaman perairan. D. Hanya di lapisan pertengahan saja 30. Rawai hanyut (drift Long line) dioperasikan ........................., dengan kedalaman yang sesuai dengan tujuan ikan tangkapan berada yang digunakan untuk menangkap ikan-ikan pelagis besar seperti tuna, cucut dan layaran. A. Hanya di lapisan permukaan saja B. Hanya di lapisan dasar saja. C. Hampir di seluruh lapisan kedalaman perairan. D. Hanya di lapisan pertengahan saja

TUGAS (2) Pada kesempatan anda berkaryawisata atau meminta waktu kepada dosen pengampu mengunjungi kawasan pelabuhan, datalah semua alat penangkap ikan yang ada atau meminta data keragaan kapal penangkap ikan kepada Kepala Pelabuhan, kemudian klasifikasikan dan tuliskankan prinsip pengoperasiannya serta saran pendapat anda pada sebuah paper kecil.


103


2007

DAFTAR PUSTAKA 1.

Ardidja, Supardi., Metode Penangkap Ikan, Bahan Ajar Program Studi Teknologi Penangkapan Ikan, Sekolah Tinggi Perikanan, 2002, 120 pp.

2.

B.C. Ministry Of Environment, Fish Collection Methods And Standards, Digital Version 4.0, ISBN 0‐7726‐3241‐3, Published By The Resources Inventory Committee, Province Of British Columbia,1997

3.

Ben‐Yami, M. 1989. Fishing with Light (An FAO Fishing Manual). Blackwell Science Ltd., Oxford. 132pp.

4.

Beverly, Steve., Lindsay Chapman And William Sokimi, Horizontal Longline Fishing Methods And Techniques, A Manual For Fishermen, Secretariat Of The Pacific Community, Isbn 982‐203‐937‐9, Noumea, Multipress, Noumea, New Caledonia, (Pdf), 2003

5.

Bjarnason, B. A., Handlining and squid jigging, FAO TRAINING SERIES No. 23, ISBN 92‐5‐103100‐2, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, 1992

6.

Bjordal, Å. and Løkkeborg, S. 1996. Longlining. Fishing News Books, Blackwell Science Ltd., Oxford. 156 pp.

7.

Brand, A Vont, Fishing Gear Methods, Food And Agriculture Organization Of The United Nations, Rome, 1985

8.

Brandt, A. von 1984. Fish Catching Methods of the World. Fishing News Books, Farnham,1984.

9.

Cowx, I.G. and Lamarque, P. (eds.). 1990. Fishing with Electricity (Applications in freshwater fisheries management). Blackwell Science Ltd., Oxford. 272 pp,1990.

10.

FAO (1975). FAO Catalogue of SMALL SCALE FISING GEAR. Fishery Industries Division FAO. 191 pp, 1975.

11.

FAO Fish Tech. Pap. 222 Rev.1 FAO catalogue of fishing gear design (multi‐lingual).

12.

FAO Fisheries Technical Paper 339. FAO, Rome. 233pp.

13.

FAO Fishing Manual; published by Fishing News Books Ltd; UK Small‐Scale Fishing with Driftnets. FAO Fish. Tech. 284 (in English, French and Spanish)

14.

FAO, Tata Laksana untuk Perikanan yang Bertanggung Jawab, Departemen Pertanian Republik Indonesia, Rome, 1995.

15.

Fishing gears and methods Related documents Definition and Classification of Fishing Gear Categories (multi‐lingual).

16.

Fishing News Books Ltd; UK Calculations for Fishing Gear Design. FAO Fishing Manuals; published by Fishing News Books Ltd; UK FAO Fisheries Circular No. 845, 1991 (in English and French).

17.

Fishing News Books Ltd; UK FAO catalogue of small scale fishing gear; 2nd edition (multi‐lingual). Fishing News Books Ltd; UK Fish Catching Methods of the World (Third edition; 1984).


96


2007

18.

Fishing with Bottom Gillnets FAO Training Ser. 3 (in English, French and Spanish) Purse Seining with Small Boats FAO Training Ser. 13 (in English, French and Spanish),2007

19.

Gabriel, O. (ed.). (in prep.). Fish Catching Methods of the World. (Fourth Edition). Blackwell Science Ltd., Oxford. 448 pp.

20.

Galbraith, R.D. and A Rice, An Introduction to Commercial Fishing Gear and Methods Used in Scotland, Fisheries Research Services, E S Strange FRS Marine Laboratory, Scottish Fisheries Information, No. 25 2004, ISSN: 0309 9105 , Aberdeen, 2004

21.

Garry L. Preston, Paul D. Mead, Lindsay B. Chapman & Pale Taumaia, Deep‐ Bottom Fishing Techniques For The Pacific Islands, A Manual For Fishermen, AUSAID, Secretariat Of The Pacific Community, Australian Agency For, International Development, 1999.

22.

Hardy , R. And J. G. M. Smith, Catching And Processing Scallops And Queens, Ministry Of Agriculture, Fisheries And Food Torry Research Station, Torry Advisory Note No. 46, FAO In Partnership With Support Unit For International Fisheries And Aquatic Research, Sifar, 2001

23.

HJUL, P. (1972). The Stern Trawler. Fishing News (Books), London. 221 pp.

24.

ISSCFG Classification, FAO‐Fish.Tech.Pap.222, p

25.

Longline Fishing FAO Training Ser. 22 (in English, French and Spanish) Trials and developments in fishing with handlines carried out by FAO during 1977‐89. Fisheries Circular No. 830 (in English)

26.

Mcgrath, C.J, Eifac Consultation On Eel Fishing Gear And Techniques, Food And Agriculture Organization Of The United Nations, Rome, 1971

27.

Nedelec C., Definisi Dan Penggolongan Alat Penangkap Ikan, Disesuaikan Dan Dilengkapi Untuk Keadaan Indonesia oleh Fauzi, Zarochman dan Nasruddin Siregar, Balai Pengembangan Penangkapan Ikan Semarang, Food And Agriculture Organization Of The United Nations, Semarang, 1989.

28.

Nédélec, C. and Prado, J. (eds.). FAO Catalogue of Small Scale Fishing Gear. Blackwell Science Ltd., Oxford. 224pp, 1989.

29.

Nédélec, C. and Prado, J. 1990. Definition and classification of fishing gear categories. FAO Fisheries Technical Paper 222. Revision 1. FAO, Rome. 92pp.

30.

NOMURA, M. (1981). Fishing Techniques (2). Japan International Cooperation Agency, Tokyo. 183 pp.

31.

NOMURA, M., and T. YAMAZAKI, (1977). Fishing Techniques (1). Japan International Cooperation Agency, Tokyo. 206 pp.

32.

Peraturan Daerah Provinsi Banten, Nomor : 6 Tahun 2004, Tentang, Izin Usaha Perikanan, Serang, 27 Desember 2004 .

33.

Peraturan Menteri Kelautan Dan Perikanan. Nomor: Per.15/Men/2005, Tentang, Penangkapan Ikan Dan/Atau Pembudidayaan Ikan Di Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia Yang Bukan Untuk Tujuan Komersial, Menteri Kelautan Dan Perikanan, Jakarta, 31 Oktober 2005.


97


2007

34.

Potter, E.E.E and M.G. Pawson, Gill Netting, Laboratory leaflet No. 69, Ministry Of Agriculture, Fisheries And FoodDirectorate Fisheries Research, Lowestoft, 1991.

35.

Prado, J. FAO Definition and classification of fishing gear categories. Fishery Industries Division, 1990, 111 pp.

36.

Preston, G.L. et all, Trolling Techniques For Thepacific Islands, A Manual For Fishermen, The Commonwealth Foundation, FAO/UNDP, South Pacific Regional Fisheries Development Programme, United States Agency For International Development, New Caledonia,1987

37.

Purse Seining Manual FAO Fishing Manual; published by Fishing News Books Ltd; UK Handlining and Squid Jigging FAO Training Ser. 23 (in English, French and Spanish)

38.

SAINSBURY, J.C. (1971). Commercial Fishing Methods. Fishing News (Books), London. 119 pp.

39.

Sainsbury, J.C. 1996. Commercial Fishing Methods (an introduction to vessel and gear). Blackwell Science Ltd., Oxford. 368pp.

40.

Scharfe, J. (ed.). 1989. FAO Catalogue of Fishing Gear Designs. Blackwell Science Ltd., Oxford. 160pp.

41.

Sea Grant Sea Grant, Known Your Net, Identifying & Avoiding Commercial Fishing Nets, education, research, outreach, on line, http://www.miseagrant.umich.edu/nets/ largegill.html, Michigan, 2007.

42.

Undang‐Undang Republik Indonesia , Nomor 9 Tahun 1985 , Tentang Perikanan

43.

Watt , Robert B., Modern Purse Seine Fishing with Winch and Sonar, Technical Report No.288, SEA FISH Industri Autority, SFDP, July 1986

44.

Welcomme, R.L., River Fisheries‐ The Fishery, Fao Fishery Resources And Environment Division, M‐42 Isbn 92‐5‐102299‐2 (PDF), Food And Agriculture Organization Of The United Nations, Rome, 1985.


98

Alat Penangkapan Ikan

2007


KUNCI JAWABAN Pilihan Ganda (1)

(2)

1. B

1.A

11. B

21. A

2. B

2. C

12. D

22. D

3. C

3. A

13. B

23. C

4. A

4. D

14. C

24. B

5. D

5. B

15. D

25. D

6. A

6. C

16. B

26. A

7. C

7. B

17. B

27. C

8. B

8. D

18. A

28. B

9. C

9. C

19. B

29. B

10. A

10. D

20. C

30. B


107

Alat Penangkap Ikan

Recommend Documents