ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE din BUCURESTI FACULTATEA DE ECONOMIE AGROALIMENTARA SI A MEDIULUI
SISTEMUL LOGISTIC AL UNEI INTREPRINDERI AGROALIMENTARE
SC.Betty Ice SRL
Student :Bobocea Oana Marina Grupa 1319 Seria A Bucuresti 2011
Cuprins
Cap.1 Prezentarea societatii comerciale
1.1. Scurt istoric ……………………………………………………………………….......2 1.2. Obiect de activitate ……………………………………………………………………3 1.3. Organigrama ……………..………………………………………………………..…..4 1.4 Gradul de implicare in activitatile logistice ……………………………………….......4 Cap.2 Analiza activitatii de asigurare si distributie
2.1. Principalele categorii de resurse materiale …………………………………………....4 2.2. Tipul si gama marfurilor oferite ………………………………………………………6 2.3. Canale de distributie ………………………………………………………………….,8 2.4. Logistica de distributie transportul, stocarea, depozitarea, manipularea si fluxul informational....................................................................................................10
Cap. 3 Concluzii si propuneri pentru imbunatatirea activitatii logistice
3.1. Concluzii ……………………………………………………………………………….14 3.2. Propuneri ……………………………………………………………………………….15 Bibliografie …………………………………………………………………………………16
I. Prezentarea societatii 1. Scurt istoric
Compania a luat fiinta in 1994, iar dupa luni si ani de cautari, de incercari, Betty Ice a reusit sa devina ceea ce este azi - o companie care are un cuvant de spus pe piata romaneasca de inghetata, al doilea mare producator de inghetata autohton. Dezvoltarea companiei a condus in timp la mai multe achizitii de utilaje de ultima generatie, pentru ca in 2006 toata munca si eforturile sa fie rasplatite cu una din cele mai moderne fabrici de inghetata din Europa cu o capacitate de circa 100 tone de inghetata pe zi. Printre investitiile facute pentru eficientizarea activitatii si cresterea gradului de deservire a clientilor se numara si investitia facuta pentru monitorizarea autovehiculelor implicate si procesul logistic de distributie a inghetatei catre consumatori. Astfel, in decembrie 2008 managementul societatii Betty Ice a decis dotarea a 57 de masini din flota auto Betty Ice cu solutia TrackGPS Business - solutie de monitorizare si localizare flota auto prin GPS / GPRS, cea mai completa solutie de monitorizare flota auto existenta in acest moment in Romania. In prezent, la doar o luna de la montarea sistemelor de urmarire si localizare GPS, se observa primele beneficii. Acestea se refera la reducerea consumului de carburant datorita optimizarii rutelor parcurse de catre autovehicole, reducerea timpilor de stationare in diverse locatii de pe traseu, monitorizarea GPS continua, in timp real, a tuturor masinilor implicate in procesul de distributie de la iesirea pe poarta fabricii si pana la destinatie - magazinele de desfacere a inghetatei.
2. Obiectul de activitate
BETTY ICE este rezultatul unei îndelungate şi excelente colaborări româno-austriece. Încă de la începutul existenţei sale, firma a încercat să nu facă rabat de la exigenţele pieţei, produsele fiind sinonime cu calitatea. Astăzi, BETTY ICE este o companie care are O MISIUNE, aceea de a oferi clienţilor săi o îngheţată de CALITATE la un PREŢ CORECT.. Scopul firmei este să creeze un parteneriat cu clienţii sai, pentru ca acestia sa ii însoţeasca în fiecare fază de dezvoltare, astfel încât să confere viabilitate ofertei. De aceea au creat o echipă unică, tehnică, creativă pentru a se apropia de oameni, pentru a se asigura că nu vor înceta să ii asculte. INTENSIFICAREA POZIŢIEI DE LEADER Piaţa de îngheţată oferă multiple posibilităţi de dezvoltare, pe care compania încearca să le valorifice. Prin achiziţiile făcute în ultimii ani, au reuşit să obţina calitate deosebită pentru produse - încercând astfel să satisfaca şi cele mai pretenţioase cerinţe ale iubitorilor de îngheţată. Toate materiile prime folosite oferă o garanţie sigură, fiind 100% naturale. Echipamentele utilizate de noi în producţie reprezintă rezultatul celor mai avansate tehnologii. Achiziţiile sunt completate de crearea, în interiorul companiei, a unor structuri noi care să realizeze o legătură permanentă, directă, între firma BETTY şi CLIENŢII SĂI.
3. Organigrama societatii Director General
Director executiv
Director departament logistic
Director departament economic
Director departament marketing
Director departament resurse umane
Birou aproviziona re
Birou contabilitate
Birou promovare
Birou gestiune marfuri
Birou financiar
Birou analiza piata
Birou livrari
Birou vanzari
Birou angajari
4. Gradul de implicare in activitati logistice
Distribuţia fabricii Betty Ice acoperă, în prezent, aproximativ 20 000 de puncte de vânzare în perioada verii, compania având 13 filiale la nivel naţional. ??????
II. Analiza activitatii de asigurare si distributie 1. Prezentarea principalelor categorii de resurse materiale
Societatea are deschise următoarele puncte de lucru: Mediaş, Constanţa, Focşani, Oradea, Braşov, Suceava, Iaşi, Craiova, Timişoara, Baia Mare, Cluj Napoca fiecare dintre acestea având depozit frigorific şi birou.Pe lângă aceste puncte de lucru, societatea mai are şi 7 chioşcuri de desfacere îngheţată. Societatea SC BETTY ICE SRL are 11 puncte de lucru, menţionate anterior, iar în Vasiloni şi Bucureşti sunt două firme cu care are contract de colaborare în vederea distribuirii produselor Betty ice. Fiecare punct de lucru cuprinde depozit frigorific şi birou. Produsele se distribuie la clienţi cu ajutorul autospecialelor frigorifice (maşinile de distribuţie). Numărul autospecialelor diferă de la o filială la alta în funcţie de zona pe care o cuprinde (Baia Mare 6, Constanţa 11, Mediaş 8, Ploieşti 8, Timişoara 6, Braşov 11, Cluj Napoca 8, Craiova 8, Oradea 8, Iaşi 11, Focşani 10, Suceava 29). Societatea are un capital social subscris şi vărsat în întregime de către asociatul unic, în valoare de 7.000.000 lei, care se divide în 700.000 părţi sociale a câte 10 lei fiecare. Dezvoltarea companiei a condus în timp la mai multe achiziţii de utilaje de ultima generaţie, pentru ca în 2006 toată munca şi eforturile să fie răsplătite cu una din cele mai moderne fabrici de îngheţată din Europa cu o capacitate de circa 100 tone de îngheţată pe zi. Furmizorii: HARIBO (jeleu), LaDorna (lapte), furnizor ouă, furnizor fructe confiate. 2.Gama de produse:
Din categoria Betty Ice Premum Ice fac parte:
Betty Armony Betty Toledo
Betty Bel Canto
Betty Lido Betty Balleto
Betty Moana
Betty Squash Betty Destiny Din categoriaBetty Ice Economicfac parte urmatoarele produse: Din categoriaBetty Ice Standardfac parte urmatoarele produse:
Betty Ice Vafa
Betty Minuto Betty Varity
Betty Ice Quickly
Reteta omologata de STAS, adaptata si prelucrata in functie de fiecare sortiment, este: lapte praf 1,5% degresat zahar grasimi vegetale(ulei de palmier) cacao arome natural identice
3.Canale de distributie, concurenta, preturi si analiza transporturilor 3.1. Distribuţia, care include totalitatea activităţilor ce au loc în timpşi spaţiu, de la terminarea
produsului până la intrarea lui în consumulfinal, deţine rolul de intermediar între producţie şi consum, asigurândfinalizarea activităţii oricărui producător şi obţinerea de cătreconsumator a bunului care-i satisface necesitatea.
Reţeaua de distribuţie a firmeiBetty Iceeste formata din: •magazine specializate – comercializează linii restrânse de produse, dar cu unsortiment variat pentru fiecare linie în parte; • supermarketurile – în prezent acestea au recurs la îmbunătăţiri pentru a atragemai multi clienti. Ele ofera o gamă larga de produse; • magazinele generale de cartier – mici magazine, care comercializează o linielimitată de produse de uz curent, cu o vânzare rapida. Acestea sunt deschise pânatârziu şi sunt situate în apropierea locuinţei cumparatorului. • tonete amplasate în marile parcuri şi pe cele mai importante alei p i et on a l e ; acestea ofera un moment de bucurie copiilor şi o oaza de racoare consumatorilor deoarece sunt specifice sezonului estival;Se foloseşte strategia cana lelor multiple concurenţiale: unui grup de clienţi i sevinde direct, prin magazinele proprii; altora prin distribuitori. Lunar se verifică de cătrespecialişti modul de transportare, condiţiile de depozitare, termenul de valabilitate etc.Cele mai reprezentative magazine sunt supermarketurile care practicăautoservirea ca forma de vânzare. Ele oferă o gamă variată de ingheţată iar consumatorulisi poate allege singur produsul fară a fi influenţat.Îngheţat a “B etty” se gaseşte în toate tipurile de magazine precum şi în cofetării,restaurante, terase. Acestor tipuri de clienţi societatea Betty Ice le livrează îngheţată vrac.Fabrica de ingheţată Betty Ice are o capacitate de circa 100 de tone de ingheţatăpe zi C ir ca 90 % di nt re v â n z ă r i s e r e a l i z e a z ă î n s e z o n , a d i c ă î n p e r i o a d a m a i - a u g u s t i n c l u s i v. Firma suceveană Betty Ice dispune de un numar de120 de autovehicule cuajutorul cărora aprovizionează toţi agenţi economici.Distribuţia Betty Ice acoperă aproximativ 14000 de puncte de vanzare pe perioada verii, compania avand un total de 13 filiale pe intreg teritoriul tarii. 3.2.Concurenţii: În ceea ce priveşte concurenţa pe piaţă, principalele firme sunt: ALOMA,
AMICII, ALGIDA, NAPOCA, TOP GUN, BEST, JOE, HIT, NESTEA, s.a. 3.3. Raţiunea oricărei activităţi economice este profitul, de aceea firma
B e t t y I c e ,trebuie să acorde o importanţă deosebită stabilirii preţului care să determine maximizarea profitului . Cele mai simp le şi mai ut ilizate metode de stabilir e a p reţului au ca punct deplecare costul.Folosind metoda pragului de rentabilitate vom calcula preţul minim. CV - costuri necesare producţiei (energie, apă, etc.); acestea reprezintă aproximativ 40% din costurile totale.
CF - cheltuieli cu materii prime, depozitare, transport, salarii personal care nu aulegătură directă cu producţie (contabilitate, marketing, etc.). Chelt uie lil e reprezintă 65% din preţ; astfel in functie de ingredientele folosite preturile produselor variaza, în cazul ingheţatei Be tt y Ic e Pr em iu m pr eţ ul de comercializare ajunge la 5,5 RON Ice Standard pr eţurile sunt maireduse şi vari az a intre 2, 5 RON şi 3, 5 RON ia r Betty Ice Economic se adreseazăpersoanelor cu venit mic şi are un preţ de 2 RON. Adaosul comercial din magazinele de desfacere reprezintă 15% din preţ.
3.4.Analiza transporturi
Distribuţia fabricii Betty Ice acoperă, în prezent, aproximativ 20 000 de puncte de vânzare în perioada verii, compania având 13 filiale la nivel naţional. Printre investiţiile făcute pentru eficientizarea activităţii şi creşterea gradului de deservire a clienţilor se numără şi investiţia făcută pentru monitorizarea autovehiculelor implicate şi procesul logistic de distributie a îngheţatei către consumatori. Astfel, în decembrie 2008 managementul societăţii Betty Ice a decis dotarea a 57 de maşini din flota auto Betty Ice cu solutia TrackGPS Business - soluţie de monitorizare şi localizare flotă auto prin GPS / GPRS, cea mai completă soluţie de monitorizare flotă auto existentă în acest moment în România. Soluţia TrackGPS Business permite responsabilului de flotă auto Betty Ice să cunoască în orice moment locaţia maşinilor, viteza de deplasare, duratele tuturor staţionărilor de pe traseu. Totodată, se pot obţine rapid rapoarte complexe cum ar fi: abateri de la ruta prestabilită, abateri de la orarul de lucru, tahograf digital, depăşiri de viteză, raport hotspot şi altele. În prezent, se observă primele beneficii. Acestea se referă la reducerea consumului de carburant datorită optimizării rutelor parcurse de către autovehicole, reducerea timpilor de staţionare în diverse locaţii de pe traseu, monitorizarea GPS continuă, în timp real, a tuturor maşinilor implicate în procesul de distribuţie de la ieşirea pe poarta fabricii şi până la destinaţie magazinele de desfacere a îngheţatei. Responsabilii de flotă auto deţin informaţii preţioase şi îşi pot genera rapoarte automate privind viteza parcursă, consumul de carburant, foi de parcurs, dar şi rapoarte mai complexe cum ar fi: abaterea de la ruta prestabilită, abaterea de la orarul zilnic, vizitarea hotspoturilor de pe traseu, tahograf digital, depăşiri de viteză etc.
4.Logistica de distributie, transport, stocare, depozitare, manipulare si flux informational 4.1.Producerea îngheţatei Omogenizarea solutiei pentru producerea înghetatei
Solutia pentru producerea înghetatei este supusa omogenizarii din mai multe rationamente. În primul rând, particulele de grasime se fractioneaza, ceea ce asigura procesul optimal de congelare si concomitent o consistenta buna a produsului final. O alta functie a omogenizarii consta în stabilizarea zonelor aferente între apa si grasime. Cu aceste scopuri sunt folosite foarte bine proteinele lactate. În particular fractiile de cazeina de lapte, ce reprezinta o molecula foarte flexibila, se raspândeste pe o suprafata foarte mare a picaturilor de grasime si le acopera cu proteine miceliare. Este cunoscut de mult ca temperatura de 75-80 oC este optima pentru omogenizarea solutiei de înghetata. Aceasta este cauzata de aceea ca fortele intermoleculare si moleculele cazeinei la aceste temperaturi sunt considerabil slabe si moleculele devin mai mobile. Racirea solutiei de înghetata
Dupa omogenizarea si tratamentul termic solutia de înghetata se raceste pâna la temperatura de coacere -2 -5 oC. Daca procesul de racire se petrece în eliberator de caldura, acest proces dureaza doar câteva secunde. Coacerea solutiei de înghetata
S-a stabilit o traditie si practica de multi ani de expunere a solutiei de înghetata în timpul noptii la temperatura de minus 2-5 oC. acesta asa-numita maturizare este o conditie necesara pentru congelarea buna în frizer si asigura o consistenta a înghetatei asemanatoare cremei. Congelarea solutiei de înghetata
Dupa ce solutia trece prin frizer, ea capata o structura tipica a înghetatei. În frizer se formeaza cristale de gheata, în ele patrunde aerul si se creeaza o structura spumanta, care se stabilizeaza datorita picaturilor de grasime. Întreg procesul are o natura complexa si este necesar pentru a crea o consistenta excelenta, o textura buna si un gust de crema precum si o buna stabilitate în procesul pastrarii. Crearea cristalelor
Dimensiunea cristalelor de gheata este foarte importanta pentru crearea unui product neted similar unui product de crema si senzatiei prospetimii pentru desert congelat. Cristalele mici de gheata asigura o structura neteda si asemanatoare unui produs de cremaPentru înghetata standard cu 10% grasime, 16% zahar si 37% masa totala uscata corelatia dintre cristalele de gheata si faza lichida poate fi exprimata în dependenta de temperatura.
“Zbaterea” înghetatei
Prezenta aerului în solutia de înghetata o face mai frageda si înmoaie gustul rece al ei. Efectul de izolare exercita influenta si asupra fuzibilitatii înghetatei. Cantitatea aerului în înghetata se indica prin termenul de zbatere. Prin zbatere se întelege cresterea volumului. Destabilizarea grasimilor / structura spumanta
Daca amestecam aerul cu lichidul, teoretic obtinem spuma. Pentru desertul congelat asa ca înghetata, grasimile si particulele de grasime au o importanta pentru obtinerea structurii de spuma necesara. Gradul de solidificare a grasimii împreuna cu calitatea spumei exercita influenta asupra consistentei gustului si stabilitatii în timpul pastrarii înghetatei, de asemenea conditioneaza calitatile ei în timpul topirii. Diferiti factori pot influenta solidificarea grasimii în frizer, asupra acestui proces îsi exercita influenta urmatorii factori: Monogliceridele Grasimea Temperatura la iesirea din frizer Calirea înghetatei 4.2. Pastrarea înghetatei
Cu unele exceptii, majoritatea produselor alimentare trebuie sa fie proaspete. Aceasta se refera si la înghetata. Industria însa înainteaza înghetatei unele conditii referitor la termenul de pastrare. Conditiile bune de pastrare sunt o premisa a calitatii bune la pastrarea timp de câteva luni. În timpul pastrarii se pot observa unele neajunsuri fizice si chimice. Din punct de vedere chimic, cel mai des se va confrunta cu procesul oxidarii. Mai întâi de toate ea se manifesta prin gustul de hârtie, care se transforma rapid în gust clar de oxidare. Pentru diminuarea oxidarii în limitele acceptabile se va folosi ambalajul corespunzator. Cel mai des pot fi întâlnite modificari fizice pe suprafata înghetatei în ambalaj. La aceasta se refera cristalele mari de gheata, ce fac ca înghetata sa fie prea rece la gust. Astfel de modificare se observa la variatia brusca a temperaturii în timpul pastrarii sau din cauza socului termic în timpul transportarii. Acest neajuns poate fi înlaturat numai îmbunatatind conditiile pastrarii. Uneori înghetata este transportata în pachete izolate, însa aceasta nu este o solutie ieftina. Multe tipuri de înghetata ca batoanele, eskimo pe betisor sunt acoperite cu glazura de ciocolata, care poate micsora influenta socului termic si diminua procesul de oxidare. Înghetata are un termen de valabilitate de 12 luni pastrata la o temperatura de –18 oC. 4.3. Ambalarea înghetatei
Ambalajul este un obiect care înveleste un produs sau un ansamblu de produse în timpul manipularii, transportului, depozitarii si pastrarii cu scopul de a proteja, conserva si prezenta produsul în momentul vânzarii. Ambalajele deservesc sfera productiei, circulatiei si consumului. Functiile ambalajului: Ø asigura integritate cantitativa si calitativa a marfurilor;
Ø Ø Ø Ø Ø
protejeaza marfa de actiunea agentilor externi, împotriva prafului si impuritatilor; usureaza transportul marfurilor; contribuie la mentinerea si îmbunatatirea calitatii unor produse; creeaza conditii pentru popularizarea marfii; contribuie la accelerarea vitezei de circulatie a marfii. Înghetata se ambaleaza individual în ambalaje de polipropilena – folie de aluminiu alimentar, cu un ambalaj atragator. Acest tip de ambalaj este folosit pentru ambalarea înghetatei pe bat. Torturile si ruladele sunt ambalate în caserole de plastic si folie de polipropilena. Aceste produse ambalate individual sunt puse în cutii colectoare confectionate din carton alimentar cu dimensiuni controlate pentru a putea fi paletate în depozitul frigorific. Cutiile colectoare contin 30 de bucati înghetate pe bat si unul sau doua torturi în functie de gramaj. Designul si calitatea acestora le face sa fie un factor important în arsenalul vizual al firmei. 4.4. Depozitarea înghetatei
a) v v b) v v c) v v
Depozitul este un spatiu de pastrare a stocurilor de marfuri. Existenta depozitelor este legata de necesitatea mentinerii stocurilor. Depozitarea este considerata o activitate de sustinere, care contribuie la îndeplinirea misiunii logistice de asigurare a produsului potrivit, în cantitatea si calitatea solicitata, în locul potrivit si la momentul potrivit, în conditiile celei mai mari contributii la profitul firmei. Utilizarea depozitelor nu trebuie redusa, în mod simplist, la pastrarea unor cantitati de marfuri. Rolul depozitelor consta în: § coordonarea cererii cu oferta; § obtinerea de economii de costuri; § continuarea sau amânarea productiei. Depozitele pot fi clasificate dupa mai multe criterii: dupa felul marfurilor depozitate si conditiile de depozitare depozite de marfuri generale depozite specializate dupa rolul îndeplinit depozite de pastrare pe termen lung; centru de distributie. dupa forma de proprietate depozit privat; depozit public;
v depozit contractual. Amplasarea acestor depozite s-a facut în functie de piata scopul fiind acela de a oferi clientilor un sprijin logistic rapid cu cel mai mic cost total. Aprovizionarea acestor depozite frigorifice are loc ritmic pentru evitarea “golului de marfa” si pentru mentinerea unui stoc de tampon necesar distributiei care este de 150%. În sezon, aprovizionarea depozitelor se face o data la 2 zile, deoarece marfa adusa se epuizeaza foarte repede. Aceste centre de distributie sunt menite sa deplaseze bunurile si nu doar sa le depoziteze.
III.Concluzii și propuneri pentru îmbunătăţirea activităţii logistice din societate Concluzii
Distributia indeplineste un rol hotatrator in activitatea intreprinderii Betty Ice. Aceasta si-a stabilit filiale pe tot teritorul ţării pentru a eficientiza acest proces. Are o flotă de autovehicule proprie iar pe timp de vara, cand cererea depășește posibilităţile de satisfacere, apelează la firme de distributie cu care are incheiate contracte de colaborare. Flota de autovehicule are un sistem propriu de supraveghere prin GPS(Global Positioning System) ceea ce implică monitorizarea permanentă a intregului proces de distributie pe intreg teritoriul tarii. Este o societate care s-a dezvoltat ca urmare a unui management bun, deoarece tot profitul obtinut l-a reinvestit, crescând calitatea, diversitatea si imaginea produselor. Societatea este în plina expansiune, sistemul de distributie îmbunatatindu-se fata de anii anteriori, dar pentru a ajunge lider în perspectiva si peste hotare va trebui ca personalul si conducerea sa analizeze permanent fluctuatiile ce apar pe piata (în perspectiva pe noi piete internationale) si sa dea dovada de mult profesionalism si flexibilitate. Sistemul de distributie este bun si este în continua perfectionare, concurând, cu bune rezultate, pe cele de la Napolact, Nestle, Kubo. Un merit deosebit îl au si angajatii care sunt devotati societatii, deoarece sunt motivati. Cota de piata detinuta 20-25% este o cota destul de buna având în vedere multitudinea de concurenti. Firma trebuie sa fie în continua “alerta” pentru câstigarea unor noi clienti datorita concurentei acerbe. Cu toate ca dispune de o retea de distributie bine pusa la punct si produse de cea mai buna calitate firma nu reuseste sa obtina un profit maxim din cauza unor greseli de management care au loc la nivelul centrelor de distributie locale si din cauza lipsei de promovare a produselor. O alta concluzie consta în faptul ca politicile de promovare ale societatilor producatoare de înghetata s-au îmbunatatit si s-au diversificat – prezentare TV, la locul de vânzare, presa si organizarea de concursuri etc. – impunând o abordare profesionista a factorilor care influenteaza piata. Betty Ice este deci capabilă sa satisfaca cererea consumatorilor multumita noi fabrici performante de care dispune urmand sa se extinda in anii ce urmeaza pe pietele Uniunii Europene.
Perspective
La nivel national compania s-a dezvoltat destul, acum urmeaza sa se dezvolte la nivel regional si la imbunatatirea depozitelor proprii. Deocamdata depozitele firmei sunt la Suceava si Medias, Bucuresti si Constanta. Din 2012 se va incepe distributia pe pietele interne ale Austria, Ucraina sau Moldovai Croatia, Bosnia sau Serbia, in timp ce colaborarea cu Ungaria a inceput cu mult inainte de termenul planuit. Din punct de vedere al gamei sortimentale aceasta se va mari cu noi produse a caror cerinta va fi determinata prin studii de piata sau testare directa. Pentru realizarea unei cresteri intensive vor fi necesare urmatoarele: · campanii promotionale sustinute, mai ales în media, audio si video; · campanii de pret, prin realizarea unor produse cu pret promotional sau scaderea preturilor existente sau asigurarea unor gratuitati, gen “1+1”; · eliminarea discontinuitatilor în aprovizionarea cu marfuri si a situatiei de gol de marfa; · eficientizarea traseelor de distributie prin scurtarea lor din punct de vedere al distantei; · introducerea unui sistem de facturare computerizata pe masinile de distributie; · abordarea clientilor cu productie industriala –restaurante,fast-food-uri; · crearea unor ambalaje mai atractive; · organizarea unor campanii promotionale; · construirea spatiilor de depozitare proprii pentru eliminarea timpilor “morti”, datorita programului de la spatiile închiriate; · aparitia în cadrul structurilor proprii de personal, a unui personal specializat în partea de vânzari si distributie care sa asigure realizarea unui nivel mai ridicat al vânzarii; · fuctiile de conducere sa fie ocupate de persone cu pregatire de specialitate care sa identifice oportunitatile care apar pe piata si sa elimine „piedicile” care stau în calea cresterii vânzarilor; · pentru bunul mers al afacerii trebuie ca directorii de vânzari sa fie supravegheati si oblgati sa transmita zilnic prin fax situatia privind vânzarile si încasarile, precum si modul de onorare al comenzilor; · directorii de vânzari trebuie sa supravegheze activitatea personalului de distributie si sa aiba mai multa putere de decizie; · conducerea SC KUBO ICE SRL trebuie sa înteleaga ca reclama este „sufletul comertului” fara o campanie de promovare a produselor sale vânzarile nu vor atinge cote maxime si societatea va trebui sa se multumeasca cu locul 2 în topul firmelor producatoare de înghetata,dar acest loc poate fi adjudecat , în timp , de ocupanta locului 3 NAPOLACT – CLUJ · pentru a obtine profituri si pentru a exploata la maxim reteaua de distributie si în extrasezon firma ar trebui sa produca si alte produse care au cautare iarna:conserve,mezeluri,etc sau sa încheie contracte de distributie.
Bibliografie
www.betty.ro Istudor Nicolae –Managementul sistemului logistic al organizatiilor agroalimentare ,Editura ASE, Bucuresti 2011
http://www.zf.ro/companii/betty-ice-vremea-si-scumpirile-ne-au-adus-o-crestere-modesta-3179956 http://www.businessmagazin.ro http://www.vasiloni-distributie.ro/betty-main.html http://www.scribd.com http://facultate.regielive.ro/proiecte/economie/analiza_swot_la_sc_betty_ice_srl-179138.html http://ro.kompass.com/live/ro/RO011631/betty-ice.html
