LEAN SIX SIGMA INSTITUTE
4.1 Orden y limpieza con 5’s
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Contenido
Introducción
Antecedentes
¿Para qué aplicarlo?
¿Qué son las 5’s?
Procedimiento
Beneficios
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Introducción
Un minuto, ¡ sé que lo puse por aquí !
Introducción Antecedentes ¿Para qué?
¿Dónde deje mis llaves?
¿Qué es?
¡ La herramienta que necesito, esta siempre hasta el otro lado de la fábrica !
Procedimiento Beneficios
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Antecedentes Introducción
La cultura y los hábitos son el elemento más impo import rtan ante te en la cultu cultura ra de pens pensami amien ento to ágil ágil (Lea (Lean n thinking).
La aplicación de las 5’s fue desarrollada por Hiroyu oyuki Hirano y repr epresenta una de las las piedras que enmarcan la iniciación de cualquier herr herram amie ient nta a o sist sistem ema a de mejo mejora ra.. Por Por eso, eso, se dice dice que un buen uen evento de mejor jora es aquel que inici nicia a con con las las 5’s 5’s
Antecedentes ¿Para qué? ¿Qué es? Procedimiento Beneficios
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Antecedentes “Uno de nuestros propósitos al implementar 5’s, es que nuestra fábrica esté siempre impecable, que luzca como una sala de exhibición, para mostrarle a las personas que nos visitan, dónde y cómo hacemos nuestros productos.
Sabemos que la gente que conoce cómo llevamos a cabo nuestras operaciones confía más en nosotros. Gracias a esta confianza, se fortalecen nuestras relaciones y como consecuencia de esto, se incrementan nuestras oportunidades de negocio.”
Lorenzo González Gerente de operaciones Tecnicolor Mexicana
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La importancia de las 5´s Un programa de 5’s nos ayuda a mejorar la limpieza, organización y utilización de nuestras áreas de trabajo . Con esto conseguimos:
Un mejor aprovechamiento de nuestro tiempo, eliminando tiempos de búsqueda de herramientas, materiales, etc.
Un mejor aprovechamiento del espacio en el área de trabajo. Que no se oculten anomalías y problemas. Gozar de un ambiente de trabajo más seguro y placentero. Tener un lugar presentable ante nuestros clientes. Generar disciplina para soportar un proyecto Lean
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La importancia de las 5’s
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¿Qué son las 5’s? Introducción
Es una técnica para mejorar la limpieza, organización y utilización de las áreas de trabajo que a su vez, ayuda a incrementar el aprovechamiento del tiempo.
Antecedentes
Seiri
Seleccionar
¿Para qué?
Seiton
Organizar
¿Qué es?
Seiso
Limpiar
Procedimiento
Seiketsu
Estandarizar
Beneficios
Shitsuke
Seguimiento
5’s en español = SOLES LEAN SIX SIGMA INSTITUTE
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¿Qué son las 5’s?
Un programa de 5´s se construye a través del desarrollo de las siguientes etapas: Etapa 1 Seleccionar
Remover todos los artículos que no son necesarios, de nuestra área de trabajo
Etapa 2 Organizar Ordenar los artículos necesarios para nuestro trabajo, estableciendo un lugar especifico para cada cosa.
Etapa 3 Limpiar Eliminar la suciedad
Etapa 4 Estandarizar Lograr que los procedimientos y actividades se ejecuten consistentemente
Etapa 5 Seguimiento Hacer un habito de las actividades de 5’s, para asegurar que se mantienen las áreas de trabajo.
Ilustraciones publicadas en: “5S”, realizado por ain.
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Seleccionar - Seiri Etapa 1 Seleccionar
Etapa 2 Organizar
Etapa 3 Limpiar
Etapa 4 Estandarizar
Etapa 5 Seguimiento
Seleccionar es retirar de nuestro lugar de trabajo, todos los artículos que no son necesarios para la realización de operaciones productivas.
Palabra clave: “Descartar” LEAN SIX SIGMA INSTITUTE
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Seleccionar - Seiri -
Proceso de selección
Reconocer el área de oportunidad
Definir los criterios de selección
Identificar los objetos seleccionados
Evaluar los objetos seleccionados
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Reconocer el área de oportunidad
Almacenes
Áreas de uso común
Oficinas
Producción
Portafolios Computadora
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Criterio de selección Estos criterios ayudarán a determinar si los objetos son ne cesarios (útiles) o innecesarios (inútiles)
Sobre la base del tiempo Selecciona como necesario todo lo que se va a usar durante un mes de producción
Sobre la base de la frecuencia de uso Seleccionar como:
Frecuencia
Necesario
Lo que se usa más de una vez al mes
No necesario
Lo que se usa m enos de una vez al mes
Sobre la cantidad a usar Seleccionar como no necesario el excedente de lo que se usa en el área de trabajo
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Criterio de selección
Se debe decidir qué hacer con los objetos seleccionados como no necesarios. Está de más
¿Es útil para alguien?
Obsoleto
NO
Descartar
SÍ Transferirlo
Dañado
NO
¿Se necesita?
SÍ Regalarlo
Venderlo
Reparar
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Etapa 1 Seleccionar
Etapa 2 Organizar
Etapa 3 Limpiar
Etapa 4 Estandarizar
Etapa 5 Seguimiento
Elaborar una Lista de Objetos Necesarios: de los materiales, herramientas documentos, programas de computadora, aplicaciones, etc. que se necesitan para desempeñar las labores Lista de Objetos necesarios
En esta etapa de las 5´s no es necesario llenar la sección de “Ubicación” (se realizará en la etapa de organizar)
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Identificar los objetos seleccionados
Los objetos seleccionados como no necesarios deben ser identificados con Tarjeta Roja y confinados en un área de cuarentena. TARJETA ROJA
Tipo de artículo
1. Materia prima 2. Inventario en proceso 3. Producto semiterminado 4. Productos
5. Maquinaria y otros equipos 6. Moldes 7. Herramientas 8. Otros:
Nombre
Máquina de escribir
Número
P-2009
Cantidad
2 unidades
Valor
Total
$1000 $2000
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Principio “Sólo lo que se necesita, sólo la cantidad necesaria y sólo cuando se necesita”
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Organizar - Seiton Etapa 1 Seleccionar
Etapa 2 Organizar
Etapa 3 Limpiar
Etapa 4 Estandarizar
Etapa 5 Seguimiento
Organizar es ordenar los artículos necesarios para nuestro trabajo, estableciendo un lugar específico para cada cosa, de manera que se facilite su identificación, localización, disposición y regreso al mismo lugar después de ser usados.
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Organizar - Seiton Etapa 1 Seleccionar
Etapa 2 Organizar
Etapa 3 Limpiar
Etapa 4 Estandarizar
Etapa 5 Seguimiento
Proceso de organización
Preparar el área de trabajo. Asignar lugar específico
Establecer reglas y seguirlas.
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Preparar el área de trabajo
Uso de código de colores GUIA DE COLORES AMARILLO: Delimita áreas comunes (pasillos), objetos de uso moderado. VERDE: Delimita trabajo por proceso, objetos de uso frecuente, basura reciclable AZUL: Delimita agua portable, residuos de plástico ROJO: Delimita las áreas de emergencia, producto no conforme, residuos peligrosos, objetos de poco uso. AMARILLO-NEGRO ): Delimita PRECAUCIÓN ( áreas de riesgo. BLANCO: Delimita las áreas de producto en proceso.
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Preparar el área de trabajo
Uso de letreros y señales
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Ordenar el área de trabajo “Cualquier persona” puede inmediatamente: Ver, tomar y regresar cualquier artículo. Pregunta ¿Qué? ¿Dónde?
Respuestas Definir los artículos necesarios (Seleccionar) Identificar los artículos Definir la localización Identificar el lugar
¿Cuántos?
Definir la cantidad Identificar la cantidad necesaria
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Ordenar el área de trabajo ¿Qué? • En la etapa de Seleccionar definimos que artículos son necesarios. •Ordenar los artículos en base a la periodicidad de uso y a las necesidades de cada persona (lineamientos). •Para identificar, hay que usar etiquetas removibles en el artículo y otra etiqueta en el lugar donde se almacena.* *En caso de que el artículo no sea fácilmente identificable
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Ordenar el área de trabajo ¿Dónde? Almacena juntos los artículos que se utilizan en conjunto
Almacena juntos los artículos que tengan una función similar
Evite almacenar los artículos en lugares cerrados
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Cada cosa en su lugar
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Ordenar el área de trabajo
Identificación de Gabinetes Utiliza letras o números para identificar gabinetes. Divide los gabinetes en columnas y renglones Utiliza números y letras para identificar columnas y renglones
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Ordenar el área de trabajo ¿Cuánto?
Coloca señales de cantidad (marcas de máx y mín, no. de unidades, etc.)
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Principio
“Un lugar para cada cosa, y cada cosa en su lugar ”
TARDE
BORRACHO
LABIAL
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Limpiar - Seiso Etapa 1 Seleccionar
Etapa 2 Organizar
Etapa 3 Limpiar
Etapa 4 Estandarizar
Etapa 5 Seguimiento
Limpiar es básicamente eliminar la suciedad y evitar ensuciar. Proceso de limpieza:
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• Determinar un programa de limpieza • Definir métodos de limpieza • Crear disciplina
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Para determinar el programa de limpieza, es necesario definir primero qué debemos limpiar.
Una buena forma de organizar actividades es m ediante un mapa de toda el área de trabajo.
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Realizar un programa de limpieza
Asignar responsables de las actividades de limpieza, definir con qué frecuencia y cuándo se deben de llevar a cabo. Área Mes
BODEGAS ABRIL
Programa de limpieza 1
Ric ardo Navarro
Limpieza de piso
Materiales / Herramientas Escoba, recogedor y trapeador
R ic ar do N av ar ro
L im pi ez a a na qu el es 1 -4
Trapo ysacudidor
R ic ar do N av ar ro
L im pi ez a a na qu el es 5 -8
Trapo ysacudidor
R ic ar do Na va rr o
L im pi ez aa na qu el es 9- 13
Trapo ysacudidor
R ci ard o Nava ro
Li mpie za rac k 1-3
Trapo ysacudidor
R ci ard o Nava ro
Li mpie za rac k 4-6
Trapo ysacudidor
Ric ardo Navarro
Limpieza rack 7
Trapo ysacudidor
Ric ardo Navarro
Limpieza rack 8
Trapo ysacudidor
Ric ardo Navarro
Limpieza rack 9
Trapo ysacudidor
R ci ard o Nava ro
Lm i piez aes cri to rio
Trapo ysacudidor
R ci ard o Nava ro
Li mpie za ve rt ede ro
Responsable
Tarea
2
3
4
5
6
7
8
9 1 0 1 1 12 1 3 1 4 15 1 6 1 7 18 1 9 2 0 21 2 2 2 3 24 2 5 2 6 27 2 8 2 9 30 3 1
Trapo ysacudidor
VoBo Supervisor Comentarios
Si el turno de limpieza cae en día no laborable recorrerlo al siguiente día hábil.
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Definir los métodos de limpieza
Enliste cada una de las actividades de limpieza a realizar.
Enliste los artículos y equipos de limpieza que se necesitan.
Documente las actividades de limpieza en un procedimiento.
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Principio
“El lugar más limpio, no es el que más se asea, sino el que menos se ensucia”
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Programa de 5’s ¿Cómo mantengo lo ganado?
Estandarizar Seguimiento
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Estandarizar - Seiketsu Etapa 1 Seleccionar
Etapa 2 Organizar
Etapa 3 Limpiar
Etapa 4 Estandarizar
Etapa 5 Seguimiento
Estandarizar Es lograr que los procedimientos, prácticas y actividades se ejecuten consistentemente y de manera regular para asegurar que la selección, organización y limpieza son mantenidas y mejoradas en las áreas de trabajo .
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Proceso de estandarización Proceso:
Integrar las actividades de 5’s en el trabajo regular
Evaluar los resultados
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Integrar las actividades de 5’s en el trabajo regular
Estableciendo procedimientos Manual de estandarización
Ilustración publicada en: “5S”, realizado por ain.
Implementando evaluaciones de revisión
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Formato de auditoría Evaluación de orden y limpieza
0= Nohayimplementacion 1= Un 30% de cumplimiento
Fecha___________
Auditor ____________________
Calificaciónglobal:
Almacen de insumos Antes
90%
2= Cumpleal65%
Actual 98%
3= Un 95% de cumplimiento
Seleccionar
Antes Actual
Preguntar al almacenista ¿Qué son las 5S?
3 3
3
¿ De q ue m an er a re al z i as l a se el cc ió n de e el me nt os e n tu á re a?
3
3
2
3
Mostrar lista de elementos necesario a utilizar el almacén Las herramientas se encuentran en buen estado para su uso Existen objet os sin uso en los pasillos Pasillos libres de obstáculos (carritos, equipos, etc.)
3
3
3
3
3
3
Las mesas de trabajo están libres de objetos sin uso
O APLICA
3
Se pude saber cuáles son os l objetos nec es arios en el área
O APLICA
3
2
3
Se ven part es de maquinas (t ornillos, cables , et c) en las es a t ciones . Exs i t e ma t e ira ld e t ra b aj o (c a sc o s , gu a nt e s , ce plil os , p n i z as , e tc . ) sni u s o o f u er a d e s u l ug a r
Ordenar
3
¿ De qu é ma ne ra o rd en as t us el em en to s en t u á re ad et ra ba o j ?
3 3
3
3
3
No hay unidades encimadas en las mesas o en los contenedores
3
3
Los botes de basura están en el lugar designado para éstos
2
3
L ug ar es m ar ca do s pa ra t od o el m at er a i l de t ra ba o j ( Eq ui po s, H er ra mi en ta s, e t c. )
3
3
Todas las sillas y mesas están el lugar designado
2
3
Información oficial actualizada (manuales, instruct vos, i etc.)
3
3
Los contenedores están en los lugares designados
2
3
1 3
3
Todos los equipos se encuentran en el lugar designado
3
3
T od as l as i de nt if ic ac io ne s en l os r ac k sd e m at er ia l e st á na c u t al iz ad as y s er es pe ta n
2
¿Qué fuentes desuciedad, áreas dedifícil limpiezao piezas dañadas has encontrado debido a la aplicación de 3S? Los contendores se encuentran limpios
3
3
3
3
3
3
Las herramientas se encuentran limpias
3
3
Los equipos están libres de polvo y manchas
3
3
Piso está libre de polvo, basura, componentes y manchas
3
1
L as ga ve ta s o c aj on es de l as m es as d e t ra ba oj e st án l m i pi as y s n i r es d i uo s.
1
3
Los montacargas y patines están limpios y sin fugas
3
Los planes de limpieza se realizan en a l fecha establecida
Estandarizar
100%
Antes
Actual
85%
100%
Antes
Actual
92%
93%
Antes
Actual
100%
100%
3
Antes Actual
P regu nt ar al a m l ac en si ta ¿Q ué b ene if cio s tr ae la i mp el me nt ac ó i nde l a 2S?
Actual
93%
3
L o s c ajo ne s d e l as m e s as d e t r a ba j o e st á n de b d i am e nt e o r g an i za d os y s ó l o s e ti e ne l o n e ce s ar i o
Limpiar
Observación
3
Las áreas están debidamente identificadas
Los pasillos están debidament e señalados
Antes
3
Antes Actual
P re gu nt ar a l a m l ac en is t a ¿Q ué n os p er m ti e i de nt if ic ar e n n ue st r aá re a de t ra ba o j l a 2S ?
Observación
3
¿ Cuá lS es ta si endo im pl em en tad ae nt u á rea de tra bajo ?
Observación
Fosasdetrincherasdondecargaslasbateriasestánsucias.
3 3
Antes Actual
Todo sl os c on e t ne dor es c um ple n con el r equer m i ei nt od ela o per ac ó in
3
3
Todo el pe rs ona lu san un fi or me ad ec uad od epe nd ei nd ode sus al b or es
3
3
Todas las mesas, sillas y carritos son iguales
3
3
T od o l o s i n s rt u ct i vo s c u m ple n c o n e l e s t án d ar
3
3
Usan el equipo de seguridad el operaciones que lo requieren
3
3
Todos o l s pi zarrones son gi ual es y c ont ei nen al misma n i for mac ón i
3
3
Observación
OBSERVACIONES ZONAS CRÍTICAS
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Evaluar los resultados
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Principio
“Di lo que haces, haz lo que dices, y demuéstralo”
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Seguimiento - Shitusuke Etapa 1 Seleccionar
Etapa 2 Organizar
Etapa 3 Limpiar
Etapa 4 Estandarizar
Etapa 5 Seguimiento
Seguimiento Es hacer un hábito de las actividades de 5’s, manteniendo correctamente los procesos generados a través del compromiso de todos. Recorridos por la planta Entrenamiento Difusión Generar motivación Proporcionar recursos
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Principio
“Lo difícil no es llegar, sino mantenerse”
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Bibliografía recomendada
El proceso de las 5’s en acción Autores: Luis Socconini y Marco Barrantes Editorial: Norma ediciones
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