251492870 Sap Nutrisi Post Op Doc

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok Bahasan

: Nutrisi

Sub Pokok Bahasan

: Nutrisi untuk pasien post operasi

Sasaran

: Pasien dan keluarga pasien

Waktu

: 20 menit

Tanggal

: 8 Januari 2015

I. Tu Tujuan juan Instruksional Instruksion al Umum

Setelah diberikan penuluhan! penuluhan! sasaran diharapkan mampu memahami pentingna pentingna nutrisi  pada pasien post operasi"

II. Tujuan Instruksional Khusus

 Setelah diberikan penuluhan selama 20 menit diharapkan sasaran dapat : 1" #engulang #engulang pengertian pengertian nutrisi nutrisi tanpa tanpa melihat melihat materi materi dengan dengan benar  2" #en #enebu ebutk tkan an kemb kembali ali tu$u tu$uan an pemb pemberi erian an nutr nutrisi isi untu untuk k pasie pasien n post post oper operasi asi tanp tanpaa melihat materi dengan benar  %" #enebutkan #enebutkan $enis $enis makanan makanan ang ang dibutuhkan dibutuhkan untuk untuk pasien pasien post operasi operasi tanpa tanpa melihat melihat materi dengan benar  &" #ene #enebut butkan kan $enis makanan makanan ang ang harus harus dihindar dihindarii untuk untuk pasien pasien post post operasi operasi tanpa tanpa melihat materi dengan benar  III. Materi Penuluhan

a" Peng Penger erti tian an nutr nutris isii  b" Tu$uan pemberian pemberian nutrisi untuk pasien post operasi '" Jenis Jenis makan makanan an untu untuk k pasien pasien post post operas operasii d" Jenis makanan makanan ang ang dihindari dihindari untuk untuk pasien pasien post post operasi operasi

I!. Ke"iatan #elajar Men"ajar

1( #eto #etode de : )is )isku kusi si 2( *angka *angkah h + langka langkah h kegi kegiata atan n:

 No

,egiatan

Waktu Wa ktu

1"

Pra pembela$aran a" #empersiapkan materi! media dan tempat  b" #emberi salam dan perkenalan

2 menit

'" ,ontrak -aktu #embuka pembela$aran

2"

a" #en$elaskan pokok bahasan ang akan disampaikan

2 menit

 b" #en$elaskan tu$uan '" .persepsi %"

/nti pembela$aran a" Penuluh menampaikan materi  b" Sasaran menimak materi '" Sasaran menga$ukan pertanaan

10 menit

d" Penuluh men$a-ab pertanaan e" Penuluh menimpulkan $a-aban Penutup

&"

a" aluasi  b" Sasaran men$a-ab pertanaan

 menit

'" Penuluh dan sasaran menimpulkan materi d" #emberi salam !. Me$ia %an Sum&er

1" #edia

: lea3let

2" Sumber

:

Berman!.udre dkk 4.lih Bahasa: ni #eilia!st Wahuningsih! )ei ulianti(" 200%" Buku Ajar Keperawatan Klinis Kozier&Erb,Ed.5" Jakarta: 67

LAMPIRAN

/"

Pengertian nutrisi  Nutrisi adalah at ang memproduksi energ ang ditemukan dalam makanan dan dibutuhkan untuk 3ungsi tubuh atau apa ang dimakan seseorang dan bagaimana tubuh menggunakanna"

//"

Tu$uan pemberian nutrisi untuk pasien post operasi 1" #emper'epat penembuhan luka 2" #ene'egah ter$adina in3eksi pada luka operasi %" #enambah at9at penting ang hilang dalam tubuh &" #enambah energ pada pasien setelah dilakukan operasi

///"

Jenis makanan ang diberikan untuk pasien post operasi 7ukup karbohidrat 450 sd 0 ; total kal(! Tinggi protein 4 20 sd 25 ; total kal(! 'ukup lemak 420 sd 25; total kalori( 'ukup itamin dan 'ukup mineral" 1" ,arbohidrat ,arbohidrat diperlukan untuk menediakan energi ang dibutuhkan oleh tubuh setelah pasien dioperasi" Sehingga tenaga pasien bisa berangsur pulih" 7ontoh:  beras! kentang! singkong" 2" Protein Protein adalah dasar untuk membentuk kulit baru dan memperbaiki sel ang rusak" ,andungan dalam protein mempunai e3ek pen'egah penakit ang sangat  penting bagi tubuh manusia" ,arena itulah! protein sering diproduksi sebagai suplemen

untuk

mema'u

pertumbuhan

otot

dan

memper'epat

proses

 penembuhan" 7ontoh : ,e$u! $enis ka'ang9ka'angan! telur! aam! daging! ikan" %" *emak   Sebagai pelarut itamin 4.!)! dan,(! sebagai pembentuk struktur membran sel dan 3ungsi 4 sintesis sel baru(" )i $umpai dalam asam lemak esensial 4.*( aitu *inolena' dan linolea' 4 omega % dan omega (" 7ontoh : alpukat! ikan air ta-ar! susu! ka'ang kedelai! daging dan telur"

&"
a"
5" #ineral #emiliki e3ek penghambatan pada pertumbuhan bakteri! dan terlibat dalam daa tahan tubuh" 7ontoh: daging merah! ikan! ka'ang9ka'angan! s usu dan telur"

/<"

Jenis makanan ang dihindari untuk pasien post operasi 1" #akanan ang terlalu manis : dodol! kue tart! gula9gula 4mengurangi na3su makan(

2" #akanan ang menimbulkan gas : nangka! durian! petai! $engkol! kol! ubi 4menimbulkan gas berlebih ang menebabkan kembung(

S.T=.N .7.>. PN=*=?.N @N=T>/S/ =NT=, P.S/N PAST AP>.S/

)isusun Aleh : Pipit Su$aanti J2%01&50C

PR'(RAM PR')ESI NERS )AKULTAS ILMU KESEHATAN UNI!ERSITAS MUHAMMA%IYAH SURAKARTA *+,-