BAB II REVISI TINJAUAN PUSTAKA
2.1
Or yza a niva ni varr a) Beras Merah (Oryz
Or yza a navir navir a) Gambar 2.1 Beras Merah ( Oryz
2.1.1
Uraian Tumbuhan Uraian tumbuhan meliputi daerah tumbuh, morfologi tumbuhan,
nama daerah, nama asing, sistematika tumbuhan, kandungan kimia dan kegunaan dari tumbuhan. 2.1.2
Daerah tumbuh Tanaman padi adalah tumbuhan yang tergolong tanaman air dan
dapat tumbuh di tanah yang terus-menerus digenangi air, baik penggenangan itu terjadi secara alami seperti tanah rawa-rawa, maupun yang disengaja seperti tanah sawah. Tanaman ini juga dapat tumbuh di daratan atau tanah kering yang curah hujannya dapat mencukupi
6
kebutuhan air tanaman. Padi yang tumbuh di tanah yang digenangi air disebut padi sawah, sedangkan yang tumbuh di tanah darat/kering disebut padi ladang (Siregar, 1981). 2.1.3 Morfologi tumbuhan Habitus: Semak, semusim, tinggi lebih kurang 1,5 m. Batang: Tegak, lunak, beruas, berongga, kasar, hijau. Daun: Tunggal, lanset, tersebar, ujung runcing, tepi rata, berpelepah, panjang lebih kurang 25 cm, lebar 3-5 cm, pertulangan sejajar, hijau. Bunga: Majemuk, bentuk malai, menggantung, panjang lebih kurang 20 cm, benang sari enam, tangkai putik dua, kepala putik berbulu, putih. Buah: Batu, bulat telur, kuning tua. Biji: Keras, bulat telur, merah. Akar: Serabut, coklat keputih-putihan (Hutapea, dkk., 1994). 2.1.4
Nama daerah Sumatera: Pade (Aceh), Page (Batak), Batang padi (Minangkabau),
Pari (Lampung), Banih (Melayu). Jawa: Pare (Sunda), Pari (Jawa), Padi (Madura). Bali: Padi. Nusa Tenggara: Pare (Sumba), Woya (Flores), Ale (Timor). Sulawesi: Pale (Gorontalo), Pae (Toraja), Ase (Makasar), Ase (Bugis). Maluku: Alakutu (Ambon), Pinge (Halmahera) (Hutapea, dkk., 1994). 2.1.5
Nama asing Riz (Perancis), Arroz (Spanyol), Riso (Italia), Reis (Jerman), Rice
(Inggris) (Pillai, 2004). 2.1.6
Klasifikasi Tumbuhan Divisi
: Spermatophyta
Sub divisi
: Angiospermae
Kelas
: Monocotyledoneae
7
Bangsa
: Poales
Suku
: Gramineae
Marga
: Oryza
Jenis
: Oryza sativa L.
Varietas
: Oryza sativa L. var Kuku Balam Merah
(Hutapea, dkk., 1994).
(Sumber: Balai Pengkajian Teknologi Pertanian) 2.1.7
Kandungan Kimia Beras Merah Padi beras merah tergolong dalam family Gramineae, sub family
Oryzaidae, suku / genus dan spesies Oryza sativa. Kandungan gizi beras merah per 100 gram terdiri atas protein 7,5 g, lemak 0,9 g, karbohidrat 77,6 g, kalsium 16 mg, fosfor 163 mg, zat besi 0,3 g, vitamin B1 0,21 mg dan antosianin. (Rajguru et al., 2002 ). Beras merah mengandung makronutrien berupa karbohidrat, protein, dan lemak. Kadar karbohidrat memiliki komposisi terbesar, protein dan lemak menempati posisi kedua dan ketiga. Karbohidrat utama dalam beras adalah pati dan hanya sebagian kecil pentosa, selulosa, hemiselulosa, dan gula. Pati berkisar antara 85-90% dari berat kering beras. Protein beras terdiri dari 5% fraksi albumin, 10% globulin, 5% prolamin, dan 80% glutein. Kandungan lemak berkisar antara 0,3-0,6% pada beras kering giling dan 2,4-3,9% pada beras pecah kulit (Indrasari dan Adnyana, 2007). Selain itu beras merah mengandung vitamin dan mineral (Barber dan Barber, 1980), trisin dan betasitosterol (Chung, et al., 2005), asam fenolat dan quinolin alkaloid (Chung dan Shin, 2007), antosianin, tokoferol dan tokotrienol (Yawadio, et al., 2007) dan proantosianidin (Oki, et al., 2002).
8
2.1.8
Manfaat Tanaman Beras Merah Beras merah memiliki manfaat potensial dalam kesehatan seperti
mencegah
sakit
kepala,
penyakit
jantung,
penyakit
Alzheimer,
menurunkan tekanan darah (Kayahara, et al., 2000), mencegah diabetes (Yawadio, et al., 2007), mengurangi stres oksidatif dan mencegah masalah kardiovaskuler (Ling, et al., 2001) serta mencegah kanker (Hudson, et al., 2000).
Beras merah sudah lama diketahui bermanfaat bagi kesehatan. Selain sebagai pangan pokok beras merah mengandung gizi yang tinggi karena lebih kaya vitamin B terutama kandungan asam folatnya. Kandungan asam folat pada 100 g beras pu tih hanya 5,9 μg maka dalam beras merah kandungan asam folatnya 14,3 μg, yang dapat menurunkan kadar homosistein penyebab kepikunan dan penumpulan kecerdasan. Warna merah pada beras terbentuk dari pigmen antosianin yang mempunyai
kemampuan
sebagai
anti
oksidan
dan
anti
kanker,
memperkecil resiko stroke dan serangan jantung (Indrasari, 2006).
2.2 Antosianin
Antosianin merupakan flavonoid yang melimpah ketersediaannya dalam buah dan sayuran serta produk hasil pertanian lainnya, seperti padi, jagung, wortel dan bayam merah. Saat ini telah dikenal beberapa jenis padi yang kaya akan antosianin, seperti beras hitam, beras merah, beras ketan hitam, dan yang lain-lain (Itani dan Ogawa, 2004; Ling dkk.,2001; Perera dan Jansz, 2000). Antosianin merupakan pewarna yang paling penting dan tersebar luas dalam tumbuhan. Pigmen yang berwarna kuat dan larut dalam air ini adalah penyebab hampir semua warna merah jambu, merah marak, merah senduduk, ungu, dan biru dalam daun bunga, daun, dan buah pada tumbuhan tinggi. Antosianin adalah senyawa flavonoid dan merupakan glikosida dari antosianidin (Wibiani, 2010; 14).
9
Antosianin merupakan pigmen yang tersebar luas pada tanaman, berbentuk struktur aromatik tunggal (sianidin) dan berfungsi sebagai antioksidan (Metaliri, 2007). Kemampuan antioksidatif antosianin timbul dari reaktifitasnya yang tinggi sebagai pendonor hidrogen atau elektron. Antosianin juga memiliki kemampuan radikal turunan polifenol untuk menstabilkan dan mendelokalisasi elektron tidak berpasangan serta memiliki kemampuan untuk mengkhelat ion logam (Ariviani, 2010). Pigmen antosianin dapat rusak dengan perlakuan panas pada suhu 60OC selama 30-60 menit dimana proses tersebut mengakibatkan antosianin kehilangan warna (Isnaini, 2010). Suhu pasteurisasi yang tinggi yaitu 75OC, 85OC, 95OC selama
12
menit
dapat
merusak
senyawa
antosianin
dan
menurunkan
bioaktivitasnya (Gupita dan Rahayuni, 2012). Berikut rumus bangun antosianin.
Gambar 2.2 Rumus bangun antosianin
Degradasi antosianin terjadi tidak hanya selama ekstraksi dari jaringan tumbuhan tetapi juga selama proses dan penyimpanan. Kestabilan antosianin dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain pH, suhu, oksigen, dan cahaya. Faktor pH ternyata tidak hanya mempengaruhi warna antosianin tapi juga mempengaruhi stabilitasnya. Antosianin lebih stabil dalam larutan asam dengan pH 3,5 dibandingkan dalam larutan netral atau basa, bahkan dalam larutan asam warnanya dapat memudar perlahan-lahan akibat terkena cahaya, sehingga larutan sebaiknya disimpan di tempat gelap. Selain itu, pemanasan yang tinggi nampaknya mempercepat kerusakan antosianin, suhu stabil antosianin yaitu 50 oC. Stabilitas warna antosianin selama pemrosesan jus buah juga akan menjadi rusak (Wibiani, 2010; 18-20).
10
Ekstraksi dapat dilakukan dengan cara mengekstrak bahan dengan menggunakan pelarut yang sesuai kepolarannya dengan zat yang akan diekstrak. Antosianin termasuk senyawa polar dan dapat diekstraksi dengan pelarut yang bersifat polar pula. Beberapa pelarut yang bersifat polar diantaranya etanol, air, dan metanol. Menurut Brouillard (1960 dalam Imelda 2002), antosianin tidak stabil di dalam larutan netral atau basa sehingga ekstraksi dianjurkan dilakukan pada suasana asam karena asam berfungsi mendenaturasi membran sel tanaman, kemudian melarutkan pigmen antosianin sehingga dapat keluar dari sel. Penelitian lain yang telah dilakukan melaporkan bahwa beras merah mengandung senyawa antosianin (Yodmanee, et al., 2011; Sutharut dan Sudarat, 2012). Antosianin merupakan pigmen yang tersebar luas pada tanaman, berbentuk struktur aromatik tunggal (sianidin) dan berfungsi sebagai antioksidan (Metaliri, 2007).
2.3
Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang mempunyai struktur molekul yang dapat memberikan elektronnya kepada molekul radikal bebas dan dapat memutus reaksi berantai dari radikal bebas (Kumalaningsih, 2006). Antioksidan atau reduktor berfungsi untuk mencegah terjadinya oksidasi atau menetralkan senyawa yang telah teroksidasi dengan cara menyumbangkan hidrogen dan atau elektron (Silalahi, 2006). Menurut Kumalaningsih (2006), antioksidan dikelompokkan menjadi 3 jenis yakni: 1. Antioksidan primer Antioksidan primer berfungsi untuk mencegah pembentukan senyawa radikal baru karena dapat mengubah radikal bebas yang ada menjadi molekul yang berkurang dampak negatifnya, sebelum radikal bebas ini sempat bereaksi. Contohnya adalah enzim superoksida dismutas e
11
(SOD) yang berfungsi sebagai pelindung hancurnya sel-sel dalam tubuh karena radikal bebas. 2. Antioksidan sekunder Antioksidan
sekunder
merupakan
senyawa
yang
berfungsi
menangkal senyawa radikal bebas serta mencegah terjadinya reaksi berantai. Contohnya adalah vitamin E, vitamin C dan betakaroten yang dapat diperoleh dari buah-buahan. 3. Antioksidan tersier Antioksidan tersier merupakan senyawa yang memperbaiki kerusakan sel-sel dan jaringan yang disebabkan oleh radikal bebas. Contohnya enzim metionin sulfoksidan reduktase untuk memperbaiki DNA pada inti sel. Antioksidan digunakan untuk melindungi komponen makanan yang bersifat tidak jenuh (mempunyai ikatan rangkap), terutama lemak dan minyak. Mekanisme kerja antioksidan secara umum adalah menghambat oksidasi lemak. 2.4
Kosmetika
Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 220/Menkes/Per/X76 tanggal 6 September 1976 yang menyatakan bahwa : “ Kosmetika adalah bahan atau campuran bahan untuk digosokan, diletakan, dituangkan, dipercikan, atau disemprotkan pada badan atau bagian badan manusia dengan maksud untuk membersihkan, memelihara, menambah daya tarik atau mengubah rupa, dan tidak termasuk golongan obat.” (Wasitaatmadja, 1997; 27) Masker wajah adalah pasta krim (gel) yang diterapkan pada wajah setelah dibersihkan. Masker sering mengandung mineral, vitamin, dan protein. Ada berbagai jenis masker untuk tujuan yang berbeda: deep cleansing dengan menembus pori-pori, menyembuhkan bekas jerawat atau hiperpigmentasi, pencerah untuk mencerahkan warna kulit secara bertahap. Masker wajah dapat
12
dihilangkan dengan membilas wajah dengan air atau menyeka wajah dengan kain lembab hingga bersih (Aceng R. F & Rina Nurmarlina 2012 : 156). Masker memiliki berbagai manfaat bagi kulit wajah diantaranya kulit yang rutin dirawat menggunakan masker wajah akan meningkatkan kebersihan, kesehatan dan kecantikannya, kulit tampak lebih kencang, halus dan dapat menjaga kelembaban kulit, kulit yang rutin menggunakan masker wajah akan terhindar darigejala penuaan dini, wajah akan tampak lebih cerah, segar dan sehat (Dewi M & Neti Suriana 2013 : 173). Secara sistematik, masker wajah bertindak merangsang sirkulasi aliran darah maupun limpa, merangsang dan memperbaiki kulit melalui percepatan proses regenerasi dan memberikan nutrisi pada jaringan kulit. Pemakain masker sangat baik untuk melancarkan sikulasi pada kulit wajah, sehingga oksigen dan nutrisi yang dibawa dapat digunakan secara maksimal oleh sel-sel kulit. masker juga dapat mengangkat kotoran, serta sel-sel kulit mati, memperbaiki pori-pori kulit dan menghaluskan kulit wajah. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal gunakan 7 masker seminggu sekali setelah kulit dibersihkan. Setelah dioleskan biarkan selama 2-3 menit (Emma Madjid, 2011 : 43). 2.5
Masker (Pipin Tresna, 2010 ; 13)
Masker adalah kosmetik yang dipergunakan pada tingkat terakhir dalam perawatan kulit wajah tidak bermasalah. Penggunaannya dilakukan setelah massage, dioleskan pada seluruh wajah kecuali alis, mata dan bibir sehingga akan tampak memakai topeng wajah. Masker juga termasuk kosmetik yang berkerja secara mendalam (deepth cleansing ) karena dapat mengangkat sel-sel tanduk yang sudah mati. Kegunaan masker adalah sebagai berikut : a.
Meningkatkan taraf kebersihan, kesehatan, dan kecantikan kulit, memperbaiki dan merangsang kembali kegiatan-kegiatan sel kulit.
b.
Melenyapkan kesuraman kulit, mengeluarkan sisa-sisa kotoran dan selsel tanduk yang masih melekat pada kulit.
13
c.
Memperbaiki dan mengencangkan tonus (daya bingkas) kulit.
d.
Memupuk
kulit,
memberi
makanan
kulit,
menghaluskan
dan
melembutkan kulit. e.
Mencegah,
menyamarkan,
mengurangi
keriput
-
keriput
dan
hyperpigmentasi. f.
Melancarkan peredaran darah kulit.
g.
Melancarkan peredaran cairan limfe (getah bening) dalam membawa sisa-sisa zat pembakar untuk disalurkan ke organ organ ekskresi. Masker terdiri atas berbagai macam bentuk. Berikut ini adalah macam -
macam masker dan penggunaannya, yaitu : a. Masker Bubuk Masker ini terdiri dari bahan serbuk (koalin, titanium, dioksida, magnesium karbonat ), gliserin, air suling, hidrogen peroksida (H2O2). Berfungsi memutihkan dan mengencangkan kulit. Dalam penggunaannya, bahan bubuk tersebut dicampurkan dengan aquadestilator atau air mawar, hingga menjadi adonan kental. Dalam membuat adonan tersebut memerlukan keahlian agar tidak terlalu cair maupun tidak terlalu kental dan mudah dioleskan pada kulit wajah. b. Masker Gelatin ( Peel of Mask ) Masker ini membentuk tembus terang (transparant ) pada kulit. Bahan dasar adalah bersifat jelly dari gum, tragacant , latex dan biasanya dikemas dalam tube. Penggunaanya langsung diratakan pada kulit wajah. Adapun cara mengangkatnya dengan cara mengelupas, diangkat pelan pelan secara utuh mulai dagu ke atas sampai ke pipi dan berakhir di dahi. Jenis masker yang ada di pasaran biasanya tergantung merk, ada yang untuk semua jenis kulit, ada yang dibedakan sesuai jenis kulit.
14
c. Masker Bahan Alami ( Biological Mask ) Masker ini dibuat dari bahan-bahan alami, misalnya ekstrak dari buahbuahan atau sayur-sayuran, kuning telur, putih telur, kepalu susu, madu, minyak zaitun, dan sebagainya. 2.6
Krim
2.6.1
Definisi Krim a. Krim
adalah
sediaan
setengah
padat,
berupa
emulsi
mengandung air tidak kurang dari 60% dan dimaksudkan untuk pemakaian luar (Farmakope Indonesia, 1979, Jakarta edisi III,8). b. Krim adalah bentuk sediaan setengah padat, mengandung satu atau lebih bahan terlarut atau terdispersi dalam bahan dasar yang sesuai (Farmakope Indonesia, 1995,Jakarta).
2.6.2
Penggolongan Krim a. Berdasarkan pemakaian. Untuk kosmetik dan untuk kesehatan. b. Berdasarkan tipe : 1) A/M, yaitu fase air terdispersi dalam fase minyak Contoh
: Cold Cream
Cold cream adalah, sediaan kosmetik berwarna putih dan bebas dari butiran yang digunakan untuk maksud memberikan rasa dingin dan nyaman pada kulit, sebagai krim pembersih. 2) M/A, yaitu fase minyak terdispersi dalam fase air Contoh
: Vanishing Cream
Vanishing
cream
adalah
sediaan
kosmetika
yang
digunakan ungtuk maksud membersihkan, melembabkan dan sebagai alas bedak. Vanishing cream sebagai
15
pelembab meninggalkan lapisan berminyak/film pada kulit. 2.6.3
Keuntungan Sediaan Krim : a. Mudah dicuci dan dibersihkan dari kulit dan pakaian. b. Tidak berminyak. c. Basis krim mengandung air dalam jumlah banyak sedangkan sel hidup biasanya lembab, hal ini akan mempercepat pelepasan obat. Basis krim yang berair juga dapat memelihara kelembaban sel kulit yang rusak. d. Krim mudah dipakai, memberikan dispersi obat yang baik pada permukaan kulit dan mudah dicuci dengan air.
2.6.4
Kekurangan Sediaan Krim: a. Sulit dalam pembuatannya karena krim harus dalam keadaan panas. b. Mudah pecah disebabkan dalam pembuatan formula tidak tepat. c. Mudah kering dan mudah rusak khususnya tipe a/m karena terganggu
system
perubahan
suhu
campuran dan
terutama
perubahan
disebabkan
komposisi
oleh
disebabkan
penambahan salah satu fase yang berlebihan. 2.6.5
Komponen Krim Krim merupakan sediaan semisolid, berupa emulsi minyak dalam air atau air dalam minyak. Berikut ini bahan-bahan penyusun sediaan krim : a. Zat Berkhasiat Sifat fisik dan kimia dari bahan atau zat berkhasiat dapat menentukan cara pembuatan dan tipe krim yang dapat dibuat, apakah krim tipe minyak dalam air atau tipe air dalam minyak. b. Zat tambahan 1) Minyak Salah satu fase cair yang bersifat nonpolar
16
2)
Air Salah satu fase air yang bersifat polar. Untuk pembuatan digunakan air yang telah di didihkan dan segera digunakan setelah dingin.
3)
Pengemulsi Umumnya
berupa
surfaktan
surfaktan
didasarkan
atas
anion,
jenis
dan
nonion. sifat
Pemilihan krim
yang
dikehendaki.Untuk krim tipe minyak air digunakan zat pengemulsi seperti trietanolaminil
stearat dan golongan
sorbitan, polisorbat, sabun.Untuk membuat tipe air minyak digunakan zat pengemulsi seperti, setil alcohol, stearil alkohol dan setaseum. 4)
Bahan pengawet Pengawet yang dimaksudkan adalah zat yang ditambahkan dan yang dimaksukkan untuk meningkatkan stabilitas sediaan dengan mencegah terjadinya kontaminasi mikroorganisme. Karena pada sediaan air mengandung fase air dan fase minyak maka pada sediaan ini mudah ditumbuhi bakteri dan jamur.Oleh karena itu perlu penambahan zat yang dapat mencegah
pertumbuhan
mikroorganisme
tersebut.
Zat
pengawet yang digunakan umumnya metyl paraben (nipagin) 0,12% sampai 0,18% atau propel paraben (nipasol) 0,02% sampai 0,05%. 2.6.6
Evaluasi Krim a. Evaluasi Fisik : Penampilan, homogenitas, viskositas, ukuran partikel, stabilitas krim, penentuan tipe emulsi, penetapan ph, uji pelepasan bahan aktif dari sediaan. b. Evaluasi Kimia : Identifikasi (tergantung monografi) dan uji penetapan kadar (tergantung monografi).
17
c. Evaluasi Mikrobiologi : Penetapan potensi antibiotik.
2.7
Ekstraksi
Ekstrak merupakan sediaan sari pekat tumbuh – tumbuhan atau hewan yang diperoleh dengan cara melepaskan zat aktif dari masing – masing bahan obat, menggunakan menstrum yang cocok ( Howard Ansel, 2008;616). Ekstraksi yaitu suatu cara untuk menarik satu atau lebih zat dari bahan asal. Umumnya zat berkhasiat tersebut dapat ditarik, namun khasiatnya tidak berubah. Umumnya ekstraksi dikerjakan untuk simplisia yang mengandung zatzat yang memiliki khasiat pengobatan, agar lebih mudah digunakan dan disimpan dan tujuan pengobatannya lebih terjamin. Metode ekstraksi yang digunakan antara lain maserasi, perkolasi, soxhletasi. (Ansel, Howard C. 2008; 605-606)
2.7.1
Maserasi Maserasi merupakan proses yang paling tepat untuk simplisia yang
sudah halus memungkinkan untuk direndam dalam
menstrum (pelarut
etanol-air) sampai meresap dan melunakan susunan sel, sehingga zat yang mudah larut akan melarut. Proses ini dilakukan dalam bejana bermulut lebar, serbuk ditempatkan lalu ditambah pelarut dan ditutup rapat, isinya dikocok berulang-ulang kemudian disaring. Proses ini dilakukan pada temperatur 15-20oC selama tiga hari. (Ansel, Howard C. 2008; 607-608)
2.7.2. Perkolasi Perkolasi merupakan proses penyarian serbuk simplisia dengan pelarut yang cocok dengan melewatkan secara perlahan-lahan melewati suatu kolom, serbuk simplisia dimasukan kedalam perkolator. Dengan cara penyarian ini mengalirkan cairan melalui kolom dari atas kebawah melalui celah untuk keluar dan ditarik oleh gaya berat beserta cairan dalam kolom.
18
Dengan pembaharuan yang terus menerus bahan pelarut memungkinkan berlangsungnya maserasi bertingkat. (Ansel, Howard C. 2008; 608-609)
2.7.3
Sokhletasi Bahan yang akan disari berada di dalam kantung ekstraksi di dalam
sebuah alat ekstraksi dari gelas yang berada di dalam labu suling dan suatu pendingin.
Labu tersebut berisi bahan pelarut yang menguap dan jika
diberi pemanasan akan menguap mencapai ke dalam pendingin balik melalui pipa pipet. Pelarut ini berkondensasi di dalamnya dan menetes ke bahan yang disari. Larutan berkumpul di dalam wadah gelas dan setelah mencapai tinggi maksimum secara otomatis ditarik ke dalam labu tersebut. Kelebihan metode ini adalah cairan penyari yang diperlukan lebih sedikit dan secara langsung diperoleh hasil yang lebih pekat, serbuk simplisia disari oleh cairan penyari yang murni sehingga dapat menyari zat aktif lebih banyak, penyarian dapat diteruskan sesuai dengan keperluan tanpa menambah volume cairan penyari. Kekurangannya adalah
larutan
dipanaskan terus menerus sehingga zat aktif yang tidak tahan pemanasan kurang cocok (Anonim, 1986). 2.8
Karakteristik Bahan
2.8.1 Ekstrak Beras Merah
2.8.2
Bentuk
: Kental.
Warna
: Merah Kecoklatan
Bau
: Khas.
Vaselinum Album Sinonim
: White Petrolatum
Pemerian
: Massa lunak, lengket, bening, putih, sifat ini tetap setelah zat dileburkan dan dibiarkan hingga dingin tanpa diaduk.
Kelarutan
: Praktis tidak larut dalam air dan dalam
19
etanol (95%) p; larut dalam kloroform p, dalam eter p dan dalam eter minyak tanah p, larutan kadang-kadang beropalesensi lemah. Kegunaan
: ointment base.
Kosentrasi
: tidak ≥ 100%.
Titik Lebur
: 38-60 C°
(Farmakope Indonesia, Edisi III ,1979, Jakarta, hal 663).
2.8.3
Paraffin liquid Sinonim
: Mineral Oil
Pemerian
: Cairan kental, transparan, tidak berfluoresensi, tidak berwarna, hampir tidak berbau, hampir tidak mempunyai rasa.
Kelarutan
: Praktis tidak larut dalam air dan dalam etanol (95%) p, larut dalam kloroformp, dan dalam eter p.
Kegunaan
: Laksativum.
Kosentrasi
: 0,1-95,0%
( Handbook Of Pharmaceutical Excipients,edisi 6 hal.445).
2.8.4
Stearic Acid Sinonim
: Acidum Stearicum.
Pemerian
: Zat padat keras mengkhilat menunjukkan susunan hablur, putih atau kuning pucat, mirip lemak lilin.
Kelarutan
: Praktis tidak larut dalam air, larut dalam bagian 20 etanol (95%) p, dalam 2 bagian kloroform p dan dalam 3 bagian eterp
Kegunaan
: Emulsifying agent.
Koseentrassi : 1-20%. Titik Lebur
: tidak < 54 C°.
20
( Handbook Of Pharmaceutical Excipients, edisi 6 hal.697) 2.8.5 Nipagin Sinonim
: Methyl Paraben
Pemerian
: Berupa serbuk hablur, putih, hampir tidak berbau, tidak mempunyai rasa, kemudian sedikit membakar diikuti rasa tebal.
Kelarutan
: Sukar larut dalam air, dalam benzene dan dalam karbon tetraklorida, mudah larut dalam etanol dan eter.
Kegunaan
: Pengawet
Konsentrasi
: 0,12-0,18%
Titik Lebur
: 125°C-128°C
( Farmakope Indonesia, Edisi IV, 1995, Jakarta, hal.551) 2.8.6 Nipasol Sinonim
: Propyl Paraben
Pemerian
: Berupa serbuk hablur, putih, hampir tidak berbau, tidak mempunyai rasa, kemudian sedikit membakar diikuti rasa tebal.
Kelarutan
: Sangat sukar larut dalam air, larut dalam etanol dan dalam eter, sukar larut dalam air mendidih.
Kegunaan
: Pengawet
Konsentrasi
: 0,01-0,6%
Titik Lebur
: 95C-98°C
( Farmakope Indonesia, Edisi IV, 1995, Jakarta, hal.713)
2.8.7
Triethanolamin Sinonim
: Triethylolamina
Pemerian
: Cairan kental, tidak berwarna hingga kuning pucat, bau lemah mirip amoniak, higroskopik.
Kelarutan
: Mudah larut dalam air dan dalam etanol (95%) p, larut dalam kloroform p.
21
Kegunaan
: Alkallizing agent, emulsifiying agent.
Kosentrasi
: 2-4%.
( Farmakope Indonesia, edisi 3, Hal 612-613).
2.8.8
Aquadest Sinonim
: Aqua destilata, air suling.
Pemerian
: Berupa cairan jernih, tidak berwarna, tidak berbau, tidak berasa.
Kegunaan
: Pelarut
