LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI FARMASI JUDUL PRAKTIKUM : MEDIA
Disusun oleh : Nurin Shabrina Damayanti
22010316140022
Tanggal praktikum : 8 Maret 201
PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG 2017
!"
T#$#%N
Mahasis&a 'apat mengetahui 'an membuat berbagai ma(am me'ium baik itu untuk bakteri maupun )amur !!"
D%S%* T+,*! !!"1 Me'ium Mikroba merupakan mikroorganisme yang 'apat tumbuh se(ara bebas 'an 'apat berpin'ah 'engan (epat" Me'ium biakan yang 'igunakan untuk menumbuhkan mikroorganisme terbagi 'alam bentuk pa'at- semi.pa'at 'an (air" Me'ium merupakan suatu bahan yang ter'iri atas (ampuran nutrisi atau /at./at hara nutrien yang 'igunakan untuk menumbuhkan mikroorganisme 'i atas atau 'i 'alamnya" Selain itu me'ium )uga'apat 'ipergunakan pula untuk isolasi- perbanyakan pengu)ian siat.siat isiologis- 'an perhitungan )umlah mikroorganisme aluyo2008" !!"2 Ma(am ma(am me'ium a" Ma(am me'ium menurut komposisinya 1" Me'ium sintetik : me'ium yang tersusun atas senya&a kimia yang telah 'iketahui komposisinya" 2" Me'ium non sintetik : me'ium yang ti'ak 'iketahui 'engan pasti komposisi senya&a kimianya" b" Ma(am me'ium menurut konsistensinya 1" Me'ium (air : me'ium yang berbentuk (air" 2" Me'ium pa'at : me'ium yang berbentuk pa'at karena 'iberi pema'at 5 17 3" Me'ium semi pa'at : me'ium (air yang 'iberi se'ikit pema'at 5 107 4" Me'ium pa'atyang 'apat 'i(airkan : me'ium yang 'alam kea'aan (air berbentuk pa'at 'an saat kea'aan 'ingin berbentuk pa'at" (" Ma(am me'ium menurut ungsinya 1" Me'ium umum : me'ium yang 'itambahkan bahan bahan untuk menstimulasi pertumbuhan mikroba se(ara umum" 2" Me'ium khusus : me'ium untuk menentukn pertumbuhan mikroba 'an kemampuannya untuk menga'akan perubahan perubahan kimia tertentu" 3" Me'ium 'iperkaya : me'ium yang 'itambahkan bahan bahan tertentu unutk menstimulasi pertumbuhan mikroba yang 'iinginkan" 4" Me'ium selekti : me'ium yang 'itambahkan bahan bahan tertentu untuk menghambat pertumbuhan mikroba yang ti'ak 'iinginkan 'alam suatu spe(imen" " Me'ium 'ierensial : me'ium yang 'itambahkan bahan bahan kimia agar mikroba yang tumbuh 'apat menun)ukkan perubahan yang spesiik hingga 'apat 'ibe'akan 'negan )enis lainnya" 6" Me'ium pengu)i : me'ium untuk pengu)ian senya&a tertentu menggunakan bakteri" " Me'ium perhitungan )umlah mikroba : me'ium spesiik yang i'gunakan untuk menghitung )umlah bakteri 'alam suatu bahan" asah- 2009 !!"3 Teknik %septis
Teknik aseptik sangat 'iperlukan untuk menghin'arkan mikroorganisme 'arikontaminan yang 'apat menghambat pertumbuhan mikroba" Teknik aseptis 'igunakansepan)ang kegiatan berlangsung- baik alat- bahan- lingkungan sekitar maupun praktikannya" #ntuk alat 'an bahan praktikum 'apat 'iterapkan meto'e sterilitas"enguasaan teknik aseptik ini sangat 'iperlukan 'alam keberhasilan laboratoriummikrobiologi 'an hal tersebut merupakan salah satu meto'e permulaan yang 'ipela)arioleh ahli mikrobiologi ,ram- 2001 !!!"
M+T,D+ +N+;!T!%N !!!"1 %lat 1" Tabung reaksi 2" %utokla 3" Mi(ro&a
ahan 1" %kua'es 10 ml 2" %gar S?% 10 ml !!!"3 @ara =er)a sga -0 gram 'ipin'ahkan ke tabung erlenmeyer- 'ihitung beratnya 'engan 'iketahui terkan'ung 49gAl" maka 0"1 liter B 49 gAliterC "0g
aua'est 10ml 'i tuangkan 'i gelas beker" ph aua'es 'iatur sampai "8 'engan p meter"
aua'est 10ml 'i tuangkan 'i gelas beker" ph aua'es 'iatur sampai "8 'engan p meter" sga 'alam erlenmeyer 'i (ampurkan 'engan aua'est ph "8 'itutup 'engan sumbat kapas" ;arutan 'ipanaskan 'alam mi(ro&a
setiap larutan men'i'ih mi(ro&a
setelah pemanasan- larutan 'i pin'ahkan 'lm 10 tabung reaksi ti'ak lebih 'ari sepertiga tabung masing masing tabung 'itutup 'engan subat kapas"
10 tabung reaksi 'i ikat )a'i satu 'engan karet 'an 'i bungkus 'engan kertas" 10 tabung reaksi 'isterilkan 'alam autokla sesuai ketentuan
!E"
%S!; +N?%M%T%N
Me'ia S?% 'alam 10 tabung reaksi
E"
+M>%%S%N Me'ia S?% 'alam erlenmeyer raktikum mikrobiologi armasi ini 'ilaksanakan pa'a 8 Maret 201 yang bertempat 'i ;aboratorium >iologi Fakultas Sains 'an Matematika #ni
Me'ia Nutrient %gar N% Nutrient agar a'alah me'ium yang 'iklasiikasikan sebagai me'ium sintetik terstruktur karena tersusun oleh komponen yang pasti )enis 'an kuantitasnya" Me'ium Nutrient agar merupakan me'ium umum yang 'apat 'igunakan untuk mengkulti
'an (en'erung )ernih" Dalam me'ium N% terkan'ung pepton gram- Na@l gram ba(to agar 1 gram- yeast eBtra(t gram- 'an bee eBtra(t 1- gram yang berungsi sebagai sumber nitrogen 'an sumber karbon- sumber obot N% yang 'ituangkan sebanyak 3 gram" erhitungan ini 'iperoleh 'ari perkalian 0-10 liter akua'es 'engan bobot N% yang tertera 'alam botol N% yaitu 20 gramAliter" +rlenmeyer yang berisi N% 'ipanaskan menggunakan mi(ro&a
Me'ia Sabourau' ?lu(ose %gar S?% Sabourau' ?lu(ose %gar menurut konsistensinya merupakan me'ia berbentuk pa'at soli'" Menurut ungsinya- me'ia Sabourau' ?lu(ose %gar merupakan me'ia selekti untuk pertumbuhan )amur 'an menghambat pertumbuhan bakteri" Menurut bahan penyusunnya- me'ia Sabourau' ?lu(ose %gar tersusun 'ari bahan sintetis" Menurut &a'ahnya: me'ia Sabourau' ?lu(ose %gar merupakan me'ia yang 'isimpan 'alam plate (a&an petri" %'apun ungsi me'ia se(ara umum yaitu: !solasi mikroorganisme men)a'i kultur murni- memanipulasi komposisi me'ia pertumbuhannya- menumbuhkan mikroorganisne- memperbanyak )umlah- mengu)i siat.siat isiologisnya menghitung )umlah mikroba" me'ia S?% banyak 'i gunakan untuk me'ia )amur" =omposisi Me'ia S?%: My(ologi(al peptone 10 g- ?lu(ose 40
g- %gar 1 g" Fungsi 'ari My(ologi(al peptone: menye'iakan nitrogen 'an sumber obot S?% yang 'ipin'ah ini 'i'apat 'ari hasil perkalian 0-10 liter akua'es 'engan bobot S?% yang tertera 'i botol yaitu 4 gramAliter" %kua'es 10 ml 'ituangkan 'alam gelas beker yang sebelumnya akua'es ini 'iukur pnya yaitu -8" %kua'es 10 ml 'i(ampurkan 'engan S?% 'alam +rlenmeyer" ;arutan ini lalu 'ipanaskan 'alam mi(ro&a
Me'ia otato DeBtrose %gar D% D% 'igunakan untuk menumbuhkan atau mengi'entiikasi yeast 'an kapang" Dapat )uga 'igunakan untuk enumerasi yeast 'an kapang 'alam suatu sampel atau pro'uk makanan" D% (o(ok untuk pertumbuhan )amur" D% mengan'ung sumber karbohi'rat 'alam )umlah (ukupyaitu ter'iri 'ari 207 ekstrak kentang 'an 27 glukosa sehingga baik untuk pertumbuhan kapang'an khamir tetapi kurang baik untuk pertumbuhan bakteri in'a-2009 Me'ia ini 'ibuat 'engan (ara akua'es 'iambil sebanyak 10 ml 'engan gelas ukur kemu'ian 'ituang ke 'alam gelas beker" %kua'es ini sebelumnya 'iukur pnya terlebih 'ahulu menggunakan p meter" p akua'es ini yaitu -6 'engan 'itetesi @l untuk mengurangi nilai p 'an =, untuk menambah nilai p" %kua'es lalu 'ituang ke'alam +rlenmeyer yang berisi me'ium D%" $umlah D% ini sebanyak -8 gram" -8 gram ini 'i'apatkan 'ari perkalian 0-10 liter air 'engan kan'ungan D% 'alam botol yaitu 39 gramAliter" +rlenmeyer yang telah 'iisi D% lalu 'ipanaskan 'engan mi(ro&a
larutan ti'ak menguap 'an ti'ak mu'ah terkontaminasi 'ari luar" 10 tabung reaksi ini lalu 'iikat men)a'i satu 'an 'ibungkus kertas serta 'inamai nama kelompok 'an me'ium" Tabung reaksi 'isterilkan 'engan autokla pa'a tekanan 2 atm suhu 121G @ selama 1 30 menit" Sterilisasi ini 'igunakan untuk mematikan mikroba yang a'a" E"4
Me'ia late @ount %gar @% late @ount %gar @% atau yang )uga sering 'isebut 'engan Stan'ar' Metho's %gar SM% merupakan sebuah me'ia pertumbuhan mikroorganisme yang umum 'igunakan untuk menghitung )umlah bakteri total semua )enis bakteri yang ter'apat pa'a setiap sampel seperti makanan- pro'uk susu- air limbah 'an sampel . sampel lainnya yang )uga biasanya menggunakan meto'e Total late @ount T@" late @ount %gar @% merupakan me'ia pa'at- yaitu me'ia yang mengan'ung agar sehingga setelah 'ingin me'ia tersebut akan men)a'i pa'at" enggunaan late @ount %gar @% sebagai me'ia untuk menghitung )umlah total 'ari bakteri su'ah 'ilakukan se)ak lama" Sekarang in'ustry . in'ustri seperti makanan- pro'uk susu 'an )uga pengolahan limbah su'ah menerapkan perhitungan )umlah total bakteri pa'a sampel mereka sesuai 'engan stan'ar yang a'a menggunakan late @ount %gar @%" =omposisi late @ount %gar @% 'apat berobot @% yang 'imasukkan sebanyak 2-62 gram" asil ini 'iperoleh 'ari perkalian antara akua'est 0-10 liter 'engan bobot @% yang 'iketahui 'ari botol sebesar 1- gramAliter" +rlenmeyer 'ipanaskan 'alam mi(ro&a
E!"
=+S!M#;%N
Me'ium merupakan suatu bahan yang ter'iri atas (ampuran nutrisi atau /at./at hara nutrien yang 'igunakan untuk menumbuhkan mikroorganisme 'i atas atau 'i 'alamnya" Selain itu me'ium )uga'apat 'ipergunakan pula untuk isolasi- perbanyakan- pengu)ian siat.siat isiologis- 'an perhitungan )umlah mikroorganisme" Ma(am ma(am me'ium yang 'igunakan a'alah Nutrient %gar N%- Sabourau' ?lu(ose %gar S?%- otato DeBtrose %gar D% 'an late @ount %gar @%" Dari keempat me'ium ini N% 'an @% berungsi untuk menumbuhkan mikroorganisme )enis bakteri se'angkan S?% 'an D% untuk menumbuhkan mikroorganisme )enis )amur" @ara pembuatan keempat me'ium ini hamper sama yaitu prose pen(ampuran 'engan akua'es lalu 'ipanaskan 'engan mi(ro&aan'ung: Hrama i'ya" ,ram- *"F" S"- et al" 2001" Biology Living System. ?len(oe Di
