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UN ENFOQUE MULTICRITICO MULTICRITICO PARA LA TOMA DE DECISIONES EN LA GESTIÓN DE INVENTARIOS
VALERIE AMARIS GUTIERREZ CODIGO: 2203630
PROFESOR: Henry Montoya PRODUCCIÓN
FECHA DE ENTREGA: 27 de abril deup2015 Sign to vote on this title
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INTRODUCCIÓN:
La toma de decisiones para la gestión de inventarios tiene un sistema de control que se aplicara todos los métodos de control y análisis en comunicación con la importancia económica q obtiene cada producto. Es generalizada la tendencia de diferenciar la gestión de inventarios en c las características de los artículos que lo componen. En la lectura se desarrollara dos métod importantes que a partir de un enfoque multicriterio permitan clasificar los productos inventarios, para logar establecer estrategias diferenciadas que posibiliten una gestión eficiente orientada a los clientes. E igualmente se mostrara la importancia que tiene la gestión inventarios dentro de la logística empresarial y la necesidad del control selectivo a partir de clasificación de los productos disponibles en el almacén. OBJETIVOS:
Dar a conocer cómo se maneja la toma de decisiones con respecto al sistema de gestió de inventarios en las organización es Que métodos se utilizan y cómo se organiza el enfoque multicritico. Conocer la importancia que tiene la gestión de inventarios dentro de las organizaciones.
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DESARROLLO 1. LOGÍSTICA EMPRESARIAL: POSICIÓN DE LA GESTIÓN DE INVENTARIOS
En nuestros tiempos las prácticas de los negocios en las empresas han tenido una seria cambios, en esencia estos cambios se debe a que el clientes se ha convertido en un fuente información esencial para la estrategia sobre la calidad del producto y servicio que se es consumiendo o usando. Las organizaciones que basadas en el análisis y la optimización de s áreas funcionales e la empresa van perdiendo su metodología expuesta hace tiempo a favor enfoques de dirección sistémicos, la cual realizan un funcionamiento del sistem satisfactoriamente para cada uno de sus partes.
La logística empresarial aborda el estudio de un conjunto de actividades que se desarrollan sob los flujos materiales, informativos, financieros y de retorno desde un origen hasta un destino q son los clientes internos o externos de la organización, lo cual es un servicio de calidad en monto oportuno, con un mínimo de gastos. Algunos autores han citado sobre la misión q obtiene los sistemas logísticos y los cuales consisten en garantizar un flujo material con la me calidad en lugares oportunos y con un costo mínimo, pero en algunas obras citadas dicen q cuando las organizaciones mantienes la ventaja competitiva únicamente con el producto, l clientes que son el objetivo principal siempre van a obtener un producto sustituto.
Ahora el servicio al clientes ha sido uno de los mejores métodos para obtener una cla diferenciación la cual se ha ido incrementando a medida que el poder de atracción de la marc como un factor diferenciador ha ido declinando en los mercados. Para que una organización ten una buena familia de clientes y estén satisfechos sea preciso realizar actividades que comienz con la recepción de los pedidos del cliente, luego con la entrega del producto y siguen después d que el producto se le ha entregado al cliente. Sign up to vote on this title
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La logística que se maneja, es una herramienta para obtener ventajas competitivas que real servicios de valor añadido, los cuales exceden en el incremento de la rentabilidad de las empres
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condiciones económicas ventajosas, cubrir cambios anticipados en la demanda y la oferta mantener el tránsito entre los puntos de producción o almacenamiento.
Un enfoque multricriterio para la toma de decisiones en la gestión de inventarios a fin de evitar agotamiento de la existencias ya que esto puede ocasionar la interrupción del proceso producción o servicios. Una de los elementos mas imporantes es clasificar los artículos objeto suministro para poder diferencias las estrategias que se van a seguir con cada grupo de artícul esto se debe hacer para evitar los costos excesivos de ruptura y manteamiento de inventarios p así mejor la satisfacción que sentirá el cliente.
Como Cakir y Canbolat (2008) hicieron un sistema de clasificación del inventario basado en proceso analítico de jerarquía, una herramienta normalmente usada para la toma de decision multicriterio. Se usa para integra los conceptos de la lógica borrosa con los datos del inventa real para proponer un sistema de apoyo de decisión que ayuda a una clasificación de inventario condiciones de incertidumbre. También se exponen aplicaciones con enfoque multicriter asociadas a los problemas de localización idónea, previsión de la demanda de aprovisionamient costos de almacenamiento y de emisión del pedido, tamaño de la orden de producción, ent otros. 2. MÉTODO ABC PARA LA CLASIFICACIÓN DE LOS INVENTARIOS
El análisis ABC, también denominada curva 80-20, se fundamenta en Wilfredo Pareto uno de l economistas más conocidos. En este análisis este observó que un gran porcentaje de los ingres estaba concentrado en las manos de un pequeño porcentaje de la población. La cual dio lugar ley de Pareto que dice “Hay unos pocos valores críticos y muchos insignificantes. Los recurs deben de concentrarse en los valores críticos y no en los insignificantes”. Sign up to vote on this title
Con respecto a lo que Pareto Pareto realizo, H. Ford Dickie, presentó un método de clasificación clasificación q Useful Not useful respondía al siguiente planteamiento general: “En cualquier inventario, una pequeña fracci determinada en términos de elementos, representa una fracción mayoritaria en términos
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Determinar la participación de cada elemento en el valor total, ventas o consum y sobre el total de productos. Frecuencias relativas. Calcular los porcentajes. por centajes. Determinar las diferentes zonas.
3. ENFOQUE MULTICRITERIO EN LA APLICACIÓN DEL MÉTODO ABC.
Un enfoque multicriterio para la toma to ma de decisiones en la gestión de inventarios refiere concept de la gestión de inventarios asociados a la cantidad de material que se va a pedir.
Se destacan como tendencias actuales el uso de sistemas del tipo Materials Requeriment Planni (MRP) y Kanban, este último asociado al enfoque justo-a-tiempo. También se señala la dificualt que presenta la gestión de inventarios en algunas empresas, la cual por un lado, el número artículos son muy elevados; la naturaleza de estos es diversa desde la materia prima hasta productos acabados. Los criterios se destacan los siguientes: valor del consumo, importancia d artículo, precio, movimiento del artículo, dificultad en el aprovisionamiento, estabilidad de demanda a lo largo del tiempo, entre otros.
Flores y Whybark ,da resultados de aplicar el análisis multicriterio ABC a los inventarios mantenimiento. Esto se propone a alcanzar la combinación acertada del criterio costo en u clasificación ABC y alguna alguna otra clase de elementos críticos críticos (obsolescencia, (obsolescencia, tiempo abastecimiento). El análisis multicriterio se apoya en diferentes métodos, como la optimizaci lineal, el análisis matricial, el análisis jerárquico, los árboles de decisiones y las reglas heurísticas.
La mayor parte de las aplicaciones del método ABC emplean como parámetro base el valor d consumo y el proceso de toma de decisiones decisiones la interacción conjunta de este y otros parámet base. Al considerar estos elementos como antecedentes, se desarrolla regla Sign up to voteuna on this titlede decisión q constituye una alternativa que combina criterios cuantitativos y cualitativos para la clasificaci Useful Not useful del inventario a través de un código selectivo integral.
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Es un medio que sirve para identificar los artículos que tienen más peso materia de existencias. Sienta las bases para realizar estudios del mercado de proveedores. Contribuye a la fundamentación económica de los niveles de servicios diferent Ecosoft es un software que permite la clasificación multicriterio ABC a partir d procesamiento de la información primaria obtenida del movimiento de l productos en el almacén Posibilita medir la efectividad del movimiento de los productos más importante su disposición en el almacén atendiendo a la demanda. Permite determinar cuáles son los renglones de poco movimiento, así como naturaleza. Contribuye a reducir el tiempo invertido en las operaciones de control existencias. Mejora el proceso de toma de decisiones, al permitir una evaluación integral cada producto.
4. MATRIZ COSTO DE ADQUISICIÓN/ ÍNDICE DE ROTACIÓN
La matriz costo de adquisición/índice adquisición/índice de rotación, tiene como objetivo facilitar y mejorar la to de decisiones en la gestión de inventario teniendo en cuenta el índice de rotación y el costo d adquisición del producto. El índice de rotación refiere las veces que el inventario rota en período concreto y el costo de adquisición es el precio que establece el proveedor para el artícu que suministra.
La aplicación del método propuesto debe de hacerse por familia de productos, pues así se l puede clasificar en cuatro cuadrantes que se denominan de la siguiente forma: Sign up to vote on this title
Notrotación. useful de 1. Productos de alto riesgo: alto riesgo: alto costo adquisición y un Useful bajo índice 2. Productos estratégicos: alto estratégicos: alto costo de adquisición y un alto índice de rotación. 3. Productos de poco riesgo: bajo riesgo: bajo costo de adquisición y un bajo índice de rotación.
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• Productos estratégicos: representan una inversión financie ra significativa y responden a
demanda del mercado. Se recomienda estudiar el mercado de proveedores para obtener menor precios de compras, aplicar modelos de compras con rebajas de precios • Productos de poco riesgo: Como estrategia puede valorarse la no existencia de inventarios
seguridad, considerando el riesgo que pueda existir en el suministro y mantener los proveedor de estos productos.
• Productos preferenciales: Son productos de alta demanda en el proceso productivo y/o servic
Un enfoque multicriterio para la toma de decisiones en la gestión de inventarios quiere evaluar política de compra de estos productos, así como el nivel de servicio de sus suministradores y de clientes. 5. APLICACIÓN DEL MÉTODO ABC CON ENFOQUE MULTICRITERIO:
La aplicación se realizó en el almacén de víveres y bebidas del Hotel Meliá Santiago de Cuba, a 1 productos que representaban el 100% de los renglones en existencia en el momento de investigación. El 75,2% del total de productos es crítico y el 43,2% posee alto impacto en la imag del servicio de la organización.
Del código selectivo integral, los expertos consideraron que los parámetros base tení importancia para el hotel en el momento del análisis. De los resultados obtenidos por la aplicación del método se sugieren las siguientes estrategias:
• Controlar rigurosamente los renglones clasificados con el código selectivo integral A, así com
los productos que se consideran críticos y de alto impacto en la imagen del servic independientemente independientemente de la zona de clasificación. Sign up to vote on this title
Not useful Useful con la • Establecer niveles de servicios diferenciados, en correspondencia zona de clasificación
criterios de esencialidad en la determinación del inventario de seguridad de los productos
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De los métodos de pronóstico por series de tiempo, t iempo, el alisamiento exponencial se adecua más a predicción a corto plazo del control de inventarios, a operar con costos relativamente bajos y conceder mayor importancia a los datos de demandas, obtener menores precios de costo en negociaciones con los suministradores.
-
1. Cuadrante de productos preferenciales: Proveedor actual de este producto. Altos volúmenes de compras en correspondencia con la demanda Participación de los artículos preferenciales Alto nivel de servicios a los clientes. 2. Cuadrante de poco riesgo: Niveles bajos de existencias. Evolución de la demanda de estos artículos.
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CONCLUSIONES: -
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En este artículo se hablaron de varios métodos que se realizan a la hora de gestionar l inventarios de las empresas, básicamente estos métodos son: la formulación del enfoq multicriterio en la aplicación del método ABC y la matriz de costo de adquisición y índ de rotación. Cada empresa observara que método y en donde se dará dicho método pa realizar e implementarlo en la cargo de inventarios de las empresas. Cuando se habla sobre software en la implementación de estos, ha sido tan llamativo q hoy en día las empresas están mostrando si efectividad para esa toma de decisiones q se complica siempre a la hora de realizar una tarea. Este método ha sido uno de los m éxitos que han tenido las empresas para su implementación de los inventarios ya q estos hace una gran parte de una empresa. Siempre en organizaciones, donde vendan bienes y servicios, se deben controlar y analiz muy bien la gestión de los inventarios, varias empresas han cerrado por un exceso inventarios que no utilizan y obtiene una mala gestión y organización. La implementaci de varios métodos sirve para que esto no ocurra, y que su empresa tenga siempre objetivo especial que siempre han sido los clientes.
BIBLIOGRAFÍA: -
http://www.redalyc.org/pdf/205/20511730009.pdf
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