Trabajo de investigación presentado por las Bachilleres:
Para
obtener
el
Título
Profesional
Licenciadas en Turismo y Hotelería.
Arequipa – Perú 2012
de
DEDICATORIA: Dedicamos la presente tesis a los seres más queridos para nosotras: nuestra familia y amigos, por ser las fuentes de nuestra inspiración y motivación para superarnos cada día más y así poder luchar para lo que la vida nos depare, un futuro mejor.
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AGRADECIMIENTOS Agradecemos a Dios por llenar nuestras vidas de dicha y bendiciones. Agradecemos a nuestros padres por el apoyo que nos brindan. Agradecemos a nuestros maestros por su disposición y ayuda brindada. Agradecemos a nuestros amigos por su confianza y lealtad.
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TABLA DE CONTENIDO Página DEDICATORIA ............................................................................................2 AGRADECIMIENTOS ....................................................................................3 PRESENTACIÓN ........................................................................................ 10 RESUMEN ................................................................................................ 11 ABSTRACT ............................................................................................... 12 INTRODUCCIÓN ....................................................................................... 13 CAPÍTULO 1 PROBLEMA Y METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 1.1 Planteamiento del Problema ......................................................... 16 1.1.1 Enunciado del Problema ..................................................... 16 1.1.2 Formulación del Problema .................................................. 17 1.1.3 Justificación de la Investigación .......................................... 18 1.1.4 Objetivos de la Investigación .............................................. 19 1.1.4.1 Objetivo General ................................................... 19 1.1.4.2 Objetivos Específicos ............................................. 19 1.1.5 Hipótesis de la Investigación .............................................. 20 1.2 Metodología ............................................................................... 21 1.2.1 Diseño de la Investigación ................................................. 21 1.2.1.1 Métodos y Técnicas ............................................... 21 1.2.2 Identificación y Operacionalización de Variables .................... 24 1.3 Tamaño de Muestra .................................................................... 28 CAPÍTULO 2 MARCO REFERENCIAL 2.1 Turismo .....................................................................................28 2.1.1 El sistema turístico ............................................................ 28 2.1.2 La Demanda Turística ........................................................ 31 2.1.3 La Oferta Turística ............................................................ 32 2.1.4 Recursos turísticos ............................................................ 32 2.2 Potencial Turístico ....................................................................... 33 2.2.1 Metodología de MINCETUR ................................................. 34 2.2.2 Metodología propuesta por Zimmer y Grassman ................... 38 2.3 Circuitos turísticos ...................................................................... 39 2.3.1 Características de los Circuitos Turísticos ............................. 39 2.3.2 Centro turístico ................................................................. 39 2.3.3 Criterios para le elaboración de Circuitos Turísticos ............... 40 2.3.4 Actividades Turísticas y su inserción en los Circuitos 4
Turísticos ......................................................................... 41 2.3.5 Diseño del Circuito Turístico ............................................... 42 2.4 Comunicación Turística ................................................................46 2.4.1 Instrumentos de la Comunicación Turística........................... 46 2.4.2 Plan de Comunicación ........................................................47 2.4.2.1 Elementos del Plan de Comunicación ....................... 48 CAPÍTULO 3 DESCRIPCIÓN DE LA ZONA DE ESTUDIO – CERRO COLORADO 3.1 Antecedentes Históricos ...............................................................55 3.2 Descripción Geográfica ................................................................ 58 3.2.1 Delimitación Territorial ...................................................... 60 3.2.2 División Territorial .............................................................60 3.2.3 Geografía ........................................................................60 3.2.3.1 Relieve ................................................................ 61 3.2.3.2 Formaciones geológicas ......................................... 61 3.2.3.3 Clima................................................................... 62 3.2.3.4 Paisajes Naturales ................................................. 62 3.2.4 Zonificación del distrito ...................................................... 63 3.3 Descripción de la Población .......................................................... 65 3.3.1 Características Demográficas y poblacionales ....................... 65 3.3.2 Características Socioeconómicas ......................................... 66 3.4 Infraestructura Urbana ................................................................ 67 3.4.1 Vialidad ........................................................................... 67 3.4.2 Transporte ....................................................................... 67 3.4.2.1 Transporte Aéreo .................................................. 68 3.4.2.2 Transporte Terrestre .............................................. 69 3.4.3 Servicios Básicos .............................................................. 70 3.4.4 Comunicaciones ................................................................71 3.4.5 Equipamiento Urbano ........................................................ 71 3.4.5.1 Recreativo – Deportivo .......................................... 71 3.4.5.2 Asistencial ............................................................71 3.4.5.3 Seguridad ............................................................ 72 3.5 Superestructura turística ............................................................. 72 CAPÍTULO 4 ANÁLISIS DE RESULTADOS 4.1 Análisis de la Oferta .................................................................... 77 4.1.1 Recursos Turísticos de Cerro Colorado ................................. 77 4.1.2 Inventario de Recursos Turísticos de Cerro Colorado ............. 79 5
4.1.3 Jerarquización de Recursos Turísticos de Cerro Colorado ...... 127 4.1.4 Potencial Turístico del distrito de Cerro Colorado ................. 128 4.1.5 Vocación Turística ........................................................... 129 4.1.6 Instalaciones y Servicios Turísticos en Cerro Colorado ......... 129 4.2 Análisis de la Demanda.............................................................. 132 4.2.1 Comercialización de Recursos Turísticos de Cerro Colorado .. 133 4.2.2 Demanda Actual ............................................................. 134 4.2.3 Demanda Potencial ......................................................... 135 4.2.3.1 Perfil de Turista Extranjero que visita Arequipa ....... 135 4.2.3.2 Perfil del Vacacionista Nacional que visita Arequipa . 137 4.3 Análisis de la Población Residente ............................................... 140 4.3.1 Desarrollo de Resultados de la Encuesta ............................ 141 I. CONOCIMIENTO ...................................................... 141 II. ACEPTACIÓN .......................................................... 146 III. PARTICIPACIÓN ...................................................... 149 CONCLUSIONES ..................................................................................... 152 RECOMENDACIONES ............................................................................... 154 PROPUESTAS DE DESARROLLO ................................................................ 157 PROPUESTA 1. ELEVAR DE JERARQUÍA A LOS RECURSOS TURÍSTICOS DE CERRO COLORADO ............................................... 158 PROPUESTA 2. ELABORACIÓN DE CIRCUITOS TURÍSTICOS ................. 168 PROPUESTA 3. PLAN DE COMUNICACIÓN DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS DE CERRO COLORADO ............................................... 183 BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................... 200 ANEXOS ................................................................................................ 204 ANEXO 1 Instrumentos de Investigación ............................................ 204 ANEXO 2 Listado de Agencias de Viajes ubicadas en el Centro Histórico de Arequipa ........................................................ 212 ANEXO 3 Tablas y gráficos de Resultados de la Encuesta Aplicada a la población de Cerro Colorado – 2012 .............................. 214 ANEXO 4 Perfiles de los Turistas que visitan Arequipa 2011 ................. 219 ANEXO 5 Base de Datos de Servicios con Licencias de funcionamiento .. 226 GLOSARIO ............................................................................................. 231
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ÍNDICE DE FICHAS Ficha de Inventario 0001 Canteras de Sillar ................................................. 79 Ficha de Inventario 0002 Plaza las Américas ................................................ 86 Ficha de Inventario 0003 Festividad de la Virgen del Rosario.......................... 92 Ficha de Inventario 0004 Festividad de San Pedro y San Pablo ....................... 95 Ficha de Inventario 0005 Pueblo Tradicional de Pachacútec Viejo .................... 98 Ficha de Inventario 0006 Pueblo Tradicional de Cerro Viejo .......................... 104 Ficha de Inventario 0007 Mirador de Zamácola........................................... 109 Ficha de Inventario 0008 Creencias Populares de Pachacútec Viejo ............... 114 Ficha de Inventario 0009 Hipódromo Arequipa ........................................... 117 Ficha de Inventario 0010 Vivero Municipal ................................................. 122 Ficha de Jerarquización 0001 Ficha de Jerarquización 0002 Ficha de Jerarquización 0003 Ficha de Jerarquización 0004
Canteras de Sillar............................................ 85 Plaza las Américas .......................................... 91 Festividad de la Virgen del Rosario .................... 94 Festividad de San Pedro y San Pablo ................. 97
Ficha de Jerarquización 0005 Pueblo Tradicional de Pachacútec Viejo ............ 103 Ficha de Jerarquización 0006 Pueblo Tradicional de Cerro Viejo .................... 108 Ficha de Jerarquización 0007 Mirador de Zamácola ..................................... 113 Ficha de Jerarquización 0008 Creencias Populares de Pachacútec Viejo ......... 116 Ficha de Jerarquización 0009 Hipódromo Arequipa ...................................... 121 Ficha de Jerarquización 0010 Vivero Municipal............................................ 126
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ÍNDICE DE GRÁFICOS Gráfico Nº 1 Grupos de edades de la población de Cerro Colorado .................. 65 Gráfico Nº 2 Estado civil de la población de CC ............................................. 66 Gráfico Nº 3 ¿Para Ud. Qué es el Turismo? ................................................ 141 Gráfico Nº 4 ¿Cree Ud. Que hay turismo en CC? ......................................... 142 Gráfico Nº 5 ¿Por qué cree que no hay turismo en CC? ................................ 143 Gráfico Nº 6 ¿Por qué cree que hay turismo en CC? .................................... 144 Gráfico Nº 7 ¿Considera que CC tiene atractivos turísticos? .......................... 145 Gráfico Nº 8 Atractivos Turísticos identificados por la población de CC ........... 145 Gráfico Nº 9 ¿Está de acuerdo con que se desarrolle turismo en CC? ............. 146 Gráfico Nº 10 ¿Cuáles son los beneficios del turismo? ................................. 147 Gráfico Nº 11 ¿Cuáles son los impactos negativos del turismo? .................... 147 Gráfico Nº 12 ¿Le gustaría participar en el desarrollo del turismo? ................ 149 Gráfico Nº 13 ¿De qué forma sería partícipe del desarrollo del turismo? ........ 150 Gráfico Nº 14 ¿Cómo cree Ud. Que se beneficiaría con el Turismo? ............... 150 ÍNDICE DE FIGURAS
Figura Nº1: El Sistema Turístico ................................................................. 30 Adaptado de Sancho A. (1998) Figura Nº2: Subsistemas del Sistema Turístico ............................................. 31 Adaptado de Molina (2000) Figura Nº3: Principales atractivos visitados en Arequipa .............................. 136 Perfil del Turista Extranjero que visita Arequipa 2010 – MINCETUR
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ÍNDICE DE CUADROS Cuadro Nº 1 Niveles de Jerarquía ............................................................... 35 Cuadro Nº 2 Tabla de Ponderación de Recursos ............................................ 37 Cuadro Nº 3 Tabla Final de Equivalencias .................................................... 37 Cuadro Nº 4 Actividades Turísticas.............................................................. 41 Cuadro Nº 5 Infraestructura básica requerida en un Centro Poblado ............... 67 Cuadro Nº 6 Ejes viales del distrito de CC .................................................... 68 Cuadro Nº 7 Organización de la Superestructura de la Región Arequipa ........... 73 Cuadro Nº 8 Recursos Turísticos identificados en CC ..................................... 78 Cuadro Nº 9 Jerarquización de Recursos Turísticos de CC ............................ 127 Cuadro Nº 10 Registro de empresas con licencias de funcionamiento ............ 129 Cuadro Nº 11 Establecimientos de Hospedajes Categorizados en CC ............. 130 Cuadro Nº 12 Motivo de Visita a Arequipa .................................................. 135 Perfil del turista Extranjero que visita Arequipa 2010 - MINCETUR Cuadro Nº 13 Modalidad de viaje al Perú ................................................... 136 Perfil del turista Extranjero que visita Arequipa 2010 - MINCETUR Cuadro Nº 14 Actividades realizadas en Arequipa ....................................... 137 Perfil del turista Extranjero que visita Arequipa 2010 - MINCETUR Cuadro Nº 15 Motivación importante para viajar ......................................... 138 Perfil del Vacacionista Nacional que visita Arequipa 2010 – MINCETUR Cuadro Nº 16 Noches de Permanencia en el lugar visitado ........................... 138 Perfil del Vacacionista Nacional que visita Arequipa 2010 – MINCETUR Cuadro Nº 17 Actividades Realizadas ........................................................ 138 Perfil del Vacacionista Nacional que visita Arequipa 2010 – MINCETUR Cuadro Nº 18 Resumen General del Inventario de recursos turísticos de CC ... 158
ÍNDICE DE MAPAS Mapa Nº 1 Ubicación de la Provincia de Arequipa .......................................... 58 Mapa Nº 2 Ubicación del distrito de Cerro Colorado ....................................... 59 Mapa Nº 3 Mapa del distrito de Cerro Colorado ............................................. 59 Mapa Nº 4 Zonificación del distrito de Cerro Colorado ................................... 63
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PRESENTACIÓN
SEÑOR DIRECTOR DE LA ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO Y HOTELERÍA. SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO DICTAMINADOR Cumpliendo con lo dispuesto por el Reglamento Interno de la Facultad de Ciencias Histórico Sociales es que ponemos a consideración de Uds. El presente trabajo de investigación, que lleva por título:
POTENCIAL TURÍSTICO DEL DISTRITO DE CERRO COLORADO Y PROPUESTAS DE DESARROLLO
Que previa aprobación de Uds. Nos permitirá obtener el Título profesional de Licenciadas en Turismo y Hotelería. Esperamos que este trabajo puesto a consideración del jurado, cumpla con uno de los ideales del Licenciado en Turismo y Hotelería como es el de fomentar y promover la investigación tanto de la oferta como de la demanda turística en la Región Arequipa. Bachilleres: Susan Cuadros Flores. Fanny Díaz Miranda.
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RESUMEN El presente documento tiene como hipótesis que el distrito de Cerro Colorado tiene potencial para el desarrollo de la actividad turística, con lo cual quedaría justificado todo esfuerzo realizado con el objeto de impulsar el turismo a través de la difusión y comercialización de los actuales recursos turísticos que posee el distrito dentro de su territorio. La metodología utilizada es resultado de la fusión de la propuesta por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) y la guía “Evaluación del potencial turístico de un territorio” presentada por Peter Zimmer y Simone Grassmann, quedando como
factores determinantes del potencial turístico el análisis del espacio geográfico, el estudio de los recursos turísticos del distrito, la identificación de los servicios turísticos, la determinación de la demanda actual y potencial y, el consentimiento y participación del poblador local en el desarrollo de la actividad turística. Los resultados del estudio muestran que Cerro Colorado tiene una ubicación privilegiada dentro de la ciudad de Arequipa, con infraestructura y equipamiento primordiales para la conectividad, desarrollo económico; y cumpliendo con la cobertura de los servicios básicos casi a la totalidad de la población local. Su patrimonio turístico es principalmente de carácter cultural, no obstante, es poseedor de uno de los paisajes más singulares de la región Arequipa, Las Canteras de Sillar. Asimismo, encontramos establecimientos que brindan servicios de alimentos y bebidas, alojamiento e incluso empresas intermediarias. La demanda actual del distrito es aún esporádica, y si embargo, se ha identificado una cifra importante de demanda potencial que podría visitar Cerro Colorado, tras una mayor promoción de los recursos turísticos y la elaboración de circuitos turísticos para su comercialización. Por otro lado, la población residente muestra predisposición por formar parte de la actividad turística en el distrito, dado que la perciben como una oportunidad de desarrollo económico, social y cultural.
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ABSTRACT The present document has as hypothesis that Cerro Colorado district has potential for tourism development, so it would justify all efforts carried out in order to stimulate tourism through diffusion and trade of its current tourist resources. Methodology resulted from fusion between MINCETUR’s proposition and, Peter Zimmer and Simone Grassmann’s guide "Evaluation of the tourist potential of a territory" ensuing as determinant factors of tourist potential the geographical space’s analysis,
tourist resources research, tourist services, determination of the current and potential demand and, assent and participation of residents in the development of tourist activity. Results show Cerro Colorado has a strategic location in Arequipa's city, it has basic infrastructure and equipment for the connectivity, economic development; and besides, it covers basic services almost to the totality of local population. Its tourist heritage is mainly cultural; nevertheless, it is a holder of one of the most singular landscapes in Arequipa, ashlar’s quarries. Likewise, we find establishments that offer services of food and drinks, housing and travel agencies. Current demand of the district is still sporadic, however, there has been identified an important quantity of potential demand that might visit Cerro Colorado; as a result of doing more promotion of its tourist resources and design of tourist circuits and theirs commercialization. On the other hand, residents show predisposition for being part of tourist activity in the district, because of they recognize it as an opportunity of economic, social and cultural development.
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INTRODUCCIÓN En la última década el turismo se ha constituido como una de las actividades que ha generado mayores expectativas de desarrollo económico, tanto a nivel de los gobiernos como de la población de Arequipa. Además, ha permitido presentar a los visitantes el rico legado histórico, cultural y natural; y al mismo tiempo ha generado grandes beneficios para su población además del rescate de lo que por muchos años fue subestimado por sus propios residentes. La presente investigación ha sido realizada para determinar el Potencial Turístico del distrito de Cerro Colorado, puesto que significa una oportunidad de desarrollo para la población local, y que por otro lado justificaría los esfuerzos realizados por la actual gestión municipal, con el objeto de impulsar esta actividad dentro del territorio de su jurisdicción. Dada la cantidad de variables, se ha optado por dividir el estudio en 5 capítulos: el Primero corresponde al planteamiento del problema, los objetivos a alcanzarse, la metodología de investigación y la hipótesis que será comprobada al finalizar el análisis de resultados. En el Segundo Capítulo se desarrollará el marco referencial que sirve de base teórica y conceptual para nuestra investigación. En un Tercer Capítulo se describirán las principales características de la zona de estudio: geografía, población, infraestructura y superestructura. El capítulo Cuatro contiene los resultados obtenidos tras la aplicación de los diversos instrumentos a cada unidad de estudio: las fichas de inventario y jerarquización de los recursos turísticos, la consecuente determinación de la vocación del territorio; la identificación de la oferta actual de servicios turísticos en el distrito, la determinación de la demanda actual y potencial y; el nivel de conocimiento, aceptación y participación de la población local en el desarrollo de la actividad turística. A continuación se presentan las conclusiones y recomendaciones a las que se ha llegado después de desarrollar la investigación. Finalmente, en Anexos se exponen las propuestas para elevar la jerarquía actual alcanzada por los recursos turísticos del distrito, además del respectivo acondicionamiento que se debe llevar a cabo para la comercialización de los mismos. Paralelamente, también han sido propuestos diversos circuitos elaborados con los recursos turísticos de Cerro Colorado, además de su inclusión dentro de los principales 13
circuitos actualmente comercializados en la Región Arequipa. Por último, se ha elaborado una propuesta de Comunicación para difundir y posicionar el patrimonio turístico del distrito de Cerro Colorado en la demanda nacional, internacional y la población residente. Esperamos que la presente tesis, por su relevancia y los escasos estudios anteriores, propicien la realización de nuevas investigaciones que complementen e impulsen el desarrollo de la actividad turística en el distrito de Cerro Colorado, considerando las condiciones favorables que presenta actualmente, con la finalidad de brindar a la población mayores oportunidades laborales, buscando mejorar sus condiciones de vida. Las autoras.
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CAPÍTULO
PROBLEMA Y METODOLOGÍA DE
I
LA INVESTIGACIÓN
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1. PROBLEMA Y METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 1.1Planteamiento del Problema 1.1.1 Enunciado del Problema La actividad turística en el Perú ha mostrado en la última década un significativo crecimiento que le ha dado un papel importante como una de las principales vías que tienen los pueblos para alcanzar el desarrollo en el aspecto económico, social, cultural y ambiental. Arequipa, considerada la segunda ciudad más desarrollada del país y con una posición estratégica en la zona sur, es una de las principales regiones receptoras de turistas tanto nacionales como extranjeros. Valiéndose de su patrimonio cultural y natural, su oferta turística se basa principalmente en el Valle del Colca y el Monasterio de Santa Catalina junto a toda la zona monumental ubicada en el Centro Histórico de la ciudad. No obstante, desde hace algunos años, se ha visto por conveniente el desarrollo y oferta de nuevos productos turísticos aprovechando los recursos que todo territorio posee a fin de evitar la sobreexplotación y deterioro de los atractivos; por otro lado, lograr la captación de flujos segmentos de demanda que se traducirían en mayor desarrollo para las comunidades. Los instrumentos de planificación turística a nivel nacional y regional, consideran como política de desarrollo la ampliación y diversificación de la oferta turística; en ese sentido, los diferentes distritos y provincias de Arequipa vienen llevando a cabo planes y proyectos dentro de sus territorios para ofertar productos turísticos novedosos y competitivos que vayan acorde con los gustos y preferencias de la demanda. El gobierno actual del distrito de Cerro Colorado tiene el interés por participar en la actividad turística, mas es preciso primero identificar el potencial turístico del territorio para luego tomar las medidas correspondientes referentes a la creación de productos turísticos y por último lograr su comercialización.
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1.1.2 Formulación del Problema
¿El distrito de Cerro Colorado tiene potencial para el desarrollo de la actividad turística?
¿Cuáles son las características generales del distrito de Cerro Colorado que favorecerían el desarrollo de la actividad turística?
¿Cuáles son los recursos turísticos de Cerro Colorado, cuál es su jerarquía y qué vocación turística tiene el distrito?
¿Cuáles son los servicios turísticos que apoyarían al desarrollo de la actividad turística en el distrito de Cerro Colorado?
¿Existe una demanda actual y potencial de los recursos turísticos de Cerro Colorado?
¿Cuál es el nivel de Conocimiento, Aceptación y Participación en torno al Turismo de la población residente de Cerro Colorado?
¿Cómo podría Cerro Colorado insertarse en la actividad turística?
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1.1.3 Justificación de la Investigación Ante el crecimiento de la actividad turística en la región Arequipa, y teniendo en cuenta la necesidad de ampliar y diversificar la actual oferta de productos turísticos, vemos por conveniente llevar a cabo la presente investigación con el fin de conocer el potencial turístico del territorio de estudio, y consecuentemente determinar posibilidades de desarrollo turístico que se pueden impulsar.
las
El distrito de Cerro Colorado es conocido a nivel regional como la “Cuna del Sillar”, denominación que se justi fica porque dentro de su
territorio se encuentran las Canteras del Sillar, de donde actualmente se extraen bloques de este material que son utilizados en la construcción de las edificaciones y en trabajos de escultura. Dicho material tiene un importante reconocimiento histórico en la arquitectura colonial de la ciudad de Arequipa, y recientemente está siendo el protagonista en trabajos artesanales. En tal sentido, cabe la necesidad de realizar mayores investigaciones sobre Cerro Colorado y su patrimonio cultural y natural, para el desarrollo de la actividad turística y el consecuente beneficio para la población local.
18
1.1.4 Objetivos de la Investigación 1.1.4.1 Objetivo General Evaluar el potencial turístico del distrito de Cerro Colorado y proponer opciones para el desarrollo de la actividad turística. 1.1.4.2 Objetivos Específicos
Describir las características generales del distrito de Cerro Colorado
Identificar, describir y evaluar los recursos turísticos del distrito de Cerro Colorado.
Identificar la oferta actual de servicios turísticos del distrito de Cerro Colorado.
Identificar la demanda turística actual y potencial del distrito de Cerro Colorado.
Determinar el nivel de conocimiento, aceptación y participación en torno al Turismo de la población residente de Cerro Colorado.
Formular propuestas para el desarrollo de la actividad turística en el distrito de Cerro Colorado.
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1.1.5 Hipótesis de la Investigación A continuación y según los objetivos planteados a alcanzar para dar respuesta al problema de investigación se formula la siguiente hipótesis:
“Es posible que el distrito de Cerro Colorado tenga potencial para el desarrollo de la actividad turística”.
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1.2 Metodología 1.2.1 Diseño de la Investigación La presente investigación es no experimental y se define por un diseño transversal puesto que la obtención de datos se realizará una sola vez por cada variable analizada. Además se utilizaron instrumentos para la recolección de información tanto bibliográfica como de campo aplicado particularmente en cada sujeto de investigación. 1.2.1.1 Métodos y Técnicas Para confirmar que un territorio posee potencial para el desarrollo turístico y que por consiguiente justifique posibles inversiones, primero es necesario realizar una evaluación rigurosa que implique el estudio y análisis de los componentes del mercado turístico. Tras haber consultado diversas guías y metodologías para la obtención del potencial turístico de un territorio, se tomaron dos metodologías para un estudio profundo y enfocado en el tipo de territorio. A nivel nacional, la principal guía utilizada es el Manual para el Inventario y Jerarquización de Recursos Turísticos elaborado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) que determina el potencial de un territorio a partir del llenado de Fichas de Inventario y Jerarquización de recursos turísticos; la cual contiene información del recurso turísticos, los servicios turísticos brindados y demanda actual. Con motivo de enriquecer dichos datos se complementó el estudio con la guía propuesta por Peter Zimmer y Simone Grassman en su estudio “Evaluación del Potencial Turístico de un territorio” . Dados los actuales criterios de sostenibilidad e inclusión social impulsados a nivel mundial, se ha visto conveniente considerar la opinión de la población local respecto a la actividad turística.
21
Cabe destacar que no se consideraron aspectos como competencia y tendencias en la investigación, puesto que acorde a la metodología de MINCETUR el potencial de un territorio se determina por su valor intrínseco, esto quiere decir por sus características internas. Por consiguiente los principales componentes de estudio son: el Espacio Geográfico, la Oferta de Recursos turísticos, Oferta de servicios turísticos, Demanda Actual y Potencial, y Población Residente. El estudio de la Oferta de Recursos y Servicios Turísticos se realizó mediante el Manual de MINCETUR y el estudio de Zimmer y Grassman. “El Manual de Inventario y Jerarquización de recursos turísticos a nivel nacional establece los criterios para la ordenación, clasificación y evaluación del potencial turístico del país” (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo: 2010), mediante el desarrollo de dos fases: La Fase de
Categorización que responde al llenado de la Ficha Inventario de Recursos Turísticos 1 , y la Fase Jerarquización que consiste en la asignación de un nivel importancia relativa a los recursos turísticos inventariados. El Manual además permite determinar vocación turística del territorio.
de de de ya la
Zimmer y Grassman, por otro lado, aportaron la forma de recolección de información de todos los servicios en general aprovechables para el turismo, no obstante, por motivos de redundancia con la Ficha de inventario de Recursos, sólo se consideraron datos cuantitativos de Agencias de viaje, Servicios de Hospedaje y Restauración. Para el estudio de la Demanda Actual, al no existir datos estadísticos, se utilizó la técnica de la Entrevista semi estructurada la cual permite recabar información en forma
1
Anexo 1. Instrumentos de Investigación: Ficha de Inventario de Recursos Turísticos. 22
verbal a través de un cuestionario 2 dirigido a las Agencias de viaje del Centro Histórico de Arequipa, las cuales fueron seleccionadas del total de agencias de Arequipa puesto que son considerados los potenciales usuarios de la propuesta presentada; además, aproximadamente el 50% de los turistas tanto nacionales como extranjeros prefieren tomar los servicios de una agencia de viajes en el lugar de visita. Para la Demanda Potencial se realizó un análisis de estadísticas proporcionadas por MINCETUR sobre los visitantes que arriban a la ciudad de Arequipa tanto nacionales como extranjeros, considerando primordialmente aquellos que visitan el Monasterio de Santa Catalina. Finalmente, el estudio de la Población Residente se realizó mediante la técnica de la Encuesta que consiste en un estudio donde el investigador recauda datos con un cuestionario 3 prediseñado, aplicándolo a una muestra de población con el fin de conocer la opinión y características que luego generaliza a la población total. El Tipo de cuestionario elaborado fue de preguntas abiertas permitiendo ahondar en la opinión del encuestado sobre el turismo y su posible desarrollo en el distrito de Cerro Colorado. 1.2.2 Identificación y Operacionalización de Variables
2 3
Anexo 1. Instrumentos de Investigación: Guía de Entrevista Anexo 1. Instrumentos de Investigación: Cuestionario - Encuesta 23
POTENCIAL TUR STICO DEL DISTRITO DE CERRO COLORADO Y PROPUESTAS DE DESARROLLO TUR STICO HIP TESIS Es posible que el distrito de Cerro Colorado tenga potencial para el desarrollo de la actividad turística. VARIABLES
SUB VARIABLES
INDICADORES
Ubicación Geográfica Geografía Clima Paisajes Naturales Zonificación del distrito
DISTRITO DE CERRO COLORADO
Características poblacionales
SUB INDICADORES Latitud Longitud Altitud Superficie Delimitación Territorial División Territorial Relieve Formaciones Geológicas Temperatura Zonas
% Territorio
Edad
Nº de habitantes Años
Estado Civil
Población Nivel socioeconómico Características socioeconómicas
Población Económicamente Activa
Vialidad Infraestructura y Equipamiento
Transporte
Comunicaciones
ÍNDICE FUENTE TÉCNICA INSTRUMENTO ºS,ºN ºE,ºO m.s.n.m. Municipalidad Distrital km2 de Cerro Colorado N,S,E,O Páginas Web Zonas Plan de Desarrollo Revisión Ficha Bibliográfica Concertado de Cerro Bibliográfica Nº de especies Colorado Nº de especies Plan urbano distrital ºC de Cerro Colorado Paisajes
Transporte Urbano
Conviviente, Separado, Casado, Viudo, Divorciado, Soltero A,B,C,D,E % PEA % Empleo y Desempleo % Ocupación Nº de Redes Viales Red Local, Regional, Nacional Unid. Servicios de Transporte Urbano
Transporte Aéreo
Nº de Terminales y Aeropuertos
Telefonía
Fija, Móvil 24
INEI Censo de población y vivienda 2007
Revisión en línea
Ficha Bibliográfica
Municipalidad Distrital de Cerro Colorado Plan Urbano Distrital
Revisión Bibliográfica
Ficha Bibliográfica
Revisión en línea
Ficha Bibliográfica
Revisión y
Ficha bibliográfica
Páginas web del Aeropuerto Rodríguez Ballón, Ala Aérea INEI Censo de
Televisión por Cable Internet
% de abastecimiento % de abastecimiento % de Población asistida % de Población asistida % de Población asistida Nº de Zonas de esparcimiento Nº de Establecimientos de Salud Nº de Puestos Policiales Capítulos Artículos Incisos
Red de Agua Potable Servicios Básicos
Electricidad Red de Saneamiento Recreativo - Deportivo
Equipamiento
Asistenciales Seguridad Legislación Turística
Sector público
Planificación Turística
Planes
Marco estratégico y normativo Local
Reglamentos Planes
Asociaciones y Gremios
Nº de Asociados
Superestructura
Sector privado
Sitios naturales
POTENCIAL TURÍSTICO
Oferta Turística
Recursos y Atractivos Turísticos Manifestaciones culturales Folclore
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Nombre del Recurso Ubicación Geográfica Categoría, Tipo, Subtipo, Descripción Particularidades Estado Actual Tipo de Visitantes
población y vivienda 2007 Municipalidad de Cerro Colorado - Plan Urbano Distrital
análisis de estadísticas Fichaje
Personal de Servicios Comunales MDCC Entrevista No estructurada y Observación
Cuaderno de apuntes
Publicaciones Oficiales
Revisión bibliográfica y en línea
Fichas bibliográficas
MINCETUR Gerencia Regional de C.E. y Turismo Municipalidad de Cerro Colorado Portales electrónicos de AHORA, AGAR, otros
Revisión en línea
Fichas bibliográficas
Investigación bibliográfica Internet Fuentes Orales : Testimonio de los pobladores de Cerro Colorado
Revisión Bibliográfica Revisión en línea Entrevistas Observación estructurada
Ficha de Inventario Modelo MINCETUR Guía de entrevista Guía de observación Cámara fotográfica Cuaderno de notas Grabadora Ficha de
Personal de las Comisarías y Centros de Salud de Cerro Colorado
Realizaciones técnicas artísticas o científicas contemporáneas
Acontecimientos programados
Medios de Acceso Tipo de ingreso Época propicia y Horarios de Visita Infraestructura Básica Actividades desarrolladas Servicios actuales Jerarquía 1,2,3,4
Establecimientos de hospedaje
Nº de Hospedajes
Restaurantes y afines
Nº de Restaurantes
Agencias de viaje y Tour operadores
Nº de Agencias de Viaje
Planta Turística
Municipalidad de Cerro Colorado: Base de datos de licencias de funcionamiento MINCETUR: Directorio de prestadores de Servicios turísticos a nivel Nacional
Revisión Bibliográfica Revisión en línea
Recursos Ofertados Nº de Visitantes Procedencia local, nacional, internacional Recursos turísticos Entrevista Semi Conformación del Agencias de Viajes estructurada grupo de visita Forma de Comercialización Nº de Visitas, Promedio de estadía, Perfil del Turista Procedencia, Motivo Extranjero 2010 que de visita, Gasto visita Arequipa Revisión y promedio, Modalidad análisis de de Viaje, Principales Perfil del V acacionista estadísticas atractivos visitados, Nacional que visita Búsqueda de Arequipa 2010 Información, MINCETUR Actividades realizadas
Demanda Actual
Demanda Turística
Demanda potencial
Jerarquización Modelo MINCETUR
Turista Extranjero Vacacionista Nacional
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Ficha bibliográfica
Guía de entrevista
Fichas bibliográficas
Datos Generales
Años Primaria, Secundaria, Superior, Postgrado Conocimiento Percepción Identificación de Población Residente de Recursos Cerro Colorado mayores de 18 años Beneficios Impactos Formas de Participación Posibilidades de Beneficio
Edad Nivel de instrucción
Conocimiento Población Residente Aceptación
Participación
27
Encuesta
Cuestionario
1.3 Tamaño de Muestra El muestreo utilizado para la presente investigación es de tipo probabilístico; se obtuvo a través de la formula estadística para población finita utilizando un margen de precisión de 0.08 y un Nivel de Confianza de 95%. Cálculo de la muestra:
En donde: n= Tamaño de muestra Z= Valor Z curva normal (1,96) P= Probabilidad de éxito (0.5) Q= Probabilidad de fracaso (0.5) D= Precisión (0.08) N= Población de Cerro Colorado 2012 (131 495 hab.) Proyección de Población Aritmética P2012 = PT + n (y) P2012 = P2007 + n (y) P2012 = 113 171 + 5 (3664,71) P2012 = 131 494, 55 hab. PT = Población 2007 (113 171 hab.) Po = Población 1993 (61 865 hab.) n = Diferencia de Censos (2012 – 2007) y = PT – Po = 3664,71 n = (2002 – 1993)
Sustituyendo la fórmula: n=
__ (131 495) (1.96)² (0.5) (0.5) ____ (0.08)² (131 495 – 1) + (1.96)² (0.5) (0.5)
n= 149,9 hab. El total de la muestra es de 150 encuestas para la población del distrito de Cerro Colorado.
CAPÍTULO
MARCO REFERENCIAL
II
29
2. MARCO REFERENCIAL 2.1 Turismo Según el concepto que nos brinda la Organización Mundial del Turismo (OMT, 1994) “El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros sin fines de lucro”.
Así mismo las finalidades del viaje puede clasificarse según esta definición son (Montaner, 2006):
Ocio: Placer, distracción, vacaciones
Profesionales: Negocios, reuniones, misiones y motivos profesionales
Otros: estudios, salud, tránsito, motivos diversos.
2.1.1 El sistema turístico La actividad turística implica la interrelación entre una serie de componentes que se deben considerar como un sistema dinámico, al respecto la OMT cita los siguientes aspectos: La Demanda
Conjunto de consumidores o posibles consumidores de bienes y servicios turísticos.
La Oferta
Conjunto de productos, servicios y organizaciones involucrados activamente en la experiencia turística.
El Espacio Geográfico
Base física donde tiene lugar el encuentro entre la oferta y la demanda y en donde se sitúa la población residente.
Los Operadores del Mercado
Aquellas empresas y organismos cuya función principal es facilitar la interrelación entre la oferta y la demanda.
Figura Nº 1: Sistema Turístico Fuente: Adaptado de Sancho, A. (1998)
Asimismo, Molina (2000, p.36) describe al turismo como un sistema abierto integrado por un conjunto de partes o subsistemas que se relacionan para alcanzar un objetivo común. Los subsistemas que lo conforman según este autor son:
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La superestructura La demanda
La infraestructura
Los atractivos
Se compone de organizaciones del sector público y privado; leyes reglamentos, planes y programas. Abarca los turistas residentes en el país y en el extranjero. Incluye aeropuertos, carreteras, redes de servicios básicos, etc. Naturales y culturales.
El equipamiento e instalaciones
Referidas a los establecimientos de hospedaje, restauración, agencias de viajes, operadoras, parques de atracciones etc.
La comunidad receptora
Hace referencia a los residentes locales ligados directa e indirectamente con el turismo.
Figura Nº2: Subsistemas del Sistema Turístico Fuente: Adaptado de Molina (2000).
2.1.2 La Demanda Turística Turistas, viajeros y visitantes forman la demanda turística (Sancho, 1998, p. 48). Se trata de un grupo de personas con distintas personalidades e intereses, con diferentes características socio demográficas, motivaciones y experiencias. Según la OMT (1995):
Viajero es cualquier persona que viaja entre dos o más países o entre dos o más localidades de su país de residencia habitual.
Visitantes son todos los tipos de viajeros relacionados con el turismo. Entre ellos tenemos:
Turista es el pasajero que permanece una noche por lo menos en un medio de alojamiento colectivo o privado del lugar
visitado. Excursionista: visitante que no pernocta en un medio de alojamiento colectivo o privado del lugar visitado.
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2.1.3 La Oferta Turística En un sentido amplio se define como un conjunto de productos turísticos y servicios (turísticos o no) puestos a disposición del usuario (visitante) en un destino determinado, para su disfrute y consumo. Cabe destacar que la oferta turística está compuesta por todos los productos y servicios que implican un gasto durante el desplazamiento o la estancia en el destino. Según la OMT (1996) tenemos:
Alojamiento.
Alimentación. Transporte. Ocio, cultura, actividades deportivas. Compras, otros.
Dentro de este grupo no están consideradas las Agencias de Viajes debido a que no producen bienes y servicios turísticos últimos consumidos por los turistas, sino que hacen el papel de intermediadoras entre la oferta y la demanda. Además, cuando la compra del paquete se realiza a una agencia ubicada en el país de srcen, el margen de beneficio industrial que perciben las agencias, por su mediación, formará parte de la economía nacional del país de srcen, no del destino turístico. 2.1.4 Recursos turísticos En el ámbito nacional, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) define a los recursos turísticos como aquellos recursos naturales, culturales, folclore, realizaciones técnicas, científicas o artísticas contemporáneas y acontecimientos programados que poseen una determinada zona o área, con potencial para captar el interés de los visitantes. Estos recursos turísticos son clasificados en cinco categorías teniendo en cuenta las características propias del potencial turístico peruano.
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Sitios Naturales: esta categoría agrupa a diversas áreas naturales que por sus atributos propios, son considerados parte importante del potencial turístico. Manifestaciones Culturales: se consideran las diferentes expresiones culturales del país, región o pueblo, desde épocas ancestrales (desarrollo progresivo de un determinado lugar) tales como lugares arqueológicos, sitios históricos, entre otros. Folclore: es el conjunto de tradiciones, costumbres, leyendas, poemas, artes, gastronomía, etc., del país, región y/o pueblo determinado.
Realizaciones Técnicas, Científicas y Artísticas Contemporáneas: comprenden aquellas obras actuales pero que muestran el proceso de cultura, civilización y tecnología,
con características relevantes para el interés turístico. Acontecimientos Programados: categoría que agrupa a todos los eventos organizados, actuales o tradicionales, que atraen a los turistas como espectadores o actores.
2.2 Potencial Turístico Se define potencial turístico a todos aquellos elementos que permiten el desarrollo de la actividad turística en un territorio (Pérez, 2011), siendo necesaria también su evaluación ya que son la base y van a condicionar el tipo de desarrollo, las actividades y el segmento de mercado al cual va a dirigirse (OMT, 1998). Es decir, se tiene que analizar el patrimonio natural y cultural del territorio y los elementos que intervienen en el sistema turístico. Se dispone de diferentes metodologías para la evaluación del potencial turístico de un territorio propuestas por diferentes autores como Leno (1992), López (2006), SECTUR (2005), LEADER II (2006), Padín (2004), Zimmer y Grassman (1996) entre otros citados por Pérez (2011); así mismo, el gobierno peruano a través del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, ha propuesto su propia metodología en base a un documento que permite la recopilación de información y su posterior evaluación para facilitar la investigación a los organismos públicos y privados sobre la actual situación de los recursos turísticos, siendo un instrumento idóneo para la elaboración de planes turísticos (MINCETUR, 2008).
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2.2.1 Metodología de MINCETUR El Manual para la Formulación del Inventario de Recursos turísticos a nivel nacional, establece los criterios para la ordenación, clasificación y evaluación del potencial turístico del país mediante el desarrollo de las siguientes fases: Fase de Categorización Responde al llenado de la Ficha de Inventario de Recursos Turísticos que comprende cinco etapas:
La primera etapa, consiste en identificar la categoría, tipo y subtipo del recurso de acuerdo a las tablas del anexo 3 del manual. La segunda etapa, es el trabajo de gabinete, donde se toman todos los datos que puedan dar una descripción del recurso de acuerdo a la bibliografía existente, periódicos, revistas e información especializada. La tercera etapa consiste en la identificación y verificación in situ de los recursos turísticos, tipos de medios de acceso y facilidades turísticas. Se realizarán las entrevistas necesarias con conocedores de los recursos para complementar la
información pudiendo utilizar fotografías, videos, mapas, etc. La cuarta etapa, es el procesamiento de la información mediante la base de datos, esto es, el llenado de la ficha de acuerdo a los lineamientos del manual. Finalmente, la quinta etapa consiste en la elaboración del informe preliminar, un diagnóstico resumen de los principales recursos con sus mapas correspondientes.
Fase de Jerarquización Esta fase, consiste en la asignación de un nivel de importancia relativa a los recursos turísticos ya inventariados en la fase de categorización por medio de las Fichas de Jerarquización 4 . Este proceso, permitirá priorizar los recursos que requieren mayores acciones. 4
Anexo 1. Instrumentos de Investigación: Fichas de Jerarquización. Manual para la formulación del Inventario de Recursos Turísticos a nivel nacional. MINCETUR, 2008 34
Es un proceso comparativo que permite facilitar las decisiones en el proceso de planificación, así mismo, es abierto y flexible. Los recursos evaluados podrán obtener las siguientes jerarquías: Cuadro Nº 1
JERARQUÍA 4 3
2
1
Niveles de Jerarquía DESCRIPCIÓN Recursos excepcionales y de gran significación para el mercado turístico internacional, por sí(actual solos, odepotencial). motivar una importante corrientecapaces, de visitantes Recursos con rasgos excepcionales, capaces de motivar, por sí solos o en conjunto con otros recursos contiguos, una corriente actual o potencial de visitantes nacionales o extranjeros. Recursos con algunos rasgos llamativos capaces de interesar a visitantes que hubiesen llegado a la zona por otras motivaciones turísticas, o de motivar corrientes turísticas locales. Recursos sin mérito suficiente para considerarlo al nivel de las jerarquías anteriores, pero que, igualmente, forman parte del Inventario de Recursos Turísticos como elementos que pueden complementar a otros de mayor jerarquía.
Fuente: Manual para la formulación del inventario de recursos turísticos a nivel nacional. MINCETUR (2008, p. 49).
Debe considerarse además:
La existencia de recursos en operación (aquellos que reciben flujos de turismo demostrables por estadísticas o informes, una demanda real) y recursos que no están en operación (que por factores ajenos a los atributos del recurso como carencia de infraestructura o instalaciones no contemplan una demanda real pero se estima una demanda potencial). La demanda puede ser de carácter local, regional, nacional e internacional.
Proceso de Evaluación Siguiendo el procedimiento, es necesario para recursos de jerarquía 3, 2 y 1, la conformación de un equipo evaluador no menor a tres personas quienes asignarán el nivel de jerarquía. Los recursos de jerarquía 4 serán evaluados por el Vice Ministerio de Turismo por un equipo evaluador conformada por 5 miembros con requisitos especiales.
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No obstante, la evaluación es de carácter temporal puesto que es posible que las condiciones del recurso varíen. Criterios de Evaluación y Ponderación Se han establecido 8 criterios los cuales permitirán asignar la jerarquía correspondiente a los recursos evaluados. En función a la homogeneidad de las variables de medición se divide en los siguientes criterios: A. Particularidad: características del recurso que lo diferencia y distinguen de otros recursos similares. B. Publicaciones: existencia de publicaciones sobre el recurso que generen trascendencia nacional o internacional o publicaciones menores. C. Reconocimientos: referente a las distinciones oficiales que se otorgan al recurso como natural o cultural por parte de instituciones internacionales o nacionales tales como Patrimonio de la Humanidad, de la Nación, Reserva Turística o de otra orden. D. Estado de Conservación: tomando en cuenta la ficha de inventario. E. Flujos de turistas: de acuerdo al tipo de visitante siendo necesario precisar el tipo con mayor flujo de visitantes. F. Representatividad territorial: establece el ámbito territorial de influencia de imagen, siendo considerado como símbolo del territorio. G. Inclusión en la visita turística: orientado a determinar la importancia que tiene en los productos turísticos comercializados. H. Demanda Potencial: es una estimación cualitativa abarcando una demanda posible en base a la comparación con otros recursos similares. Así mismo, se ha asignado un valor de ponderación a cada criterio en función a la importancia turística para determinar la inclusión en el desarrollo turístico.
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Cuadro Nº2
Tabla de Ponderación CRITERIOS Recurso en Criterios relacionados con el Operación valor intrínseco del recurso A. Particularidad 2 B. Publicaciones 0,5 C. Reconocimiento 1,5 D. Estado de Conservación 1,5 Criterios relacionados con la E. F. G. H.
representatividad y la Demanda Flujo de turistas Representatividad territorial Inclusión en la visita turística Demanda potencial
PESO Recurso que no está en operación 2,5 1 2,5 3
2 1,5 1 1
Fuente: Adaptado del Manual para la formulación del inventario de los recursos turísticos a nivel nacional. MINCETUR (2008, p.53)
Puede observarse, que para la ponderación se evalúa en función a dos tipos de recursos, aquellos que están en operación y los que no están en operación, Los Recursos en operación se evalúan usando los criterios de evaluación del A al G y siguiendo la “Ficha de Jerarquización F1”
asignando el valor que le corresponde por cada criterio. Se procede a multiplicar el valor asignado por cada ponderación y el resultado final se compara con la “Tabla Final de Equivalencias T” para asignar la jerarquía final. En cuanto a los Recursos que no están en operación se evalúan los siguientes criterios de evaluación: A, B, C, D, H mediante el llenado de la “Ficha de Jerarquización F -2” anotando el valor que corresponde y al igual que los recursos en operación, el puntaje final se compara con la Tabla de Equivalencias y se procede a asignar la jerarquía. Cuadro Nº3:
Tabla Final de Equivalencias VALORACIÓN TOTAL JERARQUÍA De 50 a 60 puntos 4 De 30 a 49 puntos 3 De 15 a 29 puntos 2 Menores de 15 puntos 1 Fuente: Manual para la formulación del inventario de los recursos turísticos a nivel nacional. MINCETUR (2008, p. 65)
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2.2.2 Metodología propuesta por Zimmer y Grassman Por otro lado, la guía “Evaluar el Potencial Turístico de un Territorio”, elaborada por los investigadores Peter Zimmer y Simone Grassman en Extremadura – España en el año de 1996, fue dirigida en primer lugar a los grupos de acción local de Leader II de la Leader European Observatory, como una herramienta para poder realizar evaluaciones del potencial turístico de los territorios que posteriormente permitan el desarrollo de proyectos de turismo. Dicho estudio se realiza con la colaboración de la población, los agentes locales y los consultores externos mediante el llenado de 21 fichas de recolección de información. El proceso de evaluación conlleva dos fases: la primera es el análisis de la situación turística existente en la que se analizan oferta, demanda, competencia y las tendencias del mercado, además de indicadores generales como economía, comercialización entre otros aspectos del territorio; y la segunda fase es el diagnóstico que compara los resultados en un FODA lo cual nos permitirá determinar si el territorio es apto para el turismo detectando su posición estratégica y comparativa con otros territorios. Dicho estudio ha sido realizado para territorios con potencial de turismo Rural; es por ello, que la presente investigación, ha tomado algunos puntos del análisis de situación como son los Servicios Turísticos, la Demanda Actual y Potencial, y Población Beneficiaria, para que de este modo se puedan enriquecer los datos que se proporcionan en el Manual propuesto por MINCETUR y aumentar las posibilidades para la elaboración de propuestas. Por lo tanto, se puede afirmar que no existe una metodología de aplicación universal para la evaluación de potencial turístico, sino que debe ser utilizada considerando las condiciones de la zona de estudio.
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2.3 Circuitos turísticos Según Montaner (1998) citado por Suclla (2007, p.19) define circuito turístico como la “actividad turística programada con destinos sucesivos…” y que “se caracteriza por una estancia relativamente corta en cada uno de ellos por estar sometido a estrictos calendarios y horarios, según el
programa del circuito. Es un recorrido previamente fijado que suele terminar en el punto de partida”.
Por consiguiente, se puede afirmar que es el conjunto de viajes o recorridos que se rigen bajo un itinerario con horarios fijos y paradas determinadas que incluye alojamiento, comida y diversión. 2.3.1 Características de los Circuitos Turísticos
Es un viaje programado con un recorrido previamente fijado. Contiene recursos turísticos a ser visitados. Son permanentes Presenta un diseño circular donde el punto de partida también es
el punto de retorno. Son estancias cortas en cada atractivo visitado.
Se ciñe a un itinerario previamente fijado. Intervienen los servicios turísticos. Utiliza medio de transporte turístico para todo el recorrido. Se realizan actividades turísticas en los destinos visitados con el fin de interactuar con ellos.
Circuitos y Rutas Si bien, los circuitos turísticos son recorridos de carácter circular también existen otro tipo de recorridos que no necesariamente terminan en el mismo punto de partida, estas son las Rutas Turísticas, que se caracterizan por ser un recorrido lineal y utilizan las mismas vías de partida para regresar. Suelen ser la base para la creación de circuitos turísticos. 2.3.2 Centro turístico Un Centro Turístico es aquel conglomerado urbano donde se concentran los principales servicios de uso turístico y no turístico como restaurantes, hoteles, y de recreación. 39
Se clasifican en:
Centro de Distribución: aquellos que tienen dentro de su radio de influencia atractivos turísticos de suficiente jerarquía para motivar estadías entre 1 y 3 noches. Centro de Estadía: aquellos que explotan sólo un atractivo por lo general natural que se encuentre en su radio de influencia y motiva estadías de 1 a 90 días.
Centro de Escala: aquellos que se ubican en los nudos de las redes de transporte terrestre o en las etapas de recorridos de larga distancia entre un mercado emisor y otro receptor del mismo país o del extranjero.
Centro de Excursión: Aquellos que se ubican dentro del radio de influencia de un Centro de Distribución y por ello reciben turistas con estadías menores a 24 horas.
2.3.3 Criterios para la elaboración de Circuitos T urísticos La elaboración de Circuitos Turísticos debe acogerse a una serie de criterios a tomar en cuenta:
Comprender que un circuito no se encuentra aislado de otros elementos que le ayudan a ajustarse a la realidad y que tiene interrelaciones con todos los componentes del sistema turístico. Debemos reconocer a la demanda, es decir saber sobre el segmento de mercado al cual va dirigido nuestro circuito. Para ello debemos considerar ciertos aspectos fundamentales como son la demanda actual (conocer el perfil del turistas, sus motivaciones y preferencias), las tendencias del turismo, la imagen del destino y la estacionalidad (periodos vacacionales de extranjeros y nacionales, fines de semana largos, tipos de viajes
por negocios, convenciones, etc.). Realizar un correcto manejo de los inventarios y jerarquizaciones de recursos turísticos, puesto que a partir de ellos se organizan los viajes. Es necesario la incorporación de actividades turísticas que hagan trascedente al viaje. Todo Circuito debe crearse en base a criterios de sostenibilidad para poder preservar nuestro patrimonio turístico y pueda perdurar en el tiempo. 40
Así mismo, las intervenciones en cualquier espacio geográfico provocan impactos ya sean positivos o negativos. Es por ello, que se vienen realizando estudios de impacto social, económico y cultural para elaborar mecanismo que minimicen los impactos negativos.
Finalmente, considerar la creación de circuitos en base al Turismo Alternativo con el fin de promover efectivamente nuestras potencialidades turísticas.
2.3.4 Actividades Turísticas y su inserción en lo s Circuitos Turísticos Toda actividad turística es aquella acción que realiza el turista en los lugares visitados. Son necesarios para cualquier circuito turístico puesto que va a permitir el disfrute y goce de la visita. Estas suelen ser diversas por cada atractivo y se diferencian entre sí para evitar el aburrimiento de los turistas. Existe un número indeterminado de posibilidades para realizar actividades turísticas y muchas veces suelen tomar el lugar de un recurso turístico y ser el atractivo (tal es el caso del Turismo de Aventura). Cuadro Nº 4
ATRACTIVOS Sitios Naturales Manifestaciones culturales Folklore
Actividades Turísticas ACTIVIDADES Visitar y Observar, Caminatas, Baños, Juegos, Paseos a Caballo, Ciclismo, Observación de flora y fauna, fotografía. Visitar y observar, Visitar museos, Visitar lugares históricos, Visitar pueblos autóctonos, Visitar sitios arqueológicos. Compra de Artesanía, Consumo de gastronomía, Bailar danzas, escuchar relatos, rituales místicos y esotéricos.
Realizaciones Técnicas, Científicas y artísticas contemporáneas.
Visitar y observar, Visitar fábricas, Visitar Universidades, Visitar explotaciones mineras, Visitar exposiciones y galerías de arte.
Eventos Programados
Asistir a conciertos, asistir y participar en festivales folklóricos, comprar en ferias artesanales, asistir a ferias industriales, asistir y consumir en eventos gastronómicos, asistir a eventos culturales, asistir a eventos científicos, asistir a eventos deportivos, asistir a congresos y seminarios, participar en fiestas religiosas.
Fuente: Adaptado de Suclla (2007, p.64 - 65)
Como podemos observar, las actividades no implican generalmente una intervención activa del turista. Se sabe que existen recursos que pueden motivar una afluencia masiva de turistas que impliquen pocas actividades, no obstante 41
también por medio de las actividades puede lograrse un número considerable de posibles visitantes cuya principal motivación sea realizar dicha actividad. El principal beneficio de insertar actividades en los circuitos turísticos es el factor de competitividad y diferenciación de modo que, una localidad que ofrezca aguas termales y no sean explotadas adecuadamente, reducirá su posibilidad de desarrollo. Como ya hemos señalado anteriormente, el diseño de circuitos turísticos debe ir acorde a un segmento de mercado dicho sea de paso, las actividades incorporadas también deben considerar este factor. Ofrecer actividades pasivas a un público joven resulta poco fructífero puesto que es conocido que la juventud está más dispuesta a realizar actividades que impliquen el riesgo, la aventura y vayan según sus habilidades físicas y psicológicas. Recordemos que la finalidad es atraer al visitante y para ello requiere prestar una atención especial a las actividades turísticas puesto que brindan posibilidades que sólo requieren creatividad e ingenio para saber aprovechar el potencial de los recursos turísticos. 2.3.5 Diseño del Circuito Turístico De acuerdo a Suclla (2007, p.117 - 129), para elaborar un Circuito Turístico debemos considerar las siguientes Fases y Etapas. FASE I: ANALÍTICA
Primera Etapa: Segmentar el Mercado Indicar el segmento de mercado al cual está dirigido el circuito mediante el estudio de Perfil del turista que visita el territorio.
Segunda Etapa: Definir Rutas de Acceso y de Enlace Definir las rutas a ser utilizadas tomando en cuenta los puntos convenientes de acuerdo a su trascendencia, localización y distancia, pueden ser: Por rutas y circuitos que ya se realizan en la zona. Por croquis y mapas que se hayan confeccionado para la promoción turística de la zona. 42
Por las actuales vías de acceso a los centros y atractivos turísticos señalando distancias, tipo de vía, y tiempo de recorrido.
Así mismo debemos:
Conocer qué carreteras se utilizarán y su estado actual.
Qué tipo de buses turísticos se utilizarán, cuál es el promedio de velocidad constante, seguridad y comodidad.
Tercera Etapa: Eje Temático de la ruta y duración del circuito De acuerdo al conocimiento que se tenga de los recursos turísticos deberá determinarse la temática pudiendo ser cultural, natural, etc. Si bien, todos los recursos turísticos deben ir de acuerdo a la temática, no deben desestimarse aquellos que se encuentren en el recorrido pudiendo ser estos de otra categoría de recurso. Identificada la temática será necesaria la utilización de un nombre que comprenda el tema central. En cuanto a la duración del circuito, se considerará un tiempo equivalente por cada recurso visitado tomando en cuenta el tiempo disponible del turista y su nivel de gasto. El precio es esencial para la venta considerando el nivel de competencia que pueda tenerse en el mercado.
Cuarta Etapa: Recursos turísticos En esta etapa deberán seleccionarse los recursos turísticos que serán incluidos en el circuito de acuerdo a la temática propuesta.
Quinta Etapa: Actividades Turísticas Considerar las actividades a realizarse de acuerdo a los recursos visitados.
Sexta Etapa: Pueblos Base y Servicios Se seleccionan las empresas de servicios turísticos a utilizarse tanto de alimentación, servicio de guías, compras y recreación. 43
Para la elección del pueblo base deben considerarse:
Que sean centros poblados mayores. Contar con servicios básicos cubiertos en su mayoría y servicios de apoyo. Que tengan la posibilidad de realizar actividades turísticas Que se hallen equidistantes de otros pueblos base.
FASE II: PRODUCTO
Séptima Etapa: Itinerario Referido a la confección del itinerario donde se consigna la secuencia de visitas, paradas, tiempo estimado para alimentación y actividades turísticas así como los servicios utilizados.
Octava Etapa: Recomendaciones Observar los requerimientos de equipaje, implementos, equipos así como las condiciones que pudiesen afectar a la salud de los turistas.
Novena Etapa: Información El informativo involucra diversas acciones como publicaciones, mapas, guías, materiales promocionales, gráficos y audiovisuales.
FASE III: VERIFICACIÓN
Décima Etapa: Viaje de Verificación y alianzas Es la realización de un viaje directo con el itinerario confeccionado para darle validez al diseño así como para realizar compromisos con la población residente.
FASE IV: COMERCIALIZACIÓN
Decimo primera Etapa: Precio del Circuito Mediante una estimación de los costos que acarreará toda la ejecución del circuito así como el cálculo del porcentaje de beneficio para los que lo organizan.
FASE V: PREVISIONES
Decimo segunda Etapa: Protección del Patrimonio Turístico Local 44
Mediante el conocimiento y respeto de las normas existentes para el resguardo del patrimonio debemos generar algunas reglas específicas que orienten al objetivo y obedezcan al diseño del circuito.
Decimo tercera Etapa: Beneficios a la población local El diseño del circuito debe incorporar a la población residente incentivándola a participar de él para captar beneficios directos. De modo que debe ser nuestra prioridad realizar asociaciones con la población para que participe en los servicios.
Decimo cuarta Etapa: Impactos Se deben considerar los posibles impactos sociales, culturales, económicos y medioambientales que el circuito puede producir en el espacio donde va a desarrollarse. Buscando prevenir y minimizar impactos negativos, y al mismo tiempo incentivar a que sigan produciéndose impactos positivos.
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2.4 Comunicación Turística “La comunicación puede definirse como la transmisión de información del
vendedor al comprador, cuyo contenido se refiere al producto o a la empresa que lo fabrica o vende, y es realizada a través de distintos medios, personales e impersonales, y cuyo fin último es estimular la demanda”
(Santesmases, 2007). La comunicación en turismo es imprescindible para dar a conocer cualquier producto o destino turístico. Es el medio que puede informar, persuadir y recordar a los consumidores, directa o indirectamente los productos y la marca turística que se vende. Según Shannon y Weaver (1948 – 1949) citados por Galeano (n.d.) los elementos básicos que intervienen en un proceso de comunicación son:
Emisor o fuente: es aquella persona que tiene capacidad para emitir un mensaje y lo transmite por medio de un canal a un receptor. Es la persona que se encuentra al inicio de la emisión.
Receptor: es aquella persona o grupo que recibe el mensaje. Código: es la forma en la que se transmite la información. La existencia
de un código implica que se ha de descifrar o descodificar el paquete de información que se transmite.
Mensaje: es el contenido informativo que se traslada. Canales: es el medio físico a través del cual se transmite la información. Ejemplo: departamentos, mensajeros, internet, salas de juntas
Dado que el producto turístico es intangible y se adquiere lejos del lugar de compra, es necesaria la abundante información para dar mayor confianza a los consumidores en sus decisiones de compra. 2.4.1 Instrumentos de la Comunicación Turística
Publicidad: a través de publicaciones escritas (periódicos, revistas), televisión, radio, internet con un mayor alcance y cobertura. Ferias Turísticas: que son los encuentros anuales de corta duración y sirven para presentar y promocionar destinos o productos turísticos buscando contactos personales con los distintos operadores del sector.
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Promoción de Ventas: Tratan de incrementar la demanda a corto plazo dirigida a intermediaros, vendedores propios, consumidores. Relaciones Públicas: difusión a través de medios de comunicación, propaganda favorables de forma gratuita tratando de influir en la decisión de compra de un determinado público o colectivo. Marketing Directo: Dirigidas a un público objetivo mediante sistemas personalizados o interactivos que facilitan la respuesta del cliente.
2.4.2 Plan de Comunicación El plan estratégico de comunicación integral es un documento que recoge los objetivos, destinatarios, políticas, estrategias, recursos y acciones de comunicación a desarrollar en todos los ámbitos de la empresa. (Centro Europeo de Empresas e Innovación de Galicia, 2006). Es una herramienta fundamental para cualquier empresa, negocio u organización ya que en él se detallan, reflejan y describen la forma de comunicar y las estrategias a utilizar. “El Propósito de la Comunicación es influenciar en la acción d el receptor para efectuar cambios favorables” (Prado, 2004, p.246).
Planificar los mensajes y procedimientos de contacto con el público requiere de cinco etapas:
Investigar Delimitar Programar Ejecutar Controlar
Toda comunicación se construye a partir del público objetivo pudiendo ser el cliente final los intermediarios e incluso la propia población. Tratar de elaborar un plan que comunique a los diferentes públicos requiere primero de identificar los públicos y recoger información sobre ellos.
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2.4.2.1 Elementos del Plan de Comunicación a) Diagnóstico de Comunicación existente Procedimiento que se realiza para evaluar la eficiencia de los sistemas de comunicación que la empresa, negocio u organización estén ejecutando actualmente. Existen dos tipos de diagnóstico de comunicación privilegiadas en el análisis:
Diagnósticos de comunicación interna: cómo es la
comunicación en todos los niveles jerárquicos. Diagnósticos de comunicación externa: cuál es la imagen que el consumidor tiene del producto.
Se tiene en cuenta que el diagnóstico de comunicación consiste en la búsqueda de datos, el análisis y la evaluación para identificar las deficiencias, para la obtención de resultados verídicos que sustenten una propuesta efectiva, en este caso, el plan de acciones de comunicación. b) Objetivos del Plan de Comunicación Los objetivos del Plan de Comunicación deben ser definidos por quienes van a desarrollar el plan ya que tienen que estar, necesariamente, alineados con la estrategia general de la organización encargada. Normalmente, se establece un objetivo general que, en definitiva, debe coincidir con aquello que básicamente se quiere comunicar, con la Imagen a transmitir; y una serie de objetivos específicos, concretos y ordenados por prioridades. Esto permitirá conducir el desarrollo de la estrategia de Comunicación, al tiempo que facilitará la detección de aquellos puntos o etapas en las que habrá que incidir con mayores esfuerzos.
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c) Población Objetivo El público objetivo, también conocido como target, es aquel segmento del mercado al que se encuentra dirigido el producto o servicio. Para identificarlo puede segmentarse el mercado, seleccionar el mercado o por el posicionamiento del producto. Cuando ya se tiene conocimiento del público al cual dirigirnos es más sencillo escoger la estrategia de comunicación adecuada y qué tipo de mensaje transmitir, caso contrario el desconocimiento podría llevar la comunicación al fracaso o a la pérdida de recursos. d) Contenido de los Mensajes Debemos tener presente que los objetivos generales de toda publicidad son (Prado, 2004, p.253):
Informar: de la existencia, características, usos y especificaciones del producto. Sobre todo en el caso de productos nuevos. Persuadir: de las ventajas del producto frente a la competencia sugiriendo su diferenciación y valor agregado. Recordar: al cliente de la existencia del producto tratando de minimizar el impacto de otras marcas y se mantenga nuestro producto en la mente del consumidor.
El mensaje debe elegirse en base a criterios racionales (referencia a la calidad o economía del producto) y emocionales (referencia a valores, sentimientos y apetencias); debiendo ser exclusivo (que se distinga), descriptivo (cualidades y fortalezas), sincero (veraz, sencillo y claro), y creíble (garantía).
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Tipos de mensaje:
Mensaje cerrado cuando se llega a una conclusión explícita y clara, o abierto si dejamos que la audiencia cree su propia conclusión. Mensaje basado en fortalezas cuando elogia las bondades del producto, o en debilidades si se aprovecha algo que resulta desventajoso.
Mensaje basado en el orden de presentación de argumentos pudiendo situar las más fuertes al principio o por un orden decreciente o creciente.
e) Estrategias de Comunicación:
Estrategia de Publicidad: Pudiendo ser:
Estrategias Publicitarias Competitivas: Quitarle ventas a la competencia. Estrategias Publicitarias de Desarrollo: que busca potenciar el crecimiento de la demanda Extensivas: conquistar nuevos consumidores Intensivas: conseguir que los actuales clientes consuman más.
Estrategias Publicitarias de Fidelización: tratan de retener consumidores.
Estrategia de Relaciones Públicas Tácticas destinadas a influir en la imagen propia de la empresa, es decir en la forma que se percibe para el público en general. Buscan fortalecer la imagen de la empresa ante la sociedad por medio de:
Hacer conocer la Imagen, determinar cómo va a ser vista la empresa desde afuera. Impulsar la imagen a través de los medios de comunicación proporcionando información llamativa.
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Conseguir imagen, cuando la visibilidad externa de la empresa es escasa. Mantener la Imagen, si ha sido adquirida por muchos años lo que exige no sólo conservarla sino potenciarla para no caer en el olvido. Cambio de Imagen, cuando los productos no han tenido la acogida esperada. Corrección de Imagen, debido al deterioro que puede sufrir en el mercado, no obstante, si la imagen ha sido profundamente desprestigiada, la solución es casi imposible.
La Aplicación de las Relaciones Públicas puede realizarse:
Al interior de la empresa la cual impactará a los trabajadores y accionistas, quienes serán los portavoces de lo que ocurre al interior de la organización. Para proyectar una imagen positiva al exterior debe existir un clima
satisfactorio en todos los niveles jerárquicos. Al exterior de la empresa, las relaciones públicas deben fortalecer la opinión favorable por parte de los consumidores, intermediarios, medios de comunicación y público en general: ofreciendo productos de calidad y precio competitivo, brindando un buen servicio, participando y apoyando eventos de interés social, atendiendo sugerencias y reclamos con celeridad.
Estrategia de Promoción Refiere al conjunto de incentivos que se aplican durante la distribución del producto, destinados a incrementar las ventas en momentos específicos. Su objetivo es tratar de ampliar las ventas a corto plazo por medio de incentivos al consumidor como:
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Muestras gratuitas, premios, concursos. A los intermediarios y distribuidores, con descuentos, Fam trips, incentivos económicos, premios.
Estrategia de Marketing Directo Es un sistema que utiliza diferentes medios de comunicación para poder obtener una respuesta del público objetivo. Dicha estrategia busca relacionarse directamente con el consumidor utilizando medios como:
Mailing o e- mailing, enviando mensajes a los consumidores de una base de datos. Pueden ser folletos, revistas, u otros elementos publicitarios en buzones o correos electrónicos. Telemarketing, que son llamadas telefónicas a consumidores azar.
previamente
seleccionados
al
Envío masivo de faxes.
El Marketing directo no se expone en el punto de venta en comparación con la publicidad además de ser interactiva con el cliente. La finalidad es usualmente lograr unir, comprimir y hacer una sola herramienta. PUBLICIDAD + VENTA + PROMOCIÓN = MARKETING DIRECTO Es necesario tener una base de datos con el segmento de consumidores a quienes se desea llegar. f) Ejecución del Plan La única razón de ser de un Plan es poder alcanzar los objetivos previstos, de ahí la importancia de una buena implementación del mismo, considerando aquellos puntos clave que se han definido en las etapas anteriores. 52
g) Supervisión y Control Un Plan de Comunicación deberá incorporar indicadores que permitan detectar las desviaciones y en consecuencia de las modificaciones a realizarse, es decir contar con los posibles sistemas correctores que reconduzcan el plan. El control será de forma permanente durante todo su desarrollo, la evolución de la Imagen, así como el nivel de satisfacción con las estrategias de Comunicación implantadas.
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DESCRIPCIÓN DE LA ZONA DE ESTUDIO
CAPÍTULO
III
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3 DESCRIPCIÓN DE LA ZONA DE ESTUDIO CERRO COLORADO –
El distrito de Cerro Colorado desempeña un papel importante en la región Arequipa, pues su territorio alberga infraestructura y equipamiento vital para la actividad socioeconómica, dinámica urbana y conectividad como: el Aeropuerto Rodríguez Ballón, la Variante de Uchumayo (vía de acceso y salida a la Costa), la vía Yura que conecta con Caylloma y los departamentos de Cuzco, Puno y Madre de Dios; y que forma parte de la Vía interoceánica que nos unirá al sistema Vial del Norte de Bolivia y el Oeste del Brasil; la futura autopista que unirá Cerro Colorado, La Joya y la Vía Ferroviaria del Sur. A nivel local la Vía Metropolitana (inconclusa) y la Vía de Evitamiento; así como la Plataforma de Río Seco, Aduanas, Parque Industrial de Río Seco, Base Aérea, Cuartel General del Ejército, Cementerios privados, Hipódromo Arequipa, etc. Es el segundo distrito con mayor cantidad de población de la provincia de Arequipa (después de Paucarpata) considerado un verdadero avance puesto que es uno de los distritos más jóvenes de la ciudad. Es el ámbito con mayor expansión urbana de los últimos años (Cono Norte), generando demanda de servicios de agua, desagüe, luz, y equipamiento urbano; y que además, ha demostrado ser una población progresista y emprendedora. Por otro lado, Cerro Colorado alberga también un buen porcentaje de población con niveles A, B y C, convirtiéndose en un mercado atractivo para nuevos inversionistas que pronto aperturarán mega centros comerciales como WONG, Tanpu Plaza, El Súper, Maestro Home Center5 entre otros. 3.1 Antecedentes Históricos Cerro Colorado es un distrito de reciente creación y sin embargo existen investigaciones sobre sus orígenes en épocas prehispánicas. El etnohistoriador Dr. Guillermo Galdós en su publicación “Asentamientos Oriundos de Arequipa” menciona la existencia de asentamientos humanos en la zona de Challapampa de Cerro Colorado que, en estudios posteriores realizados por el Arq. Manuel Huanqui Hurtado, sería confirmado al encontrar cámaras funerarias y restos de cerámica que datan de 950 – 1200 d.C. provenientes del estilo Churajón. En la época colonial, este distrito pertenecía al entonces Tradicional Pueblo de San Miguel de Cayma, distrito de Cayma donde se encuentra actualmente Cerro Viejo. (Cussi, 2007)
5
Inaugurado en Octubre del 2011. Se encuentra actualmente en funcionamiento. 55
En el año 1797, los pobladores de Cerro Colorado intentan por primera independizarse por cuestiones religiosas dado que al ser parte del Curato de Cayma, las actividades religiosas tenían que realizarse a gran distancia algo que era considerado poco viable por los peligros del camino y el tiempo que les tomaba llegar. Al empezar la época de la República, exactamente en el año de 1832, según los Archivos Arzobispales ya se contaban con tres pagos en Cerro Colorado: Pago del Cerro San Isidro con 399 habitantes, Pago de Pachacuti con 163 habitantes (hoy conocido como Pachacútec) y el Pago de Challapampa; además de la zona de las Canteras de Añashuayco. En 1883, los pobladores de Cerro Colorado reclaman por segunda vez un Pastor Espiritual puesto que no se celebraban misas por el número insuficiente de feligreses para contar con un cura. El distrito de Cerro Colorado como tal, fue creado con la Ley Nº 12075 el 26 de Febrero de 1954, en la época de la Independencia. Se consignó como la capital del distrito el pueblo de La Libertad, y tomaría bajo su jurisdicción los caseríos de Zamácola, Cerrito Los Álvarez y Pachacútec. Sus límites según esta ley serían por el norte, con la Torrentera que separa los pueblos de la Tomilla y Cayma; por el sur con las Pampas de Huaranguillo, Tio-Sachaca y Cruz del Intendente y el Lindero meridional del anexo Pachacútec; y por el Oeste con la Torrentera de Añashuayco, que las separa de la Cruz de Buenavista y Pampa La Estrella y Las Canteras de Sillar de Añashuayco, en la Jurisdicción de Zamácola. Los pueblos más llamativos y tradicionales de Cerro Colorado son:
Challapampa De acuerdo a su toponimia recibe el nombre de “lugar de tierras fértiles donde se ofrenda a la Pachamama”. Desde sus orígenes ha sido una
zona agrícola por excelencia que dotaba de provisiones a la orden de los Mercedarios. En esta zona se encontraron restos de estilo Churajón, 576 cámaras funerarias, restos óseos humanos, tejidos, cerámica decorada estudiados por el Dr. Manuel Huanqui Hurtado en “Arqueología de la Dacha o cementerio de Challapampa”. Hoy en día es una zona de alta concentración urbana con pocos espacios de cultivos y con población de condición económica A, B y C. (Cussi, 2007). 56
Pachacútec Viejo En sus inicios era conocido como Pago de Pachacuti, era un pequeño asentamiento humano situado en un cerro de poca altitud y distancia de lado a lado. En este pueblo se encontraron restos óseos que posiblemente fueron de la época colonial. Su cúspide es coronada por La Iglesia de San Pedro. Hoy en día es considerado uno de los más importantes pueblos tradicionales de Cerro Colorado por conservar aún sus tradiciones y costumbres. Así mismo, es reconocida por zona de pirotécnicos, maestros de los fuegos artificiales que colorean el cielo nocturno en las celebraciones del pueblo.
Cerro Viejo De los primeros pagos de Cerro Colorado, pertenecía al Curato de Cayma y en un principio fue poblado por maestros canteros quienes labraban las canteras de Añashuayco y extraían la piedra volcánica conocida como Sillar Blanco, material de construcción de la mayoría de los monumentos arquitectónicos de la ciudad de Arequipa por muchas generaciones.
La Irrigación Zamácola La Irrigación Zamácola fue gestada por el Licenciado Juan Domingo Zamácola y Jáuregui Párroco de Cayma quien en el año de 1789 lanzó la idea de irrigar las pampas del noroeste de Arequipa, hombre visionario previó que siendo Arequipa esencialmente agrícola era necesario iniciar obras que ampliasen su campiña para alimentar a futuras generaciones.
La Libertad En el año de 1930, los pobladores de la Libertad participan en el Movimiento del Coronel Luis M. Sánchez Cerro para derrocar al entonces presidente Augusto B. Leguía. De hecho, su nombre es prueba de ello. Al sumarse a este movimiento, lograron obtener las tierras que hoy conforman este pueblo y donde se instaló la sede del municipio distrital, la Iglesia de advocación a Nuestra Señora de los Dolores y una de las más hermosas y coloridas plazas de Arequipa, La Plaza Las Américas.
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Cono Norte Anexo de reciente creación, conforma el pueblo joven con mayor avance. Conformado por poblaciones migrantes del centro de la ciudad de Arequipa y de otras ciudades del Perú. Un pueblo pujante que hoy en día viene experimentado el avance de la economía y el comercio.
3.2 Descripción Geográfica El distrito de Cerro Colorado está situado al norte de la Ciudad de Arequipa, con Latitud Sur 16° 22’ 24”, Longitud Oeste 71° 33’ 37” ; su altitud alcanza
los 2 406 metros sobre el nivel del mar, comprende la región natural de la Sierra Peruana - Quechua baja. Tiene una superficie de 174.90 km2 y una 2 densidad poblacional de 647,1 hab/km .
Mapa Nº1: UBICACIÓN DE LA PROVINCIA DE AREQUIPA
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Mapa Nº2: UBICACIÓN DEL DISTRITO DE CERRO COLORADO
Mapa Nº3: MAPA DEL DISTRITO DE CERRO COLORADO
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3.2.1 Delimitación Territorial
Por el Norte: Con los terrenos colindantes con las faldas del Chachani. Por el Este: Con la torrentera, que los separa de los pueblos de la Tomilla y Cayma.
Por el Sur: Con las Pampas de Huaranguillo, Sachaca, y el lindero meridional del Anexo de Pachacútec.
Por el Oeste: Con la torrentera de Añashuayco, el Cono Norte.
3.2.2 División Territorial
Zona Sur Oeste, límite con la Variante de Uchumayo y entorno de la vía de Evitamiento, la zona de Semi Rural Pachacútec y las áreas agrícolas de la Irrigación El Cural y Pueblo Tradicional de Pachacútec Viejo.
Zona Sur Este, límite con el Distrito de Cayma, conformada por el pueblo tradicional de Cerro Viejo, La Libertad y Alto Libertad.
Zona Central, conformada principalmente por la Av. Aviación, y el pueblo tradicional de Zamácola, Víctor Andrés Belaúnde, y el área agrícola de la Irrigación Zamácola, que se extiende hasta las cornisas de las canteras de Sillar.
Zona Norte o Cono Norte , que alberga la expansión urbana del distrito que se inicia con la construcción del asfaltado de la vía Yura en el año 1966 y la Variante de Uchumayo como nueva ruta hacia la Costa. Con más de 100,000 pobladores en el entorno Alto Cerro Colorado y Cayma, es la zona con mayor carencia de planificación urbana, vial y de servicios.
3.2.3 Geografía Cerro Colorado debe su nombre a la característica notable de su suelo de color rojizo o colorado debido a que en su composición se encuentra el óxido ferroso.
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3.2.3.1 Relieve Presenta una accidentada e irregular topografía determinada por la Cordillera Occidental y partes llanas como La Libertad, Rio Seco, Challapampa, Semi Rural Pachacútec, zonas agrícolas en las zonas elevadas, pendientes como Cerro Viejo, Cerrito Los Álvarez, la Montañita, Pachacútec Viejo. 3.2.3.2 Formaciones geológicas El distrito de Cerro Colorado presenta cinco formaciones geológicas principales:
Zona de Depósitos Piroclásticos: ubicado en la zona del cono Norte. Surgieron a causa de las erupciones del volcán Chachani entre el Mioceno y Plioceno del Terciario y el Cuaternario.
Sector Volcánico Sencca: que da la característica de color rosado del suelo o puzolana, excelente para la edificación de construcciones.
Sector Volcánico Barroso: localizado en la parte superior del aeropuerto, en las estribaciones del Misti. Es un conglomerado andesítico.
Sector Aluvial de Acequia Alta: ubicado en el área del aeropuerto y Rio Seco, presenta materiales que van de arena a gravilla.
Sector Aluvial Reciente: básicamente en el área agrícola desde Alto Libertad hasta la Vía de Evitamiento. Constituido por gravas y arenas gravosas.
Una de las formaciones más resaltantes de Cerro Colorado está ubicada en la Quebrada de Añashuayco, se descubrió por la erosión de las aguas dejando al descubierto una gran veta blanca volcánica que con el tiempo tomaría el nombre de las Canteras de Sillar de Añashuayco. Material con el cual se ha construido gran parte de las edificaciones de la ciudad de Arequipa como se mencionó anteriormente. 61
3.2.3.3 Clima El clima del Distrito de Cerro Colorado es cálido y templado, seco en invierno, otoño y primavera debido a la humedad relativa; semiárido por la escasez de precipitaciones y fuertes vientos, que le dan un microclima árido y seco la mayor parte del año. Las temperaturas oscilan entre 25°C y 10°C; presencia de sol casi todo el año con temporadas de lluvia generalmente entre Diciembre y Marzo con un promedio de 20.48mm de precipitaciones. Entre Junio y Julio las temperaturas descienden hasta 7 °C. Asoleamiento Radiación solar Máximo índice de UVB Temperatura máxima Temperatura mínima Dirección de vientos Velocidad de vientos Humedad relativa máxima Humedad relativa mínima Precipitación máxima Precipitación mínima
: 80% de los días Del año : 16 – 17 : 25 ºC : 7 ºC : De NO a SE : promedio 7 nudos : 85 % : 20 % : 47.6 mm : 0 mm
Fuente: DIRESA, SENAMHI
3.2.3.4 Paisajes Naturales La ubicación de los Volcanes Chachani y Misti en la cercanía del distrito, permite gozar de una hermosa vista panorámica desde cualquier punto de Cerro Colorado, siendo los favoritos la Plaza las Américas, por su colorida ornamentación floral, la Avenida Aviación por sus campos de cultivo, El mirador de Zamácola que además ofrece vistas impresionantes de la ciudad de Arequipa y la Campiña, entre otros lugares que son motivo de admiración de propios y extraños. Así mismo, la Quebrada de Añashuayco presenta a lo largo de su extensión inmensos taludes de piedra volcánica blanca y grisácea (color salmón), que en algunos sectores es extraída de manera artesanal por los alarifes. En la actualidad es una de las muestras geológicas de Arequipa más visitadas por estudiantes y especialistas en Geología, Geografía, y carreras afines. 62
3.2.4 Zonificación del distrito Mapa Nº4: ZONIFICACIÓN DEL DISTRITO DE CERRO COLORADO
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Fuente: Plan director de Arequipa Metropolitana 2002- 2015: Plano de Zonificación y Usos de Suelo
De acuerdo con el presente plano, en el distrito de Cerro Colorado predominan las viviendas de mediana y alta densidad poblacional al norte y sur, mientras que al este figuran viviendas de baja densidad. Las zonas de comercio generalmente tienen la forma de líneas ubicadas a lo largo de las principales avenidas. Cabe resaltar que dentro del distrito tenemos el Terminal Pesquero, el Mercado y la Parada de Río Seco como el principal punto de acopio de frutas, que forman parte de la zona de comercio central de Arequipa y que motiva la movilización de grandes masas de gente que necesita abastecerse de productos alimenticios. La mayor extensión de la zona oeste comprende terrenos agrícolas al igual que los campos de cultivo del sur del distrito, los cuales en los últimos años han sufrido una depredación indiscriminada, hecho que ha suscitado su zonificación como áreas de preservación ambiental. Por último, al norte identificamos las áreas de protección de las Canteras del Sillar, bordeadas por zonas naturales de carácter especial, las cuales en los últimos años han sido invadidas y en la actualidad están en proceso de ser ocupadas por la población del mismo distrito, de otros distritos y también por migrantes de otras regiones de la sierra, quienes vierten sus desechos domésticos en las quebradas aledañas. Además, las empresas industriales ubicadas en los alrededores, producen residuos contaminantes que son vertidos a las quebradas
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del sillar, produciendo grandes focos de contaminación6, destruyendo el paisaje natural y por ende limitando la posibilidad de una comercialización turística del mismo. 3.3 Descripción de la Población 3.3.1 Características Demográficas y poblacionales La población total del distrito de Cerro Colorado, de acuerdo a las estadísticas de INEI 2007 asciende a 113 171 habitantes que comprende el 9.8% de la población total de la provincia de Arequipa (1152 303 hab.); de los cuales el 51.47% son Mujeres y 48.53% son Varones; con una proyección de población aproximada para el año 2015 de 148 164 habitantes y para el 2021 de 168 203 habitantes, a una tasa de crecimiento de 2.87. Gráfico Nº 1
Grupos de edades de la población de Cerro Colorado
Fuente: Adaptado de Instituto Nacional de Estadística e Informática Perú – Estadísticas Arequipa, Cerro Colorado ( INEI, 2007).
La población de Cerro Colorado se compone en su mayoría por jóvenes y adultos que alcanzan el 63.21% de la población total, seguidos por un 28.51% de niños y adolescentes y finalmente los adultos mayores que componen el 8.28%.
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En la actualidad ha cesado el derrame de residuos contaminantes por parte de las empresas, no obstante, el paisaje presenta serias secuelas que degradan su atractividad. 65
Gráfico Nº 2
Estado Civil de la población de Cerro Colorado
Fuente: Adaptado de Instituto Nacional de Estadística e Informática Perú – Estadísticas Arequipa, Cerro Colorado ( INEI, 2007).
Según el gráfico Nº2 podemos observar que poco más del 50% de la población ha formado una familia (Casada y conviviente), asimismo, existe un significativo porcentaje de personas solteras (41.41%). 3.3.2 Características Socioeconómicas Cerro Colorado ha albergado invasiones y expansiones urbanas de condición socio-económica baja en el espacio denominado Cono Norte principalmente con nivel D y E. En la zona sur del distrito, en áreas de habilitación urbana, son sectores “A” y “B”, caso Challapampa y las nuevas urbanizaciones
que han ocupado las áreas agrícolas. En la zona central las condiciones abarcan los niveles C y B, componen una población que ha cubierto la mayoría de sus necesidades básicas y que son favorecidas por la infraestructura básica proporcionada por el estado además de acceder a otro tipo de servicios. Con respecto a la población económicamente activa (PEA), el 43% pertenece a la PEA ocupada y el 3% a la PEA desocupada. El 54% de la población restante no pertenece a la PEA. Entre las principales ocupaciones de la población de Cerro Colorado encontramos Funcionarios del sector público y empresarial, Profesionales, Científicos e Intelectuales, Técnicos de nivel medio, jefes y empleados de oficina, que llegan casi al 25% del total de población. El 50% se dedica a la prestación de servicios, comercio, agricultura, o son personas calificadas para la operación de maquinaria de mina, 66
industria, manufactura, construcción civil, entre otros, quedando un cuarto de población restante compuesta por trabajadores no calificados como peones, ambulantes, etc. 3.4 Infraestructura Urbana El Distrito de Cerro Colorado cuenta con infraestructura de tipo regional y metropolitana que lo distingue de otros distritos. El aeropuerto Rodríguez Ballón, ejes viales que unen al distrito con la costanera y las rutas alto andinas, el trazo ferroviario, la nueva sede del Hipódromo del Jockey Club Arequipa, los cementerios más grandes de Arequipa (Parque de la Esperanza y Jardines de Arequipa), el Parque Industrial de Río Seco, sectores industriales en la Variante de Uchumayo, la Vía de Evitamiento, zonas de actividad agrícola y pecuaria, las extractivas de canteras y agregados; talleres y factorías, pymes y pequeños negocios, etc. Cuadro Nº 5
Infraestructura Básica requerida en un Centro Poblado TIPO SUBTIPO Aéreo Terrestre TRANSPORTE Acuático Agua Alcantarillado Residuos Sólidos Energía Telefonía fija, móvil, etc. COMUNICACIONES Fuente: Adaptado de MINCETUR – DNDT (Dirección Nacional de Desarrollo Turístico).
SERVICIOS BÁSICOS
3.4.1 Vialidad Avenidas como la Vía de Evitamiento, Prolongación Av. Ejército, Aviación, Vía Yura entre otras, conectan directamente a Cerro Colorado con los distritos de Yanahuara, Uchumayo, Sachaca, Yura y Cayma e indirectamente con el Cercado de Arequipa convirtiendo a Cerro Colorado en uno de los distritos con la mayor conectividad territorial interdistrital de Arequipa. Así mismo, las avenidas Aviación y Prolongación Av. Ejército son zonas de alta concentración de comercio y servicios.
Según el Plan Urbano Distrital de Cerro Colorado 2011 - 2021, las principales vías del distrito son las siguientes: 67
Cuadro Nº 6:
VÍA
JERARQUÍA
Vía 100 – Eje Residencial
Urbana
Vía 54
Urbana
Vía Yura
Nacional
Avenida Aviación
Local – Interdistrital
Av. Pumacahua y Prolong. Av. Ejército
Local
Avenida Metropolitana
Local
Avenida de Evitamiento
Nacional
Variante de Uchumayo
Nacional
Ejes Viales del distrito de Cerro Colorado DESCRIPCIÓN OBSERVACIONES Proyecto vial del eje residencial. Empalme con la Autopista La En Ejecución Joya. Avenida paralela a la Vía 100 en la Margen derecha del Cono Uso restringido Norte. Eje dinamizador zonal. Articula Arequipa con la Macro Altas tasas estadísticas de Región Sur. Próximo tramo accidentes y congestión conformante Continuacióndedelalainteroceánica. Av. Ejército, empalma con la Vía a Yura. Une Cerro Colorado con Yura, pasando por Zamácola, el Aeropuerto y Cono Norte. Une la Av. Ejército con la Av. Aviación articula el distrito con la ciudad. Contemplada en el Plan Director, que descongestionará el tráfico de la Av. Ejército y Aviación. Articula la Variante de Uchumayo con la Vía Yura, y por ende con la Macro Región Sur. (Cusco, Puno, etc.) Articula Arequipa con la Costa Peruana. Vía Urbana de alcance metropolitana
vehicular. Alto tránsito vehicular
Alto tránsito vehicular Inconclusa. Es utilizada sólo por el flujo de transporte particular. Tramo alternativo de la interoceánica. Alto tránsito vehicular de carga y pasajeros interprovincial y regional. Alto tránsito vehicular nacional, interprovincial, local, carga, pasajeros, servicios, vehículos menores y peatones.
Fuente: Adaptado de Plan de Desarrollo Urbano Cerro Colorado 2011 – 2021
3.4.2 Transporte 3.4.2.1 Transporte Aéreo Aeropuerto Internacional Alférez Alfredo Rodríguez Ballón Inició sus operaciones el 15 de agosto de 1979, situado a 8 km. del centro de la ciudad, en la zona Zamácola a una altura de 2560 msnm. Tan sólo en el año 2010 fue utilizado por 939 397 pasajeros entre nacionales y extranjeros. Es el tercer aeródromo en tráfico aéreo del Perú después de Lima y Cusco.
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Propietario: Estado Peruano Concesión: Consorcio argentino Aeropuertos Andinos Pista de aterrizaje: 09/27 de inclinación, asfaltada Medidas: 2980 m. de largo por 45 m. de ancho Máximo aterrizaje permitido: Airbus A320. 2 Plataforma: 32 000 m . Máximo 6 aviones "Clase C" o Boeing 747 en la totalidad de la pista Conexiones nacionales: Tacna, Juliaca, Cusco y Lima Conexiones Internacionales: Arica, Iquique, Antofagasta, Santiago, Buenos Aires Seguridad: Aterrizajes Nocturnos seguros, Unidad de Bomberos Aeronáuticos, equipos de extinción de incendios, unidades de apoyo y ambulancias. Área construida: 4 226 m2 Aerolíneas: Peruvian Airlines, Lan Perú, Sky Airline, Star Perú y TACA Perú
Tiene una torre de control de 7 pisos con una vista de 360º. Al interior se prestan servicios de información turística, agencias de viajes y hotelería, agencias de banco, cajeros, casas de cambio, cabinas telefónicas, telefonía móvil, cabinas de internet, servicio WI – Fi, servicios de taxis, seguridad privada, primeros auxilios, centros de comercio, tiendas varias, restaurantes, cafés, servicio de parking. Ala Aérea Nº 3 Terminal Aeromilitar de la Fuerza Aérea del Perú en Arequipa, tiene un área de 7000 m 2 con capacidad para 2 aviones. También cuenta con Helipuerto para situaciones de emergencia, apoyo logístico y sanitario de los helicópteros. 3.4.2.2 Transporte Terrestre En la actualidad existen aproximadamente 30 empresas de servicio de transporte urbano circulando por los diversos centros poblados del distrito de Cerro Colorado. Las rutas trazadas para estas empresas, en su mayoría terminan en otros distritos como Paucarpata, Socabaya, Miraflores, Alto Selva Alegre, Hunter, José Luis Bustamante y Rivero, Uchumayo, entre otros. Asimismo, el recorrido incluye el paso por los distritos de Yanahuara, Cayma y el Cercado. Además, la única empresa de transporte urbano del distrito 69
de Yura, se traslada hacia la ciudad a través de las principales redes viales de Cerro Colorado. Por lo tanto, podemos decir que este distrito se encuentra considerablemente conectado con la mayoría de distritos de Arequipa, a través de las redes viales como por las unidades de transporte urbano. Cabe señalar que en el mediano plazo, el Sistema Integrado de Transporte (SIT), proyecto que permitirá mejorar el transporte urbano masivo en la ciudad de Arequipa (dando solución a la actual problemática de la congestión vehicular, contaminación ambiental, deterioro del centro histórico, etc.), dispondrá en Cerro Colorado de la sede del terminal Norte, ubicado en el Cono Norte, próximo al terminal pesquero de Rio Seco; de donde se inicia la ruta troncal con 21 Km de longitud que termina en el distrito de Socabaya. Asimismo, dentro del proyecto figura la existencia de rutas alimentadoras en el territorio del distrito cerreño, cuyos recorridos terminan en puntos de transferencia con las líneas troncales, siendo para Cerro Colorado la Avenida Aviación. 3.4.3 Servicios Básicos El sector Sur-Este del distrito posee la mayor parte de los servicios como agua, desagüe, luz eléctrica, cable, internet; con excepción de la Ampliación de Pachacútec, los nuevos AA.HH. situados a espaldas del Aeropuerto y el Cono Norte. Debido a la topografía accidentada y ubicación alejada, resulta difícil la dotación de algunos servicios. En términos generales, el 90,92% de la población de Cerro Colorado cuenta con abastecimiento de agua potable en casa sin embargo, existe un 9% que aún no cuentan con este servicio. El 51% cuenta con red pública de desagüe; la población restante, hace uso de pozos sépticos (7%) o letrinas (33%), entre otros métodos no tradicionales. En cuanto al servicio de electricidad, el 86.36% de la población ha sido abastecida, dejando apenas un 13.64% que no se beneficia con este servicio.
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3.4.4 Comunicaciones En cuanto a la Telefonía Fija, el 26,72% de la población cuenta con servicio de teléfono fijo abastecido por Telefónica Movistar y Claro. El 52,83% con telefonía móvil siendo los principales operadores Movistar, Claro y Nextel. En cuanto a Televisión por Cable, se tiene que el 8,21% cuentan con este servicio abastecido principalmente por Cable Star y Direct TV. Finalmente sólo el 5,7% cuenta con Internet en casa, abastecido por Osiptel y Claro ya sea por medio de routers o inalámbricos. 3.4.5 Equipamiento Urbano Se distinguen diferentes tipos de equipamiento según el tipo de actividad que se desempeña en cada una de ellas. 3.4.5.1 Recreativo - Deportivo El Municipio de Cerro Colorado, ha fomentado la creación de zonas de esparcimiento como parques y jardines en los diferentes poblados del distrito contando con un total de 13 plazas, 71 parques y jardines, y 11 áreas verdes. Asimismo, el deporte en especial para los más jóvenes y niños es incentivado mediante la construcción de una serie de complejos deportivos que incluyen áreas especiales para el desarrollo de deportes como Futbol, Voleibol, Básquetbol, Frontón y Atletismo. Alrededor de 11 complejos deportivos brindan este servicio a la comunidad además del funcionamiento de clubes de futbol con la participación de niños de todas las edades. 3.4.5.2 Asistencial El distrito de Cerro Colorado cuenta con tres Centros de Salud en La Libertad, Mariscal Castilla y Zamácola. También dispone de 14 Puestos de Salud en los distintos pueblos y anexos del distrito que cubren las necesidades básicas de atención.
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3.4.5.3 Seguridad Cuenta con 4 Comisarías principales: La Libertad, Mariscal Castilla, Zamácola y Ciudad Municipal. Así mismo dispone de Senerazgo, Policía Municipal y organizaciones vecinales de seguridad ciudadana. 3.5 Superestructura turística La superestructura turística es comprendida por todos los organismos tanto públicos como privados encargados de velar por el funcionamiento del sistema turístico así como dinamizar la producción y venta de servicios que componen el producto turístico. A nivel Nacional Se ha formulado el Plan Estratégico Nacional de Turismo que busca la “consolidación y reconocimiento del sector turismo como una actividad económica estratégica, relevante y prioritaria, con alto impacto social y generadora de empleo. El incremento de la participación del sector turístico en la economía del país es una meta que se debe considerar junto con el
aprovechamiento y la conservación de los valores socioculturales y medioambientales que constituyen la ventaja competitiva del Perú en materia turística”. (PENTUR, 2008 – 2018). Se han definido determinados roles de los principales actores en el desarrollo turístico sostenible siendo el sector público, en sus diferentes niveles (Nacional, Regional y Local), el responsable de la definición e implementación de los objetivos, así como de elaborar políticas turísticas. Asimismo, esta actividad provoca una cooperación entre todos los órganos del Estado para asegurar su óptimo desarrollo. A nivel Regional Arequipa dispone de la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo la cual está encargada de “ promover el desarrollo turístico y artesanal, desarrollando circuitos turísticos, promocionando, articulando, generando conciencia turística, capacitando y contribuyendo con la seguridad del visitante. Sus funciones le permiten calificar servicios, supervisar y sancionar
a los infractores de la normatividad turística ”. (PERTUR, 2010).
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De acuerdo al Plan Estratégico Regional de Turismo de Arequipa (2011 – 2015) contamos con las siguientes instituciones que aunando esfuerzos permiten el desarrollo turístico de los territorios de la región: Cuadro Nº 7
Organización de la Superestructura de la Región Arequipa PÚBLICA
Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo(GERCETUR) Municipalidades con las áreas de cultura y turismo
PUBLICAS PRIVADAS
Organización de gestión de destino OGD‐Arequipa Autoridad Autónoma del Colca (AUTOCOLCA) Comité provincial de Arequipa OGD Valle de los Volcanes Asociaciones, comités y patronatos provinciales, pluridistritales y distritales.
PRIVADAS
AHORA‐ Asociación de Hoteles Restaurantes y Afines de Arequipa AVIT Asociación de Arequipa de Agencias de viaje y Turismo ASGUIPA Asociación de Guías Profesionales de Arequipa ADEGOPA Asociación de Guías Oficiales de Arequipa COLITUR‐AREQUIPA Colegio de Licenciados en Turismo del Perú ‐ Consejo Regional Arequipa AGAR Asociación Gastronómica de Arequipa
Fuente: Adaptado del Plan Estratégico Regional de Turismo de Arequipa 2011 – 2015 (p.23)
Así mismo, PERTUR indica que es facultad de los Gobiernos Locales el fomentar el turismo local sostenible, coordinando, planificando, regulando los servicios turísticos y a la policía de turismo, controlando la calidad de los servicios y otorgando licencias de funcionamiento. Por ello, las municipalidades conforman comités turísticos para apoyar esta actividad, no obstante sus acciones son muy débiles puesto que los gobiernos no asumen plenamente las funciones de promoción del desarrollo económico de sus territorios. Hecho observable en el Municipio de Cerro Colorado, que si bien ha conformado el Área de Cultura, Deporte y Turismo a cargo de la Gerencia de Desarrollo Social, incentiva la Cultura y el Deporte principalmente antes que el Turismo. Es posible que el principal obstáculo para la gestión turística sea el poco conocimiento sobre esta actividad, cómo desarrollarla, impulsarla y lograr beneficios para la comunidad; además de la débil relación y comunicación con la Gerencia de Comercio Exterior y Turismo - Arequipa.
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A Nivel Local En el Reglamento de Organización y Funciones – ROF de la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado son funciones del ÁREA DE CULTURA, DEPORTE Y TURISMO (Art. 122):
Organizar y ejecutar las actividades culturales, deportivas y turísticas entre los vecinos del Distrito Cerro Colorado y de acuerdo a las competencias que le corresponden. Promover la conservación del patrimonio cultural del distrito y la defensa y conservación de los monumentos históricos y artísticos.
Elaborar y ejecutar programas que incentiven el desarrollo de iniciativas en favor del incremento del turismo en el distrito.
Organizar, en coordinación y con la cooperación de las entidades competentes de carácter provincial, regional y/o nacional, la realización de programas turísticos y culturales de interés local, provincial, regional y/o nacional.
Supervisar el mantenimiento y conservación de los puntos denominados ejes culturales y turísticos del Distrito.
El distrito de Cerro Colorado, no cuenta con un Plan Estratégico Local de Turismo, no obstante en el Plan de Desarrollo Concertado de Cerro Colorado (PDC – CC 2004 – 2014) en el Capítulo de Ejes, objetivos y estrategias indica algunas estrategias y objetivos enfocados a la actividad turística:
Infraestructura turística:
Promover el circuito turístico, mejorar e implementar equipamiento destinado al turismo.
Promover el uso del sillar en obras públicas, monumentos artísticos, plazas públicas etc.
Desarrollo Económico:
Promoción y organización de eventos locales, regionales, provinciales e internacionales.
Promocionar el turismo para generar empleo y recursos en el distrito. 74
Se desarrollan los sectores turístico y artesanal vinculados al potencial del sillar y al circuito turístico de Cayma, Cerr o Colorado y Yura.
La Municipalidad de Cerro Colorado, viene desarrollando un circuito turístico que incluye recursos como Cerro Viejo, Pachacútec Viejo, y principalmente las Canteras de Añashuayco, no obstante, aún requiere realizar el inventario de recursos turísticos del distrito y ser inscritos en el Inventario Nacional de MINCETUR para la formulación de Proyectos de Inversión Pública (SNIP) que fortalezcan los recursos existentes.
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CAPÍTULO
ANÁLISIS DE RESULTADOS
IV
76
5. ANÁLISIS DE RESULTADOS 5.1 Análisis de la Oferta La actividad turística en el distrito de Cerro Colorado se encuentra en proceso de desarrollo; si bien cuenta con el principal Aeropuerto de Arequipa dentro de su jurisdicción y las más importantes vías de ingreso a la ciudad como la Variante de Uchumayo y la Vía Yura, podría afirmarse que es una ventaja comparativa con otros distritos de la ciudad, sin embargo, los visitantes que arriban a la ciudad de Arequipa a través de estos medios sólo utilizan las vías de acceso del distrito para trasladarse al centro de la ciudad sin llegar a visitar los recursos turísticos de Cerro Colorado. Es preciso resaltar que Cerro Colorado forma parte del Corredor turístico de traslado hacia el Cañón del Colca, Puno y Cuzco. Sin embargo, tras analizar los itinerarios turísticos de las principales agencias de viaje de la ciudad, notamos que sólo algunos ofrecen una parada opcional en la Avenida Aviación
(Zamácola),
donde
los
turistas
pueden
apreciar
algunas
extensiones de campiña, además de una impresionante vista panorámica de los volcanes Misti, Chachani y Pichu Pichu. No obstante, el constante crecimiento urbano viene depredando las zonas de campiña, motivo por el cual, es probable que en un futuro cercano deje de ser ofertado. 5.1.1 Recursos Turísticos de Cerro Colorado Según la metodología de MINCETUR, a través del levantamiento del Inventario de Recursos Turísticos de un determinado territorio y su consecuente Jerarquización, se obtiene el potencial turístico del mismo. Es así, que de acuerdo con este procedimiento a continuación presentamos las Fichas de Inventario de los Recursos Turísticos del distrito de Cerro Colorado, algunos de los cuales ya han sido identificados por la actual gestión municipal, que en la actualidad busca impulsar el circuito formado por la Plaza Las Américas, El Mirador de Zamácola, Las Canteras de Sillar, el pueblo de Cerro Viejo y Pachacútec Viejo. Sin embargo, ninguno de los recursos mencionados han sido inscritos en el Inventario Nacional de Recursos Turísticos por lo que, según el registro de la Gerencia de Comercio Exterior y Turismo de Arequipa, el distrito de Cerro Colorado no cuenta con recursos turísticos identificados.
77
La recolección de información en primer lugar se realizó a través de la consulta de fuentes bibliográficas y, en segundo lugar mediante trabajo de campo, haciendo uso del modelo de ficha presentada en el Manual para la Formulación del Inventario Nacional de Recursos turísticos del Perú, de MINCETUR, logrando inventariar 10 recursos. Posteriormente, se procedió a realizar la jerarquización para identificar el Potencial Turístico y la Vocación del Distrito. Cuadro Nº 8
Nº 0001 0002
0003
0004
Recursos Turísticos Identificados en Cerro Colorado CATEGORÍA TIPO SUBTIPO RECURSO Canteras de Sitios Naturales Quebradas Sillar Arquitectura y Manifestaciones Plaza Las Espacios Plazas Culturales Américas urbanos Festividad de la Acontecimientos Fiestas Fiestas Virgen del Programados Patronales Rosario Festividad de Acontecimientos Fiestas Fiestas San Pedro y San Programados Patronales Pablo Pueblo
0005
Manifestaciones Culturales
Pueblos
Pueblos Tradicionales
0006
Manifestaciones culturales
Pueblos
Pueblos Tradicionales
0007
Sitios Naturales
Lugares Pintorescos
Miradores Naturales
0008
Folclore
Creencias populares
Mitos y Cuentos
0009
Realizaciones Técnicas Científicas o Artísticas
0010
Hipódromo Jardines Botánicos y Viveros
Contemporáneas
Tradicional de Pachacútec Viejo Pueblo Tradicional de Cerro Viejo Mirador de Zamácola Creencias Populares de Pachacútec Viejo Hipódromo Arequipa Vivero Municipal
Fuente: Adaptado de las Fichas de Inventario de Recursos Turísticos de Cerro Colorado – 2011. Elaboración Propia
78
5.1.2 Inventario de Recursos Turísticos de Cerro Colorado FICHA Nº 0001
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO(*) CANTERAS DE SILLAR
UBICACIÓN (*): Región : Arequipa Provincia : Arequipa Distrito : Cerro Colorado CATEGORÍA (*) : Sitios Naturales. TIPO (*) : Quebradas. DESCRIPCIÓN (*) La quebrada de Añashuayco con una extensión de 18 kilómetros y una capa de 60 a 200 metros de espesor (Lozada 1993), constituye parte del glacis de Arequipa, nace en las laderas de los frentes lávicos del Chachani de la confluencia de tres quebradas cerca al puente de Añashuayco, camino a Yura; luego de formar el valle de San Jacinto desemboca en el río Chili muy cerca al peaje de Uchumayo. El área de la cantera se inicia en las siguientes coordenadas UTM: 8 192 365m Norte y 223 806m Este con una altitud de 2 545 m.s.n.m., en el asentamiento humano Villa Salvador; y se extiende hasta 8 182 237 Norte y 214 m Este, con una altitud 1 969 m.s.n.m. en la quebrada de Añashuayco, cuyamextensión total495 comprende los distritos de de Cerro Colorado y Uchumayo. La característica más saltante de la quebrada de Añashuayco, es que está determinada por sus taludes verticales de ignimbrita (sillar blanco y color salmón) que en algunos sitios alcanza 80 metros de profundidad. La topografía de la planicie se puede considerar como plana ligeramente ondulada y de dirección general al Sur Oeste. La zona de la quebrada de Añashuayco por ser una región yunga árida, presenta un clima cálido moderado, con escasas precipitaciones pluviales, que generalmente se presentan en los meses de diciembre a marzo. Además, se pueden identificar dos formaciones vegetales: el desierto y el monte ribereño en San Jacinto; El desierto tiene muy escasa precipitación y en consecuencia, la vegetación xerófila es inexistente o muy esporádica como Nolanas, Ambrosia fruticosa y Opuntias corotillas, Haageocereus; mientras que en el valle desde el manantial San Jacinto hasta el peaje de Uchumayo, predomina el monte ribereño constituido por plantas hidrófilas como el berro, plantas mesófilas como el carrizo, sauce, chilca, higuerilla y tabaquillo. La fauna es pobre en especies pero muy característica de desierto. Entre los animales destacan los escorpiones, pseudo escorpiones, las arañas (Sicarios peruensis) que viven en el suelo arenoso y debajo de las rocas, lagartijas, salamanquejas, culebras, vizcachas y algunos zorros. El material extraído, Sillar, según Fenner (1948) y Jenks (1945) citados por Carlos Trujillo, las ignimbritas son depósitos de tipo “nube ardiente” que se srcinaron por la salida de material silícico en estado fluido y cargado de gas a la superficie terrestre, por entre una o más fisuras producidas desde el complejo volcánico del Chachani; se considera que fue expulsado con tal violencia que se desmenuzó en pequeñísimos fragmentos vítreos; al ponerse en libertad este gas, quedó cargado de finas partículas rocosas. Así, esta mezcla de gas y material sólido, a su paso fue llenando todas las depresiones existentes y acabó por nivelar la superficie. Una vez que esta nube cargada de gas y de partículas sólidas dejó de desplazarse por acción de la gravedad, comenzó la consolidación del material, que en algunos sitios por acción de la 79
temperatura se fundieron sus partículas y en otras sólo se consolidó por el peso del material suprayacente o por una ligera cementación. Esta piedra, de característica porosa, se ha convertido desde hace cientos de años, en el principal material de construcción y es característico de la arquitectura arequipeña tradicional. Asimismo, el sillar es utilizado por artesanos talladores que haciendo uso de combo, cincel, compás y escuadras van dando formas infinitas, logrando impresionantes acabados utilizados para la ornamentación de casas, piletas, plazas, calles, etc. El arte del tallado es transmitido de generación en generación por los maestros alarifes que heredan sus técnicas a sus descendientes, continuando con una tradición que se remonta a la época colonial.
PARTICULARIDADES (*) En el sector inferior de la quebrada constituida por ignimbritas, se observa la extracción artesanal de este material obteniendo el sillar que ha sido utilizado desde la época prehispánica para la construcción de aldeas y posteriormente en la arquitectura religiosa y civil de la ciudad de Arequipa durante la colonia, época republicana hasta la actualidad. Como en ninguna otra ciudad del Perú, en Arequipa el sillar es el principal protagonista de la obra civil siendo la representación más autentica de una arquitectónica piroclástica o de una arquitectura de srcen eminentemente volcánico.
ESTADO ACTUAL: La parte superior de la quebrada está ocupada por asentamientos humanos en situación de extrema pobreza, mostrando una ocupación desordenada del territorio. Aguas industriales provenientes de las curtiembres del parque industrial de Río seco son vertidas al cauce de la quebrada de Añashuayco contaminando el sistema, con un recorrido aproximado de 3 Km., para luego desaparecer por debajo de los escombros dejados por el sillar ya trabajado, el mismo que cubre casi todo el cauce de la quebrada. Es muy posible que estas aguas hayan contaminado el flujo de las aguas subterráneas de la zona; así mismo se observa la presencia abundante de residuos sólidos, la atmósfera en esta zona se afecta principalmente por la constante quema de basura doméstica lo que ocasiona olores nauseabundos. OBSERVACIONES (*): La quebrada de las Canteras de Añashuayco es considerada como Área de protección por la Municipalidad distrital de Cerro Colorado. En la actualidad las canteras son visitadas con fines de estudio e investigación por geólogos, geógrafos y otras carreras afines de las instituciones de educación superior de la Cuidad de Arequipa. En Arequipa podemos apreciar el arte del tallado del sillar en el mes de Agosto, cuando se realiza el Concurso de Talladores de Sillar y Fierro Forjado en la Plaza San Francisco o en el Atrio de la Catedral; así mismo, la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado también organiza un Concurso de Tallado del Sillar en el mes de Mayo, el cual se lleva a cabo en la Plaza las Américas. Asimismo, AECID promueve el aprendizaje del tallado en sillar en jóvenes, que arduamente trabajaron en la restauración del centro histórico de Arequipa. Los mismos que muestran sus trabajos de escultura en la oficina central y que está abierta al público en general. TIPO DE VISITANTE (*) ( 1 ) Extranjero ( 0 ) Nacional ( 2 ) Regional ( 2 ) Local Indicar el grado de afluencia de 1 a 4, siendo 4 el de mayor nivel y 1 el menor nivel de afluencia Las Canteras de Añashuayco son principalmente visitadas por estudiantes de la provincia de Arequipa de educación superior (Carreras de Geología, Minas, Geofísica, Turismo) con un promedio de permanencia menor a una hora utilizando servicios de transporte y chofer. El visitante local, del distrito de Cerro Colorado, también se caracteriza por ser población estudiantil de educación básica regular. Utiliza del mismo modo el servicio de transporte. El visitante extranjero suele realizar actividades como trekking en visitas ocasionales con agencias de viaje de Turismo de Aventura así como otras modalidades de turismo alternativo. ACCESO HACIA EL RECURSO Desde la ciudad de Arequipa 80
TERRESTRE: Taxi Bus público Camioneta de doble tracción Mini-bus público
Automóvil particular Bus turístico Combi Mini-bus turístico
RUTA DE ACCESO AL RECURSO: 1
Recorrido
Tramo
Acceso3
1
Plaza de armas Arequipa- Plaza las Américas
Terrestre
1
Plaza las Américas- Puente Añashuayco
Terrestre
2
Arequipa – Vía de Evitamiento
Terrestre
2
Vía de Evitamiento – Canteras de Sillar
Terrestre
1. 2. 3. 4. 5.
2
Medio de transporte4 Automóvil particular, Bus público, Bus turístico, Camioneta de doble tracción, Combi, Mini-bus público, Mini-bus, turístico, Taxi Bus público, Bus turístico, Camioneta de doble tracción, Combi, Mini-bus público, Mini-bus turístico, Taxi Bus, Taxi, Automóvil, Camioneta Bus, Taxi, Automóvil, Camioneta
Vía de acceso5
Distancia en Km./tiempo
Asfaltado
4 Km/15 min.
Asfaltado
4 Km/15 min.
Asfaltado
15km/35min
Trocha
5km/20min
Se utilizarán números para cada recorrido (1, 2, 3, 4,5…)
Se señalarán los lugares que forman el tramo. Se indicará el acceso correspondiente: aéreo, terrestre, marítimo, lacustre/fluvial. Se refiere al medio de transporte utilizado en el tramo (bus, taxi, caballo,…) En vías de acceso terrestre considerar los siguientes casos: trocha carrozable, sendero, camino de herradura, afirmado, asfalto u otros.
TIPO DE INGRESO: Libre ÉPOCA PROPICIA DE VISITA: Todo el año HORARIO DE VISITA: no especificado, se recomienda la visita durante el día. INFRAESTRUCTURA DENTRO DEL RECURSO
FUERA DEL RECURSO (La Libertad)
Ninguna
Agua Desagüe Luz Teléfono Alcantarillado Otra: Internet
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO TURÍSTICO (*) NATURALEZA Observación de flora y fauna
Observación de paisajes
DEPORTES / AVENTURA Caminata Ciclismo
Escalada en roca Motocross
81
PASEOS Paseos en caballo
Excursiones
OTROS Toma de fotografías y Filmaciones
Estudios e investigación
SERVICIOS ACTUALES DENTRO DEL RECURSO (Ninguno) SERVICIOS ACTUALES FUERA DEL RECURSO TURÍSTICO (La Libertad) Alojamiento: Hoteles Casas de Hospedaje Alimentación: Restaurantes Snacks Kioskos de venta de comida y/o bebida Otros servicios: Alquiler de caballos Bancos – Cajeros Casa de cambio Venta de materiales para fotografías Venta de artesanía
Hostales Venta de comida rápida Fuentes de soda Cafetería Servicios higiénicos Servicios de fax Servicios de internet Servicios de taxi Tópico
DATOS COMPLEMENTARIOS: INDICAR SI EL RECURSO TURÍSTICO SE UTILIZA PARA OTROS FINES: En la actualidad, existen personas que extraen el sillar de la quebrada de Añashuayco, que sirve para la construcción y decoración de la arquitectura arequipeña. PROPIEDAD DEL RECURSO TURÍSTICO: La quebrada de Añashuayco está dentro de la jurisdicción de los Distritos de Cerro Colorado y Uchumayo. ADMINISTRADO POR: Municipalidad de Cerro Colorado y Uchumayo. FUENTES BIBLIOGRÁFICAS (*) TRUJILLO, C. (2008). Elementos del Geosistema de las Canteras de Sillar de AñashuaycoArequipa, Obtenido el 01/11/11de http://carlostrujillove.blogspot.com/2008/12/geosistemaaashuayco.html. SALAS G., VATIN-PÉRIGNON N., POUPEAU G. (n.d.) El Sillar de Arequipa (Perú): Características de los Depósitos de Flujos Piroclásticos de la Quebrada Añas huayco. En: Symposium internacional "Géodynamique andine”: résumés des communications . Paris: ORSTOM, 1990, p. 333-335. (Colloques et Séminaires). Symposium International "Géodynamique Andine", 1990/05/15-17, Grenoble. EGASIN Marzo – Abril 2006. Cultura: El Sillar, Símbolo de Arequipa. MATERIAL AUDIO VISUAL ACTUAL DEL RECURSO TURÍSTICO (*) Fotografías
82
Extracción del Sillar
Concurso de talladores de Sillar en la Plaza San Francisco
Travesías en Bicicletas por un grupo de visitantes locales
83
Croquis de Ubicación INSTITUCIÓN ENCARGADA DEL LLENADO DE LA FICHA (*): Universidad Nacional de San Agustín
PERSONA ENCARGADA LLENADO DE LA FICHA (*): Bach. TurismoDEL Fanny Díaz Miranda FECHA: 04 de Noviembre del 2011
84
F-1 FICHA DE JERARQUIZACIÓN Nº 0001
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO
Canteras de Sillar
Región:
Arequipa
Categoría:
Sitios Naturales
Provincia:
Arequipa
Tipo:
Quebradas
Distrito:
Cerro Colorado
Sub Tipo:
----
CÓDIGO
CRITERIO DE EVALUACIÓN
VALOR ASIGNADO
PONDERACIÓN
Sub total
A
Particularidad
4
2
8
B
Publicaciones
2
0.5
1
C
Reconocimiento
2
1.5
3
D
Estado de conservación
2
1.5
3
E
Flujo de turistas
2
2
4
F
Representatividad
2
1.5
3
G
Inclusión en la visita turística
2
1
2
TOTAL
24
JERARQUÍA
2
85
FICHA Nº 0002
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO PLAZA LAS AMÉRICAS
UBICACIÓN (*): Región : Arequipa Provincia : Arequipa Distrito : Cerro Colorado – La Libertad CATEGORÍA (*) : Manifestaciones Culturales : Arquitectura y Espacios urbanos TIPO (*) : Plazas SUBTIPO (*) DESCRIPCIÓN (*) La plaza Las Américas, es uno de los componentes urbanos más importantes y destacables del distrito de Cerro Colorado por su impecable cuidado e impresionante belleza además de ser la única construcción en Arequipa con la representación del mundo como figura principal. Fue construida en el año de 1983 por el entonces Alcalde Luis Gallegos Portugal y reconstruido en el año 2004 por el alcalde Benigno Cornejo Valencia en conmemoración a los 50 años de creación del distrito. Dispone de un área construida de 9999.99m 2 con un perímetro aproximado de 396 metros y una distancia de esquina a esquina de 1000 y 1200 metros. Cuenta con una serie de ornamentaciones de animales, bancas de metal y concreto, 6 jardines, 36 astas, veredas de piedra laja, 2 estatuas en representación de Simón Bolívar y San Martín. La pileta principal posee un soporte principal enchapado en sillar de aproximadamente 6 metros de altura culminando en forma de Atalaya (parte superior). Tiene grabados el escudo del distrito de Cerro Colorado y una inscripción en homenaje al Dr. Luis Guillermo Gallegos Portugal, ex alcalde de Cerro Colorado. En la parte superior se encuentra su pieza principal, un globo terráqueo gigante elaborado con metal de colores turquesa y con la representación de los continentes en color platino. La cúspide es coronada por la estatua de la Madre Patria. En la parte inferior se ubican 4 figuras antropomorfas de piedra así como graderías de tres niveles donde se ubica el sistema de juego de aguas de la pileta. En los flancos Sur y Norte respectivamente se encuentran las estatuas de los libertadores de América, el Gral. Don José de San Martín de la Corriente Libertadora del Sur y Don Simón Bolívar de la corriente Libertadora del Norte. La Plaza Las Américas es yelreligiosas emblemamás del importantes distrito de Cerro Colorado, en ella se realizan las actividades cívicas, sociales del distrito.
PARTICULARIDADES (*) La Plaza Las Américas es una de las plazas con mayor extensión de la ciudad de Arequipa y la segunda con mayor belleza y realce. Es la única en poseer la representación del globo terráqueo de mayor dimensión en Arequipa. Impresionante a la vista de todo espectador y excelente para toma de fotografías con el volcán Misti como trasfondo. ESTADO ACTUAL: La Municipalidad de Cerro Colorado se encarga del cuidado y la preservación de la Plaza Las Américas así como de sus 6 jardines. Se encuentra en buen estado de conservación. 86
OBSERVACIONES (*) Su ubicación exacta es en la Calle Miguel Grau manzana LL Lote 1, pueblo tradicional de La Libertad, actual capital del distrito de Cerro Colorado. TIPO DE VISITANTE (*) ( 0 ) Extranjero ( 0 ) Nacional ( 1 ) Regional ( 2 ) Local Indicar el grado de afluencia de 1 a 4, siendo 4 el de mayor nivel y 1el menor nivel de afluencia ACCESO HACIA EL RECURSO (Arequipa) TERRESTRE: Automóvil particular
Bus público
Bus turístico Mini-bus público Taxi
Combi turístico Mini-bus
RUTA DE ACCESO AL RECURSO: Recorrido
Tramo
Acceso3
Medio de transporte4
Vía de acceso5
Distancia en Km./tiempo6
1
Plaza de armas - Plaza Las Américas
Terrestre
Bus, Taxi, Transporte Turístico
Asfalto
4.52km/20 minutos
1
1. 2. 3. 4. 5.
2
Se utilizarán números para cada recorrido (1, 2, 3, 4, 5…)
Se señalarán los lugares que forman el tramo. Se indicará el acceso correspondiente: aéreo, terrestre, marítimo, lacustre/fluvial. Se refiere al medio de transporte utilizado en el tramo (bus, taxi, caballo,…) En vías de acceso terrestre considerar los siguientes casos: trocha carrozable, sendero, camino de herradura, afirmado, asfalto u otros.
HORARIO DE VISITA: Sin restricción de horarios INFRAESTRUCTURA DENTRO DEL RECURSO
FUERA DEL RECURSO (Cerro Colorado)
Agua Desagüe Luz Teléfono Alcantarillado Señalización
Agua Desagüe Luz Teléfono Alcantarillado Señalización Otra: Internet
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO TURÍSTICO (*) FOLCLORE Actividades religiosas y/o patronales Ferias
Degustación de platos típicos
OTROS Actividades Culturales Realización de Eventos Actividades Sociales Toma de fotografías y Filmaciones Estudios e investigación SERVICIOS ACTUALES DENTRO DEL RECURSO (Ninguno) SERVICIOS ACTUALES FUERA DEL RECURSO TURÍSTICO (La Libertad) Alojamiento: Hoteles Hostales Casas de Hospedaje 87
Alimentación: Restaurantes Venta de comida rápida Snacks Fuentes de soda Kioskos de venta de comida y/o bebida Cafetería Otros servicios: Alquiler de caballos Servicios higiénicos Bancos – Cajeros Servicios de fax Casa de cambio Servicios de internet Venta de materiales para fotografías Servicios de taxi Venta de artesanía Tópico DATOS COMPLEMENTARIOS: PROPIEDAD DEL RECURSO TURÍSTICO: Estado Peruano ADMINISTRADO POR: Municipalidad Distrital de Cerro Colorado FUENTES BIBLIOGRÁFICAS (*) Archivos de Control Patrimonial – Municipalidad Distrital de Cerro Colorado MATERIAL AUDIO VISUAL ACTUAL DEL RECURSO TURÍSTICO (*) Fotografías
Estatua Don José de San Martín
Jardines de la Plaza Las Américas
88
Estatua de Don Simón Bolívar
Paseo de Banderas
89
Croquis de Ubicación INSTITUCIÓN ENCARGADA DEL LLENADO DE LA F ICHA (*) Universidad Nacional de San Agustín PERSONA ENCARGADA DEL LLENADO DE LA FIC HA (*) Bach. Turismo Susan Cuadros Flores
FECHA: 04 de Noviembre del 2011
90
F-2 FICHA DE JERARQUIZACIÓN Nº 0002
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO
Plaza Las Américas
Región:
Arequipa
Categoría:
Manifestaciones Culturales
Provincia:
Arequipa
Tipo:
Arquitectura y espacios urbanos
Distrito:
Cerro Colorado
Sub Tipo:
Plazas
CÓDIGO
CRITERIO DE EVALUACIÓN
VALOR ASIGNADO
PONDERACIÓN
Sub total
A
Particularidad
2
2.5
5
B
Publicaciones
1
1
1
C
Reconocimiento
1
2.5
2.5
D
Estado de conservación
4
3
12
2
1
2 22.5
H
Demanda Potencial TOTAL
2
JERARQUÍA
91
FICHA Nº 0003
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO(*) FIESTA DE LA VIRGEN DEL ROSARIO
UBICACIÓN (*): Región : Arequipa Provincia : Arequipa Distrito : Cerro Colorado CATEGORÍA (*) : Acontecimientos Programados TIPO (*) : Fiestas SUBTIPO : Fiestas Patronales DESCRIPCIÓN (*): La Fiesta de la Santísima Virgen del Rosario se realiza en la Vice Parroquia que lleva su mismo nombre, generalmente empieza desde cada primero de Octubre de todos los años seguida por las Novenas y Octavas realizadas para la Virgen, siendo el día central de celebración el siete de Octubre; sin embargo, por decisión de los mayordomos esta fecha puede cambiarse al fin de semana más cercano. Con el transcurrir de los días del mes de Octubre, se van realizando las tradicionales misas de Convite, Novenas, Octavas, Acción de gracias, alternadas de procesiones que realzan la fe y devocióncoronas, de todosetc. los fieles, quienes en agradecimiento a la Virgen le obsequian mantos, vestidos, ajuares, El día central, los mayordomos, la cofradía y los devotos de “Charito”, como cariñosamente la
llaman, después de la Misa de Fiesta en su honor, sacan la imagen de la Virgen a recorrer las calles de Cerro Colorado, presididos por el Vicario Parroquial, envueltos en el tradicional aroma de incienso, todos los fieles creyentes rinden homenaje a la Patrona de Cerro Viejo. Al retorno, en la plazuela de Cerro Viejo, la Virgen es recibida con un festín envuelto de luces de numerosos castillos armados tradicionalmente por los pobladores cerreños, finalmente, se realiza la inscripción de los nuevos devotos para el siguiente año, quienes tienen la misión de continuar con la tradición mejorando año tras año por el amor y devoción a la Reina y Madre de Cerro Colorado.
PARTICULARIDADES (*): En la Fiesta de la Virgen del Rosario se aprecian los numerosos castillos de fuegos artificiales que son ofrendados por los mayordomos y devotos, ubicados en la plazuela de Cerro Viejo e incluso algunos son colocados en los techos de las casas vecinas a la mencionada plazuela; convirtiéndose en un atractivo espectáculo de luces que dan forma a distintos motivos como toritos, espirales, entre otros. OBSERVACIONES (*): El fervor a la Virgen del Rosario se da a nivel nacional y hasta mundial, en el Distrito de Cerro Colorado, esta devoción ha ido creciendo año tras año, llegando a participar las principales autoridades del distrito cerreño en el programa de Festejos. TIPO DE VISITANTE (*) ( 0 ) Extranjero ( 0 ) Nacional ( 1 ) Regional ( 3 ) Local Indicar el grado de afluencia de 1 a 4, siendo 4 el de mayor nivel y 1el menor nivel de afluencia. ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO TURÍSTICO (*) 92
FOLCLORE Actividades religiosas y/o patronales Degustación de platos típicos OTROS Actividades Culturales Realización de Eventos Actividades Sociales Toma de fotografías y Filmaciones FUENTES BIBLIOGRÁFICAS (*): CHALCO, E. (2009). Historia de la Santisima Virgen Nuestra Señora del Rosario de la Familia Castro Valencia Cerro Colorado - Cerro Viejo. Revisado el 03/10/1. Publicado en http://edgarchalcop.blogspot.com/2009/10/virgen-del-rosario-festividad-en-cerro.html. http://festividadrosariana2009.blogspot.com/. Revisado el 03/10/11. FESTIVIDAD EN HONOR A NUESTRA SEÑORA LA SANTISIMA VIRGEN DEL ROSARIO (2011). Publicado en http://mamitadelrosario.blogspot.com/. Revisado el 04/11/11. MATERIAL AUDIO VISUAL ACTUAL DEL RECURSO TURÍSTICO (*): Fotografías
Virgen del Rosario escoltada por sus dos ángeles
Castillos armados en la Plazoleta de Cerro Viejo INSTITUCIÓN ENCARGADA DEL LLENADO DE LA F ICHA (*) Universidad Nacional de San Agustín PERSONA ENCARGADA DEL LLENADO DE LA FICHA ( *) Bach. Turismo Fanny Díaz Miranda 93
FECHA: 04 de Noviembre del 2011
F-2 FICHA DE JERARQUIZACIÓN Nº 0003
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO Región:
Arequipa
Categoría:
Acontecimientos Programados
Provincia:
Arequipa
Tipo:
Fiestas
Distrito:
Cerro Colorado
Sub Tipo:
Fiestas Patronales
CÓDIGO
CRITERIO DE EVALUACIÓN
VALOR ASIGNADO
PONDERACIÓN
Sub total
A
Particularidad
1
2.5
2.5
B
Publicaciones
2
1
2
C
Reconocimiento
1
2.5
2.5
D
Estado de conservación
2
3
6
H
Demanda Potencial
1
1
1
Fiesta de la Virgen del Rosario
TOTAL
14
JERARQUÍA
1
94
FICHA Nº 0004
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO(*) FIESTA PATRONAL DE SAN PEDRO Y S AN PABLO
UBICACIÓN (*): Región : Arequipa Provincia : Arequipa Distrito : Cerro Colorado – Pachacútec Viejo : Acontecimientos Programados CATEGORÍA (*) : Fiestas TIPO (*) : Fiestas Patronales SUBTIPO (*) DESCRIPCI N (* ) San Pedro, imagen del fervor religioso de Pachacútec Viejo, se encuentra sentado en una silla bañada en pan de oro y vestido con los atuendos típicos de Papa, con la Mitra característica, las llaves de bronce colgando de su mano derecha y un báculo en forma de cruz colgando de su mano izquierda. Ésta festividad data del Siglo XIX en que el Pueblo Tradicional sólo era un pequeño perímetro alrededor del Templo. Su celebración como patrono del pueblo se realiza cada 29 de Junio de todos los años, una tradición que ha trascendido en el tiempo y pasado de generación en generación en la Iglesia de San Pedro de Pachacútec Viejo. Semanas antes a la celebración, se realizan todos los preparativos por los devotos que usualmente son familias enteras de Pachacútec viejo oCerrito de losLos poblados cercanos como Mariscal Castilla, Semi Rural Pachacútec, 12 de octubre, Álvarez más y de otros lugares de Arequipa e inclusive de pobladores que migraron a otras ciudades o países. La celebración comienza con la Misa de Novena que se realiza una semana antes de la celebración principal. Un día anterior a la celebración principal se realiza la verbena con la entrada de Ccapo, cargado por acémilas hasta la plaza principal, frente a la Iglesia. Los encargados de la decoración de los interiores de la capilla, adornan con flores y prendas nuevas a San Pedro quien se encuentra sentado en su trono con las llaves del cielo en la mano. Entrada la noche, se realiza la procesión por las calles con salva de camaretazos para llamar a la población a la misa de vísperas. Concluido el oficio religioso, los devotos del Ponche se encargan de repartir las bebidas a cada asistente e invitan a participar de la celebración. Otro grupo de devotos se encargan ofrecer la banda de Ccaperos, Mariachis y Orquesta que concluye en un ameno baile entre todos los devotos. Por ser Pachacútec Viejo el pueblo de los maestros pirotécnicos, es infaltable la presencia de los fuegos artificiales, bombardas, toros y castillos que acompañan toda la noche y la duración de las vísperas hasta el día siguiente. Jóvenes y Adultos participan de la reunión hasta altas horas de la madrugada consumiendo bebidas de todo tipo expendidas por las señoras poncheras apostadas en las calles, así como puestos de comida rápida como anticuchos y ccaparinas. El día central empieza temprano a las 5 a.m. con una salva de camaretazos que anuncian la “Misa del Gallo”, la primera misa del nuevo día. A partir de ella se realizan misas cada hora hasta el
mediodía. A las 15:00 horas sale la procesión central de San Pedro donde todos sus fieles creyentes comparten el anda para llevarlo por todas las calles de Pachacútec Viejo. Se realiza el solemne oficio religioso que concluye con la tradicional Troya armada por los devotos maestros pirotécnicos. 95
Al promediar el medio día, todos los fieles, devotos y demás invitados se dirigen a las picanterías o puestos de comida donde degustan los más exquisitos platos tradicionales de Arequipa y que en Pachacútec Viejo el plato con mayor venta son los 4 Picantes compuesto de estofado, picante de patitas, picante de res, y arroz salteado, acompañado de su infaltable Chicha de Jora. El Caldo de lomos es otro de los platos con mayor venta este día. Por la tarde, bien comidos y saciados, todos los devotos e invitados regresan a la plaza principal para dar inicio a la kérmes presentado números artísticos. Los grupos musicales invitan a todos a bailar y compartir. Mientras que los devotos del próximo año comienzan a hacer sus ofrendas a San Pedro para la realización de la fiesta inscribiéndose en el Cuaderno de Devotos. Ocho días después se realiza la Misa de Octava como cierre de la celebración de San Pedro y la invitación para el próximo año y el agradecimiento a los devotos de ese año.
PARTICULARIDADES (*) Se realiza la celebración más grande a San Pedro Apóstol de toda Arequipa. Pachacútec Viejo fue uno de los primeros pueblos que realizó la primera fiesta de San Pedro y San Pablo. OBSERVACIONES (*) Esta celebración se realiza en el Pueblo Tradicional de Pachacútec Viejo del distrito de Cerro Colorado. TIPO DE VISITANTE (*) (0) Extranjero (1) Nacional (2) Regional (4) Local Indicar el grado de afluencia de 1 a 4, siendo 4 el de mayor nivel y 1el menor nivel de afluencia. ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO TURÍSTICO (*) FOLCLORE Actividades religiosas y/o patronales OTROS Actividades Culturales
Degustación de platos típicos Realización de Eventos
Actividades Sociales Toma de fotografías y Filmaciones FUENTES BIBLIOGRÁFICAS (*) Fuente Oral: Sra. Sila Flores Revilla – Vecina de Pachacútec Viejo Devotos Familia Flores Cajayanco – Festividad de San Pedro y San Pablo HERMANDAD DEL SEÑOR JESÚS CAUTIVO AREQUIPA(2010)Obtenido el 25 de Noviembre del 2012 de http://hermandaddejesuscautivoarequipa.blogspot.com/2010/01/la-casa-denuestro-senor-jesus-cautivo.html
MATERIAL AUDIO VISUAL ACTUAL DEL RECURSO TURÍSTICO (*) Fotografías
Procesión de San Pedro por las principales calles del Pueblo Tradicional de Pachacútec Viejo
96
INSTITUCIÓN ENCARGADA DEL LLENADO DE LA F ICHA (*) Universidad Nacional de San Agustín PERSONA ENCARGADA DEL LLENADO DE LA FIC HA (*) Bach. Turismo Susan Cuadros Flores FECHA: 04 de noviembre del 2011
F-2 FICHA DE JERARQUIZACIÓN Nº 0004
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO
Festividad de San Pedro y San Pablo
Región:
Arequipa
Categoría:
Acontecimientos Programados
Provincia:
Arequipa
Tipo:
Fiestas
Distrito:
Cerro Colorado
Sub Tipo:
Fiestas Patronales
CÓDIGO
CRITERIO DE EVALUACIÓN
VALOR ASIGNADO
PONDERACIÓN
Sub total
A
Particularidad
1
2.5
2.5
B
Publicaciones
2
1
2
C D
Reconocimiento Estado de conservación
1
2.5
2.5
2
3
6
H
Demanda Potencial
1
1
1
TOTAL
14
JERARQUÍA
1
97
FICHA Nº 0005
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO(*) PUEBLO TRADICIONAL PACHACÚTEC VIEJO
UBICACIÓN (*): Región : Arequipa Provincia : Arequipa Distrito : Cerro Colorado – Pachacútec Viejo : Manifestaciones Culturales CATEGORÍA (*) : Pueblos TIPO (*) : Pueblos Tradicionales SUBTIPO (*) DESCRIPCI N (* ) El Pueblo Tradicional de Pachacútec Viejo data de la época Colonial conocido como el Pago de Pachacuti. Llamado así por la creencia que el Inca Pachacútec estuvo de descanso en ese lugar. No se tienen datos precisos de su fecha de fundación, sin embargo se han encontrado restos de asentamientos humanos anteriores a la colonia. Los datos históricos más antiguos datan de 1832 en un censo de población del archivo arzobispal en el que figuran 163 habitantes como el total de la población. Este pueblo se erige en la cima de un cerro de poca altura y en la cúspide se encuentra la antigua Iglesia Colonial de advocación a San Pedro Apóstol que data de 1789, a quien se le realiza una de las festividades más grandes y pomposas cada 29 de Junio, la Fiesta de San Pedro y San Pablo. Se compone de 8 calles y una plazoleta principal desde la cual se puede observar la ciudad de Arequipa y una vista panorámica de los tres volcanes. El Pueblo de Pachacútec viejo ha ido modernizándose con el pasar de los años, es por ello que hoy en día la mayor parte de sus construcciones son modernas sin embargo, su población aún conserva sus tradiciones y costumbres, como la agricultura, la ganadería, las fiestas patronales, tradición oral. En este pueblo se encuentran los más afamados pirotécnicos de Arequipa quienes alumbran y decoran la noche estrellada en cada celebración. La Gastronomía tradicional también es otra de las características notables de Pachacútec viejo por conservar aún las formas y métodos de preparación de Picantes los cuales son muy degustados en temporadas de celebración donde las familias más antiguas del pueblo abren las puertas de sus hogares para la venta de platos típicos colocando “el pendón”, símbolo de las picanterías de antaño de Arequipa. Pachacútec Viejo, por ser un pueblo antiguo de tradición oral, conserva hoy en día historias que han pasado generación tras generación. Cuentos sobre brujas que atormentan a los agricultores, los duendes, las apariciones de almas enterradas, y el que el pueblo en sí ha sido construido sobre un antiguo foso de cadáveres. Aún hoy, dichas creencias son el día a día de la población. El clima templado y soleado la mayor parte del año, es propicio para realizar caminatas y visitar las zonas de cultivo, el mirador natural de Pachacútec Viejo y la Iglesia de San Pedro. PARTICULARIDADES (*) El Pueblo tradicional de Pachacútec Viejo es reconocido por sus tradiciones y costumbres de la época colonial así mismo es un pueblo de fantasmas, brujas y creencias populares que en conjunto con su fervor religioso a su santo patrón San Pedro son el pueblo con mayor tradición 98
oral del distrito de Cerro Colorado.
ESTADO ACTUAL: Se encuentra en buen estado de conservación por los pobladores de Pachacútec viejo OBSERVACIONES (*) Se encuentra a 8 minutos de la Avenida Ejército en transporte público. TIPO DE VISITANTE (*) (0)Extranjero ( 0 ) Nacional ( 1 ) Regional ( 2 ) Local Indicar el grado de afluencia de 1 a 4, siendo 4 el de mayor nivel y 1el menor nivel de afluencia ACCESO HACIA EL RECURSO Cercado de Arequipa TERRESTRE: Automóvil particular Bus público Combi Mini-bus turístico
Bus turístico Mini-bus público Taxi
RUTA DE ACCESO AL RECURSO: 1
Recorrido 1
2
1. 2. 3. 4. 5.
Tramo
Acceso3
Medio de transporte4
Vía de acceso5
Distancia en Km./tiempo
Terrestre
Bus, Taxi, Transporte Turístico
Asfalto
4km /15 min
Terrestre
Bus, Taxi, Transporte Turístico
Asfalto
2.55km /10 min
2
Plaza de Armas – Avenida Ejército – 12 de Octubre Pachacútec Viejo Plaza Las Américas – Challapampa Pachacútec Viejo
Se utilizarán números para cada recorrido (1, 2, 3, 4,5…)
Se señalarán los lugares que forman el tramo. Se indicará el acceso correspondiente: aéreo, terrestre, marítimo, lacustre/fluvial. Se refiere al medio de transporte utilizado en el tramo (bus, taxi, caballo,…)
En vías de acceso terrestre considerar los siguientes casos: trocha carrozable, sendero, camino de herradura, afirmado, asfalto u otros.
TIPO DE INGRESO: Semi-restringido (previo permiso) ÉPOCA PROPICIA DE VISITA Todo el año HORARIO DE VISITA: No existe restricción de horarios ESPECIFICACIONES: Restricciones de ingreso a partir de las 21:00 horas previa autorización. INFRAESTRUCTURA DENTRO DEL RECURSO
FUERA DEL RECURSO (Cerro Colorado) Agua Desagüe
Agua Desagüe Luz Teléfono Alcantarillado Señalización
Luz Teléfono Alcantarillado Señalización Otra: Internet ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO TURÍSTICO (*)
NATURALEZA Observación de paisajes
99
DEPORTES / AVENTURA Caminata PASEOS Paseos en caballo FOLCLORE Actividades religiosas y/o patronales OTROS Actividades Culturales Actividades Sociales Estudios e investigación
Degustación de platos típicos Realización de Eventos Toma de fotografías y Filmaciones
SERVICIOS ACTUALES DENTRO DEL RECURSO Alimentación: Kioskos de venta de comida y/o bebida Otros servicios: Alquiler de caballos Servicios de internet SERVICIOS ACTUALES FUERA DEL RECURSO TURÍSTICO Cerro Colorado Alojamiento: Hoteles Albergues Alimentación: Restaurantes Snacks Kioskos de venta de comida y/o bebida Venta de comida rápida
Bares Fuentes de soda Cafetería Otros: Pastelerías, Panaderías
Otros servicios: Agencias de viajes Alquiler de caballos Bancos – Cajeros Servicios de taxi Lugares de Esparcimiento
Servicios higiénicos Servicios de estacionamiento Servicios de internet Venta de materiales para fotografías Pubs
Casas de Hospedaje Hostales
DATOS COMPLEMENTARIOS: PROPIEDAD DEL RECURSO TURÍSTICO: Del Estado - Municipalidad Distrital de Cerro Colorado ADMINISTRADO POR: Municipalidad Distrital de Cerro Colorado Pueblo Tradicional Pachacútec viejo FUENTES BIBLIOGRÁFICAS (*) SALINAS, J. (2011) Historia del Distrito de Cerro Colorado. Arequipa Perú. CUSSI, A. (2007). Cerro Colorado (2da ed.) Arequipa, Perú MATERIAL AUDIO VISUAL ACTUAL DEL RECURSO TURÍSTICO (*) Fotografías
100
Entrada a Pachacútec Viejo
Croquis de Ubicación
101
INSTITUCIÓN ENCARGADA DEL LLENADO DE LA F ICHA (*) Universidad Nacional de San Agustín PERSONA ENCARGADA DEL LLENADO DE LA FICHA ( *) Bach. Turismo Susan Cuadros Flores FECHA: 04 de noviembre del 2011
102
F-2 FICHA DE JERARQUIZACIÓN Nº 0005
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO Región:
Arequipa
Categoría:
Manifestaciones Culturales
Provincia:
Arequipa
Tipo:
Pueblos
Distrito:
Cerro Colorado
Sub Tipo:
Pueblos Tradicionales
CÓDIGO
CRITERIO DE EVALUACIÓN
VALOR ASIGNADO
PONDERACIÓN
Sub total
A
Particularidad
1
2.5
2.5
B
Publicaciones
1
1
1
C
Reconocimiento
1
2.5
2.5
D
Estado de conservación
2
3
6
H
Demanda Potencial
1
1
1
Pueblo Tradicional de Pachacútec Viejo
TOTAL
13
JERARQUÍA
1
103
FICHA Nº 0006
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO(*): PUEBLO TRADICIONAL CERRO VIEJO
UBICACIÓN (*): Región : Arequipa CATEGORÍA (*) TIPO (*) SUBTIPO (*)
Provincia :
Arequipa
Distrito :
Cerro Colorado
: Manifestaciones culturales : Pueblos. : Pueblos tradicionales
DESCRIPCIÓN (*): A pesar de no existir datos exactos, la nomenclatura de Cerro Viejo aparece en la documentación de la colonia. Existen dos versiones sobre su poblamiento: la primera indica que los primeros pobladores fueron los canteros de la ciudad, que con el fin de proveerse de material de las canteras del sillar de las zonas del Chachani y la Quebrada de Añashuayco, se asentaron en un lugar cercano a ellas que hoy sería el pueblo de Cerro Viejo. La segunda versión tiene que ver con la construcción del ensanche de la llamada Acequia Alta que data de la época prehispánica situada en la parte alta de los actuales distritos de Cayma y Yanahuara, hecho que propició que algunos de sus ramales o brazos irrigasen las zonas adyacentes al emplazamiento de Cerro Viejo, que motivó una mayor presencia de españoles en la zona. En el pueblo tradicional de Cerro Viejo aun se pueden encontrar algunas callejuelas estrechas con casas cuyas fachadas datan de la época colonial y republicana, dándonos una percepción de haber vuelto en el tiempo y estar viviendo épocas pasadas. Muy similares a la arquitectura actual del pueblo de San Lázaro. En la plazoleta de Cerro Viejo, se encuentra ubicada la Viceparroquia Nuestra Señora del Rosario que data del año 1871, posee una arquitectura con escasa ornamentación, una fachada simple, dos torres de donde penden un campanario que hasta la actualidad anuncia el inicio de las misas en el templo. Al lado izquierdo se encuentra una Cruz Verde y al lado derecho esta la imagen de la Virgen de Rosario hecha con varillas de fierro. La Viceparroquia ha sido recientemente restaurada con el mismo material de su construcción srcinal, el blanco sillar, característico de la arquitectura colonial de Arequipa, además está equipada con focos de varios colores en diferentes partes de la fachada y torres, los cuales son encendidos en las noches. Sin duda, Cerro Viejo es uno de los pueblos más antiguos del distrito cerreño y sus pobladores guardan una ferviente devoción a la Virgen de Rosario, saliendo en procesión el mes de Octubre de todos los años.
PARTICULARIDADES (*): Cerro Viejo es un pueblo tradicional donde se puede transitar por las antiguas callejuelas estrechas de Arequipa de Antaño, además, su población conserva intacta su devoción a la Virgen del Rosario, la cual recorre las principales calles del pueblo y es festejada con gran cantidad de castillos elaborados por los mismo pobladores. ESTADO ACTUAL: Las construcciones actuales predominan en el pueblo de Cerro Viejo, sin embargo, quedan aun calles con casas tradicionales de Arequipa. La Viceparroquia se encuentra en buenas condiciones después de su reciente refaccionamiento.
104
TIPO DE VISITANTE (*) ( 0 ) Extranjero ( 1 ) Nacional ( 2 ) Regional ( 4 ) Local Indicar el grado de afluencia de 1 a 4, siendo 4 el de mayor nivel y 1el menor nivel de afluencia ACCESO HACIA EL RECURSO Arequipa TERRESTRE: Automóvil particular Bus turístico Combi Mini-bus turístico
Bus público Camioneta de doble tracción Mini-bus público Taxi
RUTA DE ACCESO AL RECURSO: Recorrido1
Tramo2
Acceso3
Medio de transporte4
Vía de acceso5
Distancia en Km./tiempo
1
Plaza de armas- Pueblo de Cerro Viejo
Terrestre
Automóvil particular, Bus público, Bus turístico, Combi, Taxi
Asfaltado
4Km/15 min.
1. 2. 3. 4. 5.
Se utilizarán números para cada recorrido (1, 2, 3, 4,5…)
Se señalarán los lugares que forman el tramo. Se indicará el acceso correspondiente: aéreo, terrestre, marítimo, lacustre/fluvial. Se refiere al medio de transporte utilizado en el tramo (bus, taxi, caballo,…)
En vías de acceso terrestre considerar los siguientes casos: trocha carrozable, sendero, camino de herradura, afirmado, asfalto u otros.
TIPO DE INGRESO: Libre ÉPOCA PROPICIA DE VISITA Todo el año HORARIO DE VISITA: No Especificado
DENTRO DEL RECURSO
INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO (Cerro Colorado)
Agua Desagüe Luz Teléfono Alcantarillado Señalización
Agua Desagüe Luz Teléfono Alcantarillado Señalización
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO TURÍSTICO (*) FOLCLORE Actividades religiosas y/o patronales OTROS Actividades Culturales Actividades Sociales
Degustación de platos típicos Realización de Eventos Toma de fotografías y Filmaciones
SERVICIOS ACTUALES DENTRO DEL RECURSO: Alimentación: Restaurantes Snacks Venta de comida rápida
Fuentes de soda Cafetería Panadería
Otros servicios: Servicios higiénicos Bancos – Cajeros Venta de materiales para fotografías Tópico
Servicios de fax Servicios de internet Servicios de taxi
105
SERVICIOS ACTUALES FUERA DEL RECURSO TURÍSTICO: (La Lib ertad) Alojamiento: Hoteles Hostales
Casas de Hospedaje
Alimentación: Restaurantes Snacks
Cafetería Fuentes de soda
Otros servicios: Servicios higiénicos Servicios de estacionamiento Servicios de fax Bancos – Cajeros
Servicios de taxi Tópico Venta de materiales para fotografías Servicios de internet
DATOS COMPLEMENTARIOS: PROPIEDAD DEL RECURSO TURÍSTICO: Municipalidad Distrital de Cerro Colorado Pueblo Tradicional de Cerro Viejo ADMINISTRADO POR: El Pueblo Tradicional de Cerro Viejo está dentro de la jurisdicción de Cerro Colorado FUENTES BIBLIOGRÁFICAS (*) SALINAS, J. (2011) Historia del Distrito de Cerro Colorado. Arequipa Perú. MATERIAL AUDIO VISUAL ACTUAL DEL RECURSO TURÍSTICO (*) Fotografías
Vice parroquia de Cerro Viejo
106
Croquis de Ubicación INSTITUCIÓN ENCARGADA DEL LLENADO DE LA F ICHA (*) Universidad Nacional de San Agustín PERSONA ENCARGADA DEL LLENADO DE LA FICHA ( *) Bach. Turismo Fanny Díaz Miranda
FECHA: 04 de Noviembre del 2011
107
F-2 FICHA DE JERARQUIZACIÓN Nº 0006
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO
Pueblo Tradicional de Cerro Viejo
Región:
Arequipa
Categoría:
Manifestaciones Culturales
Provincia:
Arequipa
Tipo:
Pueblos
Distrito:
Cerro Colorado
Sub Tipo:
Pueblos Tradicionales
CÓDIGO
CRITERIO DE EVALUACIÓN
VALOR ASIGNADO
PONDERACIÓN
Sub total
A
Particularidad
1
2.5
2.5
B
Publicaciones
1
1
1
C
Reconocimiento
1
2.5
2.5
D
Estado de conservación
2
3
6
H
Demanda Potencial
1
1
1
TOTAL
13
JERARQUÍA
1 FICHA Nº 0007
108
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO(*) MIRADOR DE ZAMÁCOLA
UBICACIÓN (*): Región : Arequipa Provincia : Arequipa Distrito : Cerro Colorado : Sitios Naturales CATEGORÍA (*) : Lugares Pintorescos TIPO (*) : Miradores Naturales SUBTIPO (*) DESCRIPCIÓN (*) El mirador de Zamácola está ubicado a dos cuadras del Mercado Principal en la calle Shanushi, se trata de una zona natural que presenta una elevación en cuya cima se encuentra la Cruz de Zamácola, lugar tradicional donde los fieles devotos de la Santa Cruz peregrinaban cada año para realizar sus misas. Desde la cumbre de ese pequeño cerrillo se tiene una vista privilegiada de la campiña del Distrito y una vista panorámica de la ciudad de Arequipa. En el año 2010, la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado, culminó el proyecto para mejorar la infraestructura del Mirador y la creación de cinco zonas diferenciadas para el esparcimiento y recreación de la población, denominando a esta zona de 6,919.50 m2 como el Mirador Turístico de la Cruz de Zamácola. Entre las zonas que se pueden diferenciar se encuentra una Plazoleta en forma piramidal, la Calle de las procesiones y las velas, la Calle de arcos, Stands y cafetería, guardianía y SS.HH., área recreativa, área de fiestas infantiles entre otras. Asimismo, se construyó un arco que rodea el altar y enmarca a la cruz de Zamácola. PARTICULARIDADES (*) El Mirador de la Cruz de Zamácola es uno de los pocos espacios que quedan desde el cual se pueden apreciar los campos agrícolas del Distrito, pudiendo convertirse en el primer punto de visita de turistas que arriban a la ciudad a través del Aeropuerto Rodríguez Ballón, por la cercanía en que se ubica. ESTADO ACTUAL: El Mirador y la totalidad del Complejo se encuentran en muy buenas condiciones, pues su mantenimiento está a cargo de la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado.
OBSERVACIONES (*) El Complejo está circundado por rejas, en la puerta de ingreso no están precisados los horarios de atención. TIPO DE VISITANTE (*) ( 0) Extranjero (0) Nacional ( 1 ) Regional ( 4 ) Local Indicar el grado de afluencia de 1 a 4, siendo 4 el de mayor nivel y 1el menor nivel de afluencia ACCESO HACIA EL RECURSO Arequipa TERRESTRE: Automóvil particular Bus turístico Combi Mini-bus turístico
Bus público Camioneta de doble tracción Mini-bus público Taxi
109
RUTA DE ACCESO AL RECURSO: Recorrido1
Tramo2
Acceso3
1
Plaza de Armas – Plaza las Américas
Terrestre
1 2
1. 2. 3. 4. 5.
Plaza las Américas – Mirador de la Cruz de Zamácola Aeropuerto – Mirador de la Cruz
Terrestre Terrestre
de Zamácola
Medio de transporte4 Automóvil particular Bus público Bus turístico Automóvil particular Bus público Bus turístico Automóvil particular Bus público
Vía de acceso5
Distancia en Km./tiempo
Asfaltado
4 Km/15 min.
Asfaltado
2 Km/ 7 min.
Asfaltado
500 m/ 3 min.
Bus turístico
Se utilizarán números para cada recorrido (1, 2, 3, 4,5…) Se señalarán los lugares que forman el tramo. Se indicará el acceso correspondiente: aéreo, terrestre, marítimo, lacustre/fluvial. Se refiere al medio de transporte utilizado en el tramo (bus, taxi, caballo,…)
En vías de acceso terrestre considerar los siguientes casos: trocha carrozable, sendero, camino de herradura, afirmado, asfalto u otros.
TIPO DE INGRESO: Libre
Semi-restringido (previo permiso)
ÉPOCA PROPICIA DE VISITA Todo el año HORARIO DE VISITA: No especificado ESPECIFICACIONES: Según los vecinos del lugar, desde hace un mes que el Complejo permanece cerrado al público, por causas que se desconocen; sin embargo, anteriormente este se abría todos los días. INFRAESTRUCTURA DENTRO DEL RECURSO
FUERA DEL RECURSO (Zamácola)
Agua Desagüe Luz Señalización
Agua Desagüe Luz Teléfono Alcantarillado
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO TURÍSTICO (*) NATURALEZA Observación de paisajes FOLCLORE Actividades religiosas y/o patronales OTROS Actividades Culturales Actividades Sociales
Observación de flora
Realización de Eventos Toma de fotografías y Filmaciones
SERVICIOS ACTUALES DENTRO DEL RECURSO Alimentación: Cafetería Snacks Otros servicios: Servicios higiénicos Oficina de información SERVICIOS ACTUALES FUERA DEL RECURSO TURÍSTICO (Pueblo Tradicional de Zamácola) Alojamiento: Hoteles Casas de Hospedaje 110
Alimentación: Restaurantes Snacks Venta de comida rápida Otros servicios: Bancos – Cajeros Casa de cambio Servicios higiénicos Venta de materiales para fotografías
Fuentes de soda Cafetería
Servicios de fax Servicios de internet Servicios de taxi Tópico
DATOS COMPLEMENTARIOS: INDICAR EL RECURSO SE UTILIZA OTROS FINES: La Cruz deSIZamácola es un TURÍSTICO lugar de Peregrinación enPARA la Fiesta de Santa Cruz. PROPIEDAD DEL RECURSO TURÍSTICO: Estado Peruano ADMINISTRADO POR: Municipalidad Distrital de Cerro Colorado FUENTES BIBLIOGR FICAS (*) AQP SOLUCIONES.COM (n.d.) Revisado el 13 de Noviembre de 2011 de http://larevista.aqpsoluciones.com/2010/07/05/inauguran-moderno-mirador-de-zamcola-encerro-colorado-arequipa/ Revisado el 02/11/11 a 15:00 horas Portal Oficial de la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado. http://municerrocolorado.gob.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=118:el-masmoderno-complejo-turistico&catid=1:principal&Itemid=1. Revisado el 02/11/11 MATERIAL AUDIO VISUAL ACTUAL DEL RECURSO TURÍSTICO (*) Fotografías
Arco que rodea la Cruz de Zamácola
111
Croquis de Ubicación
INSTITUCIÓN ENCARGADA DEL LLENADO DE LA F ICHA (*) Universidad Nacional de San Agustín PERSONA ENCARGADA DEL LLENADO DE LA FICHA ( *) Bach. Turismo Fanny Díaz Miranda FECHA: 04 de Noviembre del 2011
112
F-2 FICHA DE JERARQUIZACIÓN Nº 0007
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO Región:
Arequipa
Categoría:
Sitios Naturales
Provincia:
Arequipa
Tipo:
Lugares Pintorescos
Distrito:
Cerro Colorado
Sub Tipo:
Miradores Naturales
CÓDIGO
CRITERIO DE EVALUACIÓN
VALOR ASIGNADO
PONDERACIÓN
Sub total
A
Particularidad
1
2.5
2.5
B
Publicaciones
1
1
1
C
Reconocimiento
1
2.5
2.5
D
Estado de conservación
4
3
12
H
Demanda Potencial
4
1
4
Mirador de Zamácola
TOTAL
22
JERARQUIA
2
113
FICHA Nº 0008
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO CREENCIAS POPULARES DE P ACHACÚTEC VIEJO
UBICACIÓN (*): Región : Arequipa Provincia : Arequipa Distrito : Cerro Colorado – Pachacútec Viejo : Folclore CATEGORÍA (*) : Creencias populares TIPO (*) : Mitos y Cuentos SUBTIPO (*) DESCRIPCIÓN (*) El Pueblo Tradicional de Pachacútec Viejo, por ser un pueblo antiguo de la época colonial, alberga innumerables cuentos y mitos que han sido transmitidos de generación en generación y que aún hoy en día los pobladores mantienen en la memoria de sus ancianos, jóvenes y niños. Tal es el caso de las brujas que se convierten en cerdos. Se cuenta que los pobladores eran frecuentemente molestados por estas brujas quienes iban a molestar a los campesinos durante sus faenas, invadiendo sus sembríos bajo la forma de cerdos. Uno de ellos, al ser constantemente molestado decidió matar a la “chancha” y al día siguiente la bruja amaneció muerta cerca a los
rieles del tren que pasa cerca a este pueblo. Despedazada y con el látigo con el cual había sido asesinada. Estas brujas, son muy populares entre los pobladores quienes conocen sus direcciones y nombres. En Pachacútec Viejo, es muy común la enfermedad llamada Ccara que consiste en la despigmentación de la piel muy parecido al vitíligo. Dicha enfermedad se contraía por aceptar la comida de estas brujas quienes, según los pobladores, daban a quienes hablaban mal de ellas, traicionaban o intentaban hacerles algún mal. Algunos lograban combatir el Ccara con el tratamiento de un curandero; mientras que otros tenían un destino fatal. Hoy en día, estas enfermedades se siguen dando pero con menos frecuencia puesto que gran parte de las denominadas brujas ya han fallecido, aunque se tiene la creencia que sus hijas o nietas han heredado las artes oscuras de sus madres. Otra de las historias recogidas de los pobladores es la de los duendes detrás de la Iglesia de San Pedro. Se dice que estos duendes suelen fastidiar a quienes pasan por la Iglesia entrada la noche. Ingresan en los hogares y se ocupan de los bebés que no han sido bautizados pudiendo aparecer estos niños fuera de sus cuna, en el suelo, o cubiertos por una almohada, y en casos extremos hasta por el mismo colchón. Aún hoy en día los pobladores cuentan que han vivido estas experiencias en sus hogares. Estas apariciones también se han observado en las zonas de cultivo ubicadas en las faldas del cerro. Las apariciones de espíritus es algo tan común que los pobladores han aprendido a convivir con ellos. Se dice, que para realizar los cimientos de las casas que quedan en las faldas del Cerro, se han encontrado innumerables restos óseos entre cráneos y calaveras. Muchos de los pobladores se han llevado dichos cráneos a sus casas colocándoles velas u ofertorios para la protección de sus hogares. La creencia es que las almas de estas calaveras aún siguen rondando por el pueblo, ya sea molestando a los incautos o protegiendo a sus familiares. Algunas de las casas han sido construidas sobre las fosas comunes, las mismas que en la actualidad presentan actividad paranormal. Las familias combaten estos sucesos a través de la realización de pagos a la tierra o las llamadas “Curaciones” para evitar que los espíritus se apoderen de las casas.
114
Otra de las historias populares de Pachacútec Viejo que explican las apariciones de espíritus y duendes, es la lectura de los conocidos libros de magia negra. Según los relatos orales, este libro causo muchos estragos a su lector quien muchas veces apareció fuera de casa a mitad de la noche, acosado por elementos que sólo él podía ver y no fue hasta la incineración de los libros que el lector y su familia lograron tener paz y tranquilidad nuevamente. Sin embargo, se cree que los demonios siguen sueltos y probablemente sean los causantes de los suicidios en esta población.
PARTICULARIDADES (*) Hoy en día, los familiares de las llamadas “brujas” siguen viviendo en el mismo lugar de sus ancestros. Los fenómenos de apariciones y la tradición de la curación de la tierra se siguen conservando a la actualidad. OBSERVACIONES (*) El Pueblo Tradicional de Pachacútec Viejo se encuentra en el distrito de Cerro Colorado a 8 minutos de la Avenida ejército. ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO TURÍSTICO (*) FOLCLORE Rituales místicos OTROS Estudios e investigación FUENTES BIBLIOGRÁFICAS (*) Fuente Oral: Sra. Sila Flores Revilla – Vecina de Pachacútec Viejo Vecinos de Pachacútec Viejo MATERIAL AUDIO VISUAL ACTUAL DEL RECURSO TURÍSTICO (*) Fotografías
Iglesia de San Pedro Al realizar los cimientos de las casas se encontraron cráneos y huesos que algunos pobladores llevaron a sus casas para la protección de sus viviendas
Espaldas de la Iglesia de San Pedro – Zona de apariciones de duendes INSTITUCIÓN ENCARGADA DEL LLENADO DE LA F ICHA (*) Universidad Nacional de San Agustín 115
PERSONA ENCARGADA DEL LLENADO DE LA FICHA ( *) Bach. Turismo Susan Cuadros Flores FECHA: 04 de noviembre del 2011 F-2 FICHA DE JERARQUIZACIÓN Nº 0008
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO Región:
Arequipa
Categoría:
Folklore
Provincia:
Arequipa
Tipo:
Creencias Populares
Distrito:
Cerro Colorado
Sub Tipo:
Mitos y Cuentos
CÓDIGO
CRITERIO DE EVALUACIÓN
VALOR ASIGNADO
PONDERACIÓN
Sub total
A
Particularidad
1
2.5
2.5
B
Publicaciones
1
1
1
C
Reconocimiento
1
2.5
2.5
D
Estado de conservación
1
3
3
2
1
2 11
H
Creencias Populares de Pachacútec Viejo
Demanda Potencial TOTAL
1
JERARQUÍA
116
FICHA Nº 0009
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO(*) HIPÓDROMO AREQUIPA
UBICACIÓN (*): Región : Arequipa Provincia : Arequipa Distrito : Cerro Colorado : Realizaciones Técnicas, Científicas o Artísticas Contemporáneas CATEGORÍA (*) : Hipódromo TIPO (*) DESCRIPCIÓN (*) El Hipódromo Arequipa está ubicado en el Eco Parque Zonal de Cerro Colorado en una zona de extensos terrenos agrícolas, tiene un área de 290 mil m2 con una estructura moderna similar al Hipódromo de Monterrico (Lima). Fue inaugurado el 27 de noviembre del 2011. Cuenta con dos pistas de carreras: la de arena con una longitud de 1 400 metros; y la de césped, con 1 200 metros de recorrido. Asimismo tiene 270 caballerizas para albergar a más de 250 ejemplares, una piscina y dos tornos. Presenta dos tribunas, la tribuna de socios del Jockey Club Arequipa con capacidad para 800 personas instaladas en siete niveles. En el primer y segundo nivel se ha establecido el área de administración, salón de convenciones, modulo de apuestas y los servicios higiénicos. En el tercer y cuarto un simulcasting, un hall de apuestas y la cocina; en el quinto, sexto y séptimo nivel se ubica el palco oficial. La tribuna del público en general tiene capacidad para 1 000 personas distribuidas en cinco niveles. El Jockey Club tiene proyectado trasmitir las carreras desde el Hipódromo Arequipa a nivel internacional, para lo cual ha suscrito un contrato con la empresa Signature Gaming. El Jockey Club presenta carreras continuamente los fines de semana para los aficionados a la Hípica. PARTICULARIDADES (*) Es el único hipódromo de la región Arequipa.
ESTADO ACTUAL: Ha sido recientemente inaugurado. Presenta buenas condiciones para llevar a cabo carreras así como albergar a sus aficionados y visitantes. OBSERVACIONES (*) Se proyectarán las carreras desde el hipódromo a nivel internacional. TIPO DE VISITANTE (*) ( 0 ) Extranjero ( 0 ) Nacional ( 2 ) Regional ( 2 ) Local Indicar el grado de afluencia de 1 a 4, siendo 4 el de mayor nivel y 1el menor nivel de afluencia ACCESO HACIA EL RECURSO Cercado de Arequipa TERRESTRE: Automóvil particular Bus público Combi Mini-bus turístico
Taxi Bus turístico Mini-bus público
117
RUTA DE ACCESO AL RECURSO: 1
Recorrido 1
1
1. 2. 3. 4. 5.
2
Tramo
Plaza de armas Arequipa - Vía de Evitamiento km Vía de Evitamiento Km – Hipódromo Arequipa
Acceso3
Medio de transporte4
Vía de acceso5
Distancia en Km./tiempo
Terrestre
Bus, Taxi, Transporte Turístico
Asfalto
6,7 km/ min
Terrestre
Bus, Taxi, Transporte Turístico
Trocha
7 km / min
Se utilizarán números para cada recorrido (1,2, 3, 4, 5…)
Se señalarán los lugares que forman el tramo. Se indicará el acceso correspondiente: aéreo, terrestre, marítimo, lacustre/fluvial. Se refiere al medio de transporte utilizado en el tramo (bus, taxi, caballo,…)
En vías de acceso terrestre considerar los siguientes casos: trocha carrozable, sendero, camino de herradura, afirmado, asfalto u otros.
TIPO DE INGRESO: Libre ÉPOCA PROPICIA DE VISITA Todo el año HORARIO DE VISITA: Domingo 12:00 pm a 3:00 pm ESPECIFICACIONES: Sólo se puede ingresar al Hipódromo libremente los días domingo cuando se llevan a cabo competencias. INFRAESTRUCTURA DENTRO DEL RECURSO
FUERA DEL RECURSO (Cerro Colorado)
Agua Luz Teléfono
Agua Desagüe Luz Teléfono Alcantarillado Señalización Otra: Internet
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO TURÍSTICO (*) DEPORTES ACUÁTICOS Natación OTROS Realización de Eventos Toma de fotografías y Filmaciones
Actividades Sociales Otro: Observación de Competencias
SERVICIOS ACTUALES DENTRO DEL RECURSO Alimentación: Kioskos de venta de comida y/o bebida Otros servicios: Servicios Higiénicos SERVICIOS ACTUALES FUERA DEL RECURSO TURÍSTICO Cerro Colorado Alojamiento: Hoteles Casas de Hospedaje Albergues Hostales
118
Alimentación: Restaurantes Bares Snacks Fuentes de soda Kioskos de venta de comida y/o bebida Cafetería Venta de comida rápida Otros: Pastelerías, Panaderías Otros servicios: Agencias de viajes Servicios higiénicos Alquiler de caballos Servicios de estacionamiento Bancos – Cajeros Servicios de internet Servicios de taxi Venta de materiales para fotografías DATOS COMPLEMENTARIOS: PROPIEDAD DEL RECURSO TURÍSTICO: Privado – Jockey Club Arequipa ADMINISTRADO POR: Jockey Club Arequipa FUENTES BIBLIOGRÁFICAS (*) INCOP Ingenieros. (n.d.) Tribunas del Nuevo Hipódromo Arequipa.(n.d.) Obtenida el 04/01/2012 de http://www.incopingenieros.com/index2.php?subaction=showfull&id=1261169198&archive=&s tart_from =&ucat=1 INCOP Ingenieros. (n.d.) El Hipódromo de los Nuevos Retos. Obtenida el 04/01/2012 de http://www.incopingenieros.com/index2.php?subaction=showfull&id=1259193211&archive=&s tart_from=&ucat=1 MATERIAL AUDIO VISUAL ACTUAL DEL RECURSO TURÍSTICO (*) Fotografías
Tribunas – Hipódromo Arequipa
119
Competencias Hípicas
Croquis de Ubicación INSTITUCIÓN ENCARGADA DEL LLENADO DE LA F ICHA (*) Universidad Nacional de San Agustín PERSONA ENCARGADA DEL LLENADO DE LA FICHA ( *) Bach. Turismo Susan Cuadros Flores
FECHA: 12 de Enero del 2012
120
F-2 FICHA DE JERARQUIZACIÓN Nº 0009
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO
Hipódromo Arequipa
Región:
Arequipa
Categoría:
Realizaciones Técnicas, Científicas o Artísticas Contemporáneas
Provincia:
Arequipa
Tipo:
Hipódromo
Distrito:
Cerro Colorado
Sub Tipo:
-----
CÓDIGO
CRITERIO DE EVALUACIÓN
VALOR ASIGNADO
PONDERACIÓN
Sub total
A
Particularidad
2
2.5
5
B
Publicaciones
2
1
2
C
Reconocimiento
1
2.5
2.5
D
Estado de conservación
4
3
12
H
Demanda Potencial
4
1
4
TOTAL
25.5
JERARQUÍA
2
121
FICHA Nº 00010
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO(*) VIVERO MUNICIPAL
UBICACIÓN (*): Región : Arequipa Provincia : Arequipa Distrito : Cerro Colorado : Realizaciones Técnicas, Científicas o Artísticas Contemporáneas CATEGORÍA (*) : Centros Científicos y Técnicos TIPO (*) : Jardines Botánicos y Viveros SUBTIPO (*) DESCRIPCIÓN (*) El Vivero Municipal está ubicado en el pueblo de Alto libertad, a escasas cuadras de la Municipalidad de Cerro Colorado. Tiene un área de poco más de 1000 metros cuadrados dividido en 5 zonas que albergan gran variedad de plantas ornamentales destinadas a decorar los espacios verdes del distrito. Al interior del recinto encontramos un invernadero de 500 metros cuadrados, conocido como la “maternidad”, debido a que allí se lleva a cabo el proceso de germinación de las semillas y el brote
de los primeros tallos y hojas de las plantas, las cuales permanecen durante 15 días bajo las condiciones climáticas favorables inducidas en todo invernadero. La zona contigua mide 600 metros cuadrados aproximadamente y está dividida en 36 “camas”,
espacios rectangulares construidos con material noble, donde son colocadas las plantas que salen del invernadero, organizadas según su tipo y tamaño. Dicho espacio está cubierto precariamente con material plástico. Posteriormente las plantas, colocadas en sus respectivas bolsitas individuales de distribución, son llevadas a un área abierta, donde son expuestas directamente a los rayos solares. Habiendo alcanzado un desarrollo considerable, se encuentran listas para ser trasladadas y replantadas en los parques y jardines del distrito cerreño. Aproximadamente, existen 30 variedades de plantas menores y 10 tipos de cactáceas. Asimismo, encontramos la zona de los arboles “bebes”, que permanecen en el vivero hasta que
alcancen una altura considerable de 30 cm aproximadamente, antes de ser utilizados para la ornamentación. Aproximadamente se tienen 15 especies de árboles en el vivero. El vivero recibe la visita de población estudiantil de educación básica y superior principalmente, los primeros a través de salidas de campo con fines de concienciación ambiental, y los segundos tras el interés profesional sobre las técnicas, procedimientos y el tratamiento que los trabajadores le dan a las plantas.
PARTICULARIDADES (*) El vivero es el único de carácter público en el distrito de Cerro Colorado. ESTADO ACTUAL: El vivero presenta problemas de infraestructura y equipamiento para las instalaciones. TIPO DE VISITANTE (*) (0) Extranjero ( 0 ) Nacional ( 0 ) Regional ( 3 ) Local Indicar el grado de afluencia de 1 a 4, siendo 4 el de mayor nivel y 1el menor nivel de afluencia 122
ACCESO HACIA EL RECURSO Cercado de Arequipa TERRESTRE: Automóvil particular Bus público Combi Mini-bus turístico
Taxi Bus turístico Mini-bus público
RUTA DE ACCESO AL RECURSO: Recorrido1
Tramo2
Acceso3
Medio de transporte4
Vía de 5 acceso
Distancia en Km./tiempo
1
Plaza de armas Arequipa - Plaza las Américas
Terrestre
Bus, Taxi, Transporte Turístico
Asfalto
4.52 km/20 minutos
1
Plaza Las Américas – Vivero Municipal
Terrestre
Bus, Taxi, Transporte Turístico
Asfalto
1 km /5 min
1. 2. 3. 4. 5.
Se utilizarán números para cada recorrido (1, 2, 3, 4, 5…)
Se señalarán los lugares que forman el tramo. Se indicará el acceso correspondiente: aéreo, terrestre, marítimo, lacustre/fluvial. Se refiere al medio de transporte utilizado en el tramo (bus, taxi, caballo,…) En vías de acceso terrestre considerar los siguientes casos: trocha carrozable, sendero, camino de herradura, afirmado, asfalto u otros.
TIPO DE INGRESO: Semi-restringido (previo permiso) ÉPOCA PROPICIA DE VISITA Todo el año HORARIO DE VISITA: De Lunes a Viernes de 8:00 am a 3:00 pm ESPECIFICACIONES: Para visitar el vivero se deben hacer las gestiones en la Municipalidad de Cerro Colorado. INFRAESTRUCTURA DENTRO DEL RECURSO
FUERA DEL RECURSO (Cerro Colorado) Agua Desagüe Luz Teléfono Alcantarillado Señalización Otra: Internet
Agua Desagüe Luz Teléfono Alcantarillado
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO TURÍSTICO (*) NATURALEZA Observación de flora OTROS Actividades Culturales Realización de Eventos Actividades Sociales Toma de fotografías y Filmaciones Estudios e investigación SERVICIOS ACTUALES DENTRO DEL RECURSO Alimentación: Kioskos de venta de comida y/o bebida
123
Otros servicios: Servicios Higiénicos SERVICIOS ACTUALES FUERA DEL RECURSO TURÍSTICO Cerro Colorado Alojamiento: Hoteles Casas de Hospedaje Albergues Hostales Alimentación: Restaurantes Bares Snacks Fuentes de soda Kioskos venta rápida de comida y/o bebida Venta dede comida
Cafetería Otros: Pastelerías, Panaderías
Otros servicios: Agencias de viajes Alquiler de caballos Bancos – Cajeros Servicios de taxi
Servicios higiénicos Servicios de estacionamiento Servicios de internet Venta de materiales para fotografías
DATOS COMPLEMENTARIOS: PROPIEDAD DEL RECURSO TURÍSTICO: Estado Peruano - Municipalidad Distrital de Cerro Colorado ADMINISTRADO POR: Municipalidad Distrital de Cerro Colorado Sub gerencia de Servicios Comunales FUENTES BIBLIOGRÁFICAS (*) Fuente Oral Sr. Rafael Quispe, encargado del Vivero Municipal, trabajador de la Municipalidad de Cerro Colorado
MATERIAL AUDIO VISUAL ACTUAL DEL RECURSO TURÍSTICO (*) Fotografías
Zona de Invernadero
124
Variedad de flores en proceso de crecimiento
Croquis de Ubicación INSTITUCIÓN ENCARGADA DEL LLENADO DE LA F ICHA (*) Universidad Nacional de San Agustín PERSONA ENCARGADA DEL LLENADO DE LA FICHA ( *) Bach. Turismo Fanny Díaz Miranda
FECHA: 04 de noviembre del 2011
125
F-2 FICHA DE JERARQUIZACIÓN Nº 0010
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO
Invernadero Municipal
Región:
Arequipa
Categoría:
Realizaciones Técnicas, Científicas o Artísticas Contemporáneas
Provincia:
Arequipa
Tipo:
Centros Científicos y Técnicos
Distrito:
Cerro Colorado
Sub Tipo:
Jardines Botánicos y Viveros
CÓDIGO
CRITERIO DE EVALUACIÓN
VALOR ASIGNADO
PONDERACIÓN
Sub total
A
Particularidad
1
2.5
2.5
B
Publicaciones
1
1
1
C
Reconocimiento
1
2.5
2.5
D
Estado de conservación
3
3
9
H
Demanda Potencial
2
1
2
TOTAL
17
JERARQUÍA
2
126
5.1.3 Jerarquización de Recursos Turísticos de Cerro Colorado Tras haber completado las fichas de inventario para cada recurso turístico identificado y, siguiendo la metodología oficial de MINCETUR, se procedió a realizar una jerarquización preliminar de cada uno, con el fin de establecer el nivel de importancia de los recursos, obteniendo los siguientes resultados: Cuadro Nº 9
Jerarquización de Recursos Turísticos de Cerro Colorado JERARQUÍA Ficha 01: Quebrada de Añashuayco 2
Recursos en Operación
Recursos que No están en Operación
Ficha 02:
Plaza Las Américas
2
Ficha 03:
Festividad de la Virgen del Rosario
1
Ficha 04:
Festividad de San Pedro y San Pablo
1
Ficha 05:
Pueblo Tradicional de Pachacútec Viejo
1
Ficha 06:
Pueblo Tradicional de Cerro Viejo
1
Ficha 07:
Mirador de Zamácola
2
Ficha 08:
Creencias Populares de Pachacútec Viejo
1
Ficha 09:
Hipódromo Arequipa
2
Ficha 10:
Vivero Municipal
2
Fuente: Fichas de Jerarquización de los Recursos Turísticos de Cerro Colorado – 2012. Elaboración propia
La jerarquía 2 obtenida por la Plaza las Américas, el Mirador de Zamácola, el Hipódromo Arequipa, el Vivero Municipal y la Quebrada de Añashuayco, indica que se trata de recursos con algunos rasgos llamativos capaces de interesar a visitantes que hubiesen llegado a la zona por otras motivaciones turísticas, o de motivar corrientes turísticas locales. Los recursos de jerarquía 1, son elementos que pueden complementar a otros recursos de mayor jerarquía, sin embargo, queda la tarea de realizar mayores investigaciones antropológicas, históricas, sociológicas, y las que fuesen necesarias para sustentar mejor su atractividad; gestionar su reconocimiento a nivel regional y procurar su recuperación, entre otras serán acciones que ayudarán a mejorar el nivel de jerarquía de cada recurso.
127
5.1.4 Potencial Turístico del distrito de Cerro Colorado Tras el análisis de los resultados actuales obtenidos de la jerarquización de recursos turísticos en Cerro Colorado, se puede notar que su potencialidad por el momento resulta ser baja debido a que la máxima jerarquía alcanzada es de 2, lo cual indica que se trata de recursos que sólo logran motivar corrientes turísticas locales o que puedan interesar a personas que han llegado por otras motivaciones. Asimismo, para poder formular un circuito turístico es necesario contar por lo menos con un recurso de tal atractividad que sea capaz de motivar por sí sólo o junto a otros recursos contiguos, una corriente de visitantes nacionales o extranjeros (Recursos de jerarquía 3 y 4); por lo tanto, elaborar un circuito turístico sólo con los recursos identificados en el distrito podría resultar no viable. Sin embargo, en el caso de que se lleven a cabo las propuestas de mejora pertinentes y se consiga elevar la jerarquía de los recursos, el distrito de Cerro Colorado lograría obtener un alto potencial de desarrollo turístico. Entonces, cabe preguntarnos cuales son las oportunidades de desarrollo turístico para Cerro Colorado en el mediano plazo, mientras se van realizando trabajos de investigación, recuperación, saneamiento, y en general para la viabilización y el logro de una mejor jerarquización de sus recursos actuales. A continuación se presentan algunas alternativas:
Lograr la inserción de los Recursos turísticos de Cerro Colorado en los circuitos turísticos comercializados actualmente en Arequipa.
Crear un atractivo turístico con un alto valor intrínseco, que sea capaz de motivar el desplazamiento de flujos turísticos nacionales e internacionales por las particularidades que posea y por la representatividad territorial que alcance.
Diseñar un circuito turístico especializado para el nicho de demanda actual de profesionales interesados en las Canteras de Sillar.
128
Diseñar un circuito turístico aunando esfuerzos con los distritos vecinos.
Diseñar circuitos de turismo alternativo.
5.1.5 Vocación Turística Con respecto a la Vocación turística del territorio, se puede apreciar una inclinación del distrito hacia el aspecto cultural; en tal sentido, habrá que realizar esfuerzos por recuperar, mantener en el tiempo y espacio, y fortalecer los recursos turísticos identificados, a fin de consolidar la vocación de Cerro Colorado. Asimismo, Las Canteras del Sillar son un recurso turístico de gran particularidad a nivel nacional e incluso en el ámbito internacional, ya que tales flujos piroclásticos sólo se encuentran en zonas donde haya existido actividad volcánica, por lo que este recurso puede motivar la realización de un turismo especializado. 5.1.6 Instalaciones y Servicios Turísticos en Cerro Colorado La oferta de servicios turísticos ubicados en el distrito de Cerro Colorado no ha sido identificada hasta la fecha, por lo que, para efectos del presente estudio, se ha revisado la base de datos de licencias de funcionamiento de la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado sobre aquellos establecimientos que podrían brindar el soporte necesario en cuanto a servicios turísticos siendo un referente significativo a partir del cual, en estudios posteriores se podrá realizar un censo de todos los establecimientos indicados, para identificar sus características e incentivarlos a participar en el desarrollo del turismo en el distrito. Cuadro Nº 10
Registro de empresas con licencias de funcionamiento Empresas de Servicios Turísticos Establecimientos de Restauración Establecimientos de Hospedaje Agencias de Viaje
Nº 123 26 6
Fuente: Adaptado de la Base de Datos de Registros Comunales - Municipalidad Distrital de Cerro Colorado 2011
Como se muestra en el cuadro anterior, en el distrito de Cerro Colorado, existen 123 restaurantes, 18 de los cuales indican ser 129
picanterías. Los establecimientos de hospedaje con licencia de funcionamiento son 26 y 6 agencias de viaje, de las cuales 2 se encuentran ubicadas en el aeropuerto Rodríguez Ballón, y las 4 restantes, al parecer son Agencias Mayoristas, debido a que no se encuentran en zonas comerciales ni en las vías principales del distrito. Para tener mayores referencias con respecto a la oferta de servicios turísticos, se consultó la base de datos de MINCETUR, teniendo como resultado el siguiente cuadro: Cuadro Nº 11 Establecimientos de Hospedajes Categorizados en Cerro Colorado Establecimientos de Hospedaje Categorizados CLASE CATEGORÍA Nº Hostales 2 estrellas 8 Hostales y hoteles 1 estrella 3 Fuente: Adaptado del Directorio Nacional de Prestadores de Servicios turísticos MINCETUR 2011
De los 26 Hospedajes con licencia de funcionamiento, sólo 11 establecimientos tienen clase y categoría expedida por la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo; además, se puede distinguir que el servicio brindado por estas empresas es básico, ya que alcanzan a lo sumo una categorización de dos estrellas. Por otro lado, de los 123 Restaurantes con licencia de funcionamiento, ninguno está inscrito en la base de datos de MINCETUR. Hecho que no respalda en absoluto el nivel de calidad del servicio turístico que puedan brindar estas empresas, puesto que al no estar registradas, tampoco son consideradas dentro de los programas de capacitación organizados por la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo. No obstante, en Cerro Colorado son reconocidos algunos restaurantes tradicionales que por los años de servicio a la población. Han logrado
130
posicionar sus marcas en el rubro de alimentos y bebidas en el distrito. En el pueblo tradicional de Cerro Viejo encontramos
a
“La
Maruja”,
“La
Piedra” y “La Cabañita”, picanterías de
una trayectoria reconocida por los platos arequipeños que preparan para el deguste de sus comensales. Así mismo, en la Vía de Evitamiento están ubicados restaurantes y cuyerías como
“La Chacrita”, “La Chosita del
Cuy”, “La Fonda del Sol”, “El Gato Vitoreño”, “La Gran Reserva” entre
otros, que están posicionando esta zona como una futura y prometedora avenida gastronómica en el distrito cerreño.
En la
Avenida Villa Hermosa, también encontramos algunos restaurantes como “El Gato Vitoreño”, “El Fresno”, “La Gran Reserva”, “Los Manzanitos”, entre otros. “El Camaroncito” es un restaurante cevichería que hasta el momento
ostenta la categoría de cuatro tenedores en su fachada; sin embargo, en el 2010 el nombre del restaurant dejó de figurar en el Directorio Nacional de Restaurantes de MINCETUR; más aún se conoce que la calidad del servicio brindado en dicho establecimiento es de primera.
Restaurantes tradicionales de Cerro Viejo
Respecto a las Agencias de Viaje en el distrito, según la Base de datos de MINCETUR está registrada solo una agencia Minorista,
131
especializada en la venta de tours a la selva (Manu), de aventura y cultural. En resumen; de acuerdo con los datos obtenidos en el estudio de la Oferta Turística, se determina que el potencial turístico del distrito de Cerro Colorado resulta ser bajo con jerarquías que alcanzan hasta el segundo nivel, hecho que desfavorece la creación de circuitos turísticos viables. Sin embargo, la realización de mayores estudios y la ejecución de proyectos de mejoramiento para cada recurso, les permitirá obtener jerarquías más altas, de modo que logren motivar la visita de los turistas así como ser incluidos en los paquetes turísticos comercializados por las agencias de viaje. La vocación turística del distrito se enfoca en lo cultural; no obstante, las Canteras de Añashuayco (Sitio Natural) resulta ser el recurso más comercializado del distrito. Así mismo el material obtenido, el sillar, es reconocido a nivel regional encontrándose en construcciones y artesanía siendo esta la razón por la que el distrito de Cerro Colorado se ha popularizado como la “Cuna del sillar”.
En relación al estudio de planta turística, la información cuantitativa indica que en el distrito de Cerro Colorado existen establecimientos de alimentos y bebidas, hospedaje y empresas intermediadoras; sin embargo, en vista que MINCETUR posee limitada información, se hace necesaria la realización de estudios cualitativos, para afirmar que dichos establecimientos tienen las condiciones necesarias reglamentadas por MINCETUR para dar soporte a la actividad turística. 5.2 Análisis de la Demanda El Estudio de Demanda busca conocer la cantidad de turistas que visitan Cerro Colorado así como los lugares de mayor acogida de visitantes. Sin embargo ante la ausencia de datos estadísticos y de investigaciones previas que puedan demostrar la actual afluencia turística se consideraron dos opciones para la obtención de esta información: La primera opción fue mediante el Conteo Estadístico 7 in situ sin obtener resultados positivos de afluencia.
7
Consiste en el conteo de visitas a recursos turísticos que no son considerados en las Estadísticas oficiales de MINCETUR. Se realiza por un periodo de 4 fines de semana consecutivos observándose la afluencia de turistas, procedencia y conformación de grupo. 132
Como segunda opción se realizaron entrevistas a las Agencias de Viaje de la ciudad de Arequipa para determinar un aproximado de visitas al distrito. Las Entrevistas fueron realizadas a 72 agencias de viaje 8 ubicadas en el centro histórico a quienes se les interrogó sobre la actual comercialización de los recursos turísticos de Cerro Colorado, ya sea a través de tours realizados sólo con recursos del distrito o incluidos en otros paquetes turísticos tradicionales. Así mismo, la obtención de datos cuantitativos es importante para el presente estudio puesto que nos ayudará a tener una aproximación de la actual demanda turística del distrito. 5.2.1 Comercialización de Recursos Turísticos de Cerro Colorado
De las 72 agencias entrevistadas, tan sólo 4 afirmaron contar con paquetes turísticos que incluyen la visita a las Canteras de Añashuayco, el cual se vende como parte del tour a Yura, dada la proximidad de los atractivos. La duración de la visita se prolonga a medio día y permite al visitante conocer atractivos naturales.
Por otro lado, estas agencias afirman que también se puede realizar la visita exclusiva a las Canteras, cuya duración es de dos horas aproximadamente.
Para turismo especializado y educativo el tiempo dependerá de las actividades programadas por el grupo de visita.
Ante el desconocimiento de otros recursos de Cerro Colorado, es que solo se comercializan las Canteras de Añashuayco.
El precio de los tours asciende a 150 dólares para los turistas extranjeros, por tratarse de tours privados y con un número reducido de visitantes. La demanda local conformada principalmente por estudiantes, solo requiere servicios de transporte, cuyo precio viene condicionado por la cantidad de visitantes.
8
Estos paquetes incluyen la movilidad y chofer, no obstante no cuentan con guías especializados para esta zona.
Anexo 2: Listado de Agencias de Viajes del Centro Histórico de Arequipa. MINCETUR 2011. 133
La Frecuencia de Venta del Tour para turismo local y extranjero es de una a tres veces al año en grupos de visita no mayor a 30 personas para locales y 20 personas para extranjeros.
Asimismo, 40 agencias de viaje confirmaron que podrían organizar paquetes turísticos o tours con las Canteras de Añashuayco o cualquier otro recurso turístico de Cerro Colorado a petición del interesado. Esto quiere decir, que será el propio visitante quien indicará a la agencia qué lugares desea visitar, qué tipo de transporte, entre otros datos que permitan el armado del tour.
Existe poco interés por parte de las agencias de viaje por la creación de nuevos tours con nuevas alternativas de visita siendo Colca, City y Campiña Tour los que perciben una mayor demanda y por tanto los que generan mayores ganancias.
5.2.2 Demanda Actual:
La Demanda Actual percibida es escasa no pudiendo determinarse con exactitud la cantidad de visitantes a las canteras por turismo o por otros fines.
De acuerdo a las Agencias de Viajes y Turismo, la demanda turística de las Canteras de Añashuayco recibe una mayor visita de turistas locales y en segundo lugar de extranjeros que buscan una alternativa diferente a los tour convencionales. Dado que estos turistas extranjeros son en su mayoría visitantes por segunda o tercera vez.
Al ser de modalidad Privada (No convencional) la demanda se constituye principalmente por locales: estudiantes de institutos o universidades de carreras como Turismo, Geología, Ingeniería de Minas, Geografía, Geofísica y carreras afines.
134
5.2.3 Demanda Potencial Para el estudio de la Demanda potencial, se analizarán los perfiles del Turistas extranjero y vacacionista nacional 2010, con el fin de determinar la posible demanda de los recursos turísticos de Cerro Colorado. 5.2.3.1 Perfil de Turista Extranjero que visita Arequipa9 El total de visitantes extranjeros en el año 2010 fue de 113 105 turistas que visitaron el Convento de Santa Catalina. Son usualmente los turistas que visitan el Centro histórico los que disponen de mayor tiempo para decidir qué visitar durante el día. Con un promedio de 1,7 noches de estadía, notamos que Arequipa sigue siendo una ciudad que aunque ha aumentado su periodo de estadía sigue siendo considerada una ciudad de tránsito hacia Puno y Cusco. Los principales países de procedencia son Estados Unidos (13%), Francia (12%), Chile (9%), Otros países de Europa (8%); son turistas que en su mayoría son adultos (31%) o jóvenes adultos (41%). Su principal motivo de visita a nuestra ciudad fue por Vacaciones, Recreación u ocio (86%), siendo grupos de visitas que incluyen solteros familiares (33%).
o parejas (60%) y grupos
Cuadro Nº 12
Motivo de Visita a Arequipa MOTIVO DE VISITA A AREQUIPA Vacaciones, recreación u ocio Visitar a familiares o amigos Negocios Asistir a seminarios, conferencias, convenciones o congresos Salud (tratamiento médico) Otros
% 86% 7% 3% 1% * 4% Total 100%
Fuente: Perfil del Turista Extranjero que visita Arequipa 2010 - MINCETUR
9
Anexo 4. Perfil del Turista Extranjero que visita el departamento de Arequipa. MINCETUR 2010 135
Un turista extranjero, realiza un gasto promedio de US$1738 dólares en alojamiento, alimentación, agencias de viaje (35%), compras (77%), entre otros gastos. Consideramos que el 65% de turistas extranjeros que visita Arequipa dispone particularmente de los lugares que desea visitar, es decir, no está sujeto a un itinerario y puede elegir los lugares que desea visitar. Cuadro Nº 13
Modalidad de viaje al Perú MODALIDAD DE VIAJE AL PERÚ % Usó agencia de viajes 35% Vino por su cuenta 65% Total 100% Fuente: Perfil del Turista Extranjero que visita Arequipa 2010 - MINCETUR
Considerando que es común la visita de los principales atractivos turísticos de Arequipa, es posible que disponga del tiempo suficiente para realizar otro tipo de visitas siempre dependiendo de la información que obtenga tanto de las oficinas de Turismo oficiales como de las agencias de viaje.
Figura Nº3: Principales atractivos visitados en Arequipa Fuente: Perfil del Turista Extranjero que visita Arequipa 2010 – MINCETUR
136
El 99% de los turistas realizaron Turismo cultural destacando el turismo urbano que consiste en visitar monumentos arquitectónicos, plazas, etc. El 76% de turistas realizaron Turismo de Naturaleza. Porcentajes favorables para el tipo de Recursos Turísticos que posee Cerro Colorado. Cuadro Nº 14
Actividades realizadas en Arequipa ACTIVIDADES REALIZADAS EN AREQUIPA TURISMO CULTURAL Turismo urbano Visitar iglesias / catedrales / conventos Visitar parques, plazuela de la ciudad Pasear, caminar por la ciudad Visitar inmuebles históricos Visitar museos City tour guiado Turismo Arqueológico Visitar sitios arqueológicos Culturas vivas TURISMO DE AVENTURA TURISMO DE NATURALEZA Visitar áreas / reservas naturales Observación de aves Observación de flora Observación de mamíferos Observación de insectos SOL Y PLAYA
% 99% 99% 93% 86% 48% 46% 44% 30% 16% 16% 10% 16% 76% 75% 39% 32% 19% 8% 6%
Total 100% Fuente: Perfil del Turista Extranjero que visita Arequipa 2010 – MINCETUR
5.2.3.2 Perfil del Vacacionista Nacional que visita Arequipa10 En el año 2010, fueron 43 534 turistas que visitaron el convento de Santa Catalina procedentes en su mayoría de Lima, Cusco, Puno, Tacna y Moquegua. Los turistas nacionales realizaron sus viajes por motivos de vacaciones, recreación u ocio siendo un 34% que viajan por descanso, 17% con motivo de pasar el tiempo con la familia, 16% por conocer nuevos lugares, 14 y 7 % por salir de la rutina y divertirse.
10
Anexo 4. Perfil del Vacacionista Nacional que visitó Arequipa. MINCETUR 2010 137
Cuadro Nº 15
Motivación importante para viajar MOTIVACIÓN IMPORTANTE PARA VIAJAR Descansar / relajarse Salir con la familia Conocer nuevos lugares Salir de la rutina Diversión Conocer otras costumbres
TOTAL % 34% 17% 16% 14% 7% 5% 5% 3%
Visitar familiares y amigos Conocer atractivos turísticos
Fuente: Perfil del Vacacionista Nacional que visita Arequipa 2010 - MINCETUR
El promedio de noches de estadía es de 6 noches, donde el 43% se queda de 1 a 3 noches, el 34% de 4 a 7 noches y el 18% de 8 a 14 noches. Cuadro Nº 16
Noches de Permanencia en el lugar visitado NOCHES DE PERMANENCIA TOTAL EN EL LUGAR VISITADO % De 1 a 3 noches 42% De 4 a 7 noches 34% De 8 a 14 noches 18% De 15 a 28 noches 4% De 29 noches a más 3% PROMEDIO (noches)
6
Fuente: Perfil del Vacacionista Nacional que visita Arequipa 2010 - MINCETUR
El 59% de los visitantes a Arequipa realizaron Turismo de Cultura como visitar iglesias, catedrales, conventos, visitas a sitios arqueológicos, inmuebles históricos y monumentos. Incluidos en Tours convencionales Cuadro Nº 17
Actividades Realizadas ACTIVIDADES REALIZADAS
TOTAL %
TURISMO DE CULTURA
Visitar iglesias, catedrales, conventos Observación de flora o fauna en su ambiente natural Visitar sitios arqueológicos Visitar áreas/ reservas naturales Visitar inmuebles históricos y monumentos Pasear por lagos, lagunas y ríos
59%
TURISMO DE SOL Y PLAYA
33%
Ir a la playa Acampar en la playa
32% 7%
TURISMO DE AVENTURA
4%
138
45% 32% 23% 22% 19% 13%
Trekking Canotaje Ciclismo de montaña
1% 1% 1%
OTROS
28%
Visitar aguas termales ir a parques de diversión Visitar bodegas de vinos / piscos / otros Participar en festividades locales Participar en festividades religiosas Visitar criaderos Visitar chamanes / curanderos Total múltiple
15% 5% 5% 3% 3% 2% 1%
Fuente: Perfil del Vacacionista Nacional que visita Arequipa 2010 - MINCETUR
Respecto a la organización del viaje, los vacacionistas nacionales viajan por cuenta propia en un 90%, dejando sólo un 6% que compró un paquete turístico en una agencia de viajes de su ciudad, y el 4% compró un paquete turístico en el lugar visitado. Esto nos indica que la mayor parte de los vacacionistas nacionales deciden qué visitar al momento de llegar a la ciudad. El promedio de noches (6) acorde con las estadísticas de Turismo, se suele disponer con visitas al Cañón del Colca y Centro Histórico comprendiendo un período de máximo de tres a cuatro días quedando suficiente tiempo para realizar otras visitas de tipo no convencional. El 71% de los visitantes, tenía previo conocimiento del lugar visitado ya sea por visitas anteriores (56%), por tener familiares en Arequipa (34%) o un viaje anterior por trabajo (10%). Lo que quiere decir que en su mayoría es posible que ya tenga conocimiento de los principales atractivos turísticos de Arequipa. El 71% no buscó información antes de viajar, no obstante el 45% obtuvo información en su hospedaje, 40% por los pobladores o taxistas y tan sólo un 27% en Agencias de Viaje y Turismo. Esto quiere decir que el Vacacionista Nacional prefiere información que pueda ser accesible y en muchos casos no es necesaria la prestación de servicios de agencias de viajes.
139
El promedio de gasto por persona es de S/. 506.00 nuevos soles, siendo el 38% quienes gastaron menos de S/.100.00 soles en su visita, 18% de S/.600.00 soles a más, y el 11% de S/. 200.00 soles a casi S/.300.00. Dicho gasto es realizado en actividades culturales, de ocio, por alimentación, alojamiento y transporte. El turista extranjero, de potencial visita para el distrito de Cerro Colorado, es aquel que “viene por su cuenta” y que ya “ha visitado anteriormente Arequipa”, por lo que se encuentra en busca de nuevos
lugares turísticos y nuevas experiencias. Por otro lado, el Vacacionista Nacional, se caracteriza por ser el organizador de su viaje, ha visitado Arequipa más de una vez, su búsqueda de información es a través de familiares, los servicios de taxi y su hospedaje. En comparación con el turista extranjero, el vacacionista nacional tiene un promedio de estadía de 6 noches, (el turista extranjero se queda un promedio de 1.7 noches), hecho que favorecería la visita a otros atractivos turísticos no tradicionales, entre los que se encuentran los ubicados en Cerro Colorado. 5.3 Análisis de la Población Residente El siguiente análisis tiene por objeto dar a conocer la opinión de la población local en relación al turismo, buscando en primer lugar conocer el concepto que se maneja, y si de acuerdo al mismo, se da esta actividad en el distrito. El consentimiento de la población, para el desarrollo del turismo dentro de Cerro Colorado, es otro punto importante considerado en la encuesta, hecho que va ligado a su nivel de conocimiento por un lado de los beneficios del turismo, y por otro lado los posibles impactos negativos en caso de llevar un desarrollo insostenible e improvisado del turismo. Dados los lineamientos de sostenibilidad e inclusión social que actualmente se están trabajando en el país, buscando que la población residente sea beneficiada con la actividad turística, se hace necesario conocer la intención de participación de la población, la posible forma en que ellos se involucrarían con el turismo y las expectativas de beneficio directo que ellos tienen con respecto al desarrollo de la actividad turística. 140
Para la realización del presente trabajo se realizaron 185 encuestas a los pobladores residentes en Cerro Colorado, de ambos sexos, con edades que oscilan entre 18 y 65 años de edad. El cuestionario está conformado por preguntas de respuestas abiertas, a fin de no dar cabida a alguna forma de inducción en la opinión de los encuestados, logrando obtener información más acertada y fidedigna. 5.3.1 Desarrollo de Resultados de la Encuesta IV. CONOCIMIENTO Pregunta 1: ¿Para Ud. Qué es turismo? Según la OMT el turismo comprende las actividades que realizan
las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros sin fines de lucro. Además, aporta múltiples beneficios en el aspecto económico, social y cultural, en los lugares donde se desarrolla. En tal sentido, la población de Cerro Colorado tiene las siguientes conceptos respecto al turismo: Gráfico Nº 3
En la realización de las encuestas se detectaron diversos puntos de vista respecto al turismo, el 68% de los pobladores respondieron desde la óptica de turista, y cerca del 26% ve el turismo como beneficio o una oportunidad de desarrollo.
141
Casi la mitad de la población (47%) define el turismo como aquellos viajes de vacaciones a lugares desconocidos con motivos recreativos y/o por cultura. El 21.6% señala que turismo implica la visita a ciertos lugares con interés turístico posicionados en el mercado actual como atractivos. La idea del turismo como una actividad económica es parcial, al igual que su importancia como impulsadora del fortalecimiento de la cultura de los pueblos. En conjunto, se puede decir que el 95% de personas tiene ideas acertadas del turismo y sus implicancias, y está conformado por personas con estudios superiores principalmente, y algunos de educación secundaria; quedando un 5% que se abstuvo a dar definición alguna, estas personas tienen un nivel de instrucción básica-regular. Pregunta 2: ¿Cree Ud. Que h ay turismo en Cerro Colorado? Tras haber obtenido las distintas definiciones de turismo que tiene la población, la siguiente interrogante busca conocer si la población percibe el desarrollo de la actividad turística en el distrito de Cerro Colorado. Gráfico Nº 4
El 75% indicó “no”, dicha opinión es sustentada principalmente por
el hecho de que no consideran que el distrito tuviese atractivo alguno (45%), mientras que un 30% indica que los operadores
142
turísticos no comercializan paquetes turísticos 11 que atractivos del distrito. Asimismo, casi el 25% señala observa turistas en el distrito, debido quizás a que su habitual esta fuera de las zonas transitadas por (Zamácola).
incluyen que no entorno turistas
Gráfico Nº 5
Cabe señalar que cerca del 25% de la población encuestada está convencida de que “si” hay turismo en Cerro Colorado, y se
manifiesta principalmente durante las festividades religiosas que se celebran en los meses de junio y octubre, además de las visitas a las Canteras del Sillar, el Mirador de Zamácola, los pueblos tradicionales, entre otros lugares que despiertan el interés de la población local, es decir, se trataría de un turismo interno a nivel local.
11
Información que ha sido comprobada en los resultados de las entrevistas realizadas a las Agencias de viajes del Centro histórico de Arequipa. (Cap.4 Resultados: 4.2 Análisis de Demanda). 143
Gráfico Nº 6
Un porcentaje de población afirma que Cerro Colorado forma parte del Corredor turístico de Arequipa, debido a que los turistas que arriban a la ciudad por vía aérea, o vía terrestre provenientes de las regiones de Puno y Cuzco, cruzan el distrito, al igual que los buses turísticos que se dirigen hacia Caylloma, e incluso, algunos hacen uso de los servicios de restauración y hospedaje. La zona de Zamácola es utilizada por algunos guías que realizan una parada en áreas de campiña, donde los turistas pueden tomar fotografías del paisaje circundado por los volcanes Misti y Chachani; asimismo, también suelen hacerse paradas en algunas tiendas y fuentes de soda, donde también se ofrecen artesanías provenientes de la sierra. Pregunta 3: ¿Considera que Cerro Colorado tiene atractivos turísticos? El turismo es una actividad que nace en torno a los atractivos turísticos que posee un territorio, si bien es cierto que se hace necesaria la prestación de servicios, la infraestructura y demás facilidades turísticas; el motor que provoca el desplazamiento de las personas, vienen a ser sus motivaciones por conocer lugares singulares.
144
Gráfico Nº 7
Poco más del 50% de la población sostiene que Cerro Colorado posee atractivos turísticos (recursos turísticos): Las “Canteras de Sillar” es el recurso más nombrado, pese a la contaminación actual
que presenta, que es bien conocida por los lugareños, se podría decir que este paisaje es muy particular en la región Arequipa. Gráfico Nº 8
La Plaza las Américas, ubicada en pleno centro del distrito es considerada un atractivo turístico por el verdor de sus jardines y sus coloridas flores, que son mantenidas a lo largo del año por el gobierno local; paralelamente, la población resalta la singularidad del globo terráqueo ubicado en medio de la plaza (única a nivel regional). Los pueblos tradicionales de Pachacútec Viejo y Cerro Viejo son conocidos por sus fiestas costumbristas, su arquitectura
145
característica de sillar y cal, además del encanto del poblador cerreño portador de una rica tradición oral. Los campos de cultivo, las peleas de toros y el Mirador de Zamácola son otros recursos turísticos nombrados por algunos encuestados. V. Aceptación: Pregunta 4: ¿Está Ud. de acuerdo con que se desarrolle la actividad turística en Cerro Colorado? Gráfico Nº 9
Esta parte de la encuesta tiene por objeto conocer si la población está de acuerdo con que se desarrolle la actividad turística en el distrito: el 86% indica “si”, dadas las oportunidades de mejora que
se podrían presentar en el aspecto económico y laboral principalmente. No obstante, existe un 14 % que no está a favor del desarrollo turístico debido a los posibles cambios que se pudieran presentar en el distrito. Muchas de estas preocupaciones se reflejan en las respuestas dadas sobre los impactos negativos del turismo.
146
Pregunta 5: ¿Cuáles son los beneficios del turismo? Gráfico Nº 10
Según la población local, el principal beneficio del turismo se refleja en la mejora de la economía a través del incremento de la demanda, así como la generación de más puestos de trabajo por el efecto multiplicador del turismo, generando un mayor dinamismo en el mercado; además del incremento de las inversiones en el distrito. Asimismo, considera el papel favorable y fortalecedor del turismo en el ámbito social y cultural. Por otro lado, el estado realizaría mayores inversiones en cuanto a espacios públicos, lo cual favorece no sólo al turista sino a la población en general. Pregunta 6: ¿Cuáles son los impactos negativos del turismo? Gráfico Nº 11
147
Más del 50% de la población es consciente de los posibles impactos negativos que devienen de esta actividad cuando su desarrollo no está bajo los lineamientos de sostenibilidad. Una de las principales preocupaciones se centra en el impacto que vaya a producirse sobre el ambiente, puesto que con la presencia de un número mayor de población flotante, los residuos y desechos orgánicos e inorgánicos aumentarían. Asimismo, el actual fenómeno de alienación cultural que se está dando continuaría haciendo estragos en las costumbres y tradiciones propias del distrito, principalmente en la población joven que es fácilmente influenciable, y que podría adoptar hábitos y estilos de vida de las personas foráneas. Tras experiencias anteriores a nivel mundial, se sabe que cuando los atractivos turísticos no son correctamente administrados, y las visitas se llevan a cabo en forma desordenada, se presentan serios problemas de deterioro de los recursos, desencadenándose en la pérdida del atractivo; de ahí que la población del distrito resalta la importancia que se le debe dar al mantenimiento y cuidado de su patrimonio turístico. Entre otros problemas que podrían presentarse están el incremento de la delincuencia, drogadicción, prostitución, que afectarían directamente a la seguridad en el distrito; Asimismo, la informalidad es un problema actual que la comuna distrital viene combatiendo, el cual aumentaría a consecuencia del incremento de la demanda de ciertos productos y servicios que requieran los visitantes. Se tiene conocimiento que el distrito tiene una población considerable de nivel socioeconómico C, D y E, por lo que es posible, según algunos encuestados, que se manifieste cierto resentimiento hacia los turistas, debido a las diferencias en el poder de adquisición y nivel sociocultural, más aún si la población no percibe beneficio alguno del turismo. El encarecimiento de la vida suele darse en las zonas donde se sitúan los prestadores de servicios turísticos, puesto que es allí donde los visitantes podrán adquirir los productos y servicios que 148
vayan a requerir, no obstante, esta es una preocupación latente del poblador ya que afectaría a su economía. VI. Participación: Las siguientes preguntas buscan conocer si la población está interesada y cómo participaría en la actividad turística del distrito, además de los beneficios directos que podrían obtener. Pregunta 7: ¿Le gustaría participar en el desarrollo del turismo? Gráfico Nº 12
Casi el 70% de la población indica que sí está interesada en el turismo, se trata de personas cuyas edades oscilan entre los 18 y 33 años con estudios superiores principalmente. Dicha población tiene intenciones en primer lugar, de apoyar el desarrollo del turismo a través de la difusión de los atractivos turísticos, en segundo lugar, hay quienes pretenden beneficiarse económicamente a través de la prestación de algún servicio para los visitantes; en tercer lugar encontramos gente interesada en visitar lugares atractivos cerca de casa.
149
Gráfico Nº 13
Existe un 30% de la población que no se siente motivado a participar en la actividad turística, puesto que no ven al turismo como una opción de desarrollo para el distrito a causa de los escasos lugares turísticos presentes. Así también, algunos pobladores no encuentran la forma de insertarse a la actividad turística dado que sus profesiones u ocupaciones actuales no tienen afinidad con la misma. Pregunta 8: ¿Cómo cree Ud. que se beneficiaría con el turismo? Gráfico Nº 14
Más del 40% de la población indica que con el desarrollo del turismo, ellos obtendrían beneficios económicos, dado que se incrementarían las oportunidades laborales en algunos sectores por el ya mencionado efecto multiplicador del turismo, un mayor 150
dinamismo de la economía favorecería los ingresos económicos de las familias del distrito. Asimismo, conocer mejor el distrito es otro beneficio que alcanzaría la población, al igual que el acceso a una infraestructura pública en mejores condiciones a las actuales; y la interacción de culturas de cierta forma podría ayudar a la ampliación de los horizontes socioculturales del poblador. Por otro lado, casi el 37% de la población indica que “no” s e
beneficiaría con el turismo; dentro de este grupo encontramos a quienes no pretenden ser partícipes en la actividad. Sería conveniente, por lo tanto, brindar mayor información acerca de los beneficios directos e indirectos del turismo, resaltando que algunos se dan de manera generalizada a toda la sociedad y no sólo a quienes prestan servicios turísticos. Todo ello, en aras de lograr una mayor aceptación de la actividad turística en el distrito y previniendo posibles brotes de resentimiento social y apatía contra el visitante.
151
CONCLUSIONES
Por Hipótesis El distrito de Cerro Colorado cuenta con las condiciones geográficas, de infraestructura, recursos turísticos naturales y culturales, servicios turísticos básicos, demanda actual y potencial, los cuales determinan que el distrito Sí tiene potencial para el desarrollo de la actividad turística, la misma que es aceptada por la población residente.
Por Objetivos
PRIMERA
Cerro Colorado es un distrito ubicado en la zona norte de Arequipa, poseedor de infraestructura y equipamiento vital para la actividad socioeconómica, dinámica urbana y conectividad de la Ciudad de Arequipa, con una amplia cobertura de servicios básicos. Muestra la expansión urbana más grande de los últimos años, con condiciones climáticas similares a las de Arequipa, además de presentar un paisaje singular como son las Canteras de Añashuayco.
SEGUNDA
Se han identificado diez recursos turísticos en Cerro Colorado, los cuales le dan una vocación cultural al territorio. Dichos recursos han alcanzado las jerarquías 1 y 2 según la metodología de MINCETUR, por lo que se trata de recursos con algunos rasgos llamativos capaces de interesar a visitantes que hubiesen llegado a la zona por otras motivaciones turísticas, o de motivar corrientes turísticas locales; y como complemento de otros recursos turísticos.
TERCERA
Según la Base de Datos de la Municipalidad de Cerro Colorado se cuenta con un total de 123 establecimientos de Restauración de los cuales 18 son picanterías; 26 establecimientos de Hospedaje, 11 figuran en el Directorio Nacional de Prestadores de Servicios Turísticos de MINCETUR, los mismos que alcanzan una categorización hasta de 2 estrellas; y 6 Agencias de Viajes siendo sólo 1 agencia registrada en MINCETUR.
152
CUARTA
La demanda actual del distrito de Cerro Colorado está constituida por los visitantes a las Canteras de Añashuayco, recurso escasamente comercializado por las agencias de viajes ubicadas en el Centro Histórico de la ciudad, a turistas extranjeros y estudiantes de Geología y otras carreras afines. La demanda potencial del distrito la conforman los turistas nacionales y extranjeros que arriban a Arequipa, organizadores de su propio viaje, que hayan visitado anteriormente la ciudad, por lo que estarían interesados en visitar otros lugares turísticos además de los tradicionales.
QUINTA
La Población de Cerro Colorado casi en su totalidad tiene una noción acertada sobre Turismo; paralelamente, consideran que en la actualidad esta actividad no se desarrolla en el distrito, pese a los recursos que posee como las Canteras de Añashuayco, Plaza Las Américas, Pueblo de Pachacútec Viejo, Pueblo de Cerro Viejo, entre otros. Asimismo, los pobladores están de acuerdo con que se impulse el desarrollo de la actividad turística en el distrito considerándola beneficiosa para el crecimiento y dinamización de la economía; por lo que más de la mitad de la población se encuentra interesada en participar activamente en el Turismo.
153
RECOMENDACIONES PRIMERA
Se recomienda realizar trabajos más integrados entre la Municipalidad de Cerro Colorado y la Gerencia Regional de Turismo de Arequipa; así como la reorganización del Área de Turismo y la capacitación de los funcionarios encargados, en aras de impulsar el desarrollo de esta actividad.
SEGUNDA
Se recomienda la inclusión del Turismo en la elaboración del Plan de Desarrollo Concertado del distrito con programas y proyectos que favorezcan el desarrollo de la actividad turística.
TERCERA
Se recomienda la elaboración del Plan de Desarrollo Turístico Local del distrito de Cerro Colorado que garantice la sostenibilidad del Turismo mediante la participación de todos los actores involucrados en esta actividad.
CUARTA
Dada la vocación cultural del distrito, se hace necesario realizar esfuerzos por recuperar, mantener en el tiempo y espacio, y fortalecer los recursos turísticos identificados, a fin de consolidar la vocación de Cerro Colorado.
QUINTA
Se recomienda iniciar trabajos que mejoren la atractividad de los recursos identificados, para lograr una mayor jerarquía de los mismos.
SEXTA
Las Canteras de Añashuayco, uno de los paisajes más emblemáticos de la ciudad de Arequipa, requiere trabajos de descontaminación inmediatos para recuperar su atractividad, así como la implementación de un Centro de Interpretación como parte del acondicionamiento del recurso, y de las vías de acceso, para incrementar el flujo actual de visitas.
SÉPTIMA
Considerando que las Canteras de Añashuayco es un recurso natural que abarca los distritos de Cerro Colorado y Uchumayo, es preciso realizar alianzas estratégicas entre ambos gobiernos locales, aunando esfuerzos para promover un adecuado desarrollo turístico.
OCTAVA
Para lograr la comercialización de los recursos turísticos de Cerro Colorado, tras su debido acondicionamiento, se sugiere la 154
elaboración de circuitos y rutas turísticas agregando en algunos casos recursos turísticos de distritos aledaños; así como su inclusión en los actuales circuitos comercializados en la ciudad de Arequipa. NOVENA
En vista que no se cuenta con información cualitativa de los servicios turísticos en el distrito, se recomienda realizar mayores investigaciones mediante trabajo de campo, para tener mejores referencias, que permitan conocer a profundidad la situación actual de los servicios turísticos en Cerro Colorado.
DÉCIMA
Se recomienda diseñar productos turísticos y definir los segmentos de mercado a los cuales van dirigidos, considerando los datos consignados en la investigación, tanto de recursos como de servicios turísticos.
DÉCIMO PRIMERA
Se recomienda realizar campañas de Comunicación Turística sobre los recursos del distrito tanto interna, para la población residente, como externa, para la demanda nacional e internacional, con el fin de difundir y posicionar a Cerro Colorado como distrito turístico.
DÉCIMO SEGUNDA
Dadas las actuales políticas nacionales de inclusión social, y bajo los lineamientos del turismo sostenible, se sugiere realizar programas de sensibilización turística dirigidas a la población residente en Cerro Colorado, resaltando la importancia del patrimonio turístico que poseen y su respectivo cuidado, así como las oportunidades de desarrollo que devienen de esta actividad, y orientando su forma de participación en la misma.
155
PROPUESTAS DE DESARROLLO
156
PROPUESTAS DE DESARROLLO Analizado el potencial turístico de Cerro Colorado, determinando sus características geográficas y sociales, recursos y servicios turísticos, y finalmente determinando la vocación y la existencia de potencial turístico es que se han desarrollado una serie de propuestas en base a tress criterios: Primero: Que los Recursos Turísticos inventariados requieren elevar su nivel de jerarquía para ser comercializados en productos turísticos. Segundo: Que los Recursos Turísticos inventariados, tanto de jerarquía 1 y 2, en operación y los que no están en operación, conformen o se integren en circuitos turísticos para posicionarse en la actividad turística de Arequipa. Tercero: Es necesario promocionar y difundir a nivel tanto local, regional y a la demanda turística actual de Arequipa los recursos turísticos de Cerro Colorado. Es por ello, que bajo lo criterios antes descritos, se han diseñado tres propuestas:
Propuesta 1:
Elevar de Jerarquía los recursos turísticos inventariados mediante acciones específicas por criterio de evaluación.
Propuesta 2:
Elaborar Circuitos Turísticos teniendo como base los recursos turísticos inventariados y segmentos de mercado específicos con el propósito de que con su puesta en operación permitan la inserción de Cerro Colorado en la actividad turística.
Propuesta 3:
Desarrollar una Estrategia de Comunicación para la difusión de los recursos turísticos de Cerro Colorado con enfoque a público objetivo.
157
PROPUESTA 1 ELEVAR DE JERARQUÍA LOS RECURSOS TURÍSTICOS DE CERRO COLORADO En el distrito de Cerro Colorado se han identificado 10 recursos turísticos principales presentando las siguientes características: Cuadro Nº 18 Resumen General del Inventario de Recursos Turísticos de Cerro Colorado
Ficha Nº
Nombre del Recurso
Categoría
Tipo
Subtipo
Jerarquía
Recursos en Operación
0001
Canteras de Sillar
0002
Plaza Las Américas
Sitios Naturales
Quebradas
2
Recursos que no están en operación
0003 0004 0005 0006 0007 0008
0009
0010
Manifestaciones Culturales
Arquitectura y Espacios Urbanos
Plazas
2
Acontecimientos Programadas
Fiestas
Fiestas Patronales
1
Acontecimientos Programadas
Fiestas
Fiestas Patronales
1
Manifestaciones Culturales
Pueblos
Pueblos Tradicionales
1
Manifestaciones Culturales
Pueblos
Pueblos Tradicionales
1
Sitios Naturales
Lugares Pintorescos
Miradores Naturales
2
Folclore
Creencias Populares
Mitos y Cuentos
1
Hipódromo Arequipa
Realizaciones Técnicas, Científicas o Artísticas Contemporáneas
Hipódromo
Vivero Municipal
Realizaciones Técnicas, Científicas o Artísticas Contemporáneas
Centros Científicos y Técnicos
Fiesta de la Virgen del Rosario Fiesta Patronal de San Pedro y San Pablo Pueblo Tradicional Pachacútec Viejo Pueblo Tradicional Cerro Viejo Mirador de Zamácola Creencias Populares de Pachacútec Viejo
2
Jardines Botánicos y Viveros
2
Fuente: Inventario de Recursos turísticos de Cerro Colorado y Jerarquización. Elaboración Propia
Al encontrar recursos con diferente Jerarquía y estado de operación, es que se realizará las respectivas propuestas específicas de acción para elevar de jerarquía.
158
I.
Acciones Generales Mejorar el Inventario actual de los Recursos turísticos de Cerro Colorado con la colaboración de especialistas de otras ramas dependiendo del tipo de recurso a tratar así mismo de las respectivas instituciones como INC y SERNANP.
Inscribir los recursos turísticos de Cerro Colorado en el Inventario Nacional de Recursos Turísticos. Elaborar proyectos de inversión pública, modelo SNIP que permitan que el gobierno local acondicione los respectivos recursos del distrito para la recepción y actividades de los futuros turistas así como facilitar las condiciones para la inversión privada.
II. Acciones Específicas por Recurso Turístico Proponer acciones específicas por cada criterio de calificación para elevar el nivel obtenido al nivel esperado. A. Recursos en Operación
Ficha Nº
Nombre del Recurso Canteras de Sillar
0001
Categoría Sitios Naturales
Jerarquía 2
De Jerarquía 2 a Jerarquía 3
JERARQUÍA 2
JERARQUÍA 3
Recursos con algunos rasgos excepcionales, capaces de motivar, por sí solos o en conjunto con otros recursos contiguos, una corriente actual o potencial de visitantes nacionales o extranjeros
Recursos con rasgos excepcionales, capaces de motivar, por sí solos o en conjunto con otros recursos contiguos, una corriente actual o potencial de visitantes nacionales o extranjeros
159
Recurso Turístico: CANTERAS DE SILLAR
CRITERIOS
Nivel Obtenido
Nivel Esperado
Particularidad
4
6
Publicaciones
2
4
Reconocimiento
2
4
Estado de conservación
2
4
Flujo de turistas
2
4
160
ACCIONES Fomentar mayores investigaciones especializadas acerca de las propiedades y valor geológico, histórico, arquitectónico y cultural del recurso. Lograr la inserción del recurso Canteras del Sillar en publicaciones oficiales a nivel nacional. Fomentar mayores investigaciones sobre el uso del Sillar y particularidad geológica y cultural. Presentar publicaciones del recurso en el ámbito regional en los principales medios de comunicación escrita. Gestionar el reconocimiento del recurso como Zona Reservada mediante su inserción dentro del Sistema Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (SINANPE). Delimitación del área de protección del recurso. Promover programas de limpieza y tratamiento para la recuperación de las áreas del recurso afectadas por la contaminación emanada del parque industrial de Rio Seco y moradores del lugar. Incentivar la formalización de los canteros, afianzando su organización gremial. Brindar programas de capacitación sobre seguridad laboral, entre otros que ayuden a mejorar sus condiciones de trabajo. Realizar un mapeo del recurso identificando se las actualmente extrae zonas el sillar, donde zonas dejadas de explotar, zonas contaminadas, etc. Revisar y reformular los acuerdos del gobierno público y los concesionarios de las Canteras. Focalizar una zona para uso turístico y agregar la infraestructura turística necesaria como miradores turísticos, señalización, delimitación de senderos,
Representatividad Territorial
2
4
Inclusión en la visita turística
2
4
etc. Formular y poner en marcha un plan de Marketing para el recurso Canteras de Sillar. Lograr la inserción del recurso en los circuitos turísticos del Valle del Colca y entres otros circuitos turísticos ya comercializados. Crear circuitos para turismo especializado en geología, turismo de aventura, turismo vivencial, etc. Fortalecer el Circuito turístico interno.
B. Recursos que No están en Operación: De Jerarquía 2 a Jerarquía 3 Ficha Nº
Nombre del Recurso
Categoría
Jerarquía
0002
Plaza Las Américas
Manifestaciones Culturales
2
0007
Mirador de Zamácola
2
0009
Hipódromo Arequipa
0010
Vivero Municipal
Sitios Naturales Realizaciones Técnicas, Científicas o Artísticas Contemporáneas Realizaciones Técnicas, Científicas o Artísticas Contemporáneas
2
2
Recurso Turístico: PLAZA LAS AMÉRICAS
CRITERIOS
Nivel Obtenido
Nivel Esperado
ACCIONES
Particularidad
2
4
Publicaciones
1
2
Reconocimiento
1
2
161
Remodelación de la Plaza dándole mayor dinamismo al globo terráqueo, animación y juegos de agua en la pileta principal. Exposición de enmonumentos de Sillar para el público general. Promover la realización de eventos de índole cultural y artística. Promocionar la Plaza las Américas en medios publicitarios a nivel regional tanto por su valor arquitectónico como por los eventos a realizarse. Gestionar el reconocimiento oficial de parte de la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado.
Estado de conservación
4
6
Demanda Potencial
2
4
Restringir y controlar la realización de eventos en la plaza para evitar su deterioro. Promocionar las características más resaltantes de la plaza a nivel regional en revistas, folletos o boletines turísticos del distrito. Así como en las páginas de turismo e incluso en el portal web del gobierno local.
Recurso Turístico: MIRADOR DE ZAMÁCOLA
CRITERIOS
Nivel Obtenido
Nivel Esperado
ACCIONES
Particularidad
Publicaciones
1
1
2
2
Reconocimiento
1
2
Estado de conservación
4
6
Demanda Potencial
4
6
162
Posicionar el Mirador de Zamácola como la primera vista panorámica de la ciudad de Arequipa para los visitantes que arriban al Aeropuerto Rodríguez Ballón y en los Circuitos Turísticos del Colca. Publicar las fotografías tomadas desde el Mirador de Zamácola en Guías Turísticas, Folletos, etc. Gestionar el Reconocimiento del Mirador de Zamácola a nivel Regional como mirador turístico dentro de las guías de información de recursos turísticos de Arequipa. Aperturar el mirador turístico al público en general bajo administración pública o por medio de concesiones a terceros para su puesta en actividad. Incentivar a la población a colocar puestos de artesanía entre otras actividades en las instalaciones del mirador. Promocionar el mirador en el Aeropuerto Rodríguez Ballón en módulos turísticos, así como publicidad en paneles publicitarios mostrando las vistas panorámicas que pueden realizarse desde el mirador. Folletos, guías turísticas, portales web.
Recurso Turístico: HIPÓDROMO AREQUIPA
CRITERIOS
Nivel Obtenido
Nivel Esperado
Particularidad
2
4
Publicaciones
2
4
Estado de conservación
1
2
Demanda Potencial
4
6
ACCIONES Convertirse en sede organizadora de carreras de carácter nacional. Realizar publicaciones para el público aficionado a la hípica y captar el interés del público en general que desconoce de este deporte. Culminar la construcción y equipamiento total de las instalaciones del hipódromo. Promocionar los eventos programados del Hipódromo en el ámbito regional y nacional.
De Jerarquía 1 a Jerarquía 2 Ficha Nº
Nombre del Recurso
Categoría
Jerarquía
0003
Fiesta de la Virgen del Rosario Fiesta Patronal de San Pedro y San Pablo Pueblo Tradicional Pachacútec Viejo
Acontecimientos Programadas
1
Acontecimientos Programadas
1
Manifestaciones Culturales
1
Pueblo Tradicional Cerro Viejo Creencias Populares de Pachacútec Viejo
Manifestaciones Culturales
1
Folclore
1
0004 0005 0006 0008
JERARQUÍA 1
JERARQUÍA 2
Recursos sin mérito suficiente para considerarlo al nivel de
Recursos con algunos rasgos excepcionales, capaces de
las jerarquías anteriores, pero que, igualmente, forman parte del Inventario de Recursos Turísticos como elementos que pueden complementar a otros de mayor jerarquía.
motivar,con por otros sí solos o en conjunto recursos contiguos, una corriente actual o potencial de visitantes nacionales o extranjeros.
163
Recurso Turístico: FIESTA DE LA VIRGEN DEL ROSARIO
CRITERIOS
Nivel Obtenido
Nivel Esperado
Particularidad
1
2
Publicaciones
2
4
Reconocimiento
1
2
Estado de conservación
2
Demanda Potencial
1
4
2
ACCIONES Fomentar mayores investigaciones antropológicas sobre la tradición, orígenes de la devoción hacia la Virgen, las actividades que se realizan durante la celebración, etc. Realizar publicaciones para la difusión de la festividad a nivel regional. Gestionar el reconocimiento oficial de la Municipalidad Distrital y de autoridades eclesiásticas. Mediante los estudios de investigación rescatar las tradiciones perdidas al pasar los años para revalorarlos y ponerlos nuevamente en práctica durante la celebración. Fomentar la asistencia de la población de la Provincia de Arequipa a participar en la celebración de la Virgen del Rosario. Promocionar de la Festividad a nivel local y provincial invitando a feligreses de otras parroquias con devoción a la Virgen del Rosario.
Recurso Turístico: FIESTA PATRONAL SAN PEDRO Y SAN PABLO
CRITERIOS
Nivel Obtenido
Nivel Esperado
ACCIONES
Particularidad
1
2
164
Fomentar mayores investigaciones antropológicas sobre la tradición, orígenes de la celebración de San Pedro y San Pablo, las actividades que se realizan durante la
Publicaciones
2
4
Reconocimiento
1
2
Estado de conservación
2
4
Demanda Potencial
1
2
celebración, etc. Realizar publicaciones para la difusión de la festividad a nivel provincial. Gestionar el reconocimiento oficial de la Municipalidad Distrital y de autoridades eclesiásticas. Rescatar las tradiciones y costumbres realizadas durante la celebración y ponerlas en acción cada año de la celebración fomentando la participación de la juventud para su conservación en el tiempo. Invitar a la población de la Provincia de Arequipa a participar en la celebración de San Pedro y San Pablo. Promocionar la Festividad a nivel local y provincial invitando a feligreses de otras parroquias con devoción a San Pedro y San Pablo.
Recurso Turístico:
PUEBLO TRADICIONAL PACHACÚTEC VIEJO
CRITERIOS
Nivel Obtenido
Nivel Esperado
Particularidad
1
2
Publicaciones
1
2
Reconocimiento
1
2
ACCIONES
Estado de conservación
2
4
Demanda
1
2
165
Fomentar mayores investigaciones antropológicas e históricas sobre el aporte cultural del pueblo tradicional de Pachacútec Viejo. Revalorar las tradiciones y fortalecer su permanencia en las actuales generaciones del pueblo. Gestionar el reconocimiento oficial de la Municipalidad Distrital como pueblo tradicional. Rescatar las tradiciones y costumbres de los antiguos pobladores de Pachacútec Viejo. Refaccionar y Mantener el ornato tradicional de las fachadas de las áreas públicas que permitan reconocerle como pueblo tradicional. Promoción del pueblo tradicional de
Potencial
Pachacútec Viejo en medios escritos y portales web.
Recurso Turístico: PUEBLO TRADICIONAL CERRO VIEJO
CRITERIOS
Nivel Obtenido
Nivel Esperado
ACCIONES
Particularidad
1
2
Publicaciones
1
2
Reconocimiento
1
2
Estado de conservación
2
4
Demanda Potencial
1
2
Fomentar mayores investigaciones antropológicas e históricas sobre el aporte cultural del pueblo tradicional de Cerro Viejo Revalorar las tradiciones y fortalecer su permanencia en las actuales generaciones del pueblo. Gestionar el reconocimiento oficial de la Municipalidad Distrital como pueblo tradicional. Rescatar las tradiciones y costumbres de los antiguos pobladores de Cerro Viejo. Refaccionar y Mantener el ornato tradicional de las fachadas de las áreas públicas que permitan reconocerle como pueblo tradicional. Promoción del pueblo tradicional de Cerro Viejo en medios escritos y portales web.
Recurso Turístico: CREENCIAS POPULARES DE PACHACÚTEC VIEJO
CRITERIOS
Nivel Obtenido
Nivel Esperado
ACCIONES
Particularidad
1
2
Publicaciones
1
2 166
Incentivar y fomentar mediante alianzas estratégicas la realización de investigaciones antropológicas y sobre parapsicología en Pachacútec Viejo. Realizar un documental sobre la
Estado de conservación
1
2
Demanda Potencial
2
4
actividad paranormal en Cerro Colorado con especialistas de esta rama. Rescatar los cuentos y mitos de la población mediante un inventario de los mismos. Difusión de las tradiciones orales del pueblo tanto interna como externa a la población residente para evitar su perdida en el tiempo así como captar el interés de especialistas y público en general.
Recurso Turístico: VIVERO MUNICIPAL
CRITERIOS
Nivel Obtenido
Nivel Esperado
Particularidad
1
4
Publicaciones
1
4
ACCIONES
Estado de conservación
1
2
Reconocimiento Territorial
2
4
Demanda Potencial
2
4
167
Darle valor agregado de manera que pueda ser atractivo para Turismo especializado o Turismo Educativo. Realizar publicaciones para el público aficionado a la hípica y captar el interés del público en general que desconoce de este deporte. Mejorar la infraestructura y equipamiento del invernadero Acondicionar los accesos del invernadero para la recepción y tránsito de visitantes. Formular proyectos para convertir el invernadero en un parque temático educativo. Gestionar un reconocimiento oficial por parte de la Municipalidad Provincial de Arequipa. Promocionar el invernadero para la toma de conciencia ambiental. Publicar boletines turísticos dirigidos a colegios que motiven la visita al invernadero.
PROPUESTA 2 ELABORACIÓN DE CIRCUITOS TURÍSTICOS
diversificación y ampliación de la oferta turística de un territorio, se orienta hacia el desarrollo de productos turísticos innovadores; es por ello que deben convertirse en destinos que aseguren la satisfacción de diferentes segmentos, las estancias medias y sobre todo generen un mayor gasto en el territorio siendo necesario aprovechar las “La
potencialidades mediante la segmentación y tematización de nuestros destinos acorde con la realidad geográfico – cultural de cada lugar.” (PENTUR: 2008 – 2018). Siguiendo las pautas que MINCETUR propone en el Plan Estratégico Nacional de Turismo, es que se han elaborado una serie de Circuitos Turísticos con el fin de lograr insertar los recursos turísticos de Cerro Colorado en los principales productos ya establecidos a nivel regional; así mismo, se presenta un Circuito Turístico Interno con el fin de incentivar la visita a recursos turísticos de baja categoría para así mejorar su afluencia actual y dejar de ser recursos que no están en operación a recursos en operación. CIRCUITO TURÍSTICO 1:
Teniendo como base la propuesta de Circuito Turístico elaborado por la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado, el presente circuito presenta los principales recursos turísticos obtenidos por las fichas de inventario de la presente investigación. A. TEMÁTICA: El Sillar – Tipo Cultural B. SEGMENTO DE MERCADO: Atiende una demanda de tipo Nacional que acorde a los perfiles de los turistas que visitan Arequipa corresponde al 59% de vacacionistas nacionales y 99% de turistas extranjeros que realizaron actividades culturales (Visita a Monumentos históricos, compraron artesanía, etc.). C. ÁMBITO: Distrito de Cerro Colorado Pueblo Tradicional de Cerro Viejo Zamácola Quebrada de Añashuayco La Libertad 168
Pueblo Tradicional de Pachacútec Viejo D. DURACIÓN APROXIMADA: 5 horas E. PARTICULARIDAD: El Sillar, con su valioso aporte cultural a la arquitectura y artesanía Arequipeña, ha sido por años motivo de asombro a cuanto visitante ha llegado a nuestra ciudad. De hecho, ha sido denominada la “Ciudad Blanca”, por este material obtenido de las canteras de sillar que se encuentran en la periferia siendo las Canteras de Cerro Colorado las de menor distancia al Centro Histórico. Para todo aquel curioso de la historia y la cultura, las Canteras de Sillar son la mejor opción para deleitarse con colosales precipicios blancos así como la labor constante de los canteros que habitan en sus quebradas. F. ITINERARIO HRS. 09:00 09:15 –
09:45 09:45 –
10:30
10:30 –
11:45
11:45 –
13:00 13:00 –
13:30 13:30 –
14:00 14:00
RECURSOS
ACTIVIDADES INFORMACIÓN Recojo de pasajeros de la Plaza de Armas de Arequipa PUEBLO Observación de la iglesia y Construcciones a base de sillar TRADICIONAL DE plaza de Cerro Viejo. de la época colonial. CERRO VIEJO Toma de Fotografías Labor de los Alarifes MIRADOR DE ZAMÁCOLA
Observación panorámica de la ciudad de Arequipa Compra de Artesanía Toma de Fotografías
Campiña de Arequipeña la ciudad del Norte Volcanes Misti, Chachani y Pichu Pichu Crecimiento Poblacional
Observación de las Canteras de Extracción del Sillar Sillar Observación de trabajo de Observación del trabajo de los CANTERAS DE Alarifes alarifes SILLAR Valor Cultural del Sillar Caminata por las Canteras Toma de fotografías ALMUERZO EN CUYERÍAS DE LA VÍA DE EVITAMIENTO Degustación de platos típicos Explicación de la gastronomía arequipeña. Observación de Arquitectura PLAZA LAS Utilización del Sillar en la moderna y escultura en sillar AMÉRICAS Actualidad Toma de fotografías Combinación de la cultura PACHACÚTEC Observación de paisaje moderna con la antigua. VIEJO Caminata por el pueblo Explicación de creencias populares durante el recorrido. Retorno a la Plaza de Armas de Arequipa
Incluye: 169
-
Guía Oficial de Turismo con idiomas extranjeros.
-
Transporte en unidades de Servicio Turístico Privado.
No incluye: - Almuerzo en Cuyerías (S/.25.00 a S/. 30.00) - Otros servicios no especificados
NOTA: No se cobra tickets de ingreso a los diferentes recursos.
G. INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS: El principal Centro de excursión es el pueblo de La Libertad que cuenta con todos los servicios básicos abastecidos, así como un adecuado equipamiento e infraestructura. H. SUGERENCIAS AL VISITANTE: Se recomienda llevar protector solar, máquina fotográfica, filmadora. Vestimenta: sombrero, gorra de visera, lentes de sol, zapatillas para caminar, polos manga larga. La vestimenta debe ser de colores roja, amarilla o anaranjada para evitar la captación de rayos solares. Precauciones: seguir las instrucciones del guía, tener presente que en algunas zonas del recorrido no habrá señal para teléfonos móviles. Previsiones: repelentes de insectos, medicinas personales; se recomienda llevar agua para beber en el trayecto. IMPORTANTE: Programa sujeto a cambios de acuerdo a condiciones climáticas entre otros. I. PRECIO APROXIMADO: Grupo de 15 pax. Precio por Pax S/. 100.00 nuevos soles *No incluye IGV
*Los precios son relativos con tendencia a disminuir su costo dependiendo de la afluencia y venta de los circuitos.
170
J. MAPA DEL RECORRIDO:
Circuito Turístico 2
Los productos turísticos a desarrollar en cada destino son complementarios entre sí. Esto mejora la competitividad de la oferta y la imagen turística a fin de tener una oferta diversa se combinarán con otros destinos. (PENTUR 2008 – 2018) El siguiente recorrido se compone de la combinación de los distritos de Yura y Cerro Colorado, con el fin de consolidar esta unión resaltando el valor turístico de ambos territorios. A. TEMÁTICA: Natural B. SEGMENTO DE MERCADO: De acuerdo al perfil del Turista Extranjero 2010, el 4% visitaron los baños termales de Yura, dando la oportunidad de insertar otros recursos turísticos que puedan complementar su visita. Así mismo como demanda potencial, el presente circuito estaría dirigido al 65% de visitantes extranjeros que vinieron por cuenta propia por no estar sujetos a un itinerario fijo. 171
En cuanto a la Demanda Nacional, el 15% visitaron baños termales de Arequipa en general, siendo el 90% quienes viajaron por cuenta propia. La Demanda Regional y Local, al no haberse realizado estudios anteriores, no es posible determinar el porcentaje exacto de visitantes a los baños termales, no obstante, de acuerdo a las fichas de inventario de los Baños Termales de Yura (Inventario Nacional de Recursos Turísticos – MINCETUR), indica que su mayor demanda es local y regional. Por lo tanto, el circuito turístico está dirigido para los segmentos de mercado que visitan los baños termales así como aquellos visitantes extranjeros y nacionales que viajan por cuenta propia. C. ÁMBITO: Distrito de Cerro Colorado y Yura La Libertad (Plaza Las Américas) Quebrada de Añashuayco Aguas Termomedicinales de Yura. D. DURACIÓN: 8 horas E. PARTICULARIDAD: El Complejo de aguas termales posee una temperatura que fluctúa entre 29º C y 31º C. Las pozas cuentan con vestuarios, duchas y servicios higiénicos, además de pequeñas piscinas, para el disfrute del turista, cuenta además con alojamiento. El contexto geográfico incluye paisajes de impresionantes formaciones geológicas, el valle del río de Yura.
172
F. ITINERARIO HRS. 06:00 06:10 –
06:30 07:00 –
08:00
09:00 –
10: 00
10:00 –
12:00
RECURSOS
ACTIVIDADES INFORMACIÓN Recojo de pasajeros de la Plaza de Armas de Arequipa Observación de Arquitectura PLAZA LAS Utilización del Sillar en la moderna y escultura en sillar AMÉRICAS Actualidad Toma de fotografías Observación de las Canteras de Extracción del Sillar Sillar Observación de trabajo de CANTERAS DE Observación del trabajo de los Alarifes SILLAR alarifes Valor Cultural del Sillar Caminata por las Canteras Toma de fotografías Yura proviene de la palabra PUEBLO DE YURA Y ALREDEDORES
AGUAS MINERO MEDICINALES DE YURA
quechua: “yurac” que significa
Observación de Paisaje Toma de fotografías
Natación Recreación
blanco, nombre que proviene de las llanuras salitrosas de color blanquecino que existen en este lugar. Propiedades curativas las que han sido estudiadas por científicos como Haenke, Raymondi, Rivero, Escomel y otros. Aguas con poder curativo contra la anemia, artritis, ataxia locomotriz, dispepsia, escrófula, dermatosis, eterilidad, parálisis, reumatismo, rinitis, entre otros.
12:00 –
13:30 14:30
ALMUERZO EN YURA Degustación de Platos Típicos Retorno a la Plaza de Armas
Incluye: -
Transporte Turístico Privado
-
Guía Oficial de Turismo
-
Box Lunch
-
Traslados
No incluye: -
Almuerzo (S/.25. 00 a S/.35.00) Entrada Baños Termales S/.5.00
-
IGV
G. INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS: El principal Centro de excursión es el pueblo de Yura que cuenta servicios básicos abastecidos, así como un adecuado equipamiento e infraestructura.
173
H. SUGERENCIAS: Se recomienda llevar protector solar, máquina fotográfica, filmadora. Vestimenta: sombrero, gorra de visera, lentes de sol, zapatillas para caminar, polos manga larga, traje de baño. Precauciones: seguir las instrucciones del guía, tener presente que en algunas zonas del recorrido no habrá señal para teléfonos móviles. Previsiones: repelentes de insectos, medicinas personales; se recomienda llevar agua para beber en el trayecto. IMPORTANTE: Programa sujeto a cambios de acuerdo a condiciones climáticas entre otros. I. PRECIO: Grupo de15 pax. Precio por Pax S/. 175.00 nuevos soles *No incluye IGV
*Los precios son relativos con tendencia a disminuir su costo dependiendo de la afluencia y venta de los circuitos. J. MAPA DEL RECORRIDO:
174
Circuito Turístico 3
Buscando la inserción de Cerro Colorado en la actividad turística, es que se realiza la siguiente propuesta que consiste en complementar el producto turístico de Tour convencional al Cañón del Colca con el principal recurso en operación, Las Canteras de Sillar, además del recurso Mirador de Zamácola. Se escogió el Tour Convencional de dos días y una noche puesto que dispone de mayor tiempo para realizar la visita a las canteras así como el mirador. En este recorrido, ya se realiza una parada opcional en Zamácola desde donde se observan los tres volcanes realizando una explicación sobre los mismos, no obstante, la parada se realiza en plena vía pública; es por ello que proponemos la inserción del Mirador de la Cruz de Zamácola en este recorrido puesto que cuenta con las instalaciones necesarias así como zonas específicas para la venta de bebidas, piqueos, entre otros. Así mismo, camino a Yura, es posible la desviación de la ruta hacia las canteras de Sillar que se encuentran a pocos 20 minutos de la primera parada desde donde puede observarse la naturaleza del lugar y el trabajo de los alarifes para la extracción de este material. A. TEMÁTICA: Natural – Cultural B. SEGMENTO DE MERCADO: La Demanda Internacional que percibe el Cañón del Colca de acuerdo al Perfil del turista Extranjero 2010, se compone del 70% de turistas que visitaron Arequipa. Los que usualmente compran algún paquete turístico armado desde sus países de srcen o de las agencias de viajes locales. C. ZONIFICACIÓN: Distrito de Cerro Colorado y Yura – Provincia de Caylloma D. DURACIÓN: 2 Días y una noche E. PARTICULARIDAD: La principal visita de este recorrido es el Valle del Colca, famoso por la profundidad del cañón que forma el valle y por la belleza del paisaje. Es uno de los destinos turísticos más importantes de nuestro país en donde los visitantes pueden interrelacionarse con la población y deleitarse con las costumbres folclóricas y autóctonas de esta zona. 175
F. ITINERARIO: HRS.
RECURSOS
ACTIVIDADES PRIMER DÍA
INFORMACIÓN
07:00 –
Recojo de pasajeros de sus respectivos hospedajes
07:30 07:30 –
MIRADOR DE ZAMÁCOLA
Observación panorámica de la ciudad de Arequipa Compra de Artesanía Toma de Fotografías
CANTERAS DE AÑASHUAYCO
Observación de las Canteras de Sillar Observación del trabajo de los alarifes Caminata por las Canteras Toma de fotografías
07:45
07:45 –
08:45
08:45 -
13:00
PAMPA CAÑAHUAS – RESERVA NACIONAL AGUADA BLANCA Y SALINAS ARRIBO A CHIVAY
Observación de Flora y Fauna Nativa Toma de Fotografías
Campiña Arequipeña del Norte de la ciudad Volcanes Misti, Chachani y Pichu Pichu Crecimiento Poblacional Extracción del Sillar Observación de trabajo de Alarifes Valor Cultural del Sillar Área de conservación de flora y fauna. Protección de hábitats que ofrecen condiciones óptimas para el desarrollo de poblaciones como la vicuña entre otras especies altoandinas.
Instalación en el Hotel Almuerzo por cuenta del pax.
Iglesia de San Juan Bautista. Puente de K’ero donde se
15:00 –
COPORAQUE
17:30
Caminata Observación de arquitectura y agricultura Toma de Fotografías
19:00
BAÑOS TERMALES LA CALERA
Observación de Paisaje Natación Recreación
20:00
CENA
Observación de Folklore
17:30 –
06:00 06:30
MIRADOR DE
desarrolla la fiesta del Chakasado. Complejo Arqueológico de Maukallacta. Templo Colonial Apachaco. Apu Kinsachata Aguas son provenientes del Volcán Cotallumi, donde inicialmente tienen una temperatura que bordea los 38° Centígrados, que permite bañarse en sus aguas. Se les atribuye propiedades de la curación de diversos males, sobre todo reumatismo y muchos otros relacionados con los músculos y la piel. Danzas Típicas de Caylloma Wititi, Camile, entre otros.
SEGUNDO DÍA DESAYUNO CONTINENTAL Observación de Flora y Fauna El Mirador de la Cruz del 176
–
13:00
LA CRUZ DEL CÓNDOR PINCHOLLO
nativa Observación de construcciones coloniales Observación de cultura y folklore de la población
MACA YANQUE MIRADOR DE CHOQUETICO MIRADOR DE ANTAHUILQUE
Cóndor, es un paraje privilegiado para observar la profundidad del cañón, la vegetación y sobre todo, el vuelo de los cóndores, el ave más representativa de la región. En Pinchollo se puede apreciar el Templo de San Sebastian, el templo está ubicado al lado suroeste de la plaza, rodeado por un atrio amurallado. Maca es un pueblo que presenta la típica traza reduccional del valle del Colca. El pueblo antiguo de Yanque desarrolló con gran sabiduría la ingeniería agrónoma dominando los diversos cereales y productos de pan llevar complementando con la construcción de impresionante andenerías.
13:00 –
ALMUERZO
14:00 14:00 –
Retorno a la ciudad de Arequipa
18:00 Incluye: -
Transporte
-
Guía
No incluye: -
2 almuerzos
-
1 cena
-
Entrada a los baños termales
-
Impuesto de entrada al Valle del Colca
-
Turista extranjero
S/.70.00 nuevo soles
Turista nacional
S/.20.00 nuevo soles
Estudiante nacional
S/.5.00 nuevos soles
Hospedaje y Desayuno
G. INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS: El principal Centro de Distribución es Chivay, capital de la provincia de Caylloma. Cuenta con abastecimiento de Electricidad, Agua, Desagüe, Comunicaciones y Transporte. H. SUGERENCIAS: 177
Se recomienda llevar protector solar, máquina fotográfica, filmadora. Vestimenta: sombrero, gorra de visera, lentes de sol, zapatillas para caminar, polos manga larga, traje de baño. Precauciones: seguir las instrucciones del guía, tener presente que en algunas zonas del recorrido no habrá señal para teléfonos móviles. Previsiones: repelentes de insectos, medicinas personales. IMPORTANTE: Programa sujeto a cambios de acuerdo a condiciones climáticas entre otros. I. PRECIO: Grupo de 15 pax. Precio por Pax S/. 100.00 nuevos soles *No incluye IGV
*Los precios son relativos con tendencia a disminuir su costo dependiendo de la afluencia y venta de los circuitos. J. MAPA DEL RECORRIDO:
Circuito Turístico 4
178
A. TEMÁTICA: Geología B. SEGMENTO DE MERCADO: De acuerdo al estudio realizado por la National Geographic y TREVL Industry of America citado en el documento oficial del Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco (España), “Geoturismo sostenible en la Red de Espacios Naturales Protegidos de la Comunidad Autónoma del país Vasco”, destaca los siguientes perfiles de
geoturistas: Segmentación del Geoturista
GRUPOS DE INTERÉS
MOTIVACIÓN PRINCIPAL
Geoturista científico
Valor científico y singularidad de los geo recursos
Geoturistas Apasionados Interesados
Imagen y posicionamiento del georecurso
Turistas de Naturaleza en General
Descanso y esparcimiento en la naturaleza y/o actividades de diversa índole. Conocimiento turismo activo y deporte
Geoturistas Casuales
PERFIL Persona preocupada por la conservación de la naturaleza y la geodiversidad. Tiene un perfil profesional científico que traslada a su actividad vacacional. El alto atractivo, valor científico de los georecursos y su singularidad son elementos clave. Este turista elige independientemente la adecuación y lugares a visitar. Aficionados a la geología con amplios conocimientos sobre la materia que dedican buena parte de su tiempo libre y de sus vacaciones a actividades geoturísicas, según el grado de interés o afición. Suelen pertenecer a asociaciones, compran revistas especializadas que influyen en sus decisiones. Interesados en la naturaleza y el medio rural como descanso y esparcimiento. Personas interesadas en el descanso en la naturaleza y en el turismo para conocer el estilo rural y natural. Personas interesadas en la naturaleza y en la realización de ciertas aficiones como caminar, andar en bicicleta, observar, etc. O en actividades de turismo activo que se desarrollan en las mismas. Conjunto de turistas con motivación diferente a realizar actividades de naturaleza o geoturismo pero que manifiesta cierto interés en las estancias de descanso y esparcimiento en el medio rural o en la costa, y que si la oferta es muy accesible puede realizar visitas geoturísticas de manera similar como visitan otros recursos dentro del programa general de actividades. Este tipo de turistas suele influenciarse más por otros motivos como al imagen general del destino, la calidad del alojamiento y la comida, así como por las actividades complementarias.
C. ZONIFICACIÓN: Distrito de Cerro Colorado y Yura Quebrada de Añashuayco – Baños Termales de Yura D. DURACIÓN: 5 horas E. PARTICULARIDAD:
179
La ignimbrita (Sillar) es una roca ígnea y depósito volcánico con grado de cristalización holovítrea, se genera por colapsos de las columnas eruptivas en las erupciones plinianas y en el de domos y coladas lávicas de viscosidad elevada. En la ciudad de Arequipa se encuentra unidades ígneas, sedimentarias y metamórficas, cuyas edades se ubican en forma discontinua desde el pre paleozoico hasta el cuaternario reciente.
Para la elaboración del Circuito Geoturístico se consideró la siguiente formación geológica: Volcánico Sencca Compacto, constituido por ignimbritas comúnmente conocido con el nombre de sillar. F. ITINERARIO: HRS. 07:00
RECURSOS
–
ACTIVIDADES
INFORMACIÓN
Recojo de Pasajeros en la Plaza de Armas de Arequipa
07:30
Observación de formaciones
07:30 –
09:00
CANTERAS DE SILLAR
Geológicas Levantamiento e interpretación de mapas geológicos de superficie. Reconocimiento y evaluación de las características geológicas y geomorfológicas Toma de fotografías
180
El Sillar es un tipo de roca ígnea volcánica, ligera, de consistencia porosa, formada por la acumulación de cenizas u otros elementos volcánicos muy pequeños expelidos por los respiraderos durante una erupción volcánica. Se forma principalmente por la deposición de cenizas y lapilli durante las erupciones piroclásticas. Su velocidad de enfriamiento es más rápida que en
09:00 –
10:00
10:00 –
12:00
VALLE DE YURA
Observación de Naturaleza Observación de construcciones Toma de fotografías
AGUAS MINERO MEDICINALES DE YURA
12:00 –
13:30 14:00 Incluye:
Natación Recreación
el caso de rocas intrusivas como el granito y con una menor concentración en cristales. El Valle de Yura se encuentra enclavado en una quebrada y es reconocido por sus bondades naturales. Se pueden apreciar construcciones en base a Sillar Rosado. Propiedades curativas las que han sido estudiadas por científicos como Haenke, Raymondi, Rivero, Escomel y otros. Aguas con poder curativo contra la anemia, artritis, ataxia locomotriz, dermatosis, dispepsia, escrófula, eterilidad, parálisis, reumatismo, rinitis, entre otros.
ALMUERZO Degustación de Platos Típicos Retorno a la plaza de Armas
-
Transporte Turístico Privado
-
Guía Oficial de Turismo especializado en Geología
No incluye: - Almuerzo (S/.20. 00 a S/.25.00) -
Entrada Baños Termales S/.5.00
-
IGV
G. INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS: El principal Centro de excursión es el pueblo de Yura que cuenta servicios básicos abastecidos, así como un adecuado equipamiento e infraestructura. H. SUGERENCIAS AL VISITANTE: Se recomienda llevar protector solar, máquina fotográfica, filmadora. Vestimenta: sombrero, gorra de visera, lentes de sol, zapatillas para caminar, polos manga larga, traje de baño. Precauciones: seguir las instrucciones del guía, tener presente que en algunas zonas del recorrido no habrá señal para teléfonos móviles. Previsiones: repelentes de insectos, medicinas personales; se recomienda llevar agua para beber en el trayecto. 181
IMPORTANTE: Programa sujeto a cambios de acuerdo a condiciones climáticas entre otros. I. PRECIO: Grupo de 23 pax Precio por Paz S/. 220.00 nuevos soles *No incluye IGV *Guía Especializado en Idioma y Geología
*Los precios son relativos con tendencia a disminuir su costo dependiendo de la afluencia y venta de los circuitos. J. MAPA DEL RECORRIDO:
182
PROPUESTA 3 PLAN DE COMUNICACIÓN DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS DE CERRO COLORADO I.
Introducción Los Recursos Turísticos de Cerro Colorado constituyen el patrimonio de un distrito que busca insertarse en la actividad turística destacándose por la poca similitud de particularidades con los actualmente comercializados en la ciudad de Arequipa. Debido al escaso conocimiento que tienen los principales comercializadores turísticos y la misma población respecto a los recursos turísticos del distrito, es que se considera necesario elaborar un plan de comunicación para captar la atención de la demanda así como de la población residente de Arequipa y Cerro Colorado, con el fin de posicionar los recursos turísticos del distrito mediante la difusión de los mismos. El Plan de Comunicación se desarrollará para cada público objetivo, destacando las particularidades de cada recurso turístico inventariado en el estudio de potencial turístico del presente trabajo de investigación.
II.
Diagnóstico de Comunicación existente La difusión de los Recursos Turísticos de Cerro Colorado actualmente es escasa, detectando que algunas agencias de viaje tienen poco o nulo conocimiento de las alternativas de visita que cuenta este distrito. Es por ello, que la comercialización de circuitos o productos turísticos excluyen de la actividad a Cerro Colorado. De acuerdo a los medios utilizados por el propio gobierno local se obtuvo que:
En cuanto a Comunicación interna: la Municipalidad de Cerro Colorado, busca posicionar la marca “Cuna del Sillar” dentro de la propia institución
mediante impresiones gráficas institucionales elaboradas para los diferentes eventos organizados por la comuna distrital recibiendo una gran acogida por lo colaboradores pudiendo observarse el progreso en este
183
campo en los diferentes anuncios, movilidades, oficios, cartas, banners, entre otros con esta denominación. Comunicación externa: Asimismo, el municipio está posicionando la marca “Cuna del Sillar” a nivel Arequipa logrando buenos resultados siendo
reconocido por los propios ciudadanos. En los últimos años viene realizando concursos de tallado de sillar, buscando de esa forma resaltar este recurso y mantener la imagen de Cerro Colorado en la población residente y la población en general. No obstante, los esfuerzos realizados por la comuna distrital requieren enfocar las diferentes estrategias de comunicación a públicos objetivo determinados de tal manera que en el corto plazo, Cerro Colorado sea realmente reconocido como “Cuna del Sillar” y participe activamente en la actividad turística.
III. Objetivo del Plan de Comunicación Dar a conocer los recursos turísticos de Cerro Colorado a los visitantes extranjeros y nacionales, población residente, operadores de turismo e instituciones formadoras en turismo mediante una serie de estrategias de publicidad, relaciones públicas, promoción y marketing directo. Objetivos Específicos: Informar al público objetivo la existencia de los recursos turísticos de Cerro Colorado. Crear una imagen positiva sobre los recursos turísticos de Cerro Colorado en la población residente a través de un involucramiento entre el Gobierno local y los diferentes gremios, asociaciones y empresas privadas del
sector. Dar a conocer los recursos turísticos de Cerro Colorado a través de actividades promocionales con la participación de los pobladores del lugar. Establecer comunicación con los diferentes intermediadores del Turismo por medio de correo directo o electrónico con la información de los recursos turísticos de Cerro Colorado y las propuestas de Circuitos Turísticos.
IV. Población Objetivo La aplicación del Plan de Comunicación estará a cargo del gobierno local, brindando la información disponible a las autoridades nacionales, regionales, 184
locales, instituciones formadoras de turismo, centros de información, organizaciones de la sociedad civil y población de Cerro Colorado. Nuestro público objetivo se divide de la siguiente manera:
Demanda Turística Nacional y Extranjera: Aquellos que ingresan a la ciudad de Arequipa por las principales vías de conexión del distrito de Cerro Colorado. (Aeropuerto Rodríguez Ballón, Vía de Evitamiento, Variante de Uchumayo, Avenida Aviación, Prolongación Avenida Ejército).
Intermediadores: Agencias de Viajes, Tour Operadores y aquellas agencias que disponen de un módulo de asistencia al turista.
Instituciones Formadoras: Escuelas de Turismo, institutos, entre otras. Población local de Arequipa y residente de Cerro Colorado.
V.
Principios de la actividad turística en Cerro Colorado Son aquellos que demuestran nuestros valores y nuestro compromiso, y que desde el punto de vista de la comunicación social, son los primeros que llegan al público en general, poniendo en contexto para qué estamos trabajando
Sostenibilidad: El uso sostenible de un ecosistema hace referencia al uso que los humanos hacemos de un ecosistema de forma que este produzca un beneficio continuo para las generaciones actuales siempre que se mantenga su potencial para satisfacer las necesidades y
aspiraciones de las generaciones futuras. Inclusión Social: La inclusión, entendida desde un punto de vista social, tiene que ver con el trabajo de los actores del turismo para asegurar que grandes sectores de la sociedad no queden por fuera de esta actividad y entren entonces en una espiral de violencia, delincuencia y paupérrimas condiciones de vida.
Turismo Alternativo: con la finalidad de poner en contacto al turista con las distintas actividades que se realizan en comunidades locales,
donde se puede participar en las tareas rurales, degustación de productos de las diferentes tierras, en su religión, etc. Desarrollo de nuevos destinos: buscando la descentralización de los destinos actuales y diversificar la oferta turística actual de nuestra ciudad.
Amor por lo nuestro: tomando la premisa de “no se ama lo que no se conoce” y por ende “no se cuida lo que no se ama”. Buscando con 185
este principio divulgar el patrimonio de una localidad y hacerla participe en su cuidado y preservación. VI. Contenido de los Mensajes Los mensajes estarán basados en los propios principios con los que se trabajarán los recursos turísticos de Cerro Colorado. Visitantes Nacionales y Extranjeros
Cerro Colorado, “Cuna del Sillar”… Conozca el
srcen del material con el que se construyó el Centro Histórico de Arequipa y el trabajo de los “Maestros del Sillar”.
Población Intermediarios
Instituciones
Buscando la
El desarrollo de nuevos
diversificación y la
productos turísticos ha
diferenciación, Cerro
sido por muchos años el
Colorado presenta sus
trabajo de la
recursos turísticos
investigación en Turismo.
teniendo como principal
Por ello, Cerro Colorado
atractivo las Canteras de
presenta su patrimonio
Sillar donde pueden
turístico, facilitando el
realizarse paseos que
acceso a la información,
permiten interactuar con
motivando el desarrollo
los extractores de sillar,
de nuevas
presentando a los turistas
investigaciones, que
un valor agregado en los
permitan la inserción del
paquetes turísticos
distrito en la actividad
ofertados en Arequipa.
turística.
Residente
Población Cerreña, este es nuestro Patrimonio Turístico, libre de ser conocido por ustedes y sobre todo conservado y preservado. El Turismo abre las puertas a nuevas oportunidades laborales y beneficios a nuestra comunidad. Bienvenido sea el Turismo en Cerro Colorado, La Cuna del Sillar.
VII. Estrategias de Comunicación Estrategia de Publicidad -
Informar la existencia características, usos y especificaciones de los recursos turísticos de Cerro Colorado.
-
Persuadir sobre las ventajas del Turismo a la población residente Posicionar en la mente del consumidor la marca Cerro Colorado “Cuna del Sillar”.
Estrategia de Relaciones Públicas - Promover la imagen turística de Cerro Colorado. -
Impulsar fuertemente la imagen turística de Cerro Colorado a través de publicaciones institucionales por medio de información veraz y llamativa. Estrategia de Promoción - Organizar viajes de familiarización o Fam Trips con los principales -
intermediadores del medio e instituciones formadoras de Turismo. Organizar Ferias y Festivales en torno a la actividad turística.
186
-
Distribuir muestras gratis de artesanía en Sillar promocionando a los “Maestros del Sillar” de Cerro Colorado.
Estrategia de Marketing Directo - Captar intermediadores que promocionen los recursos turísticos de Cerro Colorado y los incluyan en paquetes turísticos.
Publicidad
Turistas
Residentes
Intermediadores
Instituciones
x
X
X
x
X
x
X
x
Relaciones Públicas Promoción
X
Marketing
X
Directo
VIII. Estrategias y tácticas por Objetivo Específico Para efecto de la formulación de objetivos, estrategias y tácticas del Plan de comunicación se han tomado en cuenta ciertas consideraciones de acuerdo a la Estrategia de Comunicación escogida: Objetivo Específico 1: Informar al público objetivo la existencia de los recursos turísticos de Cerro Colorado, cómo llegar y descripción de los mismos. Estrategia de Comunicación: Publicidad Tácticas:
Periódicos: Publicación mensual de los Recursos Turísticos de Cerro Colorado, descripción, cómo llegar y costo aproximado de visita.
Diario Correo Diario El Pueblo 187
Diario Ojo Diario El Trome Publicidad escrita Elaboración y distribución de brochures donde se expongan los recursos turísticos de Cerro Colorado, descripción, cómo llegar y
tiempo estimado, los cuales serán repartidos en el Aeropuerto Rodríguez Ballón, Avenida Aviación, Avenida Ejército. Así como Terminal Terrestre de Arequipa y Plaza de Armas.
Elaboración y distribución de las Agendas Sociales y Culturales de la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado agregando la sección de Turismo donde se exponga una vez por mes un recurso turístico de Cerro Colorado, descripción, cómo llegar y tiempo estimado de duración de la visita así como recomendaciones y posibles costos.
Elaboración y distribución del Calendario y Almanaque anual oficial de Cerro Colorado, que presente un atractivo turístico del distrito por cada mes, descripción y ubicación respectiva. Serán distribuidos entre los principales actores involucrados en la actividad turística, tanto del sector público como privado.
Objetivo Específico 2: Crear una imagen positiva sobre los recursos turísticos de Cerro Colorado en la población residente y local a través de un involucramiento entre el Gobierno local y los diferentes gremios, asociaciones y empresas privadas del sector con el fin de obtener una actitud favorable de la población. Estrategia de Comunicación: Relaciones Públicas Tácticas:
Efectuar reuniones entre el Municipio de Cerro Colorado, Gerencia de Comercio Exterior y Turismo y asociaciones y gremios de artesanos del sillar donde se indiquen las actividades y fechas para la organización de ferias a nivel local donde se exponga el trabajo de los alarifes hacia la comunidad residente y turistas. Efectuar reuniones entre el Municipio de Cerro Colorado e instituciones de apoyo al turismo para la formulación de proyectos turísticos impulsados en los recursos turísticos actuales. Organizar eventos públicos de exposición de los recursos turísticos de Cerro Colorado en la Plaza Las Américas ofreciendo la oportunidad de 188
conocer los recursos y obsequiando la imagen del distrito El Sillar, en pequeñas muestras de artesanía. Objetivo Específico 3: Dar a conocer los recursos turísticos de Cerro Colorado a través de actividades promocionales con la participación de los pobladores del lugar. Estrategia de Comunicación: Promoción Tácticas:
Organizar Ferias turísticas en la Plaza las Américas con la participación de los diferentes organismos de Turismo así como exposición de recursos turísticos de Cerro Colorado en retroproyectores gigantes.
Ofrecer Famtrips a instituciones formadoras en turismo y agencias de
viaje a los principales recursos turísticos de Cerro Colorado poniendo en marcha el Circuito turístico interno del distrito. Organizar un Festival Gastronómico haciendo partícipes a todos los prestadores de servicios de alimentos de Cerro Colorado ofreciendo la oportunidad de darlos a conocer al público en general con la invitación especial de Chefs nacionales e internacionales.
Objetivo Específico 4: Establecer comunicación con los diferentes intermediadores del Turismo por medio de correo directo y correo electrónico, con la información de los recursos turísticos de Cerro Colorado y las propuestas de Circuitos Turísticos. Estrategia de Comunicación: Marketing Directo Tácticas:
Mediante una base de datos de las principales agencias de viajes y tour operadores, se enviará mensualmente información escrita y electrónica sobre los recursos turísticos de Cerro Colorado, y los diferentes eventos que se realizarán durante el año.
Actualización del Portal Institucional de la Municipalidad de Cerro Colorado con el Sector Turismo con la exposición de fotografías de Cerro Colorado, descripción y cómo llegar. Así como la propuesta de Circuito Turístico interno.
189
IX. PRESUPUESTO: Estrategia
P
s a c il b ú P
n ó i c o m o r P
g n it e k r a M
Costo Estimado
1 vez por cada dos meses
S/. 12 000.
3000 por mes 3000 por mes
S/.2 000.
Calendarios y Almanaques
5000 al año
S/. 30 000.
Organización de Eventos y Reuniones
2 eventos al año
S/. 5 000.
Souvenirs de Sillar
200 por evento
S/. 1 000.
Organización de Ferias Turísticas
1 evento al año
S/. 5 000.
Fam Trips
1 evento al año
S/. 4 000.
Festival Gastronómico
1 evento al año
S/. 5 000.
Portal Institucional
1 año
S/. 550.
Correo El Pueblo Ojo El Trome Brochures Agendas Sociales y Culturales
d a d i c il b u
s e n o i c a l e R
Cantidad
Tipo
o t c e r i D
190
MODELOS DE PROPUESTAS DE COMUNICACIÓN ELABORADAS MODELO 1:
Calendario y Almanaque
191
192
MODELO 2:
Brochure de Recursos Turísticos
193
MODELO 3:
Agenda Social Cultural y Turística
194
MODELO 4:
PUBLICACIÓN DE PERIÓDICO
195
MODELO 5:
PORTAL WEB TURÍSTICO
196
MODELO 6:
VIAJES DE FAMILIARIZACIÓN
PROGRAMA DE VIAJES DE FAMILIARIZACIÓN I.
NOMBRE DEL CIRCUITO:
II.
OBJETIVO GENERAL: Promover la comercialización del circuito turístico interno de Cerro Colorado, dando a conocer sus recursos y servicios turísticos.
III.
UNIDAD FORMULADORA: Municipalidad de Cerro Colorado – Área de Cultura Deporte y Turismo
IV.
UNIDAD EJECUTORA: Agencia Ojota tours
V.
VI.
PÚBLICO OBJETIVO
-
Agencias Operadoras de turismo del Centro Histórico de Arequipa.
-
Medios de Comunicación.
FECHA TENTATIVA: Mes de Octubre
VII.
COSTO TOTAL APROXIMADO: S/. 4000.00
197
MODELO 7:
FERIAS Y FESTIVALES
I FERIA TURÍSTICA DE CERRO COLORADO I.
NOMBRE DEL EVENTO:
II.
FINALIDAD DEL EVENTO : Facilitar el contacto de los empresarios turísticos del distrito con empresas intermediadoras de carácter regional y nacional.
III.
UNIDAD FORMULADORA: Municipalidad de Cerro Colorado – Área de Cultura Deporte y Turismo
IV.
V.
PÚBLICO OBJETIVO:
-
Empresas prestadoras de servicios turísticos.
-
Artesanos.
-
Empresas intermediadoras.
OBJETIVO GENERAL: Dar a conocer los recursos turísticos del distrito de Cerro Colorado organizados en circuitos y rutas turísticas. Exponiendo productos artesanales locales.
VI.
LUGAR: Plaza Las Américas
VII.
FECHA TENTATIVA: Mes de Setiembre
VIII.
LANZAMIENTO DEL EVENTO: Será difundido por medio de una conferencia de Prensa con la asistencia de los diferentes medios de comunicación escrita, radial y televisiva local y regional. Dando a conocer el programa del evento con las actividades a realizarse, los participantes y patrocinadores.
IX.
COSTO TOTAL APROXIMADO S/. 5000.00
198
I FESTIVAL GASTRONÓMICO DE CERRO COLORADO I.
NOMBRE DEL FESTIVAL
II.
TEMA DEL FESTIVAL GASTRONÓMICO: Rescate de los platos típicos de Cerro Colorado con la participación de los restaurantes y picanterías del distrito.
III.
OBJETIVO GENERAL: Rescatar las recetas caseras de la comida tradicional del distrito de Cerro Colorado, ofreciendo a los restaurantes participantes la oportunidad de promocionarse al público en general.
IV.
UNIDAD FORMULADORA: Municipalidad de Cerro Colorado – Área de Cultura Deporte y Turismo
V.
VI.
PÚBLICO OBJETIVO
-
Turistas Nacionales y Extranjeros.
-
Público en General.
LUGAR: Plaza Las Américas
VII.
FECHA TENTATIVA: Mes de Julio
VIII.
LANZAMIENTO DEL FESTIVAL: Se llevarán a cabo conferencias de prensa y se difundirá a través de los diferentes medios de comunicación local y provincial. Dando a conocer el programa del evento con las actividades a realizarse, el costo de participación y los patrocinadores.
IX.
COSTO TOTAL APROXIMADO: S/. 5000.00
199
BIBLIOGRAFÍA
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HERNÁNDEZ, R. (2006). Metodología de la Investigación (4ta ed.) México: Mc Graw-Hill. Interamericana editores.
MOLINA, S. (1991). Planificación Turística, Un Enfoque Metodológico. México: Editorial Trillas
MOLINA, S. (2000). Conceptualización del Turismo. México: Limusa
MOLINA, S. (2005). Turismo, Metodología para su Planificación. México: Editorial Trillas
MONTANER, J. (2006). Estructura del Mercado Turístico. Madrid: Síntesis
PRADO, L. (2004). Marketing Estratégico. Perú: Ediciones Laje
SALINAS, J. (2011) Historia del Distrito de Cerro Colorado. Arequipa Perú.
SANTESMASES, M. (2007). Marketing: Conceptos y Estrategias. Madrid: Pirámide.
SUCLLA, J. (2007). Circuitos Turísticos (1ra ed.). Perú: Ediciones Universidad Ciencias Sociales
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BLANCO, M. (2008). Guía para la elaboración del plan de desarrollo turístico de un territorio. Obtenido el 6 de julio del 2011. Costa Rica: http://www.territorioscentroamericanos.org/turismorural/Documentoscomparti dos/Giaparaelaborarelplandedesarrolloturisticodeunterritorio.pdf
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SECTUR (n.d.) Planeación y Gestión del desarrollo turístico municipal. Secretaría de Turismo – México: http://www.sectur.gob.mx/wb/sectur/sect_Planeacion_y_Gestion_para_el_Des arrollo_Turis
TURISMO SOSTENIBLE BASADO EN EL TURISMO NATURAL Y CULTURAL (n.d.) Obtenido el 29 de Junio del 2011: http://es.scribd.com/doc/32575608/Turismo-sostenible-basado-en-elpatrimonio-natural-y-cultural
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201
SEMINARIOS, TALLERES, CONFERENCIAS Y CONGRESOS
MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO (2011) Curso Taller Macroregional
Sur:
“Identificación,
Formulación
y
Evaluación
de
Proyectos de Inversión Pública en Comercio Exterior y Turismo”. Oficina
General de Planificación, presupuesto y desarrollo. Realizado en
Arequipa en Octubre del 2011. GERENCIA REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO (2007) Curso Taller de Capacitación y Asistencia Técnica en Recursos Turísticos y Jerarquización. Realizado en Julio del 2008.
PUBLICACIONES OFICIALES
Revista Oficial Cerro Colorado. Edición Especial Nº4. Arequipa – Perú. Mayo 2011
Perú: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (2008). Manual para la Formulación del Inventario de Recursos Turísticos a nivel nacional.
Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (2009) Investigación de Mercado. Perfil del turista extranjero que visita el departamento de Arequipa – 2010. PROMPERÚ.
Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (2009) Investigación de Mercado. Perfil del vacacionista nacional que visita Arequipa – 2010. PROMPERÚ.
Perú: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (2008) Plan Estratégico Nacional de Turismo PENTUR 2008 – 2018.
Perú: Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo – Arequipa (2011) Plan Estratégico Regional de Turismo Arequipa 2011 – 2015.
Perú: Municipalidad Distrital de Cerro Colorado (n.d.) Reglamento de Organización y funciones – ROF de la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado.
Perú: Municipalidad Distrital de Cerro Colorado (2011) Plan Urbano Distrital de Cerro Colorado 2011 – 2021.
Perú: Municipalidad Distrital de Cerro Colorado (2004) Plan de Desarrollo Concertado de Cerro Colorado PDC – CC 2004 – 2014. 202
Plan director de Arequipa Metropolitana 2002- 2015: Plano de Zonificación y Usos de Suelo
TESIS
PÉREZ, F. (2011). Evaluación del potencial turístico de Barra de Copalita para optar el título de Licenciado en Administración turística. Universidad del Mar Campus Huatulco, Oaxaca, México.
203
ANEXOS ANEXO 1
INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN FICHA DE INVENTARIO FICHA Nº
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO (*): .................................................................................................................... UBICACIÓN (*): Región:…………….Provincia:……………Distrito:…………… CATEGORÍA (*): .............................................................................................................................................................. TIPO (*): ............................................................................................................................................................................ SUBTIPO (*): .................................................................................................................................................................... DESCRIPCIÓN (*): Datos sobresalientes que detallan las características del recurso ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... PARTICULARIDADES (*): Singularidades del recurso que lo diferencien de otros ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ESTADO ACTUAL: Estado de conservación en el que se encuentra el recurso ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... (*) En el caso de categoría Folclore y Acontecimientos Programados solamente deberá ser llenado los rubros señalados con asterisco.
OBSERVACIONES (*): ...................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... TIPO DE VISITANTE (*) (se puede marcar más de una opción) ( ) Extranjero ( ) Nacional ( ) Regional ( ) Local Indicar el grado de afluencia de 1 a 4, siendo 4 el de mayor nivel y 1 el de menor nivel de afluencia. ACCESO HACIA EL RECURSO Considerando como referencia la capital de la provincia TERRESTRE: (se puede marcar con X más de una opción) ( ) A caballo ( ) Acémila ( ) A pie ( ) Automóvil Particular ( ) Bus Público ( ) Bus Turístico ( ) Camioneta de doble tracción ( ) Combi ( ) Ferrocarril ( ) Mini Bus Público ( ) Mini Bus Turístico 204
AÉREO ( ) Avión ( ) Avioneta ( ) Helicóptero ( ) Otro…………………………
Especificar MARÍTIMO ( ) Barco ( ) Bote ( ) Deslizador ( ) Yate
( ) Moto taxi ( ) Taxi
( ) Otro…………………………
Especificar
( ) Otro…………………………
especificar
LACUSTRE / FLUVIAL ( ) Barco ( ) Balsa ( ) Bote ( ) Deslizador ( ) Lancha ( ) Yate ( ) Canoa ( ) Otro…………………………
Especificar
RUTA DE ACCESO AL RECURSO Especificar cada uno de los recorridos y tramos existentes desde la capital de provincia al recurso turístico. Considerar el tipo de vía, la distancia y el tiempo utilizado; lo cual se definirá en Kilómetros y Horas para cada medio de acceso. Puede existir más de un recorrido para llegar al recurso. Recorrido 1
Tramo 2
Acceso 3
Medio de Transporte 4
Vía de acceso 5
Distancia en kms. / Tiempo
1 Se utilizarán números para cada recorrido (1,2,3,…) 2 Se señalarán los lugares que forman el tramo. 3 Se indicará el acceso correspondiente: aéreo, terrestre, marítimo, lacustre/fluvial. 4 Se refiere al medio de transporte utilizado en el tramo (bus, taxi, caballo, …) 5 En vías de acceso terrestre considerar los siguientes casos: trocha carrozable, sendero, camino de herradura, afirmado, asfaltado u otros. (*) En el caso de categoría Folclore y Acontecimientos Programados solamente deberá ser llenado los rubros señalados con asterisco.
TIPO DE INGRESO: ( ) Libre ( ) Previa presentación de boleto o ticket ( ) Semi – restringido (previo permiso) ( ) Otro…………………………
Especificar
ÉPOCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO (se puede marcar con X más de una opción) Mencionar si la visita se realiza durante: ( ) Todo el Año ( ) Esporádicamente algunos meses ................................................................................................................................ Especificar ( ) Fines de semana .......................................................................................................................................................... Especificar ( ) Feriados ....................................................................................................................................................................... Especificar la fecha HORARIO DE VISITA: .......................................................................................................................................................................................... ESPECIFICACIONES: ...................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................................... INFRAESTRUCTURA (se puede marca con una X más de una opción) DENTRO DEL RECURSO ( ( ( ( ( (
FUERA DEL RECURSO (del poblado más cercano) ( ) Agua ( ) Desagüe ( ) Luz ( ) Teléfono ( ) Alcantarillado ( ) Señalización
) Agua ) Desagüe ) Luz ) Teléfono ) Alcantarillado ) Señalización 205
( ) Otro…………………………
( ) Otro…………………………
Especificar
Especificar
Será considerada dentro del recurso la infraestructura que se encuentre dentro del perímetro del mismo…
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO TURÍSTICO (*) (se puede marcar con X más de una opción) NATURALEZA ( ) Observación de Aves ( ) Observación de Fauna ( ) Observación de Flora
PASEOS ( ) Cruceros ( ) Paseos en bote ( ) Paseos en Caballitos de Totora ( ) Paseos en caballo ( ) Paseos en carruaje ( ) Paseos en Lancha o canoa ( ) Paseos en Pedalones ( ) Paseos en Yate ( ) Excursiones ( ) Sobrevuelo en aeronave
DEPORTES ( ) Ala Delta / AVENTURA ( ) Caminata ( ) Caza ( ) Ciclismo ( ) Camping ( ) Escalada en hielo ( ) Escalada en Roca ( ) Esquí sobre hielo ( ) Motocross ( ) Parapente ( ) Pesca de altura ( ) Pesca submarina ( ) Puenting ( ) Sandboard ( ) Tabla Hawaiana (Surfing)
FOLCLORE ( ) Actividades Religiosas y/o patronales ( ) Ferias ( ) Degustación de platos típicos ( ) Rituales Místicos OTROS ( ) Actividades Culturales ( ) Actividades Sociales ( ) Compras de Artesanía ( ) Estudios e Investigación ( ) Realización de Eventos ( ) Toma de Fotografías y Filmaciones
DEPORTES ACUÁTICOS ( ) Buceo ( ) Canotaje ( ) Esquí Acuático Kayac (( )) Motonáutica ( ) Natación ( ) Pesca deportiva ( ) Remo ( ) Vela (Windsurf)
( ) Otro…………………………
Especificar
(*) En el caso de categoría Folclore y Acontecimientos Programados solamente deberá ser llenado los rubros señalados con asterisco.
SERVICIOS ACTUALES DENTRO DEL RECURSO: Marcar con una X los servicios que funcionan: Alojamiento: ( ) Hoteles ( ) Apart-Hoteles ( ) Albergues ( ) Casas de Hospedajes ( ) Otro………………………… ( ) Resorts Especificar
( ) Hostales ( ) Eco-lodges
Alimentación: ( ) Cafeterías ( ) Venta de comida rápida ( )
( ) Restaurantes ( ) Snacks
( ) Bares
( ) Kioskos de venta de comida y/o bebidas
( ) Fuentes de Soda
Otro…………………………
Especificar
Otros servicios: ( ( ( ( ( ( (
) Agencias de Viajes ) Alquiler de Caballos ) Alquiles de pedalones ) Alquiler de bicicletas ) Alquiler de botes ) Alquiler de carruajes ) Alquiler de Equip. Para Turismo de Aventura
( ( ( ( ( ( ( 206
) Servicios de guiados ) Servicio de Correos ) Servicio de estacionamiento ) Servicio de Fax ) Servicios de internet ) Servicios de salvavidas ) Servicio de taxis
( ( ( ( ( ( ( (
) Bancos – Cajeros ) Casa de cambio ) Centro de interpretación ) Facilidades para los discapacitados ) Museos de Sitio ) Oficina de Información ) Seguridad / POLTUR ) Servicios Higiénicos
Lugares de Esparcimiento: ( ) Discotecas ( ) Peñas ( ) Cines o teatros
( ) Tópico ( ) Venta de Artesanía ( ) Venta de Material Inform. (libros, revistas, postales, videos, etc. ) ( ) Venta de Materiales para Fotografías ( ) Otro…………………………
Especificar
( ) Casinos de Juego ( ) Night Clubs ( ) Maq. Tragamonedas
( ) Pubs ( ) Juegos Infantiles ( ) Otros
SERVICIOS ACTUALES FUERA DEL RECURSO:(del poblado más cercano) Marcar con una X los servicios que funcionan: Alojamiento: ( ) Hoteles ( ) Albergues ( ) Otro…………………………
Especificar
Alimentación: ( ) Restaurantes ( ) Snacks ( ) Kioskos de venta de comida y/o bebidas
( ) Apart-Hoteles ( ) Casas de Hospedajes ( ) Resorts
( ) Cafeterías ( ) Venta de comida rápida
( ) Bares ( ) Fuentes de Soda
( ) Otro………………………
Especificar
Otros servicios: ( ) Agencias de Viajes ( ) Alquiler de Caballos ( ) Alquiles de pedalones ( ) Alquiler de bicicletas ( ) Alquiler de botes ( ) Alquiler de carruajes ( ) Alquiler de Equip. Para Turismo de Aventura ( ) Bancos – Cajeros ( ) Casa de cambio ( ) Centro de interpretación ( ) Facilidades para los discapacitados ( ) Museos de Sitio ( ) Oficina de Información ( ) Seguridad / POLTUR ( ) Servicios Higiénicos Lugares de Esparcimiento: ( ) Discotecas ( ) Peñas ( ) Cines o teatros
( ) Hostales ( ) Eco-lodges
( ) Servicios de guiados ( ) Servicio de Correos ( ) Servicio de estacionamiento Servicio dedeFax (( )) Servicios internet ( ) Servicios de salvavidas ( ) Servicio de taxis ( ) Tópico ( ) Venta de Artesanía ( ) Venta de Material Inform. (libros, revistas, postales, videos, etc. ) ( ) Venta de Materiales para Fotografías ( ) Otro…………………………
Especificar
( ) Casinos de Juego ( ) Night Clubs ( ) Maq. Tragamonedas
( ) Pubs ( ) Juegos Infantiles ( ) Otros
(*) En el caso de categoría Folclore y Acontecimientos Programados solamente deberá ser llenado los rubros señalados con asterisco.
DATOS COMPLEMENTARIOS: INDICAR SI EL RECURSO TURÍSTICO SE UTILIZA PARA OTROS FINES: ........................................................................................................................................................................................... PROPIEDAD DEL RECURSO TURÍSTICO: ........................................................................................................................................................................................... ADMINISTRADO POR: ........................................................................................................................................................................................... FUENTES BIBLIOGRÁFICAS (*): ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... 207
MATERIAL AUDIOVISUAL ACTUAL DEL RECURSO TURÍSTICO (*): FOTOGRAFÍAS ( ) VIDEOS ( ) CD ( ) OTROS ( ) ESPECIFICAR: ........................................................................................................................................................................................... INSTITUCIÓN ENCARGADA DEL LLENADO DE LA FICHA (*): ........................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................... PERSONA ENCARGADA DEL LLENADO DE LA FICHA (*): ...........................................................................................................................................................................................
FECHA: ........................................................................................................................................................................................... FIRMA Y SELLO DE LA INSTITUCIÓN / PERSONA RESPONSABLE (*)
…………………………………………………………… FIRMA
208
………………………………………………………. SELLO
FICHA DE JERARQUIZACIÓN - Recursos en operación (F-1) F-1 Nº 000-
FICHA DE JERARQUIZACIÓN NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO Región: Provincia: Distrito: CÓDIGO A B C D E F G
CRITERIO DE EVALUACIÓN Particularidad Publicaciones Reconocimiento Estado de conservación Flujo de turistas Representatividad Inclusión en la visita turística TOTAL
Categoría: Tipo: Sub Tipo: VALOR ASIGNADO
PONDERACIÓN
Sub total
2 0.5 1.5 1.5 2 1.5 1
JERARQUÍA
- Recursos que no están en operación (F-2) F-2 Nº 0002
FICHA DE JERARQUIZACIÓN NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO Región: Provincia: Distrito: CÓDIGO A B C D H
CRITERIO DE EVALUACIÓN Particularidad Publicaciones
Categoría: Tipo: Sub Tipo: VALOR ASIGNADO
PONDERACIÓN 2.5 1
Reconocimiento Estado de conservación Demanda Potencial TOTAL
2.5 3 1
JERARQUÍA
209
Sub total
GUÍA DE ENTREVISTA
NOMBRE COMERCIAL: RAZÓN SOCIAL:……………………………………………………………RUC:………………………………... DIRECCIÓN:………………………………………………………………………………………………………… TELF:………………………………………………………………………… CEL:………………………………… E-MAIL:………………………………………………………………………PÁGINA WEB:……………………. NOMBRE DEL REPRESENTANTE:……………………………………CARGO:…………………………….. ¿CONOCE ATRACTIVOS TURÍSTICOS DEL DISTRITO DE CERRO COLORADO? ………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………..
¿VENDE TOURS A CERRO COLORADO? SI RESPONDIÓ SI:
SI
NO
NOMBRE DEL PRODUCTO: SÓLO A CERRO COLORADO
COMBINADO CON OTROS RECURSOS
ITINERARIO …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………
INCLUYE
NO INCLUYE
PRECIO
FRECUENCIA DE VENTA DEL TOUR MEJOR TEMPORADA DE VENTA DEL TOUR ( )EXTRANJERO ( )NACIONAL ( )DE LA REGIÓN
TIPO DE DEMANDA (DE CADA 10) CANTIDAD APROXIMADA DE VISITANTES QUE COMPRAN EL TOUR
¿Cómo comercializa el tour? (Paquetes, rutas, Turismo Alternativo, Turismo de Aventura, etc.) …………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………
210
ENCUESTA La siguiente encuesta es parte del estudio del Potencial Turístico del distrito de Cerro Colorado. La información recabada es de carácter confidencial y anónimo. Por favor, responda las siguientes preguntas:
DATOS GENERALES: a) Edad: b) Género: Masculino c) Nivel de Instrucción: Primaria Secundaria Técnico d) Ocupación: 1. ¿PARA UD. QUÉ ES TURISMO?
Femenino
Universitario Postgrado
2. ¿CREE UD. QUE HAY TURISMO EN CERRO COLORADO?
Si ¿Por qué?
No ¿Por qué?
3. ¿CONSIDERA QUE CERRO COLORADO TIENE ATRACTIVOS TURÍSTICOS?
Si ¿Cuáles?
No
4. ¿ESTÁ UD. DE ACUERDO CON QUE SE DESARROLLE EL TURISMO EN CERRO COLORADO? Si No 5. ¿CUÁLES CREE QUE SON LOS BENEFICIOS QUE TRAE EL TURISMO A UNA LOCALIDAD? 6. ¿CUÁLES SON LOS IMPACTOS NEGATIVOS DEL TURISMO? 7. ¿LE GUSTARÍA PARTICIPAR EN EL DESARROLLO DEL TURISMO?
Si ¿Cómo?
No
8. ¿CÓMO USTED PODRÍA BENEFICIARSE DEL TURISMO?
Gracias
211
ANEXO 2 LISTADO DE AGENCIAS DE VIAJES UBICADAS EN EL CENTRO HISTÓRICO DE LA CIUDAD DE AREQUIPA (MINCETUR) Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
RAZÓN SOCIAL Evanss Tours Internacional S.R.L. Turismo Tropical S.A.C. Koya Travel S.R.L. Emp. De Turismo Top-Tour Arequipa
NOMBRE COMERCIAL Evanss Tours Turismo Tropical Koya Travel
Top-Tour GoldS.R.L. Tour Eirl Gold Tour Agencia De Viajes Y Turismo Destinos Perú S.R.L. Destinos Perú Vita Tours E.I.R.L. Vita Tours Solmartour S A Solmartour Lamanitaq Wayra Tours S.R.L. Lamanitaq Wayra Tours Kuska Risun Travel Tours S.R.L. Kuska Risun Travel Tours Empresa De Transportes De Personal Y Sipia Tours Turismo Sipia Tours E.I.R.L Perú Incas Explorer S.R.L. Perú Incas Explorer Pablo Tour E.I.R.L. Pablo Tour Colca Trek Eirl. Colca Trek Alatrista De Mercado Döering Ecoturs Perseverand Cusipata Viajes Y Turismo E.I.R.L. Cusipata Inca Tours Peru E.I,R.L. Inca Tours Perú Travel Connection Empresa Individual Travel Connection De Responsabilidad Limitada Gonzales Farfan Elias Tierra Étnica Reisebüro Gölz & Miedl E.I.R.L. Reisebüro Gölz & Miedl Giardino Tours E.I.R.L. Giardino Agencia De Viajes Y Turismo El Molino El Molino S.R.L. Andes Explorer Tour Operator E.I.R.L. Andes Explorer Turpuno S.A.C. Larrea Gómez De La Barra Soyuz De Buran L. R. Representaciones Turísticas S.A.C. Viajes Perú S.A.C. Mave S.A.C. Costamar Travel Cruise & Tours S.A.C. Ricketts Turismo S.A.C Esegen S.R.L. Cóndor Travel Arequipa S.A.C. Transcontinental Arequipa S.A. J.M.Reinoso Tours E.I.R.L. Promotora De Turismo Nuevo Mundo S.A. E.I.R.L. Wings Tours Agencia De Viajes Mundo Tour E.I.R.L. Colores Arequipa S.A. Anamelba Colca Tours E.I.R.L. Solar Tour S.R.L. Maravillas Peruanas Travels E.I.R.L. Grupo Franco Peruano S.A.C. Colonial Tours S.R.L. Aquarius Travel Tour Operador Eirl Central D Viajes Turismo Y Aventura Eirl
Turpuno
DIRECCIÓN Calle Álvarez Thomas Nro. 504 Calle Bolívar Nro. 400b Calle Jerusalén Nro. 115 Int. 116 Calle Jerusalén Nro. 121 Int. 14 Calle Jerusalén Nro. 206 Int. B Calle Jerusalén Nro. 300 Calle Jerusalén Nro. 302 Calle Jerusalén Nro. 306 Int. C Calle Jerusalén Nro. 306b Int Calle Jerusalén Nro. 307 Int. 3 Calle Jerusalén Nro. 307 Int. C Calle Jerusalén Nro. 400 Int. A Calle Jerusalén Nro. 400a Calle Jerusalén Nro. 401 Int. B Calle Jerusalén Nro. 402a Calle Jerusalén Nro. 408 Int. B Calle Jerusalén Nro. 410a Calle Jerusalén Nro. 500a Calle Jerusalén Nro. 523 Calle Jerusalén Nro. 524b Calle Jerusalén Nro. 604 Int. A Calle La Merced Nro. 109a Calle Melgar Nro. 101a Calle Mercaderes - 4º Piso Nro. 139-141 Int. D-4
Diplomat´S Travel Adventure
Calle Mercaderes Nro. 406
L. R. Representaciones Turísticas
Calle Mercaderes Nro. 409 Int. 03
Viajes Perú Mave Costamar Travel Cruise & Tours Ricketts Turismo Nativos Vivencial Cóndor Travel Arequipa Transcontinental J.M.Reinoso Tours Promotora De Turismo Nvo.Mundo -
Calle Moral Nro. 212 Int. B Calle Moral Nro. 212 Int. C Calle Moral Nro. 227 Calle Moral Nro. 229 Calle Pizarro Nro. 306 Int. 312 Calle Puente Bolognesi Nro. 120 Calle Puente Bolognesi Nro. 132 Int. 5 Calle Rivero Nro. 408 Int. 10
Arequipa Wings Tours Mundo Tour Coltur Arequipa Anamelba Colca Tours Solar Tour Maravillas Peruanas Travels Perú Train Colonial Tours Aquarius Travel Cevitur
Calle San Agustín Nro. 102 Calle San Francisco Nro. 121 Calle San Francisco Nro. 206 Calle San Francisco Nro. 221 Int. 03 Calle San Jose Nro. 211 Int. Of.2 Calle Santa Catalina Nro. 102 Calle Santa Catalina Nro. 105 Calle Santa Catalina Nro. 106 Calle Santa Catalina Nro. 110 Calle Santa Catalina Nro. 110
212
Calle San Agustín Nro. 100
46 47 48 49 50 51 52 53 54 55
Farcar Tour Operador S.A.C.-Farcar Sac Classic Tours E I R L Ava Tours SRL Centi Cabrera Hugo Gerardo Salas Bustinza Gladys Licely Royal Trips E.I.R.L. A.I.Travel-Tours E.I.R.L. Carlos Zarate Aventuras E.I.R.L. Illary Tour Y Excursiones E.I.R.Ltda. Aerotur S.A.C. Turosel Sociedad De Responsabilidad Ltda
Farcar Classic Tours Ava Tours Incaventura Collpa Tour Royal Trips A.I.Travel Tours Carlos Zarate Aventuras Illary Tour Aerotur
Calle Santa Catalina Nro. 113a Calle Santa Catalina Nro. 114 Calle Santa Catalina Nro. 115b Calle Santa Catalina Nro. 118 Int. D Calle Santa Catalina Nro. 118a Calle Santa Catalina Nro. 200 Int. B Calle Santa Catalina Nro. 203 Calle Santa Catalina Nro. 204 Int. 3 Calle Santa Catalina Nro. 205 Int. 1 Calle Santa Catalina Nro. 213
All Travels
Calle Santa Catalina Nro. 213 Int. A
57 58 59 60 61
Santa Catalina Tours S.R.L. Land Adventures E.I.R.L. Viza De Olazabal Julio Alberto Volcanyon Travel S.A.C. Sky Viajes Y Turismo Arequipa Eirl
Santa Catalina Tours Land Adventures Castle Travel Volcanyon Travel Sky Viajes Arequipa
62
Quimbaya Tours S.A.C.
Quimbaya Tours S.A.C. - Arequipa
63 64 65 66 67 68
Medi Tours E.I.R.L. Service Kepay E.I.R.L Empresa De Turismo S. De R. Ltda. Santana Group SRL Puma Gutiérrez Elizabeth Carpio Cuadros Eddy Hernan Agencia De Viajes Y Turismo Vikinka Travel E.I.R.L. Flight Center S.R.L. Perubolivia Expeditions E.I.R.L. Dharma Tours S.A.C.
Medi Tours Service Kepay Empretur Santana Group Hupresa Tours Trotamundos
Calle Santa Catalina Piso Nro. 219 Int. 1º Calle Santa Catalina-2do.Piso Nro. 118b Calle Santo Domingo Nro. 302 Calle Villalba Nro. 414 Calle Zela Esq. Sta Catalina Nro. 301 A Jr. Palacio Viejo Nro. 403 Int. D7-8 - Ci. Arequipa Pj. La Catedral Nro. 100 Pj. La Catedral Nro. 101 Portal San Agustín Nro. 101 Portal San Agustín Nro. 107 Portal San Agustín Nro. 109 Portal San Agustín Nro. 121
Vikinka Travel
Portal San Agustín Nro. 123
Flight Center Perú Bolivia Expeditions Dharma Tours
Portal San Agustín Nro. 125 Portal San Agustín Nro. 143 Int. B Portal San Agustín Nro. 151
56
69 70 71 72
213
ANEXO 3 RESULTADOS DE LA ENCUESTA APLICADA A LA POBLACIÓN DE CERRO COLORADO - 2012
¿Para Ud. qué es el turismo? Viajar y conocer nuevos lugares por recreación y/o cultura Visitar atractivos turísticos Actividad económica Forma de revalorar las costumbres Actividad relacionada con atractivos y servicios turísticos NS/NO Total Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total
Nº 87 40 29 16 4 9 185
% 47,0 21,6 15,7 8,6 2,2 4,9 100,0
¿Cree Ud. que hay turismo en Cerro Colorado? Nº 140 45 185
% 75,7 24,3 100,0
¿Por qué cree que hay turismo en Cerro Colorado? Nº
%
No Si Total Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total
Se interno 26 Lospractica turistas turismo pasan por Cerro Colorado 15 Los turistas utilizan servicios en el distrito 4 Total 45 Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total personas que respondieron que si hay turismo en Cerro Colorado
¿Por qué cree que no hay turismo en Cerro Colorado? Nº No hay atractivos turísticos en el distrito 63 No se comercializan paquetes turísticos del distrito 43 No he visto turistas visitando el distrito 34 Total 140 Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total personas que respondieron que no hay turismo en Cerro Colorado ¿Considera que Cerro Colorado tiene at ractivos turísticos? Nº Si 98 No 86 No sé 1 Total 185 Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total Atractivos turísticos de Cerro Colorado 214
57,8 33,3 8,9 100,0
% 45,0 30,7 24,3 100,0
% 53,0 46,5 ,5 100,0
Canteras de Añashuayco Plaza las Américas Pueblo de Pachacútec Viejo Pueblo de Cerro Viejo Campiña Peleas de toros Mirador de Zamácola Total Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Total respuesta múltiple
Nº 56 31 28 26 19 9 3 98
¿Está de acuerdo con que se desarrolle turismo en Cerro Colorado? Nº Si 159 No 26 Total 185 Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total
% 57,1 31,6 28,6 26,5 19,4 9,2 3,1 100,0
% 85,9 14,1 100,0
¿Cuáles son los beneficios del turismo? Nº Desarrollo y dinamización de la economía 103 Genera más puestos de trabajo 37 Revaloración de la Cultura 15 Desarrollo social 15 Mejora de la infraestructura pública 8 NS/NO 7 Total 185 Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total ¿Cuáles son los impactos negativos del turismo? Nº Ninguno 68 Contaminación ambiental 29 Alienación de culturas 20 Deterioro de los recursos turísticos 17 Drogadicción, delincuencia, prostitución, informalidad y 16 desorden Resentimiento de la población local 15 Encarecimiento de la vida 7 NS/NO 13 Total 185 Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total ¿Le gustaría participar en el desarrollo del turismo? Nº Si 129 No 56 Total 185 Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total
215
% 55,7 20,0 8,1 8,1 4,3 3,8 100,0
% 36,8 15,7 10,8 9,2 8,6 8,1 3,8 7,0 100,0
% 69,7 30,3 100,0
¿De qué forma sería partícipe del desarrollo del turismo en Cerro Colorado? Nº % Difundiendo los atractivos turísticos del distrito 57 44,2 Abriendo un negocio 30 23,3 Visitando los lugares turísticos de mi distrito 18 14,0 Como orientador turístico 9 7,0 Protegiendo al turista 9 7,0 Teniendo contacto con otras culturas 6 4,7 Total 129 100,0 Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total personas que si les gustaría participar en la actividad turística ¿Cómo cree Ud. que se beneficiaría con el turismo? Nº Desarrollo económico 53 Mayores oportunidades de trabajo 25 Conociendo mejor el distrito 22 Interacción de culturas 11 Mejor infraestructura pública 6 No me beneficiaría 68 Total 185 Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total ¿Para Ud. qué es el turismo? * Según Nivel de Instrucción Nivel de Instrucción Prim Secun Téc Univ Viajar y conocer nuevos lugares por 2 14 19 47 recreación y/o cultura 2,3% 16,1% 21,8% 54,0% Visitar atractivos turísticos 0 3 4 31 ,0% 7,5% 10,0% 77,5% Forma de revalorar las costumbres 0 0 13 3 ,0% ,0% 81,3% 18,8% Actividad relacionada con atractivos y 0 0 4 0 servicios turísticos ,0% ,0% 100,0 ,0% Actividad económica 0 4 8 14 ,0% 13,8% 27,6% 48,3% NS/NO 4 5 0 0 44,4% 55,6% ,0% ,0% Total 6 26 48 95 3,2% 14,1% 25,9% 51,4% Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total
216
% 28,6 13,5 11,9 5,9 3,2 36,8 100,0
Post 5 5,7% 2 5,0% 0 ,0% 0 ,0% 3 10,3% 0 ,0% 10 5,4%
Total 87 100,0% 40 100,0% 16 100,0% 4 100,0% 29 100,0% 9 100,0% 185 100,0%
¿Le gustaría participar en el desarrollo del turismo? Según Edad ¿Le gustaría participar en el desarrollo del turismo? Si No 55 29 Edad 18-25 42,6% 51,8% 24 10 26-33 18,6% 17,9% 14 4 34-41 10,9% 7,1% 10 7 42-49 7,8% 12,5% 21 5 50-57 16,3% 8,9% 5 1 58 a más 3,9% 1,8% 129 56 Total 100,0% 100,0% Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total
217
Total 84 45,4% 34 18,4% 18 9,7% 17 9,2% 26 14,1% 6 3,2% 185 100,0%
¿Le gustaría participar en el desarrollo del turismo? Según Nivel de Instrucción ¿Le gustaría participar en el desarrollo del turismo? Si No Total 3 3 6 Primaria 2,3% 5,4% 3,2% 21 5 26 Secundaria 16,3% 8,9% 14,1% 38 10 48 Técnico Nivel de Instrucción 29,5% 17,9% 25,9% 64 31 95 Universitario 49,6% 55,4% 51,4% 3 7 10 Postgrado 2,3% 12,5% 5,4% 129 56 185 Total 100,0% 100,0% 100,0% Fuente: Elaboración Propia Encuesta realizada a población de Cerro Colorado – 2012 Base Total
218
ANEXO 4 PERFILES DE LOS TURISTAS QUE VISITAN AREQUIPA 2011 MINCETUR Perfil del Turista Extranjero que visita el departamento de Arequipa - 2010 Características Socio demográficas del Turista Sexo Masculino Femenino Total 100%
% 54% 46%
Edad De 15 a 24 años De 25 a 34 años De 35 a 44 años De 45 a 55 años De 56 a 64 años Más de 64 años Total 100%
% 16% 41% 16% 15% 8% 5%
Estado Civil Soltero Parte de una pareja Total 100%
% 56% 44%
Grado de Instrucción Primaria Secundaria Técnica Universitaria Post Grado Maestría Doctorado Total 100%
% * 7% 13% 48% 14% 14% 3%
Ocupación Alto Funcionario , Director de Empresa Profesional Ejecutivo Profesional Técnico Empleado en servicios, comercio, vendedor Obrero, artesano, agricultor Independiente Estudiante Ama de casa Retirado / Jubilado Profesor Otros
% 3% 25% 20% 9% 1% 2% 16% 1% 7% 4% 12%
Total 100%
219
País de residencia de los turistas Estados Unidos Francia Chile Otros Europa España Alemania Reino Unido Canadá Holanda Italia Argentina Brasil Australia Suiza Japón Otros Asia África y Oceanía Bélgica México Colombia Otros Sudamérica Total 100%
% 13% 12% 9% 8% 8% 7% 7% 5% 4% 4% 4% 4% 3% 2% 2% 1% 1% 1% 1% 1% 1%
Ingreso familiar anual Menos de US$ 20,000 De US$ 20,000 a US$ 39,999 De US$ 40,000 a US$ 59,999 De US$ 60,000 a US$ 79,999 De US$ 80,000 a US$ 99,999 De US$ 100,000 a US$ 119,999 De US$ 120,000 a US$ 139,999 De US$ 140,000 a US$ 159,999 De US$ 160,000 a US$ 179,999 De US$ 180,000 a US$ 199,999 US$ 200,000 o más Total 100%
% 19% 24% 19% 16% 11% 7% 2% 1% 0% 0% 1%
Características del Viaje Motivo de visita al Perú
%
Vacaciones, recreación u ocio Visitar a familiares o amigos Negocios Asistir a seminarios, conferencias, convenciones o congresos Salud (tratamiento médico) Otros Total 100% Modalidad de viaje al Perú
86% 7% 3%
Usó de viajes Vino agencia por su cuenta Total 100% Conformación del grupo de viaje al Perú Solo Con su pareja Con amigos o parientes, sin niños Grupo familiar directo (padres e hijos) Total 100% Frecuencia de visita al Perú Primera vez
35% 65%
Más de una vez
18%
Total 100% Alojamiento utilizado en Arequipa Hotel / Hostal 1 o 2 estrellas Hotel / Hostal 3 estrellas Hotel 4 o 5 estrellas Casa de familiares / amigos Camping Total múltiple
Permanencia promedio Permanencia en Arequipa Permanencia en Perú Total 100% Gasto en el Perú (promedio) Menos de US$500 De US$500 a US$999 De US$1,000 a US$1,499 De US$1,500 a US$1,999 De US$2,000 a US$2,499 De US$2,500 a más
Gasto por turista (Promedio) que visita Arequipa
Principales atractivos visitados en Arequipa Catedral de Arequipa
Chivay
1%
Ciudad / Centro de…
39
Iglesia de San…
%
Museo Santuarios…
Mirador de Yanahuara Volcán Misti Camaná
6 5 Baños termales de… 4 Valle de Cotahuasi 4 Sabandia 3 Reserva Nacional de… 3 Restos… 2 La Momia Juanita 1
% 33% 27% 7% 33% % 82%
21 15
Porcentajes (%)
0
50
100
Total múltiple
% 63% 39% 19% 10%
Otros lugares visitados en el Perú (principales) Lima Cusco Puno Ica Tacna
9% # Noches 4 17
87 74
65 44 16
6 La… 5 Piura 4 Loreto 3 2 Tumbes 2 San… 1 1 1 1 Junín 1 1 1 Madre…
% 12% 20% 17% 15% 14% 22% US$ 1.738
0 Total múlti le
Actividades Realizadas en Arequipa Actividades realizadas en Arequipa TURISMO CULTURAL Turismo urbano Visitar iglesias / catedrales / conventos Visitar parques, plazuela de la ciudad Pasear, caminar por la ciudad Visitar inmuebles históricos Visitar museos City tour guiado Turismo Arqueológico
58 57 51
Monasterio de Santa…
* 4%
88 70
Cañón del Colca /…
% 99% 99% 93% 86% 48% 46% 44% 30% 16% 220
Porcentajes (%) 50
100
Realizaron compras en Arequipa Sí No Total 100%
% 77% 23%
Realizaron actividades de diversión y entretenimiento en Arequipa Sí No Total 100%
% 25% 75%
Visitar sitios arqueológicos Culturas vivas TURISMO DE AVENTURA Trekking / Senderismo / Hiking Andinismo Canotaje TURISMO DE NATURALEZA Visitar áreas / reservas naturales Observación de aves Observación de flora Observación de mamíferos Observación de insectos SOL Y PLAYA Total 100%
16% 10% 16% 14% 1% 1% 76% 75% 39% 32% 19% 8% 6%
221
Sexo Masculino Femenino Total 100%
Edad De 18 a 24 años
Perfil del Vacacionista Nacional 2010 Vacacionistas que visitaron el departamento de Arequipa I. PERFIL DEMOGRÁFICO Y SOCIECONÓMICO Total Sector donde trabaja % 50% Trabajo para el sector privado 50% Soy trabajador independiente Soy ama de casa Soy estudiante Trabajo para el sector público Total % No trabajo 17% Soy jubilado, cesante
De 25 35 a 34 44 años De 45 a 64 años Promedio (en años) Total 100%
24% 20% 39%
Parte de una pareja Soltero
45%
No precisa
2%
Total 100%
Nivel socioeconómico NIVEL A/B NIVEL C
Total 100%
Ocupación principal
39
Total % 53%
Estado civil
Total % 44% 56%
Profesional ejecutivo Profesional técnico Ama de casa Empleado en servicios, comercio, vendedor Estudiante Alto funcionario (público o privado), director de empresa Comerciante Jubilado, cesante Profesional independiente Obrero, artesano, agricultor Fuerzas armadas
Sin estudios / Primaria incompleta Primaria completa / Secundaria incompleta Secundaria completa / Superior técnica incompleta Superior técnica completa / Superior universitaria incompleta Superior universitaria completa Post grado / Maestría Doctorado / Phd
Tenencia de hijos Total %
Total % 20% 20% 16% 17% 13% 4% 3% 3% 2% 1% 1%
Total 100%
Total 100%
Grado de instrucción
Total % 33% 25% 16% 13% 10% 2% 2%
Si tiene hijos ¿Alguno de sus hijos depende económicamente de Ud.?
Total % 63%
1%
Sí
42%
0%
No
21%
19%
No tiene hijos
37%
38%
Total 100%
35% 6% 0%
Total 100%
Motivación importante para viajar Descansar / relajarse Salir con la familia Conocer nuevos lugares Salir de la rutina Diversión Conocer otras costumbres Visitar familiares y amigos Conocer atractivos turísticos Total Múltiple
Medio que despierta interés en viajar Programas de televisión sobre viajes / reportajes
II. ASPECTOS PREVIOS AL VIAJE Total Búsqueda de información antes de realizar el viaje % 34% Sí 17% No Total 100% 16% 14% 7% Tipo de información buscada antes de realizar el viaje 5% 5% Costos de paquetes turísticos y sus servicios 3% Lugares turísticos para visitar Costos de alojamiento y sus características Costo del transporte al lugar visitado Total Distancia y rutas de acceso % Restaurantes donde acudir 28%
Condiciones de las vías de acceso 222
Total % 20% 80% Total % 47% 45% 43% 36% 27% 16% 8%
Internet / páginas Web Comentarios y experiencias de familiares y amigos Publicidad Artículos en diarios o revistas Ninguno
26%
Lugares de diversión nocturna
26%
Base: Total de entrevistados que SI buscaron información antes de realizar el viaje Total múltiple
11% 8% 2%
Lugar de búsqueda de información antes de realizar el viaje Internet A través de familiares y amigos Folletos turísticos Agencias de turismo Oficinas de información turística (iPerú, Oficina de la Municipalidad) Diarios / Periódicos / Revistas Ferias turísticas
Total 100%
Aspectos que toma en cuenta antes de viajar Paisajes / naturaleza
Total % 52%
Variedad de atractivos turísticos
48%
Lugar tranquilo / sin bulla Lugar seguro
31% 29%
Precios económicos
23%
Clima cálido Tener familiares y amigos que viven en el lugar Corta distancia Clima seco La calidad de los hoteles / hospedajes Que tenga lugares de diversión
20% 6% 4% 1% 1%
Búsqueda de información en el lugar visitado Sí No
Lugar de búsqueda de información en el lugar visitado
%
Como conoció el lugar visitado
De 1 a 3 noches De 4 a 7 noches De 8 a 14 noches De 15 a 28 noches
10%
Con los Policías
21%
1%
Amigos / familiares que viven en el lugar
15%
Internet (En el hotel, cabinas públicas, etc.)
11%
Oficinas de información turística (iPerú, Oficina de la Municipalidad)
7%
Organización del viaje Total
42% 34% 18% 4%
% 45% 40% 27%
III. CARACTERÍSTICAS DEL VIAJE Total Gasto por persona % 71% Menos de 100 soles 29% De 100 a 199 soles De 200 a 299 soles De 300 a 399 soles Total De 400 a 499 soles % De 500 a 599 soles 56% De 600 a más 34% PROMEDIO (NUEVOS SOLES) 10% Total 100%
%
Total
En el hotel (Consulta en administración) Con los pobladores / taxistas Agencias de viaje y turismo
Total 100%
Noches de permanencia en el lugar visitado
Total % 29% 71%
55% 33% 26%
Total múltiple
Viajé anteriormente por recreación Tengo familia/ amigos en el lugar Viajé anteriormente por trabajo
4% 3%
Total 100%
Total
Base: Total de entrevistados que NO buscaron información antes de realizar el viaje
Total 100%
5%
17%
Razones porque no buscó información antes de realizar el viaje Conocía el lugar Ya tenía referencias del lugar Tiene familiares amigos en el lugar Tiene familiares / amigos que conocen el lugar Viajó sin planificar (viaje a la aventura)
Sí No
Total % 60% 39% 26% 25%
Base: Total de entrevistados que SI buscaron información antes de realizar el viaje Total múltiple
Total múltiple
Conocimiento del lugar visitado
4%
Viajé totalmente por cuenta propia (sin utilizar una agencia de turismo) Compré un paquete turístico a una agencia de turismo en la ciudad donde vivo Compré un paquete turístico a una agencia de turismo en el lugar visitado
Rubros en los que realizó sus gastos 223
Total % 38% 10% 11% 9% 4% 9% 18% 506
Total % 90% 6% 4%
Total
De 29 noches a más
3%
PROMEDIO (noches) Total 100%
6
Total Grupo de viaje En grupo familiar directo (padres e hijos) Con amigos y/o familiares, sin niños Con mi pareja Sólo Con amigos y/o familiares, con niños
%
- Viajaron por cuenta propia Alimentación Compras Transporte terrestre Traslados internos (taxis combis, etc.) Alojamiento Visitas a atractivos turísticos (centros arqueológicos, áreas naturales, etc.)
% 91% 74% 70% 69% 49% 44%
44%
Transporte aéreo
21%
19% 18%
Discotecas /Pubs Gasolina
20% 8%
13% 7%
Base: Total de entrevistados que viajaron por cuenta propia y asumieron los gastos del viaje Total múltiple
Total 100%
Total Medio de transporte utilizado Ómnibus/ bus interprovincial Avión Movilidad particular Auto propio
% 62% 19% 14% 5%
Total múltiple
Servicios contratados a la agencia de turismo - Viajaron por una agencia de turismo Visitas a atractivos turísticos (centros arqueológicos, áreas naturales, etc.) Alojamiento Alimentación Traslados internos (taxis combis, etc.) Transporte terrestre Transporte aéreo
Total % 96% 87% 82% 63% 62% 10%
Base: Total de entrevistados que contrataron un paquete turístico a una agencia de turismo Total múltiple
IV. ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE SU VISITA Total Actividades realizadas Compras % TURISMO DE CULTURA
Visitar iglesias, catedrales, conventos Observación de flora o fauna en su ambiente natural Visitar sitios arqueológicos Visitar áreas/ reservas naturales Visitar inmuebles históricos y monumentos Pasear por lagos, lagunas y ríos TURISMO DE SOL Y PLAYA Ir a la playa Acampar en la playa TURISMO DE AVENTURA Trekking Canotaje Ciclismo de montaña OTROS Visitar aguas termales ir a parques de diversión Visitar bodegas de vinos / piscos / otros Participar en festividades locales Participar en festividades religiosas Visitar criaderos Visitar chamanes / curanderos
Total %
45%
SI Comprar productos del lugar
66% 47%
32%
Comprar dulces típicos
36%
23% 22% 19% 13%
Comprar artesanía Comprar artículos de vestir NO
33% 15% 34%
59%
Total múltiple
33%
32% 7%
DIVERSIÓN Y ENTRETENIMIENTO
4%
SI Ir a discotecas / pubs Ir a peñas y shows folklóricos Ir a espectáculos deportivos Ir a cines y teatros Asistir a conciertos y festivales no folklóricos Ir a casinos / bingos y tragamonedas NO
1% 1% 1% 28%
15% 5% 5% 3% 3% 2% 1%
Total múltiple
Total múltiple
V. SATISFACCIÓN DEL VIAJE 224
34% 23% 9% 6% 5% 4% 2% 66%
Total Satisfacción general con el lugar visitado Satisfecho Ni satisfecho ni insatisfecho Insatisfecho
Si sus familiares o amigos desean viajar por vacaciones, recreación u ocio, ¿recomendaría Ud. viajar a la ciudad visitada? Les recomendaría sin ninguna duda Les recomendaría, pero con reservas Ni se los recomendaría, ni los desanimaría
% 95% 4% 1%
Total 100%
Total 100%
225
Total % 92% 6% 2%
ANEXO 5
BASE DE DATOS DE LICENCIAS DE FUNCIONAMIENTO CERRO COLORADO 2011
1 2 3 4 5 6
AUTORIZACION Chullo De Salazar,Gladis Alvarez Vda De Carpio, Mauricia Cutipa Condori, Lucila Gutierrez Malaga, Olga Adriana Ortiz Chavez, Miguel M. Carpio Oviedo, Olinda Rosa
ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN FUNCIONAMIENTO NOMZN C_A BAR RESTAURANT La Libertad Av. Alfonso Ugarte PICANTERÍA
La Libertad
Av. Alfonso Ugarte
704
PICANTERÍA
La Libertad
Av. Alfonso Ugarte
505
RESTAURANT
La Libertad
Av. Alfonso Ugarte
505
RESTAURANT POLLERÍA PICANTERÍA
La Libertad La Libertad
Av. Alfonso Ugarte Av. Alfonso Ugarte
322 704
7
Rojas De Lira, Maria Salome
BAR RESTAURANT
La Libertad
8
Chirinos Ascarza, Consuelo
BAR-CEVICHERIARESTAURANT
La Libertad
9
Felicitas Ochoa Huacasi
RESTAURANTE CHICHARRONERÍA
La Libertad
10
Delgado Vda. De Paco,Claudia Elizabeth
11
Llosa De Chullo, Gloria
BAR RESTAURANT
La Libertad
12
Rojo Umpiri,Mariela
13
Valvelde De Arfinengo, Antonieta
14
Arana, Hilda Juana
RESTAURANT POLLERÍA RESTAURANT CAMPESTRE "LA FONDA DEL SOL" BAR RESTAURANT
15
Barrientos DarwinSoncochaca, David Diaz Arhuire, Andres Avelino Juvenal Lucio Briceño Ramos Ccahuana Llayqui, Pascual Condori Bedregal, Julian Gervacio Segundo Felix Cuyo Sumire
16 17 18 19 20
414
Alto Libertad
Av. Alfonso Ugarte Pasaje Av. Alfonso Ugarte Tienda 16 Av. Alfonso Ugarte
508
La Libertad
Av. Aviación
602
Zamácola
Av. Aviación
119
RESTAURANT EVENTOS RECEPCIONES
Zamácola
Av. Aviación
1122
RESTAURANT POLLERÍA
Zamácola
Av. Aviación
BAR RESTAURANT
La Libertad
Villa Arequipa
Av. Aviación A – 06,
BAR RESTAURANT "VILLASOL"
Zamácola
Av. Aviación Km 7
RESTAURANT
Cerro Colorado
Av. Aviación Km. 5.5
RESTAURANT CAMPESTRE
Zamácola
Av. Aviación
RESTAURANT
Hualla Huanca, Maruja Jeaneth
RESTAURANT
Semi Rural Pachacútec
22
Campos Manrique, Thait Carmen
RESTAURANT
Semi Rural Pachacútec
RESTAURANTCEVICHERIA
Cerrito Los Álvarez
RESTAURANT-POLLERÍA BAR PICANTERÍA
Cerro Colorado Cerrito Los Álvarez Cerrito Los Álvarez Cerrito Los Álvarez Cerrito Los Álvarez
24 25 26 27
Jelittza Michell Concha Carbajo Lozada Huertas Elizabeth Margot Monroy De Alpaca
Quispe Ilaccaña,Esequiel CEBICHERÍA Francisco Lupaca Cahuaya, Juan RESTAURAN PICANTERÍA Luis "SABANCAYA"
28
Nuñez Sarmiento, Edward
RESTAURANT POLLERÍA
29
Sulla Bernal, Delia Regina
RESTAURANT
Cerro Colorado
226
ZN C
MZ
LO
A
52
Av. Alfonso Ugarte - Pasaje Td 19-2021 Av. Alfonso Ugarte Mercado De La Libertad Av. Alfonso Ugarte
21
23
Nº 301
Variante De Uchumayo Av. Circunvalación Variante De Uchumayo Av. Circunvalación Av. Ejercito Prolongación Av. Ejercito Prolongación Av. Ejercito Prolongación Av. Ejercito Prolongación Av. Ejercito Prolongación Av. Ejercito Prolongación Av. Ejercito Prolongación
B
A
122 103-A 111 542 601 716-A 601 601 632 636
30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53
Cristhian Benedicto Ballon RESTAURANT Cerrito Los Alferez POLLERÍA Álvarez Rivera Vega,Armanda BAR RESTAURANTE Mariscal Castilla Soled Portugal Mostajo, Rolando RESTAURANT POLLERÍA Mariscal Castilla Martin Fernandez Linarez,Juana RESTAURANT Pachacútec D. PICANTERÍA Viejo Salguero Garcia, Sofia Semi Rural RESTAURANT Anita Pachacútec Zapana Capo De Yapo, Semi Rural RESTAURANT DEPOSITO Dina Marcela Pachacútec Maritza Amparo Cornejo Semi Rural RESTAURANT Lujan Pachacútec Luis Alberto Gomez Semi Rural RESTAURANT Luque Pachacútec Semi Rural Nina Roman Emilio Raul RESTAURANT Pachacútec Ramos De Gallegos, RESTAURANTLa Libertad Natalia CONFITERÍA. Sixta Beronica Quico RESTAURANT La Libertad Cardenas Arenasas Carbajal, BAR RESTAURANT Alto Libertad Francisco Cusi Aguero, Modesto BAR RESTAURANT Alto Libertad Cotacallapa Valdivia , Elio BAR RESTAURANT Alto Libertad Begazo Torres, Aurora RESTAURANT Alto Libertad Ignacia Apaza Quispe, Felix RESTAURANT Alto Libertad Julian Revilla Moron, Anibal RESTAURANT POLLERÍA Alto Libertad Samuel RESTAURANT VENTA DE Alcca Monterola, Julia Alto Libertad COMIDAS Zenayuca Narrea, Juan RESTAURANTAlto Libertad De Dios PICANTERÍA Gomez De Arenaza, Alicia
RESTAURANT POLLERÍA
Huacoto Zarate, Domitila Emperatriz Chavez Cardenas, Jimmy Isaias Chavez Cardenas,Lelis Nelly
BAR RESTAURANT PICANTERÍA BAR RESTAURANT "LOS MAGNÍFICOS"
Chavez Cardenas, Sabino RESTAURANT BAR PEÑA
54
Chavez Cardenas, Lelis Nelly
55
Muñoz San Martin, Hugo
56
Pinto De Vega, Isidora
57 58 59 60
Gutierrez Malaga, Olga Arenas , Herminia Alfaro Pinto, Aurelio Ramos Coaguila, Paul Elar Piña Pizango, Rafael Arenas De Rodriguez, Herminia Dina Gleny Begazo Caceres
61 62 63
RESTAURANT
64
Gustavo Ricardo Abarca Salas
65
Harrison Geronimo
RESTAURANTE "EL BUEN RETIRO" RECREO BAR RESTAURANT RESTAURANT POLLERÍA PICANTERÍA RESTAURANT RESTAURANT RESTAURANT PICANTERÍA RESTAURANT POLLERÍA
Alto Libertad Alto Libertad Pueblo de Veracruz Pueblo de Veracruz Pueblo de Veracruz Pueblo de Veracruz
Av. Ejercito Prolongación Av. Garcilaso De La Vega Av. Gonzales Prada Av. Lima
601 810
5
17
7
A
13
1
A
A
01
12
1
212
Av. Los Incas Av. Los Incas
809
Av. Los Incas
415
Av. Los Incas
508
Av. Los Incas Av. Mariano Melgar Av. Mariano Melgar
B
504 311
Av. Perú
308
Av. Perú Av. Perú
401 313
Av. Perú
702
Av. Perú
406
B
Av. Perú
308
A
Av. Perú
401
Av. Perú
109
Av. Perú Tienda Nº "D" Av. Perú/ Esq. Independencia
B
B
508
Av. Primavera
103
Av. Primavera
103
Av. Primavera
103
Av. Primavera
103
Pueblo Viejo
Av. Pumacahua
305
Alto Libertad
Av. Puno
223
La Libertad La Libertad La Libertad La Libertad
Av. Villa Hermosa Av. Villa Hermosa Av. Villa Hermosa Av. Villa Hermosa
609 609 801 503
La Libertad
Av. Villa Hermosa
101
La Libertad
Av. Villa Hermosa
609
RESTAURANT
La Libertad
Av. Villa Hermosa
1007
La Libertad
Av. Villa Hermosa
302
La Libertad
Av. Villa Hermosa
311
227
2
101
RESTAURANTE
RESTAURANT, PARRILLERIA Y RECEPCIONES RESTAURANT -
A
Loayza Carpio 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Samuel Vicen Ccapa
Ramirez Vda. De Gomez
Chalco Cornejo,Alfredo
80
Paz Juarez, Hernan Julio
81 82 83 84
Ramos Benites, Mauro Lucio Paredes Valencia,Luis Alfredo Alvarez De Molina, Juana Zegarra Obando De Meza, Alejandrina Vict
85
Monterola Colque Yeler
86
Manrique Zagarra, Marisela
87
Angel Cuba Puma
88
Bernabe Condori Layme
89
Milagros Quispe Chavez
90
Alex Vargas Mamani Carlos Edilberto Ludeña Paredes Abarca Pazo Juana Francisca Yolanda
91 92 93 94 95 96 97 98 99
113
Alto Libertad
Calle 2 De Mayo
113
RESTAURANT
La Libertad
Calle 27 De Noviembre
297
RESTAURANTE CEVICHERIA
Zamácola
Calle Amazonas
312
RESTAURANT
Zamácola
Calle Amazonas
312
BAR RESTAURANT "CHELITA"
Pueblo Viejo Cerro Colorado
Calle Arequipa
500
Pueblo Viejo Cerro Colorado
Calle Arequipa
505
La Libertad
RESTAURANT PICANTERÍA RESTAURANT CEVICHERIA
79
77
Calle Marañón
Ramos Benites De D. Amesquita, Margarita Miria Kelly Trujillo Custodio De Bonilla
78
76
Zamácola
Paredes De Paredes, Juana De Dios Viza Centeno, Simon Dario Cornejo Delgado, Emilio Oswaldo Laura Sanchez, Juana Francisca Alvarez Retamozo, Flora Graciela
Coaquira Savina Rosa Luz Servicios Turisticos Los Leños Mendoza Noa Carlos Antonio Pinto Diaz Michael John
75
CEVICHERIA RESTAURANT POLLERÍA
Choque Candia, Dario Hualpa Sanchez, Eusebia Antonieta Servicios Turisticos Bon Gourmet E.I.R.L Choque Cordova, Leucadia Celia Saturnina Almiron Sulla Rolando Oliver Bernal Rosas Gutierrez Eduardo,
BAR PICANTERÍA
Calle Bolognesi
109
Cerrito Los Álvarez
Calle Chachani
248
RESTAURANT
Ciudad Municipal
Calle Eduardo De La Piniella
RESTAURANT
La Alborada
Calle Filomena
RESTAURANT
Zamácola
Calle Inambari
RESTAURANT BAR RESTAURANT "EL GATO VITOREÑO"
Pueblo Viejo
311
BAR-PICANTERÍA
Pueblo Viejo
Calle Inca Calle Intendente Salamanca Calle Intendente Salamanca
BAR RESTAURANT
Pueblo Viejo
Calle José Gálvez
103
BAR RESTAURANT
La Libertad
Calle José Olaya
129
RESTAURANT "JUANITA" PICANTERÍA "LA CHAUCALLA" RESTAURANT CEVICHERIA
La Libertad
Calle José Olaya
119
Alto Libertad
Calle Libertad
101
Zamácola
Calle Marañón
305
Zamácola
Calle Marañón
101
PICANTERÍA
Pueblo Viejo
RESTAURANT RESTAURANTE Y PICANTERÍA RESTAURANT POLLERÍA RESTAURANTE POLLERÍA RESTAURANT
Zamácola
Calle Marañón
107
313 402
1
101
Calle Marañón
Zamácola
Calle Marañón
207
Zamácola
Calle Marañón
302
RESTAURANT
La Libertad
Calle Miguel Grau
201
A
RESTAURANT D´ LEO
Pueblo Viejo
B
Mariscal Castilla
104
Calle Moran
314
Calle Nicolás De Piérola/Gonzales Prada Calle Olaya
103
POLLERÍA PICANTERÍA
La Libertad
RESTAURANTE CEBICHERÍA
Cerrito Los Álvarez
Calle San José
103
RESTAURANT POLLERÍA
Zamácola
Calle Shanusi
406
RESTAURANT
Zamácola
Calle Shanusi
220
Zamácola
Calle Shanusi
223
Mariscal Castilla
Calle Unión
622
RESTAURANT POLLERÍA RESTAURANT
228
4
C
13
B
Zamácola
RESTAURANTE
A
100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117
Carmen Eliana Cornejo Delgado, Emilio Oswaldo Quispe Quispe, Claudio Lourdes Fanny Bellido Villanueva Dora Cleofe Huamani Luque Grupo Peregrinos Sac Fernandez De Quispe, RocioCarmen Liliana Meza Lavado Sandra Marlene Briceño Carpio
120 121 122
Zamácola
Calle Urubamba
107
Zamácola
Calle Yavari
505
RESTAURANT
Zamácola
Calle Yavari
204
RESTAURANT
Zamácola
Calle Yavari
303
Alto Cural
Lateral 2
Semi Rural
Urb. 12 De Octubre
D
12
RESTAURANT
Zamácola
Urb. Villa Corpac
B
11
A
53
Cerro Colorado
Valencia Valdivia, Hugo I.
Semi Rural Pachacútec Semi Rural Pachacútec Semi Rural Pachacútec Semi Rural Pachacútec
Marquez De Aguirre, Petronila Apaza Mamani, Hector Rene Santamaria De Sandoval, Sorayda Santamaria Sandoval, Zoraida
123 Quispe De Cabana, Laura
5
Pachacútec Cerrito Los Álvarez
BAR RESTAURANTE RECREO
Zegarra Ramirez, Genara
L-1
DALIAS" RESTAURANT CEVICHERIA
RESTAURANT POLLERÍA
Bergaray Huisa, Blanca Rosa Nathaly Wendy Marmanillo Lorayco Menendez Moroco, William Francisco Carpio De Valdivia, Hipolita Lucila Velma Giraldez Del Carpio Zenteno De Huarache, Elcira Florentina Salarzano Puma
B
RESTAURANT CAMPESTRE, ALBERGUE Y OTROS AFINES BAR PICANTERÍA "LAS
Castillo Vilca, Valentin
118 Jauregui Valencia, Manuel 119
RESTAURANT PICANTERÍA RESTAURANT POLLERÍA
RESTAURANT RESTAURANT RESTAURANTE HOSPEDAJE RESTAURANT RESTAURANT PICANTERÍA RESTAURANT POLLERÍA PICANTERÍA BAR RESTAURANT RESTAURANTE Y PICANTERÍA RESTAURANT CAMPESTRE Y OFICINA RESTAURANT CEBICHERÍA RESTAURANT, CEBICHERÍA PICANTERÍA
Zamácola Semi Rural Pachacútec Pachacútec Viejo Villa Faucett Cerrito Los Álvarez Pueblo Viejo Cerro Colorado Zamácola
Calle Unión
702 103
Variante De KM. 3 Uchumayo Variante De KM Uchumayo 3.8 Variante De KM 3 Uchumayo Variante De Uchumayo Km. 3.5 Vía De Evitamiento
7.5
Vía De Evitamiento Km 6.5 Vía De Evitamiento Km. 3 Victoria
307
Villa Faucett
A
Av. Villa Hermosa
103
Av. Villa Hermosa
208
Yurua
Semi Rural Pachacútec
3 KM. 6
Urb. Villa el Sol
E
9
Urb. Villa el Sol
E
9
Víctor Andrés Belaunde
W
31
MZ
LO
AGENCIAS DE VIAJE AUTORIZACION
FUNCIONAMIENTO
NOMZN
C_A
NU M
1
Galdos Gomez, Omar Adrian
AGENCIAS DE VIAJE Y GUÍAS DE TURISMO
La Libertad
Calle Sosa Ruiz
917
2
Invertur S.C.R.L.
AGENCIA DE VIAJES Y TURISMO/Y EXCHANGE
Zamácola
Corpac Aeropuerto R. Ballón
TD A 05
3
Serv.Turisticos Arequipa S.A.
Zamácola
Corpac Aeropuerto R. Ballón
4
Misky Travel Eirl
Fundo la tejada
Fundo La Tejada
E
22
Urb. Residencial La Fonda
Residencial Casabella
A
6
5
Llama Tours E.I.R.L
OFICINA DE SERV. TURÍSTICOS OFICINA AGENCIA DE VIAJES - TURISMO OFICINA DE AGENCIA DE VIAJES Y TURISMO
229
ZN
6
1 2 3 4 5
Concepcion Mauricio Cacya Cardenas
AUTORIZACION Diaz Urizar, Rafael Churata Centon, Edgar Empresa Peruana De Turismo E.I.R.L. Quispe Lope Fabiana Olger Nestor Rodriguez Linares
AGENCIA DE VIAJESOFICINA
Villa las Canteras
ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE FUNCIONAMIENTO NOMZN C_A ALOJAMIENTO CAFETERIA Zamácola Av. Aviación HOSPEDAJE Zamácola Av. Aviación HOTEL
Zamácola
Av. Aviación
307
HOTEL
Zamácola
Av. Aviación
307
HOSPEDAJE
Villa Faucett
Av. Aviación
6
Alan Alberto Belizario Mamani
HOSPEDAJE
Semi Rural Pachacútec
7
Phacsi De Quinta, Adela
HOSTAL
Cerrito Los Álvarez
HOSPEDAJE
Urb. Villa el Sol
HOSTAL
Alto Libertad Semi Rural Pachacútec La Libertad
8 9
Farfan Achata, Jorge Isidro. Churata Centon, Nery
10
Churata Centon, Edgar
HOSTAL COPACABANA INN
11
Tsierra De Jo, Georgina Calderon Gonzales, Amanda Valdivia De La Motta, Mario Romina Del Pilar Reyes Bustamante
HOSPEDAJE SERVICIO DE HOSPEDAJE "HOSTAL REALEZA" HOSPEDAJE Y SERVICIOS CONEXOS
15 Quispe Masias, Magnolia
SERVICIO DE HOSPEDAJE
16
HOSTAL DOS ESTRELLAS
12 13 14
Candamo E.I.R.L.
1308 509
La Libertad
Av. Pumacahua
113
Semi Rural Pachacútec Semi Rural Pachacútec Pueblo Viejo Cerro Colorado Cerrito Los
Av. Circunvalación Variante Uchumayo Calle EEUU Del Brasil
HOSTAL
Álvarez Alto Libertad
Alborada Jirón Amazonas
202
HOSTAL
Alto Libertad
Jirón Amazonas
202
HOSTAL CARIBE
Alto Libertad
Jirón Amazonas
102
Jr. Miguel Grau
300
HOSTAL
Alto Libertad
22
Ludgarda Vega Mollo
HOSTAL
Artempa Asoc. Urbanizadora Santa María
23
Servicentro Y Transportes Espinar E.I.R.Ltda
SERVICIO DE HOSPEDAJEHOSTAL
Semi Rural Pachacútec
24
Motel Welcome Travels S.R.Ltda.
HOTEL
Bustamante y Rivero
Vía Yura
HOSTAL
Zamácola
Villa Faucett
HOSTAL FAMA
S.R. Pachacútec
20
25 26
Diaz Arhuire, Andres Avelino Ruben Mamani Centon
LO
A
14
A
1
2
4
D
5
1
C
28
5B
C
16
F
5
H C
402
Cooperativa La
HOSTAL VALENTINO
19
626 200
Calle Salamanca
MZ
510
Av. Lima
HOSPEDAJE
16
B-2
Av. Mariano Melgar
21
18
A
Av. Circunvalación Intersección Vte. Uchumayo Vía De Evitamiento Av. Ejercito Prolongación Av. Ejercito Prolongación Av. Lima
Llaza Vizcarra, Leidy Milagros Llaza Vizcarra, Leidy Milagros Mercedes Yaneth Flores Velasquez Hector Vicente Ccayavilla Velasco Edith Quispe Mendoza
17
NUM ZN 300 307
B
Vía De Evitamiento Km.
A
A
9
José‚ Luis
230
E
A
52
27
3-A
GLOSARIO DE TERMINOS 1. Actividades Turísticas.- Son aquellas derivadas de las interrelaciones entre los turistas, los prestadores de servicios turísticos y el Estado. (Ley 26961 MINCETUR) 2. Atractivos Turísticos.- Elementos naturales o creados por el ser humano, que forman parte del patrimonio turístico de una zona específica y que son los que “motivan” que las personas se desplacen de su lugar habitual de residencia hasta
la zona mencionada, a fin de satisfacer algún tipo de necesidad, sin fines lucrativos (esparcimiento, aprendizaje, etc). 3. Circuito.- Viaje previamente programado de carácter local, regional, nacional o internacional que realiza un recorrido cuya función principal es visitar e interactuar con recursos turísticos realizando actividades turísticas y en donde además se van a utilizar servicios turísticos. Recorrido que se ciñe rigurosamente a un itinerario cuya ruta presenta un diseño cerrado ya que termina en el lugar donde se inicia el viaje utilizando diferentes vías de ida y regreso. 4. Conservación.- La gestión en la utilización de la biosfera por el ser humano, de modo que pueda producir los mayores beneficios sostenibles para las generaciones actuales y a la vez mantener sus posibilidades de satisfacer las necesidades y aspiraciones de las futuras generaciones. En consecuencia la conservación es positiva, y comprende la protección, el mantenimiento, la utilización sostenible, la restauración y el mejoramiento del entorno natural. 5. Demanda Actual.- La componen el número de turistas nacionales y extranjeros que efectivamente viajan a un determinado lugar. 6. Demanda Potencial.- Aquellas personas que viajarán en el futuro, cuando experimenten un cambio en sus circunstancias personales (más tiempo libre, más dinero, etc.) 7. Desarrollo Sostenible.- Un desarrollo que satisface las necesidades y aspiraciones de la generación actual sin comprometer la capacidad de satisfacer las de las futuras generaciones. 8. Evaluación.- Es una actividad selectiva (no se evalúa todo) y temporal (cada cierto tiempo, no es permanente) para determinar en forma sistemática y objetiva si los resultados del monitoreo son convenientes o no a los objetivos o parámetros definidos. 231
9. Flujo Turístico.- Resultado cuantificado del desplazamiento temporal y motivado de viajeros, que desde el lugar de domicilio habitual, se dirigen a otros lugares de destino que ofrecen bienes y servicios turísticos 10.Fichas de Inventario.- Instrumento que sirve para presentar de manera organizada y técnica toda la información pertinente respecto a un atractivo turístico determinado. Su contenido puede variar en función a la clase, tipo o sub tipo de atractivo. Normalmente incluye datos específicos tanto del atractivo, como de los recursos que hacen posible su uso. 11.Infraestructura Turística.- Término para señalar los elementos básicos para el desarrollo del turismo: vías de comunicación, aeropuertos, energía, agua potable alcantarillado, salud, higiene, puertos, aeropuertos, terminales de transportes, automóviles, talleres, señalización, bombas de gasolina, correos, teléfonos etc. 12.Inventario de Atractivos y Recursos Turísticos.- Conjunto de Fichas de inventario correspondientes a una zona determinada, presentes en forma ordenada y priorizada. Sirve para definir las características y vocaciones turísticas de un territorio y establecer su potencial, en relación a la demanda. 13.Itinerario.- Descripción de un camino o una ruta, especificando los lugares de paso y proponiendo una serie de actividades y servicios. 14.Patrimonio Turístico.- El conjunto potencial de los bienes materiales o inmateriales a disposición del hombre que pueden utilizarse mediante un proceso de transformación, para satisfacer sus necesidades turísticas. 15.Plan de Desarrollo Turístico.- Conjunto de disposiciones adoptadas por el Estado, para elaborar programas y proyectos específicos, con el fin de proyectar como destino turístico los recursos culturales y naturales de una determinada zona. 16.Población Local (Residente).- Conjunto de residentes que constituyen la unidad social que se vincula social, económica y/o culturalmente con el espacio donde se desarrolla la actividad turística. 17.Presión o Impacto.- Alteración del tamaño, condición y contexto paisajístico de un objeto de conservación y que afecta su viabilidad, así como los procesos del ecosistema. (Ejemplo: erosión de suelos, derrame de residuos sólidos)
232
18.Prestadores de Servicios Turísticos.- Son aquellas personas naturales o jurídicas cuyo objeto es brindar algún servicio turístico. (Ley 26961 - MINCETUR) 19.Producto Turístico.- Conjunto de recursos estructurados intencionalmente para que satisfagan necesidades turísticas. En amplio sentido, está conformado por los atractivos turísticos (son el eje), las infraestructuras, equipamientos, servicios, organizaciones y otros, que hacen factible la visita turística al sitio, en forma rápida, segura y placentera. 20.Recurso Turístico.- Son aquellos bienes que por sus características naturales, culturales o recreativas constituyen un atractivo capaz de motivar desplazamientos turísticos. (Ley 26961 - MINCETUR) 21.Ruta.- Recorrido lineal que incorpora en su plan de visita a los atractivos ubicados en sus inmediaciones, y que va a servir de base para la elaboración de un circuito turístico. El lugar de partida es diferente al lugar de llegada, y utiliza la misma vía para volver. 22.Servicios Turísticos.- Son aquellos servicios que satisfacen las necesidades de los turistas. (Ley 26961 - MINCETUR) 23.Superestructura.- Ente que asume la función de regular el sistema turístico, recogiendo expectativas y objetivos de los subsistemas, de carácter público y las organizaciones del sector privado relacionados con la actividad turística. Precisa de leyes, reglamentos, planes y programas. 24.Turismo Interno.- Es el realizado dentro del territorio nacional por turistas domiciliados en el país. (Ley 26961 - MINCETUR) 25.Turismo Sostenible.- La Organización Mundial del Turismo (OMT) lo define como aquel que: " toma en cuenta las necesidades de los turistas actuales y de las comunidades receptoras, mientras protege y promueve oportunidades para el futuro. Su propósito es liderar el manejo de todos los recursos de tal manera que las necesidades económicas, sociales y estéticas se puedan cumplir, mientras se mantiene la integridad cultural, los procesos esenciales ecológicos 26.Turista.- Toda persona que se desplaza a un lugar distinto al de su entorno habitual, que permanece una noche por lo menos y no más de un año, en un medio de alojamiento colectivo o privado en el lugar visitado y cuya finalidad principal del viaje no es la de ejercer una actividad que se remunere en dicho lugar (Ley 26961 - MINCETUR) 233
27.Variables.- Son factores o elementos elegidos como claves a ser intervenidos y monitoreados. Características, atributos, propiedades, cualidades, relaciones, condiciones, etc., que no tienen una manifestación única en la realidad, sino que expresan la diversidad y movimiento de dicha realidad, permitiendo discriminar su variabilidad, así como detectar los cambios o ausencia de alguna característica o condición. Las variables sirven para medir las manifestaciones concretas de la realidad en un tiempo y espacio determinado, por consiguiente, deben de ser mensurables. 28.Visitante.- Todos los tipos de viajeros relacionados con el turismo. 29.Vocación turística.- Inclinación de un área geográfica con atractivos turísticos que la destacan. Atractivo natural absolutamente intangible que posee cualquier espacio.
234
