*. %. +. -.
*. %.
+. -.
*. %. +. -. 1.
Tauge Ekstrak Agar (TEA) Tauge Tauge ekstrak agar (TEA) termasuk medium semi alamiah karena karena tersusun tersusun atas bahan alami (tauge) dan bahan sintesis (Sukrosa dan agar). Medium ini berdasarkan konsistensinya termasu termasuk k medium medium padat padat karena karena terdap terdapat at agar agar sebaga sebagaii bahan bahan penyusu penyusunny nnya. a. Sedang Sedangkan kan berdasarkan susunan kimianya termasuk ter masuk medium non sintetik/semi sintetik/se mi alamiah. TEA digunakan untuk menumbuhkan khamir dan kapang. Medium Tauge Ekstrak Agar (TEA) berdasarkan susunannya merupakan medium organik semi alamiah atau semi sintetis sebab terdiri dari bahan alamiah yang ditambah dengan senyawa kimia, berdasarkan konsistensinya merupakan medium padat karena mengandung agar yang memadatkan medium, berdasarkan kegunaannya merupakan medium umum yang dapat ditumbuhi mikroorganisme secara umum yang dapat ditumbuhi oleh mikroorganisme secara umum yang berungsi untuk pertumbuhan bakteri dan !amur serta memiliki warna cream. cream. Medium Medium TEA TEA terdiri terdiri dari dari tauge tauge yang yang berun berungsi gsi sebagai sebagai sumber sumber energi energi,, nitrog nitrogen en organik, organik, karbon dan "itamin. Sukrosa sebagai sumber karbon , agar sebagai bahan pemadat medium medium dan a#uade a#uadess sebaga sebagaii pelaru pelarutt untuk untuk mengho menghomog mogenk enkan an medium medium dan sumber sumber $ %. Medium TEA digunakan untuk menumbuhkan !amur (khamir dan kapang). Medium TEA ini berdasarkan konsistensinya termasuk dalam medium (solid medium). &erdasarkan ungsinya, TEA termasuk medium pengu!i (assay medium), karena dapat digunakan untuk pengu!ian "itamin, asam'asam amino dan lain'lain. Melalui medium ini dapat diamati bentuk'bentuk koloni dan benuk pertumbuhan !amur. !a mur. aktor'aktor yang memungkinkan ter!adinya kontaminasi medium adalah Sterilisasi medium yang kurang sempurna Medium memenuhi semua kebutuhan nutrien roses praktikum yang tidak aseptis ingkungan laboratorium yang kurang steril
ungsi bahan yang digunakan pada medium TEA Tauge Tauge Sebagai sumber "itamin, nitrogen organik dan senyawa karbon. Sukrosa sebagai sumber gula dan energy. Sukrosa merupakan sumber karbohidrat bagi khamir, dimana setelah mengalami ermentasi, sukrosa akan berubah men!adi glukosa dan ruktosa yang !uga dibutuhkan oleh khamir. Agar ntuk memadatkan medium TEA. A#uadest ntuk melarutkan agar, sukrosa, dan tauge. Kami mengambil sebuah contoh contoh praktikum dari Mahasiswa Fakultas Fakultas Sains dan Teknologi Teknologi UIN Alauddin Makassar pada hari Kamis tanggal 14 Noember !""# dengan laporan sebagai berikut$ Tauge Tauge Ekstrak agar (TEA) Tauge Tauge Ekstrak agar (TEA) (Air Suling 0 12 ml) Tauge Tauge 12/122 312 3 12 01 gram Sukrosa +2/122 312 0+ gram &acto Agar 4,1/122 312 02,41 gram Air Suling 122/122 312 012 ml Menimbang bahan dengan teliti, merebus tauge dalam air suling 12 ml hingga mendidih selama 5 *1 menit, menyaring dengan kertas saring. Memasukkan sukrosa dan bacto agar, mengaduk hingga homogen kemudian menutup wadah dan selan!utnya mensterilkan dalam otokla.
Medium ini berdasarkan konsistensinya termasuk medium padat karena terdapat agar sebagai bahan penyusunnya. Sedangkan berdasarkan susunan kimianya termasuk medium non sintetik/semi alamiah. Medium ini digunakan untuk pertumbuhan dan pembiakan khamir. 6omposisinya terdiri dari Tauge yang berungsi sebagai sumber'sumber 7at organik yang dibutuhkan oleh khamir. Sukrosa merupakan sumber karbohidrat bagi khamir, dimana setelah mengalami ermentasi, sukrosa akan berubah men!adi glukosa dan ruktosa yang !uga dibutuhkan oleh khamir. &acto agar berungsi memadatkan medium A#uadest digunakan untuk melarutkan bahan pada medium tersebut. 6esimpulan TEA (Tauge Ekstrak Agar) termasuk Medium padat yaitu medium yang konsistensinya bersiat padat dan Medium padat yang dapat dicairkan yaitu medium yang !ika berada pada suhu rendah a&akan memadat dan !ika ditempatkan pada kondisi yang panas maka akan mencair. Alat dan &ahan A. Alat Adapun alat yang digunakan pada percobaan ini antara lain autokla, batang pengaduk, gelas kimia, cutter, corong, erlenmeyer, gelas ukur, hot plate, kulkas, neraca ohaus, o"en, spatula dan neraca analitik. &. &ahan Adapun bahan yang digunakan pada percobaan ini antara lain a#uades, Agar, aluminium oil, tauge. 8ara membuat media Tauge E9tract Agar (TEA) *. Menyiapkan alat dan bahan. %. Mencuci tauge dengan bersih. +. Menimbang tauge sebanyak *22 gram, agar'agar *2 gra m dan gula *2 gram. -. Merebus tauge dengan a#uades sebanyak 122 ml hingga mendidih lalu Menyaring dan mengambil ekstraknya. 1. Mencampur ekstrak tauge dengan gula dan agar'agar sambil memanaskan kembali agar 7at tersebut larut sempurna dan campuran men!adi homogen. :. Memasukkan ke dalam erlenmeyer dan menyumbat dengan kapas, menutup mulut erlenmeyer dengan kertas aluminium oil dan plastik tahan panas. 4. Mensterilkan medium dalam autokla pada suhu *%* o8 selama *1 menit. ;. Mendinginkan medium dan menyimpan di dalam kulkas. &akteri yang dapat tumbuh pada bakteri tersebut
