DASH Diet (Dietary
Approach to Stop Hypertension)
ANO ANG DASH DIET? Ang DASH diet ay isnag pamamaraan na kung saan may mga iminumungkahing mga pagkain na dapat kainin ng isang taong may altapresyon upang mapababa ito. Ayon sa mga pagsusuri tungkol sa DASH diet, ang isang diet na mababa sa taba (low saturated fat, cholesterol, and total fat) at asin (sodium na nililimitahan hanggang 2300 milligrams) at nagbibigay pansin sa pagkain ng gulay prutas at mga low-fat na gatas at pagkain ay nakakapagpababa nakakapagpababa ng blood pressure pressure sa loob lamang ng 2 linggo sa pagkain gamit ang DASH diet. Ang paggamit ng DASH diet plan ay nakakapagpababa nakakapagpababa ng systolic BP hanggang 8-14 mmHg. Mga Mungkahi upang mabawasan ang sodium sa diet: Piliin ang mga pagkain na may label na low-sodium, reduced sodium o no-salt added. Pillin ang mga sariwang isda, manok o karne kaysa sa smoked, cured, de lata o mga naprosesong pagkain. pagkain. Bawasan ang paggamit ng asin at iba pang mga pampalasang mataas sa sodium (tulad ng betsin, toyo, patis, mga powder na panggisa) at gumamit ng mga malalasang herbs and spices, o suka, sa pagluluto. pagluluto. Hugasan ng tubid ang mga de latang pagkain tulad ng tuna o beans para matanggal ang ibang sodium nito. Itanong kung paano inihanda ang isang pagkain kapag kumakain sa labas. Ipakausao kung maaari itong iluto ng walang asin, betsin o mga pampalasang mataas sa sodium. Ito ang mga terminong nasa food labels na may mga matataas na sodium content: pickled, cured, smoked, soy sauce, broth, monosodium glutamate, sodium. Limitahan ang paggamit ng asin at iba pang sawsawan tulad ng patis, toyo, ketchup at iba pa. Kumain ng mga pritas sa halip ng sitsirya. Tanggalin ang balat sa kinakaing manok.
Kumain Kumain ng masustansiya! Sundin ang DASH diet! Panatilihin Panatilihin ang kalusugan! Uri ng Pagkain
Kanin, tinapay, at mga cereal
Bilang ng Servings Para Para kay kay Nenita Felix 6-8 6
•
• •
1 slice ng tinapay; ½ cup ng kanin; 3 pandesal na maliit; isang nilagang mais
Kangkong, pechay, repolyo, kamatis, patatas, malunggay, talbos ng kamote Saging, dalandan, suha, pinya, mansanas, mangga, santol
½ cup ng lutong gulay
3-4
Prutas
4-5
4
Low-fat o non-fat na gatas at mga produkto mula sa gatas Manok, isada at mga karneng wala masyadon g taba
2-3
2-3
Low-fat o non-fat milk, low-fat o non-fat yogurt
1 cup milk
6o mas kaunti pa
3-6
Inihaw, pinakuluan na isda, manok o karne ng baboy o baka na tinanggalan ng taba
1 bite-size
•
•
Kanin, whole wheat bread at mga produkto, mais
4-5
•
•
Laki ng isang serving
Gulay
•
•
Halimbawa
1 medium fruit; 1 cup fruit juice; ¼ cup dried fruit; ½ cup frozen o canned fruit
Taba at mantika
Asukal at mga matatamis
2-3
2
Margarine,vegeta ble oil
5o mas kaunti pa sa isang lingo
3 or mas kaunti pa
Gelatine, candy, asukal
1 tsp oil; 1 tbsp mayonnais e 1 tbsp sugar
