Tabla de Composición de Los AlimentosDescripción completa
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Descripción: 3 dietas para una buena salud de 1200, 1500 y 2500 calorias
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Las tablas de composición de alimentos son utilizadas, sobre todo, para valorar las ingestas de energía y nutrientes y planificar la alimentación individual y colectiva de personas sanas y e…Descripción completa
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TABLA-DE-Ph-DE-ALIMENTOS-2014
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Descripción: QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS,COCINA, APUNTES, CORTES, HORTALIZAS,TORTILLAS, BUENAS MANERAS,ELABORACIONES FÁCILES
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TEN ALIM
Tecnologia de los alimentos en la Ingenieria Quimica
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Alimento %
P.C. AGUA g
CAL
PROT g
H.C. g
g
GRASA g
SATU g
MONO g
POLI COL FIBRA SODIO POTASIO MAGNES CALCIO FOSPORO HIERRO mg g mg mg mg mg mg mg
: TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS
A lo largo de las tablas se pueden encontrar los siguientes signos acompañando a los datos de composición de alimentos **.** ~ ? Ma
Tablas de Composición de Alimentos. Ver:2.1 GMP.
Indica que la cantidad de este componente es menor que la unidades reflejadas en la tabla, y que en la mayoría de los caos se puede considerar la cantidad mínima o trazas, y a efectos prácticos "0". Indica que el valor se ha calculado al no haberlo encontrado en ninguna tabla de composición de alimentos. Indica que el valor que acompaña es desconocido Datos analíticos realizados en peces del litoral de Málaga