BAB I PENDAHULUAN
A.
Ringkasan (Summary) Ringkasan (Summary) Kasus Pada ada saat saat ini, ini, di indu indust stri ri minu minuma man n glob global al,, pasa pasarr minu minuma man n
ringan berkarbonasi telah mencapai tahap matang. Hal ini terjadi karena pergeseran permintaan dari minuman ringan berkarbonasi menjadi minuman alternatif. Karena produk pertengahan 2000-an minuman minuman alternatif alternatif menjadi menjadi lini produk/mere produk/merek k yang penting penting bagi per perus usah ahaa aan n memb member erik ikan an
minu minum man mar margin gin
kare arena
pasa pasarrnya nya
keunt euntun unga gan n
yang yang
tumbu umbuh h ting tinggi gi
pesa pesatt
karen arena a
dan dan har harga
premium premium.. Hal ini tidak hanya mempengar mempengaruhi uhi produsen produsen minuman yang yang ada, ada, tetapi tetapi juga juga mendor mendorong ong muncul munculnya nya penjua penjuall baru baru yang yang berfokus pada minuman alternatif. egme egmen n minum minuman an !lt !lter ernat natif if dibagi dibagi atas atas bebera beberapa pa segmen segmen yaitu yaitu minum minuman an energ energi, i, minum minuman an olahra olahraga, ga, minum minuman an ber"it ber"itami amin, n, energy shot dan minuman relaksasi. etiap segmen memiliki jenis konsu onsume men n yang yang berb berbed eda a dan dan salu salura ran n dist distri ribu busi si yang yang berb berbed eda. a. #alam hal pasar, minuman perusahaan global juga mulai bergeser ke
konsumen
di
negara-negara
berkembang
daripada
mengembangkan negara di mana pasar mulai menurun, diperburuk oleh oleh kondi kondisi si ekono ekonomi mi yang yang lebih lebih buruk buruk di !merik !merika a erika erikatt yang yang merupakan merupakan pasar terbesar terbesar industri minuman. elain elain itu masalah masalah masalah utama utama yang yang menjad menjadii perhat perhatian ian minuma minuman n alter alternati natiff adalah masalah kesehat kesehatan an yang yang terlib terlibat at pada minum minuman an energ energii dan minuma minuman n relaks relaksasi. asi. Namun, Namun, masalah masalah ini sedang ditangani oleh FDA dan pihak terkait terkait lainnya dengan membujuk para pemimpin industri seperti Red Bull dan Monster untuk untuk menempatkan perhatian dan peringatan pada produk serta memantau jumlah input dalam memproduksi kafein B.
Identifikasi
Ketika Amerika Serikat mulai melihat resesi ekonomi pada tahun !!", pasar minuman minuman alternati#e alternati#e terpukul keras karena harga menjadi menjadi murah. Keadaan ekonomi ekonomi yang menurun berdampak pada penurunan permintaan untuk minuman yang lebih tinggi harganya, dengan penjualan minuman olahraga menurun sebesar $,% persen dan minuman ber#itamin menurun $,& persen dibandingkan tahun !!" dan !!'. Analis industri per(aya bah)a *minuman ringan berkarbonasi akan tetap menjadi minuman yang paling banyak dikonsumsi tetapi akan terus mengalami penurunan penjualan tahunan karena preferensi konsumen pada air dengan kemasan botol, minuma minuman n olahra olahraga, ga, jus buah, buah, minuma minuman n ber#it ber#itami amin, n, teh siap siap minum, minum, kop kopi, i, dan minum minuman an lain lainny nya, a, menu menunj njukk ukkan an bah)a bah)a minum minuman an alte altern rnat atif if (ende (enderu rung ng teru teruss berkembang di industri minuman jatuh tempo +amble, !$$, p. -/
0enurunan konsumsi minuman ringan berkarbonasi di Amerika Serikat telah menurun karena masalah kesehatan konsumen, seperti diabetes dan obesitas +1sterl, !$%/. 2o(a32ola, 0epsi2o, dan perusahaan lain memperluas pasar minuman alternatif dengan memperkenalkan minuman energi, minuman olahraga, dan minuman #itamin ke pasar internasional. 4ansen Alam 2orporation dan Red Bull mb4 melihat keuntungan yang tinggi melalui pengembangan dan penjualan minuman alternatif. 0emuda pada saat ini beralih ke minuman air mineral, minuman energi dan kopi bukan minuman ringan berkarbonasi +1sterl, !$%/. Kekuatan terkuat di industri minuman alternatif adalah kekuatan kompetitif yang terkait dengan persaingan di antara penjual untuk menarik pelanggan. 0ersaingan antara ri#al telah menjadi sengit dengan banyaknya produk substitusi yang berbeda +air kemasan, minuman ringan berkarbonasi, dan lain3lain/. Sedangkan yang terlemah dari lima kekuatan kompetitif adalah tekanan kompetitif yang berasal dari daya ta)ar pembeli. 5oyalitas merek yang kuat membuat pelanggan beralih ke pengganti dengan biaya yang lebih rendah. Kualitas dapat dinilai salah satunya melalui apa yang didukung oleh perusahaan seperti Monster dan Red Bull mendukung olahraga ekstrim dan 2o(a32ola mendukung gaya hidup sehat. biaya minuman energi yang hampir !! persen lebih tinggi dari #olume yang setara dengan minuman ringan berkarbonasi3 mengarah kepada tekanan kompetitif yang lemah dari daya ta)ar pembeli
C.
Analisis Dan Evaluasi
Salah satu faktor yang paling penting untuk sukses di industri minuman alternatif adalah ino#asi. 0ada tahun !!' Red Bull mengadakan !6 dari pangsa pasar dolar untuk minuman energi di AS7 pesaing terdekat berikutnya, 8onster, pangsa pasarnya hanya 96 +amble, !$$, p. -"/. atorade memberikan kejutan dengan 9&6 dari pasar minuman olahraga di Amerika Serikat sebesar : $&9!!!!!!! dan Five Hour Energy memberikan "&,&6 dari : &9".-!!.!!! pasar minuman berenergi. 0angsa pasar didominasi oleh produk3produk yang memiliki ino#atif di industri minuman alternatif yang membuat pasar sangat menarik bagi pendatang baru yang dapat memberikan produk ino#atif kepada konsumen. Beberapa perusahaan di industri minuman alternatif telah menemukan kesuksesan dengan memanfaatkan tren konsumen. 8isalnya, tren konsumen baru3 baru ini adalah kesadaran kesehatan. Dengan ke(enderungan ini, orang3orang akan menjauhi minuman yang manis, minuman berkafein tinggi dan beralih ke pengganti sehat, seperti minuman ber#itamin dan jus buah. 8inuman yang terpuruk adalah minuman bersoda. Sebagaimana dinyatakan di atas, konsumsi minuman ringan berkarbonasi telah menurun selama beberapa tahun terakhir. Bahkan ada larangan hukum bagi perusahaan untuk menjual minuman ringan berkarbonasi dalam kemasan dari tiga puluh dua ons atau lebih besar. 0erusahaan raksasa minuman ringan berkarbonasi men(oba mengubah sorotan di tempat lain dengan mengekspresikan
latihan dan gaya hidup aktif melalui kampanye pemasaran untuk memerangi obesitas di AS. 8inuman stimulan telah menetapkan reputasi sebagai minuman yang terlalu manis dan memiliki terlalu banyak kafein. ;umlah kafein dalam minuman energi yang menyebabkan konsumen kha)atir dengan bahan3bahan energi, yang memaksa perusahaan seperti Monster Energy untuk menempatkan peringatan pada produk3 produknya, dan Red Bull mengeluarkan produknya dengan nol kalori, minuman energi nol gula. 0erusahaan seperti 0epsi2o dan 2o(a32ola memperoleh pangsa pasar ini dari (itra merek yang sudah mapan dari makanan ringan dan minuman ringan berkarbonasi, sementara Red Bull adalah minuman energi pertama dan menerapkan strategy blue ocean dan mempertahankan sebagian besar dari pasar. Ketiga perusahaan sendiri berjumlah sekitar &6 dari pangsa pasar di seluruh dunia untuk kategori minuman alternatif +amble, !$$, p. -"/. Sementara pertumbuhan untuk industri minuman di AS telah menurun se(ara keseluruhan sebesar %,$6 pada tahun !!' dibandingkan dengan tahun sebelumnya, minuman energi melihat pertumbuhan !,6.
tertinggi. 8eskipun memiliki margin keuntungan terendah dari tiga perusahaan, 0epsi2o memiliki keuangan terkuat dari salah satu perusahaan lain, termasuk Nilai Net3Akti#a yang kuat, 5aba 0er Share tinggi, dan industri yang memimpin 0erputaran =n#entarisasi Rasio. D.
Rekomendasi Dan Kesimpulan
8eningkatnya industri minuman alternatif memiliki beberapa kekha)atiran se(ara keseluruhan dan harus dija)ab oleh masing3masing perusahaan dengan (ara mereka sendiri yang unik. Selain kekha)atiran juga terdapat masalah kesehatan, perubahan permintaan konsumen, dan pengganti murah. 0roduk3produk dari industri minuman alternatif dibeli di supermarket, toko3 toko, klub grosir, dan lain3lain membuat faktor kun(i distribusi bagi setiap perusahaan yang beren(ana memasuki pasar ini. 0ilihan yang paling layak bagi perusahaan untuk mengambil dan meminimalkan biaya distribusi adalah bergabung dengan perusahaan yang bergerak dibidang distribusi. 0erusahaan minuman energi seperti Monster, NOS , dan Full Throttle menggunakan 2o(a32ola dan Ro(kstar, Amp sebagai distributor dan DoubleShot menggunakan 0epsi2o. Satu3satunya perusahaan minuman energi yang independen adalah Red Bull. 8etode ini men(iptakan sebuah platform untuk kegiatan manajemen rantai pasokan yang lebih efisien dan efektif. Faktor kun(i untuk tetap berada di pun(ak pada kompetisi industri minuman alternatif adalah ino#asi. 0roduk seperti atorade, Red Bull, dan 5 Hour Energy
adalah pemimpin utama dari ino#asi dan dihargai dengan pangsa pasar yang tinggi. 0erhatian bagi setiap peserta baru untuk menangkap dan mempertahankan ino#asi untuk tidak kehilangan pangsa pasar adalah dengan menerapkan persentase yang tinggi dari pendapatan adalah dengan mengkampanyekan R>D dan pemasaran. Kun(i yang harus diperhatikan pada kampanye R>D dan pemasaran adalah Return On nvest!ent .
Banyak perusahaan menggunakan perbedaan strategi dan harga biaya premium, total penjualan akan bergerak ke atas dan ke ba)ah dengan rata3rata pendapatan tambahan. ?ntuk menjadi perusahaan yang lebih efisien dan mengurangi biaya baik melalui distribusi, pemasok, atau produksi, perusahaan harus menerjemahkan pengurangan kepada konsumen. Semakin rendah harga untuk barang3barang premium pada industri minuman alternatif maka akan menyebabkan naiknya ekonomi. Se(ara keseluruhan industri minuman alternatif telah berkembang. Dengan lingkungan ekonomi yang membaik keluar dari resesi dan preferensi konsumen yang mengubah diri dari minuman ringan berkarbonasi menjadi minuman alternatif, pengeluaran diproyeksikan untuk industri ini sangat tinggi. 0roduk blue ocean seperti Red Bull, 5 Hour Energy, dan atorade melihat peningkatan persaingan di industri yang memaksa untuk melakukan ino#asi produk dan pemasaran yang lebih dalam industri ini. Satu3satunya perhatian utama bagi industri minuman alternatif adalah masalah kesehatan yang terlibat pada minuman energi dan minuman relaksasi.
Namun, masalah ini sedang ditangani oleh FDA dan pihak terkait lainnya membujuk para pemimpin industri seperti Red Bull dan Monster untuk menempatkan perhatian dan peringatan pada produk serta memantau jumlah input dalam memproduksi kafein.
BAB II PEMBAHASAN A.
Isu dan Masalah !da beberapa $su dan masalah yang muncul di $ndustri
minuman alternatif seperti % &.
'eberapa $ndustri minuman alternatif yang mulai matang (mature) bisa dilihat dari gra*k di ba+ah ini menunjukkan pertumbuhan global minuman alternatif yang menjadi lebih lambat setiap tahun.
Gloal Alte!native Beve!a"e $-.!!6 $.!!6 $.!!6 $!.!!6 ".!!6 -.!!6 .!!6 !!-
@alue gro)th
!!9
!!"
!!'
!$!
!$$
!$
!
%$Gambar 2.1 Global Alternative Beverage
!$
2.
!da beberapa penelitian yang menunjukkan efek negatif dari produk minuman alternatif.
.
Krisis ekonomi global yang membuat pelanggan menjadi lebih sensitif terhadap harga
B.
Analisis
1.
Analisis PEST Dari Indusri Minuman Al!rnai"
a.
aktor Politik &) Kebijakan pemerintah ! tentang hipotek uprime 2) itigroup meredakan tindakan yang memungkinkan bank merger (penggabungan usaha bank) ) The Commodity Futures Modernization Act Desember 2000 ) Penerapan timulus konomi tahun 2001 ) 3$ndakan Pemulihan Perumahan dan konomi pada 3ahun 2001 4) Penerapan tabilisasi konomi #arurat pada tahun 2001 (5 600 'ailout) 6) Peraturan tentang isi minuman alternatif dari 7 Food and Drug Administration (#!) dan badan serupa di negara lain
b.
aktor konomi
&) $ndustri minuman global diproyeksikan tumbuh dari 5 &10000000000
pada
&610000000000 2) teady pertumbuhan
tahun
daya
2008
hingga
pembelian
a+al
5
konsumen
di
negara-negara berkembang ) 9atuh tempo :arket di minuman ringan berkarbonasi ) Kondisi ekonomi yang buruk di ! karena ada krisis ekonomi global yang membuat konsumen menjadi lebih sensitif terhadap harga. ) Peningkatan permintaan
dalam
minuman
alternatif,
dengan kontribusi permintaan 7 sebesar 2, persen pada tahun 2008 di seluruh dunia c.
aktor osial &) Preferensi
konsumen
bergeser
dari
minuman
berkarbonasi menjadi minuman alternatif 2) Keprihatinan Kesehatan dari dokter,
ringan
pro;esional
kesehatan, dan anggota penegak hukum tentang konten dan pengaruh minuman alternatif yang dikonsumsi ) #emogra* konsumen berbeda di setiap segmen minuman alternatif (usia, pekerjaan, gaya hidup) d.
aktor 3eknologi &) ra $nternet dan media sosial 2) Pengembangan teknologi yang cepat akan mempengaruhi produksi dan sistem distribusi
) Penelitian medis :enurut analisis P3 industri minuman alternatif diatas maka disimpulkan bah+a %
#ab!l 2.1 Analisis PE$# Indusri Minuman Al!rnai" #akto!
Dampak
Alasan !da beberapa Peraturan Pemerintah
Politik
Renda$
yang
benar-benar
menguasai
minuman alternatif Harga premium minuman membuat
sensitif
alternatif
terhadap
kondisi
ekonomi karena akan mempengaruhi Ekonom%
Sedan"
daya
beli
konsumen
di
mana
pendapatan disposible mereka akan menurun atau meningkat tergantung Sosial
&in""i
pada kondisi ekonomi mereka. !lasan konsumen yang kompleks dalam
mengkonsumsi
alternatif,
tidak
minuman
hanya
memenuhi kehausan mereka juga
faktor
image,
manfaat,
untuk tetapi gaya
hidup, kesehatan, dan lain-lain yang mereka dapatkan dari produk. 9adi,
perusahaan yang memiliki ino"asi dan dapat memenuhi apa yang konsumen inginkan, akan sukses dalam industri ini
(Sustainable
Advantage) 3eknologi di &eknolo"i
Renda$
Competitive
industri
minuman
alternatif tidak berubah terlalu banyak di tahun terakhir.
2.
K!unggulan
K%m&!ii"
P%r!r
'Porter
Competitive
Advantage( a.
P!rsaingan K%m&!ii" 9umlah penjual dalam industri minuman alternatif sampai tahun
2008 cukup banyak tapi dapat
dikelompokkan menjadi
dua
kelompok. Perusahaan yang beroperasi secara global, seperti Pepsio, 3he ocaola ompany,
merek
khusus
minuman
alternatif
seperti>
=la?omithKline,
'eberapa perusahaan di industri ini masuk ke semua segmen minuman alternatif dan beberapa fokus pada produk mereka yang hanya pada segmen tertentu, serta sistem distribusi yang berbeda dari masing-masing perusahaan. :eskipun pangsa pasar di seluruh dunia didominasi oleh perusahaan-perusahaan besar seperti Pepsi, ocaola dan
atau
saluran
distribusi,
tingkat
persaingan
antar
perusahaan yang semakin ketat cukup menyebabkan konsumen membeli produk dengan didasarkan pada rasa, konten, gambar dan manfaat yang dita+arkan oleh produk / merek atau tujuan mereka untuk mengkonsumsi minuman alternatif.
#ab!l 2.2 #%& Brand Di $!ia& $!gm!n Minuman Al!rnai" Ene!"% D!ink
3 3 3 3 3 3
Ene!"% S$ot
Spo!t D!ink
Red Bull 3 &34our 1nergy 3atorade 8onster 3 Sta(ker -3hour 30o)erade Ro(kstar 3 0o(ari S)eat 0o)er NS 3Red Bull 1nergy Amp Shot DoubleSho
'itamin( En$an)ed
3Fue 3Sobe 3Bloodshot 3@idration
Rela*ation D!ink +Ni)$e, 3 @a(ation in Bottle 3 Dream Cater
3
t 3 8onster 4itman Full throttle 3 NS 1nergy Shot
#alam minuman alternatif, ino"asi produk merupakan hal penting yang menjadi diferensiasi dalam kompetisi. ebagai contoh, untuk merek minuman energi, ino"asi dalam rasa, kandungan (komposisi) untuk meningkatkan energi, dan gambar menjadi diferensiasi dalam kompetisi. elain itu, sistem distribusi yang e*sien juga menjadi diferensiasi kunci dalam persaingan. $ni adalah beberapa deskripsi tentang empat pemain utama di industri minuman alternatif %
1(. P!&si )% Pepsi
adalah
perusahaan
makanan
dan
minuman
dunia
terbesar keempat di 20&0 dan penjual minuman terbesar di ! (2008). !lasan mengapa Pepsi menjadi terkemuka di industri makanan dan minuman bukan karena menjual minuman ringan berkarbonasi, tetapi dengan memimpin di sebagian besar kategori minuman lain seperti !Aua*na sebagai air merek terbaik di !, frappucino sebagai minum cofee siap saji terbaik, 3ropicana sebagai penjual jus jeruk terbaik dan =atorade sebagai minuman olahraga terbaik. 7ntuk memperluas pangsa pasar mereka di tahun 2008
Pepsi memperluas lini produk mereka dalam minuman alternatif dengan peluncuran Charge, Rebuild, Defend dan loodshot .
2(. The Coca-Cola Company The Coca!Cola Company adalah produsen, pemasar, dan distributor minuman konsentrat non-alkohol terkemuka di dunia dengan menjual oca-ola, #iet oke, anta dan prite. Kekuatan terbesar dari oca-ola adalah saluran distribusi yang kuat sebagai contoh, perjanjian distribusi multilayer dengan Perusahaan Hansen Batural
*(. Red Bull Gmb Red ull adalah penjual minuman energi nomor satu di dunia. 7ntuk meningkatkan nilai merek mereka,
+(. P!rusahaan Hans!n Naural $ansen %atural Coproration (HB) adalah sebuah perusahaan yang menjual berbagai minuman alternatif seperti soda alami, jus buah
yang
dicampur,
minuman
energi,
minuman
olahraga,
smoothie jus buah, minuman teh siap saji dan minuman ber"itamin. :erek terkuat dari HB adalah :onster, minuman energi yang diluncurkan pada tahun 2002. :onster membuat pendapatan terbesar bagi HB yang berkontribusi 80C dari pendapatan HB dalam
peningkatan penjualan mereka. trategi Hansen meniru
strategi
b.
An,aman Masukn-a P!main baru Keuntungan margin yang tinggi akan membuat pasar minuman
alternatif menarik lebih banyak pendatang baru baik secara global dan regional, juga dilihat dari meningkatnya permintaan untuk minuman alternatif. :inuman olahraga dan minuman ber"itamin memba+a 0C
- 60C dari harga eceran minuman tradisional,
sementara harga minuman energi 00C lebih tinggi dari minuman ringan berkarbonasi. #ari sisi lain untuk membuat bisnis minuman alternatif perlu in"estasi modal menengah hingga tinggi dan itu adalah kompetisi yang tidak adil jika pesaing baru harus bersaing dengan pemain utama.
,.
K!kuaan P!mb!li
:eskipun "olume penjualan minuman alternatif di seluruh dunia meningkat setiap tahunnya tetapi dengan kondisi ekonomi global yang buruk membuat permintaan untuk harga minuman premium menurun. Konsumen akan lebih sensitif terhadap harga dan akan beralih ke produk lain atau bahkan segmen lainnya. :ata uang di satu negara juga mempengaruhi daya beli dari satu ke negara lainnya.
d(. An,aman subsiusi :anfaat yang hampir sama yang dita+arkan oleh masingmasing jenis minuman alternatif membuat setiap produk dapat menggantikan satu sama lain seperti dalam minuman olahraga dan minuman ber"itamin.
!(. K!kuaan P!mas%k 9umlah pemasok di industri minuman alternatif besar. Pemasok ini terdiri dari pembuat bahan, produsen kaleng alumunium, botol plastik dan topi, printer label dan kemasan sekunder kecuali untuk suplemen unik pemasok.
@leh
mena+arkan
seperti taurin yang karena
kemitraan
itu,
hanya dipasok
pemasok
dalam
lebih
memberikan
beberapa
agresif bisnis
dalam kepada
perusahaan minuman alternatif, terutama pemasok bahan kemasan sekunder. 'erdasarkan
Dima
Kekuatan
Kompetitif
Porter,
saya
menemukan bah+a daya saing kunci dalam minuman alternatif industri adalah %
a.
In%asi &r%duk #alam faktor ini, kunci daya saing produk perusahaan adalah
bagaimana bentuk ino"atif perusahaan dalam menciptakan produk. $no"asi bisa dilakukan dengan menyesuaikan bahan produk, rasa, kemasan,
atau
manfaat
yang
mena+arkan
produk
kepada
konsumen. Penelitian dari analis industri menunjukkan bah+a rasa eksotis seperti kapulaga, kembang sepatu, dan cupuacu mungkin terbukti menjadi hit untuk bahan produk pada tahun 20&& dan 20&2. Costumize dapat memberikan manfaat yang lebih besar tanpa melanggar aturan regulator negara e?% FDA &Food and Drugs Administration'(
7ntuk
membuktikan
menjadi
sukses
dalam
kompetisi, seperti apa yang terjadi di segmen energy shot . $no"asi produk juga dapat membuat pasar minuman relaksasi jenis baru.
b.
$!gm!n
alah satu kunci daya saing dalam industri ini terkait dengan keputusan yang membuat perusahaan terkait dengan luas dan segmen yang tepat untuk melayani. aktor ini ditentukan oleh sumber daya yang dimiliki perusahaan. 7ntuk perusahaan besar, mereka dapat bersaing di semua segmen dengan sumber daya yang mereka miliki, ini terjadi pada perusahaan seperti )epsiCo dan The CocaCola Company . #i sisi lain, fokus dalam satu segmen dapat menjadi strategi terbaik, seperti strategi
,.
P!nggunaan saluran disribusi aluran distribusi yang dimiliki perusahaan, hal ini tergantung
pada sumber daya perusahaan. Pepsio dan ocaola mendominasi toko dan saluran distribusi khusus. !da banyak jenis saluran distribusi, seperti supermarket, toko makanan alami, klub grosir, toko, restoran dan #eli. 7ntuk perusahaan dengan sumber daya yang terbatas, sebaiknya menggunakan pihak ketiga sebagai saluran distribusi, dengan memilih produksi yang berbiaya rendah di kedua transportasi dan tenaga kerja.
#i pasar minuman
alternatif, oca-ola ompany menggunakan saluran distribusi
karbonat pribadi mereka di seluruh dunia untuk mengurangi biaya dan meningkatkan penetrasi pasar
d.
Gunakan P!mas%k #!&a :eskipun ada banyak pemasok di industri ini, penjual terbesar
cenderung memiliki kontrak eksklusif yang dapat mengurangi biaya produksi.
!.
)ira M!r!k 'Brand !mage( alah satu kunci untuk memenangkan persaingan, penjual
perlu
berkomunikasi
tentang
citra
produk
mereka
kepada
konsumen. Promosi yang tepat yang benar-benar terhubung dengan citra produk akan membuat merek / produk dapat menembus pasar. etiap perusahaan memiliki cara yang berbeda untuk menciptakan citra merek mereka, ketika
BAB III PENU#UP A.
K!sim&ulan dan R!k%m!ndasi $ndustri minuman alternatif sudah dalam tahap matang,
persaingan di industri ini sangat ketat dengan begitu banyak pemain besar yang bersaing dalam beberapa segmen. etiap pemain memiliki strategi sendiri untuk bersaing dalam industri ini, tetapi strategi umum untuk bersaing di industri ini adalah harga, rasa, bahan, "olume dan di"ersi*kasi produk. #ari kasus ini saya merekomendasikan bah+a setiap perusahaan harus mengetahui tentang perubahan yang terjadi pada lingkungan umum dan kompetitif dengan menggunakan P3, lima kekuatan kompetitif Porter,
dan
mencoba
untuk
membuat
perencanaan
menghadapi situasi yang terbaik dan yang terburuk.
untuk
-ampi!an
. Pe!tumu$an Pe!sen P!o%eksi untuk Indust!i Alte!natif Minuman /ea!
Dolla! 'alue +0illions,
Pe!)ent C$an"e
!!'
!.
!$!
."
-.96
!$$
&.&
-.%$6
!$
"
&.&6
!$%
&!."
&."%6
!$
&%.&
&.%6
1. Pili$ Rasio Keuan"an untuk PepsiCo 122(121 Ratios
!$
!$$
!$!
0rofit 8argin E++Sales Re#enues E 2S/sales re#enue/
$6
$6
$6
Return n 1Guity E +After
"6
%$6
%!6
5iGuidity 3 +2urrent assets(urrent liability/
$.$!
!.'-
$.$$
Debt to eGuity E +total debttotal eGuity/
$.9
$.%!
$.$"
=n#entory
".9
".-
9.""
Net3Asset @alue utstanding/
%9.9
%.'9
%%.!-
.!!
.
%$.!$
E
++Assets35iabilities/Shares
1arnings 0er Share E ++After
3. Pili$ Rasio Keuan"an untuk &$e Co)a(Cola Compan% 122(121 Ratios 0rofit 8argin E++Sales 2S/sales re#enue/
!$ Re#enues
E .&6
!$$
!$!
$."-6
%'.$%6
Return n 1Guity E +After
9.$&6
9.$%6
%".!'6
5iGuidity 3 +2urrent assets(urrent liability/
$.!'
$.!&
$.$9
Debt to eGuity E +total debttotal eGuity/
.''&
.'!%
.9&&
=n#entory
&."
&."'
.9'
Net3Asset @alue E ++Assets35iabilities/Shares utstanding/
$".!"
-.''
-.9-
1arnings 0er Share E =n(ome/Shares utstanding/
.!
$.'!
.&"
++After
. 0ilih Rasio Keuangan untuk Rakasa 8inuman 0erusahaan !$!3!$ Ratios 0rofit 8argin E++Sales 2S/sales re#enue/
Re#enues
!$
!$$
!$!
E 96
-6
&6
Return n 1Guity E +After
&%6
'6
-6
5iGuidity 3 +2urrent assets(urrent liability/
."'
.
.'9
Debt to eGuity E +total debttotal eGuity/
!.!!
!.!!
!.!!
=n#entory
.'!
&.!
.!9
Net3Asset @alue E ++Assets35iabilities/Shares utstanding/
%."'
&.-
.-&
1arnings 0er Share E =n(ome/Shares utstanding/
.!&
$.-
$.$'
++After
4. Data Pasa! Sa$am dan &ael +1225(121, A. Market Share Indust!i Minuman
2arbonated Soft Drinks
".6
Bottled Cater
'.6
Fruit Be#erages
$.6
Sports Drinks
.!6
Ready3to3Drink
%.$6
Fla#ored or 1nhan(ed Cater
$.-6
1nergy Drinks
$.6
Ready3to3Drink 2offee
.%!6
B. Market Share Indust!i Minuman 6la$!a"a
atorade 0erform
&!6
0o)erade =on
$-.6
atorade
$!.-6
atorade
$!.%6
0o)erade Iero
.&6
atorade 2ool Blue
$.6
atorade Frost
$.6
$.6
0o)erade
$.!6
0o)erade Iero =on
."!6
C. Market Share Indust!i Minuman Ene!"i
Red Bull mb4
%'."6
8onster, 8onster 1nergy, and ;a#a 8onster
'.'6
Ro(kstar and Ro(kstar Re(o#ery
'.6
Nos
%.&6
Amp
.$6
Full
$.6
