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Questo volume, sprovvisto di talloncino a fronte (o opportunamente punzonato o altrimenti contrassegnato), è da considerarsi copia di SAGGIOCAMPIONE GRATUITO, fuori commercio (vendita e altri atti di disposizione vietati: art. 17 l.d.a.). Escluso da I.V.A. (D.P.R. 26-10-1972, n. 633, art. 2, 3° comma, lett. d.). Esente da documento di trasporto.

Cinzia Medaglia, Filippo Medaglia

spazio civiltà Civiltà italiana per stranieri livello a2 - b1

RISORSE ONLINE

NEL CORSO

www.loescher.it/italianoperstranieri Tracce audio. video autentici, a completamento dei temi proposti in indice, con le relative schede didattiche. Galleria di immagini da mostrare durante le lezioni, con spunti per far parlare gli studenti. Materiali extra di civiltà.

Spazio civiltà

Caratteristiche del corso Il volume presenta con ricchezza e varietà gli aspetti più significativi dell’Italia e della sua cultura. Informazioni e curiosità su luoghi, società, cultura, arte e cucina. I testi sono accompagnati da esercizi e attività per rinforzare le conoscenze grammaticali e approfondire il lessico.

Civiltà italiana per stranieri livello a2 - b1

Struttura È diviso in 5 aree tematiche: Giro d’Italia: Città e Cartoline L’Italia nei secoli. Ieri e oggi Arte e letteratura L’Italia e gli italiani Grandi personaggi Ogni lezione è organizzata su doppia pagina, valorizzando temi e immagini come se si trattasse di una rivista di attualità. In fondo al volume vi sono le soluzioni degli esercizi e le trascrizioni dei brani di ascolto.

978-88-58-30458-7 VOLUME 978-88-58-30459-4 RISORSE PER L’INSEGNANTE

VERSIONE ELETTRONICA - WWW.SCUOLABOOK.IT 978-8857709932 VOLUME 978-8857711249 RISORSE PER L’INSEGNANTE

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QUesto corso è costituito da:

30458 MEDAGLIA SPAZIO CIVILTà A2-B1

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risorse online

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Cinzia Medaglia, Filippo Medaglia

SPAZ I O C IVI LTÀ Civiltà italiana per s tr anieri

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25/06/13 17:37

© Loescher Editore - Torino - 2013 http://www.loescher.it

I diritti di elaborazione in qualsiasi forma o opera, di memorizzazione anche digitale su supporti di qualsiasi tipo (inclusi magnetici e ottici), di riproduzione e di adattamento totale o parziale con qualsiasi mezzo (compresi i microfilm e le copie fotostatiche), i diritti di noleggio, di prestito e di traduzione sono riservati per tutti i paesi. L’acquisto della presente copia dell’opera non implica il trasferimento dei suddetti diritti né li esaurisce. Le fotocopie per uso personale del lettore possono essere effettuate nei limiti del 15% di ciascun volume dietro pagamento alla SIAE del compenso previsto dall’art. 68, commi 4 e 5, della legge 22 aprile 1941 n. 633. Le fotocopie effettuate per finalità di carattere professionale, economico o commerciale o comunque per uso diverso da quello personale possono essere effettuate a seguito di specifica autorizzazione rilasciata da CLEARedi, Centro Licenze e Autorizzazioni per le Riproduzioni Editoriali, Corso di Porta Romana 108, 20122 Milano, e-mail [email protected] e sito web www.clearedi.org. L’editore, per quanto di propria spettanza, considera rare le opere fuori dal proprio catalogo editoriale. La fotocopia dei soli esemplari esistenti nelle biblioteche di tali opere è consentita, non essendo concorrenziale all’opera. Non possono considerarsi rare le opere di cui esiste, nel catalogo dell’editore, una successiva edizione, le opere presenti in cataloghi di altri editori o le opere antologiche. Nel contratto di cessione è esclusa, per biblioteche, istituti di istruzione, musei ed archivi, la facoltà di cui all’art. 71 - ter legge diritto d’autore. Maggiori informazioni sul nostro sito: http://www.loescher.it

Ristampe 5 4 3 2 1 N 2018 2017 2016 2015 2014 2013 ISBN 9788858304587 Nonostante la passione e la competenza delle persone coinvolte nella realizzazione di quest’opera, è possibile che in essa siano riscontrabili errori o imprecisioni. Ce ne scusiamo fin d’ora con i lettori e ringraziamo coloro che, contribuendo al miglioramento dell’opera stessa, vorranno segnalarceli al seguente indirizzo: Loescher Editore s.r.l. Via Vittorio Amedeo II, 18 10121 Torino Fax 011 5654200 [email protected] Loescher Editore S.r.l. opera con sistema qualità certificato CERMET n. 1679-A secondo la norma UNI EN ISO 9001-2008

Coordinamento editoriale: Laura Cavaleri Realizzazione editoriale: studio zebra - Bergamo - Redazione: Marcella De Meglio - Ricerca iconografica: studio zebra - Progetto e realizzazione grafica: studio Slash - Milano Copertina: Visualgrafika - Torino Ricerca iconografica: Valentina Ratto Fotolito: Graphic Center - Torino Stampa: Arti Grafiche DIAL - Via Cherasco, 38 - 12084 Mondovì (CN)

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Indice GIRO D’I TALI A I l territorio italiano La società italiana

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CI TTÀ Step 1 | Torino Step 2 | Milano Step 3 | Venezia Step 4 | Firenze Step 5 | Roma Step 6 | Napoli Step 7 | Palermo

CARTOLINE 12 14 18 22 28 32 34

L’I TALI A NEI SECOLI IERI E OGGI Step 1 | Gli etruschi Step 2 | L’antica Roma Step 3 | Il Medioevo e la nascita dei Comuni Step 4 | Il Rinascimento Step 5 | Il Seicento Step 6 | Il Settecento Step 7 | L’Ottocento Step 8 | La prima metà del Novecento Step 9 | La seconda metà del Novecento

38 40 42 44 46 48 50 52

ARTE E LETTERATURA 56 58 60 64 68 72 76 80 84

L’I TALI A E GLI I TALI ANI Step 1 | Immigrati… Step 2 | … ed emigranti Step 3 | Il lavoro Step 4 | Il sistema politico Step 5 | La scuola Step 6 | Essere italiani Step 7 | La famiglia Step 8 | Feste e festività Step 9 | La cucina italiana Step 10 | Shopping e moda Step 11 | Icone italiane Step 12 | Il calcio Step 13 | La canzone italiana Step 14 | Il cinema

Step 1 | Le Dolomiti Step 2 | Il Lago di Como Step 3 | Le Cinque Terre Step 4 | Le ville di Tivoli Step 5 | Pompei Step 6 | I Sassi di Matera Step 7 | La Sicilia Step 8 | La Sardegna

Step 1 | Il Basso Medioevo Step 2 | Il Rinascimento Step 3 | Il Seicento Step 4 | Il Settecento Step 5 | L’Ottocento Step 6 | La prima metà del Novecento Step 7 | La seconda metà del Novecento

90 96 100 102 104 106 110

GRAND I PERSONAGGI 114 116 118 120 122 124 126 128 130 136 138 140 142 144

Step 1 | Giulio Cesare Step 2 | Lorenzo il Magnifico Step 3 | Cristoforo Colombo Step 4 | Leonardo da Vinci Step 5 | Caravaggio Step 6 | Giuseppe Garibaldi Step 7 | Giuseppe Verdi Step 8 | Maria Montessori Step 9 | Rita Levi-Montalcini Step 10 | I Nobel italiani Step 11 | Valentino Rossi Step 12 | I grandi sportivi

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Appendici Soluzioni e trascrizioni

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GIRO D’ITALIA

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L’Italia è chiamata anche il Bel Paese perché offre opere, monumenti, paesaggi di straordinaria bellezza. Questo giro ti porterà da nord a sud, da est a ovest attraverso tutta la penisola in un viaggio di grande fascino.


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6 | L’ITALIA

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IL TERRITORIO ITALIANO L’Italia si trova nell’Europa meridionale. È una repubblica parlamentare, membro fondatore dell’Unione Europea e della NATO.

I confini Le sue frontiere a nord sono disegnate dalle Alpi. Questa importante catena di montagne la divide da Francia, Svizzera, Austria e Slovenia. Il resto del territorio è circondato dai mari del Mediterraneo: Tirreno a ovest, Adriatico a est e Ionio a sud.

Il territorio La penisola ha la forma di uno stivale; è attraversata da nord-ovest a sud-est da una catena di montagne – gli Appennini – che si estendono per buona parte della nazione. Solo un quarto del territorio è piano. Tra le pianure più importanti: la Pianura padana a nord, il Tavoliere delle Puglie e la Pianura salentina a sud-est. Numerose sono le isole che circondano la terra ferma; le più grandi sono Sicilia [p. 50] e Sardegna [p. 52]. Altre isole famose sono l’isola d’Elba al largo delle coste della Toscana e Capri nel golfo di Napoli.

Fiumi e laghi L’Italia è ricca di corsi d’acqua. Il fiume più importante è il Po (lungo 652 km), che attraversa la Pianura padana e sfocia nel mare Adriatico. I laghi più grandi sono il Lago di Garda, il Lago Maggiore e il Lago di Como [p. 40], tutti situati nel Nord.

I vulcani Il territorio italiano è spesso soggetto a terremoti e ha numerosi vulcani: i più famosi sono il Vesuvio (un vulcano esplosivo attivo [p. 46]), l’Etna (il più alto d’Europa con 3323 m) e lo Stromboli, anch’esso attivo.


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Giro d’Italia | l’italia 1

La società italiana Economia L’Italia rappresenta una delle potenze economiche mondiali per Prodotto Interno Lordo (PIL). I settori più significativi sono il turismo, il commercio, i servizi e la moda [ 2; p. 136]. Molto importante è, nel Nord del Paese, il settore produttivo, controllato principalmente da piccole e medie imprese. Ma in Italia ci sono anche grande imprese, come FIAT e

zione. Dagli anni Novanta c’è stato un aumento demografico dovuto all’immigrazione proveniente da altri Paesi [p. 114]. Le città principali per numero di abitanti sono: Roma, la capitale e la città più grande d’Italia [p. 28]; Milano, capitale economica del Paese [ 1; p. 14]; Torino, capitale storica del Regno di Sardegna [p. 12] e Napoli, capitale storica del Sud Italia [p. 32].

2

Ferrero [p. 138] e sedi produttive di multinazionali straniere. Sempre meno importante per l’economia nazionale è l’agricoltura, che fino agli anni Sessanta era il settore trainante.

Abitanti e città Con circa 60 milioni di abitanti l’Italia è il quarto Paese dell’Unione Europea per popola8 | L’ITALIA

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sioni religiose, in particolare ebrei, mormoni e testimoni di Geova. Inoltre, l’immigrazione [p. 114] ha contribuito ad aumentare minoranze religiose come musulmani, buddhisti e induisti.

I simboli italiani I simboli italiani riconosciuti all’estero sono numerosi. Il primo è la cucina italiana [ 4; p. 130] che, per la sua straordinaria varietà e

3

Religione L’Italia è uno stato laico, perciò non esiste una religione ufficiale. Però i cittadini sono in maggioranza cristiani cattolici. La Chiesa, anche a causa della presenza dello Stato di Città del Vaticano [ 3; p. 31] sul territorio, esercita una certa influenza sulla società italiana. Sono comunque presenti diverse altre confes-

4

qualità, è una delle più apprezzate al mondo. L’Italia è anche famosa per il suoi tesori artistici e le sue bellezze naturali, che attirano turisti da tutto il mondo. Purtroppo però la penisola è famosa anche per la sua criminalità organizzata (mafia, camorra, ’ndrangheta) e la corruzione dei propri politici. Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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TEST

> Indica l’alternativa corretta.

1 L’Italia A fa parte dell’Unione Europea e della NATO. B non fa parte Dell’Unione Europea e della NATO. C fa parte dell’Unione Europea, ma non della NATO. 2 Confina con A Francia, Germania e Belgio. B Svizzera, Spagna e Paesi Bassi. C Francia, Svizzera, Austria e Slovenia. 3 La pianura padana si trova A nel Nord. B nel Centro. C nel Sud. 4 Le due isole più grandi sono A l’isola d’Elba e Capri. B Ischia e Lampedusa. C Sardegna e Sicilia. 5 I laghi più grandi sono tutti A nel Nord. B nel Centro. C nel Sud. 6 Il fiume più lungo d’Italia è A il Garda. B il Po. C il Tevere. 7 Il vulcano più alto d’Europa è A lo Stromboli. B l’Etna. C il Vesuvio. 8 I settori più importanti per l’economia italiana sono A agricoltura e pastorizia. B industria pesante ed editoria. C turismo, servizi e moda. 9 In Italia ci sono A più grandi che piccole imprese. B più imprese straniere che italiane. C più piccole che grandi imprese.  L’Italia ha circa … milioni di abitanti. A 50 B 60 C 70  Le città più importanti sono A Milano e Roma. B Milano e Firenze. C Venezia e Napoli.  L’Italia è famosa soprattutto per A i teatri e l’industria cinematografica. B il cibo e le attrazioni artistiche. C l’industria pesante.


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Questa sezione presenta le città più belle e interessanti della penisola italiana. Da Venezia a Firenze, da Milano a Napoli, un giro turistico per illustrarne le maggiori attrattive.


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Giro d’Italia | Città 1 2

TORINO Ex capitale d’Italia Torino è un’importante città che si trova nella regione Piemonte, nel Nord-Ovest d’Italia. Dal Cinquecento è stata capitale del Ducato di Savoia [p. 64] e dal 1861 al 1864 del Regno d’Italia [p. 77]. Oggi è uno dei maggiori centri universitari, culturali e scientifici del Paese, in particolare dell’editoria, delle telecomunicazioni, del cinema e dello sport.

il più importante stabilimento1 produttivo di auto del Paese. Dal 1950 agli anni Settanta è stato il simbolo della straordinaria crescita economica italiana: il boom economico [p. 86]. Per anni centinaia di migliaia di uomini e donne sono emigrati qui dal Sud del Paese per lavorare come operai negli stabilimenti meccanici.

La Mole L’industria automobilistica Torino è conosciuta soprattutto come la capitale italiana dell’industria dell’automobile. Infatti è sede della Fiat [ 3], che ha qui

Il simbolo della città è la Mole Antonelliana [ 1]. Alta 167 metri, è un monumento dalla forma allungata che domina la città. Qui si trova il Museo nazionale del Cinema. 4

Il senatore Agnelli e due 3 ingegneri con i delegati della Marina nello stabilimento Fiat Grandi Motori, 1923 12 | TORINO

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A2 I portici Altro monumento simbolo è il Caval ’d brons [ 4], dedicato a Emanuele Filiberto. Si trova nella centrale piazza San Carlo (ex piazza d’armi), dotata di eleganti portici che costituiscono una caratteristica della città. I portici, infatti, si estendono per oltre 16 km, molti collegati tra loro; sono la più grande area pedonale2 d’Europa, con negozi e raffinati caffè.

Svizzeri, la Sala del Trono, il Gabinetto Cinese, la Galleria del Daniel e l’Armeria Reale.

La Galleria Sabauda La Galleria Sabauda conserva una raccolta di dipinti di pittori italiani e fiamminghi dal xiv al xvi secolo. Nello stesso palazzo è ospitato il Museo Egizio [ 2], il secondo più importante al mondo dopo quello del Cairo.

Il Duomo di Torino, o Cattedrale di San Giovanni Battista (1491-98) [ 6], è un importante esempio di architettura rinascimentale [p. 99], celebre perché espone al suo interno la Sacra Sindone [ 8].

Un altro importante edificio è Palazzo Carignano [ 7]. Progettato da Guarino Guarini, ospita il Museo nazionale del Risorgimento italiano e rappresenta un importante esempio di architettura barocca. Molto noto è anche l’enorme Palazzo Madama, situato3 nella centrale piazza Castello.

Palazzo Reale La dimora dei re di Casa Savoia è il Palazzo Reale [ 5]. Nelle sue ampie sale si possono ammirare decorazioni e arredi, opera di artisti del periodo tra Seicento e Ottocento. Le sale più importanti sono il Salone degli

abitanti

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GLOSSARIO 1 stabilimento: (qui) fabbrica 2 area pedonale: dove non possono entrare le automobili 3 situato: localizzato

nome degli abitanti

Torinesi

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Gli altri palazzi Il Duomo

FATTI & NUMERI

San Giovanni Battista

giorno festivo

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COMPRENSIONE > Completa il brano con le parti mancanti.

Torino si trova nella regione (1) ……...................................... . Dal Cinquecento è capitale (2) ……......................................... e dal 1861 al 1864 del Regno d’Italia. È conosciuta soprattutto come la capitale italiana dell’(3) ……............. .....................…….. . Infatti è sede della industria automobilistica (4) ……..................................…….. . Nella Mole Antonelliana, alta (5) …….........................…….. metri, si trova il Museo nazionale del (6) ……................... ......................…….. . Il Caval ’d Brons è dedicato a (7) ……............................…….. . Piazza San Carlo ha eleganti (8) ……...............................…….. che costituiscono una caratteristica della città. La dimora dei Savoia è il (9) …….....................................…….. . Il Duomo di Torino è celebre perché espone al suo interno la (10) ……..................................…….. . La (11) ……................ ..................…….. conserva una raccolta di dipinti di pittori italiani e fiamminghi. Nello stesso palazzo è ospitato il Museo (12) ……......................................…….. , il secondo più importante al mondo dopo quello del Cairo.

2 | ASCOLTO > Ascolta il brano sulla cucina torinese e inserisci

le parole mancanti.

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La Sacra Sindone è un lenzuolo

8 funerario di lino sul quale è visibile l’immagine di un uomo. La figura sembra avere ferite simili a quelle descritte nella passione di Gesù.

Torino è la patria dell’aperitivo. Il Vermouth è stato inventato qui nel 1786. Il bollito misto è fatto di (1) …………..................…….…. lessata e può essere servito con (2) …………............…….…. tipiche. Un primo piatto famoso della cucina del Monferrato e in generale del Piemonte sono gli agnolotti, un tipo di (3) …………..............…….…. ripiena. La bagna cauda, che significa (4) ……….....…............…….…. , è a base di aglio, burro, olio d’oliva e acciughe salate accompagnata da verdure. Per tradizione viene cucinata in (5) ……..................…......... e inverno. Il tartufo è un particolare tipo di (6) ……............…….…. molto profumato. Torino è infine un importante centro europeo per la produzione del (7) ………….................…….…. . Tipico cioccolatino simbolo della città è il (8) …………....................…….…. . Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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Milano 3

Un grande centro Milano si trova nel Nord del Paese, nella pianura1 più estesa d’Italia, la Pianura Padana. È la seconda città più grande d’Italia dopo Roma ed è considerata la città industriale più importante. Ma Milano non è solo una città che produce, è anche una città da visitare.

Piazza del Duomo Il Duomo [ 1] è il simbolo della città. È una grande costruzione in marmo bianco con statue, archi, colonne e guglie2. La sua 4

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costruzione comincia nel 1387 e continua per secoli. Per questo mescola diversi stili. La famosa statua dorata3 della Madonnina, che è anche il simbolo di Milano, si trova sulla guglia più alta. Dall’alto della cattedrale si ha una vista meravigliosa su tutta la città. La Galleria Vittorio Emanuele ii [ 1/3] collega piazza del Duomo a piazza della Scala. Costruita nella seconda metà dell’Ottocento, è definita il “salotto di Milano”. Qui si trovano eleganti negozi, caffè, ristoranti e un albergo di lusso.

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A2 La Scala e il Castello Il Teatro alla Scala, reso celebre da Giuseppe Verdi [p. 160], è famoso in tutto il mondo. Riccardo Muti è stato il suo direttore dal 1986 al 2005 [ 2]. Un altro monumento famoso è il Castello Sforzesco [ 4]. La sua costruzione risale alla seconda metà del Trecento per ordine dei signori della città, i Visconti [p. 63]. Al suo interno si trovano diversi musei e la Pietà Rondanini di Michelangelo Buonarroti [p. 96].

ghi come Rubens, Rembrandt e Van Dyck. Il Museo del Novecento [ 6] è il museo più recente della città, l’inaugurazione infatti è stata nel 2010. Si trova in piazza del Duomo e vi si possono ammirare opere del xx secolo. Famosissimo è il quadro Il quarto stato [ 7] del pittore italiano Pellizza da Volpedo (1868-1907). Uno dei luoghi più visitati di Milano è Santa Maria delle Grazie, con L’ultima cena di Leonardo da Vinci [p. 154].

L’arte a Milano Tra i vari musei della città il più importante è la Pinacoteca di Brera [ 5]. Qui si possono ammirare grandi capolavori dalla preistoria all’arte contemporanea. Tra i dipinti più famosi: lo Sposalizio della vergine di Raffaello [p. 96], il Cristo morto di Mantegna e le opere di pittori fiammin6

FATTI & NUMERI abitanti

1340000

nome degli abitanti

Milanesi, meneghini

nome antico

Mediolanum (Latino)

patrono

giorno festivo

Sant’Ambrogio

7 dicembre

COMPRENSIONE > Rispondi alle domande.

GLOSSARIO 1 pianura: vasta zona senza montagne o colline 2 guglia: punta 3 dorata: d’oro

1 Dove si trova Milano? 2 È la città più grande d’Italia? 3 Qual è il simbolo della città? 4 Quando comincia la costruzione del Duomo? 5 Quale statua si trova sulla guglia più alta del Duomo? 6 Com’è definita la Galleria Vittorio Emanuele ii? > Indica l’alternativa corretta.

1 La costruzione del Castello Sforzesco risale A alla prima metà del Duecento. B nella seconda metà del Trecento. C alla seconda metà dal Quattrocento. 2 Al suo interno si trovano A la Pinacoteca di Brera e il Museo del Novecento. B L’ultima cena di Leonardo da Vinci e statue di artisti famosi. C diversi musei e la Pietà Rondanini di Michelangelo Buonarroti. 3 Nella Pinacoteca di Brera ci sono A grandi capolavori dell’epoca moderna. B allestimenti di arte contemporanea. C grandi capolavori dalla preistoria all’arte contemporanea. 4 Il Museo del Novecento è stato inaugurato A nel 1910. B nel 2010. C nel 1907. 5 L’ultima cena di Leonardo da Vinci si trova A nella chiesa di Santa Maria delle Grazie. B nel Duomo. C nel Castello Sforzesco.

SCRIVERE 7

Giuseppe Pellizza da Volpedo, Il quarto stato, 1901

Sei in vacanza a Milano. Scrivi a un(a) amico/a (circa 40-50 parole). Parla di: • quello che hai visitato nella città; • quello che ti è piaciuto e perché; • quando torni a casa. Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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IL GUSTO DI Milano: moda e cucina 3

La moda e il Quadrilatero

La cucina milanese

Insieme a Parigi, Londra e New York, Milano è una delle capitali mondiali della moda [ 1; p. 136]. Nel centro della città si trova il Quadrilatero della moda, con le boutique dei più famosi stilisti italiani e stranieri. È una zona circondata da quattro vie: via Monte Napoleone [ 3], via della Spiga, via Manzoni e corso Venezia. Due volte all’anno a Milano si svolge la settimana internazionale della moda. In questi giorni si presentano le nuove collezioni di abiti e di accessori e si organizzano feste ed eventi in tutta la città.

È meno famosa rispetto a quella di altre regioni di Italia, ma presenta ricette deliziose. Un primo piatto tipico è il risotto alla milanese o risotto giallo, perché condito con lo zafferano. I secondi più “milanesi” sono i mondeghili, polpettine fritte nel burro, e la cotoletta alla milanese. La polenta, piatto a base di farina di mais, si accompagna con la carne o i funghi. La cassoeula è un piatto molto ricco, preparato con verze e carne di vario tipo. Infine, tra i dolci, il più conosciuto è il panettone, il dolce che non solo i milanesi ma tutti gli italiani mangiano a Natale [p. 128].

COMPRENSIONE > Vero o falso?

1 Milano è uno dei centri principali della moda. 2 Il Quadrilatero della moda si trova nel centro della città. 3 La settimana della moda si svolge tre volte all’anno. 4 In questa settimana si presentano nuove collezioni. 5 A Milano sfilano solo stilisti italiani. 16 | MILANO

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> Abbina i nomi dei piatti V

F

V

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V V

F F

5

con le fotografie di questa pagina.  risotto alla milanese  cotoletta alla milanese  polenta  cassoeula  panettone

4

7 6 Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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In Lombardia La regione di Milano è la Lombardia, la più grande e popolosa d’Italia. Qui si trovano paesi e città che vale la pena di visitare.

� 3 | ASCOLTO

> Ascolta Giovanni, che con la sua famiglia ha

visitato questi posti, e completa le descrizioni di ogni fotografia.

Vigevano Vigevano [ 2] si trova a .................................... da Milano e ha una delle piazze più belle d’Italia. È piazza Ducale, voluta da (4) ........................................................ il Moro alla fine del Quattrocento. Da vedere anche la chiesa e il (5) ........................ .................................. , antichi e bellissimi. (3)

Bergamo

Il Lago di Garda

Bergamo [ 1] si trova a circa 50 km da Milano. Bergamo Alta si chiama così perché è situata nella parte alta della città, in un grande e bellissimo parco, il Parco dei Colli. Io ho visitato (1) ..................................................... e palazzi, ma è anche bello semplicemente passeggiare per le vie e i (2) ................................... ....................... di questa città. Si ha come l’impressione di tornare indietro nel tempo.

Il lago più (6) ..................................................... e forse più famoso d’Italia è il Lago di Garda [ 3], meta turistica internazionale. Su questo lago si trovano ville e parchi e il (7) ...................................................... Gardaland, con attrazioni di ogni genere.

Mantova Mantova [ 4] è forse è la città che mi è piaciuta di più. Ha (8) ................................................

particolare per le sue grandi piazze, i palazzi antichi, le sue viette. Un’atmosfera un po’ decadente e malinconica, ma così affascinante… Ho visitato Palazzo (9) ........................................., che è una delle regge più grandi d’Italia. Pensate che vi sono racchiuse ben cinquecento stanze e (10) ........................................................ .

PARLARE Lavora con un(a) compagno/a. Spiega quali di questi posti vorresti visitare e perché. Queste linee guida ti possono essere utili: Quali di questi posti…? Vorrei / mi piacerebbe visitare… Perché / come mai…? Perché mi interessa / mi piace… A me invece interessa... Io preferirei...

1 2 3 4


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3

Giro d’Italia | Città

Prima di leggere In quali fotografie si trovano i seguenti elementi? Inserisci il numero della foto accanto a ogni parola.

 ponte

 canale

 basilica

 campanile

1

Il carnevale di Venezia è uno dei più famosi al mondo. Risale alla metà del xiii secolo, quando era chiamato “festa pubblica”

VENEZIA Una città sull’acqua Venezia è una città unica al mondo, quasi interamente sull’acqua: è costruita su oltre cento isole della laguna. È il capoluogo1 della regione Veneto, nel Nord Italia. A Venezia ci sono 177 canali e 401 ponti. La città si può visitare a piedi e con il vaporetto2, che è un mezzo pubblico, come l’autobus o il tram in altre città. I due canali più importanti della città sono il Canal Grande [ 1] e il Canale della Giudecca. Lungo il Canal Gran-

3

18 | VENEZIA

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de si possono vedere circa duecento palazzi antichi, alcuni molto famosi, come Palazzo Grassi, Ca’ Foscari, Ca’ Rezzonico e Ca’ d’Oro [p. 99]. Tra i ponti più famosi ci sono il Ponte di Rialto e il Ponte dei Sospiri [ 6].

2

d’Italia. All’interno si possono ammirare splendidi mosaici3 dorati. Sempre in piazza San Marco si trovano: il Palazzo Ducale [ 4], il Campanile di San Marco e il Museo Correr. A Venezia ci sono importanti musei come la Galleria dell’Accademia di arte antica, Ca’ Pesaro con grandi artisti dell’Ottocento e del Novecento e la Collezione Peggy Guggenheim, il più importante museo italiano di arte contemporanea.

Piazza San Marco Il punto centrale della città è piazza San Marco [ 3], che si affaccia sul Canal Grande. Qui si trova la Basilica di San Marco [ 5], una delle chiese più belle

4

5


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A2 Il Ponte dei Sospiri, dietro Palazzo Ducale, 6 era il ponte su cui passavano i prigionieri che “sospiravano” perché andavano in prigione sull’altra sponda.

Un po’ di storia

territori verso ovest. Queste conquiste le permettono di aumentare il suo potere e la sua ricchezza. Nel Cinquecento arriva al massimo splendore4; soltanto nella seconda metà del secolo comincia a decadere5. Nel Settecento, tuttavia, è ancora una città ricca e un centro culturale famoso [p. 102]. Nel 1797 Napoleone occupa il territorio veneto e lo cede all’Impero asburgico. Nel 1866, dopo la Terza guerra d’indipendenza, è annessa6 al Regno d’Italia [p. 77].

Venezia ha una lunga storia che risale al 568 d.C. Alla caduta dell’Impero romano [p. 59] con l’invasione degli unni arrivano sulle isole della laguna le popolazioni dell’interno. I vari centri si uniscono e, nel corso dei secoli, si forma la città di Venezia. Nel Duecento [p. 60] diventa la Repubblica Serenissima. Tra il xiv e il xv secolo Venezia, che aveva il predominio dell’Adriatico, dell’Egeo e di tutti i traffici con l’Oriente, conquista i

FATTI & NUMERI

COMPRENSIONE > Vero o falso?

numero/nome degli abitanti

nome antico

patrono/giorno festivo

270 000

Venetiarum Civitas

San Marco

Veneziani

(Latino)

25 aprile

GLOSSARIO

Manifestazioni culturali La mostra del cinema di Venezia ha luogo ogni anno ed è il festival cinematografico più antico del mondo (dal 1932). Si svolge all’interno della Biennale di Venezia, una serie di eventi culturali che includono un’esposizione di arte contemporanea. Il premio principale è il Leone d’oro [ 8].

7

1 capoluogo: città principale di una regione 2 vaporetto: barcone per il trasporto pubblico 3 mosaico: > v. foto 4 splendore: ricchezza e potere 5 decadere: peggiorare, perdere potere 6 annesso: unito

1 Venezia è una città costruita su oltre un migliaio di isole in una laguna. 2 Ha circa 470000 abitanti. 3 È il capoluogo della regione Veneto. 4 Venezia è fondata dagli unni. 5 Venezia diventa la Repubblica Serenissima nel Duecento. 6 Venezia raggiunge il massimo del suo splendore nel Trecento. 7 Il suo declino comincia nel Settecento. 8 È annessa al Regno d’Italia nella seconda metà dell’Ottocento.

V V V V

F F F F

V

F

V V

F F

V

F

> Rispondi alle domande.

8

1 Quanti canali ci sono a Venezia? 2 Quali sono i canali più importanti? 3 Come si può visitare Venezia? 4 Qual è il punto centrale della città? 5 Qual è la chiesa principale? 6 Quali sono i ponti più famosi?

LESSI CO > Inserisci nelle frasi le parole mancanti.

ponte • palazzo • museo • canale • campanile 1 Un …..........................…… collega una sponda con l’altra. 2 A Venezia c’è il …............................…… della Giudecca. 3 Mi è piaciuto molto il …............................…… Correr. 4 Accanto alla cattedrale c’è il . ................................................ su cui si può salire. 5 I nobili vivono spesso in un . .............................................. . Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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Giro d’Italia | Città 1

2

3

Intorno a Venezia 4

Da Venezia si può prendere il vaporetto per visitare le isole che si trovano nella Laguna veneta, la più grande laguna d’Italia. Le isole più belle sono Burano e Murano.

Burano Interessante da visitare, l’isola di Burano [ 1/2], è famosa per la lavorazione dei merletti e per le sue case colorate.

COMPRENSIONE > Completa il brano con le parole mancanti.

Murano e Burano sono due isole che si trovano nella (1) ………........................................................….…….. veneta. Murano è costruita sull’(2) ………....................….…….. come Venezia. Gli abitanti di Murano lavorano soprattutto nella produzione artistica del (3) ………....................….…….. . Vi si possono visitare anche le (4) ………....................….…….. . L’altra isola importante è Burano, famosa per la lavorazione dei (5) ………....................….…….. e per le sue case (6) ………....................….…….. .

4 | ASCOLTO > Ascolta l’intervista a un gondoliere.

Poi indica l’alternativa corretta. 1 Marietto fa il gondoliere perché A gli piace la professione. B è il lavoro di famiglia. C è il lavoro che tutti i giovani fanno a Venezia. 2 Che cosa gli piace del suo lavoro? A Stare sull’acqua e parlare lingue diverse con la gente. B Andare nei posti più particolari e nascosti della sua città. C Stare all’aria aperta e stare in contatto con la gente. 3 Quale continente non viene nominato? 20 | VENEZIA

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A Africa. B Europa. C Asia.

4 Di che cosa parla con i turisti? A Del tempo. B Del loro Paese. C Della città. 5 Che cosa indossa un gondoliere? A Una maglia a righe bianche e blu. B Una camicia a righe bianche e blu. C Una giacca a righe bianche e blu.

GRAMMATI CA > Gli aggettivi qualificativi

Gli aggettivi qualificativi si formano così: Gruppo 1 (aggettivi che terminano in -o/-a) singolare plurale libri piccoli libro piccolo case piccole casa piccola

Murano A Murano [ 3], un chilometro a nord di Venezia, l’attività principale degli abitanti è la produzione del vetro artistico [ 4]. Infatti Murano è chiamata anche “isola del vetro”. È costruita su canali come Venezia e vi si possono ammirare i bei palazzi della nobiltà di un tempo e le pittoresche case dei lavoratori del vetro. Si possono anche visitare le vetrerie, per vedere come si lavora il vetro ancora oggi.

> Inserisci gli aggettivi con la desinenza corret-

ta. Attenzione all’aggettivo bello! Ciao, come sai, sono a Venezia. È un città davvero (1) ………....................….…….. (magico). Ho visto tante piazze e palazzi (2) ………....................….…….. (antico), sono anche stato in due musei: un museo di arte (3) ………....................….…….. (antico) e uno di arte (4) ………....................….…….. (moderno). A Ca’ Rezzonico, un (5) ………....................….…….. (bello) palazzo che si trova sul Canal Grande, ho visto dipinti di Tiepolo e di Canaletto, e alla Collezione Peggy Guggenheim opere del Futurismo italiano e di (6) ………....................….…….. (famoso) pittori del Novecento, come Picasso e Dalí. Il nostro albergo era al Lido di Venezia, un’isola collegata alla terraferma con vaporetti. È stata una (7) ………....................….…….. (buono) scelta, secondo me, perché andare dal Lido a Venezia è molto (8) ………....................….…….. (comodo) ed è più (9) ………....................….…….. (tranquillo) di Venezia che è (10) ………....................….…….. (pieno) di turisti.

Gruppo 2 (aggettivi che terminano in -e) plurale singolare bambino intelligente bambini intelligenti L’aggettivo bello è irregolare: bell’uomo, bel bambino, bella ragazza, bei palazzi, begli occhi.


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Altre città del Veneto Il Veneto è una delle regioni più visitate d’Italia non solo per Venezia, ma anche per altre città e luoghi famosi in tutto il mondo.

ta sull’acqua con una rete di canali attorno a isole urbane. Ha struttura medievale e un bellissimo Duomo con sette cupole.

Verona

Padova

La città di Verona è famosa per la storia d’amore di Romeo e Giulietta e per la sua Arena, un anfiteatro dei tempi dell’Impero romano [p. 58]. Qui oggi hanno luogo spettacoli di musica lirica. Il centro di Verona è ricco di storia e monumenti.

Padova è una città di circa 214 000 abitanti. È sede di una delle più antiche e importanti università d’Italia, che risale al xiii secolo. A Padova sono da vedere monumenti ed edifici del Medioevo e del Rinascimento, come la Cappella degli Scrovegni, affrescata da Giotto all’inizio del Trecento.

Vicenza A Vicenza ci sono chiese e palazzi antichi e bellissimi; è Palladio, grande architetto del Cinquecento, che ne progetta e realizza una parte. Corso Palladio è infatti la via più importante della città e nelle vicinanze si trova la Basilica palladiana.

Treviso Come Venezia, Treviso è una città costrui-

COMPRENSIONE > Abbina le fotografie di questa pagina al nome

della città corrispondente.

Foto 1 Foto 2 Foto 3 Foto 4

Padova A  B  Treviso C  Verona D  Vicenza

La cucina veneta Il pesce è l’ingrediente base della cucina veneta. Primi piatti tipici sono il risotto con le seppie o con i go’ (in italiano “ghiozzo”, un pesce molto diffuso nella laguna veneta) e i risi e bisi (cioè risotto con pancetta e piselli). Secondi piatti sono le sarde in saor (sarde fritte e marinate con cipolle, aceto, uva sultanina e pinoli) e la grancevola, un crostaceo della famiglia dei granchi.

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4

1 | Giro Giro d’Italia d’Italia | Città | Città

Prima di leggere In quali fotografie si trovano i seguenti elementi? Inserisci il numero della foto accanto a ogni parola.

 facciata

 cupola

 dipinto

 scultura/statua 1

2 3

Firenze

4 5

Firenze, città rinascimentale Famosa in tutto il mondo per le sue città d’arte e i suoi paesaggi, la regione Toscana si trova sulla costa occidentale1 del Paese. Firenze, il suo capoluogo, è una delle città più visitate del mondo. Molti dei suoi palazzi e monumenti risalgono al periodo rinascimentale, dalla seconda metà del Quattrocento fino al Cinquecento [p. 96]. In questo periodo Firenze, sotto il governo della famiglia dei Medici, raggiunge il suo massimo sviluppo.

Santa Maria Novella Grande esempio di arte rinascimentale a Firenze è la Basilica di Santa Maria Novel22 | FIRENZE

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la [ 6], nel centro della città. La facciata è realizzata dall’architetto Leon Battista Alberti [p. 99]; lo stile è un misto di elementi gotici e rinascimentali. All’interno si possono ammirare opere rinascimentali come gli affreschi del Ghirlandaio, di Filippino Lippi e di Paolo Uccello.

Santa Maria del Fiore Rinascimentale è anche il Duomo di Firenze, o Cattedrale di Santa Maria del Fiore, una delle chiese più grandi del mondo. La grande cupola [ 4] è progettata e costruita da Filippo Brunelleschi nel Quattrocento [p. 99]. All’interno è affrescata per

circa 3600 metri quadrati: è il più grande affresco mai dipinto. In piazza del Duomo si trova anche il Campanile di Giotto [ 7], del Trecento, e il Battistero, con le bellissime porte.

Piazza della Signoria Del periodo medievale [p. 60] è Palazzo Vecchio [ 2]. Si trova in piazza della Signoria nel centro della città ed era la sede tradizionale del governo fiorentino. Proprio davanti al palazzo si possono ammirare delle sculture, tra cui la copia del David [ 3] di Michelangelo Buonarroti [p. 97] e il Perseo di Benvenuto Cellini. Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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A2/B1 La Basilica di San Lorenzo Una delle chiese più antiche della città è la Basilica di San Lorenzo [ 9], consacrata2 nel 393 d.C. Qui si possono vedere le sculture di Michelangelo per le tombe di Lorenzo e Giuliano de’ Medici [p. 150] e per la Biblioteca medicea laurenziana, a cui si accede attraverso il chiostro3.

6

Anche i dintorni di Firenze meritano una visita. Tra i posti da vedere Fiesole, a nord di Firenze, è forse il più interessante. Offre un paesaggio straordinariamente bello e un notevole patrimonio storico e culturale. Da vedere la cattedrale e l’area archeologica con le mura etrusche, le terme romane, il tempio, il teatro e anche una necropoli longobarda. A Fiesole si svolge ogni anno un festival chiamato Estate fiesolana. Durante il festival si può assistere a concerti e a spettacoli teatrali che si svolgono nel Teatro Romano.

I musei Firenze ha uno dei musei più grandi e più famosi del mondo: la Galleria degli Uffizi. Qui si possono vedere tante e famose opere di pittori italiani e stranieri dal xii al xvii secolo. Tra i dipinti più famosi: La nascita di Venere [ 8] di Botticelli (1485 circa) [p. 96], la Venere d’Urbino di Tiziano [p. 98] e i ritratti dei duchi di Urbino di Piero della Francesca. Sei musei si trovano all’interno di Palazzo Pitti, una costruzione del Quattrocento. Un altro importante museo è la Galleria dell’Accademia. Anche qui si possono ammirare opere di artisti del Rinascimento.

7

GLOSSARIO 1 occidentale: a ovest 2 consacrata: resa sacra 3 chiostro: cortile di un convento 4 tramandano: trasmettono

Il giardino Il Giardino di Boboli [ 5], che appartiene a Palazzo Pitti, non è solo il più bello di Firenze, ma anche uno dei più belli d’Italia. Questo famoso esempio di giardino all’italiana è pieno di statue e sculture, così il visitatore può passeggiare e nello stesso tempo ammirare le opere d’arte.

Il ponte Firenze è attraversata dal fiume Arno. Il Ponte Vecchio [ 1] si trova sul punto più stretto del fiume. È il più antico della città: qui, fin dal Medioevo, si trovano negozi e botteghe. Questi si tramandano4 di padre in figlio da generazioni e generazioni. L’atmosfera su questo ponte è davvero unica. 9

Sui colli fiorentini


371000

8

nome degli abitanti

Fiorentini

nome antico

Florentia (Latino)

patrono

San Giovanni Battista

giorno festivo

24 giugno


1 Quali sono i due grandi esempi di arte rinascimentale che si trovano nel centro di Firenze? 2 Da chi è progettata la famosa cupola? 3 Qual è la famiglia che ha fatto la fortuna di Firenze durante il Rinascimento? 4 A quale periodo risale Palazzo Vecchio? 5 Che cosa aveva sede a Palazzo Vecchio? 6 Qual è il museo più famoso della città? 7 Come si chiama il ponte più antico di Firenze? 8 Che cosa si trova su questo ponte? 9 Che cosa può fare il visitatore nel Giardino di Boboli? Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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1

Pisa

2

3

Lucca

Siena

4

Volterra

Altre città della Toscana 6

Pisa La città di Pisa è conosciuta in tutto il mondo per la sua piazza centrale: piazza dei Miracoli [ 1]. Questa piazza era il centro della vita religiosa e artistica della città medievale e oggi si presenta come era un tempo con il Duomo [ 6], la Torre, il Battistero e il Camposanto. La costruzione più famosa della città è la Torre pendente, cioè inclinata rispetto all’asse verticale. Nel Seicento Galileo Galilei [ 5; p. 71] vive e lavora a Pisa e usa la torre per i suoi esperimenti sulla gravità. 5

Justus Sustermans, Ritratto di Galileo Galilei, 1639 circa

GLOSSARIO 1 rovine: quello che resta di costruzioni 2 luogo di ritrovo: dove si incontrano le persone 3 conchiglia: > v. foto

7

Lucca Il centro storico di Lucca [ 7] è una specie di museo a cielo aperto: rimasto uguale nel tempo, è caratterizzato da torri, palazzi rinascimentali e molte chiese (per questo Lucca è soprannominata “città dalle cento chiese”). È circondato da mura lunghe circa quattro chilometri che risalgono al xvi-xvii secolo. Vi si possono fare belle passeggiate. La piazza dell’Anfiteatro [ 2], che è nata sulle rovine1 dell’antico anfiteatro romano, è il luogo di ritrovo2 della città. Lucca è conosciuta anche per una fiera che ha luogo ogni anno: la Mostra del fumetto. La città è piena di bancarelle con i fumetti più vari. La fiera è molto famosa e vivace e attira visitatori da ogni parte. 24 | FIRENZE

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Siena Un’altra famosa città d’arte della Toscana è Siena. La piazza centrale della città, piazza del Campo [ 3], è a forma di conchiglia3. Costruita nel Trecento, con il Palazzo Pubblico [ 9], il Teatro dei Rinnovati e altri monumenti è una delle piazze più belle di Italia. Anche il Duomo, in stile romanicogotico, risale al Medioevo. Siena è inoltre famosa per il palio [ 8], una gara di cavalli nel Campo, per l’occasione circondato da gradinate per il pubblico.

9

COMPRENSIONE > Completa il brano su Pisa e Lucca.

La piazza centrale di Pisa si chiama (1) ………….............. .............................……… . Nel Medioevo era il centro della vita religiosa e (2) …………...........................................……… . Le costruzioni più importanti sono il Duomo, il Battistero e la (3) …………...........................................……… , che è pendente. Il centro storico di Lucca è rimasto uguale nel tempo ed è caratterizzato da torri, palazzi rinascimentali e moltissime (4) …………...........................................……… . È circondato da lunghe (5) …………...........................................…… che misurano circa quattro chilometri. Il luogo di ritrovo della città è la piazza dell’(6) ………….......................... .................……… .

8

> Scrivi il nome della città (Siena o Volterra)

accanto alle affermazioni che la riguardano. 1 La piazza centrale è a forma di conchiglia .......................................................................................................................

2 Si trova su un colle. ................................................................... 3 Il Duomo, in stile romanico-gotico, risale al Medioevo. ..................................................................................... 4 È di origine etrusche. ............................................................... .......................................................................................................................

5 È diventata famosa come “città dei vampiri”. .......................................................................................................................

La cittadina di Volterra si trova su un colle. Da qui si osserva la valle del Cecina fino al mare. È sempre stata famosa, ma ultimamente il suo nome è conosciuto perché qui è stato girato New Moon, il secondo film della saga di Twilight [ 10].

Volterra è una cittadina di origine etrusche [p. 56] (il suo nome originario è Velathri), poi passa sotto il dominio dei romani e ha momenti di splendore durante il Medioevo. Da visitare a Volterra: il Duomo, il Battistero, il Teatro Romano, il Museo etrusco Guarnacci e le rovine romane [ 11].

10

11

Volterra

6 È famosa per una gara di cavalli che si tiene ogni anno. ..........................................................................................

GRAMMATI CA > Il participio passato

Il participio passato si forma aggiungendo -ato, -uto, -ito al tema del verbo. Infinito amare vendere sentire

Participio passato amato venduto sentito

Può essere usato come participio passato assoluto: La città di Volterra, fondata dagli etruschi, si trova in Toscana. Il passato prossimo si usa anche in altri modi: come aggettivo, come nome, per la formazione del passato prossimo e di altri tempi.

Parlare

> Forma il participio passato dei seguenti

Completa la tabella con le informazioni su una città che hai visitato o che vorresti visitare. Può essere una città italiana o del tuo Paese. Se non hai le informazioni necessarie fa’ una ricerca. Poi leggi la tabella in classe, ma non dire di quale città stai parlando. I tuoi compagni di classe devono indovinarne il nome. Città ........................................................................................................... Paese ........................................................................................................ Regione ......................................................................................................... Abitanti ................................................................................................... Lingua/e . ...................................................................................................... Fondata da ........................................................................................... nel . ................................................................................................... secolo Da visitare .................................................................................................................................................................................................................................. Attività ...........................................................................................................................................................................................................................................

1 fondare fondato 2 nascere . ................................................................................ 3 chiamare . ................................................................................ 4 conoscere . ................................................................................ 5 costruire . ................................................................................ 6 progettare . ................................................................................ 7 vedere . ................................................................................ 8 realizzare . ................................................................................ 9 fare . ................................................................................

verbi.


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Essere toscani Il Carnevale di Viareggio

Le bellezze naturali

Viareggio è una città della costa, famosa per il turismo balneare e per il suo carnevale. Questo, insieme al carnevale di Venezia [p. 18], è il più importante d’Italia. Il Carnevale di Viareggio è costituito da una sfilata di grandi carri allegorici che portano enormi personaggi immaginari o caricature di cartapesta. L’usanza del Carnevale ha origine nel Rinascimento. Allora aveva luogo una grande festa in cui servi e padroni banchettavano insieme e i secondi servivano i primi.

La Toscana non è solo ricca di tesori d’arte medievale e rinascimentale, ma anche di bellezze naturali come le colline del Chianti e le Alpi Apuane. Le colline del Chianti [ 2] si trovano tra Firenze e Siena e coprono un’area di circa 20 chilometri. È una zona ricca di storia, natura e arte. Bellissime sono anche la costa della Maremma e le isole dell’Arcipelago Toscano sul Tirreno, tra cui l’Isola d’Elba e l’Isola del Giglio. 3

� 5 | ASCOLTO

> Ascolta il brano e inserisci le parole mancanti.

Ogni anno, tra il 2 (1) ........................................... e il 16 (2) ..........................................., si corre il Palio di Siena. È una corsa di cavalli che i cittadini senesi seguono con passione e che attira turisti da tutto il mondo. Consiste in una (3) ........................................... nella piazza centrale della città a cui partecipano tutte le contrade. Il vincitore ottiene il Palio, un drappo di (4) ........................................... . Il Palio di Siena ha una lunga (5) ........................................... , infatti il primo ha avuto luogo nei primi anni del (6) ........................................... .

COMPRENSIONE > Scegli l’alternativa corretta.

1 Viareggio si trova A sul mare. B in montagna. C in campagna. 2 Il Carnevale di Viareggio è il più famoso in Italia insieme al Carnevale A di Firenze. B di Roma. C di Venezia. 3 L’usanza del Carnevale ha le sue origini A nel Medioevo. B nel Rinascimento. C nell’Ottocento. 26 | FIRENZE

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Prima di leggere Scrivi il nome corretto sopra ogni fotografia: carne • pane toscano • fagioli • olio

La cucina toscana I quattro ingredienti base della cucina toscana sono: • pane (pagnotta senza sale, con una crosta croccante); • olio extra-vergine d’oliva; • carne; • fagioli.

I piatti tipici La bistecca alla fiorentina [ 7] è fatta con carne di manzo di alta qualità, cotta sulla brace e poi condita con sale, pepe e un filo d’olio. La pappa al pomodoro [ 6] e la ribollita [ 4] sono due zuppe calde. I fagioli sono cotti nel fiasco, in zuppa o

all’uccelletto. I crostini [ 5] sono un antipasto presente in ogni ristorante di Firenze. Sono sottili fette o dadi di pane scaldato al forno, arrostito o fritto. Sono serviti insieme a salse a base di formaggio, carne o verdure.

4

I dolci

COMPRENSIONE

I cantuccini [ 8] sono dei deliziosi biscottini alle mandorle. Sono serviti a fine pasto. Il panforte [ 9] di Siena è un dolce basso e compatto [p. 128]. La frutta candita e le spezie gli danno un sapore particolare. È un dolce di lunga tradizione, infatti risale al Medioevo.

> Inserisci nel menù i nomi delle specialità

5 6

toscane. cantuccini • crostini al prosciutto di cinghiale crostini misti • cassata fiorentina • ribollita pappardelle al ragù di cinghiale pappa al pomodoro • bistecca alla fiorentina filetto di manzo al pepe verde

MENù Antipasti

Primi piatti

Secondi piatti

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Prima di leggere 1 In quali fotografie si trovano i seguenti elementi? Inserisci il numero della foto accanto a ogni parola.

 tempio  fontana  monumento  scalinata  arco 2 Mentre leggi, abbina le foto dei monumenti di Roma con le descrizioni, scrivendo il titolo corretto per ciascun paragrafo.

1 2

ROMA

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Roma, città eterna

A .................................................................................................

C .................................................................................................

Roma è la capitale d’Italia. Si trova nella regione Lazio ed è la città più popolosa del Paese. È chiamata “città eterna” per la sua lunghissima storia. Infatti è fondata nel 753 a.C. [p. 58]. È anche il cuore della cristianità cattolica: a Città del Vaticano, uno Stato indipendente che si trova geograficamente all’interno di Roma [p. 31], vive il papa.

Costruito nel 72 d.C. sotto l’imperatore Vespasiano, è il monumento più famoso di Roma e anche il suo simbolo. Un tempo si chiamava Anfiteatro Flavio e poteva ospitare 70 000 spettatori. Infatti il popolo di Roma si riuniva qui per assistere alle lotte dei gladiatori e agli spettacoli con animali feroci.

È stato costruito per celebrare la vittoria dell’Imperatore Costantino contro Massenzio nel 312 d.C. È decorato con scene di battaglia.

I monumenti

B .................................................................................................

La città è straordinariamente ricca di monumenti che risalgono all’antica Roma, al Rinascimento e al periodo barocco. Possiede da sola il 16% dei beni culturali di tutto il mondo.

Realizzato da Agrippa tra il 25 e il 27 a.C., è un tempio dedicato a tutte le divinità. È l’opera più imitata della storia e ha una delle cupole più grandi del mondo.

28 | ROMA

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D .................................................................................................

È la fontana più famosa di Roma, in uno stile tra il neoclassicismo e il barocco; il suo tema centrale è il mare. È stata un set cinematografico importante: qui infatti il regista italiano Federico Fellini [p. 144] ha girato una scena del famoso film La dolce vita. In questa scena Anita Ekberg fa il bagno nella fontana. Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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nome degli abitanti

Romani

nome antico

Roma (Latino) 1 Il Colosseo 2 La Bocca della verità 3 Il Pantheon 4 L’Arco di Costantino

5 Piazza Navona 6 La fontana di Trevi 7 Anita Ekberg in una scena de La dolce vita

8 Piazza di Spagna 9 Piazza del Campidoglio

patrono

Santi Pietro e Paolo

giorno festivo

29 giugno


1 Quanti abitanti ha Roma? 2 Perché è chiamata “città eterna”? 3 Perché è anche il cuore della cristianità cattolica? 4 A quali periodi risalgono i monumenti di Roma?

8 9 E .................................................................................................

G .................................................................................................

È una piazza barocca che risale al Seicento e ha la forma di un antico stadio. Qui si trovano la Fontana dei quattro fiumi (il Gange, il Nilo, il Danubio, il Rio de la Plata) di Gianlorenzo Bernini [p. 101], il Palazzo Pamphili e la chiesa di Sant’Agnese in Agone.

È una piazza sul colle del Campidoglio, realizzata dal famoso artista Michelangelo Buonarroti [p. 97]. Ha un pavimento a forma di una stella a dodici punte ed è un vero capolavoro di architettura. Ai lati Michelangelo costruisce le facciate simmetriche del Palazzo dei Conservatori e del Palazzo Nuovo. Questo contribuisce all’armonia della piazza, che risulta come autonoma e indipendente dalla città. Si trova sul colle del Campidoglio, uno dei sette colli. Gli altri sono: il Palatino, il Germalo, la Velia, il Fagutale, l’Oppio, il Cispio e la Subura.

F .................................................................................................

È una piazza nel centro di Roma con una fontana, la Barcaccia, che è stata realizzata da Pietro Bernini e si chiama così perché è a forma di barca. Su un lato si trova la scalinata di Trinità dei Monti, che porta alla chiesa con lo stesso nome.

6 | ASCOLTO > Ascolta questa guida turistica che parla

delle catacombe e di alcuni musei romani. Poi indica vero o falso. 1 Ci sono diversi siti di catacombe a Roma. 2 Le catacombe sono costruite su più livelli. 3 Nelle catacombe ci sono milioni di tombe. 4 Sono definiti “cimiteri collettivi”. 5 Non ci sono papi sepolti qui. 6 Nel Museo dell’Ara Pacis è custodita la statua di Augusto. 7 I Musei Capitolini sono poco visitati. 8 Nei Musei Capitolini si può vedere la statua della lupa. 9 Nella Galleria Borghese ci sono opere contemporanee.  A Roma si può fare shopping anche nei mercatini.

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Roma capitale politica 1 2

Roma è capitale d’Italia, quindi sono qui i luoghi principali della politica italiana.

Palazzo del Quirinale Il Palazzo del Quirinale [ 3] si trova sul più alto dei setti colli di Roma. È la sede ufficiale 3

La cucina romana La cucina romana è famosa per i suoi piatti semplici ma gustosissimi. Ricordiamo come primi piatti: gli spaghetti cacio4 e pepe, gli spaghetti alla carbonara (con uova e guanciale) e i bucatini all’amatriciana, uno dei piatti simbolo non solo della cucina di Roma, ma di tutta la cucina italiana; un tempo erano piatti poveri. Secondi tipici sono i saltimbocca alla romana (fettine di vitello cotte nel burro con foglie di salvia), la coda alla vaccinara (coda di bue tagliata e fatta rosolare con olio e aromi vari) e l’abbacchio, cioè l’agnello da latte, cucinato con aglio, rosmarino e acciughe.

del Presidente della Repubblica e uno dei simboli dello Stato italiano. Ma è anche un museo dove si possono ammirare una grande quantità di opere d’arte, arredi, decorazioni dal Rinascimento fino al Novecento.

Palazzo Madama È attualmente sede del Senato della Repubblica italiana [ 1]. Si trova in corso del Rinascimento a pochi metri da Piazza Navona. È uno dei più imponenti1 palazzi del Rinascimento. Nel Cinquecento è la sede romana della famiglia de’ Medici [p. 64]. Palazzo Madama cambia spesso di proprietà2: prima è dei Lorena, poi dello Stato Pontificio, infine, nell’Ottocento, è di nuovo italiano.

Palazzo Montecitorio Qui ha sede la Camera dei Deputati della Repubblica italiana [ 2]. È costruito in stile barocco su progetto di Gianlorenzo Bernini [p. 101] per incarico dei nobili Ludovisi. Successivamente viene modificato e ampliato. Un grande corridoio, chiamato “Transatlantico”, è il punto d’incontro informale dei deputati.

Palazzo della Farnesina Sede del Ministero degli Esteri, si trova vicino allo stadio Olimpico ed espone3 una notevole collezione di arte contemporanea. Si organizzano visite guidate ogni due mesi.

COMPRENSIONE > Scrivi i nomi dei luoghi della politica italiana.

1 Ospita il Senato della Repubblica italiana. .......................................................................................................................

2 Qui si trova la Camera dei Deputati. .......................................................................................................................

3 Si chiama anche Farnesina. .......................................................................................................................

4 Qui sta il Presidente della Repubblica. .......................................................................................................................

> Quali sono primi primi e quali secondi piatti?

spaghetti alla carbonara • saltimbocca alla romana coda alla vaccinara • bucatini all’amatriciana Primi piatti:

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Secondi piatti:

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30 | ROMA

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La Città del Vaticano La città del Vaticano è uno Stato indipendente, ma si trova all’interno della città di Roma. Con i suoi 0,44 km quadrati è il più piccolo Stato del mondo. Qui vive il papa. Piazza San Pietro, con la Basilica di San Pietro [ 1], è il cuore di Città del Vaticano. Secondo la tradizione, San Pietro è sepolto5 qui e la basilica è costruita sopra la sua tomba.

Piazza San Pietro Piazza San Pietro è la piazza più grande d’Italia e rappresenta uno splendido esempio di architettura barocca [p. 101]. È circondata da un colonnato a quattro file. È opera del Bernini, che ha voluto simulare due braccia che circondano i fedeli. Piazza San Pietro è il centro delle attività religiose più importanti e punto di incontro fra il Pontefice6 e i fedeli. L’interno della Basilica di San Pietro (la chiesa più grande d’Italia) è molto ricco e sontuoso: 45 altari, 11 cappelle, mosai-

GLOSSARIO

ci che si estendono per 10 000 metri. Nel corso dei secoli molti artisti e architetti, come Bramante, Raffaello [p. 96], Michelangelo [p. 97] e Bernini [p. 100], hanno lavorato alla basilica. Inoltre vi si possono ammirare opere d’arte famosissime come la Pietà di Michelangelo.

1 imponenti: grandi 2 proprietà: persone che lo possiedono 3 espone: mette in mostra 4 cacio: un formaggio 5 sepolto: messo sottoterra dopo la morte 6 Pontefice: il papa

I Musei Vaticani

> Vero o falso?

Nei Musei Vaticani, costituiti da oltre mille stanze, c’è un’altra grandissima opera d’arte: la Cappella Sistina, una delle opere pittoriche più belle e importanti del mondo. È affrescata con il Giudizio universale [ 2] di Michelangelo e da alcuni pittori del Quattrocento, come Perugino e Botticelli [p. 96]. Raffaello [p. 96], invece, è l’autore degli affreschi negli appartamenti papali. All’interno dei Musei Vaticani, i più visitati in Italia, si trovano il Museo Gregoriano Egizio, il Museo Gregoriano Etrusco e tanti altri.

COMPRENSIONE 1 Lo Stato della Città del Vaticano è lo Stato più piccolo del mondo. 2 Si trova appena fuori dalla città di Roma. 3 Secondo la tradizione, la basilica è costruita sulla tomba di San Pietro. 4 La Basilica di San Pietro è la chiesa più grande del mondo. 5 La piazza è un grande esempio di architettura rinascimentale. 6 La piazza è opera di Michelangelo. 7 All’interno della chiesa ci sono diverse opere d’arte.

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> Rispondi alle domande sui Musei vaticani.

1 Da quante stanze sono costituiti? 2 Da chi è stata affrescata la Cappella Sistina? 3 Di che cosa è autore Raffaello?


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Giro d’Italia | Città 1

Napoli Una città unica Napoli è la terza città più popolosa dopo Roma e Milano. Si trova nel Sud Italia, nella regione Campania. La sua posizione geografica la rende una città unica. Infatti Napoli è situata tra il golfo, il Vesuvio e le montagne dell’Appennino [ 1]. Ma non sono solo le sue bellezze naturali che attraggono i turisti: la città è anche ricca di monumenti e di luoghi di interesse storico-artistico.

Il Palazzo Reale, del Seicento, si trova nel centro di Napoli ed è una reggia dei Borboni. Sulla facciata si possono vedere le otto statue (ognuna scolpita da un artista diverso) che raffigurano otto re del Regno di Napoli [p. 64; 72]. Il Teatro San Carlo [ 6], costruito nel 1737, è uno dei più grandi e famosi teatri lirici del mondo.

Castelli e palazzi

2 32 | NAPOLI

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Il monumento simbolo di Napoli è il Maschio Angioino, o Castel Nuovo [ 4]. È un castello medievale e rinascimentale e si trova in piazza Municipio, nella parte di città vicina al golfo. Nel castello si trovano la Cappella Palatina del Trecento (con un affresco di Giotto e dei suoi allievi), la Sala dei Baroni e la Sala dell’Armeria. Il Castel dell’Ovo [ 5] si trova sull’isolotto di Megaride ed è uno dei monumenti che caratterizza la città di Napoli.

3 Giuseppe Bonito, Scena teatrale con Pulcinella, 1750 circa


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Spazio civilta'

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