SIMPLISIA RHIZOMA

Sejarah Tanaman Obat Penggunaan Penggunaan tanaman sebagai sebagai obat-obatan obat-obatan telah berlangsung berlangsung sejak ribuan tahun yang lalu. Para ahli kesehatan bangsa Mesir Kuno pada 2500 tahun sebelum masehi telah menggunakan tanaman obat sebagai bahan-bahan untuk mengatasi penyakit yang sedang mereka alami saat itu. Besarnya resep penggunaan produk tana tanama man n untu untuk k peng pengob obata atan n berb berbag agai ai peny penyak akit it,, gejal gejalaa-ge gejal jalaa peny penyak akit it,, dan dan diagnosisnya tercantum dalam Papyrus dalam Papyrus Ehers. Bang Bangsa sa yunan unanii kuno kuno juga juga bany banyak ak meny menyim impa pan n cata catata tan n meng mengen enai ai penggunaan tanaman obat, seperti yppocrates !"## tahun sebelum masehi$, %heophrastu %heophrastuss !&'2 tahun sebelum masehi$ masehi$ dan Pedanios (ioscorides (ioscorides !)00 tahun sebelum masehi$ yang membuat himpunan keterangan terinci mengenai ribuan tanaman obat dalam De dalam De Materia Medica. Medica. (i *ndo *ndone nesi sia, a, pema peman+ n+aat aatan an tana tanama man n sebag sebagai ai obat obat-ob -obat atan an juga juga telah telah berlangsung sejak ribuan tahun yang lalu. %etapi, %etapi, penggunaannya belum terdokumentasi dengan baik. Pada pertengahan abad **, seorang botanikus bernama acobus  acobus /ontius !)52-)#&)$ mengumumkan khasiat tumbuh-tumbuhan dalam bukunya De bukunya De Indiae Untriusquere Naturali et Medica. Medica. Meskipun hanya #0 jenis tumbuh-tumbuhan yang diteliti , tetapi buku ini merupakan dasar dari penelitian tumbuh-tumbuhan obat oleh 1. an /heede tot (raakestein !)#&')#)$ dalam bukunya Hortus bukunya Hortus Indicus Malabaricus. Malabaricus. Pada Pada

tahu tahun n

)333 )333,,

di

Bogo Bogorr

didi didiri rika kan n

4hem 4hemis is

Phar Pharma maco colo logi gisc sch h

aboratorium sebagai bagian dari Kebun /aya Bogor dengan tujuan menyelidiki bahan atau 6at-6at yang terdapat dalam tumbuhan yang dapat digunakan untuk obat-obatan. obat-obatan. 7elanjutnya, 7elanjutnya, penelitian penelitian dan publikasi publikasi mengenai mengenai khasiat khasiat tanaman tanaman obat-obatan semakin berkembang.

Simplisia Tanaman Obat 8una9an 8una9an dan Mulyani Mulyani !Peneb !Penebar ar 79aday 79adaya, a, 200"$ 200"$ menjela menjelaska skan n bah9a bah9a simplisia merupakan istilah yang digunakan untuk menyebut bahan-bahan obat

alam yang masih dalam 9ujud aslinya atau belum mengalami perubahan bentuk. 7ement 7ementara, ara, menuru menurutt (epart (eparteme emen n Kesehat Kesehatan an /*, simpli simplisia sia adalah adalah bahan bahan alami alami yang yang diguna digunakan kan untuk untuk obat obat dan belum belum mengal mengalami ami peruba perubahan han proses proses apapun apapun,, kecuali dinyatakan lain !umumnya berupa bahan yang telah dikeringkan$. 7impli 7implisia sia dapat dapat dibagi dibagi menjad menjadii & golong golongan, an, yaitu yaitu simplis simplisia ia nabati nabati,, simpli simplisia sia he9ani, dan simplisia pelican atau mineral.

1. Simplisia Nabati 7imp 7impli lisia sia naba nabati ti adala adalah h simpl simplisi isiaa yang yang dapa dapatt beru berupa pa tana tanama man n utuh utuh,, bagi bagian an tanama tanaman, n, eksudat eksudat tanama tanaman, n, atau gabung gabungan an antara antara ketiga ketigany nya, a, misalny misalnyaa Datura folium dan Piperis dan Piperis nigri Fructus. Fructus. 7edangkan, eksudat tanaman adalah isi sel yang secara spontan keluar dari tanaman atau dengan cara tertentu sengaja dikeluarkan dari dari selnya. selnya. :ksud :ksudat at tanama tanaman n dapat dapat berupa berupa 6at-6at 6at-6at anda anda bahanbahan-bah bahan an nabati nabati lainnya, yang dengan cara tertentu dipisahkan;diisolasi dari tanamannya.

2. Simplisia Hewani 7implisia he9ani adalah simplisia yang dapat berupa he9an utuh atau 6at-6at berguna, yang dihasilkan oleh he9an dan belum berupa bahan kimia murni, misalnya minyak ikan !leum !leum iecoris !selli$ !selli$ dan madu ! Mel depuratum$. depuratum$.

3. Simplisia Pelikan atau Mineral 7imple 7implesia sia pelika pelikan n atau mineral mineral adalah adalah simpli simplisia sia berupa berupa bahan bahan pelika pelikan n atau mineral mineral yang yang belum belum diolah diolah anda anda telah telah diolah diolah dengan dengan cara sederha sederhana, na, namun namun belum berubah menjadi bahan kimia murni, contoh serbuk seng dan serbuk tembaga.

Pemberian Nama Simplisia

Berdasarkan penggolongan simplisia, dapat disimpulkan bah9a simplisia tanaman obat termasuk dalam golongan simplisia nabati. 7ecara umum, pemberian nama atau penyebutan simplisia didasarkan atas gabungan nama spesies diikuti dengan nama bagian tanaman. 4ontoh < merica dengan nama spesies Piperis albi, maka nama simplisianya disebut Piperis albi =ructus. =ructus menunjukkan bagian tanaman yang artinya buah. >ntuk lebih lengkapnya, perhatikan tabel pemberian nama atau penyebutan simplisia %abel nama latin dari bagian tanaman yang digunakan dalam tata nama Nama Latin

Bagian Tanamn

"adi#

kar

"hi$ome

/impang

%ubera

>mbi

Flos

Bunga

Fructus

Buah

&emen

Biji

'ignum

Kayu

(orte#

Kulit Kayu

(aulis

Batang

Folia

(aun

Herba

7eluruh %anaman

ara Pembuatan Simplisia

Pembuatan simplisia merupakan proses memperoleh simplisia dari alam yang baik dan memenuhi syarat-syarat mutu yang dikehendaki. (asar pembuatan simplisia meliputi beberapa tahapan!8una9an, 200"< $. ). %eknik pengumpulan Pengumpulan

atau

panen

dapat

dilakukan

dengan

tangan

atau

menggunakan alat !mesin$. pabila pengambilan dilakukan secara langsung !pemetikan$ maka harus memperhatikan keterampilan si pemetik, agar diperoleh tanaman;bagian tanaman yang dikehendaki, misalnya dikehendaki daun yang muda, maka daun yang tua jangan dipetik dan jangan merusak bagian tanaman lainnya. misalnya jangan menggunakan alat yang terbuat dari logam untuk simplisia yang mengandung senya9a +enol dan glikosa. !aktu Pengumpulan "tau Panen

Kadar kandungan 6at akti+ suatu simplisia ditentukan oleh 9aktu panen, umur tanaman, bagian tanaman yang diambil dan lingkungan tempat tumbuhnya. Pada umumnya 9aktu pengumpulan sebagai berikut < ). (aun dikumpulkan se9aktu tanaman berbunga dan sebelum buah menjadi masak, contohnya, daun !thropa belladonnamencapai kadar alkaloid tertinggi pada pucuk tanaman saat mulai berbunga. %anaman yang ber+otosintesis diambil daunnya saat reaksi +otosintesis sempurna yaitu pukul 0.00-)2.00. 2. Bunga dikumpulkan sebelum atau segera setelah mekar. &. Buah dipetik dalam keadaan tua, kecuali buah mengkudu dipetik sebelum buah masak. ". Biji dikumpulkan dari buah yang masak sempurna. 5. kar, rimpang !rhi6ome$, umbi !tuber$ dan umbi lapis !bulbus$, dikumpulkan se9aktu proses pertumbuhannya berhenti. 4ara pengambilan bagian tanaman dari pohonnya biasanya menggunakan teknikteknik tertentu diantaranya< ). Klika batang;klika;korteks Klika diambil dari batang utama dan cabang, dikelupas dengan ukuran panjang dan lebar tertentu, sebaliknya dengan cara berselang-seling dan sebelum jaringan kambiumnya, untuk klika yang mengandung minyak atsiri atau senya9a +enol gunakan alat pengelupas yang bukan terbuat dari logam. 2. Batang !caulis$ Batang diambil dari cabang utama sampai leher akar, dipotong-potong dengan panjang dan diameter tertentu. &. Kayu !ignum$ Kayu diambil dari batang atau cabang, kelupas kuliltnya dan potong-potong kecil. ". (aun !=olium$ (aun tua atau muda !daun kelima dari pucuk$ dipetik satu persatu secara manual. 5. Bunga !=los$ %ergantung yang dimaksud, dapat berupa kuncup atau bunga mekar atau mahkota bunga atau daun bunga, dapat dipetik langsung dengan tangan. #. kar !/adi?$ Bagian yang digunakan adalah bagian yang berada di ba9ah permukaan tanah, dipotong-potong dengan ukuran tertentu. '. /impang !/hi6oma$

%anaman dicabut, rimpang diambil dan dibersihkan dari akar, dipotong melintang dengan ketebalan tertentu. 3. Buah !=ructus$ (apat berupa buah yang masak, matang atau buah muda, dipetik dengan tangan. . Biji !7emen$ Buah yang dikupas kulit buahnya menggunakan tangan atau alat, biji dikumpulkan dan dicuci. )0. Bulbus %anaman dicabut, bulbus dipisahkan dari daun dan akar dengan memotongnya. 2. Pencucian dan 7ortasi Basah Pencucian dan sortasi basah dimaksudkan untuk membersihkan simplisia dari benda-benda asing dari luar !tanah, batu dan sebagainya$, dan memisahkan bagian tanaman yang tidak dikehendaki. Pencucian dilakukan bagi simplisia utamanya bagian tanaman yang berada di ba9ah tanah !akar, rimpang$, untuk membersihkan simplisia dari sisa-sisa tanah yang melekat. &. Pengeringan %ujuan pengeringan pada tanaman atau bagian tanaman adal ah < ). >ntuk mendapatkan simplisia yang a9et, tidak rusak dan dapat digunakan dalam jangka relati+ lama. 2. Mengurangi kadar air, sehingga mencegah terjadinya pembusukan oleh jamur atau bakteri karena terhentinya proses en6imatik dalam jaringan tumbuhan yang selnya telah mati. gar reaksi en6imatik tidak dapat berlangsung, kadar air yang dianjurkan adalah kurang dari )0 @. &. Mudah dalam penyimpanan dan mudah dihaluskan bila ingin dibuat serbuk. a. Pengeringan alamiah %ergantung dari kandungan 6at akti+ simplisia, pengeringan dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu < ). 7inar matahari langsung, terutama pada bagian tanaman yang keras !kayu, kulit biji, biji dan sebagainya$ dan mengandung 6at akti+ yang relati+ stabil oleh panas$ 2. (iangin-anginkan dan tidak terkena sinar matahari secara langsung, umumnya untuk simplisia bertekstur lunak !bunga, daun dan lain-lain$ dan 6at akti+ yang dikandungnya tidak stabil oleh panas !minyak atsiri$. b. Pengeringan buatan

4ara pengeringan dengan, menggunakan alat yang dapat diatur suhu, kelembaban, tekanan atau sirkulasi udaranya. 2.1.# Pemeriksaan Mutu Simplisia Beberapa hal $ang harus %iperhatikan sehubungan %engan pemeriksaan mutu simplisia a%alah sebagai berikut&

a. 7implisia harus memenuhi persyaratan umum edisi terakhir dari buku-buku resmi yang dikeluarkan oleh (epartemen Kesehatan /* seperti =armakope *ndonesia, :kstra =armsakope *ndonesia dan Materia Medika *ndonesia. ika tidak tercantum maka harus memenuhi persyaratan seperti yang disebut pada paparannya !monogra+inya$. b. %ersedia contoh sebagai simplisia pembanding yang setiap periode tertentu harus diperbaharui c. arus dilakukan pemeriksaan mutu +isis secara tepat yang meliputi< )$ Kurang kering atau mengandung air, 2$ %ermakan serangga atau he9an lain, &$ da-tidaknya pertumbuhan kapang, dan "$ Perubahan 9arna atau perubahan bau. !8una9an, 200"< $ d. (ilakukan pemeriksaan lengkap yang terdiri atas< ). *denti+ikasi meliputi pemeriksaan< a. Arganoleptik, yaitu pemeriksaan 9arna, bau dan rasa dari bahan simplisia. (alam buku resmi dinyatakan pemerian yaitu memuat paparan mengenai bentuk dan ras a yang dimaksudka untuk dijadikan petunjuk mengenal simplisia nabati sebagai syarat baku. /eaksi 9arna dilakukan terhadap hasil penyarian 6at berkhasiat, terhadap hasil mikrosblimasi atau langsung terhadap irisan atau serbuk simplisia ! (epkes /*, )'< ?iii$ b. Mikroskopik, yaitu membuat uraian mikroskopik paparan mengenai bentuk ukuran, 9arna dan bidang patahan atau irisan. c. Mikroskopoik yaitu membuat paparan anatomi penempang melintang simplisia +ragmen pengenal serbuk simplisia. d. %etapan +isika, melipti pemeriksaan indeks bias, bobot jenis, titik lebur, rotasi optik, mikrosublimasi, dan rekristalisasi. e. Kimia9ai, meliputi reaksi 9arna, pengendapan, penggaraman, logam, dan kompleks.

+. Biologi, meliputi pemeriksaan mikrobiologi seperti penetapan angka kuman, pencemaran, dan percobaan terhadap he9an. 2. nalisis bahan meliputi penetapan jenis konstituen !at kandungan$, kadar konstituen !Kadar abu, kadar sari, kadar air, kadar logam$, dan standarisasi simplisia. &. Kemurnian, meliputi kromatogra+i< kinerja tinggi, lapis tipis , kolom, kertas, dan gas untuk menentukan senya9a atau komponene kimia tunggal dalam simplisia hasil metabolit primer dan sekunder tanaman.

RHIZOMA 1.

Nama latin : BOESENBERGIAE RHIZOMA

Nama lain Nama tanaman asal (Roxb se!leat

: Temu Kunci : Boesenbergiae pandurata

Keluarga Zat ber"!asiat utama

: Zingiberaceae : Min#a" atsiri$ damar$ pati

%enggunaan

: Antidiare

%emerian pa!it

: Bau aromati"$ rasa aga"

Bagian #ang diguna"an

Keterangan

: Kepingan a"ar tinggal

:

&'a"tu panen

: mur ) ta!un

&%en#impanan

: *alam +ada! tertutup

2.

Nama latin : CALAMI RHIZOMA

Nama lain -alamus$ .+eet/ag

: *ringo$ ,aringau $

Nama tanaman asal

: Acorus calamus (0

Keluarga

: Araceae

"!asiat utama1isi : Min#a" atsiri mengandung egenol2 asaron2 asaril alde!id2 Zat pa!it a"orin$ 3at pen#ama"$ pati$ a"oretin$ tannin2 Kadar min#a" atsiri tida" "urang dari 4$5 6 71b "egunaan : Ba!an pe+angi$ "arminati7a$ inse"tisida$demam ni8as %emerian aga" pedas2 Bagian #ang diguna"an Keterangan

: Bau "!as aromati"$ rasa pa!it$ : A"ar tinggal

'a"tu panen : *i"umpul"an pada +a"tu daun mulai "ering$ dibersi!"an dari semua bagian tanaman lain$tetapi tida" di"upas$ biasan#a diperole! dari tanaman berumur ) ta!un2 Bila panenan dila"u"an "urang dari ) ta!un !asiln#a ber"urang$ dan bila lebi! dari ) ta!un !asiln#a masi! dapat diting"at"an2 %en#impanan

3.

: *alam +ada! tertutup bai"

Nama latin : CURCUMAE RHIZOMA

Nama lain Nama tanaman asal (Roxb Keluarga

: Temu la+a"$ Koneng gede : -urcuma xant!orr!i3a : Zingiberaceae

Zat ber"!asiat utama1isi : Min#a" atsiri #ang mengandung 8elandren dan tumerol$ 3at +arna "ur"umin$ pati2 Kadar min#a" atsiri tida" "urang dari 9$4 6 b17 %enggunaan

: Kolagoga $ antispasmodi"a

%emerian : Bau "!as aromati"$ rasa taam dan pa!it Bagian #ang diguna"an : Kepingan a"ar tinggal Keterangan

:

'a"tu panen : %anenan dila"u"an apabila daun dan bagian diatas #ang suda! mengering2 ntu" daera! #ang musim "emaraun#a elas penanamann#a dila"u"an pada musim "emarau beri"utn#a 2 *i daera! #ang ban#a" dan merata cura! !uann#a dan tida" elas musim "emaraun#a tanaman dapat dipanen pada umur ; bulan atau lebi!2 -ara panen dila"u"an dengan membong"ar rimpang mengguna"an garpu2 .#arat Temula+a" "ering untu" e"spor sebagai beri"ut: 'arna

: Kuning ingga sampai co"lat

Aroma

: K!as +angi aromati"

Rasa

: %a!it$ aga" pedas

Kelembaban

: Ma"simum )4 6

Abu

: < &=6

%asir

: )6

Kadar min#a" atsiri : minimal 5 6 & %en#impanan

4.

:

*alam +ada! tertutup bai"

Nama latin : CURCUMAE AERUGINOSAE RHIZOMA

Nama lain

: Temu !itam

Nama tanaman asal

: -urcuma aeruginosa (Roxb

Keluarga

: Zingiberaceae

Zat ber"!asiat utama1isi

: Min#a" atsiri$ pati$ damar$

lema" %ers#aratan "adar 6

: Min#a" atsiri tida" "urang dari >$<

%enggunaan "arminati7a %emerian

: Bagian dari amu$ antiremati"$ : Bau aromati" lema!$ rasa sangat pa!it$ lama ? lama menimbul"an rasa tebal

Bagian #ang diguna"an #angdi"ering"an

: Kepingan ? "epingan a"ar tinggal

Keterangan & %en#impanan

5.


Nama latin : CURCUMAE DOMESTICAE RHIZOMA

Nama lain

: Kun#it $ "unir

Nama tanaman asal

: -urcuma domestica (@al

Keluarga

: Zingiberaceae

Zat ber"!asiat utama1isi pati$ damar %enggunaan s"abisida %emerian Bagian #ang diguna"an

: Min#a" atsiri$ 3at +arna "ur"umin$ : Karminati7a$ antidiare$ "olagoga$

: Bau "!as aromati"$ aga" pedas$ lama ?lama menadi tebal : A"ar tinggal

Keterangan & 'a"tu panen

: *ila"u"an pada +a"tu berumur ) ta!un atau lebi! dari +a"tu tanam

& %en#impanan


.

Nama latin : CURCUMAE HE!NEANAE RHIZOMA

Nama lain

: Rimpang temu giring

Nama tanaman asal

: -urcuma !e#neana (@al

Keluarga

: Zingiberaceae


: Min#a" atsiri$ tanin2 "ur"umin

%ers#aratan "adar

: Min#a" atsiri tida" "urang dari )$5 6

%enggunaan

: Antisepti"a "ulit

%emerian Bagian #ang diguna"an

: Bau "!as$ rasa pa!it$ aga" pedas$ lama ? lama rasa tebal : Rimpang


: *ila"u"an pada +a"tu berumur ) ta!un atau lebi! dari +a"tu tanam

& %en#impanan


".

Nama latin : C!#ERI RHIZOMA

Nama lain

: Rimpang te"i $ te"i

Nama tanaman asal

: -#perus rotundus 0

Keluarga

: -#peraceae

Zat ber"!asiat utama1isi /a7onoida %enggunaan %emerian


: Min#a" atsiri$ al"aloida$ gli"osida$ : *iureti"a$ stoma"i"a : Bau "!as aromati"$ rasa aga" pedas "emudian pa!it$menimbul"an rasa tebal di lida! : Rimpang


& %en#impanan

$.

: *apat diambil setiap saat $ setela! umbi #ang ditanam a"an mengeluar"an umbi baru dalam ang"a +a"tu < minggu untu" "emudian a"an tumbu! menadi  1 & )C umbi dalam ang"a +a"tu <$5 bulan : *alam +ada! tertutup bai"

Nama latin : IM#ERATAE RHIZOMA

Nama lain Nama tanaman asal Keluarga

: A"ar alang& alang : Imperata c#lindrica (Beau7 : %oaceae


: Asam "ersi"$ damar$ logam al"ali

%enggunaan

: *iureti"a$ Antipireti"a

%emerian

: Tida" berbau dan tida" berasa


: A"ar tinggal

Keterangan & ,enis& enis 

@arietas ma#or ( Nees



@arietas lati8olia ( Hoo"28 



@arietas a8ricana ( Anders 



@arietas europea (Anders



@arietas condensata

& %en#impanan

%.

:*i"enal 5 7arietas :


Nama latin : &AEM#'ERIAE RHIZOMA

Nama lain Nama tanaman asal Keluarga

: Kencur : Kaemp8eria galanga (0 : Zingiberaceae


: Al"aloida$ min#a" atsiri #ang mengandung sineol dan "am8erin$ mineral dan pati

%enggunaan

: D"spe"toransia$ dia8oreti"a$ "arminati7a$ stimulansia$ roboransia

%emerian

: Bau "!as aromati"$ rasa pedas$ !angat$ aga" pa!it$a"!irn#a menimbul"an rasa pedas


: A"ar tinggal


: %ada umur ) ta!un

& %en#impanan


1(.

Nama latin : LANGUATIS RHIZOMA

Nama lain

: 0aos$ 0eng"uas$ Ealanga R!i3oma

Nama tanaman asal

: Alpina oFcinarum (Hance$ Alpinia galanga(0$ 0anguas galanga (0

Keluarga

: Zingiberaceae


: Min#a" atsiri #ang mengandungG metilsinamat$ sineol$ "am8er dan galangol

%enggunaan

: Bumbu$ "arminati7a$ anti8ungi

%emerian

: Bau aromati"$ rasa pedas


: A"ar tinggal


& %en#impanan

: %ada umur 4$5 ?  bulan $ agar diperole! rimpang muda #ang belum ban#a" berserat2 -ara panen dila"u"an dengan mencabut tanaman $ rimpang dipisa!"an dari batang$ "emudian dicuci dan di"ering"an2 : *alam +ada! tertutup bai"

11.

Nama latin : ZINGIBERIS RHIZOMA

Nama lain

: ,a!e

Nama tanaman asal

: Zingiber oFcinale ( Roscoe 

Keluarga

: Zingiberaceae


: %ati$ damar$ oleo resin$ gingerin$ min#a" atsiri #ang mengandung 3ingeron$3ingiberol$ 3ingiberin$borneol$ "am8er$ sineol dan 8elandren

%enggunaan dia8oreti"a

: Karminati7a$ stimulansia$

%emerian

: Bau aromati"$ rasa pedas

Bagian #ang diguna"an tela! di"upas

: A"ar tinggal #ang sebagian "ulitn#a


: %anenan dapat dila"u"an pada umur ; ? )4 bulan setela! tanam 2 %anenan pada umur C bulan dapat dila"u"an untu" mendapat"an rimpang muda$ "urang

berserat$ #ang umumn#a dipa"ai membuat manisan dan "eperluan bumbu dapur2 %anen pada umur ; ? )4 bulan dila"u"an bila tanaman mulai mengering seluru!n#a sampai suda! reba! rumpun & rumpunn#a & %en#impanan

12.


Nama latin : ZINGIBERIS AROMATICAE RHIZOMA

Nama lain Nama tanaman asal Keluarga Zat ber"!asiat utama1isi

: 0empu#ang +angi : Zingiber aromatica ( @al  : Zingiberaceae : Min#a" atsiri #ang mengandung 3erumbon bumolen$ limonen

%enggunaan

: Karminati7a$ stoma"i"a

%emerian

: Bau aromati"$ rasa pa!it B

agian #ang diguna"an

: A"ar tinggal


:

& %en#impanan


13.

Nama latin : ZINGIBERIS LITTORALIS RHIZOMA

Nama lain Nama tanaman asal Keluarga Zat ber"!asiat utama1isi

: 0empu#ang pa!it : Zingiber littorale (@al : Zingiberaceae : Min#a" atsiri dengan "omponen utama .es"uiterpen"eton

%enggunaan

: .toma"i"

%emerian

: Bau aromati" "!as$ rasa pa!it

Bagian #ang diguna"an Keterangan

: A"ar tinggal : Mempun#ai u"uran rimpang #ang paling "ecil$ !ampir Men#erupai a!e2

Rimpang muda dapat dima"an sebagai lalap & %en#impanan

14.


Nama latin : ZINGIBERIS #UR#UREI RHIZOMA

Nama lain Nama tanaman asal

: -assumunar R!i3oma $ Bengle : Zingiber cassumunar ( Roxb$ disebut uga Zingiber purpureum (Roxb

Keluarga

: Zingiberaceae

Zat ber"!asiat utama1isi : Min#a" atsiri mengandung sineol G *amar luna" #ang pa!it$ albuminoid %enggunaan

: Karminati7a$meng!angat"an badan

%emerian

: Bau aromati" "!as$ rasa aga" pa!it dan aga" pedas


: A"ar tinggal


: .etela! tanaman berumur ) ta!un

& %en#impanan

15.


Nama latin : ZINGIBERIS ZERUMBETI RHIZOMA

Nama lain

: 0empu#ang gaa!

Nama tanaman asal

: Zingiber 3erumbet (.m

Keluarga

: Zingiberaceae


: Min#a" atsiri #ang mengandung 3erumbon$ .ineol$ pinen$ "ariolen$ "am8er

%enggunaan

: Karminati7a$ stoma"i"

%emerian

: Bau aromati"$ rasa pedas mirip mentol$ aga" pa!it2


: A"ar tinggal

Keterangan & %en#impanan


SIMPLISIA RHIZOMA

Recommend Documents