Nama lain Nama tanaman asal Keluarga Zat ber"!asiat utama %enggunaan %emerian Bagian #ang diguna"an Keterangan &'a"tu &'a"tu panen &%en#impanan 2.
: Temu Temu Kunci : Boesenbergiae pandurata (Roxb se!leat : Zingiberaceae : Min#a" atsiri$ damar$ pati : Antidiare : Bau aromati"$ rasa aga" pa!it : Kepingan a"ar tinggal : : mur ) ta!un : *alam +ada! tertutup
Nama latin : CALAMI RHIZOMA
Nama lain : *ringo$ ,aringau $ -alamus$ .+eet/lag Nama tanaman asal : Acorus calamus (0 Keluarga : Araceae a1isi : Min#a" atsiri mengandung egenol2 asaron2 asaril alde!id2 Zat pa!it a"orin$ 3at pen#ama"$ pati$ a"oretin$ tannin2 Kadar min#a" atsiri tida" "urang dari 4$5 6 71b : Ba!an pe+angi$ "arminati7a$ inse"tisida$demam ni/as : Bau "!as aromati"$ rasa pa!it$ aga" pedas2 diguna"an :A"ar tinggal : :*i"umpul"an pada +a"tu daun mulai "ering$ dibersi!"an dari semua bagian tanaman lain$tetapi tida" di"upas$ biasan#a diperole! dari tanaman berumur ) ta!un2 Bila panenan dila"u"an "urang dari ) ta!un !asiln#a ber"urang$ dan bila lebi! dari ) ta!un !asiln#a masi! dapat diting"at"an2 mpanan :*alam +ada! tertutup bai" 3.
Nama latin : CURCUMAE RHIZOMA
Nama lain
:Temu la+a"$ Koneng gede
Nama tanaman asal :-urcuma xant!orr!i3a (Roxb Keluarga :Zingiberaceae a1isi :Min#a" atsiri #ang mengandung /elandren dan tumerol$ 3at +arna "ur"umin$ pati2 Kadar min#a" atsiri tida" "urang dari 8$4 6 b17 %enggunaan :Kolagoga $ antispasmodi"a %emerian :Bau "!as aromati"$ rasa ta9am dan pa!it Bagian #ang diguna"an :Kepingan a"ar tinggal Keterangan : :%anenan dila"u"an apabila daun dan bagian diatas #ang suda! mengering2 ntu" daera! #ang musim "emaraun#a 9elas penanamann#a dila"u"an pada musim "emarau beri"utn#a 2 *i daera! #ang ban#a" dan merata cura! !u9ann#a dan tida" 9elas musim "emaraun#a tanaman dapat dipanen pada umur bulan atau lebi!2 -ara panen dila"u"an dengan membong"ar rimpang mengguna"an garpu2 +a" "ering untu" e"spor sebagai beri"ut: : Kuning 9ingga sampai co"lat : K!as +angi aromati" : %a!it$ aga" pedas aban : Ma"simum )4 6 : ; &<6 : )6 in#a" atsiri : minimal 5 6 : *alam +ada! tertutup bai" 4.
Nama latin : CURCUMAE AERUGINOSAE RHIZOMA
Nama lain Nama tanaman asal Keluarga Zat ber"!asiat utama1isi lema" %ers#aratan "adar
%enggunaan :Bagian dari 9amu$ antiremati"$ "arminati7a :Bau aromati" lema!$ rasa sangat pa!it$ lama > lama menimbul"an rasa tebal :Kepingan > "epingan a"ar tinggal #angdi"ering"an Keterangan : & %en#impanan :*alam +ada! tertutup bai"
a"an
5.
Nama latin : CURCUMAE OMES!ICAE RHIZOMA
Nama lain :Kun#it $ "unir Nama tanaman asal :-urcuma domestica (?al Keluarga :Zingiberaceae Zat ber"!asiat utama1isi :Min#a" atsiri$ 3at +arna "ur"umin$ pati$ damar %enggunaan :Karminati7a$ antidiare$ "olagoga$ s"abisida :Bau "!as aromati"$ aga" pedas$ lama >lama men9adi tebal Bagian #ang diguna"an :A"ar tinggal Keterangan : :*ila"u"an pada +a"tu berumur ) ta!un atau lebi! dari +a"tu tanam & %en#impanan :*alam +ada! tertutup bai" ".
Nama latin : CURCUMAE HE#NEANAE RHIZOMA
Nama lain Nama tanaman asal Keluarga Zat ber"!asiat utama1isi %ers#aratan "adar
:Rimpang temu giring :-urcuma !e#neana (?al :Zingiberaceae :Min#a" atsiri$ tanin2 "ur"umin :Min#a" atsiri tida" "urang dari )$5 6
%enggunaan :Antisepti"a "ulit :Bau "!as$ rasa pa!it$ aga" pedas$ lama > lama rasa tebal Bagian #ang diguna"an :Rimpang Keterangan : :*ila"u"an pada +a"tu berumur ) ta!un atau lebi! dari +a"tu tanam & %en#impanan :*alam +ada! tertutup bai" $.
Nama latin : C#PERI RHIZOMA
Nama lain :Rimpang te"i $ te"i Nama tanaman asal :-#perus rotundus 0 Keluarga :-#peraceae Zat ber"!asiat utama1isi :Min#a" atsiri$ al"aloida$ gli"osida$ /la7onoida %enggunaan :*iureti"a$ stoma"i"a : Bau "!as aromati"$ rasa aga" pedas "emudian pa!it$menimbul"an rasa tebal di lida! Bagian #ang diguna"an :Rimpang Keterangan : :*apat diambil setiap saat $ setela! umbi #ang ditanam a"an mengeluar"an umbi baru dalam 9ang"a +a"tu ; minggu untu" "emudian a"an tumbu! men9adi @ 1 & ) umbi dalam 9ang"a +a"tu ;$5 bulan & %en#impanan :*alam +ada! tertutup bai" %.
Nama latin : IMPERA!AE RHIZOMA
Nama lain Nama tanaman asal Keluarga Zat ber"!asiat utama1isi %enggunaan %emerian Bagian #ang diguna"an Keterangan : & ,enis& 9enis
?arietas ?arietas ?arietas ?arietas ?arietas
a1isi
:*i"enal 5 7arietas :
ma#or ( Nees lati/olia ( Hoo"2/ a/ricana ( Anders europea (Anders condensata
Nama lain :Kencur Nama tanaman asal :Kaemp/eria galanga (0 Keluarga :Zingiberaceae :Al"aloida$ min#a" atsiri #ang mengandung sineol dan "am/erin$ mineral dan pati %enggunaan :C"spe"toransia$ dia/oreti"a$ "arminati7a$ stimulansia$ roboransia :Bau "!as aromati"$ rasa pedas$ !angat$ aga" pa!it$a"!irn#a menimbul"an rasa pedas Bagian #ang diguna"an :A"ar tinggal Keterangan : & 'a"tu panen :%ada umur ) ta!un & %en#impanan :*alam +ada! tertutup bai" 1).
Nama latin : LANGUA!IS RHIZOMA
al a1isi
Nama lain :0aos$ 0eng"uas$ Dalanga R!i3oma :Alpina o//icinarum (Hance$ Alpinia galanga(0$ 0anguas galanga (0 Keluarga :Zingiberaceae :Min#a" atsiri #ang mengandungE metilsinamat$ sineol$ "am/er dan galangol %enggunaan :Bumbu$ "arminati7a$ anti/ungi %emerian :Bau aromati"$ rasa pedas Bagian #ang diguna"an :A"ar tinggal Keterangan : :%ada umur 4$5 > bulan $ agar diperole! rimpang muda #ang belum ban#a" berserat2 -ara panen dila"u"an dengan mencabut tanaman $ rimpang dipisa!"an dari batang$ "emudian dicuci dan di"ering"an2 & %en#impanan :*alam +ada! tertutup bai" 11.
:%ati$ damar$ oleo resin$ gingerin$ min#a" atsiri #ang mengandung 3ingeron$3ingiberol$ 3ingiberin$borneol$ "am/er$ sineol dan /elandren %enggunaan :Karminati7a$ stimulansia$ dia/oreti"a %emerian :Bau aromati"$ rasa pedas Bagian #ang diguna"an :A"ar tinggal #ang sebagian "ulitn#a tela! di"upas Keterangan : :%anenan dapat dila"u"an pada umur > )4 bulan setela! tanam 2 %anenan pada umur bulan dapat dila"u"an untu" mendapat"an rimpang muda$ "urang berserat$ #ang umumn#a dipa"ai membuat manisan dan "eperluan bumbu dapur2 %anen pada umur > )4 bulan dila"u"an bila tanaman mulai mengering seluru!n#a sampai suda! reba! rumpun & rumpunn#a & %en#impanan :*alam +ada! tertutup bai" 12.
Nama latin : ZINGIBERIS AROMA!ICAE RHIZOMA
Nama lain :0empu#ang +angi Nama tanaman asal :Zingiber aromatica ( ?al Keluarga :Zingiberaceae :Min#a" atsiri #ang mengandung 3erumbon bumolen$ limonen %enggunaan :Karminati7a$ stoma"i"a %emerian :Bau aromati"$ rasa pa!it B agian #ang diguna"an :A"ar tinggal Keterangan : & 'a"tu panen : & %en#impanan :*alam +ada! tertutup bai"
a1isi
13.
Nama latin : ZINGIBERIS LI!!ORALIS RHIZOMA
a1isi
Nama lain :0empu#ang pa!it Nama tanaman asal :Zingiber littorale (?al Keluarga :Zingiberaceae :Min#a" atsiri dengan "omponen utama .es"uiterpen"eton %enggunaan :.toma"i" %emerian :Bau aromati" "!as$ rasa pa!it Bagian #ang diguna"an :A"ar tinggal :Mempun#ai u"uran rimpang #ang paling "ecil$ !ampir Men#erupai 9a!e2 Rimpang muda dapat dima"an sebagai lalap & %en#impanan :*alam +ada! tertutup bai" 14.
al
Nama latin : ZINGIBERIS PURPUREI RHIZOMA
Nama lain :-assumunar R!i3oma $ Bengle :Zingiber cassumunar ( Roxb$ disebut 9uga Zingiber purpureum (Roxb
Keluarga :Zingiberaceae :Min#a" atsiri mengandung sineol E *amar luna" #ang pa!it$ albuminoid %enggunaan :Karminati7a$meng!angat"an badan %emerian :Bau aromati" "!as$ rasa aga" pa!it dan aga" pedas Bagian #ang diguna"an :A"ar tinggal Keterangan : & 'a"tu panen :.etela! tanaman berumur ) ta!un & %en#impanan :*alam +ada! tertutup bai"
a1isi
15.
a1isi
Nama latin : ZINGIBERIS ZERUMBE!I RHIZOMA
Nama lain :0empu#ang ga9a! Nama tanaman asal :Zingiber 3erumbet (.m Keluarga :Zingiberaceae :Min#a" atsiri #ang mengandung 3erumbon$ .ineol$ pinen$ "ario/ilen$ "am/er %enggunaan :Karminati7a$ stoma"i" %emerian :Bau aromati"$ rasa pedas mirip mentol$ aga" pa!it2 Bagian #ang diguna"an :A"ar tinggal Keterangan : & %en#impanan :*alam +ada! tertutup bai"
