BAB I PENDAHULUAN
1.1.DASAR TEORI
1.1.1. Kulit ( Cortex )
Cortex adalah jaringan luar dari batang, akar, atau buah. Susunan cortex apabila dilihat penampang melintangnya terdapat : 1. Sel gabus, pada cortex gunanya untuk mempertahankan diri terhadap keadaan luar, misalnya karena sudah tua. 2. Floem, gunanya untuk mengangkut makanan dari daun ke seluruh bagian tanaman 3. Sel parenkim, di dalamnya terdapat sel batu, Kristal oksalat berbentuk prisma atau drust, dan amilum. 4. Jari-jari empulur, terdapat Kristal oksalat dan amilum.
A. Kulit Kayu Manis ( Cinnamomi Cortex )
Kulit Kayu Manis ( Cinnamomi Cortex ) adalah kulit kayu Cinnamomum zeylanicum, suku Lauraceae. Fragmen pengenal pada mikroskopik serbuk adalah: serat sklerenkim tipis, noktah tidak jelas.
1.1.2. Kayu ( lignum ).
Simplisia lignum ( kayu ) diambil dari tumbuhan dicotyledon, merupakan xylem sekunderyang terbentuk karena aktivitas cambium batang. Jaringan pembuluh masih terihat dalam lignum yaitu pembuluh kayu yang berfungsi membawa makanan dari akar ke daun dan pembluh apis yaitu membawa makanan dari daun ke bagian lain.pada preparat akan terlihat serat, parenkm dan jari-jari empulur.
A. Kayu Secang ( Sappan Lignum )
Kayu Secang ( Sappan Lignum ) adalah jayu Caesalpinia sappan, suku Caesalpiniaceae. Fragmen pengenal pada mikroskopik serbuk kayu adalah : jari jari empulur terdapat zat warna jingga oranye.
B. Kayu Cendana ( Santali Lignum )
Kayu Cendana ( Santali Lignum ) adalah kayu Pterocarpus santalinus, suku Papillionaceae. Fragmen pengenal pada mikroskopik serbuk kayu adalah : berkas serabut dengan seludang hablur kalsium oksalat berbentuk prisma; fragmen pembuluh kayu berpenebalan jala; fragmen serabut umumnya panjang dan lumen jelas; serabut xylem dengan jari-jari empulur; b utir pati tunggal.
1.1.3. Biji ( semen )
Bagian-bagian dari biji adalah : 1. Kulit biji ( spermoderm ) Pada tumbuhan biji tertutup (angiospermae), kulit biji terdiri atas dua lapisan, yaitu: a. Lapisan kulit luar (testa), mempunyai sifat bermacam-macam, tipis, kaku seperti kulit, atau keras seperti kayu atau batu, bewarna merah, biru, pirang, kehijau-hijauan, licin, rata atau permukaan yang keriput. Bagian ini merupakan pelindung utama bagi biji yang ada di dalam. b. Lapisan kulit dalam ( tegmen ), biasanya tipis seperti selaput, disebut juga kulit ari. 2. Tali pusar/funiculus Tali pusar merupakan bagian yang menghubungkan biji dengan tembuni, jadi merupakan tangkainya biji. 3. Inti ( isi biji )= nucleus seminis Inti biji terdiri atas : a. Lembaga ( embryo), yang merupakan calon individu baru b. Putih tembaga ( albumen ), merupakan jaringan berisi jaringan makanan untuk masa permulaan kehidupan tumbuhan baru ( kecambah )
A. Biji Pala ( Myristicae Semen )
Biji Pala (Myristicae Semen) adalah biji myristicae fragrans, suku myristicaceae. Fragmenpengenal pada mikroskopik serbuk biji adalah : fragmen perisperm dengan sel minyak ;fragmen ndosperm berisi butir pati, butir aleuron atau zat warna coklat; framen perisperm primer.
B. Biji Kopi ( Coffeae Semen )
Biji Kopi ( Coffeae Semen )adalah biji Coffea Arabica, suku Rubiaceae. Fragmen pengenal pada mikroskop serbuk biji adalah sel batu makrosklereid (bentuk batang).
1.2. TUJUAN
a. Mahasiswa dapat mengetahui dan membedakan macam-macam simplisia kulit (cortex)secara makroskopik, mikroskopik dan kimiawi. b. Mahasiswa dapat mengetahui dan membedakan macam-macam simplisia kayu (lignum)secara makroskopik, mikroskopik dan kimiawi. c. Mahasiswa dapat mengetahui dan membedakan macam-macam simplisia biji (semen)secara makroskopik, mikroskopik dan kimiawi.
BAB II METODOLOGI
2.1.BAHAN DAN ALAT
2.1.1. Bahan dan Alat Identifikasi Simplisia Kulit (Cortex)
a. Bahan : Kulit kayu manis (Cinnamomi Cortex), kloralhidrat, asam sulfat P, asam sulfat 10 N, HCl pekat P, NaOH P5% b/v, ammonia P 25%, larutan besi (III) klorida LP. b. Alat : Mikroskop, objek glass, cover glass, pipet tetes, tabung reaksi, beker glass, loup, pensil, penghapus
2.1.2. Bahan dan Alat Identifikasi Simplisia Kayu (Lignum)
a. Bahan : Kayu Secang (Sappan Lignum), kayu Cendana (Santali Lignum), kloralhidrat, asam sulfat P, asam sulfat 10 N, NaOH P 5% b/v dalam etanol, ammonia P 25%, larutan besi (III) klorida LP. b. Alat : Mikroskop, objek glass, cover glass, pipet tetes, tabung reaksi, beker glass, loup, pensil, penghapus
2.1.3. Bahan dan Alat Identifikasi Simplisia Biji (Semen)
a. Bahan : Biji Pala (Myristicae Semen), biji kopi (Coffeae Semen), kloralhidrat, HCl pekat P, asam sulfat P, asam sulfat 10 N, NaOH P 5% b/v dalam etanol, ammonia P 25%, larutan besi (III) klorida P 5%. b. Alat :
Mikroskop, objek glass, cover glass, pipet tetes, tabung reaksi, beker glass, loup, pensil, penghapus
2.2.PROSEDUR
2.2.1. Prosedur Identifikasi Simplisia Kulit (Cortex)
Mahasiswa dibagi menjadi beberapa kelompok, setiap kelompok terdiri dari 5 orang. Masing-masing kelompok melakukan :
A. Identifikasi Simplisia Kulit (Cortex) Secara Makroskopik
1. Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan 2. Mengambil kulit kayu manis (Cinnamomi Cortex) 3. Mengamati warna, bau ,dan bentuk 4. Mencatat hasil pengamatan
B. Identifikasi Simplisia Kulit (Cortex) Secara Mikroskopik
1. Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan 2. Mengambil sedikit serbuk kulit kayu manis (Cinnamomi Cortex), amati warana, bau, dan rasa, kemudian meletakkannyapada objek glass 3. Menambahkan 1-2 tetes kloralhidrat kemudian segera menutupinya dengan cover glass 4. Mengamati fragmen pengenal dari serbuk kulit kayu manis (Cinnamomi Cortex) 5. Mencatat dan menggambar hasil pengamatan
C. Identifikasi Simplisia Kulit (Cortex) Secara Kimiawi Simplisia
Perlakuan
serbuk kulit kayu manis 1. 2 mg serbuk kulit + 5 (Cinnamomi Cortex)
tetes asam sulfat P 2. 2 mg serbuk kulit + 5 tetes asam sulfat 10 N 3. 2 mg serbuk kulit + 5
Reaksi positif
tetes HCl Pekat P 4. 2 mg serbuk kulit + 5 tetes NaOH P 5% b/v 5. 2 mg serbuk kulit + 5 tetes ammonia P 25% 6. 2 mg serbuk kulit + 5 tetes larutan besi (III) klorida LP
2.2.2. Prosedur Identifikasi Simplisia Kayu (Lignum)
Mahasiswa dibagi menjadi beberapa kelompok, setiap kelompok terdiri dari 5 orang. Masing-masing kelompok melakukan :
A. Identifikasi Simplisia Kayu ( Lignum ) Secara Makroskopik
1. Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan 2. Mengambil kayu Secang (Sappan Lignum) 3. Mengamati warna, bau ,dan bentuk 4. Mencatat hasil pengamatan 5. Mengulang percobaan diatas ( percobaan 1,2,3,4) untuk kayu cendana ( Santali Lignum).
B. Identifikasi Simplisia Kayu ( Lignum ) Secara Mikroskopik
1. Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan 2. Mengambil sedikit serbuk kayu Secang (Sappan Lignum), amati warana, bau, dan rasa, kemudian meletakkannyapada objek glass 3. Menambahkan 1-2 tetes kloralhidrat kemudian segera menutupinya dengan cover glass 4. Mengamati fragmen pengenal dari serbuk kayu Secang (Sappan Lignum) 5. Mencatat dan menggambar hasil pengamatan 6. Mengulang percobaan diatas ( percobaan 1,2,3,4,5) untuk kayu cendana ( Santali Lignum).
C. Identifikasi Simplisia Kayu ( Lignum ) Secara Kimiawi Simplisia
serbuk
kayu
Secang
Sappan Lignum )
Perlakuan
Reaksi positif
( 1. 2 mg serbuk kayu + 5 tetes asam sulfat P 2. 2 mg serbuk kayu + 5 tetes asam sulfat 10 N 3. 2 mg serbuk kayu + 5 tetes NaOH P 5% b/v dalam etanol 4. 2 mg serbuk kayu + 5 tetes ammonia P 25% 5. 2 mg serbuk kayu + 5 tetes larutan besi (III) klorida P 5% b/v
Serbuk kayu cendana (Santali Lignum).
1. 2 mg serbuk kayu + 5 1. Terbentuk warna coklat tetes asam sulfat P
ungu
2. 2 mg serbuk kayu + 5 2. Terbentuk warna coklat tetes asam sulfat 10 N
muda
3. 2 mg serbuk kayu + 5 3. Terbentuk warna coklat tetes NaOH P 5% b/v
muda
dalam etanol 4. 2 mg serbuk kayu + 5 4. Terbentuk warna coklat tetes ammonia P 25%
muda
5. 2 mg serbuk kayu + 5 5. Terbentuk warna kuning tetes larutan besi (III) klorida P 5% b/v
2.2.3. Prosedur Identifikasi Simplisia Biji (Semen)
Mahasiswa dibagi menjadi beberapa kelompok, setiap kelompok terdiri dari 5 orang. Masing-masing kelompok melakukan :
A. Identifikasi Simplisia Biji (Semen) Secara Makroskopik
1. Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan 2. Mengambil Biji Pala (Myristicae Semen) 3. Mengamati warna, bau ,dan bentuk 4. Mencatat hasil pengamatan 5. Mengulang percobaan diatas ( percobaan 1,2,3,4) untuk biji kopi (Coffeae Semen)
B. Identifikasi Simplisia Biji (Semen) Secara Mikroskopik
1. Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan 2. Mengambil sedikit serbuk Biji Pala (Myristicae Semen), amati warana, bau, dan rasa, kemudian meletakkannyapada objek glass 3. Menambahkan 1-2 tetes kloralhidrat kemudian segera menutupinya dengan cover glass 4. Mengamati fragmen pengenal dari serbuk Biji Pala (Myristicae Semen) 5. Mencatat dan menggambar hasil pengamatan 6. Mengulang percobaan diatas ( percobaan 1,2,3,4,5) untuk serbuk biji kopi (Coffeae Semen)
C. Identifikasi Simplisia Biji ( Semen ) Secara Kimiawi Simplisia
serbuk
Biji
Perlakuan
Pala
(Myristicae Semen) serbuk biji kopi (Coffeae Semen)
Reaksi positif
2 mg serbuk biji + 5 Terbentuk warna hitam tetes HCl pekat P 1. 2 mg serbuk biji + 5 1. Terbentuk warna coklat tetes asam sulfat P
tua
2. 2 mg serbuk biji + 5 2. Terbentuk warna coklat tetes asam sulfat 10 N
tua
3. 2 mg serbuk biji + 5 3. Tebentuk warna coklat tetes NaOH P 5% b/v dalam etanol 4. 2 mg serbuk biji + 5 4. Terbentuk warna coklat tetes ammonia P 25%
tua
5. 2 mg serbuk biji + 5 5. Terbentuk warna biru tetes larutan besi (III) klorida P 5% b/v
kehitaman
BAB III HASIL PENGAMATAN
3.1.HASIL PENGAMATAN IDENTIFIKASI SIMPLISIA KULIT (CORTEX)
A. Identifikasi Simplisia Kulit (Kortex) Secara Makroskopik Simplisia
Hasil pengamatan
Kulit kayu manis ( Cinnamomi Cortex)
-
Warna : coklat
Nama latin tanaman asal Cinnamomum
-
Bau: harum khas
zeylanicum
-
Bentuk : panjang,tipis, menggulung
B. Identifikasi Simplisia Kulit (Kortex) Secara Mikroskopik Simplisia
Hasil pengamatan
Serbuk
Kulit kayu manis ( Cinnamomi -
Cortex)
-
Bau : bau khas
-
Rasa : -
-
Fragmen pengenal : serat sklerenkim
Warna serbuk : coklat tua
C. Identifikasi Simplisia Kulit (Kortex) Secara Kimiawi Simplisia
serbuk kulit
Perlakuan
1. 2 mg serbuk kulit
kayu manis
+
(Cinnamomi
sulfat P
Cortex)
Reaksi positif
5
tetes
5
tetes
sulfat 10 N
Merah kehitaman
asam
2. 2 mg serbuk kulit +
Hasil pengamatan
asam
Merah bata
3. 2 mg serbuk kulit
Merah
+ 5 tetes HCl Pekat P 4. 2 mg serbuk kulit
Coklat kehitaman
+ 5 tetes NaOH P 5% b/v 5. 2 mg serbuk kulit
Coklat kehitaman
+ 5 tetes ammonia P 25% 6. 2 mg serbuk kulit
Colat pucat
+ 5 tetes larutan besi (III) klorida LP
3.2.HASIL PENGAMATAN IDENTIFIKASI SIMPLISIA KAYU (LIGNUM)
A. Identifikasi Simplisia Kayu (Lignum) Secara Makroskopik Simplisia
Hasil pengamatan
Kayu Secang ( Sappan Lignum)
-
Warna : merah
Nama
-
Bau : tidak berbau
-
Bentuk : serat lurus, berupa serutan
latin
tanaman
asal Caesalpina
sappan
kayu Kayu Cendana ( Santali Lignum)
-
Warna : coklat muda
Nama latin tanaman asal Pterocarpus
-
Bau : khas, harum
santali
-
Bentuk : berupa potongan kayu
B. Identifikasi Simplisia Kayu (Lignum) Secara Mikroskopik Simplisia
Serbuk Kayu Secang (Sappan Lignum)
Hasil pengamatan
-
Warna serbuk : jingga/oranye
-
Fragmen pengenal : jari-jari empulur terdapat zat berwarna oranye
Serbuk Kayu Cendana ( Santali Lignum )
-
Gambar :
-
Warna serbuk : putih kecoklatan
-
Fragmen pengenal : serabut dengan seludang hablur kalsium oksalat
-
Gambar:
C. Identifikasi Simplisia Kayu (Lignum) Secara Kimiawi Simplisia
serbuk kayu
Perlakuan
1. 2 mg serbuk kayu +
Secang ( Sappan
5 tetes asam sulfat
Lignum )
P 2. 2 mg serbuk kayu +
Reaksi positif
Hasil pengamatan
Coklat tua
Merah jingga
5 tetes asam sulfat 10 N 3. 2 mg serbuk kayu +
Merah marum
5 tetes NaOH P 5% b/v dalam etanol 4. 2 mg serbuk kayu +
Ungu muda
5 tetes ammonia P 25% 5. 2 mg serbuk kayu + 5 tetes larutan besi (III) klorida P 5%
Kuning
b/v Serbuk kayu
1. 2 mg serbuk kayu + 1. Terbentuk warna
cendana (Santali
5 tetes asam sulfat
Lignum).
P
Hitam
coklat ungu
2. 2 mg serbuk kayu + 2. Terbentuk warna 5 tetes asam sulfat
Coklat muda
coklat muda
10 N 3. 2 mg serbuk kayu + 3. Terbentuk warna 5 tetes NaOH P 5%
Coklat muda
coklat muda
b/v dalam etanol 4. 2 mg serbuk kayu +
Coklat muda
5 tetes ammonia P 4. Terbentuk warna 25%
coklat muda
5. 2 mg serbuk kayu +
kuning
5 tetes larutan besi 5. Terbentuk warna (III) klorida P 5%
kuning
b/v
3.3.HASIL PENGAMATAN IDENTIFIKASI SIMPLISIA BIJI (SEMEN)
A. Identifikasi Simplisia Biji (Semen) Secara Makroskopik Simplisia
Hasil pengamatan
Biji pala ( myristicae semen ) Nama
latin
tanaman
asal
M yri sticae -
Warna : coklat tua Bau : khas
fragrans
-
Bentuk : bulat lonjong
Biji kopi ( coffeae semen )
-
Warna : coklat tua
Nama latin tanaman asal Coffeae arabica
-
Bau : khas
-
Bentuk : setengah oval
B. Identifikasi Simplisia Biji (Semen) Secara Mikroskopik Simplisia
Hasil pengamatan
Serbuk biji pala ( myristicae Semen)
Serbuk biji kopi ( coffeae semen )
-
Warna serbuk : coklat muda
-
Fragmen pengenal : butir pati
-
Gambar :
-
Warna serbuk : coklat
-
Fragmen pengenal : sel batu makrosklereid ( bentuk batang )
-
Gambar :
C. Identifikasi Simplisia Biji (Semen) Secara Kimiawi Simplisia
Perlakuan
Reaksi positif
serbuk Biji Pala
2 mg serbuk biji Terbentuk
(Myristicae
+ 5 tetes HCl hitam
Semen)
pekat P
serbuk biji kopi (Coffeae Semen)
warna
1. 2 mg serbuk biji 1. Terbentuk warna + 5 tetes asam
Hasil pengamatan
Warna coklat
+
coklat tua
sulfat P 2. 2 mg serbuk biji 2. Terbentuk warna + 5 tetes asam
+
coklat tua
sulfat 10 N 3. 2 mg serbuk biji 3. Tebentuk + 5 tetes NaOH
coklat
warna
+
P 5% b/v dalam etanol 4. 2 mg serbuk biji 4. Terbentuk warna +
5
tetes
+
coklat tua
ammonia P 25% 5. 2 mg serbuk biji 5. Terbentuk warna + 5 tetes larutan besi (III) klorida P 5% b/v
biru kehitaman
Warna hitam
BAB IV PEMBAHASAN
