Revista QUO

s? o it u sq o m n si o d n u m n u ¿Sería posible ¿CUÁL ES LA PALABRA

Pág. 40

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+ ONSULTAS

SALUD

Llevas toda la vida do r p a Pág 60

HIST

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FUSIÓN NUCLEAR

Aquí hay energía para iluminar una ciudad Pág. 70

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Nuevo

Renault MEGANE Despierta tu pasión

El Head-Up Display del Nuevo Renault MEGANE permite al conductor tener toda la información sin apartar la vista de la carretera, gracias a un display situado encima del tablero de a bordo, simple, intuitivo y en color.

Nuevo Renault Mégane: consumo mixto (l/100km) desde 3,7 hasta 6. Emisiones CO2 (g/km) desde 95 hasta 134. Renault recomienda

renault.es

LOS JUEGOS DEL HAMBRE

CI TAS

Comer hizo que nuestros antepasados bajaran de los árboles. Ahora, basta con ir al súper

p “ ce olis Ha qu qu y t Er e e a ni D reg pa nto pe A “Una serpiente se a lber líc lbr (s e H on al re- s ga e ul ec ar ud ut an ne a ht g s s” lh El ) en on om cu en to br er la e: vo su

e br m s ha a” en francé go oc Ci rgo o l en b e e atu b “T tu d d a lio ram s P de rs o e ub yd t 9 ta Ve ne r, d , p 95 oe so mo uda n 1 a r e 5 ), p Ne ado c

“El hombre es el único animal que come sin “Ca stie p t tener hambre, bebe a l e tes eruci a ri ad d o t sin tener sed y habla sin t an ta: ¡ his elicid ador gr Y L a tener nada que decir” l o e f bo: ande qué d a a e pec e qu d l o e Mark Twain “T a qu e, es esd as, Y e come ¡Son s tien iend n e l lo rte r p u , g mb nto (Samuel Langhorne za a bo me ara s! C ho brie ó man o de l s j a Clemens, 1835-1910) i h cue peruc e la co or! hama com muc ” escritor Cha nto in ita Ro mió” Ev pende mida (1788 s estadounidense p o c ron nglé ubl rles P fantil ja, de ica err de y ta i B do a d e iciona y le castiga” a r en ult, t Lor 4) po e l , V 1 a í t c 697 tor ien 182 Hu le t g a l o( El 18 o. 02 n i t -1 s e 88 t in

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Para empezar

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El Ikea del sexo ¿Por qué no elegir los muebles por su comodidad para el placer? Te presentamos una nueva línea para no querer levantarte del sillón.

PALEOINJUSTICIA o soy muy partidario de los neandertales. Aquellos viejos primos nuestros se las apañaron para vivir en el Nuevo Mundo que entonces era Europa. Generaron su cultura y pasearon por la tierra que ahora pisamos tú y yo un cuerpo rechoncho y pajizo, blanqueado para capturar mejor la radiación solar tan necesaria en los fríos Pleistocenos. Me duele que al neandertal se le haya tratado tan mal. Desde su descubrimiento, le hemos dado de lo lindo: que si era bruto e incapaz de adaptarse al entorno, que si era tosco y no sabía manipular herramientas, que si no fue capaz de desarrollar un lenguaje. Hoy sabemos que todo eso es mentira. Fueron más listos, hábiles y cultos de lo que creían los primeros científicos que los investigaron. Aun así, seguimos buscándoles las cosquillas. Ahora nos dicen que de ellos heredamos entre el 1 y el 4% de nuestro ADN (página Herencia 80), pero buena parte de esos genes tienen neandertal que ver con nuesSus genes han llegado tras enfermedades hasta nosotros y nos modernas, algunos hacen, entre otras cosas, propensos a defectillos como espelas adicciones. cie y nuestras adicciones. Esto ya suena a neandertalofobia... ¿Justo lo peor de nosotros lo PASARON POR AQUÍ heredamos de ellos? Algún día Hemos contado con habrá que reparar la memola colaboración de los ria de aquella especie. No en paleoartistas Kennis & vano, desde que se fueron para Kennis (1), con su reproducción siempre nos hemos quedado de los neandertales, y del solos, muy solos, en este planeta actor Álex Gadea (2), que vino gigantesco. Algo les debemos. a hablarnos de ese plato Jorge Alcalde@joralcalde que no puede olvidar.

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MIRIAM YELEQ

WWW.KENNISKENNIS.COM

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SUMARIO PRAGMATAS

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Abordaje a la fusión nuclear Lleva décadas como la gran solución energética por llegar. No será por falta de grandes proyectos para conseguirla.

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60 SALUD LLEVAS TODA LA VIDA EN SALUD Congelar el cerebro. PORTADA RESPIRANDO MAL Coger poco aire, no llevar ASTRO Avión ultrasónico. el ritmo y suspirar poco DINOSCIENCE Nido ilegal. pueden pasarte factura. NATURA Dragón marino. GOURMET Cervezas de lujo. DOSS ER FUSIÓN QUÉ ES PEOR A dormir. NUCLEAR TECNO Realidad virtual. 70 UN SOL PARA EN LA TIERRA SECCIONES PORTADA

Pág.

3 CITAS Comer de más. 6 QUONECTADOS 39 LENGUAS VIVAS Nómada

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digital, greenwashing.

52 QUONSULTAS ¿Cómo EN celebraban los celtas la PORTADA

primavera?

No más picaduras Los mosquitos pueden hacernos enfermar de gravedad. Ha llegado la hora de cortarles las alas de una vez por todas. Averigua cómo.

66 TRANSFORMER EMOM, la rutina perfecta que te mantendrá en forma. 102 SEXO LÓGICO Muebles para un placer más fácil.

Pág.

32 ¿Por qué comer de más? Muchas de las calorías que ingieres no le hacen falta a tu cuerpo. Lee qué te lleva a tomarlas.

REPORTAJES 12 FOTOIMPACTO ELVUELO DE AURORA Un avión nodriza de la NASA, ballenas varadas y parapente en la luz boreal.

32 NUTRICIÓN EN 10 RAZONES POR PORTADA LAS QUE NO PUEDES PARAR DE COMER El estrés, la falta de sueño y las prisas no entienden de hartazgos.

40 SALUD JAQUE AL MOSQUITO EN PORTADA

Pág.

96 Lenguaje positivo La manera de formular las cosas puede cambiar tu actitud y la de quienes te oyen.

Malaria, zika... Acabemos con estos enemigos alados.

46 ASTRONOMÍA EN LA CARA B DE LA LUNA PORTADA China se lanza a conquistar

el gran misterio del satélite.

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TE SALDRÁ UN MÁS BARATO

si lo solicitas mientras este número está en la calle. Pág. 127.

La búsqueda de esta nueva forma de energía suma más candidatos que prometen acelerarla.

80 ANTROPOLOGÍA LO TUYO ES EN PORTADA DE NEANDERTAL Las citas entre ellos y cromañones fueron más comunes de lo que se creía.

86 AUTOMOVILISMO COCHES OPEN SOURCE ¿Qué tal montarnos un vehículo entre todos? Las instrucciones están en la red.

90 CUENTOS EN HACE MUCHOS, PORTADA MUCHOS AÑOS Las historias que todos conocemos tienen un pasado oculto. Y muy remoto.

96 PSICOLOGÍA UNA PALABRA TUYA Si quieres mejorar tu vida, cuéntala en positivo.

120 FOTOIMPACTO MUJERES DE NEGRO El mundo se tiñe con la elegancia del color más sobrio.

PL Lo último US 108 TOP TEN Lo más in. 112 LIBROS Cosas que no caben en una maleta. Un viaje al Congo.

113 DISCOS La primavera llega cargada de conciertos.

114 MOTOR Honda Civic. 130 MOMENTOS DE CIENCIA La última llamada de Marilyn. Abril 2016 | QUO.ES | 5

¡Síguenos! =)

# Por Aurora Ferrer Coordinadora redes sociales de Quo Vosotros inspiráis esta sección. Para participar, ¡quonéctate a nuestras redes!

¡CORTEN! Según explica Mark Ulano a SSNInsider, todo se debió a un error de producción. La escena debería haberse grabado en dos tomas con el fin de dar el “cambiazo”. Pero por desgracia no fue así.

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UNA GUITARRA HISTÓRICA CON TRÁGICO FINAL odo ocurrió por error. Si has visto la última película de Quentin Tarantino, Los odiosos ocho, te acordarás de la escena en la que Kurt Russell destroza una guitarra. El problema es que el actor no rompió la réplica, sino una Martin auténtica de 1870, prestada por Martin Luthiers, uno de los fabricantes más conocidos de EEUU. Martin aseguró que no volverá a prestar nunca más una guitarra al cine.

T

[email protected] RT @Estupidificador: Antes de morir tengo que aprenderme la coreografía de Thriller. No sea que resucite y sea el único que no se sabe los pasos. RT @ACraich: –Taxi, rápido al hospital. –No se pueden subir animales al coche. –Es mi suegra, pero choque esos cinco, fenómeno. –¡Plas! –¡Plas! SSNInsider: El equipo de rodaje de The Hateful Eight destrozó por error una guitarra de más de un siglo.

CONDENAN A UNA ADORABLE ANCIANA POR PIRATERÍA S

e llama Sheila Drew, tiene 82 años, vive en Black Country (Inglaterra) y cuando nació no existía el término hacker. Ahora, tras varios meses luchando en los tribunales, la anciana ha sido condenada a pagar casi 800 €. Sky asegura que descargó ilegalmente Pacto de silencio, una película de 2012 dirigida por Robert Redford. La adorable señora niega rotundamente haber visto el filme, y mucho más haberlo descargado de manera ilegal. ¿UN SIMPLE ERROR? Sky reconoce que pudo haber sido otra persona con su IP, por lo que debe informar de quién lo hizo. La anciana asegura que ni siquiera sabe qué es una IP.

RT @EresMuyGracioso: –Hace seis meses que no hablamos. –Por eso me caes bien. RT @lalibretilla: Es muy sospechoso que Miss Universo siempre lo gane alguien de la Tierra. RT @Profeta_Baruc: –El paciente ha muerto. –Y van 27 este mes. –Me pregunto si fue buena idea montar este hospital homeopático… –Claro que lo fue. Y acérqueme esa cura del cáncer, que me ha entrado sed. RT @cl4usman : –Describa al hombre que le intentó asesinar mientras dormía. –Torpe. BBC: Acusan a una abuela de 82 años de descargar ilegalmente una película de Robert Redford.

The Guardian: Cambiar la fecha a 1 de enero de 1970 deja inservible el iPhone, el iPad y el iPod Touch #Quonectados RT @SoyTuFanFriends: Si solo se te ilumina la cara cuando estas cerca de ella, es una farola.

AUTISMO El día 2 de abril se celebra el Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo. En España, 50.000 menores de edad y 500.000 adultos padecen este trastorno.

RT @SuperFalete: Cuando os cuenten cómo se recolecta el café, os pasaréis al Colacao; hasta que os cuenten cómo se recolecta el cacao. RT@Luis_Endera: En las panaderías de los pueblos siempre hay un cartel que dice: “Tenemos pan de ciudad”. ONU: Se calcula que más del 80% de los adultos con autismo están desempleados. RT @Francisk1t0: –Le he dado muchas vueltas, y esto no puede seguir así. –No, te lo ruego. Reconsidéralo. –Lo siento, ¡tiene usted que bajarse del tiovivo! RT @AlvaroVadin: –Hola, venimos de la India y querríamos una habitación. –¿Tienen reserva? –No, no... Somos los otros indios, los del puntito en la frente. RT @VeryCrazyWorld: Si pusieran a los chinos de los bazares a vigilar a los políticos, no robaba ni uno. Torrent Freak: A Warner se le acaba el chollo. Un juez les obliga a pagar 14 millones por apropiarse de la canción Cumpleaños feliz. RT @paitepompeta : –Dígame la verdad, doctor: ¿podré volver a masturbarme? –Aquí, no.

CÓMO DEJAR KO UN IPHONE EN UN SOLO PASO

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ambiando l de tu iPhon 1970. Para dev a la vida tienes opciones: dejar batería se agot completo para cambie la fech lización de firm o pasar vergüe una Apple Stor

DE CUMPLEAÑOS gratis, pero hasta ahora, la productora musical de Warner cobraba derechos de autor por utilizarla. En 2013, un grupo de cineastas demandó a Warner Chappell, la productora musical de la compañía privada Warner Music Group, por exigir el pago de derechos de autor sobre el tema. Ahora, y tras el fallo judicial, la Warner tendrá que pagar 14 millones de dólares y poner fin a sus reclamaciones de derechos sobre la popular canción.

Desde ahora, ya puedes usar el Happy Birthday to You en tus vídeos sin que Warner te pida dinero.

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Detalladísimo trabajo escolar del interior de una célula.

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RT @Capitan_Mahou: –1950. El artista crea una canción. –1980. La discográfica crea una canción para el artista. –2000. La discográfica crea un artista para la canción.

oy queremos hacer un hueco muy especial en esta sección a Mario Barbero Martínez. El joven, de 1º de la ESO del colegio CASVI de Boadilla del Monte (Madrid), fue elegido por David Molina (su profesor de biología) para elaborar la maqueta de una célula eucariota vegetal. ¡Vaya chulada! (Tanto el resultado como el maestro.)

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ARTE CIENTÍFICO EN EL AULA ENVÍANOS TU MEJOR FOTO

Estas son las imágenes más chulas que nos habéis enviado durante este último mes. ¿Te atreves a ser nuestro reportero gráfico enviando tu mejor foto a a [email protected]?

RT @menchubasquero: Estaba quitando las pompas del protector de pantalla y me he comprado un caballo en eBay. RT @serperort: ¿Los Transformers tienen seguro de coche o seguro de vida? Mario Barbero: ¡Hola! Me llamo Mario Barbero y quiero compartir con vosotros lo que hice con mi profesor en clase de biología. RT @javier_altair: –A esta seta tan venenosa, ¿cómo la llamamos? –Amanita –¡Amanita? –Sí, da mal rollo. –¡Y a esta comestible? –Trompeta de la muerte. –Tú mandas. RT @majara0: –El bebé no para de

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llorar. –¿Le canto algo para que se duerma? –No, inténtalo primero por las buenas.

2 1. Cuadros, de Zuh Malheur. 2. Atomium, de Manel Serra. 3. Vida, de Rocío Valla. 4. Nube, de Lukas Kulhan.

RT @Sr_Kal_El: Mi hijo confunde a Superman con Spiderman. ¿A qué coj... se dedican en la guardería? Cabronazi: Antes de hablar, escucha. Antes de escribir, piensa. Antes de rendirte, inténtalo. Antes de ir al baño, mira si hay papel.

MÚSICA EN TUS TRIPAS T

e tragarías un altavoz para “sentir” la música? Esta es la peligrosa propuesta del artista conceptual checo Jan Poope. Son cápsulas basadas en Sirio, un dispositivo italiano que sí está aprobado para uso médico. Pero las Audiopill, de momento, son solo un concepto artístico. Como reconoce Poope, puedes arrepentirte mientras te retuerces de dolor cuando la pastilla llegue a la región gastrointestinal.

curiosidad, ¿cuánta gente muere al año en el mundo por culpa de la contaminación? ¡Gracias! RT @candid_albicans: –Y bien, ¿sobre qué versa su concienzuda tesis doctoral en física cuántica? –Bujeros negros. RT @AgenteSmint: Para desorientada, mi novia. Se fue a hacer el camino de Santiago y la vi en el Telediario, en un reportaje sobre calas nudistas en Ibiza. RT @retrasco: –María, me quedan tres horas de vida, follemos por última vez. –Estoy cansada, me voy a dormir. –Pero... –Tú mañana no tienes que levantarte temprano. Techcrunch: Microsoft lanza Fetch!, una aplicación que te permite conocer la raza de tu perro subiendo solo una fotografía. RT @JotaJetaSantos: Detenciones por blanqueo en Vitaldent. ¿Lo siguiente será escuchas ilegales en Gaes? ¿Tena Lady tiene pérdidas?

ES EL NÚMERO DE PERSON QUE MUEREN AL AÑO EN ELAS MUNDO A CONSECUENCIA DE LA CONTAMINACI

P P A A N U ABER PARA SZA DE LA RA ERRO TU P

por conoc Gracias a u desarrolla soft, esta t poco más tienes que foto a tu p a Fetch!, q de realizar zuda comp su base de averiguar tu mascot puedes po grandes y cas orejas probar qué asigna a ti.

Si te llama o escribe un astronauta para pedirte ayuda, pásanoslo.

#Quonectados ¡Síguenos! =) facebook.com/QUO @QuoRevista Quo Revista (en Google +) [email protected]

RT @Sweetcidia: El peor enemigo del ordenador es el informático aficionado. Sabe lo suficiente para tocar cosas, pero no lo necesario para tocar la correcta.

EL TIMO DEL P PRÍNCIPE NIGERIANO

osiblemente recordarás uno de los míticos timos de la era dorada del spam: un príncipe nigeriano que te ofrecía una jugosa suma de dinero si le ayudabas a resolver el problema que tenía para recibir la herencia. Por supuesto, dándole por adelantado una cantidad de dinero. Ahora, el mito se ha actualizado y el príncipe nigeriano se ha convertido en un astronauta que precisa nuestros euros para volver a su casa y dejar de ser un vagabundo intergaláctico.

Boing Boing: ¿Recuerdas el timo del príncipe nigeriano? Ahora regresa a nuestro spam reconvertido en astronauta. RT @Natalia_HTU: –¡Te estás metiendo por dirección contraria! –Ya está el listillo. –¿¡Es que no ves la señal!? –¡¡Cómo quieres que la vea si está al revés!! Quartz: La eurozona está a punto de eliminar su billete de más valor.

¿POR QUÉ QUIEREN ELIMINAR EL BILLETE DE 500 €? S

egún explicó el presidente del Banco Central Europeo: “Los billetes de 500 euros son vistos cada vez más como un instrumento de actividades ilegales”. Al parecer, se ha convertido en el billete favorito de los criminales. La Oficina Europea de Policía (Europol) apoya esta medida. Según ha explicado Luis de Guindos, ministro de Economía al escribir este número de Quo, es una medida “adecuada en la lucha contra el blanqueo de capitales y contra la corrupción”. 10 | QUO.ES | Abril 2016

EN NUESTRO PLANETA SUPONE SOLO EL 0,9 % DE LA MASA DE LA TIERRA, PERO ES EL ELEMENTO MÁS ABUNDANTE DEL UNIVERSO: EL 75 % DE LA MASA TOTAL

RT @Hank_Solo: “Venga, hija; para que se te pase el disgusto por lo de los Reyes, te voy a llevar a ver un espectáculo de marionetas.” Cayetana Álvarez. RT @catacerca: –Podríamos tener otro hijo. –Sí, a mí tampoco me gusta el que tenemos. RT @Francisk1t0: –Papá, te dije que para mi cumple quería un juego para la PlayStation 4 de delincuentes y mafiosos. –Pues por eso te he regalado el FIFA16. Diego Medina: ¿Podríais decirme cuál es el elemento más abundante en el Universo? #Quonectados

Gama Ford Focus RS consumo medio combinado de 8 l/100km. Emisiones de CO2 de 175 g/km.

FOTOIMPACTO

En el vientre del ‘avión burbuja’

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on ese apodo se conoce a Super Guppy, este imponente avión nodriza, diseñado especialmente para la NASA. La espectacular aeronave ha sido creada para transportar grandes cargas, desde módulos de la Estación Espacial Internacional hasta satélites espaciales completos. Por ese motivo, las dimensiones útiles de su bodega son de 33 metros de largo, 7,5 m de alto y otros tantos de ancho. Además, su capacidad permite transportar

DISEÑO ‘LÍQUIDO’ La forma del Super Guppy recuerda ligeramente a la de una gota de agua.

pesos de hasta 26.000 kg. El Super Guppy nació en la década de 1960 y durante mucho tiempo fue el avión de carga más grande del mundo, hasta que acabó siendo destronado por el imponente Beluga de Airbus, también conocido como la “ballena del cielo”, por su peculiar forma. Actualmente, ya solo quedan cuatro de estas aeronaves que presten servicio activo, y de momento la NASA no tiene previsto jubilarlas.

FOTOIMPACTO

Réquiem por los colosos del mar

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l que aparece en la foto es el cadáver de una de las cuatro ballenas que fueron encontradas muertas en una playa de Skegness, en Inglaterra. El impacto que causó en los habitantes de la zona la aparición de los cuerpos sin vida de estos colosos marinos fue mayúsculo. Tras realizar la autopsia a los restos de estos animales, los especialistas llegaron a la conclusión de que fallecieron en el mar, probablemente por hambre, y que las

mareas acabaron arrastrando sus pesados cuerpos hasta la playa. Los expertos creen que los cetáceos se perdieron mientras buscaban calamares o algún otro tipo de alimentos, y quedaron atrapadas en una zona de aguas poco profundas de la que no pudieron salir y donde terminaron muriendo por inanición. Desde que comenzó 2016, un total de once ballenas han aparecido muertas en Inglaterra, Holanda y Alemania.

30 TONELADAS Ese era el peso medio de los ejemplares fallecidos. Los cuerpos de los cetáceos tuvieron que ser trasladados con la ayuda de bulldozers.

FOTOIMPACTO

El vuelo de Aurora

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l español Horacio Llorens ha hecho historia al convertirse en la primera persona que ha volado con parapente envuelta en una aurora boreal. El desafío se produjo en Noruega y no resultó sencillo. Las temperaturas aquella noche eran de quince grados bajo cero, lo que le obligó a realizar el vuelo equipado con un traje de neopreno y unos guantes eléctricos para evitar la congelación. Además: “Las auroras boreales son un fenómeno que no suele durar más de una hora. Eso me obligaba a estar preparado y a emprender el vuelo en menos de diez minutos, para no perder la oportunidad”, explicó Llorens. Y lo cierto es que no la perdió. El resultado de su aventura es esta bellísima imagen, conseguida gracias a que Llorens portaba también un equipo de láser que le permitió trazar la dirección de su vuelo, lo que, unido a las luces del fenómeno boreal, dio como resultado un espectáculo inigualable.

FRODE SANDBECH/RED BULL CONTENT POOL

UNA AVENTURA PELIGROSA Tras su hazaña, el parapentista español aterrizó en el agua, de la que tuvo que ser rescatado antes de que sufriera una hipotermia.

pragmata

salud

Ya se puede criogenizar un cerebro vivo sin sufrir daños a proeza ha sido posible. La criogenia abandona el terreno del escepticismo para empezar a ser una realidad. Así, al menos, lo ha demostrado un equipo de 21st Century Medicine (21CM) que por primera vez ha logrado preservar el cerebro de un conejo tras ser criogenizado. Los investigadores de 21CM han empleado una técnica denominada criopreservación con aldehído estabilizado, consistente en rellenar el sistema vascular del cerebro del animal con productos químicos que se congelan a -135ºC. Durante el proceso, el equipo, radicado en Fontana, California (EEUU) observó que las células, la sinapsis y las estructuras intercelulares se mantenían intactas. Hasta ahora, las técnicas de criogenia utilizadas resultaban poco convincentes, según muchos especialistas, debido a la deshidra-

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tación masiva del cerebro y los daños de las conexiones neuronales que provocaba. La ventaja de este nuevo método, según se desprende de la observación de cortes cerebrales realizada con un telescopio electrónico, es que no se alteran las capacidades de aprendizaje ni la memoria. El hallazgo, publicado en la revista Cryobiology, renueva el interés de la comunidad científica por la criogenia y plantea el desafío de intentar trasladarlo a cerebros humanos. De momento, ya se están realizando experimentos con cerdos que, según los estudios preliminares, pueden arrojar resultados tan satisfactorios como en el caso de los conejos. Las investigaciones realizadas por 21st Century Medicine han sido galardonadas con el Brain Preservation Prize para pequeños mamíferos.

100 AÑOS puede preservarse un cerebro criogenizado sin que se alteren sus conexiones neuronales. Técnicas similares a las utilizadas ahora ya han sido empleadas experimentalmente para la vitrificación de riñones.

SUS FUNCIONES

UN CONEJO EN LA CHISTERA os científicos del 21st Century Medicine tenían una estratagema para lograr preservar el cerebro de un conejo. Basaron su estudio en utilizar crioprotectores con el fin de evitar la formación de cristales durante el proceso de congelación. Lograban, así, evitar que las estructuras neuronales sufrieran algún tipo de daño.

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El cerebro criogenizado por el equipo de 21st Century Medicine.

De momento, recuperar la actividad cerebral de un humano está lejos, pero sí se baraja la posibilidad de recuperar algunos tejidos a nivel molecular.

Gracias a un microscopio electrónico, Robert McIntyre, director de la investigación, pudo visualizar, lámina a lámina, el estado del cerebro del conejo.

Los científicos de 21st Century Medicine están valorando la posible regeneración del cerebro basándose en la simulación por ordenador de los diferentes cortes cerebrales.

Abril 2016 | QUO.ES | 19

astro

pragmata

La aeronave Skylon podrá llegar al espacio desde una pista normal gracias al motor SABRE.

El nuevo retrato de la galaxia es de acceso abierto en internet.

LA MEJOR FOTO DE LA VÍA LÁCTEA

Toma de aire Prerrefrigerador principal

Precombustión y recalentamiento Helio en circulación Bomba de hidrógeno Turbinas y regeneradores Escudo anticalor

Cuerpo central movible

l radiotelescopio Effelsberg (Alemania) ha realizado un mapa de nuestra galaxia 30 veces más preciso que los existentes. Esa calidad en la distribución del hidrógeno en la zona apreciable desde el hemisferio norte nos permite identificar regiones ignotas de formación de estrellas y calcular mejor el brillo de muchas de estas.

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Turbocompresor de aire Bomba de oxígeno líquido

4 toberas de propulsión

A cualquier lugar del mundo en 4 horas sa es la previsión para el avión Skylon, un proyecto de la empresa británica Reaction Engines Ltd. que acaba de recibir un gran impulso gracias al acuerdo con la constructora aeronáutica BAE Systems. La velocidad hipersónica del avión se basa en el motor SABRE (siglas inglesas de motor de cohete con respiración sinérgica de aire), adaptable a aviones comerciales y a cohetes espaciales. Su innovador sistema se basa en un refrigerador que permite al aire que entra en él a 1000ºC enfriarse a una temperatura “manejable” por la maquinaria. Gracias a él, una aeronave podrá entrar en órbita en una sola etapa tras despegar de una pista de aeropuerto normal. Los cohetes que ponen ahora satélites en órbita trabajan en varias fases, es decir, se van deshaciendo de depósitos a medida que ascienden. Con SABRE podríamos tener vehículos de lanzamiento reutilizables sin pilotos.

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15 años faltan para la fase comercial

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veces más rápido que el sonido, en avión

Nuestro vecino tiene más de 1.600 accidentes volcánicos.

VENUS TIENE UN CUTIS MUY JOVEN os datos de la sonda Venus Express le acaban de quitar nada menos que 620 millones de años a su superficie. Bill Bottke, del Southwest Research Institute de Colorado (EEUU), ha estudiado la información de imágenes que muestran la región conocida como Ganiki Chasma. En ella ha comprobado que muchos de sus cráteres no pueden corresponderse a impactos de asteroides, sino a volcanes mucho más recientes de lo que se pensaba y activos hasta hace poco tiempo.

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pragmata

dinoscience

Con la colaboración de los paleontólogos FRANCISCO ORTEGA Y JOSÉ LUIS SANZ

b dinoscience.blogs.quo.es/ Sigue el Blog en:

UNA CAMADA DE PIE Junto al pequeño esquel en la zona inferior dere de la imagen, había resto huevos de color gris osc POR SUS PRIMOS LOS CONOCERÉIS Recreación de Gigantoraptor, la especie por la que supimos que los padres de Baby Louie podían ser bien grandes.

La historia de un nido ilegal 22 | QUO.ES | Abril 2016

n la década de 1990, el tráfico de fósiles de dinosaurio desde China hizo las delicias de coleccionistas privados en todo el mundo. Entre los tesoros que salieron del país se hallaba una considerable porción de suelo con los restos de varios huevos. Aterrizada en EEUU, el tratante y preparador de fósiles Charlie Magovern descubrió entre ellos el esqueleto completo de un pequeño dino que, a todas luces, acababa de eclosionar. Lo llamó Baby Louie en honor de su amigo, el fotógrafo Louie Psihoyos. Su forma y las cáscaras apuntaban a los ovirraptorosaurios, aunque el tamaño de los huevos hacía pensar en un progenitor mucho

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© DANIELLE DUFONT / UNIVERSIDAD DE TORONTO

© JAE IM / UNIVERSIDAD DE CALGARY

DE CABEZA Darla Zelenitsky, de la Universidad de Calgary, identificó que el nido de Baby Louie era de ovirraptorosaurio.

Los dientes de D. borealis tienen un borde en sierra y gran raíz.

MÍRALE EL DIENTE sabrás quién es. El paleontólogo Joseph Leidy identificó en 1854 un fósil hallado en la Isla de San Eduardo (Canadá) como la mandíbula inferior de un dinosaurio. Por eso lo llamó Bathygnathus borealis (mandíbula profunda del norte). Desde entonces, ha sido examinado por muchos especialistas, pero hasta ahora no se ha descubierto que la mandíbula es en realidad la superior y no corresponde a un dinosaurio, sino al género Dimetrodon, que se extinguió 40 millones de años antes que ellos y está emparentado más de cerca con los mamíferos. Los ocho dientes que presenta, afilados como cuchillos para carne, han dado la pista definitiva para rebautizarlo como Dimetrodon borealis.

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TODO SU MUNDO A TU ALCANCE Con la aplicación DinoScience3D (www. dinoscienceapp. com) podrás verlos moverse por la pantalla de tu tablet con el mayor realismo

1500 kilos habría pesado Baby Louie si hubiera llegado a ser adulto.

40 cm de diámetro tienen los huevos de dino de esta especie.

mayor que los ejemplares conocidos. El descubrimiento de Gigantoraptor, un enorme representante del grupo descubierto en China, confirmó la posibilidad de que, efectivamente, Baby Louie fuese la cría de una especie grande de ovirraptorosaurio, aún sin determinar. Pero lo más fascinante es que estas investigaciones y conclusiones en torno a él no podían publicarse, dada la naturaleza privada del fósil. Recientemente, la historia ha cambiado. Desde hace un par de meses ha regresado a China, donde se exhibe en el Museo Geológico de Henan, la provincia donde lo hallaron. Y los investigadores ya podrán publicar sobre él.


pragmata

natura

G. ATLANTICUS flota en alta mar gracias al aire que acumula en su estómago. Su interior se aprecia en este dibujo de 1837.

Míra un ejemplar varado en:

www.quo.es

Un auténtico dragón marino onito, verdad? Pues no lo toques. Este molusco marino puede hacerte gritar de dolor con las células urticantes de sus patas. No las produce él; las obtiene de cnidarios – ciertas medusas y corales– mucho más grandes que él, como las aguamalas. Se los zampa enteros, y al almacenar el veneno –al que es inmune–, potencia su efecto para usarlo como arma. Es solo una de las estrategias de supervivencia que ha desarrollado Glaucus

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ESTAS CRIATURAS están cubiertas por placas de yeso. Los científicos ven en su proliferación el indicio de un fenómeno global que no entienden.


atlanticus, destinado a flotar boca arriba al albur del viento y las corrientes tropicales de todo el mundo. Para evitar que se lo coman, se camufla mostrando una superficie plateada a los depredadores sumergidos y otra más azul con líneas blancas a los voladores. Si le asalta el hambre en su viaje, no tiene empacho en practicar el canibalismo. Aunque también se reproduce con otros congéneres hermafroditas colocándose frente a ellos, y no en la postura lateral de otras babosas.

84 ceratas, o “dedos”, pueden llegar a tener en las extremidades

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cm es la longitud máxima que se ha hallado

EL MISTERIO DE LAS MICROALGAS a acidificación de los océanos a raíz del calentamiento global debería haber diezmado un tipo de plancton llamado cocolitóforos. Sin embargo, un estudio que lleva desde 1965 recogiendo datos sobre ellos acaba de descubrir que se multiplicaron por diez en el Atlántico Norte hasta 2010. Dado que suponen el alimento de muchas otras especies, los investigadores buscan ahora las causas de esta explosión y sus consecuencias sobre el ecosistema.

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gourmet

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LUIS ÁLVAREZ

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TENDENCIAS

Más que ue birra

NURIA SERRANO

60 recetas que maridan con cerveza, del chef con una estrella Michelin Daniel Burns.

unque la cerveza nunca ha dejado de estar presente, la reciente invasión de la artesana por todo el país (casi cada pueblo de nuestra geografía tiene una) ha provocado una especie de edad de oro de esta bebida. Chefs estrella, como Pepe Rodríguez con Saga y Ferran Adrià con Damm, han participado en la creación de una. ¿Y qué me decís de las IPAS? Las cervezas Indian Pale Ale, que se distinguen por la variedad de lúpulos que se le añade a la malta y que tienen cada vez más adeptos. Tal es el furor que cerveceras industriales como Mahou han sacado sus versiones artesanas, los restaurantes de moda tienen cartas de maridaje con esta bebida y escuelas de cata míticas, como la de la Guía Peñín en Madrid (guiapenin.com), imparten cursos para apreciar las peculiaridades de la cerveza.

ASÍ SE CATA Como con el vino, para degustar una cerveza hay que pasar por las fases visual, olfativa y gustativa.

SELECCIÓN ESPECIAL 1 MAHOU JACOMETREZO Diferentes maltas tostadas de alta fermentación. Precio: 3,90 € 2 MAHOU MARCENADO De trigo, con una sutil acidez. Precio: 3,40 € 3 MAHOU MARAVILLAS Amarga y tostada con un toque de caramelo. Precio: 3,40 € 4 MAHOU AMANIEL Lager elaborada con un 100% malta. Precio: 3,40 € 5 CIBELES IPA DRYHOPPING IPA con aromas cítricos y ligero amargor. Precio: 2,30 € 6 EL BOQUERÓN Cerveza artesana con agua de mar. Precio: 2,60 € 7 CERVEZA MICA ORO. Amarillo intenso con un toque a manzana y cítricos. Precio: 2,77 € 8 BRABANTE GRAN TRIPLE Triple fermentación para platos contundentes. Precio: 1,89 € 9 KADABRA BELGIAN WHITE Trigo sin maltear con un ligero sabor afrutado. Precio: 2,60 € 10 MICA CUARZO. Color cristalino tostado. Precio: 2,37 €

Antes de empezar debemos servirla de forma lenta y, al final, dejar que rompa.

Los olores a pan y cereal proceden de las maltas, y los verdes de los lúpulos.


Al principio sabrá dulce, después llegarán los áci- En la fase visual se aprecia: el color (que dos y, por último, habla del tostado de la cerveza), cuánto tarda la espuma en caer y la burbuja los amargos. (cuanto más pequeña, mejor es la calidad).

11 BRUTUS. Lager artesana de Sitges. Precio: 2,15 € 12 SAGRA BOHÍO. Triple malta con el asesoramiento de Pepe Rodríguez. Precio: 2,95 €

NUEVA SECCIÓN. La llaman “comida confort”, y es una nueva tendencia gastronómica que consiste en recuperar los sabores que nos hacían felices en la infancia. Preguntamos a nuestros famosos cuál es el plato que les hace sentirse en casa y a gusto.

COMFORT FOOD

ÁLEX GADEA ACTOR

“Recuerdoeseolor tanintensoque impregnaba la casa” Su papel de Tristán en El secreto de Puente Viejo fue su primer éxito televisivo, y desde hace un año compite con su ex serie dando vida a Cristóbal, el personaje que interpreta en Seis hermanas, en la sobremesa de TVE. Durante nuestra entrevista derrochó simpatía y hablamos de su abuela nonagenaria, de su tierra, Alzira (Valencia), y cómo no, de su memoria gustativa. P ¿Qué sabor, de los que recuerdas de tu niñez, destacarías entre todos?

Un arroz, el de habichuelas y nabos, que hacían en mi casa. Sobre todo mi padre, que era el que más se ocupaba de los arroces. Y era inevitable que ese día supieras que

íbamos a comer eso, por el olor tan intenso que impregnaba la casa. Un aroma muy agradable, sobre todo al nabo y al cardo, cocidos a fuego medio. Es un plato único, de invierno, y que solíamos comer en fiestas o cuando venía alguien a comer a casa. Entonces me gustaba, pero con los años me ha ido conquistando cada vez más. P ¿Qué mantienes de tu alimentación de entonces? EXPERTO COCINERO Álex reconoce que es un cocinillas, sobre todo con el arroz.

R En mi casa actual, en Madrid, intento mantener un viandero lleno de verduras, como el que tenía mi madre. Mi mujer es cubana, por lo que últimamente he añadido sabores que no conocía, como el de la yuca cocida, que ahora me encanta.

Conocido en Valencia como el Arròs amb fesols i naps, se trata de un arroz caldoso o meloso, cuyos principales protagonistas son: Carne de cerdo (oreja, pata, morro, etc.), morcillas blanca valenciana (blanquets) y de cebolla, alubias blancas, nabo amarillo (napicol) y un tallo de cardo. Se trata de un plato contundente, cocinado a fuego lento, que se suele servir en un recipiente de barro y que se cocinaba a menudo durante fiestas en grandes calderos, en plena calle.

MIRIAM YELEQ

Arroz con habichuelas y nabos

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gourmet HELADO VEGANO Además de los que no comen alimentos de origen animal, los que han dejado los lácteos y los amantes de los productos bio también se sumarán a esta moda. Los helados veganos, como el de stracciatella al mandarino, elaborado por Amorino (amorino.com).

SE COGEN RECETAS El artista Damien Hirst y el chef británico Mark Hix han inaugurado en Londres Pharmacy. Situado en el interior de la Newport Street Gallery, este restaurante simula una rebotica, y desde las sillas hasta el suelo, todo está adornado con imágenes de cápsulas, aspirinas, etc.

UN PAÍS PARA COMÉRSELO

¿QUÉ ES EL YUZUKOSHO? Se trata de un condimento hecho a base de piel de yuzu (un cítrico nipón), pimiento de Chile y sal, heredado de la cocina japonesa y que cada vez se utiliza más en la nuestra. Lo has probado en la sopa de miso y en el sashimi.


La cocina peruana está de moda. Perú es el mejor destino culinario según los World Travel Awards, y sus chefs, como Virgilio Martínez y Gastón Acurio, son referencia mundial. Ahora, este último, publica un libro de recetas, Perú (Phaidon).

COCINERO EN BOTE EAU DE SYRAH La bodega extremeña Habla, cuya imagen recuerda a unos conocidos perfumes, presenta ahora su Nº14. Un Syrah cosecha de 2012, con 12 meses de crianza en barrica de roble francés.

OneCook (onecook4.me) es un nuevo robot de cocina que funciona con una aplicación para móviles, gracias a la cual adapta su forma de cocinar a tus preferencias. Solo tienes que introducir los ingredientes, decirle qué deseas, y voilà!

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¿Qué es peor?

NUEVO BLOG POR AN También en Twitte

@anapermar

el Blog en: que-es-peor.blo b Sigue

¿Arrancarse las canas o teñírselas? ARRANCARLAS ES PEOR. Aunque no porque vayan a crecer más, como seguro que has oído a menudo. De hecho, este no es más que uno de los mitos falsos más comunes relacionados con el pelo. El Dr. Víctor Salagaray de Clínicas Salgaray dice: “Sin duda es mucho peor arrancarla. La razón es que eliminarlas a tirones puede dañar el folículo piloso, debilitando ese pelo para siempre. Por el contrario, al teñirlas, si se hace de forma correcta y con productos adecuados, no se daña el cabello y tampoco perdemos cantidad”.

¿Echarse desodorante por la noche o tras la ducha de la mañana?

¿Dormir poco o hacerlo mal?

PEOR TRAS LA DUCHA. La Sociedad Internacional contra la Hiperhidrosis, la enfermedad que provoca el sudor en exceso, recomienda aplicarlo antes de acostarnos. ¿La razón? Por la mañana, recién duchado, los restos de humedad que previsiblemente tendremos en las axilas impedirán que los efectos antitranspirantes del desodorante sean eficaces. Mientras que por la noche, durante el sueño, se incrementa su efecto.

QUÉ ES PEOR... EN EL LIDERAZGO

PEOR HACERLO MAL. Muchos hemos experimentado que cuando dormi-

mos mal nos ponemos de mal humor. Pues ahora, una investigación reciente realizada por la Universidad de Medicina Johns Hopkins ha demostrado que esto sucede sobre todo cuando nos despertamos a menudo por la noche. Según este estudio, publicado en la revista Sleep, quienes se despiertan varias veces por la noche conservan peor humor al día siguiente que quienes duermen el mismo tiempo, pero sin interrupciones de ningún tipo. Para averiguarlo, estudiaron el comportamiento de 62 voluntarios sanos a los que sometieron a distintos patrones de sueño durante tres días seguidos. Los que fueron despertados varias veces durante la noche, redujeron su buen humor en un 31% respecto al inicio de la prueba, mientras que los que durmieron poco, pero de golpe, solo lo redujeron en un 12%. Algo preocupante, pues, según estudios recientes, el 17% de los europeos afirman no dormir toda la noche, y concretamente en España, el 65,3 % de los encuestados afirma despertarse alguna vez por la noche.

PILAR JERICÓ

Para triunfar, ¿no valorarse o “venderse” mal? NO VALORARSE ES PEOR. “Ambas cosas están relacionadas, porque cuando alguien no se valora, tampoco sabe venderse. Sin embargo, el no valorarse es algo más grave, más profundo, que conllevará problemas de autoestima que afectarán a nuestra vida privada y también laboral. No sabremos negociar, poner límites, etc.”, asegura la presidenta de la consultora Be-up, quien publica en febrero ¿Y si realmente pudieras? (Alienta Editorial). Abril 2016 | QUO.ES | 29

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tecno

2018 En este año, las ventas de gafas de realidad virtual o similares serán de 2400 millones de dólares

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de los dispositivos VR serán low cost; es decir, como las Google Cardboard y las Samsung Gear VR. SAMSUNG GEAR 360 Aunque no es una cámara activa al uso, es resistente a las salpicaduras de líquidos y al contacto con el polvo. Compatible con el S6 y el S7. Para captar fotos con poca luz tiene dos sensores de 15 megapíxeles; 399 €.

SPERICAM V2 Seis cámaras repartidas por este dispositivo que graba vídeo en 4K de forma profesional, listo para ver en dispositivos VR y fabricado en aluminio resistente. Puedes preordenarlo ya por 2300 €.

RIC Ca OH en pta imTHET for volve áge A S tie mato ntes nes de ne do Full en en lf/2 s ob HD, inc inter para g jetivo pa orpo ior e raba s r con ra con ra un el m tro a ap óvi larla p l; 3 00 €.

Realidad virtual doméstica 30 | QUO.ES | Abril 2016

n el último Mobile World Congress en Barcelona, la gran protagonista ha sido la realidad virtual. Pero para que esta tecnología se popularice de verdad es necesario que haya contenido disponible y no solo procedente de desarrolladores de videojuegos y productoras cinematográficas. De hecho, las nuevas cámaras que graban vídeos de 360 grados, que están invadiendo el mercado, permitirán que cualquiera de nosotros pueda generar imágenes susceptibles de ver con unas gafas VR. La última en llegar, pero la que a buen seguro dará el empujón definitivo a esta tecnología, es la Samsung

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V 360 Aunque parece un accesorio de cocina, es una ámara con un sensor de 1080 p que capta imágenes de 10 megapíxeles, que puedes controlar desde cualquier smartphone. Lo malo es que su diseño solo permite hacer vídeos en forma de anillo (450 €).

Gear 360, que permite captar imágenes envolventes con definición 4K y enviarlas vía WiFi a las dos últimas generaciones de smartphones del fabricante coreano. Para que después podamos compartirlas con nuestros amigos en Facebook y YouTube, dos plataformas que ya soportan estos formatos de imagen. También en el MWC, otro fabricante de masas, LG, presentó su 360 Cam, una cámara muy ligera compatible con el G5, su último teléfono inteligente, que graba en 2K. Además, algunos fabricantes especializados en el mundo de la imagen, como Ricoch, Polaroid y Nikon, también ha presentado sus modelos 360.

LG 360 CAM Presentada en WMC, esta cámara compacta dispone de dos cámaras de 13 MP y un gran angular de 200 grados. Está ideada como accesorio del nuevo LG G5, en el que vuelca el vídeo captado en 360 grados con calidad 2K para después compartirlo y verlo con las recién estrenadas gafas LG 360 VR.

NIKON KEYMISSION 360 Dos lentes opuestas con la calidad de la óptica de Nikon, que graban vídeo en 4K Ultra HD. Pensada para la acción, es resistente a los golpes y sumergible hasta 30 metros.

360FLY Sus creadores tienen experiencia en el desarrollo de soluciones panorámicas para las Fuerzas Armadas. Esta cámara es resistente a todo y usa una sola lente que graba en 360 grados (400 €).

CENTR CAMERA Creada por una startup estadounidense, esta cámara permite capturar vídeos de 360 grados a 4K y por encima de 60 frames por segundo (299 €).

PI ropuest iene una La p mbién t ialmente os ctiv pec ak ta d Ko lente es vídeos a dron, n a a l so da par la en u ídeo v a lar pens ra acop o. Graba nos y pa ejempl uesta u por 4K y c € . en 450

TAMAGGO CAMERA Con solo un disparo, esta cámara capta una imagen al más puro estilo streetview, lista para compartirla. Solo tienes que enviarla vía Bluetooth y WiFi a cualquier smartphone en el que una aplicación específica te permitirá montar y enviar (200 €).

Y los de GoPro, verdaderos creadores de tendencias, ya anunciaron en enero en el CES que pronto tendrían una sorpresa para youtubers y amantes del vídeo de 360 grados. Incluso Nokia presentó en MWC su cámara OZO, un dispositivo algo contundente (pesa 4 kilos) que graba en 8K y tiene 8 micrófonos, lo que le permite grabar un sonido realmente envolvente. Por último, las páginas de crowdfundig más activas, como Kickstarter e Indiegogo, de las que han salido verdaderos best-sellers tecnológicos en los últimos años, no paran de publicar proyectos de cámaras de 360 grados de todas las formas y colores, que verán la luz en los próximos meses. Abril 2016 | QUO.ES | 31

razones

por las que no puedes

PARAR DE Por ansiedad, cansancio, hedonismo o por culpa de un gen. Entender por qué ingerimos alimentos de más podría ayudarnos a mantenernos en forma ara es una empresaria de éxito que, sin embargo, no consigue evitar sus fluctuaciones de peso desde que inició su aventura empresarial. Sale de casa sin desayunar, come a deshora y delante del ordenador. Cuando llega a casa, pica compulsivamente mientras prepara la cena para los niños y después de acostarlos engulle la suya. Luego, cuando todos duermen, mientras repasa la agenda del día siguiente, asalta la nevera en busca de chocolate. La historia de Sara es la de muchos de nosotros. De hecho, según datos de la OCDE, la obesidad ha crecido de manera alarmante en los últimos años en nuestro país. A día de hoy, uno de cada seis adultos españoles y tres de cada seis niños sufren obesidad. ¿Cuál es la razón de nuestros problemas de peso? ¿Por qué no podemos parar de comer?

S INADAPTADOS

“Portamos prácticamente los mismos genes que dieron lugar al Homo sapiens en África hace 180.000 años. Sin embargo, hemos acabado con nuestros potenciales depredadores, y los adelantos tecnológicos han cambiado de forma drástica nuestro estilo de vida”, me cuenta Marcelo Rubinstein. Este genetista que trabaja en el Instituto de Investigaciones en Ingeniería Genética y Biología Molecular de la Universidad de Buenos Aires es un gran experto en obesidad. Su equipo, junto a otro de la Oregon Health Sciences University, fue el responsable de la investigación que descubrió cómo funciona la leptina, la hormona que segregan las células adiposas y que avisa Î

¿Qué tipo de hambre tienes? CULTURAL. La hora de comer es una de las señales de apetito más poderosas. En España, además, celebramos todo comiendo, quedamos a tomar el aperitivo, etc. ESTOMACAL. Cuando llevamos más de dos horas de ayuno, nuestro cuerpo segrega una hormona, la grelina, que avisa a nuestro hipotálamo de que es hora de comer. DE EMERGENCIA. Es el último sistema de alarma. Se produce cuando los niveles de glucosa, el combustible más importante de nuestro organismo, están al mínimo.

Los hidratos de carbono y los azúcares refinados son los alimentos que menos sacian.

NUTRICIÓN

Antes se organizaba la actividad diaria en torno a la búsqueda de alimento; hoy es lo de menos Í al cerebro de que estamos saciados, para que este nos ordene que paremos de comer. Según Rubinstein, el problema es que nuestro metabolismo no funciona como nuestra temperatura corporal, que el cuerpo autorregula con los mecanismos necesarios para bajarla o subirla con el fin de preservarnos. “Nuestro balance energético funciona de forma similar al de los osos, que no compensa las calorías que ingerimos con las que gastamos, sino que guarda para un futuro en el que, supuestamente, habrá escasez de alimento”, apunta Rubinstein. Pero ¿por qué? LA ERA ‘PREFRIGORÍFICO’

“En los mamíferos hay una zona de nuestro cerebro, el hipotálamo, que gestiona toda la información –interna y externa– relacionada con la alimentación. Controla desde los niveles hormonales y de nutrientes en sangre, hasta si estamos en una etapa de reposo, de gasto energético, etc. También tiene en cuenta otras variables, como el momento del día y del año en el que estamos, la situación del ciclo reproductivo, etc. Porque para los animales la forma de conseguir alimento varía mucho de unas épocas a otras en función de todas estas cosas. Esto también le ocurría al hombre primitivo; y no me refiero al de las cavernas, sino al de la época anterior a los frigoríficos”, explica el genetista. Hoy tenemos costumbres culturales diferentes de las de entonces. Unas circunstancias para las que nuestros genes, y también nuestro comportamiento, fueron seleccionados. Así que nuestro cerebro desarrolló estrategias para tener en cuenta nuestra situación presente y pasada, pero también para adelantarse a un futuro de escasez. “La prueba está en que, desde que somos un embrión, nuestro organismo trabaja para alimentarnos y crecer”, dice Rubinstein. Sin embargo, hoy en día tenemos cantidades ilimitadas de alimentos, y en muchos casos (normalmente los menos saludables) dotados de un aspecto y un sabor de lo más atractivo, al alcance de la mano en todo momento. Lo que ha cambiado definitivamente nuestra relación con la comida. “Cuando le explico a mi hija de cuatro años que puede comerse una naranja de verdad en vez de un zumo envasado, no lo entiende. ¿Por qué, si el envasado es mucho más fácil de comer, lo puedo transportar más fácilmente y además tiene un sabor más rico? Y es que la industria crea alimentos cada vez más apetecibles que nos vende a través de un marketing muy agresivo y a precios cada vez más bajos. Estamos inmersos en una sociedad que yo denomino obesogénica; especialmente en culturas como las nuestras, en las que la comida es un lubricante social”, asegura Rubinstein. Otro entorno en el que últimamente se ha descubierto que reside también en parte la razón de nuestra gula es en los microorganismos (bacterias, hongos, arqueas, etc.) que pueblan nuestro intestino, lo que se denomina microbiota intestinal. De hecho, según un estudio publicado recientemente en la revista Cell, si entre los bichitos que llevas en tu intestino se encuentra la bactería Christensenellaceae, no te preocupes, porque esta te protegerá de un posible aumento Î

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ESTÁS MEDICADO A

lgunos antidepresivos, corticoides e incluso antihistamínicos, estimulan el apetito. Si es así, estará indicado en su prospecto. Lo mismo ocurre con la marihuana, de la que un equipo de la Universidad de Yale ha demostrado ahora que nos provoca más hambre. ¿La razón? Porque desinhibe las neuronas involucradas normalmente en la supresión del apetito.

2 TE HAS COMIDO UN BOLLO

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ualquier alimento rico en carbohidratos simples, como las galletas, los dónuts y la bollería industrial en general, producen un pico de insulina que neutraliza el azúcar en sangre y baja nuestros niveles de glucosa. Al detectarlo enseguida, el cuerpo que necesita esa glucosa para funcionar demanda la ingesta de más alimentos ricos en azúcares.

NO DUERMES BIEN

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uando no descansamos de forma adecuada, los niveles de grelina en sangre suben, lo que aumenta las ganas de ingerir carbohidratos y otros alimentos calóricos. Además, según una investigación reciente de la Universidad de Chicago publicada en la revista Sleep, la pérdida de sueño nos hace más vulnerables ante la tentación de comer galletas, dulces y patatas fritas después de haber comido.

4 TIENES ESTRÉS uando estamos estresados, nuestras glándulas suprarrenales segregan cortisol, una sustancia que estimula la producción de insulina. Algo que, si sucede de manera prolongada, produce

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aumento de peso. Además, el cortisol hace que retengamos más líquidos y reprime la actividad de la THS, la hormona que estimula el tiroides. Lo que nos puede producir un hipotiroidismo que nos haga engordar.

NUTRICIÓN

Detrás de muchos casos de sobrepeso hay un trastorno de la conducta alimentaria (TCA) Í de peso. En 2009, el equipo del catedráti-

co de la Universidad de Washington Jeffrey Gordon investigó qué relación había entre nuestro metabolismo y la microbiota. Para ello, estudiaron qué les ocurría a dos gemelas con diferente masa corporal si intercambiaban sus microorganismos intestinales. Y llegaron a la conclusión de que la microbiota de personas obesas predispone a la obesidad, y la de las delgadas, a la delgadez. Entonces, ¿nacemos con un microbioma que nos preuando pasamos dispone a comer de más? mucho tiempo sin “En nuestro organismo está todo coneccomer, se produce tado; también los intestinos, los microorgauna bajada en el nismos que allí habitan y nuestro cerebro. nivel de azúcares en sangre, que el cuerpo Esta conexión es posible gracias al conocipercibe como una do como eje microbiota-intestino-cerebro. amenaza. Por eso se Así, sabemos que lo que sucede en nuestro desencadenan mecaintestino influye en nuestro circuito cerebral nismos de defensa del hambre. No nacemos con un intestino que liberan hormonas, como la epinefriestéril, sino que, desde lo que come nuestra na y el cortisol, que madre en el embarazo pasando por el parto nos ponen de uñas. y terminando en la lactancia, todo influye en la composición inicial de nuestra microbiota. De hecho, se sabe que aquellos cuyas madres tomaron antibiótico durante el embarazo, nacidos por cesárea y que no hicieron lactancia materna, tienen más probabilidades de desarrollar obesidad y otras patologías. Aunque la herramienta clave para modificar la microbiota intestinal son los alimentos. El primer paso para mejorarla es dejar los procesados y comer comida”, asegura Jesús Sanchís, nutricionista y experto en microbioma de la Universitat de València. Pero la culpa de que no podamos parar de comer no es solo de nuestra genética y de la población de nuestro aparato digestivo.

¿Por qué te pones de mal humor?

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FESTÍN EMOCIONAL

“Comemos por ansiedad, aburrimiento, rabia, ira, soledad, frustración, indecisión, culpa, vacío… Usamos la comida para gestionar nuestras emociones, porque no tenemos o no encontramos otras herramientas”, me comentan Nerea Gómez y Judith Etxezarreta, psicóloga y nutricionista de Kaizen, un gabinete con sede en San Sebastián especializado en la dimensión emocional de la nutrición. Y es que si hay algo que la ciencia ha demostrado, es que la comida tiene un fuerte poder calmante. Según varias investigaciones, la ingesta de comidas azucaradas o con mucha grasa activa el mismo circuito cerebral de recompensa y placer que las drogas. “Sentimos una especie de chute que, además de aliviarnos, nos anima cuando estamos tristes. Comer parece que nos ayuda a anestesiar esas emociones desagradables, al menos a corto plazo”, apuntan Gómez Î

5 DESAYUNAS MAL

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a primera comida del día debe incluir el 25% del valor energético total diario, aproximadamente. Y es que, según un estudio publicado en International Journal of Obesity en 2012, lo que comemos en el desayuno determina la eficiencia del organismo para quemar las grasas de los alimentos consumidos

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el resto del día. Por eso, lo correcto, según otro estudio publicado por American Journal of Clinical Nutrition, es incluir alimentos saciantes, como proteínas e hidratos de carbono. Así tendrás menos bajadas de los niveles de glucosa, lo que evitará que comas mal en la siguiente ingesta.

VES DEMASIADO ‘FOOD PORN’

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na hamburguesa rebosante, un plato de lasaña precioso… ¿A que te ha entrado hambre? Efectivamente: ver comida, y más si es tan apetecible como la que nos muestran ahora las redes sociales (con Instagram y Pinterest a la cabeza), despierta nuestro apetito. Tanto es así, que a este tipo de imágenes se las denomina Food Porn. El Dr Oz, el famoso nutricionista estadounidense, aseguraba: “La ansiedad que provocan estas imágenes causa desajustes en el apetito y acaba con todo hábito saludable”.

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NECESITAS INGERIR MÁS PROTEÍNAS Y FIBRA

as proteínas tienen una gran capacidad para saciar el hambre y te ayudan a aguantar más horas sin asaltar la nevera. Lo dice una investigación publicada en la revista Cell, que demostró que, tras una comida rica en proteínas, las moléculas derivadas de su digestión se incorporan al torrente sanguíneo inhibiendo los receptores mu opioides (MORs), que regulan la sensación de hambre. También en una investigación reciente para medir la saciedad de los alimentos se demostró que la ingesta de frutas y verduras llena mucho más que los lípidos. Esta es la razón por la que una dieta rica en grasas nos lleva a sobrealimentarnos y aumentar de peso.

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8 COMES MUY DEPRISA

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esde que comemos hasta que nuestro cerebro recibe la información de que lo hemos hecho y que estamos saciados pasan unos 20 minutos. Pero además, según una investigación de la Universidad de Atenas, comer deprisa reduce la segregación de unas hormonas en el intestino (GLP1 y PYY) que provocan la sensación de estar lleno. Algo que explicaría por qué el ritmo de vida acelerado ha incrementado las tasas de obesidad en la población.

NUTRICIÓN

El futuro de las dietas pasa por no hacer dieta, sino por volver a comer de forma consciente Í y Etxezarreta. Una respuesta que también tiene en el fondo una

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raíz biológica. Tras comer, nuestro cerebro nos premia por el esfuerzo físico realizado para conseguir ese alimento. Lo que pasa es que en la actualidad ese esfuerzo se reduce a abrir el frigorífico o entrar en la app de tu pizzería preferida.

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e llama el gen FTO, que porta uno de cada seis individuos y que hace que los niveles de grelina (la hormona que se dispara con el hambre) siga alta a pesar de haber comido. El gen actúa modificando el apetito, de manera que quienes tienen la variante de alto riesgo del FTO presentan menos probabilidades de que se inhiba su apetito después de comer, sea la cantidad que sea.

COMBATIR LAS FALSAS HAMBRES

Otro motivo por el que tendemos a comer como respuesta emocional es el aprendizaje. “Desde pequeños, cuando un bebé llora, se le da de comer. Algo que nos enseña que en la edad adulta, cuando haya una emoción negativa o pasemos un momento malo, debemos comer para sentirnos mejor”, explica Itziar Digón, psicóloga experta en nutrición del centro Tacha en Madrid. Además, a menudo tenemos lo que se denomina “hambre virtual”, es decir, la que sentimos cuando nos ponen algo muy apetitoso en el plato y esto desencadena síntomas físicos de hambre. Para combatir las falsas hambres, Digón aconseja practicar lo que se denomina mindfulleating, o “alimentación consciente”, que propone: dejar de engullir, aprender a diferenciar entre el apetito emocional y el real, retomar el ritual de la comida poniendo la mesa y masticando de forma consciente, sin hacer otra cosa a la vez, como ver el móvil y la televisión, o trabajar. Y por último, aprender a ajustar la cantidad según la intensidad del hambre. “Volver a cuando éramos bebés y, si no teníamos hambre, apartábamos el plato. Se trata de reconciliarnos con la comida y alcanzar con ella una relación de confianza, y no de culpa. No es lo mismo engullir una tableta de chocolate que comerse una onza de forma consciente, porque te apetece mucho”, dice Digón. Una embajadora de esta nueva forma de enfrentarse a la comida es la famosísima Oprah Winfrey. De hecho, la diosa de la televisión estadounidense aconseja preguntarnos, siempre que vamos a comer, si realmente tenemos hambre. Y después, esperar a ingerir el alimento cuando la gusa que tenemos pueda ser calificada de diez. Así que, como explican Gómez y Etxezarreta: “Deberíamos preguntarnos: ¿en este momento comería cualquier cosa (una ensalada, un plato de verduras…) o tengo hambre de algo concreto (chocolate, embutido…)? El hambre es una necesidad fisiológica no selectiva. Así que, si nos apetece algo concreto, se debe a otra necesidad, posiblemente emocional”. Piénsalo. Q ANA PÉREZ

ERES PORTADOR DEL GEN DEL HAMBRE

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n estudio publicado en la revista Appetite asegura que es más probable que consumamos alimentos ricos en calorías después de haber bebido alcohol. La razón puede estar en que el alcohol te deshidrata y hace que confundas el hambre con la sed. Por

HAS BEBIDO ALCOHOL otra parte, una investigación de la Universidad de Indiana demostró que la exposición al alcohol aumenta la sensibilidad de nuestro cerebro a señales externas de los alimentos, como los olores. Lo que nos convierte en un blanco fácil de la comida basura.

LEN

GUAS VIVAS

Siglas

BMX

Bike Moto Cross Moto Cross con Bicicleta Modalidad del ciclismo centrada en la acrobacia. Surgió en California (EEUU) y ya se practica en todo el mundo.

CIRCE

Auditorías psicológicas

nvestigación de los factores psicológicos que Irodean el uso o el impacto de determinados servicios o infraestructuras. Como ejemplo, un grupo de científicos de las universidades de Granada, Queensland (Australia) y Cambridge (Reino Unido) las han realizado entre conductores de carreteras nuevas y problemáticas, para detectar los aspectos mejorables y la forma más eficaz de abordarlos.

Greenwashing

Canarias InfraRed Camera Experiment Experimento con Cámara de Infrarrojos en Canarias Cámara que opera en el infrarrojo cercano en el Gran Telescopio Canario.

ráctica de ciertas empresas que presentan sus P productos como respetuo-

En el candelabro “Al convertirse en la primer miembro…”

Cuando el verde se queda solo en la fachada.

La Nación. 3 de marzo, 2016

Era el tema de la semana: la infanta Cristina declaraba en el juicio por el caso Nóos, el primer miembro (o también la primera miembro) de la Casa Real que se enfrenta a cargos penales por dos delitos fiscales. Y es que, aunque “miembro” se usa indistintamente para el masculino y el femenino, el artículo y el adjetivo que acompañen al término deben concordar en género y número entre sí.

“Motivo de bronca y malos entendidos” Carolina del Olmo. El País. 28 de febrero de 2016

“Malentendido” es una sola palabra, como “todoterreno” y otros compuestos. Por lo tanto, su plural es “malentendidos”, ni “malos entendidos”, ni “malosentendidos”.

¿No te gustaría opinar si te colocaran esta carretera junto a tu casa?

Nómadas digitales

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na nueva clase de trabajadores que puede organizar su trabajo a distancia, sin una sede fija y con un radio de acción internacional, gracias a los adelantos en tecnología y comunicaciones. Proporciona libertad, pero conviene atar bien las condiciones.

sos y beneficiosos para el medio ambiente. Pero el término se usa cuando esa presentación no se corresponde con la realidad y se queda en una mera maniobra publicitaria para ganar un determinado sector de público o lavar su imagen. Es decir, un mero engaño.

Y mañana, ¿en qué continente duermo?

Youccie

sta fusión de young, urban, creative (joven, E urbano, creativo, en inglés) la cocinó en una contribución al portal Mashable el escritor David Infante. Así bautizó a un nuevo tipo social que “combina la sed de nuevo rico del yuppie por los yates y el reconocimento con la sed de individualismo y la falta de ambición del hípster”. Ahora, a pensar si conoces alguno.

Origen de...

Gripe

os alemanes ya usaban desde 1510 el verbo gruppen (agacharse, acurrucarse) también en L la acepción de temblar de frío o encontrarse mal. En suizo alemán, se transformó en grüppi (con la ü leída casi como i), y de ahí llegó a Francia con la epidemia de 1733. Su popularidad definitiva vino cuando la pronunció el propio rey Luis XV.

El término tardó más que los virus en invadir Europa. Abril 2016 | QUO.ES | 39

SALUD

JAQUE AL MOSQUITO Tras milenios de enfrentamiento, sigue siendo EL ANIMAL MÁS LETAL PARA EL SER HUMANO; ha llegado la hora de decidir si lo extinguimos n dispositivo de vigilancia especial recorre puertos y aeropuertos canarios en busca de un diminuto polizón: el indeseable mosquito Aedes aegypti. La precaución se ha convertido en el estado natural desde 2012, cuando el forajido diseminó masivamente el virus del dengue por la isla de Madeira, a menos de 400 kilómetros de distancia. Otra epidemia como la de la antigua colonia portuguesa sería inaceptable: más de dos mil personas se contagiaron y 87 fueron diagnosticadas en otros países europeos. Y podría ser peor. El invasor podría colarse en el vecindario continental por el aeropuerto de Lisboa, que tiene una conexión diaria con Madeira. Si el artrópodo llegara a establecerse en la península, allanaría el camino a graves enfermedades antes confinadas a las regiones tropicales. Podría traer el dengue, que está en plena expansión mundial, y transmitir muchas otras. Una de ellas es la fiebre amarilla, un mal que ya conoció el país. Mató a centenares de miles de españoles entre 1650 y 1820, cuando el mosquito y el virus que la provoca llegaron a bordo de los navíos ultramarinos que conectaban España con el Nuevo Mundo. Actualmente, la fiebre amarilla y el dengue causan 55.000 muertes al año a nivel global, y hasta 300 millones de infecciones que minan la salud de sociedades enteras y lastran su capacidad productiva. Por si fuera poco, es el mayor responsable de la expansión del virus del Zika por América, y la Organización Mundial de la Salud (OMS) no descarta que sea responsable de que los casos de microcefalia en Î

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Un objetivo preciso La mayoría de mosquitos no pica, pero algunos pocos matan un millón de personas al año

Un funcionario del Ministerio de Salud intenta eliminar el mosquito Aedes aegypti fumigando una vivienda en Soyapango, El Salvador, el pasado enero. Este país está en alerta nacional por la relación de este insecto con el zika, y la microcefalia y el síndrome de GuillainBarré en fetos.

Hay

3500 especies de mosquitos

6%

50%

de ellas chupan sangre humana

puede transmitir virus y parásitos que causan enfermedad, aunque SOLO LAS HEMBRAS MUERDEN

eliminar

100 especies

enemigas

30 arreglaría el

problema, pero hay 3 que son un objetivo prioritario

Aedes aegypti: Es vector del zika, la fiebre amarilla y el dengue. Aedes albopictus: Transmite la fiebre amarilla, el dengue, el chikunguña y, probablemente, el zika. Anopheles gambiae: Disemina la variedad más grave de malaria.

SALUD

Un insecto modificado genéticamente ya ha volado en Brasil para infiltrarse entre sus congéneres salvajes y eliminar su progenie IDENTIFICADOS Los mosquitos modificados genéticamente de Oxitec no se pierden entre los salvajes; un gen que confiere fluorescencia a las larvas ayuda a los científicos a distinguir a sus criaturas.

Í bebés brasileños se hayan multiplicado por 20

en Brasil desde 2014. Tampoco lo ha redimido de la sospecha de incrementar otras afecciones neurológicas que se han detectado allí donde el zika ha actuado antes. La historia es distinta en el frente mediterráneo. Su primo, el Aedes albopictus, más conocido como mosquito tigre, ya ha ganado esta partida. En 2004, las quejas de los vecinos de Sant Cugat del Vallès (Barcelona) revelaron que había elegido la región para establecer un nuevo hogar. Desde entonces, ha sido detectado en el litoral mediterráneo, en las islas Baleares y en el País Vasco. Y se ha establecido permanentemente en toda la costa levantina. Puede transmitir el dengue y el chikunguña, y, si se comporta igual que en Gabón y en los experimentos de laboratorio con


cepas asiáticas, será capaz de transmitir el zika a partir de la primavera. Entonces, la necesidad de buscar alimento para su progenie despertará en las hembras una insaciable sed de sangre humana. EN ARMAS CONTRA EL TIGRE DE LEVANTE

La amenaza será especialmente preocupante este verano, cuando millones de personas viajen a Brasil con motivo de los Juegos Olímpicos de Río. Pero la alerta ha de ser tomada con precaución. “Hasta que el virus no esté en nuevas zonas no se podrá confirmar que estos mosquitos lo transmiten, porque esto no había pasado antes”, opina el codirector del Servicio de Control de Mosquitos del Baix Llobregat Carlos Caranda. Su servicio, que dio la primera alerta en España de la presencia del tigre de Levante, no prevé un dispositivo especial. Con zika o sin él, el problema es el mismo: cuando el mosquito tigre decide vivir en un jardín, en los platos de las macetas de una terraza o en un sencillo cenicero, o criar dentro de una lata que ha acumulado un dedo de lluvia, en un neumático usado o en un bidón de agua, es un tormento. Sobre todo, porque es diurno y muy hogareño. Muere a unos pocos cientos de metros de donde nace. Irónicamente, lo que lo hace tan molesto es su punto débil. “El sitio de la cría no tienes que buscarlo lejos de la puerta de tu casa; normalmente, lo encuentras si pones interés”, explica el codirector del servicio y encargado del control del tigre de Levante, Roger Eritja. Pero en España no hay una cultura del control, apunta, y en las fincas privadas no actúan los organismos públicos. De ahí que el grueso de las actuaciones del servicio sean de asesoramiento, concienciación y educación, una tarea a la que Brasil dedica un contingente de 200.000 soldados. Cuando hay que matar en la vía pública, el equipo de Eritja recurre a las bacterias Bacillus thuringiensis y Bacillus sphaericus, enemigas naturales de las larvas. Solo se ocupa de los adultos en casos especiales, como cuando hay que frenar el brote de una enfermedad grave como el chikunguña, aunque ninguno

¡Tigre suelto!

El mosquito tigre se está adaptando al frío de la Europa central y del norte.

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l mosquito tigre (Aedes albopictus) es el vector de enfermedades tropicales más importante de Europa, como indica el mapa. Se ha expandido notablemente gracias al comercio de neumáticos usados y de cañas de bambú decorativas. Con el cambio climático, lo más seguro es que siga comiendo terreno fuera de sus dominios actuales. Es lo natural, teniendo en cuenta que figura entre las cien especies más invasoras que existen, y que encabeza la clasificación en lo que respecta a los mosquitos. Su éxito se basa en una gran plasticidad para adaptarse a nuevos hábitats y en su destreza a la hora de competir por los recursos disponibles. También es determinante la falta de vigilancia y control. En Europa hay otros vectores (abajo), pero solo uno de los más peligrosos para el ser humano, Aedes aegypti, y es poco frecuente. Sin datos disponibles HEARST INFOGRAFÍA

Ausente Establecido Introducido, no permanente

ANOPHELES GAMBIAE El peor vector de malaria. No está, pero hay cuatro especies de su género en el sur que sí podrían transmitirla.

AEDES AEGYPTI Se ha dejado ver en el sur de Rusia y en Países Bajos. En Madeira ya se ha hecho un hogar para vivir.

de los 466 casos que se han registrado en España en los últimos dos años se ha transmitido por el mosquito tigre. Entonces, fumiga. Es lo que se hace en los países más avanzados, pero todo el enfoque podría cambiar en un futuro no muy lejano. LLEGÓ LA HORA DE LOS ASESINOS INFILTRADOS

El día que la OMS declaró que la epidemia de zika en Latinoamérica era una emergencia mundial, no fue una noticia igual de mala para todos. Las acciones de Intrexon, la matriz de la empresa británica Oxitec, aumentaron su cotización bursátil más del 11 por ciento. Y culminaron un ascenso de casi el 50 por ciento que había comenzado unas dos semanas antes, cuando Oxitec anunció su expansión en Brasil con una nueva planta de producción. Su producto estrella: el OX512A, un mosquito Aedes aegypti macho modificado genéticamente, pensado para que se infiltre en poblaciones salvajes y disemine defectos genéticos que diezmen su descendencia. Cuando OX512A se aparea con hembras salvajes, engendra vástagos con ADN dañado. Mueren antes de su primer vuelo. Teóricamente, si se libe-

AEDES ALBOPICTUS No solo transmite infecciones entre personas, también lo hace de animales a seres humanos.

rasen de manera masiva, la población de mosquitos adultos caería rápidamente hasta niveles en los que la enfermedad dejaría de contagiarse. Brasil se ha decidido a probar. Oxitec ha empleado su mosquito en el país carioca, experimentalmente, varias veces desde 2011. La idea inicial es emplear legiones de mosquitos contra el dengue, aunque ahora podrían convertirse en ángeles contra el zika. Según los resultados que la empresa ha publicado en la revista PLOS Neglected Tropical Diseases, basados en su estudio de un año en la barriada de Juazeiro, en el este de Brasil, sus mosquitos son capaces de eliminar entre el 81 y el 95 por ciento de los individuos de una población salvaje de Aedes aegypti. Es pronto para cantar victoria. Según apunta Eritja, hay científicos que piensan que no están suficientemente probados y que pueden provocar contaminaciones ambientales. Podrían matar especies que no eran el objetivo, o desajustar un ecosistema con efectos impredecibles. La polémica ha surgido allí donde se han liberado, siempre lejos de España. “La legislación europea para liberar organismos modificados genéticamente es muy estricta y Î Abril 2016 | QUO.ES | 43

Contra un mundo sin mosquitos

SALUD

Existen bases teóricas para desarrollar genes que extingan una especie Í no creo que se pudiese hacer en Europa un

PESADILLA ARÁCNIDA. Si no hubiera mosquitos, las arañas tendrían que replantear su dieta y su estrategia de caza.

experimento de ese tipo”, apunta el entomólogo. Irónicamente, la polémica está quedando obsoleta antes de que esos animales sean un producto comercial. Mediante la técnica llamada “impulso genético” (gene drive, en inglés), se puede introducir en una población un gen tramposo que, tras pocas generaciones, se las apañará para manifestarse en todos los ejemplares. No se trata de hacerlos estériles, se trata de modificar una especie a los gustos de la ciencia. Si distribuyen un gen que hace inviable a cada uno de los individuos, los científicos podrían llegar a extinguir una especie entera. Hasta los padres de la idea han alertado de sus riesgos.

LA EXTINCIÓN SELECTIVA ES UNA POSIBILIDAD DULCE POLINIZADOR La beatilla es el mosquito polinizador del cacao. Sin él, no habría chocolate. ALIADO ARROCERO El pez mosquito es capaz de comer cien larvas de mosquito al día, por eso se usa en cultivos de arroz.

REPOSTAJE Las aves migratorias se ceban en masas inigualables del insecto que emergen en el Ártico cada primavera.

Los biólogos de la Universidad de California en San Diego Valentino Gantz y Ethan Bier publicaron en la revista Science, hace un año, un experimento que confirma la asombrosa y espeluznante efectividad de la reacción en cadena que alimenta la nueva técnica. Consiguieron que el 97 por ciento de la población de moscas de la fruta de su laboratorio fueran albinas, una posibilidad estadísticamente imposible en manos de la naturaleza. Siete meses después rubricaron un artículo revelador en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences. En él explicaban cómo modificar los genes de una población del mosquito Anopheles stephensi, presunto culpable de la transmisión de más de 100.000 casos de malaria en 2014, para que no pudiese transmitir la enfermedad. Entre medias, apoyaron con su firma un llamamiento de 26 líderes mundiales en genética llamando la atención sobre los peligros del impulso genético. El más inquietante está relacionado con la técnica detrás de sus trabajos, conocida como Crispr/ cas, que ha supuesto una revolución dentro de la genética por ser una herramienta relativamente sencilla con la que editar genomas con mucha precisión. Pero muchos de los grupos de investigación que recurran a ella no tendrán instalaciones de seguridad suficientemente adecuadas para contener animales que podrían erradicar su especie si

EDUCACIÓN Solo se pueden controlar los mosquitos si todos se lo ponemos difícil, una idea que el Gobierno brasileño quiere inculcar aunque el Ejército tenga que salir a repartir dípticos.

escaparan. Además, lo que los biólogos han hecho en la mosca de la fruta podría replicarse en cualquier animal, seres humanos incluidos. No es algo con lo que contara el profesor de genética evolutiva del Imperial College de Londres Austin Burt cuando, en 2003, publicó el artículo sobre el que ha crecido la idea de erradicar selectivamente una especie recurriendo a genes egoístas. Este tipo de genes, que existen de manera natural, eluden la probabilidad normal de llegar a la siguiente generación –50 por ciento– y consiguen replicarse con mucho más éxito. Pero utilizarlos a favor de la erradicación de los mosquitos sería un trabajo de enorme complejidad, y en cualquier caso, no podría hacerse en humanos... Eso pensaba Burt. No contaba con Crispr/cas. LA ELECCIÓN ES UN ASUNTO DE TODOS

Burt demostró pensar con gran clarividencia al concluir su artículo con palabras proféticas: ”La tecnología aquí descrita no es para usar a la ligera. Obviamente, tampoco es una que deba ignorarse, teniendo en cuenta el sufrimiento causado por algunas especies”. Se estima que más de un millón de personas mueren cada año a consecuencia de más de veinte enfermedades transmitidas por mosquitos. Pocas especies son las responsables, y no

tendrían quien las llorara. Sobre todo si han evolucionado para vivir cerca del hombre, como el Aedes aegypti y el mosquito tigre. “Si esos mosquitos están causando enfermedades graves, no pasa nada porque se los controle y se los erradique donde hay poblaciones humanas”, opina la catedrática de Zoología de la Universidad de Alicante María Ángeles Marcos. Pero los efectos de los mosquitos modificados son impredecibles. ENFERMEDAD INFECCIONES DECESOS Perder el control del 214 mill. 438.000 Malaria objetivo podría tener consecuencias funes30.000 Fiebre amarilla 200 mill. tas. “No todos pican, + de 3 mill. 3000 Chikunguña y hay muchos que son 50-100 mill. 22 a 44.000 Dengue alimentos de aves, de anfibios y de otros seres ZIKA 500.000 vivos”, explica la tam-1,3 mill. bién directora del CenEL DRAMA, tro Iberoamericano de EN 2015 la Biodiversidad (CIBIO). La epidemia La decisión es cosa de toda la sociedad. Solo hay brasileña de zika que saber una cosa. Paul Hermann Müller obtuvo ha causado más de 4000 casos de el Nobel en 1948 por el DDT. El insecticida erradi- microcefalia. Pero có la malaria en países como España, pero ahora en 2015 solo causó tres muertes, está prohibido, entre otras cosas, por cancerígeno. muchas menos que La elección no es una broma. QANDRÉS MASA otras patologías.

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ASTRONOMÍA

LA CARA B DE LA LUNA Pocos objetos del cosmos guardan tantos misterios como el reverso de la Luna. Ahora, por primera vez, ESTÁ EN MARCHA UNA MISIÓN PARA EXPLORARLO

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EL BAILE LUNAR La Luna tiene un lado que permanece siempre oculto a nosotros porque tarda en rotar sobre su eje lo mismo que su movimiento de traslación alrededor de la Tierra.

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l día 7 de octubre de 1959 pués, una sonda se posará por primera vez ocurrieron dos hechos en la superficie lunar más ignota. China reveladores: Henry Noerd- acaba de anunciar que su sonda espacial lingerl, jefe de investiga- Chang’e-4 aterrizará en la cara oculta de la ciones de la película Los Luna para explorarla. Liu Jizhong, decadiez mandamientos, des- no del Centro de Ingeniería Aeroespacial veló que la reina egipcia y de Exploración Lunar, ha declarado: “El Nefertiti ya utilizaba cos- ambiente, así como otras condiciones en la méticos para pintarse los ojos y los labios. cara oculta de la Luna, permanecen como Ese mismo día, la nave espacial soviéti- un misterio para nosotros. El terreno allí ca Luna 3 realizó las primeras es bastante complicado. Tenfotografías de la cara oculta de dremos que realizar ajustes en CHANG’E-4 Hasta ahora, la la Luna. Hasta ese momento, un el diseño de la sonda”. sonda que China lugar lleno de misterios. Duranhará aterrizar en la cara oculta es te 40 minutos, tomó 29 imágeHELIO-3, EL NUEVO TESORO solo un prototipo. nes a 66.700 km de distancia; Se especula incluso con la Este es su aspecto. en ellas aparecían un terreno posibilidad de que los chinos montañoso y dos regiones oscuplanifiquen abrir minas lunaras. Recibieron los nombres de res para extraer un peculiar Mare Moscoviense y Mare Desiisótopo del helio (helio-3) que derii. Todo aquello revolucionó resolvería los problemas de el mundo. La prensa soviética energía en la Tierra durante los se lanzó, de pronto, a publicar próximos 10.000 años. El valor reportajes sobre alienígenas potencial del helio-3 se calcula recién llegados a Siberia y sobre en 2.000 millones de euros la la posibilidad de habitar planetonelada. Pero China no tentas lejanos. Ahora, 56 años desdrá fácil la explotación, Î

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Í puesto que deberá enfrentarse al Trata-

do del Espacio Exterior de la Naciones Unidas, donde se deja claro que los recursos lunares son propiedad de toda la humanidad. “Las partículas de helio-3 se encuentran enganchadas al polvo lunar. Su origen procede de la formación de nuestro Sistema Solar. Calentando este polvo, se libera el helio-3, que después podremos utilizar en los reactores de fusión nuclear para generar energía”, explica Josep Manel Carrasco, astrónomo del Instituto de Ciencias del Cosmos de la Universidad de Barcelona. Pero el proyecto chino no es el único intento de colonización lunar. La Agencia Espacial Europea (ESA) quiere construir allí una base permanente. “El pueblo lunar sería una estación abierta a diferentes países miembros. Al proyecto no le falta entusiasmo”, señala Jan Wörner, director de la institución europea, a través de un vídeo comunicado. Por su parte, Bernard Foing, director del grupo internacional de exploración lunar de la ESA, especifica que la “base espacial se construiría en el Polo Sur, punto geográfico que marca el inicio de la cara oculta. Sería interesante recibir desde allí las emisiones de radio cós-

micas, además de servir de lugar de entrenamiento para los astronautas. Aprenderían a vivir aislados en las mismas condiciones que en un futurible viaje a Marte”. Desde que la NASA lanzó el Apollo 17 el 7 de diciembre de 1972, no se había registrado tanto interés por la Luna. “El motivo es evidente. En aquella época había mucha competencia entre americanos y soviéticos. Recordemos que estábamos en plena Guerra Fría, y la colonización lunar formaba parte de la propaganda política del momento. Los políticos deciden el presupuesto destinado a la carrera espacial, y ahora no es precisamente abundante”, dice Josep Manel Carrasco. ACTIVIDAD VOLCÁNICA INTENSA

De la Luna tenemos una gran cantidad de información, tanto de la parte visible como de su “cara oculta”, que representa un 41% de la superficie. “En caso de enviar una misión a la cara oculta de la Luna, tendríamos problemas de comunicación, puesto que el propio satélite se interpondría entre los astronautas y la Tierra”, comenta a Quo Alfred Rosenberg, astrofísico y divulgador del Instituto de Astrofísica de Canarias. El

GEOGRAFÍA AL DETALLE Esta imagen fue publicada por el Departamento de Defensa de Estados Unidos en 1970. Muestra con gran precisión los cráteres que existen en la cara oculta.

La cara oculta supone un 41% de la superficie de la Luna (15,5 millones de kilómetros cuadrados) CRÁTER SHACKLETON Esta imagen fue recogida por la misión Lunar Reconnaissance Orbiter (LRO) de la NASA. Su potente brillo desconcierta a los científicos.

MISIÓN PIONERA La misión soviética Luna 3 hizo fotos en baja resolución del 70% de la cara oculta.

LA CIUDAD ALIENÍGENA

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lado oculto de nuestro satélite se caracteriza por una geografía peculiar. Gracias a la cámara del satélite japonés de exploración Kaguya (Selene) se descubrió en 2008 que en esa zona hubo una actividad volcánica intensa que se detuvo hace 3000 años. De hecho, hace unos meses, científicos de la Universidad de Purdue (Estados Unidos) y la NASA descubrieron allí un gran cráter de 200 kilómetros de ancho. No se había registrado un hallazgo de tal envergadura en al menos un siglo. Al descubrimiento se le ha puesto el nombre de Earhart en honor a Amelia Earhart, la primera mujer que voló sola cruzando el Atlántico. El cráter se ubica enterrado de forma parcial bajo los escombros de la cuenca Serenitatis, y quizá tenga una edad cercana a los 3.900 años. Una hipótesis apunta a que la cara oculta de la Luna actúa de paraguas evitando

numerosas colisiones de meteoritos sobre la Tierra. Como nuestro satélite carece de atmósfera, el factor erosión tampoco existe; de ese modo, conserva intactos todos los impactos que ha sufrido. Pero sobre este punto existen discrepancias en la comunidad científica. “La Luna es un paraguas demasiado pequeño como para evitar que unos meteoritos puedan llegar a la Tierra desde distintos ángulos del universo”, apunta Josep Manel Carrasco. Quizá los volcanes sin actividad nos hablen de su propio origen danzando alrededor de la Tierra. Se considera que la Luna nació fruto del extraordinario impacto de un objeto del tamaño de Marte contra nuestro planeta. La diferencia de temperatura entre las dos caras, que se mantuvo largo tiem- Î

ilton William Cooper, ex oficial de inteligencia de la Fuerza Aérea de Estados Unidos, afirmó en 1989: “Naves alienígenas han sido vistas por los astronautas de la misión Apollo. En la Luna hay instaladas numerosas naves nodriza”. Aquellas declaraciones avivaron todo tipo de fantasía lunar: pistas de aterrizaje, incluso restos de una ciudad que dicen haber encontrado en esta foto de la NASA.

Bajo la superficie del cráter Cabeus hay un 5,6% de agua congelada, sodio y plata

LUNAR ORBITER 5. Envió 212 fotografías y documentó 36 zonas de interés. Lanzada el 1 de agosto de 1967, esta sonda se estrelló contra la Luna el 31 de enero de 1968.

Í po, sería la responsable de la geografía tan MISIÓN APOLLO 10 Significó el punto final de los ensayos que llevarían al hombre a la Luna en 1969. Fue la segunda misión tripulada en orbitarla.

peculiar que mantienen ambas. “Saldremos de dudas cuando las distintas misiones que se van a poner en marcha nos traigan muestras del terreno lunar”, dice Josep Manel Carrasco.

AGUA CONGELADA EN LA CARA OCULTA

“Dudo que la misión china de la sonda espacial Chang’e-4 encuentre algo nuevo respecto a lo que ya sabemos”, sentencia Alfred Rosenberg. La Luna es el quinto satélite más grande del sistema solar y su corteza tiene un grosor de 60 kilómetros. Una peculiaridad de su cara oculta es que en ese lado la superficie crece 10 kilómetros en altura. Tanto China como la ESA saben que es posible mantener allí un pueblo lunar permanente gracias a los metales, minerales y

agua helada que permanecen sin explotar. En concreto, bajo la superficie del cráter Cabeus hay un 5,6% de agua congelada y otros elementos como amoníaco, magnesio, mercurio, monóxido de carbono, hidrógeno, sodio y plata. Un equipo de la Universidad de Brown (Estados Unidos) dirigido por el geólogo Peter Schultz cree que todo este material llegó a la Luna como consecuencia del impacto de asteroides y cometas a lo largo de milenios. El misterio más reciente que se acaba de desvelar se refiere a una música extraña que Thomas P. Stafford, Eugene A. Cernan y John W. Young, astronautas del Apollo 10, escucharon durante

MISIÓN GRAIL Las sondas de esta misión de la NASA realizaron el mapa gravitacional más detallado que existe de la Luna hasta ahora.

una hora mientras la nave volaba alrededor de la cara oculta de la Luna. Corría 1969, año en que The Beatles hicieron su última actuación en público en el tejado de su discográfica, Apple Records. No sabemos si el eco de aquel improvisado concierto llegó hasta la Luna, lo que sí suscitó inquietud entre los astronautas fue la presencia de un silbido que les acompañó en la oscuridad a 15.000 kilómetros de altura. “¿Oyes eso, ese silbido? ¡Whoooooo!”, exclamó uno de ellos. “Suena como, ya sabes, la música típica del espacio exterior. Bueno, seguro que es una música rara”, respondió otro. Stafford, Cernan y Young discutieron perplejos si debían informar inmediatamente a la NASA sobre lo ocurrido, no entendían nada. El suceso se transcribió, quedó archivado y clasificado por protocolo hasta el año 2008. Ante la multitud de especulaciones que se han realizado alrededor de este tema –desde señales extraterrestres hasta sonidos procedentes del rincón más oscuro del universo en expansión–, la NASA ha decidido ahora resolver el misterio. Aquel silbido estridente no era otra cosa que las interferencias que generaba el sistema VHF (Very High Frequency o Muy alta frecuencia) para mantener comunicados el módulo central y el módulo lunar. Con las nuevas misiones a la Luna tendremos nuevas certezas y, seguro, nuevos grandes misterios. ■ RAFAEL MINGORANCE

EL EXTRAÑO SONIDO DEL LADO OCULTO

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os clips de audio del Apollo 10 fueron subidos a internet en 2012. La NASA declaró sobre el supuesto misterio: “El piloto Gene Cernan no recuerda que el incidente del sonido le emocionara lo

suficiente como para tomarlo en serio”. Michael Collins, piloto del Apolo 11 y la primera persona en volar alrededor de la cara oculta de la Luna, también recuerda sonidos extraños, pero no pensó mucho en eso.

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Los caretos quemarán esta imagen del diablo, que un pueblo agrícola como el celta asociaría con el frío invierno.

¿Cómo celebraban los celtas la primavera? U Carmen Cuevas, correo electrónico

no de los festejos que más pueden acercarte a las antiguas tradiciones celtas es el de los Caretos de Podence, una fiesta que aún perdura en las regiones de Trás-os-Montes y Alto Douro, en el norte de Portugal. Los protagonistas son una cuadrilla de varones ataviados con unos trajes forrados de cintas de colores y máscaras de madera, o de latón, que rematan su aspecto burlón. Se cuelgan una ristra de cencerros al

cinto y corren por la aldea asustando, principalmente, a las mujeres. Cuando alguno localiza a una moza incauta, pega su cuerpo al de ella y sacude todo su ser. La estruendosa danza representa el resurgir de la fertilidad de la primavera tras el oscuro invierno. Después del trepidante desfile, los caretos se reúnen para prender fuego a una pira con forma de diablo, un rito que también tiene lugar en algunas mascaradas de Zamora. El sentido actual de

la fiesta está relacionado con la lucha con lo malévolo, seguramente por una influencia religiosa posterior a la cultura celta, y su celebración se ha acomodado al Carnaval. No es la única transformación que ha sufrido. Antiguas referencias señalan que los enmascarados tenían costumbres más agresivas. Dicen que entraban en las casas para gastar molestas bromas a los presentes: igual los cubrían de harina que los bañaban en hormigas.

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Cuánto oxígeno hay en las máscaras de los aviones? Doce minutos; suficientes para un trayecto de 7 minutos que va de los 40.000 pies, a los que se vuela normalmente, hasta los 10.000 de seguridad, donde la presión permite respirar.

¿Hacer compras por internet reduce tu huella de carbono? ¿Comer algo del suelo es seguro si solamente ha estado en él cinco segundos? Aurora Polo, correo electrónico

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egún el mito, la contaminación microbiana de una vianda que cae al suelo es mayor cuanto más tiempo pasa en él. Si uno la recoge justo después de tocar el piso, puede estar seguro de que estará bien limpia. Hay quien calcula que contiene diez veces más

microorganismos si pasa 30 segundos en el pavimento que si solo está cinco. Pero los estudios disponibles indican que la cantidad de microbios en la comida depende de dos cosas: la concentración de microbios en el suelo y el material del que esté hecho.

Es lógico pensar que, restando a tu compra el transporte, recortas tu emisión de gases contaminantes. Pero un estudio de la Unive sidad de Delaware ha descubierto que, al haber más tráfico de reparto, la aumentas.

¿Es cierto que todos los organismos descienden de un solo antepasado?

LUCA , por sus siglas en inglés. Vivió hace 3.500 millones de años y de él descienden todos los seres vivos actuales, según los estudios genéticos sobre la vida en la Tierra.

¿Dónde se hace la procesión más larga de España? Es la de La Santuca, y recorre unos 26 kilómetros, entre la ida y la vuelta, por el valle de Liébana (Cantabria). La Virgen de la Luz hace el trayecto sobre un pequeño trono para visitar los pueblos de la comarca.

¿Cuántas bebidas energéticas al día es un consumo moderado? ¿Cómo se ocultan las presas de los murciélagos de sus ultrasonidos?

Depende de su aporte de cafeína. La autoridad europea en salud alimentaria define 200 mg de cafeína como una dosis, y hasta 400 mg diarios como el máximo seguro. Estas bebidas tienen entre 80 y 150 mg.

Carlos Adanero, Madrid

¿Las redes sociales influyen en la teoría de los 6 grados?

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os ultrasonidos con los que estos mamíferos voladores perciben el mundo tienen limitaciones. Por ejemplo, con ellos cuesta más distinguir detalles en las superficies rugosas que en las lisas; por eso, las 54 | QUO.ES | Abril 2016

cortezas de los árboles son buenos escondites. Algunas especies de polillas de las familias Arctiidae y Sphingidae despliegan defensas más activas: emiten sus propios ultrasonidos para despistar a los murciélagos.

En los años noventa se postuló la idea de que uno puede unirse a cualquier desconocido a través de una cadena de seis personas que comienza en alguien que sí conoce. Según Facebook, ahora son tres personas.

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SU LTAS N

Si el cerebro fuera un ordenador, su disco duro le permitiría almacenar hasta 4.700 libros, 670 millones de páginas web y 13,3 años de vídeo HD.

¿Cuántos discos duros hacen falta para igualar la memoria de un cerebro humano? Anxelo Pontes, Ourense

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a capacidad de memoria del cerebro es un dato al que los científicos se han aproximado de maneras diversas, pero aún están lejos de una cifra exacta. Una de las últimas aproximaciones es el resultado de un estudio del Salk Institute, que concluyó que su capacidad es diez veces mayor de lo que se pensaba: cada neurona del hipocampo retendría el equivalente a 4,7 bits. Según este cálculo, todo el cerebro guardaría un petabyte de información, que son 1015 bytes. El disco duro comercial de mayor capacidad contiene 15 terabytes. No podría almacenar toda la información de un cerebro, pues un terabyte es 1012 bytes.

¿Cuál fue el primer superhéroe español? Ana Torres, correo electrónico

e le conoció como Supersonic Man, ació en 1979 la imaginación del direcde cine Juan Piquer ón. Supersonic Man un poderoso alienígena ado Kronos, que tomó la ma humana para convere en la última esperanza que los terrícolas vencieal malvado doctor Gulik. s poderes: escuchar las nversaciones de todos los bitantes del planeta, ver el nido y, por supuesto, volar. Abril 2016 | QUO.ES | 55

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SU LTAS N

¿En el Parque del Retiro vivieron tribus salvajes? Ramón Segurola, correo electrónico

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ás bien, tribus cautivas. Ahora sería impensable, pero en la Europa del siglo XIX existían los zoológicos humanos. En España se anunciaban en pósters que aseguraban que eran la oportunidad

de contemplar caníbales australianos, hombres raros, costumbres subhumanas y pigmeos furiosos que atacaban al visitante. En 1887, con motivo de la Exposición de Filipinas, se montó una muestra de

plantas tropicales en el Palacio de Cristal del parque madrileño. Y a un lado del invernadero se recreó un poblado de salvajes de la antigua colonia, donde vivieron integrantes de las tribus de los igorrotes.

Madrid recibió más de 40 indígenas filipinos para convertir sus costumbres y sus poblados en un espectáculo público.

¿Es cierto que hay una flor que lanza besos? Paola Guzmán, Granada

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odría decirse que la Psychotria elata lanza un beso al mundo cada vez que florece. Porque es cierto que adopta una configuración roja en forma de labios carnosos, una estructura que se va abriendo como lo hace el exterior de la boca humana en plena demostración de cariño. Pero solo da un beso por cada flor. Y no es la flor la que adopta esta curiosa forma. Los labios rojos están compuestos por un par de brácteas, que son parapetos que despliegan las plantas para proteger su flores mientras emergen. En el caso de este arbusto tropical que crece en varios países de Centroamérica, el beso brácteo va dirigido a animales como colibríes y mariposas. Ellos lo polinizan mientras la boca se abre, para dar paso a nuevos brotes, blancos y anaranjados.


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Cómo es que hay personas que son alérgicas a las vibraciones?

Su alergia se conoce como urticaria vibratoria y se produce por una mutación en el gen conocido como ADGRE2. Actividades como correr, secarse con una toalla, etc., hacen que las células del sistema inmunitario liberen histamina en la piel, y entonces aparece la urticaria.

¿Podría una sola pareja repoblar la especie humana? Quizá. El problema sería el coeficiente de consanguinidad. Carlos II de España, por ejemplo, tenía menos diversidad genética tras generaciones de familiares emparejándose que si hubiera nacido de hermanos... Y fue estéril, el último Habsburgo de España.

¿Cómo se determina la fiabilidad de la investigación en Psicología? Como en todas las disciplinas, los hallazgos se refrendan cuando la comunidad científica reproduce los resultados independientemente. Parece una condición muy severa para la Psicología: un estudio de 98 artículos reveló que solo pudieron replicarse el 35 por ciento.

¿Cuánto mide el túnel ás largo de España?

8km

eva al Laboratorio Subterráneo Canfranc (Huesca), donde hay detector de neutrinos. Los hay ás largos, pero son para trenes.

¿Cuánto cuesta el ordenador más barato del mundo? En la carrera por conseguir el mejor ordenador para llevar en la mano, la Raspberry Pi Zero va en cabeza, con un precio de 5 dólares y un tamaño de 6,5 por 3 centímetros.

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¿Los animales también van a la guerra? Ignacio Murillo, correo electrónico

E

l término tiene una serie de connotaciones exclusivas de los seres humanos, pero hay especies en las que se han visto conductas propias de los ejércitos y de las guerrillas. Los chimpancés ugandeses, por ejemplo, recurren al enfrentamiento físico para expandir su territorio. En un estudio de diez años, los científi-

Los curiosos chimpancés son hábiles con las herramientas, pero solo usan puños y piernas en sus ataques.

cos observaron cómo un grupo de estos primates mataron a 21 congéneres de “tribus” distintas, y cómo luego se quedaron con sus territorios. Organizaban la lucha contra sus vecinos para poder anexionar sus dominios, donde normalmente había algún tipo de recurso alimenticio del que carecían en los suyos.

¿Cuál es la palabra más larga llano?

o n e r t n a n e f o r id h r Ciclopentanope mo se sa e que un país ha detonado una bomba nuclear en secreto? Fernando Rodríguez, León

S

i se detonan en el aire, no solo suenan, también emiten una serie de ondas inaudibles que serían captadas por detectores a miles de kilómetros. En el caso de que se hiciera bajo el agua, ocurriría algo similar. La mejor manera de ocultar la prueba nuclear es hacerla bajo

tierra. Pero, si se triangula la posición de la detonación, puede saberse la profundidad. Y suele ser mucho menor de 100 metros. Eso la distingue del ruido causado por un terremoto. Hay una red de sensores por todo el mundo haciendo este trabajo para evitar la proliferación nuclear.

molécula de donde derivan los roides, bloques clave para consr algunas hormonas. Por ejemes precursora del colesterol. stá en el diccionario de la Real ñola. La más larga del compendio electroencefalografista”.

¿Quién ha sido la persona más joven en divorciarse? Nujood Ali, quien obtuvo el divorcio a los 10 años, uno después de casarse. Su padre la vendió a cambio de poco más de 750 dólares y la promesa de que su marido no practicaría sexo con ella hasta un año después del primer periodo. Al romper su juramento, también incumplió la ley de Yemen, de manera que pudo divorciarse legalmente. Se convirtió en un icono contra el matrimonio forzado.

¿En qué consiste el método de reducción al absurdo? Es un ardid matemático para comprobar un postulado. Consiste en asumir que es falso y demostrar que eso solo llevaría a conclusiones absurdas. Giovanni Girolamo Saccheri lo utilizó para demostrar, en 1733, el axioma de Euclides de que dos líneas paralelas nunca se cortan. Cuando se cortaron, pensó que era absurdo, pero en realidad había visto que el espacio es curvo. Y no lo creyó.

El hongo nuclear es fácilmente visible: llega a alcanzar más de 30 kilómetros de altura.

¿Cuántos móviles hacen falta para reciclar un gramo de oro?

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as placas donde e unen los microhips se bañan en ro para que puean soldarse con ás facilidad. El ro también redue su resistencia la corriente.

¿Cómo funcionan los espejos que no se empañan? Gracias al mismo principio que las lunas traseras de los coches: llevan un sistema eléctrico que los calienta y, como el vaho es una consecuencia del cambio de temperatura, el espejo se mantiene inmaculado por muy ardiente que sea la ducha que uno se dé.


¿ UO

SU LTAS N

¿De qué mar español llega más anisakis a las pescaderías? Esperanza Prego, correo electrónico

S

egún la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), la mayor cantidad del parásito que entra en España procede del mar Cantábrico: suma la mitad del total. En el otro extremo está el mar Mediterráneo, de donde solo llega el 6 por ciento. Eso no quiere decir que haya una relación directa entre el litoral donde uno vive y la presencia de anisakis en el plato. Según un estudio publicado en 2012, el 13,4 por ciento del pescado que se consume en Madrid tiene el parásito, mientras que solo el 0,43 por ciento del que se sirve en Galicia está infectado.

¿Cuál es el pájaro que más vuela en su vida? Pilar Omán, Cercedilla (Madrid) Este pájaro vive casi todo el año en verano, aunque en el más frío que hay: el polar.

E

l charrán o gaviotín del Ártico (Sterna paradisaea) tiene el honor de ser el ave más viajera que se conoce. En su migración anual vuela desde el Polo Norte hasta el Polo Sur, y vuelta, sin apenas esforzarse. Su periplo se resume en una cifra: 71.000 kilómetros que, sumados al cabo de su vida media, de 34 años, dan para ir y volver a la luna tres veces. Se diría que al charrán del Ártico le gusta viajar, pues cuando va de las aguas antárticas del sur hacia Groenlandia no sigue una recta: describe una gran ese sobre el Atlántico. Y el agua le fascina: en su trayecto de Groenlandia a la Antártida se detiene en pleno océano Atlántico, a unos mil kilómetros al norte de las Azores, a pasar un mes en alta mar. Dicen que lo hace porque allí hay buena pesca.

SA LU D

LL EV A L AS TODA

A lo largo de nuestra existencia RESPIRAMOS CINCUENTA MILLONES DE VECES, y casi todas

mal. ¿Qué tenemos que hacer para mejorar un proceso del que dependen las funciones de nuestro organismo?

n adulto descansando realiza el ciclo completo de la respiración quince veces por minuto; practicando un deporte, 25; un niño lo hace en 30 ocasiones cada 60 segundos… En el momento en que uno de nosotros realiza esta acción, mueve medio litro de oxígeno. Y la repetimos cincuenta millones de veces, de media, a lo largo de la vida. ¿Es posible que después de tanta práctica y entrenamiento sigamos sin perfeccionar este proceso? Ansiedad, malos hábitos y falta de técnica están casi siempre detrás de la torpeza para aprovechar al máximo la capacidad pulmonar. El oxígeno es vital para nuestra existencia. Gracias a él se llevan a cabo los procesos de combustión de las células y se obtiene la energía que de ellos se desprende. Sin oxígeno no sería posible la digestión, ni el ritmo cardiaco, ni la reproducción, ni la regulación de los impulsos nerviosos… Nada. Respirar no es difícil. Es más, es una acción inconsciente. ¿Por qué, entonces, la mayoría de nosotros lleva toda la vida Î

U

A D I V

3

pistas que indican que no lo haces bien

ESTO ES MÚSICA Gracias a la forma de barril de nuestro tórax podemos elevar las costillas y bajar el diafragma como lo hace un acordeón.

SILENCIO. Apenas hacen ruido, pero en sus inicios llegaron a llevar motores de limpiaparabrisas.

Un pulmón con suspiros

C

uando la medicina celebró entusiasmada la aparición de las primeras máquinas de ventilación mecánica, a partir de los años 50, los especialistas no se imaginaban que iban a causar algunas tragedias. Las primeras unidades de respiración artificial tenían un importante fallo

SALUD

Nuestra morfología facial está determinada por el sistema respiratorio más que por la masticación


en su diseño: les faltaban los suspiros. Esta inhalación involuntaria supone un incremento de 1,5 veces el volumen pulmonar personal, lo que permite paliar puntuales deficiencias respiratorias. En la actualidad, los sistemas que se utilizan tienen resuelto este problema.

Í haciéndolo mal? Un momento, ¿real-

mente es toda la vida? Observa a un bebé dormido, mira cómo sube y baja su vientre al respirar. Sin saberlo, está realizando una respiración diafragmática, una técnica indicada para favorecer la relajación y que tiene entre sus ventajas el permitir la entrada de gran cantidad de aire a los pulmones. Basa sus bondades en mover el diafragma, un músculo que separa las cavidades pectoral y abdominal, y que, al bajar, favorece la succión del aire en los pulmones, y al subir, la exhalación. Los tocólogos la recomiendan para las embarazadas porque durante el período de gestación se produce una serie de cambios fisiológicos que repercuten en el abdomen y colocan al diafragma en una posición anormal. Ejercitar este músculo y los que influyen en el parto ayuda al expulsivo, según la neumóloga Gema Rodríguez Trigo, del Hospital Clínico San Carlos de Madrid. La cuestión es saber por qué abandonamos esa forma de respirar en nuestra vida adulta. Los especialistas sostienen que al crecer y madurar la musculatura la respiración torácica cobra protagonismo, pero también advierten de que, si no se realiza

bien, puede llevar aparejada una aportación de aire a los pulmones menor y más superficial. Aconsejan, para evitarlo, practicar manteniendo la espalda derecha, tensar la musculatura del abdomen con el fin de que no intervenga en el proceso, expandir las costillas e inspirar profundamente. Siempre ha sido así. Al menos, a partir del Homo erectus, que es cuando aparece el tórax moderno surgido a raíz de la transición entre andar y correr. “Es entonces, en pleno Pleistoceno, cuando los hombros se hacen más anchos y los brazos empiezan a actuar como péndulos que ayudan en la carrera”, explica Markus Bastir, paleoantropólogo investigador del Museo de Ciencias Naturales, CSIC. “La respiración está muy vinculada a esa nueva forma del cuerpo y determina una caja torácica en forma de barril, en la que los músculos intercostales favorecen la utilización del diafragma. Nuestra condición bípeda también influye, ya que la gravedad actúa sobre los pulmones y favorece una respiración de abajo arriba, al contrario que en los cuadrúpedos, en los que está condicionada por la inercia de los intestinos”. EL BOSTEZO, UN VESTIGIO ANCESTRAL

Conformar nuestro aparato respiratorio actual ha sido una tarea de miles de años. “Muchos especialistas analizan la cara de los neandertales en términos de biomecánica, de masticación; pero nosotros hemos demostrado por primera vez que son las vías aéreas las que, de forma más importante que la de otros factores que se han investigado antes, determinaron su morfología facial… y la nuestra. De hecho, nuestras fosas nasales son menores que las de los neandertales porque tenemos menos masa corporal y, en consecuencia, necesitamos menor aporte energético”, añade Bastir. De nuestros ancestros también procede la capacidad para bostezar. No se sabe bien su origen exacto, pero sí que, entre otras causas, responde al requerimiento de un mayor aporte de oxígeno a nuestro organismo. Según recientes investigaciones de la Universidad de Viena, su misión está relacionada con la necesidad de bajar la tem-

El proceso inconsciente ¿Qué tipo de respiración practicas?

A MILES De media, tenemos 700.000 alveolos pulmonares. Su misión es intercambiar los gases entre el oxígeno y el anhídrico carbónico.

1

CLAVICULAR: Es la menos provechosa, porque necesita mucha energía y ofrece poco rendimiento. Consiste en que los músculos del cuello elevan las costillas superiores hacia arriba para que estas tiren de las demás.

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MEDIA O INTERCOSTAL: Es un tipo de respiración muy habitual, pero resulta incompleta. El pecho y las costillas se dilatan y elevan ligeramente, para que se produzca la inhalación.

3

BAJA O ABDOMINAL: Es mejor que las anteriores porque interviene el músculo diafragmático, que empuja a los músculos abdominales. Pero para que la respiración sea perfecta, debe realizarse en combinación con los procesos anteriores.

Cuando hay una deficiencia respiratoria, el

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RESPIRACIÓN COMPLETA: pone en marcha todas las anteriores, todos los músculos respiratorios entran en juego, permitiendo un completo llenado y vaciado de los pulmones. El aire movilizado puede ser de hasta un litro o más en cada respiración.

peratura cerebral y favorecer su funcionamiento. Jorg Massen y Kim Dusch, autores del trabajo, examinaron los hábitos de los ciudadanos vieneses y observaron que, en verano, cuando más calor hace en la ciudad, se bostezaba más que en invierno. En total son tres mil neuronas las que intervienen en el proceso respiratorio, pero, según constatan Jack Feldman, un neurobiólogo de la Universidad de California, y Mark Krasnow, de la Universidad de Stan-

ford, están divididas en pequeños grupos que controlan diferentes áreas. Así, mientras que una parte actúa sobre los bostezos, la tos y la aspiración, otra, la denominada complejo pre-Bötzinger, está compuesta por apenas unas doscientas neuronas y gestiona en solitario los suspiros. Cuarenta a la hora, concretamente, provoca en los ratones de laboratorio utilizados en el ensayo. Pero, ¿para qué? “El cuerpo humano tiene 350 millones de alveolos en cada Î

EL MÚSCULO DISCRETO No es tan vanidoso como los bíceps, pero la intervención del diafragma es vital en la función respiratoria. En reposo está combado hacia arriba, mientras que se muestra aplanado cuando presiona sobre los órganos.


SALUD

Suspiramos una vez cada cinco minutos para provocar que se abran los alveolos remisos a hacerlo

Í pulmón, 700 en total”, explica la neu-

móloga Rodríguez Trigo, “pero no todos se abren siempre. Al suspirar, provocamos que lo hagan los más remisos a ejercer su función. De media, generamos un suspiro cada cinco minutos. ¿Suficientes para paliar una posible demanda de oxígeno? Depende. El tabaco y la contaminación no le ponen las cosas fáciles a nuestro sistema respiratorio. Necesitamos el oxígeno para que se realice la combustión dentro de las células y pueda producirse la energía que necesitamos”.

IDENTIFICACIÓN OFICIAL POR EL ALIENTO

Respirar es una cuestión de vida o muerte. Lo saben en los servicios secretos estadounidenses, donde ya han desarrollado un dispositivo llamado Range-R, que identifica el aliento de quienes se esconden en zulos o tras las paredes de edificios. Está basado en ondas de radar en un rango de frecuencia de 1-10 GHz, para que puedan atravesar superficies de hormigón, madera, cristal, etc., y detectar el casi imperceptible aliento de quienes se encuentran agazapados. Sin embargo, cuando entra en acción, el cuerpo humano necesita mayor aporte de oxígeno que cuando está agazapado. Saber respirar adecuadamente determina que se pueda realizar la práctica deportiva en su totalidad o que haya que abandonar antes

Respire, no respire

L

a escena se repite. El doctor aplica el fonendoscopio sobre el pecho del paciente y le ordena: “Respire, ahora no respire”. ¿Para qué tenemos que hacerlo? ¿Qué evalúan los médicos con ello? “Queremos analizar el pulmón y el corazón”, explica la neumóloga Gema


¿Cuánto eres capaz de aguantar bajo el agua?

Rodríguez. “La apertura y cierre de los alveolos emite un sonido que llamamos murmullo vesicular y que nos impide escuchar correctamente el latido cardiaco”. Al anularlo durante unos segundos, podemos confirmar que las válvulas del corazón funcionan corectamente.

El médico necesita anular el ruido del pulmón para escuchar el latido cardiaco.

E

s difícil que un ser humano pueda estar más de dos minutos sin coger aire, pero hay profesionales que, con entrenamiento, llegan a realizar grandes proezas. El caso más llamativo es el del danés Stig Severinsen, un apneísta que logró en 2012 permaner bajo el agua previamente calentada a 30ºC durante 22 minutos. Para conseguirlo, este biólogo aficionado al yoga que ya empezó a hacer apnea a los seis años, estuvo hiperventilando con oxígeno puro durante 20 minutos. Lograba así eliminar el dióxido de carbono de su pulmones y, a su vez, llenarlos con oxígeno puro.

de tiempo por culpa de la fatiga. ¿Por la nariz o por la boca? Esta es la eterna duda que surge al realizar cualquier actividad física, aunque lo que verdaderamente debe preocupar es que el aporte de oxígeno sea el adecuado. Por norma general, en los deportes muy exigentes hacerlo solo por las fosas

nasales no basta. Otra cosa es en estado de reposo. “Inspirar siempre por la boca podría aumentar el riesgo de infecciones porque nos saltamos las barreras defensivas de la nariz”, explica la neumóloga Gema Rodríguez. “Las fosas nasales están preparadas para acondicionar y calentar el aire que respiramos, y atrapar las partículas nocivas en los pelillos y otros filtros de las estructuras de la nariz.” Una vez que se ha transportado el oxígeno a las células, eliminamos el anhídrico carbónico que se produce en el metabolismo celular. EL ÚLTIMO HÁLITO DE EDISON

Es este compuesto, en teoría, el que debe contener un pequeño tubo de ensayo expuesto en el Museo Henry Ford de Dearborn, Michigan. Ahí se encuentra, debidamente sellado, el último aliento de Thomas Edison, amigo del magnate del automóvil. Viendo que su colega moría, Ford aprovechó para recoger en un tubo de ensayo uno

de sus suspiros, un gesto tan romántico como probablemente inútil. “Casi con seguridad, el oxígeno que contiene ha degradado la mayor parte de los compuestos”, explica Isidoro Barba, doctor en Química Orgánica por la Universidad de Alicante. “Podrá quedar alguna molécula, pero poca cosa más. Y mucho menos si el envase no está herméticamente cerrado.” ¿Y el aliento de otros grandes hombres, de nuestros héroes y antepasados? ¿Está en el aire, en esta atmósfera que respiramos? ¿Podemos inhalar las mismas moléculas que en su día inspiró Julio César? “Exactamente, no”, dice Barba. “Cierto que siguen estando, pero después de haber sufrido muchas transformaciones como consecuencia de la fotosíntesis en las plantas y del metabolismo de los seres vivos.” Tal vez nuestros descendientes también se topen con las trazas de alguna de nuestras moléculas. Puede que para entonces ya hayan aprendido a respirar bien. ■ MARTA GARCÍA

HENRY FORD MUSEUM

Stig Severinsen, durante una prueba en el Consumer Electronics Show de 2015 para medir el oxígeno en sangre.

UN SUSPIRO EN FORMA DE RELIQUIA En el Museo de Henry Ford, en Dearborn, se converva el último aliento de Thomas Edison.


BLOG TRANSFORMER por Darío Pescador. Búscalo en Quo.es el Blog en: www.quo.es b Sigue

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Este mes, Transformer te ofrece un

EN FORMA

n con nombre en

EMOM, la forma de entrenar que necesitabas

U

no de los problemas a la hora de entrenar es el control del tiempo y los ejercicios. En el gimnasio es fácil distraerse y consultar Facebook en el móvil. O bien no tener muy claro qué hacer ese día y terminar un rato en la bicicleta estática, un rato en una máquina, y en realidad, perder el tiempo. El objetivo es incorporar un sistema a tu rutina en el gimnasio que sea eficaz y que te haga saber cada día qué es exactamente lo que tienes que hacer. Un plan, una rutina de entrenamiento que recibe el nombre de EMOM. EMOM son las siglas de Every Minute On the Minute, y va a cambiar tu vida. Es muy sencillo: se elige un ejercicio, o un circuito, y un tiempo total que estimas el más adecuado para realizarlo. Por ejemplo, diez burpees por minuto durante 15 minutos. ¿Cuáles son las ventajas? Muchas. Es una forma de hacer más ejercicio, más intenso, en menos tiempo. Así conseguiremos ganar más músculo, pero además, como la recuperación es cada vez más lenta a medida que nos fatigamos, estamos entrenando la resistencia y la capacidad aeróbica. Por último, ganar la carrera al reloj es una excelente motivación. Cada día tratarás de hacer esos ejercicios en menos tiempo. Empieza hoy.

GANA UN SEGUNDO AL DÍA Los ejercicios que te propongas, realízalos cada día en un tiempo menor.

clave: EMOM, y una propuesta para ser más eficaz: un pequeño descanso cada 57 minutos RUTINA 1

HACER

TRUCO

10 BURPEES

DESCANSA

1 MINUTO

10 BURPEES MÁS

+

T

odos sabemos que no podemos trabajar sin pausas. Nuestro cerebro deja de funcionar como debería, y el rendimiento baja. Pero ¿con qué frecuencia debemos descansar? ¿Y cuánto deben durar esas pausas? Un estudio se dedicó a observar los hábitos de diferentes personas en el trabajo, y descubrió que quienes tomaban descansos cada poco tiempo eran mucho más productivos que quienes no lo hacían. El ratio perfecto de trabajo y descanso era de 57 minutos de trabajo totalmente concentrado (sin distraerse con Facebook ni el email) y 17 minutos de descanso. Por aproximación, por cada hora que trabajemos deberíamos descansar un cuarto de hora. El problema de muchas personas es que cuan-

REPETIR DURANTE

15

MINUTOS

3 RUTINAS MÁ 3 FLEXIONES, 2 DOMINADAS Y 3 SENTADILLAS por minuto

x5 FLEXIONES por minuto

URANTE

30

MINUTOS

DURANTE

20

x8 ZANCADAS CON SALTO por minuto DURANTE

10

MINUTOS

HEARST INFOGRAFÍA

MINUTOS

La fórmula exacta para los descansos en el trabajo

NO ACTIVIDAD El auténtico descanso no es hacer otras cosas, sino liberar al cerebro de actividad.

do trabajan no están realmente concentradas (distracciones) y cuando descansan no lo están haciendo de verdad. A la hora de descansar es una mala idea ver vídeos de YouTube o consultar Facebook. El descanso debe liberar al cerebro de actividad, no añadir más cosas que requieren su atención. Mirar al horizonte, dar un paseo o escuchar música son buenas formas de conseguirlo.

TRANSFORMER SUPLEMENTO

T

NO ES EL GLUTEN, SON LOS FODMAPS En este caso no hablamos de suplementación, sino de eliminación. Aunque solo un 1% de la población es celíaca, lo que les impide comer gluten sin graves consecuencias, ha crecido el número de personas que deciden eliminar el gluten de su dieta por una supuesta intolerancia que les produce flato, hinchazón, diarrea e incluso colon irritable. Sin embargo, no se ha podido encontrar una asociación directa entre esos síntomas y el gluten. Más bien parecen estar relacionados con un grupo de nutrientes llamados FODMAPS. Estas son las siglas en inglés de oligo-, di- y monosacáridos, y polioles fermentables. Detrás de esa denominación tan complicada están muchos alimentos comunes: legumbres, lácteos, cereales, azúcar y ciertas verduras como la coliflor, los guisantes y la cebolla. La dieta de eliminación consiste en retirar de la dieta lo más posible los alimentos ricos en FODMAPS y sustituirlos por otros con menor contenido en ellos. La lista de alimentos bajos en FODMAPS es larga: naranjas, brócoli, espinacas, tomates, avena, aceitunas, almendras y muchos más. Pasadas unas semanas, se introducen uno a uno los alimentos eliminados y se observan los síntomas. Si te afectan, puedes pensar en reducirlos en el futuro.


NUTRICIÓN

Proteínas, mitos y realidades

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os beneficios de las proteínas en la dieta están más allá de toda duda. Las proteínas son los materiales de construcción con los que nuestro cuerpo se regenera cada día, y no tomar suficientes puede causar multitud de problemas, desde pérdida de masa muscular hasta caída del pelo, anemia y afecciones de la piel. Sin embargo, las proteínas todavía se enfrentan a críticas que, en su mayor parte, carecen de fundamento o han sido descartadas en los últimos años. Estas son algunas de las que más persisten en el imaginario colectivo:

YA TOMAMOS DEMASIADAS PROTEÍNAS Esta crítica se basa en recomendaciones dietéticas antiguas, que establecían que las proteínas debían ser como mínimo un 10% de las calorías consumidas, o unos 0,8 g por kilo de peso corporal. Pero esa cantidad es el mínimo para que una persona sedentaria no se ponga enferma. En cuanto se incrementa la actividad física, las necesidades de proteínas aumentan. Dos gramos de proteínas por kilo de peso es una cantidad recomendable y perfectamente segura para cualquiera que haga

CON BUENOS OJOS Alimentos que mirarás con buenos ojos tras las últimas investigaciones sobre los beneficios del consumo de proteína.

deporte tres veces por semana. LAS PROTEÍNAS CAUSAN OSTEOPOROSIS Una crítica común a las dietas altas en proteínas, como la dieta Atkins, es el riesgo de osteoporosis en personas mayores. Es cierto que al incrementar las proteínas aumenta la excreción de calcio por la orina, pero no se ha podido demostrar que eso produzca pérdida de masa ósea. Al contrario: los experimentos han comprobado que las dietas altas en proteínas ayudan a preservar los huesos fuertes. En un experimento con personas mayores se comprobó que con una dieta rica en proteínas y una ingesta adecuada de calcio y vitamina D la osteoporosis mejoraba. LAS PROTEÍNAS AFECTAN A LOS RIÑONES Este es un mito especialmente persistente, y se basa en conclusiones científicas erróneas, que relacionan las piedras en el riñón y el fallo renal con un exceso de proteínas en la dieta. Lo que sí es cierto es que las personas que sufren una enfermedad renal deben evitar las proteínas, porque sus riñones no funcionan correctamente y no pueden eliminar sus subproductos. Sin embargo, no ocurre lo contrario. Es decir, las personas sanas que comen una dieta alta en proteínas no desarrollan enfermedades del riñón.

CONSULTA

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¿Tienes alguna pregunta para Transformer? Envíala y RESOLVERÁ TUS DUDAS PARA ESTAR EN FORMA

Pregunta en el Blog: b transformer.blogs.quo.es Pregunta en Twitter:

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Correr suave

al 60% de tu capacidad

¿Qué comer antes y después de un entrenamiento de alta intensidad?

5 kcal/min

¿Cómo estás, Darío? Soy fiel seguidor de tu blog. Tengo una duda: ¿qué se debe comer antes y después de un entrenamiento de intervalos de alta intensidad? Yo entreno por la tarde, como a las 18:00 h. Desde ya, muchas gracias. @jorge

Sprint

al 85% de tu capacidad

15 kcal/min

28% es lo que queda de glucógeno muscular tras una sesión de HIIT

14% grasa adicional se consume después del ejercicio de alta intensidad ANTES DE EMPEZAR, puedes tomar carbohidratos rápidos en forma de fruta.

RESPUESTA Hola Jorge. Los intervalos de alta intensidad están pensados para provocar un descenso rápido de las reservas de glucógeno (azúcar) en los músculos. Sin embargo, para conseguir este efecto hay que llevar tu cuerpo al límite, de ahí la H y la I de las siglas HIIT: alta intensidad. Si haces HIIT en ayunas, no llegarás a alcanzar el nivel de intensidad suficiente. Tu cerebro se quedará sin glucosa antes de tiempo y te empezarás a marear. Esto, además, provoca que tu cuerpo empiece a quemar músculo como combustible. Mala idea. Lo mejor es consumir una pequeña cantidad de carbohidratos rápidos; por ejemplo, una pieza de fruta, para tener a tu cerebro contento. Además, una dosis de proteínas en forma de queso fresco, proteína de suero o BCAA minimiza la pérdida de músculo. Después de los intervalos, tu cuerpo está utilizando mayor cantidad de grasa como combustible y te interesa que siga así. Come grasa y proteínas, y evita los azúcares. Una ensalada de tomate y aguacate con atún es una buena solución.

Un para

LA TIERRA que alimenta a nuestra estrella, solo necesitaríamos agua para mover el mundo. La carrera para lograrlo está en pleno apogeo

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DOS SIER USI AR ÓN NUCLE


l gran poder del Sol reside en el hidrógeno. Allá en el centro de la estrella, se funden cada segundo 700 millones de toneladas que generan cenizas de helio (sí, el que hace volar los globos de feria) y ese derroche de luz y calor que llega hasta nosotros cada día. Si acercásemos un microscopio lo suficientemente potente para espiar el proceso, veríamos lo siguiente: los núcleos de hidrógeno tienen carga positiva y, según aquello de que los polos iguales se repelen, no deberían querer juntarse. Sin embargo, la inmensa masa solar, atraída hacia el

E

centro por su propia gravedad y a la agradable temperatura de 15 millones de grados centígrados, los presiona de tal forma que terminan por unirse, sí o sí. Cuando dos núcleos se fusionan, forman un núcleo de helio y un neutrón “suelto”, que sale disparado en forma de energía. Ahí tenemos la palabrita mágica: energía. Justo eso que cada día necesitamos más en nuestro planeta y ya no sabemos de dónde sacar de manera rápida y limpia sin destrozarlo más. ¿Sería una opción imitar al Sol? Para empezar, nosotros también tenemos hidrógeno. Lo que nos falta es esa ingente cantidad de materia para doblegar la repulsión natural de sus núcleos. Por tanto, hace falta un

Banco de pruebas

JET

sistema alternativo. En su búsqueda lleva embarcada la humanidad desde el siglo pasado. En realidad, llegamos a encontrarla en el ámbito militar. Detonando una bomba de hidrógeno con otra atómica se desencadenaba una explosión que se convirtió en el gran temor de la Humanidad. La energía estaba ahí, pero no sabíamos controlarla. El

Ya sabemos imitar a las estrellas Las dos caras de la fusión: la que nos hace vivir y la que nos destruye.

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uestra única reproducción válida de la fusión que alimenta a las estrellas son las bombas de neutrones. EEUU detonó en 1952 la primera, Ivy Mike, 450 veces más potente que la de Nagasaki. En 1961, la URSS quintuplicó ese valor con Tsar. Estos explosivos se encienden con una bomba atómica.

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no de los “laboratorios” para probar los diversos retos que plantea la física de fusión está en Reino Unido. Las modificaciones y apuestas superadas en otros más pequeños, como el que tiene el CIEMAT en Madrid, se comprueban en JET, un reactor de tipo tokamak. Si resultan, se considera el llevarlas al ITER.

reto para una fusión civilizada y, sobre todo, aprovechable, seguía sobre la mesa. De allí lo han ido retomando diversas iniciativas con sus respectivas propuestas. A CIEN MILLONES DE GRADOS

A partir de las investigaciones para uso bélico se llegó a la conclusión de que la forma más adecuada de hidrógeno para obtener la fusión era el deuterio, un isótopo que puede conseguirse fácilmente del agua por electrolisis. Es decir, un recurso prácticamente inagotable. En la mayoría de las vías que se exploran se lo combina con otro isótopo del hidrógeno, el tritio, que no se encuentra en la naturaleza y Î

PLASMA El gas se calentará hasta que los electrones salten de los átomos y pase a estado de plasma. Luego, a 100 millones de grados para que empiece la fusión.

ÓN NUCLE

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F

DOS SIER A USI

La temperatura a la que los núcleos de hidrógeno empiezan a fusionarse en el plasma de un reactor magnético es de 100 millones de grados centígrados

COMBUSTIBLE En la vasija de vacío se mezclarán dos isótopos de hidrógeno: deuterio, procedente de agua, y tritio, de las centrales de fisión.

ELECTRICIDAD La energía térmica liberada se convertirá en eléctrica. El ITER probará el proceso, pero no verterá electricidad a la red.

LOCKHEED MARTIN Transportable en un camión

FUSIÓN COMPACTA llaman a este sistema, diez veces más pequeño que otros conceptos.

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n uno de los proyectos de desarrollo de Lockheed Martin quieren apostar por ahorrar espacio y ganar movilidad: un reactor del tamaño de un camión alimentado con helio-3. Podrían utilizarlo para propulsar un avión o llevar energía barata a zonas aisladas. Y al ser pequeño, el desarrollo será más rápido. Aseguran que la eficiencia estará entre el 80 y el 90%. Está en fase de pruebas. Sustituirán las cámaras de combustión por intercambiadores de calor.

EN MADRID está el TJ II, una de las máquinas en las que se comprueban las tecnologías que irán al ITER.

Í que ahora mismo se obtiene como página 75). Otro sustituye el aplastasubproducto de las centrales de fisión (las nucleares en funcionamiento). A partir de esos dos ingredientes básicos, las recetas varían, pero las más destacables siguen dos métodos fundamentales. Uno de ellos, el inercial, consiste en meterlos en una diminuta pelotita y calentarlos a golpe de láser para obligarlos a unirse (véase el recuadro de la

miento que ejercía la masa del Sol por un aumento (igualmente superlativo) de la temperatura. A nada menos que cien millones de grados centígrados. Para ello, se encierran deuterio y tritio en forma de gas en una inmensa cámara –o vasija– de vacío en forma de dónut. Bueno, el término técnico es toroidal. Se eleva la temperatura hasta

IMANES Crearán un campo magnético que impedirá que el plasma roce la pared, más fría, y baje de la temperatura de fusión.

42 HECTÁREAS de obras en Cardache (Francia). El reactor, con 29 m de altura, pesará 8.000 toneladas.

ITER La mayor apuesta del mundo, cerca del Pirineo

D

PRODUCTOS Durante la fusión de átomos de deuterio y tritio se producen átomos de helio y energía en forma de neutrones.

CABLES superconductores ayudarán a crear el campo magnético. El tubo central es para el helio.

que los electrones saltan del núcleo de los átomos y el material pasa al estado físico de plasma. Y se sigue elevando hasta esos cien millones, en que los núcleos se agitan tan deprisa que, de nuevo, no les queda más remedio que fusionarse y dar lugar a helio y energía. El gran escollo aquí es que la propia vasija no puede estar a esa temperatura. En cuanto el plasma la toque, se

esde 2007 se construye al sur de Francia el reactor de tipo tokamak ITER, una instalación experimental destinada a comprobar que con la fusión se puede conseguir más energía de la que se invierte. Concretamente, su objetivo es generar 500 MW utilizando solo 50 para calentar sus 800 m3 de plasma. El proyecto es una colaboración de la UE –a través de la organización Euratom– China, EEUU, Japón, India

enfriará y adiós a la magia. A menos que se consiga dar al propio plasma esa forma de rosca separada por todas partes de su contenedor. VENTAJAS E INCONVENIENTES

Sí, puede hacerse con un campo magnético que le dé forma, porque el plasma está formado por electrones con carga negativa y núcleos con carga posi-

y Corea del Norte, que aportan componentes y tecnología desarrollados en sus países. El coste total del proyecto, que al inicio de su construcción se calculaba en 4.700 millones de euros, se estima actualmente en 15.000 millones. Se cree que podría empezar a funcionar en 2023. Si después resulta, habría que construir otro, llamado DEMO, donde se pruebe la producción industrial de energía para consumo.

tiva. Este sistema, llamado de confinamiento magnético, se halla a la cabeza de las investigaciones y se prueba con dos tipos distintos de aparato: el tokamak (acrónimo ruso de camara toroidal con bobinas magnéticas), propuesto en 1950 por los soviéticos Andrei Sájarov e Igor Tamm, y el stellarator. En ambos aparatos, el plasma tiene que presentar un cierto grado Î Abril 2016 | QUO.ES | 73

Í de torsión. La diferencia está en

ÓN NUCLE

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DOS SIER A USI

La misión del mayor proyecto a escala internacional, ITER, es generar más cantidad de energía de la que necesita para su funcionamiento

DYNOMAK Diez veces más barato

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l profesor de la Universidad de Washington (EEUU) Thomas Jarboe ha ideado este concepto. Toman electricidad del edificio, la acumulan durante tres minutos y la descargan en un plasma confinado magnéticamente sin necesidad de imanes. Están en la fase de utilizar ese plasma para perfeccionar los métodos de conseguir la fusión. Aseguran que podrían tener energía por una décima parte de lo que costará ITER.


EL REACTOR HIT-S13 recibe una descarga mil veces equivalente a la de un desfibrilador cardíaco.

que el tokamak “es una cárcel donde los propios prisioneros colaboran al mantenimiento. El propio plasma entra en un tipo de movimiento que lo hace menos propenso a acercarse a la pared”, explica Joaquín Sánchez, director del Laboratorio Nacional de Fusión. “Sin embargo, en el stellarator no se le pide al plasma que colabore. Rodeamos la cámara de imanes retorcidos que consiguen ese efecto”. Con esos imanes se encarece el diseño, pero si se produce una desestabilización del plasma –algo posible–, “los presos no se escapan”. Es decir, no se sufriría la parada de la máquina y posibles daños internos a los que está expuesto el tokamak. En términos automovilísticos, este sería un coche más barato, pero más difícil de manejar. Por eso, Sánchez considera más estable el stellarator. En cuanto al sistema de la pelotita y los láseres, el inercial, cree que aún está lejos de producir energía porque “necesitaría dar un pulso cada décima de segundo, y ahora mismo está en un puñado de ellos por día”. Aunque confiesa que no es objetivo. El laboratorio que dirige trabaja en Madrid con el stellarator TJ II, en el que se estudia el comportamiento del plasma a altas temperaturas. Es una de las máquinas “pequeñas”, en las que se van probando modificaciones para afinar la tecnología que finalmente probará el tokamak ITER en Francia, la gran apuesta internacional hacia la energía de fusión. El CIEMAT es también referente internacional en la investigación de materiales aislantes para futuros reactores. Las instalaciones ya abiertas van ganando conocimientos para hacerlo más eficiente. En febrero iniciaba sus operaciones con hidrógeno el stellarator Wendelstein en Alemania, que deberá demostrar la mayoría de edad de esta tecnología. Si resulta, no tiene por qué sustituir al tokamak. “Podría ocurrir como con los motores de gasolina y diésel. Fabricaríamos los dos”, opina su director, Thomas Klinger. Pero para eso, aún falta mucho. Entre

Esta bolita podría iluminar toda una ciudad

CON LÁSER

IMPACTO INDIRECTO Los rayos ultravioleta que emiten los láseres entrarán por ambos extremos del cilindro dirigidos a sus paredes. Las calientan tanto que estas emiten una descarga de rayos X. Ella será la que haga saltar el recubrimiento de la cápsula.

los especialistas en energía se hizo famosa una broma que decía: “Para el reactor de fusión solo faltan 30 años. Son los que siempre faltarán”. QUIZÁS, QUIZÁS, QUIZÁS

De hecho, el dicho tiene ya una década, y la fecha que aún suele mencionarse es 2050, más de 30 años. Hay

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n la instalación de fusión inercial, o por láser NIF, en Estados Unidos, nada menos que 200 finos cañones apuntan a una minúscula esfera de plástico con deuterio y tritio congelados. Bajo su disparo, la cubierta sale despedida, mientras impulsa al combustible hacia su centro con tal fuerza que se

comprime a 100 veces la densidad del plomo. A los núcleos de deuterio y tritio no les queda otra que fusionarse ante tal presión y liberar energía. En Europa, desde 2014 la instalación francesa Laser MegaJoule utiliza 240 láseres con amplificadores para probar el proceso.

COMO TU PUPILA es la cápsula de deuterio y tritio, que debe tener forma de esfera perfecta.

EL TAMAÑO de los cañones se aprecia en el reactor OMEGA, de Rochester (Reino Unido), con 60 cañones.

que pensar que lo que aún se investiga son los métodos para conseguir que los átomos se mantengan fusionándose de forma continua. El objetivo final de Wendelstein son 30 minutos de fusión (sin generación de energía) y el tokamak chino EAST anunció recientemente haber llegado a un pulso de 102 segundos a 49,9 millones de grados, y

su objetivo son 17 minutos a 100 millones. Joaquín Sánchez asegura que “a día de hoy, no podemos quejarnos del esfuerzo que hacen los gobiernos para desarrollar la fusión”. Pero destaca que “según varios estudios, se necesitan inversiones de entre 10 y 50 veces las que se están realizando para que una nueva fuente de energía se establezca

como algo comercial”. En esta línea, se habla de que el ITER no alcanzaría su pleno rendimiento hasta 2040, y su misión es únicamente demostrar que se puede sacar más energía de la que entra en la instalación. El nuevo director del proyecto desde junio de 2015, Bernard Bigot, explicaba en Nature algunos de los contra- Î Abril 2016 | QUO.ES | 75

ÓN NUCLE

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DOS SIER A USI

Una de las dos sustancias que servirán de materia prima, el tritio, es radiactivo y tiene una vida media de trece años, pero se producirá y quemará en las propias centrales

LOS PISTONES que presionan el plasma están en esos brazos de metal.

GENERAL FUSION

OTROS USOS El proyecto MagLIF para investigar la fusión es solo uno de los que se realizan en la Máquina Z.

Buscando la vía rápida

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l canadiense Michel Laberge empezó en 2002 con su propia empresa, que recogía un método ya investigado en la década de 1970. La idea es llenar un contenedor enorme de metal líquido. Haces girar el metal de forma que aparezca un vórtice en el centro, y ahí colocas plasma tibio. Lo comprimes muy deprisa con un montón de pistones y así sube su temperatura hasta el punto de fusión que libera la energía. Ha conseguido 50 millones de dólares de inversión privada y está construyendo una máquina piloto. Prevén demostrar que el sistema es viable y rentable con otra más grande en los próximos cinco años.


Í tiempos internos del proyecto: hay componentes que deben encajar, y cada país los está construyendo a su albedrío. Él ha promovido que ingenieros de Japón, India, Corea del Sur y China, que llevan años trabajando en las mismas piezas, hayan hablado por videoconferencia por primera vez. La participación de cada miembro en ITER no se ha distribuido en millones, sino en componentes. Cada miembro aporta unas piezas y servicios determinados, y lo que le cueste su producción es cosa de cada uno. La ganancia, de momento, es el desarrollo tecnológico para abordar cada reto. Así y todo, su coste comenzó calculándose en 4.700 millones de euros y ya va

por unos 15.000 millones. Joaquín Sánchez quiere poner esta cifra en perspectiva: “15.000 millones de euros es lo que costaba hace 3 años el consumo de energía de la Humanidad en un día. Ahora, como ha bajado el petróleo, a lo mejor son tres días de lo que gasta la Humanidad en energía”. Lo que obtendríamos de su éxito iría más allá de iluminar nuestras calles y hacer que los lavavajillas funcionen. Podría proporcionar energía a gran escala para nuevas soluciones a problemas de la gente: “Invernaderos para paliar la falta de alimentos, reciclado de materias primas escasas y desalinizadoras para la escasez de agua”, afirma Sánchez. Porque la eficiencia energética de las centrales sería tremenda. Con solo unos gramos de hidrógeno, se podría lograr la energía que gasta una persona durante

MÁQUINA Z

El mayor generador de rayos X del mundo

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l Laboratorio Nacional Sandia de Nuevo México (EEUU), forma parte del Departamento de Energía estadounidense y está dedicado a la investigación y mantenimiento de armas nucleares y sistemas para la generación de energía. En la confluencia de ambas se halla el sistema llamado Z Pinch, según ellos la forma más barata de comprimir materia. Consiste en establecer una fina malla de cables, se le aplica una corriente que los vaporiza para que formen un plasma y a la vez crea un campo magnético que lo acelerará hacia el interior. Cuando el plasma se inestabiliza, genera una descarga de rayos X, que realizan la compresión. Y ya tienes en marcha la bomba o la generación de energía. Según quieras. En 1998 consiguió por un momento una descarga de rayos X de 290 millones de vatios, 50 veces la producción de todos los generadores de la Tierra juntos.

todo un año: la de sus electrodomésticos y la necesaria para todo aquello que necesita en la vida (ropa y alimentos, viajes, asistencia médica, etc.). Así y todo, el principal reto para cualquiera de los sistemas, según la Agencia Internacional de la Energía, tan importante como demostrar que la ciencia puede alcanzar una generación estable y prolongada, “es garantizar su seguridad y la viabilidad económica”. ¿ES SEGURA?

Cuando se habla de energía nuclear, lo primero que viene a la mente es radiación (seguida, quizá, por el fantasma de Chernóbil y Fukushima). Esos términos están relacionados con las centrales actuales, las de fisión. Las de fusión presentan una diferencia fundamental: el deuterio no es radiactivo, su almace-

namiento y transporte no causaría problemas. El tritio, por su parte, no existe en la naturaleza, se conseguirá en las propias centrales, bombardeando litio con los neutrones liberados por la fusión. Este elemento sí es radiactivo, con una vida media de 13 años, y por eso las plantas se diseñarán de acuerdo al tratamiento de sustancias peligrosas. Además, se producirá y quemará in situ y en cantidades muy pequeñas, al igual que las del inocuo helio derivado de la fusión. Este podría liberarse a la atmósfera, pero, al ser valioso, se guardará para otros usos. Sin embargo, sí habrá ciertos residuos peligrosos. Los neutrones liberados, al golpear las paredes de la cámara con una gran energía, las vuelven radiactivas y se descartarán en almacenes de media y baja actividad.

Es una de las razones por las que la fusión nuclear tiene sus adversarios. Greenpeace subraya que no es la energía limpia y segura que se nos quiere presentar, y que resulta un agujero económico que está restando inversión a otras formas de energía alternativa, como las renovables. El físico Antonio Ruiz de Elvira va más allá al opinar en su blog El porqué de las cosas, de El País: no podremos garantizar la fusión controlada, porque “ni los seres humanos ni la naturaleza somos capaces de controlar el movimiento de los iones individuales, ni de tritio, ni de ningún otro elemento”. RAÍCES BÉLICAS

Otra preocupación asociada a estas tecnologías arranca de sus mismos orígenes en la investigación de Defensa. Î Abril 2016 | QUO.ES | 77

¿Para qué más sirve la fusión?

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ominar la potencia de la fusión de forma controlada podría servir para algo más que iluminarnos y refrigerarnos la vida. La propia investigación hacia la obtención de energía ya ha dado otros frutos, como el escáner portátil de rayos X para puentes, autopistas y otras grandes estructuras de Lawrenceville Plasma Physics. Otras propuestas se basan en su capacidad de propulsión para cohetes y aviones. Un reciente artículo firmado por Glenn Wurden, del Laboratorio Nacional de Los Alamos, lo propone para uno o dos cohetes en órbita permanente a la Tierra. En caso de aproximación de un cometa con riesgo de impactar con nosotros en poco tiempo, serían los únicos capaces de salir hacia él y estrellarse a tiempo para desviarlo.

HACIA MARTE La Universidad de Washington y la empresa MSNW buscan un motor de fusión para cohetes.

Í ¿Hasta dónde llega la posibilidad de

IÓN NUCL E

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DOS SIER A US

LAWRENCE VILLE

Energía por suscripción popular

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UNA DESCARGA eléctrica convertirá el gas en plasma. 78 | QUO.ES | Abril 2016

awrenceville Plasma Physics ha conseguido parte de sus fondos en una campaña de crowdfunding. Su propuesta se centra en aprovechar la inestabilidad natural del plasma para incitar la fusión. Crean filamentos del mismo, que se combinan y retuercen mientras

van calentándose cada vez más hasta el estado de fusión. Como combustible utilizan hidrógeno y boro, que no generan productos radiactivos. Para 2020 quieren tener modelos del tamaño de un garaje de su Dispositivo de Concentración Densa del Plasma (DPF, por sus siglas en inglés).

un uso bélico? No es un secreto que se busca una bomba de hidrógeno que no necesite la activación de otra atómica. En este sentido, como está prohibido hacer experimentos a tamaño real, la fusión por láser permite comprobar en la pelotita de combustible las teorías dirigidas al uso bélico. De hecho, una de las vertientes de investigación de la fusión inercial en la National Ignition Facility (NIF) podría aplicar la energía que surge de enfocar el pellet con los láseres para iniciar la detonación de una bomba. Por el contrario, las centrales de confinamiento magnético no supondrían un riesgo, y la mejor prueba de ello es que, durante la Guerra Fría, soviéticos y americanos la investigaban juntos. Y el último tratado con Irán les permite colaborar en estas investigaciones. Sin embargo, existe una propuesta, especialmente de Rusia, para crear reactores híbridos que, además de generar energía, quemen los residuos

VISTO BUENO a una de las capas que forman la vasija de vacío.

W 7X

La herramienta más reciente

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l pasado 3 de febrero se añadía un efectivo más a la conquista de la fusión. El reactor Wendelstein 7X conseguía por primera vez mantener sus 30 m3 de plasma a 80 millones de grados durante 1/4 de segundo. Durante el mes siguiente, han subido a 7 segundos. Construido en Greifswald (Alemania) por el Instituto Max Planck de Física del Plasma, es el mayor ste-

de las centrales de fisión en el propio reactor. Joaquín Sánchez manifiesta que “a nosotros no nos gusta, pero se podrían quemar el 90% de los residuos”. Lo malo es que también podrían usarse para obtener, por ejemplo, plutonio de materiales inertes. Aunque resultaría difícil esconderlo. A PEQUEÑA ESCALA

Esos reactores híbridos no son la única “alternativa” en el panorama de la fusión. A pesar de las objeciones mencionadas, a sus dos purasangre (inercial y magnético) les ha salido una corte de competidores que no ven esta carrera como un maratón. La mayoría ha rescatado sistemas abandonados por alguna razón –quizá coyuntural– en el desarrollo de las investigaciones. Les buscan remedio (hasta el momento de manera teórica) en reactores a pequeña escala y esperan que funcionen mejor que las hipótesis que persiguen los grandes laboratorios. Con la promesa de dar fru-

llarator que existe y deberá comprobar si este sistema puede concurrir con el tokamak en la carrera hacia la generación de energía a nivel industrial. Para ello, tendría que cumplir su objetivo para los próximos cuatro años: llegar a los 30 minutos a 100 millones de grados, con un nivel de aislamiento y una densidad de partículas por metro cúbico óptimos.

tos tras un esprint de 100 metros lisos. Léase de 5 a 10 años. General Fusion, Lawrenceville Plasma, Dynomak y Tri Alpha Energy son algunos de estos proyectos, en muchos casos con financiación privada. Thomas Klinger se alegra de que se “impliquen en este campo”, porque considera sus planteamientos muy interesantes desde el punto de vista de la física, pero a todos ellos les falta “publicar sus datos”. Considera que cualquier alumno de un colegio puede hacer unas cuantas reacciones de fusión, “pero en una central comercial necesitaríamos 1018 por segundo y m3. Cualquiera de estas empresas están aún muy muy lejos de ahí”. Sánchez cree que han apostado por jugar con el atractivo de ese “gran pastel” que supondrá el éxito de la fusión nuclear, pero sin garantías tecnológicas de éxito. Aunque puede que los intentos merezcan la pena. No olvidemos que el gran premio es nada menos que un sol. Q PILAR GIL VILLAR

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ANTROPOLOGÍA

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1($1'(57$/ Ya sabemos que ENTRE EL 1 Y EL 4% DE NUESTRO ADN ES NEANDERTAL. Procede del cruce entre aquellos homininos y nuestros ancestros. Lo malo es que nos dejaron la peor parte erca de 80 euros. Eso es lo que cuesta, según la compañía 23andMe, saber qué porcentaje de ADN de neandertal tienes en tu genoma. Lo razonable es que sea entre un 1 y un 4%. La razón por la que llegó a nosotros parte de su carga genética fue porque tuvimos encuentros sexuales que pudieron producirse hace 100.000 años. Así fue como empezó todo: un pequeño grupo de Homo sapiens que habitaban el continente africano abandonó su tierra de origen parra explorar otros horizontes, sin saber que su viaje cambiaría para siempre la espe-

C


cie humana. Se dirigieron hacia los inviernos nevados en Europa y las altas cumbres de Asia, y allí se cruzaron, visual, cognitiva y sexualmente, con los neandertales. Al menos con algunos de ellos. Las similitudes eran muchas: también ellos realizaban herramientas, usaban ropa, cocinaban sus alimentos, hacían adornos y enterraban a sus muertos… Pero al mismo tiempo, eran muy diferentes. Los huesos de su frente eran más prominentes, el tamaño del cráneo, sus extremidades eran más cortas, hasta los huesos del oído diferían entre ambas especies. Î

La reconstrucción de este Homo sapiens se basa en un esqueleto encontrado en Reino Unido; tiene 33.000 años.

FOTO: NHM LONDON/KENNIS&KENNIS

Así debió lucir, de cuerpo entero, el neandertal hallado en la Cueva de Spy (Bélgica). Sus huesos tienen unos 40.000 años.

ANTROPOLOGÍA PIEL REBELDE El gen MC1R, sería uno de los implicados en la presencia de pecas en los habitantes de Europa del Norte.

El primer encuentro entre ambos grupos podría haber ocurrido en Siberia, hace al menos 100.000 años

Í El problema –para ellos– es que nuestras armas eran mejores, conocíamos el arte (que plasmábamos en pinturas rupestres) y alguna hipótesis nos apunta como los culpables de su extinción. Y aun así, del mismo modo que osos pardos y polares a veces se encuentran en terreno neutral y dan rienda suelta a sus impulsos evolutivos, sapiens y neandertales también sucumbieron a la llamada hormonal. CONTAMÍNAME, MÉZCLATE CONMIGO...

PECA(DOS) DE NEANDERTAL

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ientíficos británicos creen que el gen responsable del cabello rojo y la pigmentación de la piel muy blanca y con pecas tiene su origen en el hombre de Neandertal. “El gen tiene, con toda seguridad, más de 50.000 años de antigüedad, y podría tener incluso hasta 100.000 años”, comenta Rosaling Harding, la jefa de la investigación, llevada a cabo por miembros del Instituto de Medicina Molecular de Oxford. También han encontrado que los encuentros entre sapiens


y neandertales pudo tener una importante implicación en las adicciones en los humanos modernos. Por si eso fuera poco, también hay genes heredados relacionados con la depresión. Es razonable pensar que nuestros primos no sufrían de este trastorno, y los expertos intentan averiguar qué función desempeñaban estos genes en neandertales. Puede que nunca lo sepamos y que debamos convivir con el hecho de que se trate de una mutación que, en este caso, nos perjudicó.

Ocurrió hace mil siglos, en el sur de Siberia, más precisamente en las montañas de Altai. Allí se produjo aquel revolcón tan especial, es decir, entre especies. Y el éxodo de aquellos Homo sapiens tendría mucho que ver con la diversidad genética actual, una que se convertiría en un arma de doble filo, con claras ventajas y cargas muy pesadas. “Si me hubieran preguntado hace 20 años, habría dicho que secuenciar el genoma de una especie extinta, como los neandertales, era ciencia ficción”, afirma Svante Pääbo, director del Instituto de Antropología Evolutiva del Max Planck en su reciente libro El hombre neandertal (Neanderthal Man). Se podría decir que Pääbo es a los neandertales lo que Darwin a la evolución. Fue él quien impulsó la idea de secuenciar el genoma de estos homininos. Lo primero que se descubrió fue que nuestro ADN y el suyo son muy similares: en el libro genético llevamos las mismas letras (léase genes) solo que hay pequeños errores tipográficos (mutaciones genéticas en alguna letra) que señalan las diferencias. Si comparamos el ADN de dos FUMANDO ESPERO. Obviamente, los neandertales no conocían el seres humanos cualestabaco, pero uno de los genes quiera, estas variacioheredados nos hace más difícil abandonar el gusto por la nicotina. nes se producen en una

CUESTIÓN DE CABEZA la derecha, con un cráneo casi intacto, el H. sapiens y a la izquierda, con una osamenta algo magullada, el H. neanderthalensis. Entre ambos, compartimos y quizás heredamos, muchas características cuya función es des-

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El ADN neandertal se asocia con la diabetes tipo 2, la enfermedad de Crohn y el lupus

conocida en la mayoría de los casos. Por ejemplo, el moño occipital, una proyección del hueso occipital en la parte posterior del cráneo. Otra destacada prominencia es el arco superciliar (justo bajo la ceja), marca registrada de los

neandertales. Y más abajo, y directo a la mandíbula, podemos hablar del tamaño de esta. Nuestros primos tenían mandíbulas más grandes, lo que les permitía situar adecuadamente la muela de juicio. Algo más que agradecerles.

de cada mil letras, con los neandertales ocurre una por cada 700. La diferencia parece poca, pero al final del libro genético se acumulan 4 millones de letras diferentes entre ambas especies y unos tres millones entre un habitante de Badajoz y otro de Tierra del Fuego. Cuando el equipo de Pääbo tuvo en su mano el ADN completo de un neandertal, una de sus primeras medidas fue compararlo con humanos modernos, más precisamente con cinco: un bosquimano, un yoruba (ambos de África), un chino, un voluntario de Nueva Guinea y otro de Francia. Y lo que descubrió fue que había ciertos fragmentos de neandertal en todos menos en los africanos, algo que no resultó ser una sorpresa: ningún africano moderno tiene genes de este otro miembro del género Homo. SAPIENS Y NEANDERTALES, CUESTIÓN DE PIEL

Hace por lo menos 400.000 años, los neandertales comenzaron a evolucionar de un grupo de africanos que emigraron a Europa y Asia. Las diferencias climáticas, en los alimentos y en el entorno, les obligaron a adaptarse. sus genes respondieron a esa adaptación y, luego, llegaron a nosotros. Algunas antes que otras. La evidencia está en nuestro genoma y tiene directa relación con el tamaño de los segmentos heredados y la frecuencia con la que aparecen en la población: cuanto mayor es ese segmento, más

EL ANÁLISIS COMPARATIVO de los cráneos de ambas especies también aporta claves.

recientemente fue heredado; por lo tanto, menos frecuente será. Pero a veces una serie aparece más frecuentemente de lo que debería, teniendo en cuenta su tamaño. Eso es un signo de que esa sección fue elegida por la evolución, ya que significaba una ventaja. Precisamente entre estos segmentos heredados de los neandertales predominan los que desempeñan un rol en lo que a cabello y piel se refiere. Por ejemplo, su ADN tiene mutaciones en genes relacionados a la melanocortina, una hormona que controla la pigmentación de la piel y el cabello. Esto sería una adaptación a la poca luz solar: una piel más clara permite que pase más luz solar, imprescindible para la producción de vitamina D. A los neandertales les llevó mucho tiempo conseguir esta adaptación, y nos aprovechamos de ello. “Cuando hace cien mil años, humanos modernos, con la piel oscura para protegerse del sol, emergieron de África”, explica Joshua Akey, director del área de Ciencias Genómicas de la Universidad de Washington, “se encontraron con un ambiente muy distinto en Europa y Asia, y cogieron un atajo evolutivo. Es una forma estupenda de adaptarse: escoge los genes de los que llevan allí miles de años”. Otro ajuste dérmico también heredado tiene que ver con la capa córnea (la más externa de la epidermis), muy similar en grosor en todos los humanos. La pequeña diferencia es que, aunque los africanos tienen más capas que los europeos y los asiá- Î Abril 2016 | QUO.ES | 83

El neandertal que llevas dentro El encuentro entre ambos géneros de homininos nos dio ventajas evolutivas en su momento. Pero ahora... no es tan bueno

Cerebro Trombos y coágulos se convirtieron en indeseados efectos secundarios.

Piel Se incrementó la posibilidad de lesiones dérmicas provocadas por el sol. Sistema circulatorio Aumentó la posibilidad de trombos cardíacos y pulmonares.

Aparato urinario También heredamos de ellos propensión a problemas de vejiga.

Más de un cuarto del ADN de los neandertales sigue vivo en nosotros

Riñón 40 de cada 100.000 europeos tienen lupus, una dolencia que afecta al riñón.

Í ticos, es mucho más compacta. La piel euroa-

siática, al tener más espacio entre las capas de piel, desempeña mejor las funciones de aislante, una adaptación contra el frío. TODO TIEMPO PASADO FUE MEJOR

A flor de piel también hemos heredado de nuestros primos otros rasgos. “Uno de los genes que más fácilmente hemos detectado”, subraya Sriram Sankararaman, del departamento de Ciencias de la Computación de Harvard y uno de los responsables de descifrar el genoma neandertal, “es el gen BNC2”. En promedio, cada europeo tiene un 2% de ADN neandertal, pero el 60% lleva este gen de un ancestro neandertal”. Y, ¿para qué nos sirve el BNC2”? Por lo que han descubierto hasta ahora, la función general de este gen tiene una importancia sustancial en la pigmentación. Los peces cebra que carecen de él no desarrollan sus rayas, y en los


humanos se vincula a las pecas, otra característica que heredamos de los últimos encuentros con neandertales. Y en lo que respecta al cabello… La culpa de que no existan japoneses o chinos con el pelo rizado parece que también la tienen los neandertales: el 70% de la población de Asia oriental heredó mutaciones relacionadas con la producción de filamentos de queratina, lo que estimula la producción de cabello lacio, una ventaja adaptativa para enfrentarse a climas más fríos. Pero no todo es apariencia; hay ejemplos más profundos. Uno de ellos tiene que ver con una variante del ADN neandertal que hace que la sangre coagule más deprisa. En la Prehistoria, esto podía representar una ventaja debido a las heridas de caza, pero ahora nos hace propensos a desarrollar trombos cardíacos, pulmonares y cerebrales. Exacto, no todo son buenas noticias. Depresión, adicciones, problemas de vejiga, déficit de vitaminas que produce malnutrición… estos serían algunos “regalos genéticos” que los sapiens recibimos. ¿Cómo lo sabemos? Carles Lalueza Fox, investigador del Instituto de Biología Evolutiva del CSIC-UPF y doctor en Biología, asegura a Quo que “hay muchas estrategias para intentar conocer la función de un gen. La primera es estudiar algún individuo que posea un determinado trastorno o enfermedad por presentar una mutación genética. Otra forma consiste en buscar una similitud en animales más fáciles de analizar (como las moscas del vinagre), en los cuales ya se conozca la función. También se pueden crear animales transgénicos con el gen problema y, por último, existe la posibilidad de estudiar directamente el producto del gen, que normalmente son proteínas”. REGALO ENVENENADO

Los genes que nos legaron aumentan el riesgo de padecer la enfermedad de Crohn. Las personas que tienen esta dolencia autoinmune, una inflamación crónica del intestino, tienen mayores probabilidades de tener una variante del gen NOD2, que convierte el sistema inmunitario en una suerte de gatillo fácil que se dispara ante la menor duda, algo que en tiempos cavernarios podía ser muy útil para luchar contra hordas de microbios. Pero nada es totalmente blanco o negro. Un estudio realizado en 2013 por expertos de la U. de Tubinga (Alemania) demostró que la variante mutada de este gen ofrece protección contra la lepra. Así, lo que hoy nos hace blasfemar de nuestro tatarabuelo neandertal fue lo mismo que quizá nos permitió adaptarnos y sobrevivir como especie.

LO QUE ELLOS SE LLEVARON o solo nosotros nos hicimos con sus genes; los neandertales también fueron permeables, para bien o para mal, del encuentro con el H. sapiens. Hasta ahora se sabe de 225 genes que les transmitimos. El problema es que no

N

Algunos genes neandertales están vinculados con nuestras pecas y con la resistencia a la lepra

se conoce bien la función de muchos de ellos. Pero el más llamativo es el gen FOXP2, necesario para el desarrollo del lenguaje, aunque no está claro si pudo afectar de algún modo a la capacidad lingüística de los neandertales. “Aún

queda mucho por investigar en este sentido”, explica Carles Lalueza Fox, involucrado en el análisis genético de neandertales de El Sidrón. “Ya sabemos de otro gen que se manifiesta en los testículos, pero todavía ignoramos su función.”

En la actualidad, entre el 20 y el 30% del genoma neandertal sobrevive en nosotros. No sabemos por qué ni qué función cumple. Para Pääbo: “Responder esta incógnita es uno de los próximos desafíos de la genética. Estamos trabajando en ello”. A tal punto está buscando una respuesta que su investigación ha impactado en la opinión pública y Pääbo ha recibido decenas de cartas de hombres que aseguran ser 100% neandertales y que están dispuestos a colaborar como voluntarios. Solo ha recibido la misiva de una mujer, quien aseguraba que estaba convencida de que su marido era neandertal. ¿Por qué solo hombres? La respuesta podría ser uno de los últimos enigmas del legado de tu tatarabuelo. El cruce entre diferentes especies habitualmente provoca problemas de fertilidad. Y hay pruebas de que los amoríos de nuestros antepasados sufrieron una suerte similar. Aunque no del todo. EL CROMOSOMA X INTACTO

Pero la gran pregunta es cómo fue posible que al cruzarse dos especies distintas tuvieran descendientes fértiles. Las respuesta se encuentra en segmentos del ADN sapiens que permanecieron intac-

¿HABLABAN? El gen FOXP2 les podría haber dotado de una mayor versatilidad vocal.

tos, sin aporte neandertal, y se trata de segmentos fundalmentales para reproducirnos: los genes que son más activos en los testículos y los genes del cromosoma X. Cuando los ancestros humanos se encontraron y se mezclaron con los neandertales, las dos especies estaban al borde de la incompatibilidad biológica, a punto de entrar en lo que los expertos llaman “infertilidad híbrida”, que supone que la descendencia de un macho de una subespecie y una hembra de otra distinta tienen baja o ninguna fertilidad. Aquí habría acabado todo. Las poblaciones humanas de hoy en día, que pueden estar separadas unas de otras hasta 100.000 años (como los africanos occidentales y los europeos), son totalmente compatibles, sin ninguna evidencia de aumento de infertilidad masculina. Sin embargo, las poblaciones humanas antiguas y neandertales se enfrentaron a retos de mestizaje tras 500.000 años de separación evolutiva. Pero tuvieron descendientes, salieron adelante y llegaron hasta nuestros días. Probablemente, que genes enormemente activos en la reproducción quedaran intactos, permitió que hoy seamos un poco sapiens, un poco neandertales. ■ JUAN SCALITER Abril 2016 | QUO.ES | 85

AUTOMOVILISMO

SOURCE Del ‘háztelo tú mismo’ al

‘HAGÁMOSLO ENTRE TODOS’

va solo un paso: el diseño en código abierto, o sea, la posibilidad de participar, copiar y mejorar un proyecto. Estos coches son un ejemplo de ello n los años 80, Richard Stallman, un ingeniero estadounidense, revolucionó el mercado informático al crear el movimiento del código abierto. Se abría así una etapa que modificaría los conceptos de programación existentes hasta el momento. Ahora, ese planteamiento llega a la industria del automóvil. Ya no se trata de hacer miles de copias sobre un diseño previo y encriptado, sino de desvelar los secretos, liberar patentes y favorecer la participación de usuarios y productores en un mismo taller virtual de desarrollo que puede ser beneficioso para todos.

E

ALGO MÁS QUE GENEROSIDAD

Tesla, el fabricante de automóviles eléctricos de alta gama, ha sido una de las firmas que ha apostado por esta tendencia. Apenas podían dar crédito sus competidores cuando, a mediados de 2014, anunció la liberación de decenas de patentes. ¿Altruismo? ¿Filantropía? Estrategia empresarial, según los analistas. Al hacer públicos algunos de sus desarrollos técnicos, Elon Musk, fundador de la marca, intentaba provocar que sus rivales, en lugar de invertir ingentes cantidades de dinero en nuevos desarrollos, utilizaran y modificaran los que él acababa de liberar. Esta argucia le permitía, mientras otros empleaban su tiempo en realizar adaptaciones, innovar y asegurarse el liderazgo. Î 86 | QUO.ES | Abril 2016

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[OS VEHIC

]

s de un eléctrico, en una hora

D

esde la página web de OS Vehicle puede bajarse el hardware necesario para construir la plataforma de un coche eléctrico. Tabby Evo, como se llama el proyecto, es una iniciativa de Tin Hang Liu, un italiano de sangre asiática que ha pasado parte de su vida entre San Francisco,

París, Bangkok y Hong Kong. Convencido de que había que acabar con la rigidez de los procesos en serie, ha logrado concitar en torno a él un grupo de entusiastas que ahora ofrece este chasis. Asegura que Tabby alcanza 130 km/h y que su público objetivo son diseñadores y startups.

CUATRO ASIENTOS EL Tabby Evo está diseñado para alojar a cuatro pasajeros.

ad s [TESLA]

s e 200 patentes, libres

H

ace poco más de un año, e todopoderoso Elon Musk, Tesla, anunció que liberaba m 200 patentes. ¿Por qué? Crear imagen de marca y atraer tale detrás de esta iniciativa, que e altruista de lo que parece. ‘IMITADME’. Tesla quiere que la c

han del ho A d. ivida l , i niv e de ento s a lo rar

UTOMOVILISMO

La homologación de estos vehículos es un proceso caro y laborioso Í Pero el código abierto es algo más. Se trata de

un plan común y colaborativo que tiene muchas motivaciones. La posibilidad de acometer grandes proyectos es una de ellas. Mentes brillantes, con diferentes puntos de vista y distintas especializaciones, pueden generar ambiciosos desarrollos que en muchas ocasiones también se apoyan en sistemas de financiación participativa como es el crowdfunding. También, por supuesto, tras muchos de estos automóviles concebidos como desarrollos open source está la rentabilidad. Que el proyecto sea libre no quiere decir que esté reñido con la ambición financiera. ¿Cuántas personas no preferirán comprar antes que tener que fabricarlas ellos mismos? Incluso, ¿por qué no adquirir el coche ya montado? ENTUSIASMO MUY RENTABLE

Local Motors es uno de los consorcios que mejor ha sabido rentabilizar este movimiento. Fundado en 2007 por Jay Rogers, su reto era congregar a una comunidad de entusiastas que fueran capaces de desarrollar el mayor hardware automovilístico conocido hasta el momento. Abaratar los costes de I+D para ofrecer un producto final más económico estaba tras este desafío… Y lo consiguió. Hoy es una compañía que fabrica coches basándose en las generosas contribuciones de ingenieros, mecánicos, diseñadores, informáticos, etc., hasta el punto de que, cuando el Pentágono convocó un concurso para el desarrollo de un vehículo experimental, la comunidad de Local Motors se volcó… y lo ganó. Pero, ojo, conducir un coche casi exclusivo tiene sus contraprestaciones, y no son solo las de carecer de una red de asistencia técnica, sino las de enfrentarse a una estricta homologación que en España pasa por el Ministerio de Industria. Y eso significa que hay que recurrir a un centro técnico reconocido por la Administración que realice los ensayos y comprobaciones necesarios para garantizar que el vehículo cumple con toda la normativa. Se trata de un proceso largo y muy costoso que puede echar por tierra todos los posible ahorros que se hayan obtenido en la fase de diseño y montaje. Antes de lanzarte a la aventura, pues, echa cuentas si no quieres que tu ensoñador proyecto termine costándote un pistón. ■ MARTA GARCÍA 88 | QUO.ES | Abril 2016

[

AR

IGHT C

EDAG L

]

afiar a las grandes marcas

T

iene 4.000 empleados y 32 oficinas en el mundo. Este potencial no ha impedido al consorcio alemán Edag apostar por soluciones en código abierto. El Edag Light Car es uno de sus proyectos. Se trata de un concepto creado con otras ocho empresas suministradoras que también apuestan por desarrollos open source. El

resultado se traduce en la posibilidad de modificar los aspectos que se desee: la carrocería, el salpicadero, la estructura… ¿Cuál es el negocio? Si el cliente lo desea, Edag proveerá un automóvil “llave en mano”. Lars Röhrig, jefe de producto de la empresa, asegura que el objetivo es mantener la independencia respeto a los grandes productores.

[LUKA CAR

]

C o en cómodos plazos

APARIENCIAS QUE ENGAÑAN Que su aspecto no te confunda: el Luka EV es eléctrico.

U

n día un faro; al otro, la batería; con la paga extra, el motor… El Luka EV está concebido en código abierto para que, si quieres, te compres las piezas y lo construyas en tus ratos libres conforme al modelo en 3D que puedes bajarte de internet. En total, tuerca arriba, tuerca abajo, estamos hablando de que, para tener el modelo acabado, deberás desembolsar unos 20.000 €. A cambio tendrás un automóvil retro que, con un poco de suerte, estará homologado dentro de poco en la UE, según sus desarrolladores.

EXCLUSIVIDAD El Edag está planteado con una estructura de policarbonato y preparado para montar un motor eléctrico.

[TREV CAR

alo como si fuera una maqueta

L

o diseñaron y construyeron en la South Australia University, y poco después, de la mano del patrocinio de Google, demostró en la Zero Race –una carrera de coches eléctricos alimentados con energías renovables– que era algo más que un juego. El Trev es uno de esos conceptos futuristas de dos plazas en tándem y tres ruedas que

apenas pesa 350 kg gracias a un chasis tubular construido en aluminio. Está concebido para ser suministrado por piezas que luego puede montarse el cliente, como cualquier kit de bricolaje. Entre sus especificaciones más punteras está la de ofrecer una autonomía de 150 kilómetros gracias a unos paneles solares que incorpora.

PASO DEL PETRÓLEO Este coche se alimenta exclusivamente de energías renovables.

CUENTOS

HACE MUCHOS,

MUCHOS AÑOS... ¿Cuándo fue la primera vez que se contó la historia de una niña y un lobo? Un estudio reciente demuestra que LOS RELATOS TRADICIONALES se remontan a hace milenios

S

6.000

AÑOS

desde la Edad de Bronce.

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S C DE La APE AN R ni hi U re ña sto CIT TI y c r GÜ n ie e ia A ED ha acid nte l lo de RO st o : p bo la JA AD a C en od es pe hi Eu ría ba qu na ro h st eñ y e pa ab an a l C y l er te ar leg ib ad e. o

AÑO S

i retrocedemos en el tiempo, todos los humanos tenemos un ancestro en común; lo mismo ocurre con cada organismo vivo o extinto, con cada planeta o estrella, y hasta con las lenguas. ¿Por qué no habría de ocurrir lo mismo, entonces, con los cuentos populares? “Las narraciones tradicionales recogen nuestras experiencias compartidas, nuestras fantasías y nuestros miedos en cualquier época de la historia”, asegura a Quo el antropólogo Jamie Tehrani, de la Universidad de Durham. Y estas fantasías y miedos son parecidos hoy y hace seis mil años. ¿Quién es Tehrani? Es el experto que se ha dedicado a buscar el origen ancestral de Caperucita Roja. Siguiendo la huella de una niña y un lobo, el científico ha encontrado los cuentos más antiguos jamás contados. Hay uno que ocupa el primer puesto en antigüedad: El herrero y el diablo, un cuento con moraleja que, según sus estudios, se remonta a hace 6.000 años. Los primeros candidatos a cuento más antiguo fueron La bella y la bestia DE ANTIGÜEDAD y El enano saltarín, ambos con una respetable edad EL HERRERO Y EL DIABLO de 4.000 años aproximaQuizá el cuento tradicional más antiguo, presente damente. También se Î

EL LOBO Y LOS CABRITILLOS Este clásico relato habría inspirado a Caperucita, pero le dobla en edad.

Caperucita por el mundo El antropólogo Jamie Tehrani recorrió el mundo buscando dónde se cuentan historias con elementos comunes a Caperucita. Según encontró, este cuento y el de El lobo y los cabritillos tienen un

CAPERUCITA ROJA

LOS 7 CABRITILLOS

HÍBRIDOS ASIÁTICOS

HÍBRIDOS AFRICANOS

Í barajaron los relatos del diluvio, la semilla de

CUENTOS

La base de estos relatos aparece en textos de la antigua Grecia y Roma. Y su origen es muy anterior a la escritura

la literatura escrita, a través de la Epopeya de Gilgamesh, que después “versionaría” la Biblia con Noé como protagonista. Pero entonces llegó El herrero y el diablo, que han considerado el mejor aspirante a cuento más antiguo de la historia. Su origen se encuentra en plena Edad de Bronce –cuando el ser humano comenzó a trabajar los metales–, y desde la India hasta Escandinavia se han oído sus ecos. La cuna de esta narración se encuentra aparentemente en el norte del mar Negro, cuando las primeras sociedades metalúrgicas iniciaron su expansión, nómadas de lenguas previas a la indoeuropea que dejaron un rastro genético y arqueológico de sus viajes. El herrero y el diablo expone las artimañas de un hombre que, por salir de la pobreza, accede a pactar con un demonio y lo engaña al menos en

tres oportunidades. Para Sara Graça da Silva, experta en evolución filogénica de la Nueva Universidad de Lisboa: “Es sorprendente que estas historias hayan logrado sobrevivir sin estar escritas. Han sido contadas desde antes de que existieran el inglés, el francés o el italiano. Probablemente se contaron en una lengua indoeuropea ya extinta. De hecho, algunas de ellas son mucho más antiguas que los registros literarios más tempranos, antes aún que clásicos de la mitología. Tanto que algunas versiones de ellas aparecen en textos griegos y romanos, pero nuestros hallazgos demuestran que son mucho más antiguas”. Junto a da Silva, Tehrani ha rebuscado en un catálogo internacional que reúne más de 2.000 relatos populares de todo el mundo. Todos los cuentos de hadas y fábulas existentes, cualquiera, está incluido en un sistema de clasificación que idearon los investigadores Antti Aarne, Stith Thompson y Hans-Jörg Uther. En este inmenso vademécum, cada cuento tiene un número de clasificación según el índice ATU (iniciales de los nombres de los investigadores). Caperucita, por ejemplo, está registrada como ATU 333. Con este índice en la mano, Tehrani se puso a investigar. CONTADOS EN UN CENTENAR DE LENGUAS

AÑOS

DE ANTIGÜEDAD

AÑOS

4.000 3.000

LA BELLA Y LA BESTIA. Nació junto a las lenguas indoeuropeas y se extendió por todo el mundo.

DE ANTIGÜEDAD

EL ENANO SALTARÍN Tuvo otros nombres, pero su argumento siempre se repite.


“Nos concentramos en historias mágicas, ya que representan el grupo más grande y más compartido en distintas culturas”, explica Tehrani en un artículo publicado en PLOS ONE. A partir de este criterio, eligieron relatos provenientes de 300 sociedades diferentes, contados en más de un centenar de lenguas actuales y pretéritas. Algunos se narraban en las primeras lenguas indoeuropeas, la mayor familia idiomática del mundo en número de hablantes. Con los cuentos elegidos, los lingüistas empezaron a comparar cognados. Estos son palabras con un mismo origen, pero con distinta evolución fonética; por ejemplo, “noche” en español, noite en portugués y gallego, nit en catalán, night (inglés), nuit (francés), nacht (alemán y neerlandés); todas con un parecido evidente, debido a que descienden de la palabra nekwt, noche en indoeuropeo. Comparando los cognados ganados y los perdidos por distintas lenguas, pueden rastrear su evolución. La primera prueba que hizo Tehrani para ver si este modelo era fiable fue analizar Caperucita Roja. Y los resultados mostraron que tiene “representantes” en Japón, Sudáfrica, el Caribe,

RELATOS RUPESTRES Desde Argentina hasta Australia, hay ejemplos de “narraciones en piedra” .

Qué cuentan las cuevas

L

os expertos afirman que las pinturas rupestres constituyen los primeros ejemplos de narraciones hechas por el ser humano. Escenas de caza son lo más frecuente. Pero es difícil saber qué cuentan. Quien tiene una teoría sobre estos relatos es Marc Azéma, investigador de la

la India, Nigeria, Persia… En total, hay caperucitas en 58 culturas diferentes. Muchas de estas historias hablan de niñas sin una caperuza roja, otras tienen un tigre que las ronda en lugar de un lobo, pero todas ellas hablan de una niña sometida por un ser fantástico mediante artimañas… en la casa de algún familiar. Porque si fuera en su propia casa ya sería variante de otro cuento: El Lobo y los cabritillos. Así, Caperucita Roja tendría sus orígenes en el este de Europa hace unos mil años, pero sería la descendiente, mutada en algunos aspectos pero todavía emparentada con El lobo y los cabritillos. El ancestro común de ambos cuentos se remonta al siglo I y a la pluma (probable) del famoso Esopo, el de las fábulas. OTROS CUENTOS, OTRAS CULTURAS

Hay ejemplos de historias muy antiguas, como las relatadas por las pinturas rupestres de las cuevas de Lascaux, considerados los primeros ejemplos de relatos, con

Universidad de Toulouse, Francia. Para Azéma los rinocerontes retratados en Chauvet (unos 32.000 años atrás) serían en realidad un solo animal que se mueve por la oquedad. Para este investigador se trata de una narración que permite saber cómo cazar a esta presa.

una antigüedad de entre 13 y 15.000 años. Otras que podrían haber aspirado al trono del relato más antiguo son las narraciones tradicionales de los aborígenes australianos (de unos 10.000 años), cuyo objetivo, según explica el lingüista Nick Reid, de la Universidad de Nueva Inglaterra, perseguía describir el desértico paisaje local para que sus habitantes pudieran encontrar pozos de agua y alimentos. Algo que desde luego resultaba fundamental para guiarse en el inhóspito entorno. Así, estos cuentistas comenzaron a cumplir una función social muy alejada del entretenimiento y más vinculada a la supervivencia. Son narraciones que no tienen consideración de cuento. El que sí lo es, con todos sus ingredientes, es La Cenicienta (ATU 510). Esta edulcorada princesa, que llegó a nosotros de la LA EPOPEYA DE mano de Disney hace unos 50 GILGAMESH. Es el primer años, o de Charles Perrault en el poema épico conocido. siglo XVII, tiene en realidad un Gilgamesh fue un héroe de hace cinco mil años. pasado mucho más remoto. Î

EL BAILE TÍPICO HAWAIANO, el Hula, se remonta a unos mil años aproximadamente. Las civilizaciones polinésicas carecían de alfabeto, y las historias las contaban a través de la danza.


El origen del Diluvio SUMER La historia de la gran inundación universal apareció por primera vez en tablillas sumerias, hace 5.000 años.

CUENTOS

La calabaza, el zapatito de cristal y el hada madrina de Cenicienta nacieron en el Antiguo Egipto Í Según el libro Through Fairy Halls of My

EL MUNDO ÁRABE también se apropió de estos mitos que llegaron, ilustrados, de la mano de Los relatos de Luqman,en el siglo XVI.

Bookhouse (A través de los encantados pasillos de mi biblioteca) del editor de cuentos infantiles Olive Beaupré Miller, ni la calabaza, ni el zapato de cristal ni el hada madrina del relato son originales del medievo, sino que tienen una antigüedad de 2.500 años y nacieron en Egipto. Lo más sorprendente, según el propio Miller, es que el autor de la historia podría ser el mismísimo Heródoto, quien se basó en la vida de una princesa egipcia, Rhodopis. Luego, 500 años más tarde, llegó al geógrafo e historiador Estrabón y, con diferentes adaptaciones, el cuento de la Cenicienta se extendió a Sudáfrica y a China.

LA PALOMA Y EL OLIVO Desde Mesopotamia, el relato cruzó hasta llegar a la Biblia, con el arca de Noé, y se volvió tradición occidental.

LAS MIL Y UNA VERSIONES EL MUNDO ENTERO tiene relatos relacionados con este evento, desde la mitología griega a los incas y los guaraníes.

DE PELÍCULA Finalmente llegó a la última forma de contar historias, el cine, de la mano de Russell Crowe.

La que probablemente sea la historia más reconocida a nivel mundial, Las mil y una noches, también puede jactarse de un pasado promiscuo. Para el orientalista holandés Michael Jan de Goeje, el marco de estos relatos, una mujer –Sherezade– que debe distraer a un rey para salvar su vida y lo hace por medio de narraciones, es el mismo que se relata en la Biblia, más precisamente en el Libro de Esther. De hecho, hasta la llegada de Esther, el monarca bíblico se deshacía de sus esposas la primera noche. Si tenemos en cuenta que el Libro de Esther forma parte del Antiguo Testamento, este relato sería al menos mil años más antiguo que Las mil y una noches, fechado alrededor del siglo X. Pero no es esta la única infidelidad que se le puede atribuir a este clásico de la literatura. Parece que también bebió de fuentes indias. Según el experto en folclore árabe y religión Dwight Reynolds, de la Universidad de Santa Bárbara, la influencia de fábulas sánscritas, en particular el conjunto Baital Pachisi –que significa 25 relatos– y los cuentos Jataka –de origen budista y datados en el siglo VI–, son muy obvias en la historia protagonizada por Sherezade. La especulación es que podrían haber llegado a Oriente Medio de la mano de comerciantes de la Ruta de la Seda, que sabían mucho sobre “hilvanar” historias. ■ JUAN SCALITER

as palabras que pronunciamos pueden ser un seguro de vida o un arma mortífera contra nosotros mismos. Veamos nuestro caso particular. Hoy mismo, al llegar la noche, cogeremos lápiz y papel y contaremos cómo nos ha ido el día en una sola línea. Con unas seis palabras. A continuación, contaremos las que expresan sentimientos positivos y calcularemos con ellas el porcentaje. ¿Cuál es el resultado? ¿Menos del 5%? Sin duda, nuestro lenguaje está enfermo. ¿Entre un 5 y un 20%? La cosa va mejorando. Es un porcentaje aceptable, incluso óptimo. Pero solo estaremos saludables si nuestro porcentaje de palabras positivas se mueve entre el 15 y el 20%. ¿Que hemos logrado superarlo? ¡Magnífico! Acabamos de ganar un pase al “territorio monja”. Este es solo uno de los ejercicios del entrenamiento para la longevidad que propone el filósofo Luis Î

L

LOS EMOTICONOS POSITIVOS E

l efecto de un emoticono positivo es contagioso. Su uso en las redes sociales incrementa nuestro poder social. Provocan una reacción muy agradable en el receptor y no restan credibilidad al mensaje, incluso en contextos profesionales o de negocio. Los estudiantes participan más en las clases interactivas cuando se usan emoticonos en los foros de discusión. También los

empleados soportan mejor y de modo más constructivo la crítica. Además, transmite un rostro más amable de quien está evaluando. Los emoticonos estimulan una actividad cerebral muy similar a la que se activa cuando vemos un rostro humano. Abril 2016 | QUO.ES | 97

PSICOLOGÍA

Discursos motivadores

SUPERACIÓN El nadador paralímpico Enhamed Enhamed entrenó las palabras tanto como el cuerpo para convertirse en ganador.

PLATO DE EMOCIONES Para el chef Andoni Luis Aduriz lo más importante no es que guste la comida, sino provocar sensaciones que fluyan.

OBAMA: Su “Yes, we can” fue muy inspirador en su campaña de 2008. NELSON MANDELA: “No acostumbro a usar las palabras a la ligera. Si veintisiete años en prisión nos han enseñado algo, ha sido llegar a entender hasta qué punto las palabras son preciosas y hasta qué punto el lenguaje verdadero tiene su impacto en la forma en que la gente vive y muere”.

Í Castellanos y desarrolla

en su libro La ciencia del lenguaje positivo. “Territorio monja” es un estado casi inaccesible que describió el neurólogo estadounidense David A. Snowdon después de visitar durante 15 años a un grupo de religiosas de la orden de Notre Dame que vivían en Mankato, Minnesota. Su idea inicial era estudiar qué factores aumentan el riesgo de padecer alzhéimer y otras enfermedades cerebrales. Participaron 678 monjas de 75 a 103 años, y todas aceptaron donar su cerebro a la Universidad de Kentucky después de su muerte. Al investigador le sorprendió que, aun teniendo los mismos hábitos de trabajo, alimentación y ejercicio, la evolución de las monjas con alzhéimer fuese tan diferente entre ellas. Algunas ni siquiera presentaban síntomas en su día a día. Solo de manera ocasional. Tratando de indagar en las razones, el equipo de Snowdon accedió a los archivos donde se guardaba un registro con las biografías y motivaciones de estas mujeres cuando tomaron los hábitos. Su duda entonces empezó a despejarse: el número de expresiones y emociones positivas que utilizaron y la intensidad con la que escribieron en sus años casi adolescentes tenían un vínculo directo con el modo de envejecer y su tiempo de vida. Como media, vivían siete años más que las que expresaban menos optimismo. Cuando conoció el experimento, a Castellanos le pareció interesante idear un programa basado en sumar palabras positivas para vivir más y mejor:


“Cualquiera, sin necesidad de ser monja, puede iniciar este entrenamiento. Será suficiente, para empezar, incorporar en nuestro lenguaje palabras positivas cotidianas que nos califiquen o definan nuestro entorno. Inconscientemente, estos términos o expresiones irán inclinando también nuestros sentimientos y percepciones hacia el lado más optimista y favorable para nuestro bienestar”. ANTES DE HABLAR, MIDE LO QUE DICES

Si a los 20 años la cantidad de pensamiento positivo resulta un pronóstico efectivo de cuánto y cómo viviremos, el filósofo invita a utilizar el lenguaje como herramienta para conseguir esa vida mejor y más longeva. Desde el punto de vista neurológico, la ciencia de las palabras puede modificar la percepción del ser humano y provocar sensaciones inmediatas y breves. Así lo indica el neuropsicólogo Manuel Martín-Loeches, quien colabora con Castellanos en su proyecto de investigación neurocientífica El jardín de junio. “Cuidado con lo que decimos. Las palabras positivas son capaces de generar estados de ánimo en milésimas de segundo. Nos hacen más abiertos, menos sujetos a las normas, más creativos y flexibles”. Castellanos cita ejemplos de cómo el lenguaje condiciona nuestro cerebro. Él y su equipo aplican el lenguaje positivo al liderazgo en deportistas de élite, directivos, empresarios y otros profesionales. “En todos los grupos se confirma el efecto de determinadas palabras sobre nuestro rendimiento profesional y personal”. Nombra el caso del restaurante guipuzcoano Mugaritz. Empezó a trabajar con la plantilla que dirige el chef Andoni Luis Aduriz hace años, estudiando y valorando el poder de las palabras en la relación con el cliente: “Es el mejor testimonio de la neurociencia adaptada a la gastronomía, buscando siempre la interacción entre emociones, memoria y lenguaje”. Para empezar el entrenamiento, sumilleres y camareros revisaron sus palabras cotidianas. Castellanos les puso como tarea modificar su lenguaje incorporando al vocabulario expresiones positivas y creando un patrón exclusivo según las vivencias de cada uno. Finalmente, solo hubo que crear hábito mediante ejercicios que reforzasen su recién estrenado repertorio lingüístico, y esperar a ver cómo mar-

Prometer y luego romper la promesa: “Yo haré…”, “Yo diré…”, “¡Yo te ayudaré…!”

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la salud se bla, re ha

LOS 10 VIRUS DEL LENGUAJE

Hacer declaraciones fantásticas: “Serás el mejor abogado del mundo”

eg nte, s ún M. B sie

Comprometerse sin saber exactamente a qué: “No quiero parecer tonto preguntando”

Vivir con expectativas que no comunicas: “Debería ofrecerme ese trabajo”, “Tendría que ayudarme” son frases de un diálogo interior sin salida

Hacer peticiones poco claras: ¿Acaso los demás deberían saber lo que uno quiere? “Un café” (¿Solo? ¿Frío? ¿En taza o en vaso?)

Decir siempre sí y encima quejarse: “No se puede ser tan bueno, los demás se aprovechan de mí”. Son personas que acaban haciendo un montón de cosas sin querer

No hacer peticiones: “Nadie querría ayudarme”, “Detesto depender de los demás, ¡te engañarán!”

Afirmar sin ningún fundamento, ocultando intereses y prejuicios. “Las vacunas son perjudiciales para la salud” Confundir un juicio con la realidad: “Es cierto. Tienen razón”. Es muy habitual interpretar la valoración que hacen los demás como un fracaso para uno mismo

om anip ulan do.

Si enferma e l

o and g i d men r a t s ece e r a p , d No cuidar el debilida tono. Con demasiado ímpetu, suena a exigencia. Con caba su forma de interactuar con los comensales y de qué manera mejoraba su rendimiento. Después de muchas horas de trabajo y ensayo, estos trabajadores han constatado que las buenas palabras son contagiosas y que ellos mismos son una pieza clave a la hora de estimularlas en los clientes. Cada persona que se somete a un entrenamiento lingüístico de este tipo empieza rebuscando en su cerebro un momento feliz en su biografía: una imagen, un abrazo, un paseo… Hasta aquí, fácil. Pero cuando se le pide expresar una emoción que aparezca junto a ese episodio, la mayoría cae en la cuenta de que le faltan palabras así en su repertorio lingüístico y recurre a lugares comunes. Da igual que sea un político, un deportista, un empleado de oficina o un camarero. “Este primer impacto es solo el arranque para empezar ese cambio necesario. Y lo bueno es que siempre está la posibilidad de borrar y volver a redactar hasta dar con la expresión más acertada”, advierte Castellanos. Su consejo es escribir a mano. Este gesto estimula Î

En el deporte, unas palabras pueden dar fuerza mental suficiente para alzarse con la victoria

ENTRENAMIENTO MENTAL. El entrenador Cholo Simeone supo revitalizar su equipo sin necesidad de cambios drásticos en la plantilla. Su fórmula consiste en influir en los jugadores a través de su pasión por el trabajo bien hecho y transmitir esa ilusión por el esfuerzo para luego conseguir lo mejor de cada uno. Abril 2016 | QUO.ES | 99

CARGANDO MOTORES La banda británica Coldplay lidera el ranking del psicólogo David M. Greenberg de música estimulante.

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1- Coldplay: Viva La Vida 2-St. Lucia: Elevate 3-Macklemore y Ryan Lewis: Downtown 4-Bill Withers: Lovely Day 5-Avicii: Wake Me Up 6-Pentatonix: Cant Sleep Love 7-Demi Lovato: Confident 8-Arcade Fire: Wake Up 9-Hailee Steinfeld: Love Myself 10-Sam Smith: Money On My Mind 11-Esperanza Spalding: I Cant Help It 12-John Newman: Come and Get It 13-Felix Jaehn: Ain’t Nobody (Loves Me Better) 14-Mark Ronson: Feel Right 15-Clean Bandit: Rather Be

INFORME MONJA Las religiosas de Mankato con mejores habilidades lingüísticas viven más y sufren menos deterioro mental al llegar a ancianas.

Un gesto de ánimo optimiza en el cerebro el proceso para ejecutar una tarea

Í la actividad cerebral y ayuda al desarrollo de la

personalidad y las capacidades cognitivas. ¿Cuáles son algunas de esas palabras mágicas que podrían mejorar y prolongar nuestra vida? En el caso del chef fueron dos, “relájate” y “disfruta”, las que le hicieron cambiar su actitud y mantenerse durante diez años en la cima de la gastronomía, según cuenta el autor. Los psicólogos Sheldon Cohen, de la Universidad Carnegie Mellon, y Sarah D. Pressman, de la Universidad de California, han indagado en las biografías de 88 colegas ya fallecidos, y pueden dar alguna pista más. El más longevo de ellos había superado los 98 años; en sus testimonios abundaban las palabras positivas y, además, de alta activación: alegría, felicidad, energía, ánimo, sonrisa y orgullo. En el otro extremo encontraron biografías de personas con una vida algo más corta, en las que dominan términos con una carga negativa también de alta activación: miedo, alerta, susto, desprecio, asco, envidia, vergüenza y preocupación. Las primeras abren nuevas rutas en nuestro cerebro y activan el sistema inmunitario y cardiovascular. A fuerza de repetirlas, toman forma tangible en acciones. El adiestramiento parece sencillo: escribir y contar palabras. Borrar. Reescribir y hacer de nuevo recuento. Así hasta que demos con la expresión exacta que defina nuestra jornada. Cada noche una línea. En cada línea, una historia terapéutica y antioxidante para nuestro cerebro. ■ MARIAN BENITO

Sex lógico

POR MARIAN BENITO

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B E U M

s z má e v a Cad ios eto r usua en el secr as c cono uardan ets si que gs. Tú eige pieza as tu sexo r deco

102 | QUO.E

ace tiempo, el arquitecto japonés Rintaro Kikuchi intuyó que algo debía de estar ocurriendo en los hogares de sus paisanos que les abocaba a una vida sexual casi inexistente. Cuando visitó algunos de ellos, vio clara la razón: espacios estrechos, desordenados, sin luz natural y muy deprimentes. Nada aptos para el amor, y menos aún para la lujuria. Decidió, entonces, cambiar este paisaje de infelicidad por uno más amoroso y apetecible. Y se lanzó a la construcción de apartamentos para solteros con grandes ventanales, cocina con un bar y piscina para dos en la azotea. Para sus clientas añadió una barra de estriptis en medio del salón. Kikuchi anda ahora a la espera de ver

cómo crecen los índices de satisfacción sexual y de natalidad, al menos en los barrios donde él está dejando su sello. ¿El espacio es tan decisivo en la pasión? ¿Tanto influye la decoración de un dormitorio en lo que sucede dentro de él? A juzgar por las propuestas más vanguardistas y atrevidas del universo mobiliario, parece evidente que sí. Y si, como dice el diseñador Andrés Amaya, la casa es un espejo de nosotros mismos, el erotismo debería verse manifestado en ella como reflejo de nuestra naturaleza sensual y sexual. “Es muy importante la reconstrucción del paisaje doméstico con objetos, muebles y arte, en donde se pase de lo prohibido a lo cotidiano Î

A LA ALTURA PERFECTA Fellatio es una silla ideada para practicar sexo oral. Su diseño permite que quede el órgano, pene o clítoris, al alcance de la boca.

DESCANSO TÁNTRICO Las curvas ergonómicas de este sofá facilitan la penetración e invitan al relax. No llamaría la atención en un salón más que por su elegancia.

Sex lógico Í y a un modo de entender nuestro erotismo

menos contaminado por la inmediatez coital”. Una de sus propuestas es Adela, cuya última versión está ya lista para su presentación en mayo en la Feria del Mueble en Nueva York. Ya han probado sus delicias tanto Amaya y su socio, Xanath Lammoglia, como algunos de sus amigos. Y sus observaciones les han ayudado a pulir algunos puntos, pero dejando intacto su carácter de escultura erótica y futurista.

UNA ESCULTURA ERÓTICA Andrés Amaya diseñó este diván inspirándose en las posturas del Kamasutra. Todo el que lo prueba reinventa el sexo.

HABITACIONES DEL AMOR. La primera, con una barra de pole dance, es de inspiración japonesa. Debajo, uno de los diseños para hotel con una cama que se mueve al ritmo del sexo.

PIEZAS MULTIFUNCIONALES

La clave para integrar mobiliario erótico en nuestro hogar es la naturalidad. Muchos de los diseños actuales podrían pasar inadvertidos. “Estos muebles no son mudos”, indica Amaya, “sino que establecen un dialogo armónico, público y prudente con su entorno. Son símbolos de nuestro intelecto erótico y de la madurez sensual del hogar”. De momento, los clientes más perseverantes son los llamados “hoteles del amor”, cuyas habitaciones están pensadas para amantes furtivos que necesitan encuentros fugaces, pero muy apasionados, en los que dan rienda suelta a sus fantasías y caprichos. No obstante, los matrimonio parejas estables busc cada vez más en este ti de suites una experien sexual diferente e inolv da la decoración, la qui En España, la firma de las que abastecen a a clientes particulare una cama que reprodu encuentro sexual, un so y diferentes muebles au rio de diseño y líneas colocar en cualquier est conocerán el secreto q


EL TORO POR LOS CUERNOS. La silla Adela invita a la mujer a tomar una posición dominante durante la penetración.

PARA RELACIONES GAIS Esta pieza ha sido exhibida en exposiciones de arte moderno.

ENTRE VAPORES Los orificios de esta ducha permiten la conexión de los genitales masculinos y femeninos. El contacto con la piel mojada es excitante.

Templos del placer de antaño uando un grupo de soldados soviéticos C irrumpió en los apo-

BARBARELLA Un sugerente nombre para un taburete cuyas formas favorecen el sexo oral del hombre a la mujer en posición arrodillada.

sentos de la emperatriz rusa Catalina la Grande en uno de los palacios de Tsárskoye, la visión no pudo ser más estremecedora: los motivos pornográficos colgaban por todos lados. De las doce fotografías que tomaron los militares solo se conservan estas dos, correspondientes al sillón personal de la zarina y a una de sus mesas, ambos pletóricos de figuras fálicas.

SEXO SEGURO Lo que más llama la atención de la silla Falcon es el agarre inoxidable en forma de condón. La mujer puede arrodillarse en la parte de arriba.

para esos momentos de intimidad de la pareja”, indican sus creadores Gener Romeu y Jaume Casterás. Nos explican que detrás de estos muebles hay un equipo de fisioterapeutas, médicos, sexólogos, ingenieros e interioristas que cuidan el aspecto estético, su funcionalidad y la adaptación a las distintas posturas sin riesgo para el usuario. Con sus propuestas, Romeu y Casterás están reconstruyendo las relaciones íntimas y logrando que la terapia sea sustituida por una línea de productos exclusivos para el amor. Su pieza más mimada, la Movement Bed, una cama que a simple vista podría parecer como tantas otras, pero que cuando entra en acción ocurre lo inesperado: ella sola reproduce los movimientos del acto físico. En vertical, horizontal o combinado. El esfuerzo físico de la pareja es mínimo y se adapta a la postura que

uno desee practicar. Sus diferentes velocidades y las luces regulables permiten disponer de una experiencia sexual a la carta. Su siguiente opción es un sofá vanguardista con reposabrazos, revistero y bandeja móvil que por la noche se suelta la melena y aparece dispuesta para la pasión y la práctica del sexo tántrico. Para los más íntrépidos, Romeu y Casterás proponen el “cubo secreto”, un puf discreto que guarda una silla de juegos para prácticas bondage. Cuentan que hace un par de años una pareja adquirió la Movement Bed como regalo de sus Bodas de Oro. “Al año siguiente, nos trajeron bombones y se llevaron un Love Pillow. Los dos se mostraron muy satisfechos con sus compras”. Faltan unos meses para que esta pareja septuagenaria celebre de nuevo aniversario; ¿se atreverán esta vez con el cubo secreto? ■

Sex lógico

ex noticias Los emoticonos sexuales activan la libido

D

esde que nuestras conversaciones de WhatsApp empezaron a adornarse con emoticonos subidos de tono, la primera beneficiada ha sido la vida sentimental y erótica de los usuarios. El lenguaje de los emoticonos permite una nueva forma de expresión de los sentimientos en la relación, más atrevida e íntima. La antropóloga Helen Fisher celebra la aplicación de estos signos en el terreno sentimental, que amplían y a veces suplantan otras maneras más tradicionales de hablar de cosas íntimas. El mejor ejemplo de esta aceptación es la variedad y creatividad en los emoticonos eróticos, cada vez con más colorido, matices e imaginación. Usándolos con ingenio, la pareja puede prescindir de los juegos preliminares.

Bolas chinas, ahora por control remoto

C A los españoles les gusta amar en público un a riesgo de ser recriminados, los españoles muestran en público el afecto que sienten hacia sus parejas. El 98% no tiene reparos en hacerlo, y un 28% ha tenido que sufrir algún reproche o acusación por parte de los viandantes. En el último estudio de lastminute.com, que se ha hecho público bajo el título Id a un hotel, los españoles quedan como los más románticos y desinhibidos de Europa. Su osadía les lleva incluso a practicar sexo en lugares concurridos. Así lo revela el 7% de los encuestados, que llevan con orgullo su reputación de Latin lovers. Y además, exquisitos. El 24% ha reservado alguna vez una habitación de hotel de al menos cuatro estrellas para aliviar su ímpetu sexual.

A

Homeopatía y salud sexual

A

pesar de que cuenta con el rechazo cada vez mayor de la profesión médica, la homeopatía ha logrado colarse en la salud sexual, según se desprende de los últimos encuentros sobre Salud y Medicina de la Mujer. En España, el 23% de las usuarias regulares de homeopatía la emplea en asuntos ginecológicos y, a nivel de recomendación médica, unos 700 ginecólogos recurren a esta técnica en alguna ocasión, sobre todo para tratar infecciones ginecológicas que requerirían tratamiento antibiótico. Su mayor señuelo, no obstante, son las disfunciones sexuales vinculadas con un cuadro de ansiedad, como la falta de deseo.

on la excusa de que fortalecen el suelo pélvico femenino, o simplemente por el placer que proporcionan, las bolas chinas son, junto a los vibradores, los juguetes sexuales más solicitados por las mujeres. La tecnología ha querido ahora convertirlas en un dispositivo inteligente manejable por control remoto y muy a la medida de las necesidades y gustos de cada cliente. Mediante la aplicación móvil Magic Kegel, la usuaria dispone de un entrenador virtual que programa sus ejercicios y dirige sus movimientos.


(gadgets) LOS ‘WEARABLES’ NO TIENEN EDAD. Lo demuestra que Wisewear haya elegido como imagen de su nueva campaña a Iris Apfel. Se trata de una artista y decoradora (lo fue durante medio siglo de la Casa Blanca) de 94 años, cuya colección personal de accesorios y moda prêt-à-porter ha sido expuesta en el MET. Ella ha participado en el diseño de estos dispositivos, pensados para que los mayores avisen en caso de emergencia.

QUO

PL US Cazadores de tendencias Por Ana Pérez

(

2. DE GENIO A GENIO. Steven Spielberg y Mar-

tin Scorsese son algunos de los analistas que participan en Hitchcock/Truffaut, el documental que pretende desgranar los entresijos de la entrevista que le hizo el director francés al británico en 1966.

3 (música) LO MEJOR DEL MEJOR. Off the Wall fue el disco con el que Michael Jackson inició su ascenso al reino del pop. Su reedición viene acompañada por un documental de Spike Lee que analiza su viaje desde la Motown hasta este disco.

rte) ALICIA reno UCHA ando el est Tim e h d c e n v rsió pro eva ve aniversario u n la 0 de y el 15 e Las Burton blicación d en el u de la p ras de Alicia , la s aventu la Maravilla e sus hib de

(viajes)

4. LA HABITACIÓN DE VAN GOGH. Se trata de una recreación de la alcoba del pintor holandés que

aparece en uno de sus cuadros más famosos; y si lo deseas, puedes alojarte en ella hasta el 10 de mayo haciendo la reserva a través de Airbn. Pero no tendrás que volar a Holanda, sino hasta el Instituto de Arte de Chicago, donde se celebra la exposición Van Gogh’s Bedrooms.

(motor)

6. UN MINI TESLA

A la cabeza de la fabricación de coches eléctricos, la marca de Elon Musk se ha convertido en símbolo de distinción. Tanto es así que su modelo más deseado, el S, ya tiene réplica infantil. Lo tienes disponible en tesla.radioflyer. com por 459 €.

7 (moda)

(salud)

8. PESO EN COLORES

Fluidik (stumpfstudio.com) es una báscula que te muestra tu peso utilizando la dinámica de fluidos. Cuando te subes en ella, una bomba en cada lado empuja líquidos de colores a través del tubo y muestra el resultado.

VINTAGE RECICLADO La moda de comprar ropa vintage ha sido llevada a su máxima expresión por la marca japonesa Kuon (kuon.tokyo). Estos, cuya primera colección salió en 2015, recopilan ropa en desuso y con ella crean piezas únicas reciclando sus telas. ¿El resultado? Una colección de lo más original y muy ponible. Abril 2016 | QUO.ES | 109

10 (televisión)

PL US

9. VUELVE ‘JUEGO DE TRONOS’. El 8 de abril está marcado en rojo en las agendas de las hordas de seguidores de esta serie. Ese día empieza a emitirse la sexta temporada a la vez en EEUU y en España a través de Movistar+.

(compras)

MAQUINILLA RACIAL Bevel Trimmer, de Walker & Company, es un cortapelo pensado para rasurar a hombres de raza negra, cuyo pelo es especialmente fuerte y duro (165 €).

cine)

1. LA DAMA DE LA URGONETA. Se trata e una de esas pelícuas deliciosas que no e ven todos los días. ady in the Van cuenta a historia de miss heperd, una señora ue aparcó un día la urgoneta en la que ivía en la puerta de la asa del dramaturgo lan Bennet y entabló on él una amistad que uró 15 años.

12

(videojuegos) VIAJE A LA PREHISTORIA. En la Edad de Piedra es donde se ambienta Far Cry Primal, un videojuego de Ubisoft en el que el jugador tendrá que meterse en la piel de nuestros antepasados y aprender un nuevo idioma, el Wenja, inventado en la Universidad de Kentucky tomando como base lenguas protoindoeuropeas.

(libros)

50 cosas que hay que saber sobre química Autor: Hayley Birch Edita: Ariel Precio: 13,95 €

VIAJES LLENOS DE HISTORIA Cosas que no caben en una maleta Autor: Enrique Criado Edita: Aguilar Precio: 16,90 €

Los libros de viajes están de moda. No suscitan el mismo interés que en los pasados dos siglos, porque la Tierra entera está al alcance de cualquiera en pocas horas. Por eso es de agradecer un libro como este, en el que el joven diplomático español Enrique Criado nos cuenta su experiencia en el Congo, legendario foco de misterio e historias desconocidas para los occidentales. Criado no pretende un guía de viajes, sino mostrarnos las diferencias, los aspectos distintivos, de una sociedad como la congoleña respecto a nuestra forma de vivir y de

entender la vida. Lo mezcla con pinceladas históricas, para que entendamos la cuestión de las tensiones tribales y territoriales, pero fundamentalmente nos habla de la vida cotidiana, de las cosas que pueden sorprendernos, no necesariamente de forma negativa, y del descubrimiento de un mundo alegre y confiado que se abre al forastero pese a los recelos con que viajamos a aquellas latitudes. Un retrato completo que alterna la visión de un representante español en un país extranjero con las peripecias de un viajero que escudriña el paisaje y el paisanaje del Congo para contarnos esas cosas que no caben en una maleta.

Dice la autora que el problema de la química es más de comunicación que de dificultad. Es decir, que tiene mala prensa pero, asegura ella, cuando se la conoce acaba siendo apasionante. Lo difícil es eso: conocerla. Para conseguirlo ha escrito este libro, muy bien estructurado y que, efectivamente, nos va metiendo, si no en los secretos, sí en las bases para comprender qué es y cómo funciona la química. No se recrea solo en reconstruir el pasado, fundamental para entender los progresos en este campo, sino que se centra más en las bases de la materia: átomos, isótopos, elementos, combinaciones, energía… Lo que es especialmente valioso es la mirada al futuro, que nos abre un panorama ilusionante. Capítulos como los nuevos combustibles, la biología sintética, los músculos artificiales, la tan citada últimamente impresión en 3D, la nanotecnología y el grafeno, por poner unos ejemplos, nos permiten comprender que la química está todavía muy lejos de explorar y explotar todas sus posibilidades. Y que el ritmo de descubrimientos y aplicaciones es cada día más rápido.

¿Quién robo el cerebro de JFK? Autores: José Ramón Alonso Edita: Cálamo Precio: 18,05 €

Como en las buenas novelas de misterio, la respuesta a la pregunta que titula el libro no llega hasta el último capítulo. Y no, esta vez el culpable no fue el mayordomo. Porque lo que José Ramón Alonso quiere contarnos en el libro es la relación entre los tiempos de guerra y los avances científicos. No solo tecnológicos (el radar, el GPS, los cohetes teledirigidos) sino en el ámbito en que él se desenvuelve: la neurociencia. Desde la batalla de Maratón, con el legendario Filípides corriendo a dar la noticia, hasta el asesinato de Kennedy, pasando por momentos tan interesantes –no ya para el científico, sino para el simple lector curioso– como la salud de lord Nelson, la guerra química, las palomas “guerreras” mensajeras, las zanahorias como arma de desinformación, los experimentos ilícitos con la sífilis, las drogas que impulsaban a los kamikazes a morir matando por su emperador… En fin, un conjunto de interesantísimos momentos en la historia.

(discos)

En vivo y en directo

P

PL US

Izah Título: Now or Never Edita: Little Red Corvette Precio: 14,99 €

La prensa catalana empezó a llamar a Izah –de verdadero nombre Isabel Hernández– “la princesa del soul”. Y lo es para la escena hispana. Un poco en el estilo de Barei, también poco conocida hasta que TVE la eligió para Eurovisión, y en línea con el electropop que se hace en el mundo y con elementos del jazz, por el que confiesa cierta debilidad. Izah es un espécimen raro en el panorama de nuestra música. Aunque barcelonesa, nació en Manchester y compone casi toda su obra en inglés. Este disco, el segundo de su carrera, contiene potentes canciones bailables, de esas que entremezcladas con lo que hacen ahora las cantantes de mayor éxito del mundo anglosajón resistirían perfectamente la comparación. Temas aptos para las pistas de discotecas pero –que es lo importante– también para disfrutarlas en casa y en soledad.

ocio

Anni B Sweet

JOSÉ RAMÓN PARDO

Título: Chasing Illusions Edita: Subterfuge Records Precio: 12,99 €

Quien firma como Anni B. Sweet, nombre anglosajón, no es otra que Ana López, cantautora malagueña de talento cada vez más reconocido. Escribe sus canciones –con letras en inglés–, y su música bebe directamente del folk más suave, del mundo de los cantautores anglosajones y de los llamados artistas acústicos. Sin embargo, su forma de cantar, y hasta de componer, parece más cercana a las cantantes melancólicas que tanto se imponen en la canción francesa. Chasing Illusions es su tercer disco grande, y en él se nota su evolución desde ese mundo naíf del pop indie a canciones mejor construidas y válidas ya para aficionados de otros gustos y exigencias. Especialmente valiosa me parece la canción que da título al álbum, que además no lo abre, sino que se esconde en el quinto corte. Y aunque destaco esa canción, recomiendo la escucha serena y pausada de cada uno de los temas. A la segunda pasada se te quedarán en el corazón.

The Bright Título: Líneas divisorias Edita: Subterfuge Records Precio: 12,99 €

Miryam Gutiérrez, cantante y guitarra de acompañamiento, y Aníbal Sánchez, guitarra solista, son de León y componen el dúo The Bright. Con su primer disco fueron Premio Revelación de Radio 3 y el público les proclamó como Talento FNAC cuando empezaba apenas su carrera. Líneas divisorias es su tercer álbum, producido en El Puerto de Santa María por Paco Loco. Como se ve en los tres discos que comentamos este mes en Quo, la descentralización del pop español empieza a ser una realidad. Miryam canta al estilo de esas intérpretes de suave voz dirigida a los sentimientos del oyente. El trabajo de Aníbal y los arreglos le dan esa fuerza roquera, quizás no demasiado bailable, que potencia los temas y les dan energía y agresividad. Aunque el resultado final es un sonido que empuja a la tranquilidad y a la contemplación, más que a la acción.

arece a muchos que los conciertos son ya poca cosa y cada vez se anuncian más “festivales”, que vienen a ser lo mismo, cuando duran una sola sesión, que un concierto múltiple. De ambas cosas hay este mes por España. En Madrid tendremos a Fangoria, con Alaska, el 4 de abril en el Teatro Barceló. Y a Marlango el 20 de mazo en Las Matinales del País. Algo más sofisticado, los sábados en el Teatro Alfil, Raúl Cano, que tanto nos gustó con Yllana, protagonizará Action Man, una performance en la que hay de todo. En Barcelona, y dentro del Banc Sabadell Festival Mil.leni, Salif Keita actuará el 21 de marzo y Anastacia el 8 de abril. En Valencia se anuncian dos festivales: el Festival del Wonderwall Gandía Resort, del 24 al 27 de marzo, con Izal y Corizonas en cartel. Y el Festival Pal Mundo, 15 y 16 de abril, la mayor concentración de música latina, con Romeo Santos –La gozadera– a la cabeza. En Sevilla, Joshua Redman tocará en el Teatro Lope de Vega el 29 de marzo, y los integrantes del grupo granadino 091, veinte años después de su disolución, tocan juntos en la Sala Custom el 8 y 9 de abril.

Raúl Cano da vida a varios personajes en Action Man.

PL US motor

LEE LA CARRETERA ANTES QUE TÚ

CASCO BMW

Los datos están en la visera

E

SEGURO Disponer de toda la información en la visera evita tener que apartar la vista de la carretera.

n algunos vehículos, la información del cuadro de instrumentación se proyecta en el parabrisas. Ese mismo concepto es el que ha inspirado a BMW a la hora de diseñar su último casco. En la visera se proyectan en todo momento los datos que previamente el piloto ha programado.

CONECTADO Gracias a Honda Connect, se puede acceder a internet y a las apps previamente instaladas.

TOYOTA PRIUS

El híbrido se renueva

E

n 1997, el espíritu visionario de Toyota fue el responsable del lanzamiento del primer Prius. Hoy, este híbrido encara su cuarta generación fiel a los principios de combinar un motor de gasolina con dos eléctricos. El primero de ellos se utiliza como generador para convertir la gasolina en electricidad, mientras que el segundo es el encargado de la tracción puramente eléctrica. El Toyota Prius promete un consumo de 3 litros a los 100 km. Desde 29.900 euros.

QUÉ BIEN TE VEO Entre las últimas modificaciones están los faros con luces diurnas integradas.

9-11 h

PICNIC ASEGURADO Las sillas y la mesa de camping forman parte del equipo de serie.

Este es el horario en que es más difícil aparcar, junto con la franja que va de las 17 a las 21 h

600.000 usuarios practican ya en España el crowdparking, una plataforma colaborativa para estacionar

100%

JAGUAR F-PACE

El crossover elegante

A

provechando que disponen del know-how de Land Rover, en Jaguar han lanzado un crossover de lujo 4x4. Gracias a un mando electrónico, el conductor puede elegir el tipo de firme sobre el que va a circular y mejorar, así, la adherencia. A partir de 45.000 euros.

CON WI-FI El Jaguar F-Pace permite conexión de hasta ocho dispositivos.

de ocupación de plazas de aparcamiento hay en la Gran Via de les Corts Catalanes, Barcelona

er

1

puesto ocupa la ciudad de Madrid en el ranking de dificultad a la hora de aparcar

VW CALIFORNIA

Carretera y marcha

H

a inspirado canciones, películas y leyendas. Icono beat hace años, la Volkswagen California ofrece detalles como la cocina, la ducha portátil y la capacidad para que duerman cuatro personas en su interior. Ofrece tres versiones diésel con potencias de 102, 150 y 204 caballos. Y si se desea, tracción integral. A partir de 41.230 euros sin descuentos.

FUENTE: WAZYPARK


VW TIGUAN El crossover de VW hereda la experiencia de la marca en vehículos militares y mejora su sistema de tracción 4x4

PL US motor

E

n mayo empezará a venderse el nuevo Volkswagen Tiguan. Y lo hará tras haber sido sometido a una revisión total. Tanto que, por primera vez, utiliza la plataforma MQB. Se trata este de un chasis modular que utilizan otros modelos del grupo, como el VW Golf y el Škoda Octavia, y que puede ser adaptado a diferentes tipos de modelos. En el caso del Tiguan, permite alojar un renovado sistema de tracción 4x4 que ofrece al conductor la posi-

AUDI/NASA

Llévame a la Luna

P

AUTÓNOMO El vehículo lunar pesará 35 kg y podrá desplazarse 500 m de forma autónoma.

uede ser un deseo, pero en Audi se están planteando ir a la Luna. Para lograrlo, se han inscrito en la competición Google Lunar XPRIZE, que tiene como objetivo llevar un vehículo de exploración al satélite. La construcción ultraligera, la tracción Quattro y la propulsión eléctrica son puntos fuertes de Audi.

bilidad de elegir entre cuatro tipos de conducción: carretera, nieve, off-road y off-road personalizado. No en balde, la marca se adentró en el segmento de los todoterrenos hace casi cuarenta años. Fue en el año 1979 cuando construyeron en serie un vehículo militar, el Iltis, que pretendía ser algo así como un Jeep europeo. Sentó con ello las bases del primer Audi Quattro y de una serie de modelos en el grupo que han ido incorporando la tracción integral.

Retomaba con él la experiencia que Auto Union, una de las marcas que dio lugar a Audi y, más tarde, al grupo VW, había adquirido desarrollando el Muga, un todoterreno que combatió en la Segunda Guerra Mundial. El Volkswagen Tiguan que ahora se pone a la venta incorpora soluciones de seguridad como el frenado de emergencia en ciudad, detector de fatiga, etc., y los sistemas de conectividad ya habituales en los vehículos del segmento.

SEAT LEÓN CUPRA

No renuncies a nada

E

l compacto de SEAT llega con 290 CV y chasis adaptativo, para que disfrutes de toda su deportividad. Está disponible con carrocería de tres puertas SC, cinco puertas y ST familiar. Desde 34.000 €.


FOTOS

GRANDES BLOGS

REDES SOCIALES

.es QUONEWS

TECNOLOGÍA

¿UN COCHE SOLO PARA TI O COMPARTIDO?

ASÍ CONDUCIREMOS DENTRO DE 25 AÑOS

PL US motor TIPO DE PROPULSIÓN

26,7

61,4

Me gustaría ser propietario de un coche que cumpla mis expectativas

24,6 Prefiero tener coche, aunque no satisfaga todas mis expectativas

9,1

Compartiría el coche sin problemas

4,8

No contesta

¿ESTÁS DE ACUERDO EN PAGAR UNA TASA PARA CIRCULAR EN LAS CIUDADES? Sí, para mejorar las arcas del municipio

2,6

Sí, para mejorar el tráfico

45,0

Ya pagamos suficientes impuestos

12,9 13,1

Rechazo cualquier tipo de tasa por circular

E

l concepto de movilidad está variando. Los nuevos sistemas de propulsión, la circulación en las ciudades y hasta la misma idea de propiedad pueden experimentar cambios sustanciales. Un estudio de Autoscout24 nos desvela las tendencias. Todos los datos son porcentajes. ¿CON QUÉ AUTONOMÍA MÍNIMA TE CONFORMAS PARA APOSTAR POR UN COCHE DE ENERGÍA ALTERNATIVA?

3,6

Sí, si se invierte en mejorar la red

19,5

Más de 800 km 800 km

35,5 19,6 5,7 0,9

Híbrida

18,2 No sabe 14,1 Hidrógeno 7,8 Biofuel 6,3 Gasolina/diésel 1,6

Gas licuado de petróleo (GLP)

1,3

Gas natural (GNC)

¿TE GUSTARÍA TENER UN AUTOMÓVIL QUE OFRECIERA CONDUCCIÓN AUTÓNOMA? Quiero tener libertad de elegir

Nunca compraría un coche de este tipo

15,3

26,4

24,0

250 km

100 km

50 km

500 km

Eléctrica

Sí, si es más barato Sí, estoy convencido de ello

45,1 9,9

17,4

11,0 16,7

No, no me fijo en la tecnología

No, prefiero conducir yo mismo


MUJERES DE FOTOIMPACTO

Ovejas negras... Etiqueta negra... ¡Tarjetas black! Gatos negros, pata negra, materia oscura y el mismísimo Darth Vader. ESTE MES LO VEMOS TODO NEGRO

REBELDES SEVILLANAS Según marca la tradición, la mantilla negra es para las mujeres casadas, y la blanca para las solteras. Salvo para estas niñas sevillanas que esperan el paso de una procesión.

LA NOCHE Esa era la propuesta de este singular vestido de los diseñadores holandeses Viktor y Rolf presentado en París.

UNA KURO BURGER Apuesta de Burger King para conquistar a los japoneses. Entre sus ingredientes: pimienta negra y carbón vegetal de bambú. Y está rica.

‘VESTIDA DE NEGRO’ Es el título de un documental que refleja la situación que vive la mujer en Afganistán. En la foto, una mujer afgana.

FOTOIMPACTO

El material más negro que existe se llama Vantablack: solo refleja un 0,035% de la luz que le llega, y ha sido creado en laboratorio

PROFUNDO TÍBET Dagze Tso es uno de los muchos lagos interiores del Tíbet. Está rodeado de numerosos fósiles y estratos que recuerdan épocas más húmedas, de lagos más grandes.

FOTOIMPACTO

Los últimos cálculos estiman que el 95% del universo es materia oscura, de la que solo se conoce su presencia 124 | QUO.ES | Abril 2016

LA PARADOJA DEL CUERVO El color de su plumaje sirvió para una de las paradojas más famosas de la filosofía, propuesta por el filósofo alemán Carl Hempel: “Todos los cuervos son negros”; por tanto, y según propone Hempel, “todo lo no-negro es un no-cuervo”. Ahí queda eso.

UNA LLAMADA DE 1936 De ese año es este elegante modelo de baquelita, la primera sustancia plástica totalmente sintética. Lo fabricó Siemens.

LOS PANTERAS NEGRAS La organización más influyente del movimiento negro en EEUU en los años 1960. El FBI los declaró “la mayor amenaza interna para la seguridad del país”.

NCIOS ANUNCIOS ANUNCIOS ANUNCIOS A Nº 247 •ABRIL 2016

DIRECTOR: Jorge Alcalde [email protected] DIRECTORA DE ARTE: Gracia Pérez [email protected] REDACTORA JEFA: Lorena Sánchez [email protected] EDITORA GRÁFICA: Olga de Frutos [email protected] REDACCIÓN

JEFA DE SECCIÓN: Ana Pérez [email protected] Vicente Fernández [email protected] Marta García [email protected] Fernando Gómez [email protected] Pilar Gil [email protected] INTERNET Y REDES SOCIALES: Aurora Ferrer [email protected] MAQUETACIÓN

Daniel Albarracín [email protected] David Abades [email protected] SECRETARIA DE REDACCIÓN: Soledad Pascual INFOGRAFÍA: J. Ramón Pedre, Pedro J. Martín. FOTOGRAFÍA: Plató HF. DOCUMENTACIÓN: Luis Alguacil (Director). Enrique Catá y Esteban Pérez (Jefes), Beatriz Barrionuevo. COLABORAN EN ESTE NÚMERO: Carlos E. Laso, Juan Scaliter, José Ramón Pardo, Marian Benito,Andrés Masa,América Valenzuela,José María Bermúdez de Castro, Darío Pescador,Antonio M. Ron y Rafa Mingorance. DELEGACIÓN CATALUÑA: Joana Uribe [email protected] Gemma Cardona [email protected] David Ruiz [email protected] Rafa Mingorance [email protected]. CESIÓN DE DERECHOS Y MATERIAL GRÁFICO: Beatriz Barrionuevo. Tel.: 917 288 906. [email protected] REDACCIÓN MADRID: Avenida del Cardenal Herrera Oria, 3. 28034 Madrid. Tel.: 917 287 000. Fax: 917 289 148. Correo electrónico: [email protected] REDACCIÓN BARCELONA: Mallorca 43, bajo. 08029 Barcelona. Tel.: 93 242 53 01. Fax: 93 242 54 50

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Apuesta por el azul Prendas de inspiración náutica y looks que reflejan el estilo de vida mediterráneo. Esta es la apuesta de Mirto para 2016.

Blanco nuclear Tres días son suficientes para que, con el tratamiento iWhite Intense, exhibas una sonrisa blanca y luminosa.

De fiesta

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Ron Barceló ha presentado una edición especial ilustrada por Ricardo Cavolo dedicada a las Fallas de Valencia.

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SANTA ENGRACIA, 23. 28010 MADRID. TEL.: 917 287 000 DIRECTOR DE LA BOUTIQUE CREATIVA: DIRECTOR GENERAL DE PUBLICACIONES: Antonio Vázquez Carlos Pardo DIRECTOR GENERAL DE OPERACIONES: DIRECTORA DE RECURSOS HUMANOS: Vicente González María del Carmen Manzanares DIRECTOR GENERAL ECONÓMICO DIRECTOR MARKETING DIGITAL: FINANCIERO: Francisco Cabrera José Ángel Morales DIRECTOR DE MARKETING: Fernando Palacios DIRECTORA DE CONTENIDOS DIGITALES: Ana Multigner DIRECTORA ADMINISTRATIVA: Mª Jesús Sacristán DIRECTOR DE LABORATORIO CREATIVO: Miguel Ruiz-Bravo DIRECTOR DE CONTROL DE GESTIÓN: César Portilla DIRECTORA DE COMUNICACIÓN Y RR.PP.: Eva Calle DIRECTOR DE DISTRIBUCIÓN: Emilio Osete DIRECTORA DE HEARST EVENTS: Rocío Álvarez de la Campa DIRECTOR DE PRODUCCIÓN: Carlos Bohúa JEFA DE MARKETING: María José Martín DIRECTORA DE PLATÓ: Angélica Heras JEFE DE PRODUCTO: Cristina Domínguez DIRECTOR DE INFORMÁTICA: Emilio San José PUBLICIDAD DIRECTOR GENERAL: Pedro Mayenco DIRECTORA DE MARKETING: Sandra Prósperi BARCELONA: Gran Via de les Corts MADRID: SANTA ENGRACIA, 23. Catalanes, 133, 3º. 08014 Barcelona. 28010 MADRID. FAX: 917 289 310. Tel.: 93 242 53 01. Fax: 93 242 54 50. DIRECTORA COMERCIAL: Coral Garelly DIRECTORACOMERCIAL: Luz Roca deViñals DIRECTORA DE PUB.: Anabel López DIRECTOR DE GRUPO: Rudy Cuadrado JEFE DE PUBLICIDAD DIGITAL: Iván Blasco DIRECTORA DE PUBLICIDAD: Magda Sunyé JEFE DE PUBLICIDAD: Jordi Hernández COORDINADORA: Amparo Gasull COORDINADOR: Luis EnriqueAcebal BILBAO: Luis Ángel Puerta. Tel.: 944 600 161. DIRECTORACOMERCIALDIGITAL: Esther Benito VALENCIA: Bárbara Sanchís. Tel.: 650 829 419. DIRECTORADE PUBLICIDAD INTERNACIONAL: Ester Ibáñez

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Suscripciones: Un año (12 números): 35,40 €. Con tapas: 42,40 €. Para suscribirte, llama al 902 193 193. Suscripciones por correo: Hearst Magazines España. Servicio de Suscripciones, C/ Santa Engracia, 23. 28010 Madrid. Tamaño grande: Impresión y encuadernación: Rotocayfo (Impresia Ibérica). Tamaño bolsillo: Impresión y encuadernación: Dédalo Heliocolor, S.A. Distribución: Sociedad General de Librería (SGEL). Avda. Valdeparra, 29. Responsable Distribución: David Martín. Polígono Industrial Alcobendas. 28108 Alcobendas (Madrid). Tel.: 916 576 900. Precio en Canarias: 3,10 € sin IVA (tamaño grande) y 1,95 € sin IVA (tamaño bolsillo), incluidos gastos de transporte aéreo urgente. Ceuta y Melilla: 2,95 € sin IVA (tamaño grande) y 1,80 € sin IVA (tamaño bolsillo), incluidos gastos de transporte. “Cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta obra solamente puede ser realizada con la autorización de sus titulares, salvo excepción prevista por Ley. Diríjase a CEDRO (www.cedro.org) si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra.” Printed in Spain. Depósito Legal: M-25781-2012 (tamaño grande) y M-25782-2012 (tamaño bolsillo). Publicación controlada por

DESDE EL 22 DE ABRIL

PRÓXIMO NÚMERO

¿Estaba loco don Quijote? Entre el poco dormir y el mucho leer, a Quijano se le secó el cerebro, según el ilustre Miguel de Cervantes. Pero, ¿cuál sería su diagnóstico si le estudiaran psiquiatras contemporáneos? Hemos hecho la prueba, y seguramente te sorprenderá el resultado.

¿Tom mucha amos leche? O toma m

Milk fue os muy poca. G de famo una súper cam ot p s que anim os con bigote aña s a b a n a consu leche. A m h con el p ora, la relacio ir nan árkinso con el a n, e inc lu u dilema tismo. Revisa so mos el de la le che.

Pastillas para un sobresaliente Investigamos qué se sabe de los numerosos compuestos que aumentan la memoria y la concentración. Todos, muy consumidos por estudiantes en fechas de examen. ¿Son seguros? ¿Son legales? ¿Qué beneficios reales tienen? ¿Y efectos secundarios?

¿Cómo entenderte con tu perro? Nuevas investigaciones ayudan a entender su lenguaje, mucho más complejo de lo que parece, y a saber cómo comunicarnos con ellos. ri

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MOMENTOS DE CIENCIA

“¿Sabes de qué dependo? Ni de extraños, ni de amigos. ¡Del teléfono! Es mi mejor amigo. Rara vez escribo cartas, pero me gusta llamar a los amigos, especialmente a altas horas de la noche, cuando no puedo dormir.” Marilyn Monroe (1926-1962)

LA ÚLTIMA LLAMADA DE MARILYN

E

lla, Marilyn, cantaba Happy Birthday al “Mr. President” Kennedy, cosida en un vestido estrecho y sin ropa interior. Pocos meses antes, un ruso sin glamour, L. I. Kupriyanovich, había desarrollado los primeros modelos experimentales de teléfonos móviles portátiles. Uno de esos modelos, presentado en 1961, pesaba solo 70 gramos. Así, en aquellos días terminaba una historia, la de la bella actriz rota, y comenzaba la vertiginosa carrera de la telefonía móvil. Ambas cambiaron el mundo.


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Revista QUO

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