KUE PANDAN WIJEN
Dilihat dari bentuknya, kue pandan wijen ini bisa dikatakan merupakan variasi dan kreasi dari kue bapel atau juga dikenal sebagai kue wafel, yang diberi tambahan aroma perpaduan dari pandan dan wijen, sehingga sehingga menghasilkan menghasilkan kue bapel dengan rasa pandan wijen yang unik dan spesial. Kue wafel rasa pandan wijen ini lebih enak lagi dinikmati bersama kopi atau teh hangat di saat-saat santai sekeluarga. BAHAN : 4 kuning telur 2 putih telur, kocok kaku 70 gr margarin cair 30 gr gula pasir 250 cc susu cair 200 gr tepung terigu 1 sdt baking powder 1/4 sdt garam
5 daun suji dan 3 daun pandan, haluskan. Tambahkan 50 cc air, saring. 50 gr wijen CARA MEMBUAT : 1. Campur kuning telur dengan margarin cair, gula pasir, susu cair, dan air pandan, aduk rata, sisihkan. 2. Ayak tepung terigu dengan baking powder, campur dengan adonan telur lalu aduk rata hingga licin. 3. Masukkan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk hingga rata dan kalis. Tambahkan wijen, aduk rata. 4. Panaskan cetakan wafel bentuk apa saja, tuangkan 50 ml adonan dalam cetakan, kemudian tutup. Masak hingga matang dan kedua permukaan wafel kecoklatan, angkat. Dinginkan. 5. Setelah dingin, kemas dengan dengan plastik.
KUE APEM KUKUS
Salah satu variasi dari Kue Apem. Apem. Resep kue apem kukus sebagai berikut : BAHAN : 150 gr tape singkong yang manis, buang seratnya 150 gr gula merah, sisir halus 200 cc air kelapa 225 cc santan kental 250 gr tepung beras 2 lembar daun pandan, diikat CARA MEMBUAT : 1. Tape singkong singkong diremas-remas diremas-remas sampai halus. halus. 2. Campur gula merah dengan tape yang telah dihaluskan dan air kelapa, aduk rata sampai halus, lalu saring. 3. Siapkan tepung beras dalam wadah, tuangi dengan air tape sedikit demi sedikit sampai kalis sambil ditepuk-tepuk kurang lebih selama 20 menit. Tambahkan dengan santan dan diamkan selama 12 jam pada suhu yang hangat. 4. Panaskan panci pengukus. Siapkan loyang berukuran 18 x 18 cm, olesi dengan minyak goreng. Tuangkan Tuangkan adonan dalam loyang loyang dan kukus sampai matang, angkat, dinginkan. 5. Potong kue sesuai selera. Untuk 15 potong
SPONGE CAKE RAINBOW VANILA Penilaian :
Menyajikan kue yang cantik dan menarik seperti ini tidaklah sulit. Dengan menggunakan sponge vanila instan Anda juga bisa menciptakan hidangan luar biasa. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 6 butir telur 1 bungkus sponge vanila instan 150 gram marga margarin, rin, lelehkan 4 tetes pewarna merah muda 3 tetes pewarna hijau 1/2 sendok teh pasta cokelat Bahan Toping: 150 gram buttercream 50 gram selai stroberi
Cara membuat: 1. Kocok telur telur 2 menit sampai sampai mengembang. mengembang. Masukkan Masukkan sponge sponge cake vanila instan. instan. Kocok Kocok 7 menit sampai kentall dan mengem kenta mengembang. bang. Masukkan Masukkan marga margarin. rin. Aduk rata 2. Bagi 4 bagian. Satu bagian bagian tambahkan tambahkan pewarna pewarna merah muda. Aduk Aduk rata. Satu bagian bagian tambahkan tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Sisanya biarkan putih . 3. Tuang bergantia bergantian n di loyang bulat bulat diameter 22 cm tinggi tinggi 7 cm yang dioles margarin margarin dan dialas dialas kertas roti. roti. 4. Oven 40 menit menit dengan api api bawah suhu suhu 180 derajat derajat Celcius Celcius sampai sampai matang. matang. 5. Oles atasnya atasnya tipis dengan dengan buttercream. buttercream. Semprot Semprot miring sisa butter butter cream di atas cake tanpa tanpa spuit dengan diberi jarak. Semprotkan selai stroberi diantaranya.
SPONGE CAKE KOPI Penilaian :
Mungkin Anda tak percaya bahwa untuk membuat sponge cake, kita hanya membutuhkan 5 macam bahan utama. Sungguh tak repot bukan, hanya menyiapkan 5 bahan saja. Selamat mencoba. Bahan: 8 kuning telur 3 putih telur 100 gram gula pasir 85 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder 60 gram margarin, margarin, dilele dilelehkan hkan 2 sendok teh kopi instan, dan 1 sendok makan air panas, larutkan 1/4 sendok teh esens kopi
Cara membuat: 1. Kocok telur telur dan gula pasir sampai mengemban mengembang. g. Tambahkan Tambahkan tepung terigu terigu sambil diayak diayak dan diaduk rata. 2. Maukk Maukkan an margarin margarin leleh, air kopi, kopi, dan esens kopi sedikit-se sedikit-sedikit dikit sambil sambil diaduk perlahan. perlahan. 3. Tuang di loyang loyang 22x22x4 22x22x4 cm yang yang dioles margarin margarin dan dan dialas dialas kertas roti. roti. 4. Oven 25 menit menit dengan suhu suhu 190 derajat derajat Celcius Celcius sampai sampai matang. matang.
Untuk 16 potong
CAKE MARMER TAPE KEJU Penilaian :
Cake marmer memang sudah sering kita nikmati atau kita buat. Tapi cake yang cantik ini memiliki cita rasa yang istimewa. Ya, tape singkong yang menjadi campurannya membuat rasa ini lebih kompak dengan keju cheddar parut yang menjadi kombinasinya.
Bahan-baha/bumbu-bumbu: 5 butir telur 75 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 2 sendok makan air 70 gram tepung terigu protein sedang 15 gram maizena 15 gram susu bubuk 75 gram margarin, margarin, dilele dilelehkan hkan 100 gram tape singkong, dihaluskan dihaluskan 100 gram keju cheedar parut 1/2 sendopk teh cokelat pasta Bahan Taburan: 50 gram keju cheddar parut
Cara membuat: 1. Campu Campurr margarin margarin leleh leleh dan tape singkong singkong.. Aduk rata. rata. Sisihkan. Sisihkan. 2. Kocok telur, telur, gula pasir, pasir, emuls emulsifier ifier,, dan air sampai mengemban mengembang. g. Masukkan Masukkan tepung terigu, terigu, maizena, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 3. Masuk Masukkan kan campuran campuran margarin margarin sedikit-sedikit sedikit-sedikit sambil diaduk diaduk perlahan. Tambahkan Tambahkan keju keju parut. Ambil 200 gram adonan tamba tambahkan hkan cokelat pasta. Aduk rata. 4. Tuang adonan adonan putih putih di beberapa beberapa tempat di loyang loyang bulat diameter diameter 22 cm tinggi tinggi 4 cm yang dioles margarin marga rin dan dialas kertas roti. Sendokkan adonan adonan cokelat di atasnya. Lakukan Lakukan hal yang sama sampai adonan adona n habis habis.. Buat marble denga dengan n tusuk sate. Tabu Taburkan rkan bahan tabur taburan. an. 5. Oven dengan dengan api bawah bawah suhu 190 190 derajat derajat Celcius Celcius 25 menit sampai sampai matang. matang.
Untuk 16 potong
Rese Re sep p Ch Choc ocol olat ate e Cake Lo Love ver r
Resep Chocolate Cake Lover Bahan:
5 butir Telur utuh
5 butir Kuning telur
14 gram Emulsifier cake
1 gram Garam
3 gram Vanilla
175 gram Gula Pasir
90 gram Terigu Kunci Biru
45 gram Coklat bubuk
25 gram Susu bubuk Indomilk
135 gram Margarine cair Bahan Filling dan Toping
250 gram Cream cair
500 gram Dark chocolate/co elat blok, Cara membuat Filling dan T ping:
Potong-potong cokelat blok
enjadi dadu kecil
Masak cream cair hingga me ndidih kemudian matikan api kompor
Masukkan cokelat lalu aduk hingga cokelat menyatu bersama cream cair Cara Membuat Adonan Cake:
- Aduk telur, kuning telur, g ula pasir, garam, vanili dan emulsifier menggu akan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengemban dan kental - Turunkan kecepatan mixer kemudian masukkan coklat bubuk, susu bubuk Indomilk dan Terigu Kunci Biru aduk hingga rata
- Matikan mixer kemudian ta mbahkan margarine cair dan aduk hingga rata d ngan menggunakan spatula tangan.
- Tuangkan ke dalam cetaka n bulat diameter 20 cm dan tingg tinggii 4 cm
( ± jadi 3 Loyang )
- Panggang hingga matang engan suhu 1600 Celcius selama ± 25 menit
- Setelah matang lalu dingin an Penyelesaian:
- Ambil sponge cake cokela pertama beri toping cokelat kemudian tutup d ngan sponge cake ke-dua, kemudian beri permukaan cake denga bahan filling lalu tutup dengan sponge cake ke- tiga - Cover semua permukaan c ake dengan bahan toping rapikan dengan spatula kemudian simpan dalam lemari es / chiller selama 30 menit
- Panaskan sisa filling/toping yang ada lalu disisihkan
- Keluarkan cake dari chiller dan siram seluruh permukaan cake dengan fillin /toping hingga rata
- Simpan kembali cake dala
- Pada saat dihidangkan tam bahkan variasi toping, bisa dengan cokelat set diitambah buah cerry atau sesuai selera
chiller, cake siap dipotong dan dihidangkan
HOME › KUE BASAH › BIKA AMBON PRAKTIS PRAKTIS
RESEP BIKA AMBON BON PRAKT AKTIS POSTED POST ED BY HOBI MASAK MASAK ON FEB - 21 - 2012 UNDER KUE BASAH
BIKA AMBON PRAKTIS -
RESEP TERKAIT:
CALZONE KROKET MAKARONI ROTI BAKAR ISI RAGUT SANDWICH ROLLS SANDWICH SAND WICH DAGING PANGGANG DOUGH BALLS
BAHAN BIANG : 100 gram tepun tepung g terigu protein sedang 125 ml air 1 bungkus ragi instan
BAHAN : • 300 ml santan dari 1 butir kelapa • 1/2 sendok teh kunyit bubuk • 15 lembar daun jeruk, disob disobek-sobe ek-sobek k • 2 batang serai, dimemarkan • 2 lembar daun pandan • 2 sendok teh garam • 300 gram gula pasir • 225 gram tepung sagu tani • 25 gram tepung ketan • 7 butir telur Cara Membuat Bika Ambon Praktis : 1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit. 2. Rebus santan, kunyit bubuk, daun jeruk, serai, daun pandan, garam, dan gula. Aduk sampai mendidih. Saring. 3. Aduk tepung sagu tani, tepung ketan, dan biang sampai rata.
4. Tambahkan telur satu per satu sambil dikeplok-keplok 20 menit. 5. Tambahkan rebusan santan hangat sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplo dikeplok-keplok k 20 menit. Diamkan 2 jam. 6. Tuang ke dalam cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan dengan ditambah kelapa parut. Biarkan sampai berlubang-lubang. berlubang-lubang. Tutup. Biarkan sampai m atang atang.. Untuk : 30 buah Lama Persiapan : 15 menit Lama Membuat : 210 menit Tip : Cetakan harus dipanaskan minimal 1 jam sebelumnya. Agar adonan berlubang-lubang sempurna. Selama dipanaskan, dipanaskan, isi cetakan dengan kelapa parut. Balik-balik Balik-ba lik kelapa sekali-s sekali-sekali ekali dan ganti bila hangu hangus. s. Pastikan Pastika n api yang digunakan digunakan rata. Caranya,beri Carany a,beri alas loyang yang tidak terpakai di bawah cetakan. Dengan begitu api akan merata.
Resep Bika Ambon
Aku suka banget bika ambon. Ini resep dari mbak Fatmah NCC. Aku sudah coba bikin. Sarangnya udah jadi … tapi masih belum sempurna. Malah ada beberapa kue yang sarangnya gak jadi sama sekali … bantet gituw loh! Tapi tetap semangat, pantang menyerah! Nanti coba lagi yaa, kalo udah punya oven yang ada bolong-bolongnya di atas, hehehe.
Ingredients: Bahan A: 100 gram tepun tepung g terigu protein sedang 200 ml air kelapa segar 11 gr ragi instant
Bahan B: 16 btr kuning telur 400 gram gula pasir 300 gram tepung sagu tani 600 ml santan kental matang 1 sdt garam 1 sdt vanilli
How-To:
Aduk bahan A sampai rata, diamkan selama 15 menit. Aduk rata : telur, gula, garam dan vanilli, lalu masukkan bahan A, dan tepung sagu, aduk rata sambil tuangi santan sedikit demi sediki sedikitt sampai santan habis. Saring. Istirahatkan Istirah atkan selama 2 jam. Tuang adonan kedalam cetakan oval yang telah dipoles minyak tipis-tipis. Panggang dalam oven panas yang pintunya setengah dibuka, sampai matang.
Catatan untuk dirikuw sang ne newbie wbie in the the kit kitchen chen:
Buat biangnya terlebih dulu, yaitu Bahan A Untuk membuat santannya gunakan gunakan dua buah kelapa tua. Ambil santan kentalnya saja. Masak dengan api kecil hingga agak berminyak, masukan daun pandan,daun pandan,daun jeruk dan serai lalu disaring, supaya kuenya wangi Katanya tepung sagu yang paling bagus untuk bikin bika ambon namanya tepung sagu ubi (packingnya kertas putih tebel tulisannya “Sagu Obi”). Tiap menambahkan santan ke dalam adonan, aduk pelan-pelan. Aduk lagi setelah bahan A masuk. Jangan lupa panaskan dulu loyang bika ambonnya ya, kalo lupa ntar sarangnya gak bisa terbentuk. terben tuk. Tandanya loyang sudah panas, waktu adonan dituang ke dalam loyang terdengar suara mendesis. Adonan bika ambon ini dipang dipanggang gang dengan suhu yang rendah, makanya disarankan disarankan agar mengganjal menggan jal pintu oven supaya terbuka sedikit atau bisa juga menggunakan loyang yang atasnya bolong-bolong bolong -bolong.. Kalo ovennya terlalu panas, jadinya bika ambon bantet … hehehe Kalo mau atasny atasnya a berwarna kecoklatan, gunakan api atas sebent sebentar ar saja kalo bikanya sudah matang ya…
Resep Lapis Legit Artikel ini bagian 1 dari 4 artikel dalam seri Lapis Legit
Lapis Legit
Resep Lapis Legit
Lapis Legit Lembab dan Manis
Tips sukses Lapis Legit
Resep Lapis Legit ala CakeFever
Lapis legit adalah kue yang membutuhkan membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya. pembuatannya. Lapis legit ini aku buat dengan oven listrik. Setelah 3 kali uji coba, akhirnya berhasil juga menaklukkan Lapis Legit ini. Resep ini aku modifikasi sedikit dari resepnya Hadi Tuwendi dan setiap praktek aku cuma pakai setengah resep. Dan hasilnya ada putih telur dari 90 butir telur tersimpan di freezer kulkas. Udah dibuat lidah kucing, macaroons, brownies putih telur , dikukus, pepe lapis, huaaah masih banyaakk!! Aku dah sampe mati gaya mo diapain lagi tuh putih telur yang masih tersisa! Ada ide??
Ingredients: 700 gr butter (lebih ( lebih baik menggunakan butter kalengan) kalengan ) 900 gr kuning telur (kurang (kurang lebih dari 60 butir ) 430 gr gula halus 50 gr susu bubuk full cream 60 gr terigu 3 sdm susu kental manis 1 sdt bumbu spekoek 1 gr garam 1 sdt vanilla essence (Flavour) — aku tidak pakai 2 sdt pewarna kuning (egg colour yellow) – tidak pakai Kenari/almond Kenari /almond slice (untuk taburan) — tidak pakai
How-to: Campur butter dengan garam, kocok dengan kecepatan kecepatan sedang, lalu tambah tambahkan kan susu kental manis, kocok sampai kental, sisihkan. Di tempat terpisah, kocok kuning telur dan gula halus sampai adonan kental dan mengembang, sisihkan. Di tempat lain, campur semua bahan kering (terigu, spekuk dan susu bubuk). Setelah itu campur kocoka kocokan n kuning t elur ke kocoka kocokan n butter, secara bertahap dan berselang-seling berselang-seling dengan denga n memasuk memasukkan kan bahan kering kering.. Kocok rata dengan mixer kecepatan rendah. Siapkan loyang 20x20x7cm 20x20x7cm (kalau pakai seteng setengah ah resep) atau loyang 22x22x8cm (kalau satu resep). Loyang Loyan g dialasi kertas roti dan dioles mentega tipis-tipis. tipis-tipis. Gunakan satu sendok untuk memasukkan adonan. Aku biasanya menggunakan cup pengukur (measurement (measure ment cup) ukuran 1/4 cup untuk tiap lapisny lapisnya. a. Untuk 2-3 lapis pertama, hidupkan api atas dan bawah (ini kalau pakai oven listrik kayak punyaku ya). Karena oven listrikku itu panasny panasnya a k urang rata, sehingga ketika memanggang memanggang lapisan pertama tanpa menghidupkan api atas, niscaya permukaannya tak kunjung mengering. Setelah 3 lapis, matikan api bawah dan teruskan perjuanganmu perjuanganmu (hihihi) m emang emanggang gang selapis demi selapis selapi s adonan lapis legit sampai habis semua adonannya. adonannya. Setelah habis, hidupkan api bawah dan panggang lagi selama 10 menit. Ohya, kalau permukaan lapis legitnya sudah mengering di tahap ini, tutupi dengan aluminium foil ya, supay supaya a tidak gosong. Selamat ber Selamat berjua juang, ng, eh menc mencoba oba Aku kump kumpul ulkan kan tips sukses Lapis Legit berdasarkan pengalamanku dan nasihat serta masukan dari pakars, tips sukses lapis legit bisa dilihat di sini sini!!
SPONGECAKE SANTAN KARAMEL Penilaian :
Gula pasir yang digosongkan lalu dicampur dengan santan menjadikan spongecake ini lebih lezat. Ditambah lagi dengan taburan kelapa parut instan. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan menggugah selera anda.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 4 butir telur 75 gram gula merah, disisir halus 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 125 gram tepung terigu protein sedang 50 gram margarin, margarin, dilele dilelehkan hkan 10 gram kelapa parut instan untuk taburan Bahan Karamel: 50 gram gula pasir 50 ml santan kental instan
Cara Pengolahan : 1. Karam Karamel: el: gosongkan gosongkan gula pasir. pasir. Tuang santan santan sedikit-sedikit sedikit-sedikit sambil sambil diaduk sampai larut. larut. Ukur 100 ml karamel. 2. Kocok telur, telur, gula merah, dan emulsifie emulsifierr sampai mengembang. mengembang. Tambahkan Tambahkan tepung tepung terigu sambil sambil diayak dan diaduk rata. 3. Masuk Masukkan kan margarin margarin leleh leleh dan karamel sedikit-se sedikit-sedikit dikit sambil sambil diaduk perlahan perlahan.. 4. Tuang di cetakan cetakan muffin yang dioles dioles margarin margarin dan dialas kertas kertas roti. Tabur kelapa kelapa parut instan. instan. 5. Oven 15 menit dengan suhu 180 180 derajat derajat Celsius Celsius.. Untuk 25 buah
SPONGECAKE GULA MERAH BERTOTOL Penilaian :
Kombinasi gula merah, meises dan kacang tanah menjadikan spongecake ini lebih lezat. Rasanya yang manis dan lezat pasti akan menggugah selera anda.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 4 butir telur 125 gram gula merah, disisir halus 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 100 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung maizena 25 gram meises 50 gram kacang tanah, dicincang kasar 50 gram margarin, margarin, dilele dilelehkan hkan
Cara Pengolahan : 1. Kocok telur, telur, gula merah, dan emulsifie emulsifierr sampai mengembang. mengembang. Tambahkan Tambahkan tepung terigu terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. 2. Masuk Masukkan kan meises, meises, kacang kacang tanah, dan dan margarin margarin leleh. Aduk Aduk perlahan. perlahan. 3. Tuang di loyang loyang 22x22x4 22x22x4 cm yang yang dioles dioles margarin margarin dan dialas dialas kertas kertas roti. 4. Oven 25 menit dengan suhu 180 180 derajat derajat Celsius Celsius.. Untuk 16 potong
DONAT PISANG ISI COKELAT Penilaian :
Membuat donat tak harus dengan bentuk bulat dengan lubang di tengahnya. Tapi Anda bisa menyajilkan donat dengan bentuk yang berbeda. berbeda. Sepe Seperti rti diben dibentuk tuk bolabola-bola bola kecil kemu kemudian dian ditusuk sepe seperti rti sate saat penyajiannya. Nah, tampilan seperti ini pasti lebih menarik perhatian. Anda juga bisa membuat kreasi dengan mencelupkannya dalam cokelat leleh yang beraneka warna. Hmm... pasti lebih seru! Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 500 gram tepung terigu protein tinggi 150 gram pisan pisang g ambon ambon,, dihal dihaluskan uskan 50 gram gula pasir halus 2 sendok teh ragi instan 1 butir telur 100 ml air 100 gram marga margarin rin 1 sendok teh garam minyak untuk menggoreng Bahan Isi: 200 gram cokel cokelat at masak pekat, dipot dipotong-pot ong-potong ong 100 ml susu cair 75 gram kacang tana tanah, h, disa disangrai ngrai,, dicin dicincang cang kasar Bahan Celupan: 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan Cara membuat: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Isi, masak susu susu sampai mendidih. mendidih. Tuang Tuang susu ke dalam cokelat. cokelat. Aduk sampai cokelat larut. larut. Tambahkan Tambahkan kacang tanah. Dinginkan. Bentuk bola-bola kecil. Campurr tepung terigu, Campu terigu, gula pasir, pasir, dan ragi instan. Aduk rata. rata. Tambahkan Tambahkan pisang ambon, ambon, telur, telur, emulsifier, dan air. Uleni hingga kalis. Masukkan Masuk kan margarin margarin dan garam. garam. Uleni sampai sampai elastis. elastis. Diamkan 30 menit. menit. Kempiskan Kempis kan adonan. adonan. Timbang Timbang 15 gram. gram. Bulatkan. Bulatkan. Diamkan Diamkan 10 menit. menit. Ambil adonan, adonan, pipihkan pipihkan.. Beri isi. isi. Bulatkan Bulatkan kembali. kembali. Letakkan Letakkan di loyang loyang yang suda sudah h ditabur ditabur tepung. tepung. Diamkan 20 menit. Goreng Goren g dalam minyak yang yang sudah dipanask dipanaskan an di atas api kecil sampai sampai matang matang dan kecokelatan. kecokelatan. Dinginkan. Celup setengah setengah bagian bagian cokelat ke dalam cokelat cokelat masak pekat. pekat. Tusuk-tusuk Tusuk-tusuk sate dengan dengan tusuk sate. Sajikan.
Untuk 21 tusuk
DONAT SATE MINI ANEKA RASA Penilaian :
Donat tak selamanya berlubang dibagian tengahnya. Seperti sate donat ini. Penampilannya yang cantik dalam tusuk sate dengan berbagai warna dan rasa pasti banyak yang menyukainya. Apalagi dengan lapisan cokelat putih dan taburan biskuit membuat rasa sajian ini lebih sempurna. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 300 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan 35 gram gula pasir 15 gram susu bubuk 1 butir telur 175 ml air es 30 gram margarin 1 sendok teh garam 2 tetes pewarna merah muda dan esens stroberi 3 tetes pewarna hijau muda dan esens melon 1/4 sendok teh pasta cokelat minyak padat untuk menggoreng Bahan Toping: 200 gram cokelat masak putih, lelehkan 50 gram oreo blender halus untuk taburan tusuk sate Cara membuat: 1. 2.
Ayak tepung tepung terigu dan susu susu bubuk. bubuk. Tambahkan Tambahkan ragi instan dan dan gula pasir. pasir. Aduk rata. rata. Masukkan Masuk kan telur dan air es sedikit-sediki sedikit-sedikitt sambil diuleni sampai sampai kalis. Tambahkan Tambahkan margarin margarin dan garam. garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 3. Bagi 3 bagian. bagian. Tambahkan Tambahkan satu bagian bagian pewarna pewarna pink dan esens stroberi stroberi.. Uleni rata. Satu bagian bagian tambahkan pewarna hijau dan esens melon. Uleni rata. Satu bagian lagi tambahkan cokelat pasta. Uleni rata. 4. Kempis Kempiskan kan adonan. adonan. Timbang Timbang masing-masing masing-masing 5 gram. Bulatkan Bulatkan.. Diamkan 10 menit. menit. 5. Pipih Pipihkan kan adonan. adonan. Bentuk Bentuk bulat bulat lagi. Letakk Letakkan an di loyang loyang yang ditabur ditabur tepung tepung.. 6. Diamka Diamkan n 30 menit sampai sampai mengemba mengembang ng di loyang loyang yang ditabur ditabur tepung. tepung. 7. Goren Goreng g dalam minyak padat padat yang sudah sudah dipanaskan dipanaskan di atas atas api sedang sampai sampai matang. matang. 8. Tusuk di tusuk tusuk sate. sate. Celup Celup di cokelat cokelat putih putih.. Taburjan Taburjan Oreo. (KN) (KN) Untuk 40 buah
DONAT PISANG AMBON Penilaian :
Banyak variasi donat yang bisa Anda ciptakan. Donat kentang, donat ubi atau donat pisang seperti ini pasti menjadi sajian yang menyenangkan saat kumpul bersama keluarga. Toping bisa Anda kreasikan sendiri. Dengan parutan keju, cokelat meises atau gula donat juga oke. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 500 gram tepung terigu protein tinggi 250 gram pisan pisang g ambon ambon,, dihal dihaluskan uskan 50 gram gula pasir halus 2 sendok teh ragi instan 1/2 sendok teh emulsifier (ovalet) 1 butir telur 100 ml air 100 gram marga margarin rin 1 sendok teh garam minyak untuk menggoreng 100 gram margarin untuk olesan 250 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara membuat: 1. Campu Campurr tepung terigu, terigu, gula pasir dan ragi instan. instan. Aduk rata. rata. Tambahkan Tambahkan pisang pisang ambon, telur, ovalet dan air. Uleni hingga kalis. 2. Masuk Masukkan kan margarin margarin dan garam. garam. Uleni sampai sampai elastis. elastis. Diamkan Diamkan 30 menit. 3. Kempis Kempiskan kan adonan. adonan. Timbang Timbang 30 gram. gram. Bulatkan. Bulatkan. Diamkan Diamkan 10 menit. menit. 4. Ambil adonan. adonan. Pipihkan Pipihkan lubangi lubangi tengahnya. tengahnya. Letakkan Letakkan diloyang diloyang yang ditabur tepung tepung terigu. Diamkan Diamkan 20 menit. 5. Goren Goreng g dalam minyak yang telah telah dipanaskan dipanaskan dengan api kecil kecil sampai matang matang dan kecokelatan. kecokelatan. 6. Oles bagian bagian atasnya atasnya dengan margarin margarin.. Tabur keju parut. parut. Sajikan. Sajikan.
Untuk 37 buah
DONAT KUKUS BERHIAS Penilaian :
Wah.... Ternyata ada donat yang dikukus juga. Selain teksturnya lebih lembut kue ini pasti bebas dari minyak goreng. Yuk, kita hiasa semenarik mungkin agar lebih banyak yang menyukainya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 300 gram putih telur 1/2 sendo sendok k makan emulsifier emulsifier (sp/tb (sp/tbm) m) 1/4 sendok teh garam 120 gram gula pasir 150 gram tepung terigu protein rendah 1/4 sendok teh baking powder 100 gram margarin, dilelehkan 1/4 sendok teh pasta vanila Bahan Hiasan: 200 gram cokel cokelat at masak putih, dipotong-potong dipotong-potong 6 tetes pewarna merah muda plastik plast ik icing bentuk bunga springkle utnuk taburan
Cara membuat: 1. Kocok putih putih telur, emulsifier, emulsifier, dan garam garam sampai setengah setengah mengembang. mengembang. Tambahka Tambahkan n gula pasir sedikitsedikitsedikit sambil dikocok sampai mengembang. 2. Masuk Masukkan kan tepung tepung terigu dan baking baking powder powder sambil diayak dan dikocok dikocok perlahan. perlahan. 3. Tamba Tambahkan hkan margarin margarin dan dan pasta vanila vanila sediki-sedikit sediki-sedikit sambil sambil diaduk diaduk perlahan. perlahan. 4. Tuang di di cetakan cetakan tulban tulban sedang sedang yang dioles dioles tipis tipis minyak. minyak. 5. Kukus 15 menit menit di atas atas api sedang sampa sampaii matang. matang. 6. Lelehk Lelehkan an cokelat masak masak putih. Tambahkan Tambahkan pewarna pewarna merah muda. muda. Celup bagian atas donat donat di dalamnya. dalamnya. Hias dengan plastik icing dan tabur sprinkle.
Untuk 12 buah
DONAT MINI KAYUMANIS Penilaian :
Hmm.... Menikmati donat mini seperti ini pasti sangat menyenangkan. Bentuknya yang imut dan mungil dengan rasa dan aroma kayumanis sangat pas disajikan dengan inuman hangat. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 300 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh kayumanis bubuk 6 gram ragi instan 30 gram gula pasir 15 gram susu bubuk 1 kuning telur 175 ml air es 35 gram margarin 1/2 sendok teh garam minyak padat untuk menggoreng Bahan Pencelup: 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan 1 sendok teh kayumanis bubuk untuk taburan
Cara membuat: 1. Campu Campurr tepung terigu, terigu, kayumanis kayumanis bubuk, ragi instan, instan, gula pasir, pasir, dan susu bubuk. Tambahka Tambahkan n air es sedikit-sedi sedik it-sedikit kit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan Masukkan marga margarin rin dan garam. Uleni sampa sampaii elast elastis. is. Diamkan 15 menit. 2. Kempis Kempiskan kan adonan. adonan. Timbang Timbang 20 gram. gram. Bentuk Bentuk bulat. Diamkan Diamkan 10 menit. menit. 3. Gilin Giling g sedikit. sedikit. Lubangi tengahn tengahnya. ya. Diamkan Diamkan 30 menit menit sampa sampaii mengembang mengembang di atas atas loyang yang yang ditabur ditabur tepung. 4. Goren Goreng g dalam minyak padat padat yang dipanask dipanaskan an di atas api sedang sedang sampai sampai matang. 5. Celup donat donat di dalam dalam cokelat cokelat masak putih putih cair. cair. Tabur tipis tipis kayu manis manis bubuk. bubuk.
Untuk 28 buah
DONAT KUKUS PANDAN Penilaian :
Menikmati donat pandan kukus ini pasti sangat nikmat sekali. Teksturnya yang lembut dengan rasa dan aroma pandan yang harum langsung terasa dimulut. Jangan pernah ragu untuk menyediakan donat ini untuk kesempatan yang spesial. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 200 gram putih telur 2 butir telur 1/2 sendo sendok k makan emulsifier emulsifier (sp/tb (sp/tbm) m) 1/4 sendok teh garam 120 gram gula pasir 1 sendok makan santan kental instan 150 gram tepung terigu protein rendah 1/4 sendok teh baking powder 60 gram margarin, margarin, dilele dilelehkan hkan 1/4 sendok teh esens pandan 4 tetes pewarna hijau muda Bahan Glasur: 30 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 150 gram gula tepung 1 tetes pewarna hijau muda Cara membuat: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Kocok putih putih telur, telur, telur, emulsifier, emulsifier, garam, dan gula pasir pasir sampai mengembang mengembang.. Tambahkan Tambahkan santan kental instan. Kocok perlahan. Masukkan Masuk kan tepung tepung terigu dan baking baking powder powder sambil diayak diayak dan dikocok dikocok perlahan. perlahan. Masukkan Masuk kan margarin, margarin, esens esens pandan, dan pewarna pewarna hijau sedikit-sed sedikit-sedikit ikit sambil sambil diaduk perlahan. perlahan. Tuang di di cetakan cetakan tulban tulban sedang sedang yang dioles dioles tipis tipis minyak. minyak. Kukus 15 menit menit di atas atas api sedang sampa sampaii matang. matang. Toping: Topin g: kocok putih putih telur dan dan garam sampai sampai setengah setengah mengemb mengembang. ang. Masuk Masukkan kan gula gula tepung sedikit sedikit demi sedikit. Kocok sampai kental. Ambil 1/4 bagian. Tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. Celup donat donat di dalam dalam glasur putih. putih. Hias Hias dengan coretan coretan glasur glasur hijau. hijau.
BLUDER PISANG COKELAT Penilaian :
Dengan isian pisang ambon dan meises cokelat, membuat roti ini terasa lezat. Cocok untuk sajian pesta. Coba kita buat yuk, untuk sajian pesta bersama keluarga. Bahan: 250 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram tepung terigu protein sedang 15 gram susu bubuk 75 gram gula pasir 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan 2 butir telur, dikocok lepas 125 gram air es 75 gram margarin 1 sendok teh garam Bahan Isi (aduk Rata): 3 buah pisang ambon, dipotong kotak 50 gram meises cokelat Bahan Olesan: 1 butir telur, dikocok lepas
Cara membuat: 1. Campu Campurr tepung terigu, terigu, susu bubuk, bubuk, gula pasir, dan ragi instan instan sampai rata. rata. Tambahkan Tambahkan telur. Uleni Uleni rata. 2. Masuk Masukkan kan air es sedikit-sedikit. sedikit-sedikit. Uleni sampai sampai kalis. Masukkan Masukkan margarin dan garam. garam. Uleni sampai elastis. elastis. Diamkan 1 jam. 3. Timba Timbang ng masing-masing masing-masing adonan adonan 60 gram. Bulatkan. Bulatkan. Diamkan Diamkan 10 menit. Tarik Tarik memanjang. memanjang. Lipat dua. Tarik lagi panjang. Lipat dua. Ulangi sekali lagi. 4. Pipih Pipihkan kan adonan. adonan. Isi. Bulatkan. Bulatkan. Letakkan Letakkan di cup kertas tebal diameter diameter atas 7cm, diameter diameter bawah 6 cm, dan tinggi 6 cm. Diamkan 2 jam sampai mengembang. 5. Oleska Oleskan n bahan olesan. olesan. Oven dengan dengan api atas suhu suhu 160 derajat derajat Celsius Celsius dan api bawah 180 derajat derajat Celsius sampai matang.
Untuk 11 buah
ROTI PISANG Penilaian :
Berbeda dengan roti pada umumnya yang besar-besar. Roti pisang kali ini memiliki ukuran yang kecil dan menggemaskan. Tak tahan untuk segera mencicipinya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 bungkus ragi instan 70 gram gula pasir 1 butir telur 200 ml air 30 gram margarin 1/2 sendok teh garam Bahan Isi: 4 buah pisang raja, dipotong kotak 1,5 cm 1 sendok makan gula palem 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 1 sendok makan margarin Bahan Larutan Tepung: 20 gram tepung beras 100 gram tepung terigu protein sedang 200 ml air 1/2 sendok teh garam 1 kuning telur Cara Pengolahan : 1. 2. 3. 4. 5.
Aduk rata tepung tepung terigu, terigu, ragi, dan gula. Masukkan Masukkan telus dan gula gula sedikit – sedikit sambil diuleni diuleni sampai kalis.Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan Kempis kan adonan. adonan. Timbang masing-mas masing-masing ing 20 gram. Bentuk Bentuk bulat. Diamkan Diamkan 10 menit. Tumis Tum is bahan bahan isi sebe sebenta ntarr asal asal layu. layu. Pipihkan Pipih kan adonan. adonan. Beri isi. isi. Bentuk bulat. bulat. Diamkan Diamkan 25 menit. menit. Aduk rata rata bahan tepung. tepung. Celupkan Celupkan adonan adonan.. Goreng sampai sampai matang. matang.
Untuk 30 buah
Cak Ca ke Ku Kuku kus s Pis Pisa ang & Ch Choc oco o Chi hips ps Resep Untuk
dimodifikasi 1
dari
loyang
The cake
Fresh
Loaf
ukuran
- Better 23
Banana x
Bahan: - 300 gram pisang ambon, lumatkan dengan garpu - jangan - 240 gram tepung terigu serba guna, saya menggunakan Segitiga Biru - 2 sendok teh baking powder, pastikan berkualitas baik dan masih fresh - 1/2 sendok teh garam - 200 gram gula pasir - 200 ml susu cair - 1 1/2 sendok teh vanila ekstrak atau 1/2 sendok teh vanili bubuk 3 butir telur ayam, kocok 120 ml mentega - 150 gram choco chips - 150 gram yoghurt (optional (optional ) saya menggunakan merk Yummy
8
Bread cm diblender
lepas cair
C a ra membuat: Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu pada permukaannya. Sisihkan. Siapka Siap kan n ma mang ngku kuk, k, ca camp mpur ur da dan n ay ayak ak te tepu pung ng te teri rigu, gu, ba baki king ng po powd wder er da dan n ga gara ram. m. Sisihkan.
Siapkan mang Siapkan mangkuk kuk yan yang g besa besar, r, mas masukkan ukkan pisang yang telah diha dihaluska luskan. n. Tamb Tambahka ahkan n ayakan ayak an tepun tepung g terig terigu u keda kedalam lam pisa pisang, ng, aduk rata menggunakan menggunakan spatula. spatula. Tamb Tambahka ahkan n gula pasir, vanila ekstrak, aduk-aduk. Masukkan telur kocok dan susu, aduk seperlunya hanya agar tercampur saja. Tuangk Tuan gkan an me ment nteg ega a ca cair ir ke da dala lam m ad adon onan an,, ad aduk uk ra rata ta.. Me Ment nteg ega a ca cair ir su suka ka se seka kali li mengendap di dasar adonan karena itu pastikan spatula menyentuh dasar mangkuk saat mengaduk mengaduk adon adonan an sehi sehingga ngga men mentega tega cair terangkat terangkat keata keatass dan terc tercampu ampurr baik dengan adonan.
Masukkan choco chips Masukkan chips diik diikuti uti dengan dengan yoghu yoghurt, rt, aduk rata. Janga Jangan n berl berlebih ebihan an dalam dalam mengaduk ya, hanya agar tercampur saja
Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Masukkan ke dalam dandang kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya hingga airnya mendidih. Tutupi permukaan kukusan dengan lap bersih yang mampu menyerap air, tutup dengan penutup kukusan rapat-rapat. Dengan Deng an ap apii se seda dang ng,, ku kuku kuss ca cake ke se sela lama ma mi mini nima mall 50 me meni nit, t, ja jang ngan an bu buka ka pe penu nutu tup p kukusan selama cake di kukus agar cake mengembang sempurna. Setelah lebih dari 50 menit, test cake dengan lidi jika tidak ada adonan yang menempel di lidi keluarkan cake dan din dingin ginkan kan seb sebent entar ar di loy loyan ang g kir kira-k a-kira ira 5 me menit nit.. Bal Balikk ikkan an ca cake ke di pir piring ing dat datar ar,, dinginkan sempurna sebelum dipotong-potong dengan pisau tajam. Cake siap disajikan. Enjoy!
Cake
Kukus
Pisang
Coklat
Keju
Resep diadaptasikan dari Ayah-Bunda Online - Cake Pisang Kukus Untuk 1 buah cake, menggunakan loyang 23 x 9 cm Bahan: 200 gram tepung terigu serba guna - 1 1/ 1/2 2 se send ndok ok te teh h ba baki king ng po powd wder er (p (pas asti tika kan n fr fres esh, h, ce cek k ta tang ngga gall ke keda dalu luar arsa sany nya) a) 1/4 sendok teh garam 4 butir telur ayam, suhu ruang 175 gram gula pasir 1 sendok t eh SP/Ovalet (saya tidak pakai) - 300 gram pisang ambon/raja/emas (saya menggunakan pisang ambon), lumat dengan garpu hingga hancur (resep asli 200 gram) 100 gram mentega (resep asli 150 gram) - 100 gram keju cheddar parut, saya pakai Kraft Cheddar (resep asli tidak menggunakan keju) - 3/ 3/4 4 se send ndok ok te teh h pa past sta a co cokl klat at at atau au 1 1/ 1/2 2 se send ndok ok te teh h cok okla latt bu bubu buk k (r (res esep ep as asli li menggunakan meses sebanyak 75 gram) - 1 buah pisang, diiris melintang tipis untuk hiasan C a ra Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi tepung. Sisihkan.
membuat:
Ayak tepung terigu, garam dan baking powder, sisihkan. Menggunakan panci kecil, cairkan mentega, biarkan agak dingin kemudian tuangkan ke dalam lumatan pisang. Aduk rata.
Siapkan mangkuk mixer, menggunakan kecepatan rendah, kocok gula pasir dan telur hing hi ngga ga te terc rcam ampu purr kem kemud udia ian n ru ruba bah h ke kece cepa pata tan n me menj njad adii ti ting nggi gi da dan n ko koco cok k hi hing ngga ga mengembang mengemban g dan berwarna putih. putih. Matikan mixer. mixer.
Masukkan tepung dan bubur pisang sedikit demi sedikit secara bergantian ke dalam kocoka koc okan n tel telur. ur. Pas Pastik tikan an set setiap iap bag bagian ian ter tercam campur pur rat rata a se sebel belum um dim dimas asukk ukkan an bag bagian ian tepung dan pisang berikutnya. Aduk perlahan dengan spatula, jangan terlalu berlebihan mengaduk. Seperlunya saja, hanya agar menjadi adonan yang basah dan tercampur.
Bagi adonan menjadi 2 bagian.Masing-masing dengan berat + 450 gram.
Beri adonan pertama dengan parutan keju, aduk rata. Sementara bagian kedua kita masukkan pasta coklat, aduk rata.
Tata iri Tata irisan san pis pisang ang pad pada a bag bagian ian ten tengah gah das dasar ar loy loyan ang. g. Mas Masukk ukkan an ado adonan nan co cokla klatt dan adonan keju secara bergantian. Gunakan kreatifitas anda untuk membuat pola, saya hanya menjatuhkan adonan coklat dan keju secara acak saja. Lakukan hingga adonan habis.
Siapkan dandang pengukus, beri air agak banyak. Panaskan hingga air dalam kukusan mendidih, masukkan loyang berisi adonan. Tutup permukaan kukusan dengan kain lap bersih yang mampu menyerap air, karena jika tidak terserap maka kelebihan air akan menetes ke cake, dan cake menjadi berlubang-lubang. Kemudian tutup dengan penutup dandang. Kukus cake selama minimal 45 menit. Jangan buka penutup kukusan selama pengkusan, cake akan gagal mengembang.
Jika te Jika tela lah h ma mata tang ng,, ke kelu luar arka kan n ca cake ke.. Bi Biar arka kan n di ding ngin in di lo loya yang ng se sela lama ma 55-10 10 me meni nit. t. Keluar Kel uarkan kan dar darii loy loyang ang da dan n din dingin ginkan kan sem sempur purna na se sebel belum um cak cakee an anda da pot potong ong-po -poton tong g untuk disajikan.
Cake Cokl kla at Kuk ukus us (S (Ste tea amed Mois istt Choco cola late te Cake) Resep diadaptasikan dari The Lazy Chef, Stea Steamed med Moist Chocolate Chocolate Cake Bahan cak Bahan cake: e: - 170 gram mentega/margarine - 110 gram gula halus - 200 ml susu cair full cream - 2 butir telur ayam, kocok lepas dengan menggunakan garpu - 110 gram tepung terigu protein rendah atau serba guna (mis. Segitiga Biru atau Kunci Biru) - 50 gram coklat bubuk (resep asli 60 gram) - 1/4 sendok teh baking soda (resep asli 1/2 sendok teh), jika tidak pakai BS ganti dengan 1/4 sendok teh baking powder - 1 sendok teh baking powder (resep asli 1/2 sendok teh), sebaiknya gunakan BP double acting, kondisi masih fresh agar bekerja dengan baik dan cek masa kedaluarsanya - 1 sendok teh vanilla vanilla ekstrak atau 1/4 sendok teh vanili vanili bubuk Bahan to Bahan topp ppin ing g unt untuk uk pel pelapi apis s per permuk mukaan aan cak cake e (op (opti tiona onal) l) - 100 gram coklat blok putih - 30 gram mentega - 100 ml susu cair - coklat messes untuk taburan Cara membuat: Siapkan loyang yang berlubang tengahnya, saya menggunakan loyang chiffon dengan garis tengah 25 cm. Anda bisa menggunakan loyang loaf. Olesi mentega agak banyak
dan taburi tepung terigu hingga merata. Pastikan seluruh permukaan loyang tertutupi tepung. Dalam panci kecil, campur gula, mentega, susu dan vanila. Panaskan hingga gula dan mentega larut, aduk-aduk. Angkat, biarkan supaya agak sedikit mendingin. Ayak bahan kering: tepung terigu, coklat bubuk, baking soda dan baking powder di dalam mangkuk. Sisihkan.
Jika larutan mentega gula sudah agak hangat tandanya jari tangan anda telah bisa dicelupkan ke dalamnya, masukkan kocokan telur ke dalamnya. Jangan masukkan telur ketika mentega dan gula masih panas karena telur ayam bisa menjadi berserabut. Aduk rata. Masukkan Masukk an lar laruta utan n tel telur, ur, me mente ntega ga da dan n gul gula a se sedik dikit it dem demii sed sediki ikitt ke tep tepung ung sa samb mbil il diaduk dia duk-ad -aduk uk pel pelan. an. Jan Jangan gan men mengad gaduk uk ad adona onan n kua kuat-k t-kuat uat dan adu aduk k han hanya ya seb sebent entar ar (seper (se perlun lunya ya saj saja) a) ya yang ng pen pentin ting g seb sebagi agian an bes besar ar tep tepung ung tel telah ah bas basah ah da dan n ber berca camp mpur ur larutan. Jika masih ada tepung yang menggumpal menggumpal biarkan biarkan saja. Adonan yang yang terbentuk agak cair dan ketika di sendokkan akan mengalir jatuh dengan mudah.
Tuangk Tuan gkan an ad adon onan an ke da dala lam m lo loya yang ng da dan n ma masu sukk kkan an ke da dala lam m da dand ndan ang g ya yang ng te tela lah h dipanaskan sebelumnya. Tutup permukaan dandang dengan kain bersih yang menyerap air kemudian baru ditutup dengan penutup dandang.
Kukus selama 45 menit dengan api sedang dan jangan membuka penutup dandang selama cake dikukus. Angkat kue dan biarkan agar mendingin sebelum dilepaskan dari loyang. Biarkan cake dingin sempurna di rak kawat.
Sambil
menunggu
cake
dingin,
kita
buat
toppingnya.
Masukkan coklat blok, mentega dan susu cair ke dalam panci. Panaskan hingga semua bahan meleleh. Angkat. Aduk-aduk coklat hingga menjadi cairan kental. Pastikan cake benar-benar dingin sebelum diolesi topping. Letakkan alas di bawah rak kawat, kaw at, sir siram am cak cakee den dengan gan lap lapisa isan n top toppin ping g hin hingga gga sem semua ua per permuk mukaan aanny nya a ter tertut tutup up topp to ppin ing. g. Se Send ndok okii ba baha han n to topp ppin ing g ya yang ng me mele lele leh h tu turu run n da dan n si sira ramk mkan an ke kemb mbal alii ke permukaa perm ukaan n yang toppingnya toppingnya belum merata. Tabur Taburii denga dengan n cokl coklat at mes messes ses ke selur seluruh uh permukaan topping.
Diam Di amka kan n ca cake ke ag agar ar to topp ppin ing g me meng nger eras as at atau au ma masu sukk kkan an ke ku kulk lkas as + 10 me meni nit. t. Potong-potong cake dengan pisau tajam dan cake siap disajikan.
