UNIVERSIDAD NACIONAL “PEDRO RUIZ GALLO”
CLOSTRIDIOS SULFITOREDUCTORES MICROBIOLOGIA ACUATICA
2015-I ALUMNA:HERNANDEZ CUEVA LIZ CODIGO : 110057- H DOCENTE: FRANCIA ARANA OLGA
F A C U LT LT A D D E C I E N C I A B I O L O G I C A S
RECUENTO DE CLOSTRIDIOS SULFITO REDUCTORES: METODO DE LOS TUBOS MULTIPLES I. INTRODUCCIÓN: Lo !"!#$o%&o '()*o-$#+',*o$# ,o"*&*'#" '" .$'/o !o,&!+o ! (o C(o*$&+&' // ,oo *!( # ,!$!,*#$&!" /o$ #$ o$.!"&o G$! /o&*&o3 !"!#$4%&,o3 o$!+o$# +# #/o$!3 6'# #*" "o$!(#"*# #" (! 8#,#3 !'"6'# #" "9#$o ',8o $#+',&+o 6'# E ,o(& S' $#/$##"*!"*# ,!$!,*#$;*&,o # C(o*$&+&' /#$$&".#" 6'#3 +# !,'#$+o ! '" #*'+&o $#!(&!+o #" (o &*#! 8&+$o(4.&,o +# E*!+o U"&+o3 '# +#*#,*!+o #" '" 7<= +# (! '#*$!3 +#o*$!"+o !; ' /$##",&! #" (! !.'! "!*'$!(# !( &.'!( 6'# (o ,o(&o$# So" +#*#$&o$!"*#3 ! 6'# /$o+',#" !(o o(o$# 3 ,o" ',8! $#,'#",&!3 #""#.$#,&&#"*o +#( /$o+',*o ,'!"+o >*# *&#"# 8&#$$o3 o$!"+o '" /$#,&/&*!+o o,'$o +# '('$o +# 8&#$$o E*o &,$oo$.!"&o *&#"#" (! ,!/!,&+!+ +# $#+',&$ (o '()*o ! '('$o ! /!$*&$ +# !&"o,&+o ,o/'#*o !'$!+o /!$! ' +#*#,,&4" # '*&(&! (! #&+#"*# ,o(o$!,&4" "#.$! +!+! /o$ (! o$!,&4" +#( /$#,&/&*!+o E( o$&.#" +# (o !"!#$o%&o '()*o-$#+',*o$# "o # #?,('&!#"*# #,!(3 ! 6'# /'#+#" /$o,#+#$ +# o*$! '#"*# !%&#"*!(# ,oo '#(o3 #+&#"*o !$&"o3 #.#*!,&4" #" +#,o/o&,&4"3 8#$&+! &"#,*!+! +# 8o%$# !"&!(# 3 !.'! '/#$),&!(#3 ,oo *!%&>" #" (o !(&#"*o3 #/#,&!(#"*# ,'!"+o (! ,o"+&,&o"# +# 8&.&#"# #" (! #(!%o$!,&4" o" +#),&#"*# D#%&+o ! (! ,!$!,*#$;*&,! 6'# /o##" (o !"!#$o%&o '()*o-$#+',*o$# # 6'# # 8!" /$o/'#*o ,oo &"+&,!+o$# +# ,o"*!&"!,&4" +# !(*o $&#.o +#( !.'! L! #"*!@! &/o$*!"*# # 6'# ' #/o$! o%$#&#" #" #( !.'! ',8o *&#/o 6'# (o o$.!"&o +#( .$'/o ,o(&o$# o" $#&*#"*# ! (! +#&"#,,&4"3 !( /'"*o 6'# /'#+#" #$ +#*#,*!+o #" !(.'"! '#*$! +# !.'! +#/'> +# 8!%#$ $#,&%&+o /$#+#&"#,,&4"3 o,'(!,&4"3 #+&#"*!,&4"3 )(*$!,&4" (! +#&"#,,&4" *#$&"!( Po$ (! $!o"# #?/'#*!3 #( !&(!&#"*o +# !"!#$o%&o '()*o-$#+',*o$# # /$o/o"# /!$! &"+&,!$ #( $&#.o +# o%$#&#",&! +# !.#"*# /!*4.#"o #" ,&#$*o #,o&*#! #?/'#*o ! ,o"*!&"!,&4" #,!( $#o*!3 ,oo *!%&>" 6'#3 /o$ ' ,!$!,*#$;*&,! +# *!!o $#&*#",&! ! (! +#&"#,,&4"3 (o.$#" #,!/!$ ! (o *$!*!&#"*o 8!%&*'!(#"*# !/(&,!+o !( !.'!
II. OBJETIVOS:
D#*#$&"!$ (! ,!(&+!+ &,$o%&o(4.&,! +#( !.'! ! *$!> +#( $#,'#"*o +# ,(o*$&+&o '()*o $#+',*o$#
A&(!$ ,(o*$&+&o '()*o $#+',*o$# +# '#*$! +# !.'! /o*!%(#
D#*#$&"!$ #( "9#$o +# ,(o*$&+&o'()*o $#+',*o$# +# (! '#*$! +# !.'! /o*!%(#
III. MARCO TEORICO:
Clostridium perfringens # '"! %!,*#$&! !"!>$o%&,! G$!-/o&*&!3 &"4&(
o$!+o$! +# #/o$! 6'# # #",'#"*$! #" (o &"*#*&"o +# (o #$# 8'!"o +# !$&o !"&!(# 8o#o*#$o3 #" #( '#(o3 #" #( !.'!3 #" (o !(&#"*o o%$# *o+o #" (! ,!$"# 6'# "o #*" %&#" ,o,&"!+!3 #"*$# o*$o L! #"#$#+!+# ,!'!+! /'#+#" #$ !*!(# E( >*o+o +# ,'!"*&),!,&4" +# %!,*#$&! #" !.'! # #( +# *'%o 9(*&/(# &+#"*&),!+o ,o$$&#"*##"*# ,oo NMP "9#$o /$o%!%(#3 6'# #"*$#.! '" !(o$ /$o%!%&(;*&,o +# (! ,!"*&+!+ +# %!,*#$&! #" 100 ( +# !.'! 6'# /!$! (! +#*#$&"!,&4" +# !"!#$o%&o '()*o $#+',*o$# #" !.'!3 #* +#,$&*o #" (! "o$! &"*#$"!,&o"!( ISO 1 ISO3 1J E( >*o+o +# NMP3 & %&#" #"*$#.! '" !(o$ !/$o?&!+o o%$# (! ,!"*&+!+ +# %!,*#$&! /$##"*# #" (! '#*$!3 ,o$$#/o"+# ! (! *>,"&,! ''!(#"*# #/(#!+! /!$! (! +#*#,,&4" +# ,o(&o$# #" !.'!3 /#$o ((#!+! ! ,!%o /!$! (! ,'!"*&),!,&4" +# ,(o*$&+&o '()*o$#+',*o$#
III. MATERIALES: •
Muestra: A.'! /o*!%(# +# ,!o +#( ,o(#.&o +#( ,!#$;o +# Ho$,o"3 T9,'#
•
•
Medios de u!ti"o:
2 *'%o ,o" ,!(+o +&#$#",&!( /!$! C(o*$&+&o '()*o $#+',*o$# +# ,o",#"*$!,&4" +o%(#
*'%o ,o" ,!(+o +&#$#",&!( /!$! C(o*$&+&o '()*o $#+',*o$# +# ,o",#"*$!,&4" &/(#
L#,8# *o$"!o(!+!
T'%o +# +&(',&4"
•
P&/#*! +# 1( 10(
•
G$!+&((!
•
M&,$o,o/&o
•
L!&"! /o$*!o%@#*o
•
A,#&*# +# &"#$&4"
•
Co(o$!,&4" GRAM
•
F$!,o .$!"+# #*>$&(
•
M#,8#$o
•
E*'!
IV. PROCEDIMIENTO: Pre#arai$% de !a &uestra Hoo.#"&!$ (! '#*$! !.&*!$ 25 #,# (! '#*$! +# !.'! !"*# +# '*&(&!$(!
PRUEBA PRESUNTIVA PARA CLOSTRIDIOS SULFITO REDUTORES '. S# !/(&,!$ #( >*o+o +# (o *'%o 9(*&/(#3 $#!(&!"+o (! #$&# +# +o *'%o (. P$&#$o *o!$ 10 ( +# (! '#*$! ,o(o,!$(o #" (o 2 *'%o ,o" ,!(+o +&#$#",&!( /!$! C(o*$&+&o '()*o $#+',*o$# #" ,o",#"*$!,&4" +o%(# ). To!$ 1 ( +# (! '#*$! ,o(o,!$(o #" (o 2 *'%o ,o" ,!(+o +&#$#",&!( /!$! ,(o*$&+&o '()*o $#+',*o$# #" ,o",#"*$!,&4" &/(#
*. F&"!(#"*# *o!$ 01 ( +# (! '#*$! ,o(o,!$(o #" (o 2 *'%o ,o" ,!(+o +&#$#",&!( /!$! ,(o*$&+&o '()*o $#+',*o$# #" &/(#
,o",#"*$!,&4"
+. I",'%!$ #" !"!#$o%&o& /o$ 2-J 8o$! 6. Lectura: Precipitado negro (Positividad de la prueba) •
PRUEBA CONFIRMATIVA '. D# (o *'%o /o&*&o3 ,o" o$!,&4" +# /$#,&/&*!+o "#.$o3 #%$!$ < !!+! +# ,!+! '"o #" '" *'%o ,o" (#,8# *o$"!o(!+! (. I",'%!$ #" !"!#$o%&o& /o$ 2-J 8o$! 3. Lectura: Producción de Gas Coagulación Fermentación
V. RESULTADOS: PRUEBA PRESUNTIVA: S!(&#$o" +o *'%o /o&*&o +# (! #$ # +#,&$ /$##"*!" /$#,&/&*!+o "#.$o
( , ( , -
PRUEBA
CONFIRMATIVA:
E" (! (#,8# /$##",&! +# .!3 #$#"*!,&4"K /$##",&! +#
*o$"!o(!+!3 8'%o ,o!.'(!,&4" ,o")$!"+o (! ,(o*$&+&o
( , ( , A( $#!(&!$ '"! *&",&4" .$! ! (o *'%o /o&*&o /'+&o o%#$!$ C(o*$&+&' /#$$&".#":
VII. INTERPRETACIÓN: S#.9" (! *!%(! +# NMP /!$! #$&# +# 2 *'%o3 (! (#,*'$! ,o$$#/o"+&#"*# # +# 210 NMP
VIII. CONCLUSIONES
S# !/$#"+&4 ! $#!(&!$ #( $#,'#"*o +# C(o*$&+&o '()*o $#+',*o$# /o$ #( >*o+o +# *'%o 9(*&/(#
D# !,'#$+o ! (o $#'(*!+o o%*#"&+o # ,o",('4 6'# 8'%o /$##",&! +# C(o*$&+&o '()*o $#+',*o$# #" (! '#*$! +# !.'! /o*!%(# !"!(&!+!
S# ,o",('4 6'# (! '#*$! "o # !/*! /!$! #( ,o"'o 8'!"o
VIII. REFERENCIAS BIBLIORAFICAS:
GESCHE3 E3 VALLEOS3 A SAEZ3 M E),&#",&! +# A"!#$o%&o '()*o$#+',*o$# ,oo &"+&,!+o$# +# ,!(&+!+ !"&*!$&! +# !.'! M>*o+o +# N9#$o M P$o%!%(# NMP Arch. med. vet. o"(&"# #"# 200<3 o(<53 "o1 ,&*!+o 0 E"#$o 20073 /-107 D&/o"&%(# #" (! o$(+&+8**/:QQ,&#(o,(Q,&#(o/8/,$&/*,&!$**#?*/&+S0<017<2W200<000100011(".#"$&oX ISSN 0<01-7<2W
CHILE MINISTERIO DE SALUD 17 A.'! /o*!%(#: !,*'!(&!,&4" o%$# #( ,o"*$o( +# ,(o$o $#&+'!( #" (! $#+# +# !.'! /o*!%(# S#$&,&o N!,&o"!( +# S!('+3 S!"*&!.o3 C8&(# ,&$,'(!$ NY 27 +#( 22 +# #%$#$o
