Proyecto Tecnologico-Etapas de Analisis y Diseño

Colegio Técnico Provincial ‘Olga B. de Arko’ Materia: ‘Proyecto Tecnológico’ Alvarez

Profesor: Alejandro

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Proyecto

Un proy proyec ecto to es una una planificación que que cons consis iste te en un conj conjun unto to de actividades que se encuentran interrelacionadas y coordinadas; la razón de un proyecto es alcanzar objetivos específicos dentro de los límites que imponen un presupuesto, calidades establecidas previamente y un lapso de tiempo previamente definidos. Los dos elementos básicos que incluye esta definición son: las actividades a ctividades y los recursos.

Actividades: Las ACTIVIDADES son las tareas que deben realizarse organizadamente para cumplir con el objetivo deseado. Un aspe aspect cto o fund fundam amen enta tall en todo todo proy proyec ecto to es el orde orden n en el cual cual se realizan las actividades. Y para determinar la secuencia lógica de las actividades se debe establecer el método, el tiempo, el costo y otros recursos que serán requeridos en cada operación.

Recursos: Los Los RECU RECURS RSOS OS son son los los elem elemen ento tos s util utiliz izad ados os para para pode poderr real realiz izar ar la ejecución de cada una de las actividades; como por ejemplo: personal, información, dinero y tiempo.

Tecnología La tecn tecnol olog ogía ía es un conc concep epto to ampl amplio io que que abar abarca ca un conjun conjunto to de técnicas, técnicas, conocimie conocimientos ntos y procesos procesos, que sirven para el diseño y construcción de objetos para satisfacer necesidades humanas. Conjunto de avances científicos y técnicos puestos al servicio del hombre con el fin de mejorar su calidad de vida.

Concepto de Proyecto Tecnológico Un Proyecto tecnológico tiene que ver con el conjunto de actividades para obtener una respuesta tecnológica a un problema del entorno, es decir obte obtene nerr un nuev nuevo o o mejo mejora rado do produc producto to o servic servicio io tecno tecnológ lógico ico,, mejora la calidad calidad de la la vida humana. tangible o no, que mejora Se comp compon one e de una una seri serie e de etap etapas as dond donde e cad cada una una de ella ellas s debe debe cumplirse para cumplir con los objetivos planteados. El proyec proyecto to tecno tecnológ lógico ico es el resul resultad tado o de una búsque búsqueda da tendi tendient ente e a solucionar, metódica y racionalmente, un problema del mundo material (problema tecnológico). El objetivo de un Proyecto Tecnológico es satisfacer una necesidad, deseo o demanda concreta.

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Todos los proyectos tecnológicos surgen después de analizar otros proyectos. Con el análisis del producto se puede observar las fallas y poder corregirlas.

Etapas de un Proyecto Tecnológico Las etapas de un proyecto tecnológico son: 1.

Detectar la oportunidad y/o necesidad.

2.

Diseño.

3.

Organización, Planificación y Gestión.

4.

Ejecución.

5.

Evaluación y Perfeccionamiento.

6.

Presentación.

Etapa 1: Detectar la oportunidad y/o necesidad. Es la identificación de una demanda o necesidad de un producto o

servicio. Uno de los métodos para identificarlas es mediante el análisis de la información que podamos recabar sobre algún ámbito en particular. Podemos, por ejemplo, buscar en libros, revistas, diarios, internet o entrevistas personales que nos faciliten tal información. En la actualidad el proceso de detectar oportunidades mediante el análisis de información es reemplazado en muchos casos por la identificación de demandas probables de un producto, como es el caso de las modas de todo tipo de productos, ej. Vestimenta, celulares, electrónica en general, etc., en cuyo caso las empresas realizan estudios de mercado, siendo las encuestas el método más utilizado. En otros casos el proceso de detectar oportunidades o necesidades es completamente omitido cuando el requerimiento de un producto

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tecnológico es explícito (Ejemplo de las sub áreas de producción de una fábrica). Una vez que hemos identificado claramente la demanda o necesidad investigaremos si ya existe un producto que solucione el problema o satisfaga la necesidad. Si no existen productos, avanzaremos directamente a la segunda etapa del proyecto. Si ya existen productos pero estos no satisfacen correctamente las demandas, los debemos analizar detalladamente con la finalidad de encontrar los puntos en que estos no cumplen con las mismas y encontraremos una lista de modificaciones necesarias para un nuevo producto que si lo haga. Al final de esta etapa debemos tener en claro cuáles son los objetivos del presente proyecto tecnológico. Los objetivos deben ser específicos y deben detallar claramente el producto o servicio necesario. Además deben especificarse detalladamente la disponibilidad de recursos con los que se cuenta para la concreción de los mismos. En este sentido podría dejarse para la etapa de diseño, la búsqueda de posibles soluciones para conseguir recursos extras.

Resumiendo, en esta etapa se realizan las siguientes actividades:  Detección de la demanda o necesidad.  Objetivos específicos del proyecto.  Especificación detallada del producto o servicio.  Incluye especificación de aspectos de calidad.  Especificación detallada de los recursos disponibles.

Especificación de un producto tecnológico Especificar un producto tecnológico es detallar claramente como es el producto que se necesita construir. Cuando se especifica un producto se debe tener en cuenta una serie de conceptos, propiedades o atributos de los mismos, existiendo una infinidad de propiedades dependiendo del tipo de producto.

Cuál es la finalidad de especificar el Producto?

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Se debe especificar claramente para poder diseñarlo correctamente, es decir, para que el diseño cumpla con las necesidades observadas. Además, para poder realizar el Control de Calidad del producto será obviamente necesario saber mínimamente:  Cuáles son las propiedades que debe tener.  Cuáles son las funciones que debe cumplir.  Que aspectos de seguridad y fiabilidad debe respetar, etc. Por lo tanto una adecuada especificación del producto debe incluir al menos los siguientes conceptos:

Materiales y sus propiedades: se deben analizar cada uno de los materiales que son utilizados en la construcción del mismo, lo cual en su conjunto puede aportarnos un concepto de calidad. Se espera que el producto cumpla con ciertas pautas mínimas de calidad deseadas. Respecto de los materiales con los cuales se construirá el producto se deben tener en cuenta mínimamente cada una de las siguientes propiedades físicas.

Formas y volúmenes: círculo, cuadrado, óvalo, cubo, esfera, etc. Tamaño: se deben tener en cuenta las diferentes escalas de medición tales como Metro, Pulgada, Pie, etc.

Peso: diferentes escalas tales como Kilo, Libra, etc. Color: en algunos casos es muy importante el color que deberá tener el producto terminado. Ej: productos de colores vivos para esquiar o productos color camuflaje para militares.

Olor: el aroma de un producto terminado puede ser fundamental para su éxito. Ej: vinos aromatizados con madera, perfumes, juguetes con olor a frutilla, etc.

Sensación al tacto: las texturas de los materiales y la terminación del producto deben tenerse en cuenta. Ej: textura de diversas telas, grip, soldaduras en carrocerías de coches.

Otras propiedades muy importantes:

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Resistencia: Se refiere a la resistencia de los materiales al deterioro o rotura. Ej : Una silla debe soportar un peso promedio de x cantidad de kilos. Otro ej: Una pastilla de freno debe soportar un mínimo de x grados centígrados, etc. Otro ej: chalecos anti balas, deben soportar impactos de proyectiles, que materiales se usan? Se deben tener en cuenta todas y cada una de las propiedades que sean de interés y que aporten a la especificación del producto, sin olvidarnos de:  Densidad.  Viscosidad.  Transparencia.  Impermeabilidad.  Respirabilidad.  Flotabilidad.  Portabilidad eléctrica.  Compactación del producto.  Posibilidad de reciclado de los materiales, etc. Otros aspectos muy importantes:

Seguridad: existen ciertas normas de seguridad que todo producto debe cumplir, para que este no represente peligro para sus consumidores. Acá aparecen restricciones de productos contaminantes o peligrosos para cierto grupo de personas, ejemplo: menores de 1 año no pueden hacerse de un producto corto punzante. Otro ejemplo: el asbesto es considerado un producto cancerígeno altamente peligroso, una ley prohíbe su utilización en productos argentinos. Se restringen también la utilización de los productos que contaminen el medio ambiente.

Fiabilidad: el producto debe cumplir con ciertas reglas de confiabilidad, ejemplo: cubiertas de automóviles. Otro ejemplo: las pelotas de fútbol. Existen normas internacionales y organismos que emiten las normas de seguridad y fiabilidad tales como por ejemplo:

ISO: Internacional Organization for Standarization. Trabajo Práctico: investigar que es la ISO. Que es la Norma ISO 9001 5


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IRAM: Instituto Argentino de Normalización y Certificación. Es una asociación civil sin fines de lucro, que fue fundada en el año 1935 por representantes de los diversos sectores de la economía, del gobierno, y de las instituciones científico- técnicas. Los impulsaba el interés de que nuestro país contara con una institución técnica, independiente y representativa, una organización idónea para desarrollar las normas que requería una nación en pleno crecimiento.

A lo largo de los años y en mérito a su actividad, IRAM fue reconocido como Organismo Nacional de Normalización por sucesivas legislaciones nacionales. En el año 1994 fue ratificado en su función por el Decreto PEN Nº 1474/94, en el marco del Sistema Nacional de Normas, Calidad y Certificación. En el campo de la normalización, IRAM es el único representante argentino ante las organizaciones regionales de normalización AMN – Asociación MERCOSUR de Normalización y COPANT – Comisión Panamericana de Normas Técnicas, y ante las organizaciones internacionales ISO – International Organization for Standardization – e IEC – International Electrontechnical Comission – en este caso en conjunto con AEA – Asociación Electrotécnica Argentina -. IRAM lidera los comités técnicos nacionales que analizan los documentos en estudio, canaliza las propuestas nacionales, fija la posición de Argentina ante estos organismos y está presente en la conducción de varios de los comités técnicos internacionales. En el campo de la certificación, representa a la Argentina ante las redes: IQNET – The International Certification Network – e IECEE Worldwide Systems for Conformity Testing and Certification of Electrotechnical Equipment and Components-. La actividad de IRAM en estos organismos excede lo técnico ya que participa de las instancias políticas de decisión de la mayoría de las organizaciones nombradas. Hoy, IRAM tiene su casa central en Buenos Aires y cuenta con filiales en todo el país y en el exterior, maximizando su proyección en el mundo a través de convenios con los más prestigiosos organismos de normalización y certificación.

¿Qué es una norma?

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Es un documento que establece, por consenso y aprobado por un organismo reconocido, reglas y criterios para usos comunes y repetidos. Es decir, establece las condiciones mínimas que debe reunir un producto o servicio para que sirva al uso al que está destinado.

¿Qué es la normalización? Según la ISO, es la actividad que tiene por objeto establecer, ante problemas reales o potenciales, disposiciones destinadas a usos comunes repetidos, con el fin de obtener un nivel de ordenamiento óptimo, en un contexto dado, que puede ser tecnológico, político o económico. IRAM Normalización actúa hoy en los más diversos campos: * Alimentos * Ambiente * Combustibles * Construcciones * Eficiencia energética * Electrotécnica * Energía * Gestión de la calidad * Química * Mecánica * Metalúrgica y siderúrgica * Responsabilidad social * Salud * Seguridad * Tecnología de la información

¿Qué es la Certificación? La certificación es la demostración objetiva de conformidad con normas de calidad, seguridad, eficiencia, desempeño, gestión de las organizaciones y buenas prácticas de manufactura y comerciales. La certificación contribuye al desarrollo tecnológico de las organizaciones, genera un mejor posicionamiento, facilita la apertura de nuevos mercados. ¿Por qué es importante la certificación de sus productos o servicios?

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* Para acceder a mercados que exigen normas internacionales de calidad. * Para aumentar las oportunidades de negocios a través de la confianza que genera en su cliente con referencia a la seguridad y la calidad de sus productos. * Para eliminar múltiples auditorías, ahorrando costos. * Para que la toma de decisiones se realice basada en hechos objetivos. * Para beneficiar las relaciones mutuas con proveedores. * Para asegurar la eficacia y eficiencia procesos.

Trabajo práctico: Investigar que Normas IRAM regulan la elaboración de juguetes para chicos. Que normas IRAM regula la fabricación de calefones? Indique al menos 2 normas IRAM más con respecto a la normalización de productos.

Línea de Diseño: diferentes productos muestran líneas conceptuales de diseño, esto es importante porque impacta directamente en las ventas posibles del mismo. Ej: Un diseño retrogrado puede ser muy circunstancias, pero no siempre será beneficioso.

vendible

en

ciertas

Ergonomía: la comodidad que produce el producto a los usuarios debe tenerse en cuenta. Se debe considerar el target de consumidores al cual se apunta. Ejemplos: productos para mujeres, hombres, bebés, etc. Otro ejemplo: productos diseñados para minusválidos o para personas diestras o zurdas.

Aerodinamismo:

es

posible

que

algunos

productos

aerodinámicos. Ej: aviones, automóviles, barcos, ropa deportiva, etc.

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deban

ser


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ANÁLISIS DE OBJETO Debemos tener en cuenta cada uno de los siguientes análisis: Análisis histórico. Análisis morfológico: que forma tiene? Análisis funcional: que función cumple? Análisis estructural: cuáles son sus elementos o partes y como se relacionan?

Análisis tecnológico: como está hecho y de que materiales? Análisis económico: cuánto cuesta? Análisis comparativo: en que se diferencia de otros productos similares. Análisis relacional: como se relaciona con el entorno? ´´UNA CORRECTA ESPECIFICACIÓN DEL PRODUCTO CONTRIBUYE AL ÉXITO DEL PROYECTO TECNOLÓGICO´´.

Etapa 2: Etapa de Diseño. Una vez detectada la oportunidad o necesidad se debe diseñar el nuevo producto o servicio, es decir, pensar, imaginar cómo será. Esta es la etapa creativa por excelencia, ya que a través del diseño se crea lo inexistente. El diseño de un producto supone, por ejemplo, investigar con que materiales se puede construir, de qué forma y medidas conviene realizar cada una de las partes que lo componen y como se integran en el armado del producto. Para ello es necesario entregar un boceto (dibujo, maqueta, plano, etc.) de cada pieza que deba ser construida, y también el conjunto para indicar como se arma. El cálculo de los costos forma parte importante de esta etapa ya que se puede obligar a hacer modificaciones en el diseño e incluso puede llevar a abandonar el proyecto por razones de falta de recursos, esta actividad se conoce como Análisis de Factibilidad económica, debe realizarse para cada solución posible. Pero este no es el único análisis de factibilidad que debe realizarse, también se debe analizar la factibilidad de mercado, la factibilidad técnica y la factibilidad medio ambiental. En la etapa de diseño deberemos generar un listado de soluciones posibles. Tengamos en cuenta que en tecnología siempre hay más de

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una solución y por lo tanto no nos quedemos con la primera que surja. Una vez propuestas las soluciones posibles debemos seleccionar la que a nuestro entender es la óptima para solucionar el problema. Para llegar a tomar una buena decisión es imprescindible tener bien identificado el problema, predecir el funcionamiento de las alternativas con respecto al mismo, comparar las alternativas y efectuar la elección, justificándola.

Resumiendo, en esta etapa se realizan las siguientes actividades:  Listado de todas las soluciones posibles y en cada una de ellas:  Análisis de costos, factibilidad económica, mínimamente.  Boceto de la solución.  Especificación de todos los recursos necesarios. de posibles soluciones para conseguir  Búsqueda recursos extras en caso de ser necesario.  Elección de la solución optima, con justificación Conceptos Importantes de esta etapa: En la clase vimos una forma muy poderosa y dinámica de encontrar las ideas que es a través de las Brainstorming o ¨tormentas de ideas¨, como vimos no es la única forma de encontrarlas.

Brainstorming: La lluvia de ideas (en inglés brainstorming), también denominada tormenta de ideas, es una herramienta de trabajo grupal que facilita el surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado. La lluvia de ideas es una técnica de grupo para generar ideas originales en un ambiente relajado. Esta herramienta fue ideada en el año 1938 por Alex Faickney Osborn, cuando su búsqueda de ideas creativas resultó en un proceso interactivo de grupo no estructurado que generaba más y mejores ideas que las que los individuos podían producir trabajando de forma independiente; dando oportunidad de hacer sugerencias sobre un determinado asunto y aprovechando la capacidad creativa de los participantes.

Proceso para llevar una sesión de brainstorming. La principal regla del método es aplazar el juicio, ya que en un principio toda idea es válida y ninguna debe ser rechazada. Habitualmente, en una reunión para resolución de problemas, muchas ideas tal vez 10


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aprovechables mueren precozmente ante una observación "pre juiciosa" sobre su inutilidad. De ese modo se impide que las ideas generen, por analogía, más ideas, y además se inhibe la creatividad de los participantes. En un brainstorming se busca tácticamente la cantidad sin pretensiones de calidad y se valora la originalidad. Cualquier persona del grupo puede aportar cualquier idea de cualquier índole, la cual crea conveniente para el caso tratado. Un análisis serio posterior servirá para evaluar la validez cualitativa de las ideas producidas mediante esta técnica. En la sesión se debe aportar una idea por ronda.

Cuando ya tenemos las ideas candidatas detalladamente para elegir la más adecuada:

debemos

analizarlas

Para cada solución debemos analizar la Factibilidad Técnica, Factibilidad Legal y Medio Ambiental y Factibilidad Económica.

Factibilidad técnica Es una evaluación que demuestra que el negocio puede ponerse en marcha y mantenerse, mostrando evidencias de que se ha planeado cuidadosamente, contemplado los problemas que involucra. Algunos aspectos básicos que deben analizarse son:  Se debe tener en cuenta el suministro de cada uno de los materiales.  Escalas de producción (es posible ampliar o reducir la producción).  Proyectos complementarios para poder desarrollar el proyecto.  Se cuenta con la tecnología necesaria?  Cómo se obtuvo o se obtendrá la tecnología necesaria?  Cómo se capacitará al personal del plantel?  Existen proveedores alternativos a los seleccionados?

Factibilidad Legal y Medio Ambiental. Se deben investigar si existen leyes que impidan que el producto pueda ser desarrollado. En este punto suele ser común consideraciones de aspectos relacionados con la salud humana, es decir, no sería factible construir productos que afecten la salud humana o el medio ambiente en general. Se deben conocer todo tipo de regulaciones locales, nacionales e internacionales al respecto. Ejemplos: 11


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No sería posible fabricar juguetes con ciertos materiales prohibidos. Existen ordenanzas municipales que impiden que los comercios entreguen bolsas plásticas, en teoría, no se deberían usar y no sería rentable construirlas acá en la ciudad.

Factibilidad económica: Debe mostrarse que el proyecto es factible económicamente, lo que significa que la inversión que se está realizando es justificada por la ganancia que se generará. Para ello es necesario trabajar con un esquema que contemple los costos y las ventas:

Costos: Debe presentarse la estructura de todos los costos de producción, contemplando costos fijos y variables. Ventas: En este punto el precio del producto o servicio es fundamental, ya que determina el volumen de ventas necesarias. Debe mostrarse también estimaciones de ventas, para un período de tiempo determinado, justificando cómo se han calculado (a través de investigaciones de mercado, estadísticas anteriores, etc.)

Se trata de determinar si es posible elaborar el producto con los recursos disponibles y determinar si será rentable construirlo. Las estimaciones de ventas se realizan mediante un Estudio de Mercado.

Estudio de Mercado: Iniciativa empresarial con el fin de hacerse una idea sobre la viabilidad comercial de una actividad económica.

Es una actividad compleja llevada a cabo por profesionales que abarca básicamente:  Análisis de entorno.  Análisis del consumidor.  Análisis de la competencia. En un análisis de mercado se deben estudiar al menos los siguientes puntos:

Break-even point o punto de equilibrio: Se debe determinar el punto en que el valor obtenido por las ventas produzca ganancias. Todo negocio debe cubrir sus costos para poder

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obtener alguna ganancia. La tarea de calcular los costos es una parte esencial para calcular precios de venta. Los costos se dividen básicamente en 2 categorías: Costos fijos: los que siempre están, independiente de cuanto vendas. Por ejemplo: alquileres, salarios, impuestos, entre otros.

Costos variables: son los que están directamente relacionados con la actividad, aumentan si aumentan tus ventas. Por ejemplo: materias primas, transporte, costos extras de mano de obra. Cuando fijas un precio de venta, este debe ser más alto que el costo total de elaborar tu producto o servicio individual. Cada venta hace una contribución a la cobertura de tus costos y contribuirá también a producir una ganancia.

Diagrama de Punto de Equilibrio

El punto de equilibrio muestra la cantidad de unidades vendidas vs unidad de dinero de entradas por ventas.

Periodo de recuperación (payback, paycash, payout o payoff) 13


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__________________________________________________________________________________ Indica el tiempo que la empresa tardará en recuperar la inversión con la ganancia que genera el negocio (meses o años).

Antes de la puesta en venta del producto se debería determinar un aproximado de ventas por unidad de tiempo, teniendo en cuenta las variables dinámicas del mercado (estaciones del año, eventos importantes) Una vez iniciada la venta se calcula estáticamente de acuerdo al muestreo de los flujos de caja. En algunos casos el tiempo de recuperación expira en un plazo pre determinado, en otros casos no. Se puede abandonar una posible solución en base a este concepto. Ejemplos: Ciertos productos como los que se venderán para el próximo mundial 2014, deberán tener un plazo de payback anterior a esa fecha, dado que después las ventas caen abruptamente.

Análisis de posible demanda: Una vez que tenemos una idea del punto de equilibrio sabremos cuantas unidades deberíamos vender, ahora se debe analizar si existe la suficiente demanda para ese producto. El análisis de oferta y demanda puede alterar los precios de venta, son las reglas básicas del mercado, se debe analizar su impacto en el proyecto. Se desea establecer las necesidades y deseos de los consumidores en relación al producto.

Testeos de Mercado: Algunas empresas lanzan producto en ciertas zonas del planeta como un test sobre la viabilidad del lanzamiento a gran escala. Durante un tiempo se analiza:  Errores de diseño o fabricación.  Técnicas de mercadeo tales como publicidad, empaquetado, etc. Pasada esta etapa de prueba se decide si se lanza el producto o no en forma masiva en otros puntos de venta.

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