El presente trabajo apunta en identificar las políticas de comunicación que plantea la Central Regional de Transporte de la Libertad (CERTULL) para proteger los derechos laborales de los con…Descripción completa
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FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Planificación y Control Control de Operacione para para la !e"ora la prod#cti$idad en el %rea Co!ercial de la e!prea &'C InfoSyte! E(I(R(L) Li!a) *+,PRO.ECTO DE IN/ESTIGACI0N AUTOR: Fernando Glicerio Macotela Payco
ASESOR METODOLÓGICO Mg. Ronald Dávila Laguna
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: Gestión Empresarial
LIMA - PERU 2016
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GENERALIDADES
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TÌTULO: Planificación y Control de Operaciones para la meora la productividad en el el área Comercial de la empresa !"C #nfo$ystem E.#.R.L% Lima% &'()
AUTOR: *ernando Glicerio Macotela Payco Escuela +cad,mico Profesional de #ngenier-a #ndustrial *acultad #ngenier-a #ndustrial
ASESOR: Mg. Ronald Dávila Laguna
TIPO DE INVESTIGACIÓN: De acuer! a" #$% &ue 'er($)ue: #nvestigación aplicada% porue los conocimientos ue se van generar durante la invest investig igaci ación ón ayud ayudara ara a soluci solucion onar ar pro/ pro/le lema mass de plani planififica caci ción ón y cont contro roll de operaciones para as- ordenar y meorar la productividad del área comercial.
De acuer! a "a *+c%$ca e c!%*ra(*ac$,%: Esta investigación es e0perimental% esto es cuando los datos son o/tenidos por o/ser o/serva vaci ción ón de fenó fenóme menos nos condi condici cion onado adoss por el inve invest stig igad ador or%% en dond donde e se manipula una sola varia/le y se espera la respuesta de otra varia/le.
De acuer! a" r+)$e% e $%.e(*$)ac$,%/ El tema de investigación es de r,gimen li/re porue el tema fue elegido de forma indepe independi ndient ente e o/serva o/servando ndo la necesi necesidad dad de meora% meora% median mediante te las situaci situaciones ones ocurridas so/re el tema en el cual se 1a reali2ado el tra/ao de investigación. 3
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: Gestión empresarial y productiva
LOCALIDAD: La empresa comerciali2adora de accesorios de cómputo% 3irón Camaná ((4)5 Lima 6Cercado de Lima7
DURACIÓN DE LA L A INVESTIGACIÓN: INVESTIGACIÓN: *ec1a de inicio8 3unio *ec1a de t,rmino8 +gosto
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I/
INTRODUCCIÓN
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1/1 REALIDAD PROLEMTICA Los $istemas de Planeación y Control de la Producción9Operaciones% están formados por un conunto de niveles estructurados 6eráruicamente7 de planificación ue contemplan tanto los Planes +gregados% los Planes Maestros% la Gestión de Materiales% as- como% los niveles de Eecución o Gestión de :aller. En los ;ltimos aare% ue facilitan los cálculos y decisiones en torno a la selección de las meores variantes de producción. En la actualidad e0isten diferentes alternativas de $istemas de Gestión de la Producción 6$PCP7% acorde a las caracter-sticas propias del proceso productivo 6variedad% volumen de producción% compleidad del producto% nivel t,cnico y tecnológico% etc.7% cuyo o/etivo es controlar el proceso de producción y operaciones dentro del sistema empresarial. La alta competencia en los mercados glo/ali2ados% en ,pocas de desaceleración económica% crean mayores e0igencias al interior de las empresas a fin de meorar su Productividad% lo ue les permitirá ser más competitivas en los mercados en los cuales participa. En los ;ltimos die2 a
muc1os de estos pa-ses luc1an para alcan2ar a los pa-ses desarrollados en t,rminos de productividad% entre ellos $udáfrica% ?rasil% Colom/ia% @ungr-a y M,0ico. + pesar de estos avances% +m,rica Latina contin;a siendo la región del mundo con mayor desigualdad de ingresos. $i /ien su desempleo es relativamente /ao 6y sus ornadas la/orales largas7% la econom-a informal tiene muc1o peso en la región y la /rec1a de productividad con las econom-as más avan2adas es desalentadora. #ncluso en C1ile y +rgentina% los pa-ses ue e01i/en el meor comportamiento regional% la productividad la/oral es alrededor de un tercio inferior a la media de la OCDE. +demás% ante el reciente empeoramiento de la coyuntura económica e0terna% las de/ilidades estructurales su/yacentes en muc1as econom-as de la región se 1an 1ec1o más evidentes% y 1an llevado a muc1os de los pa-ses de la región a registrar tasas de crecimiento del P#? real m-nimas e incluso negativas. Lo cierto es ue el Per; está muy re2agado en factores estructurales de la productividad y 1ay ue tener cuidado con ue nuestros A/oomsB de productividad no coincidan 6o sean consecuencia7 de condiciones internacionales ue ui2á no se repitan más. En los ;ltimos cuatro a
!"C #nfo$ystem siendo una micro empresa ue se encarga en la compra5venta de accesorios de cómputo y $ervicio :,cnico 6reparación9mantenimiento7% tiene sus inicios con la compra5venta de soft>are% uegos y programas para cómputo. Con (F a
$u concepción conceptual al conce/ir su Diagrama Causa5Efecto 6Espina de Pescado de #s1iHa>a7 se puede resumir en ue cuando se reali2a el análisis de un pro/lema de cualuier -ndole% estos siempre tienen diversas causas de distinta importancia% trascendencia o proporción. +lgunas causas pueden tener relación con la presentación u origen del pro/lema y otras% con los efectos ue este produce% para esta investigación se identificó mediante un focus group el pro/lemas y las posi/les ra2ones ue lo generan.
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Gra#$c! N!/ 1: D$a)raa e I($3a4a El Diagrama de #s1iHa>a identifica el pro/lema y las causas ue permiten determinar
*uente8 Ela/oración Propia 10
La ponderación es el peso o la relevancia ue tiene algo% para esta investigación se identificó mediante un focus group el pro/lema y las posi/les ra2ones ue lo generan. Problema
h1
H1
F1
Método
10
10
29.4%
Medida
9
19
55.9%
Instalaiones
8
27
79.4%
Materiales
2
29
85.3%
Mano de "bra Medio #mbiente
3
32
94.1%
2
34
100.0%
*uente8 Ela/oración Propia de los gráficamente los euipo sepaEn6las significativos ue pro/lemas. reducir el resto pro/lemas El +nálisis de Pareto es una t,cnica ue separa los IPocos italesJ de los IMuc1os :rivialesJ. Kna gráfica de Pareto es utili2ada para separar gráficamente los aspectos significativos de un pro/lema desde los triviales de manera ue un euipo sepa dónde dirigir sus esfuer2os para meorar. Reducir los pro/lemas más significativos 6las /arras más largas en una Gráfica Pareto7 servirá más para una meora general ue reducirlos más peue
*uente8 Ela/oración Propia
I/2 Tra5a!( 're.$!( I/2/1 Tra5a!( $%*er%ac$!%a"e( Ca"er,% Or*$78 Grace Va%e((a. Dise
t-tulo de #ngeniero #ndustrial% Dise
$istema /asado en la Planificación y Control de la Producción en la empresa Confecciones $amant1a% /asado en modelos MRP ue permitan incrementar la eficiencia en el cumplimiento de la entrega de pedidos a los clientes% + continuación se presenta la propuesta de investigación aplicaday se detallada de los aspectos y elementos ue conforman el sistema de Planificación y Control de la Producción ela/orado para la empresa Confecciones $amant1a% + trav,s de la planificación agregada% a partir de la proyección de la demanda% se pudo tener una meora del )'N en la cantidad de producción% de la capacidad y de las necesidades de la planta para poder cumplir con los o/etivos de ventas.
C!e%*ar$!8 Este tra/ao sirvió como /ase para definir cómo se satisfacer-a la demanda con los menores costos y ela/orar un presupuesto de los recursos ue se precisar-an y permite conocer los conceptos de la proyección de la demanda mediante la planificación agregada y como esto permiten conocer la cantidad de productos ue permita cumplir con los o/etivos de ventas% as- como la ela/oración de presupuestos de los recursos.
9are% Luca G,e7 Ra5a%a"e(/ Ela/oración de un plan de control de la producción para incrementar la eficiencia y productividad en una empresa dedicada a la manufactura de colc1as y cu/recamas 6Guatemala &'((7% tesis para o/tener el t-tulo de #ngeniero #ndustrial% Ela/orar un plan de control de la producción para incrementar la productividad y eficiencia en una fá/rica de colc1as y cu/recamas% Por medio de la presente investigación aplicada% ue se 1a reali2ado en la planta de la empresa en estudio% se determinó ue la /aa productividad y eficiencia se de/en a ue
no 1ay un m,todo de planeación y control de la producción esta/lecido% Por medio del estudio reali2ado en la planta de la empresa en estudio% se determinó ue la /aa productividad y eficiencia se de/en a ue no 1ay un m,todo de planeación y control de la producción esta/lecido% $e ela/oró una propuesta de planificación y control de la producción% la cual consiste en la proyección de las ventas% el registro de datos de producción en 1oas de control% la planificación agregada% el plan maestro de producción y el plan de reuerimiento de materiales% lo ue permitió una meora del FN. Para un meor control de la producción se propone la utili2ación de 1oas de control% de esta manera se tendrá un registro de la producción diaria y mensual de cada uno de los diferentes tipos de colc1a y cu/recamas ue se producen y se venden en la empresa.
C!e%*ar$!: El estudio permite esta/lecer los m,todos de planeación y control de la producción y9o operaciones as- tam/i,n la proyección de las ventas y la propuesta de usar formatear-a u 1oas de control para registrar los movimientos
2/B/2 I%(*rue%*!( Los instrumentos de recolección de datos serán las fic1as de o/servación% en esta se registrara la planeación y control de la producción antes y despu,s de la implementación.
2/B/> Va"$e7 La valide2 del contenido se refiere al grado en ue un instrumento reflea un dominio especifico de contenido de lo ue se mide 6@ernánde2% *ernando y ?aptista% &'(Q% p &'(7.
La valide2 del contenido de los instrumentos de recolección de datos% será reali2ado por uicio
de tres ingenieros e0pertos%
especialistas del tema de investigación de la escuela de
ingenier-a
industrial de la universidad Cesar alleo% as- como tam/i,n la matri2 de consistencia% co1erencia% suficiencia y calidad con los ue están redactados los instrumentos mencionados.
2/B/B C!%#$a5$"$a @ernánde2% *ernánde2 y ?aptista 6&'(Q% p.&''7% define8 La confia/ilidad de un instrumento de medición se refiere al grado en ue su aplicación repetida al mismo individuo u o/eto produce resultados iguales. La confia/ilidad del instrumento de medición% serán los registros en las fic1as t,cnicas de la empresa
2/ MTODOS DE ANLISIS DE DATOS @ernánde2% *ernánde2 y ?aptista 6&'(Q% p.&&7% definen8 En la actualidad% el análisis cuantitativo de los datos se lleva a ca/o por computadora u ordenador. Ua casi nadie lo 1ace de forma manual ni aplicando fórmulas% en especial si 1ay un volumen considera/le de datos. Para el análisis estad-stico de los datos cuantitativos se emplea el soft>are informático estad-stico $P$$% desarrollado para reali2ar análisis estad-stico y gestión de datos.
2//1 A%"$($( e(cr$'*$.! Esto nos permitirá conocer caracter-sticas /ásicas de nuestros datos% ue serán de gran utilidad para reali2ar posteriores análisis. Para ello% usamos estad-sticos /ásicos y gráficos. $eg;n las escalas de los indicadores
del estudio% se
o/tendrá resultados de medida de
tendencia central como lo son la Media% Mediana% de dispersión8
desviación t-pica% varian2a% amplitud y error t-pico de la media y de forma.
2//2 A%"$($( $%#ere%c$a" @ernánde2% *ernánde2 y ?aptista 6&'(Q7% e0plica ue la Iestad-stica inferencial es para pro/ar las 1ipótesis y estimar parámetrosJ 6p.&7. $e utili2a para la contratación de 1ipótesis el :5 student% donde se verifica la aceptación de la 1ipótesis nula o 1ipótesis alterna. La inferencia estad-stica es el proceso de o/tener conclusiones so/re una po/lación a partir del análisis de una muestra. En la medida en ue la muestra sea representativa de la po/lación% los resultados podrán generali2arse.
2/6 A('ec*!( +*$c!(/ En la presente investigación las fuentes utili2adas como8 li/ros% tesis% revistas electrónicas% fueron de/idamente referenciadas considerando el autor% a
CAPITULO III ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
#nvestigador +sesor del curso. Personal apoyo del investigador.
Recur(!( a*er$a"e(/ 5 5 5 5 5
( laptop meses de servicio de internet. *otocopias y anillados. Materiales de escritorio. #mpresora.
Pre(u'ue(*! :a/la (8 Presupuesto para el proyecto.
*uente8 Ela/oración propia.
>/2
;$%a%c$a$e%*!/ El financiamiento será asumido por el propio investigador.
>/>
Cr!%!)raa e eecuc$,%/
*uente8 $-la/o de la e0periencia curricular% ela/oración propia
CAPITULO IV RE;ERENCIAS ILIOGRA;ICAS
C+LDERV OR:#W= GR+CE +E$$+. Dise @ill % M,0ico &'('. p.(&( #$?8 45)'5(F5'&(5 @ER[DEW% *ER[DEW U ?+P:#$:+. Metodolog-a de la investigación. Mc Gra> @ill% M,0ico. &'(Q% p.( 35
#$? )45Q&&5(5 GK:#ERREW U DE L+ +R+. Control estad-stico de calidad y seis sigma. &da edición. Mc Gra> @ill% M,0ico. &'(' Qp. #$?8 45'5('5)(&5