PROPOSAL USAHA ES JENAS (JELLY NANAS)

PROPOSAL USAHA
ES JENAS (JELLY NANAS)

Proposal ini disusun sebagai pengganti Ujian Akhir Semester Mata Kuliah
Kewirausahaan

Disusun oleh :
SHABRINA OCTAVIANI
0120440296

JURUSAN AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS CENDERAWASIH
2014
KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan, rahmat, taufiq, serta hidayah-NYA, sehingga penulis saya mampu
untuk menyelesaikan proposal usaha ini dengan baik.
Sistem dalam penyusunan proposal ini atas dasar bimbingan dan prosedur
yang sudah ada. Maka dalam penyusunannya bisa dipahami secara mudah.
Penulis menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, namun
penulis berusaha untuk mencapai kesempurnaan, oleh karena itu kritik dan
saran yang membangun dari semua pihak penulis harapkan demi kesempurnaan
proposal ini. Besar harapan penulis agar proposal usaha ini dapat
bermanfaat bagi saya sebagai penyusun dan pembaca.

Jayapura, 24 Desember 2014
DAFTAR ISI
Halaman Judul i

Kata Pengantar ii

Daftar Isi iii

BAB I PENDAHULUAN 1

A. Latar Belakang 1

B. Ruang Lingkup Usaha 1

C. Visi dan Misi 2

D. Analisis SWOT 2

E. Jadwal Kegiatan 3

BAB II TINJAUAN UMUM 4

A. Aspek Manajemen Usaha 4

1. Nama Perusahaan 4

2. Lokasi Usaha 4

3. Struktur Organisasi 4

4. Bentuk Badan Usaha 5

B. Aspek Produksi 5

1. Nama Produk 5

2. Bahan dan Peralatan 5

3. Proses Produksi 6

4. Contoh Produk 6

C. Aspek Pemasaran 6

1. Tujuan Pemasaran 6

2. Konsep Pemasaran 7

D. Aspek Finansial 7

1. Permodalan 7

2. Rencana Anggaran Biaya 7

3. Harga Pokok 8

4. Harga Jual 8

5. Keuntungan 8

6. Pembuktian Break Even Point 9

7. Laporan Keuangan 10

BAB III PENUTUP 12

A.Kesimpulan 12

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar belakang

Ketersediaan minuman yang dijual di pasaran sangat memprihatinkan
karena minuman yang dijual di pasaran rentan terhadap bahan pengawet,
padahal masyarakat yang meminati minuman seperti es misalnya sangat
banyak. Melihat hal ini menjadikan saya terdorong untuk membuat
minuman yang sehat dan berkualitas tanpa bahan pengawet bagi
masyarakat

Biasanya masyarakat lebih suka membeli minuman seperti es dari
pada membuatnya sendiri, oleh karena itu dimanfaatkanlah usaha minuman
untuk memenuhi kebutuhan pelanggan, dari pemikiran inilah saya
mempunyai ide untuk membuat bisnis minuman.

B. Ruang lingkup usaha

Proposal usaha merupakan bentuk pengajuan atau permohonan, penawaran
baik itu berupa ide, gagasan, pemikiran maupun rencana kepada pihak
lain untuk mendapatkan dukungan baik itu yang sifatnya izin,
persetujuan, dana dan lain - lain. Proposal juga dapat diartikan
sebagai sebuah tulisan yang dibuat oleh si penulis yang bertujuan
untuk menjabarkan atau menjelaskan sebuah rencana dan tujuan suatu
kegiatan kepada pembaca. Terdapat dua aspek penting yang mendasari
dibuatnya proposal ini yaitu:

1. Aspek Edukasi

Proposal ini dibuat sebagai pengganti ujian akhir mata kuliah
Kewirausahaan

Untuk mengukur kemampuan mahasiswa dalam berwirausaha

2. Aspek Bisnis

Membuka lapangan pekerjaan.

Mencari keuntungan atau laba.

Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan yang sudah cukup
terkenal.

Mencapai target penjualan.

Berguna merencanakan pembangunan usaha kecil menengah yang bergerak
dalam bidang produksi sekaligus penjualan minuman segar yang sehat dan
bergizi.

C. Visi dan Misi

Visi : Menjadikan Es JENAS (jelly nanas) sebagai pusat penjualan
dan penguasa pasar minuman es jenas bagi masyarakat

Misi : Memberikan pelayanan terbaik dengan menjual es jenas yang
sehat berkualitas tanpa bahan pengawet

D. Analisis SWOT

Strength ( Kekuatan )

Es Jenas ini sangat lezat berbeda dengan es yang lainnya dan
bukan hanya rasanya saja yang lezat namun namun juga
mengenyangkan dan segar.

Weakness ( Kelemahan )

Es Jenas ini tidak tahan lama, sehingga setelah lewat sehari,
rasanya menjadi berbeda.

Opportunity ( Peluang )

Es Jenas ini akan sangat berpeluang masuk dihati para
konsumennya, cita rasa yang menggoda dan warna kuning menyalanya
serta jelly dan nanas yang menarik menjadi daya tarik utama
konsumen untuk mencobanya.

Threatment ( Ancaman )

Es Jenas sangat mudah untuk memasuki pasar, namun saingan dari
pada Es Jenas pun terbilang banyak. Karena banyak penjual
minuman yang menjual berbagai macam jenis minuman lainnya.
Selain pesaing pasar, cuaca juga merupakan ancaman. Karena pada
saat cuaca hujan atau mendung kami tidak bisa berjualan.

E. Jadwal Kegiatan

"TANGGAL "HARI "JAM "KETERANGAN "
"3 Januari "Sabtu "09:00-12:0"Membuat Produk"
"2014 " "0 " "
" " "13:00-17:0"Menjual Produk"
" " "0 " "
"2014 " "0 " "
" " "0 " "
"2014 " "0 " "
" " "0 " "
"2014 " "0 " "
" " "0 " "
"2014 " "0 " "
" " "0 " "

Alasan saya menjual setiap hari sabtu, agar konsumen tidak pada bosan
untuk membeli dan menikmati es Jenas yang saya jual.

BAB II

TINJAUAN UMUM

A. Aspek Manajemen Usaha

1. Nama Perusahaan

Nama perusahaan yang akan saya gunakan untuk usaha ini adalah "ES
JENAS UNI SHABRINA". Alasan saya memakai nama perusahaan ini karena
nama saya sendiri adalah Shabrina, dan saya merupakan orang Padang,
serta produk yang saya jual adalah minuman es jelly nanas.

2. Lokasi Usaha

Lokasi usaha yang saya pilih bertempat di rumah saya, Perumnas IV,
Padang Bulan

3. Sruktur Organisasi

Struktur organisasi dari perusahaan ini direncanakan hanya memiliki
4 orang karyawan dan 1 bendahara. Adapun perincian tugas-tugas
karyawan-karyawan tersebut adalah sebagai berikut:

a. Pemimpin bertugas untuk mengatur,mengawasi, dan ngecek tugas-tugas
tiap tim.

b. Bendahara, bertugas menyimpan mencatat, dan melaporkan semua hasil
penjualan kepada pemimpin.

c. Tim Kreatif bertugas untuk mengembangkan usaha es Jenas

d. Tim Riset bertugas untuk mempelajari tren macam-macam minuman,
karakteristik dan permintaan konsumen.

e. Tim Pemasaran bertugas untuk menangani aktivitas penjualan dan
pemasaran.

f. Tim produksi bertugas untuk memproduksi produk minuman Jenas.

Struktur ini hanya digunakan di tahun pertama sejak perusahaan
beroperasi. Setelah itu, kemungkinan akan ada penambahan
karyawan sesuai dengan perkembangan usaha ini, sehingga struktur
akan berubah sesuai dengan jumlah karyawan yang dibutuhkan.

4. Bentuk Badan Usaha

Bentuk badan usaha yang saya dirikan adalah bentuk badan usaha
perseorangan.

B. Aspek Produksi

1. Nama Produk

Nama produk yang saya buat dan saya jual adalah Es Jenas. Alasannya
karena produk yang saya produksi ini adalah es yang terbuat dari
campuran jelly cocopandan dan duah nanas.

2. Bahan dan Peralatan

"BAHAN LANGSUNG"BAHAN TIDAK "PERALATAN "
" "LANGSUNG " "
"Buah nanas "Gelas pelastik"Pisau "
"Jelly "Sedotan "Talenan "
"cocopandan "pelastik " "
"Sirup nanas "Minyak tanah "Termos Es "
"Gula " "Sendok "
"Susu kental " " "
"manis " " "
"Air " " "
"Es batu " " "

3. Proses Produksi

Kupas buah nanas, bersihkan dari kulit luarnya, kemudian potong
kecil-kecil berbentuk dadu.

Rebus air, dan masukkan gula kedalam air rebusan yang telah
mendidih, aduk gula hingga mencair, kemudian dinginkan air
rebusan gula.

Campurkan sirup nanas ke dalam air rebusan gula yang telah
dingin, campurkan juga buah nanas dan jelly cocopandannya. Serta
capurkan pula susu kental manis, aduk sampai semuanya menyatu.

Terakhir, masukan es batu sebagai penyejuk

4. Contoh Produk

C. Aspek Pemasaran

1. Tujuan pemasaran

Adalah untuk mengenalkan produk minuman kepada masyarakat, sehingga
masyarakat bisa tertarik dengan minuman yang kami promosikan
sehingga nilai beli konsumen bisa tinggi, dan kami juga bertujuan
untuk memenuhi selera konsumen yang makin hari makin meningkat.

2. Konsep pemasaran

Produk

Produk yang kami pasarkan adalah jenis minuman es yang kami
desain dengan inovasi yang agak berbeda dengan yang lainnya.

Tempat

Tempat yang akan kami jadikan pemasaran adalah wilayah
sekolahan, kampus, dan komplek perumahan agar pemasaran bisa
laku cepat.

Harga

Harga yang kami tawarkan cukup terjangkau, sesuai dengan harga
yang sudah beredar di pasaran dengan kualitas minuman teruji.

Promosi

Promosi usaha yang kami lakukan yakni dengan membuat brosur
melalui internet atau jejaring sosial, agar tidak hanya orang
dekat saja yang mengetahui tapi orang jauhpun bisa tahu usaha
kami.

Distribusi

Distribusi produk kami melalui keliling dari sekolahan, kampus,
dan komplek perumahan agar masyarakat cepat tahu tentang produk
yang kami pasarkan.

D. Aspek Finansial

1. Permodalan

Modal awal : Rp 450.000,-

2. Rencana anggaran biaya ( RAB )

Biaya bahan baku selama 5 kali produksi (1bulan)

"No "Keterangan "Q "P "Q.P "
"1. "Gula pasir "2 kg "Rp 15.000 "Rp 30.000 "
"2. "Buah nanas "5 bh "Rp 15.000 "Rp 75.000 "
"3. "Jelly cocopandan "5 bks "Rp 10.000 "Rp 50.000 "
"4. "Susu kental manis "5 klg "Rp 8.800 "Rp 44.000 "
"5. "Es batu "10 blk "Rp 1.000 "Rp 10.000 "
"6. "Sirup nanas "5 btl "Rp 19.000 "Rp 95.000 "
"7. "Minyak tanah "2 ltr "Rp 5.000 "Rp 10.000 "
"8 "Gelas minum "5 bks "Rp 20.000 "Rp 100.000"
" "pelastik " " " "
"9. "Sedotan pelastik "5 bks "Rp 4.000 "Rp 20.000 "
"Jumlah "Rp 434.000"

3. Harga pokok penjualan

Harga pokok = biaya bahan baku
jumlah produksi

= Rp 434.000
300

= Rp 1.447

4. Harga jual produk

Harga jual = harga pokok + ( % laba x harga pokok )

= Rp 1.447 + ( 300 % x Rp 1.447)

= Rp 1.447 + Rp 4.341

= Rp 5.788 / gelas

= (Rp 6.000 / gelas) terlaksana

5. Keuntungan yang Tercapai

Pendapatan sebulan (5x produksi)

= ( harga jual x jumlah produksi ) – bahan baku

= (Rp 6.000 x 300 ) – Rp 434.000

= Rp 1.366.000

6. Pembuktian BEP

Perhitungan BEP

BEP Unit = (Biaya Tetap)/ (Harga per unit – Biaya Variabel per
unit)

= Rp 16.000,- / (Rp 6.000,- - Rp 1.447,-)

= 3,5 gelas

Dengan demikian, kami harus menjual 3,5 gelas untuk mencapai unit
titik impas. Berikut ini kami tampilkan perhitungan laporan
laba/rugi BEP

Pembuktian BEP

Laporan laba/rugi BEP

Penjualan 300 unit

3,5 x 6000 Rp 21.000,-

Dikurangi: Beban variabel

3,5 x 1447 ( 5.065,-
)

Margin Kontribusi Rp 16.000,-

Dikurangi: Beban Tetap ( 16.000,-)

0

7. Laporan Keuangan

a. Laporan Laba/Rugi

ES JENAS

PROYEKSI LAPORAN LABA/RUGI

PER JANUARI 2015

PENDAPATAN

Penjualan Rp 1.800.000,-

Total Penjualan Rp 1.800.000,-

BIAYA-BIAYA

Biaya Bahan Baku (by variabel) (Rp
434.000,-)

LABA KOTOR Rp 1.366.000,-

Biaya Tetap (Rp 16.000,-)

LABA BERSIH Rp 1.350.000,-

b. Laporan Perubahan Ekuitas

ES JENAS

PROYEKSI LAPORAN PERUBAHAN EKUITAS

PER JANUARI 2015

Modal Awal Rp 450.000,-

Penarikan -

Laba Bersih Rp 1.350.000,-

Modal Akhir Rp 1.800.000,-

c. Neraca Awal

ES JENAS

NERACA

PER OKTOBER 2014

AKTIVA PASIVA

Kas Rp 450.000,- Modal:

Modal Shabrina Rp 450.000,-

d. Neraca Akhir

ES JENAS

NERACA

PER OKTOBER 2014

AKTIVA PASIVA

Kas Rp 1.350.000,- Modal:

Modal Shabrina Rp 1.350.000,-

BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berwirausaha merupakan peluang mengembangkan usaha sesuai kemampuan
pribadi masing-masing, namun seorang wirausaha harus mempunyai
kecakapan dalam melihat analisis SWOT, sehingga dapat mengembangkan
usaha dengan baik dan lancar, tidak menimbulkan kegagalan produksi
ditengah jalan, maka seorang wirausaha harus merencanakan usaha
semaksimal mungkin, agar usaha berkembang dengan cepat seorang
wirausaha harus menjalin partner usaha dengan pengusaha lain, tidak
hanya mendirikan usaha sendiri, tapi rintislah usaha bercabang agar
kelangsungan usaha berpotensi meluas.

Laporan Akhir tugas kewirausahaan ini dibuat untuk ujian akhir
semester Mata Kuliah kewirausahaan. Penulisan laporan akhir tugas
kewirausahaan juga bertujuan untuk penilaian objektif mata kuliah
kewirausahaan agar dapat memberikan nilai akhir yang akan diperoleh
oleh mahasiswa.

Penulis sudah menyelesaikan semua tugas-tugas yang diberikan dan
sangat merasakan manfaat dari tugas yang diberikan, yaitu penulis
dapat mengetahui cara berwirausaha, membuat artikel atau proposal dan
dapat melakukan usaha. Kemudian manfaat yang lebih penting adalah
membuat penulis dan anggota kelompok lainnya menjadi lebih bertanggung
jawab terhadap tugas yang diberikan..

Oleh karena itu, penulis menyampaikan terima kasih sebesar-
besarnya kepada Dosen pembimbing yang telah membimbing dan semua pihak
yang turut membantu menyelesaikan laporan akhir proyek wirausaha ini.

-----------------------

16.000

21.000

400.000

1.366.00000

1.800.000

300

30

3,5

0

PROPOSAL USAHA ES JENAS (JELLY NANAS)

Recommend Documents