Proposal Penyuluhan Gizi

Trusted by over 1 million members

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.









Kesehatan adalah keadaan sejahtera dari badan, jiwa, badan, jiwa, dan dan sosial sosial yang memungkinkan memungkinkan setiap orang hidup produktif hidup produktif secara sosial danekonomis. danekonomis. Pemeliharaan Pemeliharaan kesehatan adalah upaya penaggulangan dan pencegahan gangguan kesehatan yang memerlukan pemeriksaan, pengobatan dan/atau perawatan termasuk kehamilan dan persalinan. Pendidikan kesehatan adalah proses membantu sesorang, dengan bertindak secara sendiri-sendiri ataupun secara kolektif, secara kolektif, untuk untuk membuat keputusan berdasarkan pengetahuan mengenai hal-hal yang memengaruhi kesehatan pribadinya dan orang lain. Definisi lain. Definisi yang bahkan lebih sederhana diajukan oleh Larry Green dan para koleganya para koleganya yang menulis bahwa pendidikan kesehatan adalah kombinasi adalah kombinasi pengalaman belajar yang dirancang untuk mempermudah adaptasi mempermudah adaptasi sukarela sukarela terhadap perilaku yang kondusif yang kondusif bagi kesehatan. Data kesehatan. Data terakhir menunjukkan menunjukkan bahwa saat ini lebih dari 80 persen rakyat Indonesia tidak mampu mendapat jaminan jaminan kesehatan dari lembaga atau perusahaan atau perusahaan di bidang pemeliharaan kesehatan, seperti Akses, Taspen, dan Jamsostek. Golongan masyarakat yang dianggap 'teranaktirikan' dalam hal jaminan kesehatan adalah mereka dari golongan masyarakat golongan masyarakat kecil dan pedagang. dan pedagang. Dalam pelayanan kesehatan, masalah ini menjadi lebih pelik, lebih pelik, berhubung berhubung dalam manajemen pelayanan kesehatan tidak saja terkait beberapa kelompok manusia, tetapi juga sifat yang khusus dari pelayanan kesehatan itu sendiri Untuk jangka Untuk jangka panjang pembangunan bidang kesehatan diarahkan untuk tercapainya tujuan utama sebagai berikut : 1. Peningkatan kemampuan masyarakat untuk menolong dirinya sendiri dalam bidang dalam bidang kesehatan. 2. Perbaikan mutu lingkungan mutu lingkungan hidup yang dapat menjamin kesehatan. 3. Peningkatan status gizi status gizi masyarakat. 4. Pengurangan kesakitan (morbiditas) dan (morbiditas) dan kematian (mortalitas). (mortalitas). 5. Pengembangan keluarga sehat sejahtera, dengan makin diterimanya norma diterimanya norma keluarga kecil yang bahagia dan sejahtera.









Deklarasi Innocenti tahun 1990 di Florence Italia mengamanatkan pentingnya mengkampanyekan pentingnya Air Susu Ibu (ASI) sebagai bagian dari upaya “perlindungan, promosi dan dukungan menyusui”. Setiap minggu pertama bulan Agustus setiap tahun dijadikan sebagai “Pekan ASI”, yang dilaksanakan untuk meningkatkan kesadaran semua pihak tentang pentingnya ASI bagi bayi dan diperlukannya dukungan bagi ibu dalam mencapai keberhasilan menyusui bayinya. Menurut WHO/UNICEF, cara pemberian makan pada bayi yang baik dan benar adalah 1) mulai segera menyusui dalam 1 jam setelah lahir 2) menyusui bayi secara eksklusif sejak lahir sampai dengan umur 6 bulan, mulai umur 6 bulan 3) bayi mendapat Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) yang bergizi sesuai dengan kebutuhan tumbuh kembangnya dan 4) meneruskan menyusui anak sampai umur 24 bulan. ASI adalah makanan bayi ciptaan Tuhan sehingga tidak dapat digantikan dengan makanan dan minuman yang lain. ASI merupakan makanan bayi yang terbaik dan setiap bayi berhak mendapatkan ASI, dan untuk mempromosikan pemberian ASI, maka Kementerian Kesehatan telah menerbitkan surat keputusan Menteri Kesehatan nomor: 450/Menkes/SK/IV/2004 tentang Pemberian ASI secara eksklusif pada bayi di Indonesia. Pada tahun 2012 telah terbit Peraturan Pemerintah (PP) nomor 33 tentang Pemberian ASI Eksklusif dan telah diikuti dengan diterbitkannya 2 (dua) Peraturan Menteri Kesehatan yaitu : Permenkes Nomor 15 Tahun 2013 tentang Tata Cara Penyediaan Fasilitas Khusus Menyusui Dan/Atau Memerah Air Susu Ibu dan Permenkes Nomor Nomor 39 Tahun 2013 tentang Susu Susu Formula Bayi dan Produk Bayi Lainnya. Ibu menyusui yang pada awalnya sukses menyusui dapat mengalami kesulitan dan tantangan pada saat beberapa minggu atau beberapa bulan usai persalinan, yang terlihat dari grafik cakupan ASI eksklusif yang mengalami penurunan pada waktu tersebut. Saat dimana ibu tidak mengunjungi fasilitas pelayanan kesehatan adalah saat dimana dukungan dari komunitas sekitarnya sangat diperlukan. Dukungan yang berkelanjutan pada ibu menyusui perlu diberikan dari pihak keluarga khususnya suami, maupun lingkungan yang lebih luas seperti tenaga kesehatan, tenaga konselor menyusui, pemuka masyarakat, atau dari teman sebaya sesama ibu menyusui. Konseling oleh teman sebaya merupakan upaya yang efektif dalam menjangkau lebih banyak ibu secara lebih intens. Konselor teman sebaya umumnya seseorang yang berasal dari komunitas sekitar ibu yang telah dilatih untuk membantu ibu menyusui. Kunci keberhasilan praktik menyusui adalah melalui dukungan yang terus menerus dan berkelanjutan kepada ibu menyusui baik di rumah dan komunitas sekitarnya. Dukungan dari pihak tenaga kesehatan diantaranya melalui penerapan 10 Langkah Menuju Keberhasilan Menyusui (LMKM) atau Fasilitas Kesehatan Sayang Bayi sangat penting dalam









akupan pemberian ASI Eksklusif pada bayi sampai 6 bulan meningkat dari 33,6 % pada tahun 2010 menjadi 38,5 % pada tahun 2011. Masih rendahnya cakupan pemberian ASI Eksklusif dipengaruhi beberapa hal, terutama masih terbatasnya tenaga konselor menyusui di fasilitas pelayanan .

A. Tujuan Umum Setelah mengikuti penyuluhan ini sasarandiharapkan bias menerapkan pentingnya gizi bayi dan manfaat menyusui,agar tercapainya gizi yang baik untuk masa depan nanti. B. Sasaran Instruksi khusus 1. Diharapkan setelah mengikutipenyuluhan ini sasaran dapat meningkatkan pengetahuan dan perilaku anggota keluarga untuk lebih peduli terhadap gizi bayi 2. Agar sasaran dapat mengetahui manfaat menyusui 3. Setelah mengikuti mengikuti penyuluhan audien dapat menyebutkan menyebutkan dampak jika tidak menyusui 4. Agar sasaran mengetahui dampak jikamemberikan susu botol atau susu formula.

A. Bagi penyelenggara Untuk memperoleh pengalaman lapangan , menambah wawasan juga di harapkan mampu menerapkannya. B. Bagi sasaran atau masyarakat Untuk menambah menambah pengetahuan dan tecapainya keadan gizi yang optimal optimal untuk seluruh anak bayi C. Bagi Instansi Pendukung(sponsor) Penerapan pentingnya menyusui yang dapat mengatasi dan mengurangi penyakit gizi yang terjadi pada bayi,anak,dan balita.









1. Kelompok Sasaran Sasaran penyuluhan adalah ibu hamil dan ibu menyusui 2. Jumlah Sasaran Jumlah sasaran 25 orang

A. Bentuk Metode Bentuk metode yang digunakan adalah metode ceramah ceramah Tanya jawab B. Tekhnik penerapan metode Mempersiapkan materi untuk melakukan penyuluhan Pemberian materi Evaluasi (pre test dan post test) C. Sarana Yang Digunakan untuk menerapkan metode adalah memberikan lembar questioner(pre test dan post test)









A. Jadwal penyuluhan Hari : minggu Tanggal : 4 mei 2013 Pukul : 08.30

B. Waktu permateri Total waktu : 2 jam

BAB VII

A. Alat Evaluasi Alat evaluasi berupa evaluasi pre test dan post test B. Waktu Evaluasi Sebelum penyuluhan dan sesudah penyuluhan C. Tenaga Evaluasi Yang melakukan evaluasi adalah penyelenggara











A. Pengertian Menyusui Menyusui adalah tahap dimana air susu yang ada dalam kelenjar mame keluar akibat adanya rangsangan ketika bayi menggerakkan lidah nya untk mengeluarkan ASI (bayi menghisap putting susu ibu).

Makanan pertama dan utama utama bayi tentu tentu saja air susu ibu. Pilihan ini tidak tidak perlu diperdebatkan lagi . air susu ibu sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi dalam segala hal : karbohidrat dalam ASI berupa Laktosa Laktosa ,lemaknya banyak mengandung mengandung sam lemak tak jenuh ganda,protein lactalbumin lactalbumin yang mudah dicerna,kandungan vitamdan mineral nya banyak,rasio kalsium kalsium fosfat sebesar 2:1 yang merupakan kondisi kondisi yang ideal bagi penyerapan kalsium,selain itu asi juga mengandung zat anti infeksi Kolostrum adalah ASI yang keluar keluar pertama kali,berwarna jernih jernih kekuningan dan kayak akan zat antibody

Jika penyimpanan tidak memenuhi syarat kebersihan (misalnya peralatan yang diguanakan tidak bersih dan air pencampur tidak di masak dengan sempurna),membrikan sempurna),membrikan susu formula fo rmula melalui botol botol hamper identic identic dengan menanam bibit penyakit penyakit kedalam tubuh bayi(sumber bayi(sumber









Menciptakan kedekatan dan ikatan antara ibu dan bayi

Menyusui bayi akan meningkatkan kedekatan ibu dan bayi, terutama bila dilakukan dengan skin to skin contact. Metode ini umumnya diterapkan pada bayi yang baru lahir, di mana kulit bayi dan ibu disengaja bersentuhan secara langsung supaya ikatan emosional tersebut tercipta. Membantu rahim kembali ke ukuran normal

Secara alami pemberian ASI membantu mengembalikan kondisi hormon ibu ke kondisi awal, sehingga mempercepat rahim kembali ke ukuran normal setelah melahirkan. Membantu tubuh mengontrol pendarahan

Masih berkaitan dengan hormon, manfaat menyusui lainnya adalah membantu tubuh ibu dalam mengontrol pendarahan setelah melahirkan. Mengurangi resiko kanker payudara dan rahim

Pemberian ASI dapat mencegah resiko ibu terkena kanker payudara dan kanker rahim di kemudian hari. Membantu diet setelah melahirkan

Selain mengembalikan kondisi hormon ibu, menyusui akan menghabiskan kalori yang cukup banyak, sehingga membantu diet ibu setelah melahirkan. Mengurangi biaya pembelian susu formula

Dari sisi ekonomis, ASI tidak membutuhkan biaya dan dapat membantu penghematan keuangan keluarga dengan manfaat yang besar.









Mengurangi resiko kegemukan dan diabetes

ASI dapat mengurangi resiko anak mengalami kegemukan atau obesitas serta diabetes tipe 2 di kemudian hari. Mengurangi resiko berbagai infeksi

Manfaat menyusui lainnya adalah mengurangi resiko bayi terkena berbagai infeksi, misalnya infeksi pada kuping, pernafasan, dan pencernaan. Membantu mencegah alergi dan asma

Daya tahan tubuh bayi yang diciptakan oleh ASI membantu mencegah alergi dan asma. Membantu mencegah SIDS

Kematian mendadak pada bayi atau Sudden Infant Death Syndrome (SIDS) kadang terjadi pada bayi berusia di bawah 1 tahun. Pemberian ASI secara eksklusif dapat membantu mencegah terjadinya SIDS. Membantu mencegah kerusakan gigi

ASI lebih baik dari susu formula yang pada umumnya mengandung gula, sehingga membantu mencegah kerusakan gigi. Bayi lebih cerdas

Menurut penelitian, bayi yang meminum ASI secara rutin selama minimal 6 bulan pada umumnya lebih cerdas karena memiliki perkembangan otak yang baik









SOAL PRE- TEST 1. Apa saja kandungan zat gizi dalam ASI?

a. Karbohidrat,lemak,protein,vitam Karbohidrat,lemak,protein,vitamin in dan mineral,kalsium mineral,kalsium fosfat b. Karbohidrat dan vitamin saja c. Protein dan lemak d. Vitamin saja

2. Apa saja manfaat menyusui bagi ibu ? a. Dapat menimbun lemak di tubuh b. Membuat tubuh merasa haus c. Dapat menurunkan berat badan secara alami,dan dapat menghindari kehamilan hingga satu tahun d. Membuat ibu merasa lelah

3. Apa saja manfaat ASI untuk bayi ? a. Dapat menjaga menjaga daya tahan tubuh tubuh dengan kandungan gizi yang lengkap b. Dapat menimbulkan karies gigi c. Menimbulkan Menimbulkan diare pada p ada bayi









5. Apa zat gizi yang terkandung dalam air susu ibu yang pertama kali keluar ? a. Vitamin b. Kalsium c. Asamfolat d. Kolostrum

6. Di samping diet ibu,volume ASI juga dipengaruhi oleh factor. Apa saja factor yang mempengaruhi volume ASI ? a. Banyak makan b. Banyak minum c. Kecanduan merokok,kesegeraan memberi ASI setelah melahirkan serta penggunaan KB d. Narkoba

7. Kolostrum atau ASI yang pertama kali kaluar,mampu bertahan hingga bebrapa hari ? a. 4-5 hari b. 1-12 hari











d. Sebelum melahirkan(ketika hamil)

9. Berapa Banyaknya kolostrum yang disekresi atau yang dikeluar kan setiap harinya ? a. 10-50 cc b. 30 cc c. 40cc d. 10-100 cc

10.Apa 10.Apa dampak pemberian susu formula ? a. bayi menjadi kurus b. bayi menjadi sering kelaparan c. dapat membuat gigi bayi kiries,obesitas dan alergi d. anak menjadi kenyang









SOAL POST- TEST

1. Keputusan memberi ASI harus ditetapkan sejak kapan? a. Sejak menikah b. Setelah melahirkan c. 3 hari setelah melahirkan d. Sebelum melahirkan(ketika hamil) 2. Di samping diet ibu,volume ASI juga dipengaruhi oleh factor. Apa saja factor yang mempengaruhi volume ASI ? a. Banyak makan b. Banyak minum c. Kecanduan merokok,kesegeraan memberi ASI setelah melahirkan serta penggunaan KB d. narkoba









d. Membuat ibu merasa lelah

5. Apa zat gizi yang terkandung dalam air susu ibu yang pertama kali keluar ? a. Vitamin b. Kalsium c. Asamfolat d. Kolostrum

6. Berapa Banyaknya kolostrum yang disekresi atau yang dikeluar kan setiap harinya ? a. 10-50 cc b. 30 cc c. 40cc d. 10-100 cc

7. Apa saja kandungan zat gizi dalam ASI?









a. bayi menjadi kurus b. bayi menjadi sering kelaparan c. dapat membuat gigi bayi kiries,obesitas dan alergi d. anak menjadi kenyang

10. Apa keuntungan menyusui ? a. Tidak merepotkan ibu,dan biaya nya tidak terlalu mahal b. Merepotkan ibu c. Gizinya kurang d. Membuat ibu lelah









Kunci jawaban pre test 1.

A

2.

C

3.

A

4.

A

5.

D

6.

C

7.

A

8.

D

9.

D

10. C Kunci jawaban post tes











SATUAN PELAJARAN PENYULUHAN GIZI DARUL IMARAH, LAMPEUNERET TAHUN 2013

Judul Materi

: MASALAH PEMENUHAN GIZI REMAJA

Penyuluh

: RISKI ANDRIANI

Jadwal

: Hari / Tanggal

: Minggu

Pukul

: 08.30 s/d 09.30 Wib

Sasaran

: ibu hamil dan menyusui









3

mana nantinya juga bermanfaa t bagi ibu Manfaat Setelah menyus mengikuti ui bagi penyuluha bayi n gizi, para ibu tau manfaat dan mau lebih prihatin terhadap kebutuhan bayi

Setelah mengikuti penyuluha n gizi para sasaran bias menjelask an dampak biladi berikan susu formula pada bayi

Masalah Yang Berkaitan Dengan Gizi Remaja

Power Point

CTJ

15 Menit

Pre-Test dan Post-Test









NO

NAMA

ABSENSI PESERTA UMUR

ALAMAT

TANDA TANGAN 1 2 3 4 5 6 7 8 9









Proposal Penyuluhan Gizi

Recommend Documents