UNIVERSIDADE FEDERAL DE LA LAVRAS VRAS DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DO SOLO GCS – GCS 110 – Fertilidade do Solo, Microbiologia e Nutrição Mineral de Plantas – 110 – Fertilidade
Prática 1: Cultivo de plantas em ambiente protegido D.Sc. Cleber Lázaro Rodas DCS-UFLA
Introdução Cultivo em ambiente am biente controlado: Cultivo protegido Cultivo em ambiente a mbiente plástico Cultivo em estufa Plasticultura
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“Não envolve só hidroponia ou solução s olução nutritiva”
Introdução Cultivo em ambiente am biente controlado: Cultivo protegido Cultivo em ambiente a mbiente plástico Cultivo em estufa Plasticultura
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“Não envolve só hidroponia ou solução s olução nutritiva”
Cultivo de plantas em ambiente controlado Técnica empregada em: Pesquisa básica
Fertilidade do solo e nutrição de plantas, fisiologia vegetal, biotecnologia, biotecnologia, biologia molecular...
Aplicação prática
Hidroponia, fertirrigação, adubação foliar, cultivo de hortaliças, ornamentais, produção de mudas...
“Mar de plástico”
Almería, Espanha 20.000ha de cultivo protegido
Holambra-SP
Aula de hoje I - Cultivo de plantas em vasos com solução nutritiva II - Cultivo de plantas em hidroponia III - Cultivo de plantas em vasos com solo
Recordação de unidades Base para resolução da lista de exercícios e prova
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Recordando unidades Molaridade e submúltiplos: M, mM e µM x1000
x1000
1M = 1000mM = 1000000µM /1000
/1000
0,2 M de KCl = 200mM de KCl
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50 µM de Ca(NO3)2 . 4H2O= 0,0 5 mM de Ca(NO 3)2 . 4H2O
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Recordando unidades
Principal transformação ppm = mM x PA Exemplo: Uma solução nutritiva possui 0,5 mM de Ca. Quantos ppm de Ca tem essa solução?
I - Cultivo de plantas em vasos com solução nutritiva
I - Cultivo de plantas em vasos com solução nutritiva
Solução?????? Técnica utilizada na pesquisa com nutrição mineral de plantas
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Meio mais fácil de controlar, quando comparado ao solo e substratos •
- pH - Concentração dos nutrientes
I - Cultivo de plantas em vasos com solução nutritiva
Fontes de Nutrientes - Alta solubilidade - Ausência de contaminantes (fontes p.a.)
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Composição das soluções - Literatura cita uma série de formulações: Hoagland & Arnon Johnson Clark Dufor
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I - Cultivo de plantas em vasos com solução nutritiva Soluções nutritivas Solução estoque (preparada em laboratório) Preparo de macro e micronutrientes separados Sais totalmente dissolvidos na solução Macronutrientes: normalmente 1M (1 mol L -1) Ex.: Nitrato de Cálcio 1M •
Solução de cultivo Mistura com macro e micronutrientes
I - Cultivo de plantas em vasos com solução nutritiva
Exemplo:
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Nitrato de Cálcio 1M = Ca(NO3)2 . 4H2O Peso molecular: 236g L-1 1M = 1mol L-1 = 236g Ca(NO3)2 . 4H2O em 1L (Solução estoque)
Como encontrar o peso molecular de um produto?
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Sempre incluir o peso molecular da água nos cálculos, quando houver!!
I - Cultivo de plantas em vasos com solução nutritiva
Qual a concentração de Ca e N-NO-3 na solução estoque?
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DICA É o nº de átomos do M da fonte na mesma unidade de [ ] da S.E.
I - Cultivo de plantas em vasos com solução nutritiva Dessa solução estoque foram retirados 5 mL e os mesmos foram adicionados em 1L de água destilada. Qual a concentração final (mM e ppm) de Ca e N na solução de cultivo? •
Quanto se deve pesar do sal Ca(NO 3)2 .4H2O para se obter 1L de solução, cuja concentração deve ser de 1,5M? Qual a concentração (g L-1) de Ca na solução de 1,5M? •
I - Cultivo de plantas em vasos com solução nutritiva Micronutrientes Pequena exigência pelas plantas Baixas concentrações na SE e SC SE = Coquetel com todos os micros (-Fe)
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Dica – [Micro] na SE = 1000 x > que a final 1 mL / L final = [ ] final desejada Exemplo: -0,5 ppm de B final
estoque = 500 ppm
- Quanto de H3BO3 para se ter 500 ppm B na solução estoque?
I - Cultivo de plantas em vasos com solução nutritiva SOLUÇÃO ESTOQUE DE FERRO: - Fe = muito reativo (precipita com H 2PO4-) - Prepara-se complexo orgânico com Fe = quelato - Agente quelante = composto orgânico de cadeia curta Ex: EDTA, DTPA, ETPA, Ác. Citrico, etc. - IMPORTANTE: Na S.E. a [Fe]-quelato 1000x > que a final
II – Cultivo de plantas em hidroponia
II – Cultivo de plantas em hidroponia Hidroponia Origem grega hidro = água ponos = trabalho Jardins suspensos da Babilônia
Cultivo comercial de plantas em solução nutritiva Exemplos: - Hortaliças folhosas: alface, rúcula, agrião, salsinha, cebolinha... - Hortaliças frutos: tomate, pimentão, pepino, melão... - Frutas: morango - Forragens - Mudas de espécies florestais e frutíferas - Plantas ornamentais: copo de leite, rosa
II – Cultivo de plantas em hidroponia
II – Cultivo de plantas em hidroponia
II – Cultivo de plantas em hidroponia Vantagens: Uso racional de água e fertilizantes Redução do uso de defensivos Produtividade, uniformidade e preços são maiores/melhores Ocupa pequenas áreas Não dependo do solo (qualquer local) Não sujeito à sazonalidade Desvantagens: Custos elevados Conhecimento técnico prévio Contaminação do sistema Dependente de energia
II – Cultivo de plantas em hidroponia Fontes de nutrientes: - Macronutrientes – fontes comerciais - Micronutrientes – fontes comerciais ou p.a. - Fontes comerciais: boa pureza técnica (solúveis) Composição da solução - Literatura: formulações prontas para muitas espécies - Espécies diferentes apresentam exigências diferentes Unidades de concentração: ppm = mg L-1 (SE) para reagentes p.a. ppm = g m-3 (tanque de cultivo) SC • •
II – Cultivo de plantas em hidroponia Exemplo de recomendação: Cultivo do morango
Recomendação: 1000 g m-3 de nitrato de cálcio - 17 % de Ca -12 % de N -Qual a concentração de Ca e N no tanque de cultivo (1000L), em ppm?
II – Cultivo de plantas em hidroponia Hidrogood Fert Detalhes técnicos: Peso: 20 kg Rendimento: 26.000 L
Recomendação de uso: Cultura: Hortaliças folhosas Para 1.000 litros: 750g Composto Hidrogood Fert + 500/600g Nitrato de Cálcio + 20/30g Fe EDDHA ou EDDHMA (R$ 4,40/1000L)
Formulação (%): N – 10 P2O5 – 9 K2O – 28 Mg – 3,3 S – 4,3 B – 0,06 Cu – 0,01 Mo – 0,07 Mn – 0,05 Zn – 0,02
III – Cultivo de plantas em vasos com solo
III – Cultivo de plantas em vasos com solo Pesquisa
Estudos com fertilidade do solo, nutrição de plantas e diversas outras áreas, tais como, melhoramento de plantas, pesquisas com poluentes, teste de defensivos e herbicidas.
III – Cultivo de plantas em vasos com solo Prática
Cultivo comercial de plantas ornamentais, medicinais, condimentares, aromáticas, hortaliças, etc.
III – Cultivo de plantas em vasos com solo
Unidades ppm = mg kg-1 (peso) ppm = mg dm-3 (volume) •
III – Cultivo de plantas em vasos com solo Calagem
Semelhante à realizada em campo com algumas peculiaridades
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Se o objetivo do trabalho for: - estudar qualquer fator que não seja a calagem: calcário comercial - estudar a calagem: Reagente p.a. (CaCO3 e MgCO3)
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Utilizar produto com PRNT (Poder relativo de neutralização total) mais alto possível = reação acelerada - calcário comercial: 90 dias para reagir - reagente p.a.: 20 a 30 dias para reagir •
Recomendação de acordo com a análise química do solo NC= T (V2-V1)/100 x 100/PRNT
III – Cultivo de plantas em vasos com solo
NC= T (V2-V1)/100 x 100/PRNT, onde: NC: Necessidade de calagem (t ha -1) V1: Saturação por bases atual do solo V2: Saturação por bases desejada para a cultura T: CTC a pH 7 Valores encontrados no resultado da análise química do solo
III – Cultivo de plantas em vasos com solo
Exemplo: NC: 3 t ha-1 Vasos com 5 dm3 Qual a quantidade de calcário por vaso?
Dica: NC (t ha-1) x 0,5
g dm-3
III – Cultivo de plantas em vasos com solo Adubação
Fontes: p.a. ou comercial Doses: recomendação de acordo com a literatura 5 a 8 vezes mais adubo que a adubação de campo
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Exemplo: Literatura recomenda: 200ppm de P (=200mg dm-3) Fonte p.a.: NH4H2PO4 Vasos com 5 dm3 Quanto de MAP aplicar por vaso? •
- Cuidado: Caso a fonte de P seja o MAP comercial, com indicação da % de P 2O5 (44%) no produto, deve-se fazer a transformação para P antes.
