Preguntas y Respuestas Microbiologia Repaso

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230 PREGUNTAS DE GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS La importancia de la morfología y estructura bacteriana en las funciones celulares básicas 1. ¿A qué se refiere el término “Taxonomía”? R: Es la ciencia de la clasificación. Tiene que ser congruente con el árbol filogenético. Todos los organismos pertenecen a un taxón de cada rango o categoría taxonómica. 2. ¿Qué es una especie? R: es la unidad básica de la clasificación biológica. Conjunto de organismos o poblaciones naturales capaces de entrecruzarse y de reproducir descendencia fértil y generalmente no pueden hacerlo con miembros pertenecientes a otras especies. 3. Define género: R: Categoría taxonómica que se ubica entre e ntre la familia y la especie. Es un grupo de organismos que a su vez puede dividirse divi dirse en varias especies. 4. ¿Qué es una familia en base a una clasificación taxonómica? R: Unidad sistémica y categoría situada entre el orden y el género. Personaje considerado el creador de la clasificación de los seres vivos o taxonomía y aportaciones: R: Carlos Linneo. 

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Desarrolló sistema de nomenclatura binomial: primero en letras mayúsculas indicativa del género, y después el nombre nom bre especifico de la especie escrita en letras minúsculas. Su publicación Species Plantarum se considera el inicio oficial de la aplicación de la nomenclatura moderna en biología.

5. Menciona los 4 aspectos importante que utilizó Whittaker para la clasificación de los organismos: I.

El tipo celular (eucaiota, procariota).

II.

El nivel de organización (uni o pluri celulare).

III.

Tipo de nutrición (auto o hete-rótrofo)

MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS

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230 PREGUNTAS DE GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS La importancia de la morfología y estructura bacteriana en las funciones celulares básicas 1. ¿A qué se refiere el término “Taxonomía”? R: Es la ciencia de la clasificación. Tiene que ser congruente con el árbol filogenético. Todos los organismos pertenecen a un taxón de cada rango o categoría taxonómica. 2. ¿Qué es una especie? R: es la unidad básica de la clasificación biológica. Conjunto de organismos o poblaciones naturales capaces de entrecruzarse y de reproducir descendencia fértil y generalmente no pueden hacerlo con miembros pertenecientes a otras especies. 3. Define género: R: Categoría taxonómica que se ubica entre e ntre la familia y la especie. Es un grupo de organismos que a su vez puede dividirse divi dirse en varias especies. 4. ¿Qué es una familia en base a una clasificación taxonómica? R: Unidad sistémica y categoría situada entre el orden y el género. Personaje considerado el creador de la clasificación de los seres vivos o taxonomía y aportaciones: R: Carlos Linneo. 

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Desarrolló sistema de nomenclatura binomial: primero en letras mayúsculas indicativa del género, y después el nombre nom bre especifico de la especie escrita en letras minúsculas. Su publicación Species Plantarum se considera el inicio oficial de la aplicación de la nomenclatura moderna en biología.

5. Menciona los 4 aspectos importante que utilizó Whittaker para la clasificación de los organismos: I.

El tipo celular (eucaiota, procariota).

II.

El nivel de organización (uni o pluri celulare).

III.

Tipo de nutrición (auto o hete-rótrofo)



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2 IV.

Tipo de reproducción (sexual, asexual).

6. División de los organismos dada por Whittaker pero que ya no es aceptada actualmente: R: los clasifico en 5 reinos: monera, protista, fungi, plantae y animalia. 7. ¿Qué propicio que la clasificación de los organismos no sea como lo declaró Whittaker? R: El advenimiento de las herramientas moleculares. Estos algoritmos se usan para comparar las secuencias del genoma microbiano y establecer relación filogenética entre todos los organismos. 8. ¿Cuáles son los tres dominios del árbol filogenético universal? 1. Bacteria 2. Eukarya 3. Archaea 9. ¿Qué es una bacteria? R: Microorganismo procariota con un tamaño que oscila generalmente entre 0.5 a 5 micrómetros de longitud. No tiene núcleo definido ni presenta, en general, orgánulos membranosos internos. 10. ¿Quiénes pertenecen al dominio de las Archaea? R: Grupo de organismos unicelulares de morfología procariota, son diferentes a las bacterias ya que poseen genes y rutas metabólicas más cercanas a las de los eucariotas, en especial enzimas implicadas en la transcripción y transducción. Son extremofilas: pueden crecer en ambientes muy extremos. 11. ¿Qué tipo de organismos se incluyen en el dominio Euarya? R: organismos formados por células con núcleo verdadero. A este pertenecen: hongos, animales, plantas y algunos grupos en el parafilético protista. Todos ellos presentan semejanzas a nivel molecular (como estructura de lípidos, proteínas y genom a), comparten un origen común y un plan corporal eucariota. 12. ¿Qué son los virus? R: parásitos intracelulares obligados, y para replicarse dependen de la maquinaria bioquímica de la célula anfitriona. Capaces de infectar a cualquier tipo de organismos.



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3 13. ¿De qué se componen los virus principalmente? I.

Material genético: ADN o ARN

II.

Cubierta proteica o cápside.

III.

Envoltura vírica. Membrana, bicapa lipídica (solo en algunos virus).

14. Carencias importantes de los virus: R: no tienen capacidad de producir energía o sustratos, no pueden fabricar sus propias proteínas, no pueden replicar su genoma independientemente de la célula anfitriona. 15. ¿Qué es un viroide? R: agentes infecciosos. Se parecen a los virus por tener un ciclo extracelular caracterizado por la inactividad metabólica y un ciclo intracelular en el que causan infección al huésped susceptible. 16. ¿Cuál es la diferencia entre un virus y un viroide? R: los viroides no possen proteínas ni lípidos y están constituidos por una cadena cíclica corta de ARN, circular o con forma de varilla. Estos no codifican para ninguna proteína. 17. ¿Los viroides también pueden afectar a los humanos? R: no, solo se ha descubierto que afectan a plantas. 18. ¿Qué es un prion? R: Partícula infecciosa formada por una proteína denominada priónica. Produce enfermedades neurológicas degenerativas transmisibles. 19. ¿Cuál es la principal diferencia entre un prion y el resto de agentes biológicos infecciosos? R: este no está compuesto por ADN o ARN, solo contiene aminoácidos y no presenta material genético. 20. ¿Con qué otro nombre se les puede llamar a los priones? R: Virus lentos no cenvencionales o pequeña particula infecciosa proteica. 21. ¿Cuál de los siguientes incisos no corresponde a las principales características de una célula eucariota? a) Tienen un núcleo verdadero b) Se encuentran en animales, plantas hongos y protozoos y archaeas. MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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4 c) Se pueden distinguir dos tipos de células eucariotas, las animales y l as vegetales. d) Contienen una membrana plasmática y distintas organelas. Respuesta: b. las células eucariotas no se encuentran en las archaeas. 22. ¿Cuál de los siguientes incisos no corresponde a las principales características de una célula procariota? a) Tienen un nucleo primitivo y no se encuentran organelos. b) El cromosoma consta de una doble cadena de ADN, se le conoce como nucloide a esta masa densa en el centro de la celula. c) No estan delimitadas por membranas plasmáticas pero si tienen una pared celular para protegerlas. d) Tienen distintas estructuras que le permiten la locomoción como: flagelos o cilios. e) Presentan invaginaciones en su interior conocidos como laminillas o mesosomas. Respuesta: C. las células procariotas si tienen membrana plasmática y los pliegues que muestran corresponden a las laminillas o meosomas. 23. Menciona otras diferencias entre células eucariotas y procariotas: I.

Las eucariotas realizan la fosforilación oxidativa en las mitocondrias mientras que las procariotas lo hacen en el espacio periplasmático.

II.

Las células eucariotas tienen unidades ribosomales más grandes (60S y 40s) que las procariotas (50S y 30S).

III.

Las células eucariotas realizan corte y empalme de intrones pero las procariotas no lo hacen ya que no presentan intrones.

Morfología y estructura bacteriana. 1. ¿Cómo se pueden clasificar las bacterias? I.

De acuerdo a su aspecto microscópico y macroscópico (principal modo de distinguirlas).

II.

Por el crecimiento.

III.

Propiedades metabólicas

IV.

Antigenicidad

V.

Genotipo



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5 2. ¿Cuáles elementos son clave para distinguir a las bacterias de acuerdo a su aspecto microscópico? R: Tamaño, forma, configuración y capacidad para captar colo rante de Gram. 3. ¿De qué forma se hace distinción de las bacterias macroscópicamente? R: apoyándose en las características de crecimiento en distintos nutrientes y medios de cultivo. Por ejemplo: rasgos que definen a la colonia (tamaño, color, olor, forma), resistencia a antibióticos, capacidad de fermentación de azúcares o de hidrolizar lípidos. 4. Generalidades de la tinción de Gram: R: tiñe a las bacterias con violeta cristal que se precipita con yodo y después se elimina el exceso de colorante con un alcohol. La safrina se añade como contraste para teñir a las células que quedaron descoloradas. 5. ¿De qué color se tiñen las bacterias grampositivas? R: de morado porque el colorante queda atrapado en la gruesa capa de peptidoglucano que rodea a la célula. 6. ¿De qué color se tiñen las bacterias gramnegativas? R: De rojo, ya que tienen una capa de peptidoglucano más delgada que no retiene al complejo cristal violeta-yodo. Entonces la célula se tiñe de safranina. 7. ¿Qué bacterias no se pueden clasificar de acuerdo a la tinción de Gram y por qué? R: Las micobacterias porque tienen una cubierta externa de tipo céreo. Tampoco los micoplasmas porque no tienen pared celular. 8. ¿Con qué tinción se pueden ver bien las micobacterias? R: con la tinción ácido-alcohólica. 9. ¿Cuáles son las formas en que podemos distinguir a las bacterias?

10. ¿Qué es la cápsula bacteriana? R: es una estructura que forma capas laxas que cubre a las bacterias, compuesta principalmente de polisacáridos y proteínas.



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6 11. ¿De qué sirve la capsula? R: sirve para dar protección a las baterías y para protegerlas del sistema inmunitario del huésped. Son poco antigénicas y antifagocíticas. Constituyen un factor de virulencia significativo. 12. Cierto o Falso. Las cápsulas contribuyen al crecimiento y multiplicación de las bacterias. R: FALSO. 13. ¿Qué es la capa de limo? R: Es una cápsula con grosor o densidad no uniformes y una adhesión más débil. 14. ¿A qué se le conoce como glucocalix? R: a la cápsula o a la capa de limo. 15. ¿En qué excepciones no se utiliza el glucocalix como sinónimo de la cápsula? R: en bacterias donde sus capsulas son polipeptídicas. Como en el Bacillus Anthracis. 16. ¿Qué es la biopelicula? R: es una capa polisacarida producida por algunas bacterias en determinadas situaciones. Favorece su establecimiento en comunidad, las protege de agentes antibióticos. Por ejemplo en pseudomonas aeruginosa y en Streptococcus mutans (placa dental). 17. La cápsula está presente en grampositivas como en gramnegativas. R: CIERTO, aunque en las gramnegativas solo está presente algunas veces. 18. ¿Qué es la pared celular? R: Estructura que rodea a las bacterias. 19. ¿Cuál es la importancia de la pared celular de las bacterias? I.

Diferencias gram + y de gram -.

II.

Son exclusivas de las bacterias y su estructura repetitiva desencadena respuestas inmunitarias en el huésped.

III.

Previene de lisis osmótica y determina la forma.

20. ¿Qué es un protoplasto? R: se produce con la eliminación de la pared celular el cual experimenta un proceso de lisis a menos que se estabilice la célula osmóticamente. MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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21. Menciona los principales componentes de la pared celular en bacterias grampositivas: R: peptidoglucano, ácido teicoico, lipoteicoco, proteínas, lipoproteínas.

ácido

22. ¿Qué es el peptidoglucano? R: es una capa rígida (determina forma de la célula) que rodea la membrana citoplasmática de casi todos los procariotas. Es un exoesqueleto en forma de malla. 23. ¿Con qué otro nombre se le conoce al peptidoglucano? R: Mureína. 24. ¿Cómo está compuesto el peptidoglucano? R: Por cadenas tipo glucano de N-acetilglucosamina (NAG) y ácido N-acetilmurámico (NAM), unidas por un puente peptídico. 25. Enzima capaz de degradar el glucano del peptidoglucano y dónde se encuentra: R: Lisozima. Presente en mucosidad y lágrimas del humano. También puede ser producida por bacterias y otros microorganismos. 26. ¿En cuales procariotas NO está ausente el peptidoglucano? R: en las arqueobacterias: estas contienen seudoglucanos. Y los micoplasmas que carecen de pared celular. 27. ¿Qué son los ácidos teicoicos? R: Polímeros hidrosolubles de fosfatos de piliol, unidos al peptidoglucano mediante enlaces covalentes. Son señalados factores de virulencia. 28. ¿Qué son los ácidos lipoteicoicos? R: Poseen un ácido graso y están unidos a la membrana citoplasmática. Son expulsados hacia el medio circundante, son capaces de desencadenar respuestas inmunitarias semejantes a la de las endotoxinas. 29. Característica común de los ácidos teicoicos y lipoteicoicos:



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8 R: son antígenos de superficie frecuentes. Diferencian a serotipos bacterianos. Sirven de adherencia.

30.Menciona los principales componentes de la pared celular en bacterias gramnegativas: R: capa de peptidoglucano (5-10%), membrana externa, espacio periplásmico, lipopolisacarido y proteínas.

31.CIERTO O FALSO. La pared celular gramnegativa NO contiene ácidos lipoteicoicos y teicoicos. R: CIERTO. 32. CIERTO o FALSO. La membrana externa se encuentra tanto en gram+ como en gram-. R: FALSO. La membrana externa es exclusiva de gram-. 33. ¿Cuál es la importancia de la membrana externa? R: mantiene estructura bacteriana, es una barrera impermeable a moléculas de gran tamaño e hidrófobas, protección frente condiciones ambientales adversas. 34. ¿Cómo es la composición de la membrana externa? R: configuración asimétrica, bicapa lipídica. Zona interna: fosfolípidos. Zona externa: lipopolisacaridos (LPS), es la única localización donde aparecen estas. 35. ¿Con qué otro nombre se le conoce al LPS? R: Endotoxina. 36. Caracteristicas del LPS: R: se desprende de la bacteria hacia el medio, es un potente estimulador de respuestas inmunitarias. 37. ¿Qué respuestas inmunitarias del anfitrión desencadena el LPS?



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9 R: activan linfocitos B, inducen liberación de IL-1, IL-6, TNF y más. Ocasionan fiebre y pueden provocar shock. 38. ¿Qué es la reacción Shwartzman? R: coagulación intravascular diseminada tras liberación de endotoxinas. 39. Conformación del LPS: a) Lípido A. responsable de actividad endotóxica. Sintetizada de forma secuencial en superficie interna de membrana citoplasmática (así como la región central rugosa). b) Región central del polisacárido (o rugosa). c) Antígeno O. 40. ¿Qué es el lipooligosacarido (LOS)? R: compuesto relacionado a LPS liberado por bacterias de Neisseria. Carece de antígeno O. 41. ¿Qué son las porinas? R: proteínas transmembranales en gramnegativos que forman poros para la difusión de moléculas hidrófilas con menos de 700 Da de peso molecular. 42. ¿Qué es el espacio periplásmico? R: el área comprendida entre la superficie externa de la membrana citoplasmática y la superficie interna de membrana externa. 43. ¿Qué contiene el espacio periplásmico? R: diversas enzimas hidrolíticas, como: proteasas, fosfatasas, lipasas, nucleasas, enzimas metabolizadoras de carbohidratos, colagenasas, hialuronidasas, proteasas y B-lactamasas. Son importantes para la degradación y metabolización de macromoléculas. 44. ¿Cuáles son los sistemas de transporte en la pared células de las gramnegativas? R: dispositivos de secreción: I, II, III, IV y V. Son mecanismos para captación y liberacipon de distintos metabolitos y otros compuestos. 45. ¿Cuál es uno de los dispositivos de secreción más importante por su factor de virulencia fundamental? R: dispositivo de secreción III. Cruza las membranas interna y externa, actúa a modo de jeringa para inyectar proteínas dentro de otras células. 46. ¿Cómo se conecta la membrana externa con la membrana citoplasmática? MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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10 R: por zonas de adhesión. Estas proporcionan una vía membranosa para el paso de componentes recién sintetizados. 47. ¿Cómo se une la membrana externa al peptidoglucano? R: por medio de una lipoproteína. Esta forma un enlace covalente. 48. ¿Qué son los esferoplastos? R: la alteración de la membrana externa por lisozimas, parecidos a los protoplastos. Sensible a cambios osmóticos.

49. ¿Qué es el bactoprenol? R: fosfolípido hidrófobo que sirve de transportador molecular en las bacterias localizado en membrana citoplásmica. 50. Cierto o falso. La membrana citoplasmática de las bacterias es idéntica a la de las células eucariotas. R: Falso. Si es una bicapa lipídica pero a diferencia de las eucariotas, esta no contiene esteroides (como colesterol). Los micoplasmas son una excepción a esto. 51. Menciona las principales funciones de las membranas plasmáticas bacterianas: R: Transporte y producción de energía (porque no tienen mitocondrias). Proteínas de transporte para captación de metabolitos. Liberación de sustancias. Bombas de iones y enzimas. 52. ¿Qué funciones tienen los filamentos proteicos de actina en la cara interna de la membrana?



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11 R: le atribuyen la forma a la bacteria y es el lugar de la formación del tabique (mesosoma) para la división celular. Estos también determinan la forma helicoidal de algunas bacterias.

53. ¿Qué son los flagelos? R: Propulsores en forma de cuerda formados por flagelina. Se unen a membrana bacteriana por estructuras de gancho y cuerpo basal. Se impulsan por potenciales de membrana. Diámetro: 15 – 20 nm. 54. Funciones de los flagelos: I.

Motilidad

II.

Quimiotaxis. Permiten que la célula se dirija a los nutrientes y evite tóxicos.

III.

Portan factores antigénicos y determinantes de la cepa bacteriana.

55. ¿Qué son las fimbrias o pilis? R: estructuras piliformes en la parte externa de las bacterias formadas de pilina. Son de menor diámetro que los flagelos (3-8 nm). 56. Función de las fimbrias: I.

Adhesina. Factor de adherencia con otras bacterias o células del anfitrión.

II.

Determinante de virulencia, colonización e infección.

57. ¿Con qué otro nombre se les puede conocer a los pilis? R: adhesinas, lectinas, evasinas y agresinas. 58. ¿Qué son los pili F? R: son pilis sexuales, se unen a otras bacterias y forman estructura tubuliforme para transferencia horizontal de segmentos de cromosomas bacterianos. Están codificados por un plásmido F. 59. ¿Cuáles son las estructuras citoplasmáticas de las bacterias? R: ADN cromosómico, ARNm, ribosomas, proteínas y metabolitos. 60. Características del genoma bacteriano: R: El cromosoma está compuesto de una sola molécula circular bicatenaria no contenida en un núcleo. Carece de histonas y no forma nucleosomas. 61. Verdadero o falso: El cromosoma bacteriano se encuentra en un núcleo: MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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12 R: FALSO. Se encuentra en una zona llamada nucleoide. 62. ¿Qué son los plásmidos que se encuentran en el citoplasma bacteriano? R: son moléculas extracromosómicas de ADN circulares y más cortas. 63. ¿Cómo está conformado el ribosoma bacteriano? R: Por dos subunidades, 50S y 30S que forman un ribosoma 70S. 64. ¿Cómo son los granulos intracitoplasmaticos bacterianos? R: se denominan corpúsculos metacromáticos. Se consideran un depósito de energía reutilizable. 65. ¿Qué es el mesosoma? R: Invaginaciones de la membrana citoplasmática por lo que su composición es similar a esta. Poseen funciones como transporte de nutrientes, síntesis de algunos compusetos. Los más caracteristicos son los de gram+. 66. ¿Qué es una espora? R: bacterias grampositivas son capaces de formar estas estructuras. Se forman en condiciones ambientales adversas en las que pasan de un estado vegetativo a uno de latencia o de espora. 67. ¿Cómo es la estructura de una espora? a) Deshidratada b) Formada por múltiples capas de que protegen a la bacteria: membrana interna, dos capas de peptidoglucano, capa proteica semejante a queratina externa. c) Contiene una copia completa del cromosoma bacteriano, concentraciones mínimas de ribosomas. Proteínas esenciales y alta concentración de calcio unido a ácido dipocolínico. 68. ¿Qué es la germinación o transformación de las esporas en estado vegetativo? R: alteración de capa externa (factores mecánicos, pH, calor). Requiere presencia de agua y nutriente. El proceso inicia y la espora capta agua, se hincha, pierde capas y produce una nueva célula vegetativa a la original, aquí finaliza el ciclo que duran 90 aprox. 69. ¿Qué excepciones bacterianas existen? R: micobacterias y micoplasmas. 70. Características generales de las micobacterias: MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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13 a) Capa de peptidoglucano (ligeramente distinta) unido covalentemente al arabinogalactano. b) Rodeadas de ácido micólico, cord (factor de agregación de micobacterias), waxD y sulfolípidos. c) Acidorresistentes. d) Capa lipídica antifagocítica. Responsable de virulencia. 71. Características principales de los micoplasmas: a) Carecen de pared celular de peptidoglucano. b) Incorporan a sus membranas moléculas esteroides procedentes del anfitrión.

Metabolismo bacteriano 1. Diferencias principales entre las bacterias y las células eucariotas humanas : Velocidad: Las bacterias metabolizan a una tasa de 10 a 100 veces mayor. Versatilidad: utilizan compuestos más diversos como fuente de energía y son mucho más variadas en sus requerimientos nutricionales Sencillez: La organización de la célula procariota posibilita que las bacterias sinteticen macromoléculas eficientemente. Naturaleza única: algunos procesos de biosíntesis, como los que producen peptidoglucano, liposacaridos y toxinas, son específicos de las bacterias. 2. Nutrientes que ingresan a la bacteria por difusión simple Agua, oxígeno y CO2 3. Sistemas de transporte activo de las bacterias: Proteínas transportadoras dependientes de ATP Bombas de protones Translocación de grupo 4. ¿Qué es la translocación de grupo? Es la conversión química del soluto en otra molécula al momento de ser transportado en la membrana bacteriana. 5. ¿Qué son los sideroforos?  

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Son agentes quelantes del hierro que se transportan de forma activa dentro de la celula. 6. ¿Qué es la fermentación? 



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Es la transferencia de electrones y protones por medio de NAD+ directamente a un aceptor orgánico. Se producen grandes cantidades de ácidos orgánicos y alcoholes.

Clasificación de acuerdo a requerimientos nutricionales 1. ¿Qué son los heterótrofos? Son aquellos que deben alimentarse con las sustancias orgánicas sintetizadas por otros organismos, autótrofos o heterótrofos a su vez. 2. Características importantes de las bacterias heterotróficas: Pertenecen al grupo de las enterobacterias Gramnegativas Incapaces de transformar materia inorganica en organica Se nutren de carbohidratos, lípidos y proteínas El carbono y el nitrógeno son sus principales elementos alimenticios. 

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3. ¿Qué son los autótrofos? Generan sus propios alimentos, a través de sustancias inorgánicas para su metabolismo. 4. Características principales de las bacterias autótrofas: Producen su masa celular y materia orgánica a partir del dióxido de carbono, como única fuente de carbono Usan la luz o sustancias químicas como fuente de energía. Las bacterias que utilizan la oxidación de compuestos inorgánicos, como el anhídrido sulfuroso o compuestos ferrosos, para producir energía se llaman quimiolitotróficos. 

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Clasificación de acuerdo a temperatura Termófilos

Temperatura optima

Crece por encima de los 45ºC

Adaptaciones

Alargamiento de las cadenas de acidos grasos Incremento de acidos grasos saturados Presencia de ramificaciones y ciclos hopanoides

Ejemplos

Thermus acuaticus

Mesofilos

Optima 37ºC, pero son capaces de crecer en 25 a 45ºC

Psicrofilos

Crece por debajo de 5ºC Proteínas con mayor flexibiidad estructural Mayor proporción de acidos grasos no saturados en su membrana

Comprende la mayor parte de los organismos que tienen como huésped

Moraxella Vibrio Pseudomonas Bacillus



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15 el hombre y otros animales de sangrecaliente.

Clasificación por requerimientos de pH pH optimo

Alcalofilas

Neutrofilas

Acidofilas

Por encima de 9

Neutro entre 6-7

Menor a 5

Secretan sustancias que funcionan como Buffer. Tienen en su pared polímeros acidicos que repelen – OH. Utilizan Na+ como gradiente, en lugar de protones.

Adaptaciones

Observaciones

Suelen halófilos

Ejemplos

Bacillus Vibrio

ser

tambien

Membrana positivamente repele H+

La mayoría de las bacterias entran en esta categoría Soportan cambios de 1-2 unidades de pH Escherichia coli Psedomonas sp. Staphylococcus Enterobacterias

carga que

Habitan en boca, intestino, vagina, etc. Lactobacillus acidophillus

¿A qué pH aproximado se rompe el ARN bacteriano? a. A un pH mayor a 8

Clasificación por requerimientos de oxigeno Aerobias

Microaerofila

Requieren oxígeno. Metabolizan medio de respiración

Metabolismo Posesión de catalasa y dismutasa del superoxido Observaciones Ejemplos

Requieren de 5 a 10% de oxigeno

por la

Si

Mycobacterium tuberculosis Pseudomonas aeruginosa Bacillus anthracis

Anaerobias estrictas

Se inhiben o mueren a causa del oxigeno Utilizan solo fermentación

la

Anaerobias facultativas Crecen bien condiciones aerobias anaerobias

Respiración fermentación

Si

No

Si

Campylobacter jejuni Helicobacter

Clostridium botulinum Bacteroides melaninogenicus

E. coli Shigella dysenteriae Staphylococcus aureus

en o o

1. ¿Qué función tiene la dismutasa del superoxido? Le resta toxicidad en forma parcial al superoxido, esto al catalizar la dismutación de superóxido en oxígeno y peróxido de hidrógeno. 



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16 2. ¿Qué función tiene la catalasa? Cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua. 

Clasificación de los medios de cultivo 1. ¿Qué factores son importantes al momento de realizar un cultivo? Nutrientes, pH, temperatura, aireación, concentración de sales y fuerza iónica del medio. Los nutrientes pueden ser: glucosa, extracto de lavadura, suero o sangre. 2. ¿Cuál es el agente gelificante universal para la bacteriología diagnostica? Agar-agar 3. Ejemplos de algunos microorganismo que son estrictos y solo pueden aislarse en cultivos de celulas eucariotas vivas: Chlamydia, Rickettsia y Virus 

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Medios nutritivos

Medios selectivos

Medios indicadores

Concepto

Se preparan con los productos digeridos enzimáticos o acidos de productos animales o vegetales.

Se utilizan caundo se buscan microorganismos específicos en sitios con una flora normal extensa

Componentes

Puede contener polipéptidos y aminoacidos, coenzimas, factores de crecimiento, sales, vitaminas o liq. Corporales.

Contienen pigmentos, aditivos químicos o antimicrobianos en concentraciones diseñadas para la flora contaminante.

Contienen sustancias diseñadas para mostar las caracteristicas bioquímicas o únicas de otro tipo de patógenos o grupos de organismos Adición de carbohidratos e indicadores de pH. Eritrocitos

Por su estado físico Líquidos Solidos Semisólidos Por su utilidad Comunes De enriquecimiento Selectivos Inhibidores Diferenciales

Concepto El medio líquido más utilizado es el llamado caldo nutritivo, compuesto principalmente de extracto de carne, peptona y agua. Preparados a partir de los medios líquidos, agregándoles un agente gelificante. (Los más utilizados son la gelatina y el agar.) Se preparan a partir de los medios líquidos, agregando a éstos un agente solidificante en una proporción menor que para preparar medios sólidos. Concepto Poseen los componentes mínimos para que pueda producirse el crecimiento de bacterias que no necesiten requerimientos especiales. Además de las sustancias nutritivas normales, incorporan una serie de factores indispensables para el crecimiento de microorganismos exigentes. Utilizados para favorecer el crecimiento de ciertas bacterias contenidas en una población polimicrobiana. Se consiguen habitualmente por adición de sustancias antimicrobianas o de cualquier otra que inhiba completamente el desarrollo de una población determinada. Se utilizan para poner en evidencia características bioquímicas que ayuden a diferenciar géneros o especies.



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De identificación

De multiplicación

De conservación De trasnporte

Estos medios han de poseer los elementos necesarios para asegurar el crecimiento de los microorganismos, el sustrato específico que vaya a ser metabolizado y el indicador que nos muestre el resultado. Sirven para obtener una gran cantidad de células a partir de un microorganismo ya aislado. Se emplean en la obtención de vacunas, en la investigación y en la industria Se utilizan para conservar una cepa que, por diversas razones nos interese mantener. Fundamentalmente se utilizan como controles de calidad de las pruebas y reactivos utilizados en el laboratorio. Para el transporte de muestras clínicas que no pueden sembrarse inmediatamente.

Curva de crecimiento bacteriano 1. ¿Cuáles son las fases que componen la curva típica de proliferación bacteriana? De retraso o latencia. Logarítmica o exponencial. Estacionaria. Muerte o declinación. 2. ¿Qué sucede en la fase de latencia? 

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Es la fase inicial, no se detecta crecimiento, se adaptan a su ambiente nuevo, por tanto el número de células cambia muy poco debido a que las células no se reproducen de inmediato en un medio nuevo 3. ¿Qué sucede en la fase exponencial? se observa crecimiento neto, y luego de un periodo de crecimiento acelerado, el cultivo entra en una fase de crecimiento constante y tasa máxima. Momento en que las celulas presentan mayor actividad metabolica 4. ¿Qué sucede en la fase estacionaria? A medida que se agotan los nutrientes y se acumulan los productos de desecho, el crecimiento se vuelve cada vez más limitado. El número de muertes microbianas compensa el de células nuevas y la población se estabiliza 5. ¿Qué sucede en la fase de muerte? Al final el número de muertes supera el número de nuevas células formadas y la población entra en la fase de declinación, y posteriormente la muerte. 

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MÉTODOS PARA LA OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA DE LOS MICROORGANISMOS 1. ¿Quién inventó el microscopio simple?

Galileo (Italia) y los hermanos Jensen (Dinamarca) MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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18 2. ¿Quién inventó el microscopio compuesto?

Robert Hooke 3. ¿Quién observó por primera vez un protozoario?

Antoni Van Leeuwenhoek 4. ¿Para qué sirven los lentes en los microscopios?

Para la amplificación de las estructuras observadas 5. ¿Qué es el poder de resolución?

Es la capacidad del microscopio para observar dos puntos adyacentes como unidades distintas. 6. ¿Qué es lo que determina los limites de lo que puede ser observado por un

microscopio? El poder de resolución 7. ¿Cuáles son los limites normales del poder de resolución en el microscopio óptico?

0.2 um (200nm) 8. ¿Qué es el microscopio compuesto?

Es aquél que tiene más de un lente 9. ¿Qué tipo de microscopía permite el análisis directo de preparaciones teñidas o

sin pigmentación? Óptica 10. ¿Qué tipo de microscopía permite mostrar las estructuras mediante la transmisión

de un haz de electrones y tiene entre 10 y 1 000 veces el poder de resolución de los métodos de microscopia óptica? Electrónica 11. Partes básicas del microscopio óptico:



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19

12. Técnicas de microscopía óptica:

a. De campo claro b. De campo oscuro c. Contraste de fases d. De fluorescencia 13. Tipos de microscopios electrónicos:

a. Microscopio electrónico de transmisión (TEM, transmission electron microscope) b. Microscopio electrónico de barrido (SEM, scanning electron microscope) 14. ¿Cuál es la técnica de microscopía óptica más usada en microbiología?

De campo claro 15. ¿Cuáles son los dos tipos de lentes en el microscopio compuesto, en e specífico de

campo claro? Oculares y objetivos 16. En esta técnica de M.O. el área se encuentra iluminada pero el material se observa

sin coloración. Campo claro



19

20 17. Tecnica de M.O. donde Las porciones claras del espécimen aparecen como un

fondo oscuro y los objetos minúsculos que se están analizando aparecen como una luz brillante sobre el fondo. Campo oscuro 18. Técnica de M.O. que se usa principalmente para aumentar el contraste entre las

partes claras y oscuras de las células sin colorear identificando así estructuras intracelulares. Contraste de fases 19. Técnica de M.O. donde una sustancia natural en las células o un colorante

fluorescente aplicado al corte es estimulado por un haz de luz, emitiendo parte de la energía absorbida como rayas luminosas: De fluorescencia 20. Técnica de M.E. donde un haz de electrones finamente enfocados iluminan una

pequeña área de la muestra, apareciendo con áreas claras y oscuras mientras pasa a través de una corte ultradelgado del espécimen. Microscopio electrónico de transmisión (TEM) 21. ¿Cuál es la resolución y amplificación del TEM?

Resolución: 2.5 nm Amplificación: 10,000X a 100,000X 22. Técnia de M.E. que resuelve el problema de seccionar los especímenes,

permitiendo observar células completas porque dirige unos electrones a la superficie de la muestra mientras que otros electrones son colectados para formar la imagen en 3D. Microscopio electrónico de barrido (SEM) 23. Una disolución acuosa donde se introduce el microorganismo, se pone una gota

en un porta objetos, se tapa con un cubre objetos y se observa: Muestra en fresco 24. Extensión que se realiza sobre un portaobjetos de una muestra o cultivo con objeto

de separar lo más posible los microorganismos, con el objetivo de obtener una imagen clara y nítida: Muestra en frotis MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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21 25. obtenida mediante la impresión directa de una muestra sobre un porta objetos, o

cubreobjetos sobre un material adherente. Tiene utilidad cuando se observan colonias secas así como estructuras frágiles como las de los hongos filamentosos: Muestra en impronta Tinciones

26. ¿Cuáles son las tinciones simples?

Positiva y Negativa 27. ¿Cuáles son las tinciones compuestas?

Gram, Ziehl-Neelsen y Giemsa 28. Tipos y Características de los colorantes:

29. Es el reverso del procedimiento de tinción usual: las células se de jan sin teñir, pero

se colorea en cambio el medio que las rodea: Tinción negativa 30. Ejemplo de procedimiento de tinción negativa:

Tinción de capsulas 31. Esquema de la tinción de GRAM:



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22

32. ¿Por qué las Gram positivas no se decoloran con el alcohol o acetona?

La capa de peptidoglicano es más gruesa e impide que el colorante salga. 33. Desventajas de la tinción de Gram

Algunas bacterias, como las micobacterias y ciertos hongos, pueden no tomar la coloración de Gram 34. Características de la tinción de Ziehl-Neelsen:

35. Procedimiento de la tinción de Ziehl-Neelsen



22

23

36. Técnica de tinción que permite:

a. Distinción entre granulocitos b. Diferenciación intracelular y extracelular de parásitos en sangre circulante. c. Visualización de inclusiones virales Tinción de GIEMSA 37. Desventaja de la tinción de GIEMSA:

No permite determinar la afinidad tintorial de las paredes de las bacterias.

MECANISMOS DE TRANSFERENCIA GENÉTICA Y SU IMPORTANCIA EN LA RESISTENCIA Y VIRULENCIA BACTERIANA 38. ¿Qué es la replicación?

Mecanismo de conservación del DNA, de manera que cuando una bacteria se divide, de lugar a una bacteria hija que contenga la misma información genética. 39. ¿Qué es la transcripción?

Es el proceso por el cual se sintetiza un ARN usando como molde al ADN. 40. ¿Qué es la traducción?

La traducción es el paso de la información transportada por el ARN-m a proteína. 41. ¿Qué es un transposón?

Es una secuencia de ADN que puede moverse de manera autosuficiente a diferentes partes del genoma de una célula MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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24 42. ¿Qué es un epísoma?

Elemento genético extracromosomal circular que se replica de manera independienta al cromosoma bacteriano que también se puede integrar al genoma de la bacteria y replicarse como parte de él. Mecanismos de transferencia genética

43. Conjugación:

Proceso de transferencia de material genético entre una célula bacteriana donadora y una receptora mediante el contacto directo o una conexión que las una.

44. Transducción:

Proceso mediante el cual el ADN es transferido desde una bacteria a otra mediante la acción de un virus. (También se utiliza para designar al proceso mediante el cual ADN exógeno es introducido en una célula mediante un vector viral.)

45. Transformación:

Término utilizado para las alteraciones genéticas resultantes de introducir ADN por virus (transducción) o por contactos intercelulares entre bacterias (conjugación)



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25

MECANISMO DE ACCIÓN DE LOS MÉTODOS FÍSICOS, QUÍMICOS Y BIOLÓGICOS PARA EL CONTROL DE LOS MICROORGANISMOS 1 ¿Qué es esterilización? Consiste en la destrucción completa de todos los microorganismos, incluidas las formas resistentes (esporas bacterianas, virus sin envoltura y hongos). 2 ¿Cuáles son los medios mediante los cuales se puede conseguir la esterilización? 1. Físicos

2. Gaseosos

3. Químicos

3 ¿Qué es desinfección? Es el proceso físico o químico por medio del cual se logra eliminar los microorganismos de formas vegetativas en objetos inanimados, sin que se asegure la eliminación de esporas bacterianas. 4 ¿Cuáles son los tipos de desinfección? Desinfectante de alto nivel: germicida que destruye todos los patógenos microbianos excepto grandes números de esporas bacterianas Desinfectante de nivel intermedio: germicida que destruye todos los patógenos microbianos excepto las endosporas bacterianas Desinfectante de bajo nivel: germicida que destruye la mayoría de las bacterias vegetativas y los virus con cubierta lipídica o de tamaño medio.

Desinfección

Utilidad

Ejemplos de uso

Agentes desinfectantes

Desinfectantes Se utilizan para objetos Algunos tipos de endoscopios e El tratamiento con calor de alto nivel que se utilizan en instrumentos quirúrgicos con húmedo y el uso de líquidos procedimientos invasivos y plástico. como glutaraldehído, MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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26 que no pueden soportar procedimientos de esterilización

peróxido de hidrógeno, ácido peracético y compuestos de cloro.

Desinfectantes Se utilizan para limpiar de nivel superficies e instrumentos intermedio en los que es poco probable la contaminación por esporas bacterianas y otros microorganismos muy resistentes.

Endoscopios flexibles de fibra óptica, los laringoscopios, los espéculos vaginales, los circuitos para respiradores para anestesia y otros objetos.

Desinfectantes Se utilizan para tratar de bajo nivel instrumentos y dispositivos no críticos (que no están en contacto con el paciente)

Los manguitos de presión Compuestos arterial, los electrodos de cuaternario electrocardiograma y los estetoscopios

de

5 ¿Qué es antisepsia? Uso de productos químicos sobre la piel u otro tejido vivo para inhibir o eliminar los microorganismos; no está implicada ninguna acción esporicida 6 ¿Qué es un bactericida? Sustancia que destruye bacterias. Por ejemplo: los antibióticos. Cuando la presencia del antibiótico produce la muerte del microorganismo afectado rápidamente. 7 ¿Qué es bacteriostático? Sustancias que causan una parada del crecimiento microbiano 8 ¿Qué es antiparásito? Relativo a una sustancia o procedimiento que destruye los parásitos o inhibe su crecimiento o reproducción. 9 ¿Qué es antiviral? Compuestos capaces de inhibir una o varias etapas del ciclo de multiplicación viral dentro de la célula huésped. 10 ¿Qué es antifúngico?



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amonio

27 Cualquier sustancia capaz de producir una alteración tal de las estructuras de una célula fúngica que consiga inhibir su desarrollo, alterando su viabilidad o capacidad de supervivencia. 11 ¿Qué es antibacteriano? Sustancias químicas producidas por diferentes especies de microorganismos o sintetizados por métodos de laboratorio. Suprimen el crecimiento de otros y pueden destruirlos eventualemente. 12 Agentes físicos (mecanismos de acción y uso): M TODO

CALOR SECO:

A) HORNO

B) MECHERO

CALOR HÚMEDO

A) AUTOCLAVE

DEFINICI N

MECANISMO DE ACCI N

Método térmico de esterilización. El calor cambia las proteínas Utilizado en hospitales para microbianas por las reacciones de oxidación materiales sensibles al calor. y crea un medio interno árido, así quema a los microorganismos lentamente. Los objetos se colocan en una estufa con una temperatura de alrededor de los 170° C durante cerca de 2 horas para asegurar la esterilización. Utilizado para pipetas, frascos y jeringas Método muy utilizado en laboratorio de microbiología cuando se esterilizan las asas de inoculación.

Método térmico de esterilización. Mata microorganismos por la coagulación de Utilizado en hospitales para proteínas (desnaturalización), lo que es materiales sensibles al calor causado por la rotura de los puentes de hidrógeno que son los que mantienen a las proteínas en su forma tridimensional Requiere temperaturas superiores a las del punto de ebullición del agua. Estas temperaturas se alcanzan con más frecuencia mediante vapor bajo presión en una autoclave. Cuando la presión de un gas aumenta, la temperatura del gas aumenta proporcionalmente. La temperatura alcanzada en el autoclave son 121.5 °C y una presión de 15 lb/inˆ2. El tiempo requerido para la destrucción de las bacterias resistentes es aprox. 15 minutos.

B) PASTEURIZACIÓN Este método se utiliza para matar agentes patógenos, principalmente en productos lácteos así como vino, cerveza, etc. Consiste en calentar el material a 72°C por 15 seg y luego enfriar rápidamente. Actualmente se usa la MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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28 pasteurización ultra rápida; se calienta a 150°C por 3 seg y súbitamente se enfría hasta 2°C. Los alimentos conservan sus propiedades nutricionales. C) EBULLICIÓN

Elimina las formas vegetativas de Desnaturalización de las proteínas. los patógenos bacterianos y micóticos y casi todos los virus dentro de los 10 min. Ineficaz para las endoesporas.

M TODO

MÉTODOS FRIOS

DEFINICI N

MECANISMO DE ACCI N

El efecto de las bajas temperaturas sobre los microorganismos depende del microorganismo en particular y de la intensidad de la aplicación. Recordar la clasificación de las bacterias según la temperatura a la que viven.

A bajas temperaturas las proteínas sufren cambios de conformación debido a que se debilitan algunos de sus enlaces hidrófobos los cuales determinan la correcta estructura terciaria de la proteína. Esto tiene un efecto bacteriostático. NO va a matar bacterias. Las temperaturas por debajo del punto de congelación logradas rápidamente tienden a mantener inactivos a algunos microrganismos pero no necesariamente los eliminan.

A) REFRIGERACIÓN

Descenso de temperatura a 0 – 7 °C ± 2

B) CONGELACIÓN

Descenso de temperatura a < 0 °C

RADIACIONES – Producen daño al DNA A) IONIZANTES: Rayos gamma o rayos X

B) NO IONIZANTES Rayos ultravioleta (UV)

Se utilizan en medicina para esterilizar instrumentos sensibles a la temperatura. Suturas, guantes quirúrgicos y los instrumentos de plástico-

Las radiaciones tienen la energía suficiente como para desplazar un electrón fuera de su órbita. Formando radicales libres lo cuales pueden interaccionar con el DNA del microrganismo conduciendo a mutaciones.

Se utiliza en hospitales para destruir los microorganismos transportados en el aire, especialmente en los quirófanos.

Los rayos UV lesionan el DNA de las células expuestas porque forman enlaces entre bases de pirimidina adyacentes, por lo general timinas. Estos dímeros de timina inhiben la replicación correcta del DNA.



28

29 DESVENTAJA: es necesaria una exposición directa para que tenga el efecto deseado. FILTRACIÓN

La filtración es el pasaje de un líquido o de un gas a través de un material con poros lo suficientemente pequeños como para retener los microorganismos. Eficaz para eliminar hongos y bacterias del aire o de soluciones.

Se pasa la solución o gas por un filtro el cual actúa mecánicamente y por adsorción electróstatica. DESVENTAJA: No puede eliminar virus y algunas bacterias pequeñas.

13 ¿Qué es el óxido de etileno? Es un gas incoloro (soluble en agua y en disolventes orgánicos habituales) que se utiliza para esterilizar objetos termosensibles. 14 ¿Cuáles son los factores que influyen en este proceso de esterilización? 

 

 

Concentración del gas Humedad relativa del ambiente Humedad del objeto que se va a esterilizar Tiempo de exposición Temperatura

15 ¿Cuál es el mecanismo de acción del óxido de etileno? El óxido de etileno ejerce su actividad esporicida mediante la alquilación de los grupos hidroxilo, carboxilo, amino y sulfhidrilo terminales. Este proceso bloquea los grupos reactivos necesarios para muchos procesos metabólicos esenciales. 16 ¿El óxido de etileno tiene capacidad esporicida? Si 17 ¿Cuáles son los dos aldehídos mejor conocidos? Formaldehído y el glutaraldehído, 18 ¿Cuando un gas formaldehído se disuelve en agua, ¿qué solución se forma? Formalina 19 ¿Cuáles dos mecanismos químicos ejercen su efecto mediante la alquilación? MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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30 Los aldehídos y el óxido de etileno 20 ¿Cuáles son los ejemplos de oxidantes? Ozono, ácido peracético y peróxido de hidrógeno 21 ¿Cuál es el oxidante más utilizado? Peróxido de hidrógeno 22 ¿Cuáles son las concentraciones a las que se usa el peróxido de hidrógeno? A una concentración del 3% al 6%  Destruye la mayoría de las bacterias A una concentración del 10% al 25% esporas.

 Destruye

todos los organismos, incluyendo las

23 ¿Para qué se utiliza el peróxido de hidrógeno? El peróxido de hidrógeno se utiliza para desinfectar implantes de plástico, lentes de contacto y prótesis quirúrgicas 24 Ejemplos de halógenos que se utilizan mucho como desinfectantes: Cloro y yodo 25 ¿Cuáles son los halógenos más eficaces de que se dispone para la desinfección? Compuestos de yodo 26 Menciona algunas características de los compuestos del yodo: Precipita las proteínas y oxida enzimas esenciales. Ni la concentración ni el pH de la solución de yodo afectan a la actividad microbicida. 27 ¿Es común utilizar compuestos fenólicos como desinfectantes? Los compuestos fenólicos se utilizan raras veces como desinfectantes. 28 ¿Para qué son eficaces los compuestos fenólicos? Son eficaces frente a las micobacterias, que normalmente son resistentes ya que su pared contiene muchos lípidos. 29 ¿Qué reduce y qué incrementa la actividad de los compuestos fenólicos? La exposición de los productos fenólicos a compuestos alcalinos reduce significativamente su actividad, mientras que la halogenación de los compuestos fenólicos incrementa su actividad. 30 Ejemplos de compuestos de amonio cuaternario: MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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31 Cloruro de benzalconio y el cloruro de cetilpiridinio 31 ¿Qué bacterias y hongos son resistentes a los compuestos de amonio cuaternario? Pseudomonas y Mycobacterium y el hongo Trichophyton 32 ¿Cuáles son los dos alcoholes más utilizados? Etanol y el isopropanoL 33 ¿Los alcoholes tienen actividad esporicida? NO! Además tienen una actividad escasa frente a algunos hongos y algunos virus que no contienen lípidos. 34 ¿Qué son los antibióticos? Son sustancias producidas por seres vivos como mohos y bacterias que impiden el desarrollo de los microorganismos sin afectar a las células del organismo enfermo. La mayoría se obtienen por síntesis artificial y son efectivos contra un determinado tipo de bacterias 35 ¿Cuáles son los mecanismos de acción que puede tener un antibiótico? 1) Interfieren en la construcción de la pared bacterina. 2) Interfieren en la replicación del ADN 3) Impiden la transcripción del ADN a ARNm 4) Inutilizan el complejo ribosómico en el proceso de la traducción

LA IMPORTANCIA DE LA INTERACCIÓN ENTRE LOS MECANISMOS DE DEFENSA DEL HOSPEDERO Y FACTORES DE VIRULENCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS PROCESOS INFECCIOSOS. 1. Enfermedad: Alteración leve o grave del funcionamiento normal de un organismo o de alguna de sus partes debida a una causa interna o externa. 2. Colonización: Entrada y persistencia de bacterias sin causar enfermedad en el hospedero. 3. Dosis mínima infecciosa: La cantidad más pequeña de material infeccioso que suele producir infección. 4. Hábitat natural: MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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32 Lugar que presenta las condiciones apropiadas para que viva un organismo, especie o comunidad animal o vegetal. Se trata, por lo tanto, del espacio en el cual una población biológica puede residir y reproducirse, de manera tal que asegure perpetuar su presencia en el planeta. 5. Anticuerpo: Es una proteína producida por el sistema inmunitario del cuerpo cuando detecta sustancias dañinas, para de esta manera combatir una infección de virus o bacterias que afecta al organismo. 6. Antígeno: Sustancia que al introducirse en el organismo induce en este una respuesta inmunitaria, provocando la formación de anticuerpos. 7. Inmunogeno: Sustancia capaz de inducir una respuesta inmunitaria específica y de reaccionar con las moléculas generadas durante dicha respuesta. 8. Citocinas: Las citocinas son un grupo de proteínas y glucoproteínas producidas por diversos tipos celulares que actúan fundamentalmente como reguladores de las respuestas inmunitaria e inflamatoria. Asimismo, intervienen como factores de crecimiento de distintas células. 9. Adherencia (adhesión, unión): Proceso por medio del cual las bacterias se unen a las superficies de las células hospedadoras. Una vez que las bacterias han penetrado en el organismo, la adherencia constituye el principal paso para el inicio del proceso de la infección. Los términos adherencia, adhesión y unión se utilizan en forma indistinta. 10. Infección: Multiplicación de un microorganismo infeccioso dentro del organismo. La multiplicación de las bacterias que forman parte de la flora normal del tubo digestivo, piel, etc., no suele considerarse infección; por otro lado, la multiplicación de las bacterias patógenas (p. ej., especies de Salmonella), incluso cuando la persona se encuentra asintomática, se considera infección. 11. Invasión: Proceso a través del cual las bacterias, parásitos animales, hongos y virus penetran en las células o tejidos del hospedador y se diseminan dentro del organismo. MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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33 12. No patógeno: Microorganismo que no causa enfermedad; algunas veces forma parte de la flora normal. 13. Patogenicidad: Potencial de un microorganismo infeccioso de producir una enfermedad. 14. Patógeno: Microorganismo que puede causar una enfermedad. 15. Patógeno oportunista: Microorganismo con el potencial de producir una enfermedad sólo cuando la resistencia del hospedador es deficiente (p. ej., cuando el paciente se encuentra “inmunodeprimido”). 16. Portador: Persona o animal con una infección asintomática que puede transmitir a otra persona o animal susceptible. 17. Toxigenicidad: Potencial de un microorganismo de producir una toxina que contribuye a la enfermedad. 18. Virulencia: Potencial cuantitativo de un microorganismo de producir una enfermedad. Los microorganismos virulentos generan la enfermedad cuando un pequeño número se introduce en el organismo. La virulencia abarca adherencia, invasión y toxigenicidad. 19. Hapteno: Molécula no inmunógena por si misma, pero la cual, acoplada a una macromolécula (portador), puede elicitar una reacción con un anticuerpo específico. 20. Islotes de patogenicidad: Los islotes de patogenicidad son grandes regiones genéticas en el cromosoma o en plásmidos que contienen grupos de genes que codifican numerosos factores de virulencia, que pueden requerir una expresión coordinada. Estos genes se pueden activar por un estímulo único (p. ej., la temperatura intestinal, el pH del lisosoma). 21. Duración del período de incubación: La duración del período de incubación es el tiempo necesario para que la bacteria, la respuesta del hospedador o ambas produzcan lesiones suficientes para ocasionar malestar o interferir con funciones fundamentales. MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


33

34

Mecanismos de patogenicidad 22. ¿Qué son las adhesinas? La fijación entre la bacteria y la superficie del tejido del hospedero se logra mediante moléculas de superficie del patógeno denominadas adhesinas o ligando que se unen específicamente a receptores complementarios de ciertos tejidos del hospedero. Las adhesinas son proteínas que se unen a azucares en los tejidos diana por lo que se denominan lectinas, generalmente se encentran en las fimbrias (pilis), las que no están en fimbrias son denominadas adhesinas afimbriales. 23. ¿Qué son las fimbrias? Son apéndices que consisten de subunidades de proteínas que están ancladas en la membrana externa de las bacterias Gram-negativas. Las fimbrias pueden ser rígidas o flexibles. La función principal de las fimbrias es servir como soporte de las adhesinas, encargadas de reconocer a su receptor en la célula hospedera. 24. Biopelícula: Las bacterias se encuentran englobadas por una membrana viscosa de polisacáridos que mantiene a las células unidas entre sí y a la superficie. La producción de una biopelícula requiere una cifra suficiente de bacterias (quórum ).La matriz de la biopelícula puede proteger también a las bacterias frente a las defensas del hospedador y la acción de los antibióticos.

25. Toxinas: Las toxinas son componentes bacterianos que dañan directamente los tejidos o bien ponen en marcha actividades biológicas destructivas. Su actividad se debe a la acción de diversas enzimas degradativas que ocasionan la lisis celular y de proteínas que se unen a receptores específicos que inician reacciones tóxicas en un tejido diana específico. 26. ¿Cómo está formada una toxina? Muchas toxinas son dímeros formados por una subunidad A y una subunidad B (toxinas A -B ). La porción B de las toxinas A-B se une al receptor específico de la superficie celular, y posteriormente la subunidad A se transfiere al interior de la célula, donde actúa para promover daño celular. Los tejidos diana de estas toxinas están muy bien definidos y limitados. 27. Exotoxinas:



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35 Tanto las bacterias grampositivas como las gramnegativas son capaces de fabricar exotoxinas, entre las que se encuentran enzimas citolíticas (enzimas generadoras de poros, enzimas capaces de romper membranas, entre otras) y proteínas de unión a receptores que alteran una función o destruyen la célula. En muchos casos, el gen de la toxina está codificado por un plásmido. 28. Endotoxinas: La porción de lípido A del lipopolisacárido (LPS) producida por bacterias gramnegativas es un activador poderoso de las reacciones de fase aguda e inflamatoria y recibe la denominación de endotoxina. Únicamente las gramnegativas las fabrican. Pueden producirse respuestas más débiles similares a las producidas por endotoxinas en estructuras de bacterias grampositivas, que incluyen los ácidos teicoico y lipoteicoico. 29. ¿Qué pueden causar las endotoxinas?  

 

 

 

Fiebre Leucopenia seguida de leucocitosis Activación del complemento Trombocitopenia Coagulación intravascular diseminada Disminución de la circulación periférica y de la perfusión a los órganos principales Shock Muerte

30. ¿Qué son los superantigenos? Los superantígenos conforman un grupo especial de toxinas. Estas moléculas activan los linfocitos T al unirse de manera simultánea al receptor del linfocito T y a la molécula del complejo principal de histocompatibilidad de clase II en una célula presentadora de antígeno sin necesidad de participación de un antígeno. Puede desencadenar respuestas de tipo autoinmunitario que pongan en peligro la vida al estimular la liberación de grandes cantidades de interleucinas (tormenta de citocinas), puede originar también la muerte de los linfocitos T activados. 31. ¿Qué puede ocasionar la tormenta de citocinas causada por las endotoxinas o por superantigenos? Alteración de la función corporal, shock e inclusive la muerte. 32. ¿Para qué sirve la capsula bacteriana?



35

36 Estas estructuras funcionan protegiendo a las bacterias frente a las respuestas inmunitarias y fagocíticas. Por lo general, las cápsulas están formadas por polisacáridos, los cuales son poco inmunógenos. 33. Defensas microbianas frente a los mecanismos inmunológicos del hospedador:  

 

 





  

Encapsulación Mimetismo antigénico Enmascaramiento antigénico Cambio antigénico Producción de proteasas antiinmunoglobulinas Destrucción de los fagocitos Inhibición de la quimiotaxis Inhibición de la fagocitosis Inhibición de la fusión fagolisosómica Resistencia a las enzimas hsosomales Replicación intracelular

34. Modulinas: Las modulinas son moléculas bacterianas inductoras de citocinas. S e dividen en dos categorías: La primera incluye componentes no proteicos de la bacteria asociados con la pared celular (LPS, peptidoglucano, ALT y LAM), el otro grupo son principalmente proteínas y péptidos. 

Los lipopolisacáridos:

Los lipopolisacáridos (LPS) constituyen el antígeno O y la endotoxina de las bacterias Gramnegativas. Están localizados en la membrana externa de la envoltura celular bacteriana y juegan un papel muy importante en la patogénesis de las infecciones bacterianas, así como en la interacción con el hospedero y su sistema de defensa. 

Peptidoglucano:

El peptidoglucano es muy resistente y protege a las bacterias de una ruptura osmótica en ambientes acuáticos y da a los tipos diferentes de bacterias sus formas. 

Ácidos lipoteicoicos:

Como posibles funciones del ALT se ha propuesto que regula la función de las autolisinas (enzimas que ocasionan pequeños orificios en la pared celular). Un posible papel del ALT,



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37 que comparte con lipoglicanos, es que participan como mediadores de interacciones célulacélula, célula-sustrato, y la consecuente virulencia de la bacteria. 

Lipoarabinomanano:

El LAM, de naturaleza glicolipídica, es el principal componente antigénico de superficie de las micobacterias y se lo considera capaz de ejercer un efecto inmunomodulador sobre componentes de la respuesta inmune. Esto establece su importancia en la patogenia de las enfermedades micobacterianas.

Técnicas utilizadas en el diagnóstico de las enfermedades infecciosas 1. Cultivo: De manera general se denomina medio de cultivo a cualquier material que presente una adecuada combinación de nutrientes para permitir el crecimiento o el incremento del número de células de una población microbiana. 2. Usos de los cultivos Determinar la existencia de contaminación de alimentos, medicamentos o cosméticos, diagnosticar alguna enfermedad, elaboración de vacunas bacterianas, etc. 3. ¿Cómo se clasifican los medios de cultivo? Según estado físico: Líquidos: Usualmente se denominan caldos ya que contienen los nutrientes disueltos en agua. 

Sólidos: Se pueden preparar a partir de medios líquidos a los cuales se les añaden agentes solidificantes como agar, gelatina o sílica gel.

Según la naturaleza de sus constituyentes: 



Medios naturales o complejos: Están constituidos por sustancias complejas de origen animal o vegetal y usualmente se complementan con el añadido de minerales y otras sustancias. No se conocen todos los componentes del medio de cultivo, ni las cantidades exactas en que están presentes. Medios sintéticos o químicamente definidos: Se preparan a partir de ingredientes químicamente puros y por lo tanto se puede conocer exactamente su composición cualitativa y cuantitativa.

Según sus propósitos de uso: MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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







Medios de enriquecimiento: Un medio de enriquecimiento puede contener sustancias que favorezcan el crecimiento del microorganismo que nos interesa o que inhiban el crecimiento de los otros tipos de microorganismos presentes. Medios selectivos: Son básicamente iguales a los de enriquecimiento, se diferencian por ser medios sólidos y están diseñados para el aislamiento de microorganismos específicos. Medios diferenciales: No contienen sustancias inhibidoras, es decir, permiten el crecimiento de muchos tipos de microorganismos, pero si contienen indicadores de productos derivados de la actividad metabólica de los microorganismos sobre algunos de los componentes del medio. Medios selectivos diferenciales: A veces se combinan en un mismo medio las características de ser selectivo y diferencial.

4. ¿Qué es la serología? Es un análisis de sangre para detectar la presencia de anticuerpos contra microorganismos en el suero de la sangre o viceversa. 5. Técnicas de serología: •

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Precipitación: La adición de un antígeno soluble a una solución con anticuerpos homólogos resulta en la formación de complejos inmunes que precipitan de la solución. ELISA: utiliza antígenos adheridos a membranas o recipientes de poliestireno, al que se adiciona el suero a analizar y sueros de control. Fijación del complemento. Anticuerpos fluorescentes: En la inmunofluorescencia se utilizan inmunoglobulinas marcadas con sustancias fluorescentes, requiere el uso de un microscopio de fluorescencia con lámpara de mercurio. Aglutinación: Los anticuerpos pueden reaccionar con un antígeno determinado y luego interconectar entre ellos o diferentes componentes antígenos presentes por ejemplo en la superficie de una bacteria. Este proceso resulta en la aglutinación que es visible macroscópicamente.

6. ¿Qué significa un valor anormal de la serología? La detección de anticuerpos se puede utilizar ya sea para diagnosticar una infección previa o activa, o para determinar si es inmune a una reinfección por parte de un microorganismo. A medida que la enfermedad empeore, se presentarán más anticuerpos. MICROBIOLOGÍA – GENERALIDADES DE LAS BACTERIAS


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Preguntas y Respuestas Microbiologia Repaso

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