Practica de Laboratorio - Cinetica Quimica

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

Colocar al mismo tiempo una pastilla efervescente en un vaso de precipitado y una pastilla efervescente triturada en el otro vaso de precipitado. Anotar las observaciones.  Anotar el tiempo que dura la reacción. 

c) Efecto de los catalizadores: Efecto de la catalasa 

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Tritura una papa y colocarlo en un tubo de ensayo hasta que alcance una altura de 2cm. Adicione agua oxigenada hasta una altura de 5cm. Agitar el tubo y observa lo que ocurre. Medir la altura de la espuma después de cada minuto, desde la parte superior del líquido hasta donde la espuma tenga contacto con el aire. Medir la altura 5 veces, una cada minuto y anote los resultados. Elaborar un gráfico que muestre los resultados obtenidos.

V. RESULTADOS: a) Tabla 1

Experimento

Temperatura del agua

con agua caliente con agua fría

Agregar

Tiempo que dura la reacción

Observaciones

Una pastilla efervescente Una pastilla efervescente

b) Gráfico correspondiente al efecto de la catalasa. VI. CUESTIONARIO 1. Explique mediante esquemas los mecanismos por el que transcurren las reacciones: a) Colisiones o choques entre moléculas. b) Complejo activado o estado de transición. c) Energía de activación. 2. Investigue y explique tres (03) ejemplos de reacciones químicas a nivel industrial donde se aplique la cinética química. 3. ¿Qué es una enzima?. ¿Cómo se clasifican las enzimas? 4. Explique la actividad de las enzimas: catalasa de la papa. ¿Es la misma para todas las variedades de papa?

LABORATORIO DE FISICOQUIMICA AMBIENTAL

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