EJEMPLOS DE POSIBLES TEMAS DE INVESTIGACIÓN PARA PARA LA EVALUACIÓN INTERNA DE QUÍMICA O MONOGRAFÍA. PRÁCTICAS DE LABORATORIO LABORATORIO TRADICIONALES T RADICIONALES • •
• •
•
• • •
• •
• • •
• •
• • • • •
•
•
•
• •
•
Remover el lustre de objetos plateados (reacciones redox) Aspirina: Síntesis utilizando distintos distintos enfoques como microondas, purificación mediante punto de fusión cromato!rafía de capa fina, cin"tica de la #idrólisis de la aspirina a $cido salicílico bajo diversas condiciones% Síntesis del endulzante &ulcin del Anal!"sico 'lenol (permite el uso de titulación) studio de reacciones de sustitución nucleofílica (la cuantificación de cromato!rafía de capa fina se puede obtener utilizando un esc$ner sencillo de superficie plana) roducción de peróxido de #idró!eno con el uso de un foto sensibilizador como riboflavina reacciones redox% &esnaturalización t"rmica de proteínas utilizando luz *+ 'ermodin$mica 'ermodin$mica cin"tica cin "tica de comida con!elada% nvesti!ación de la cin"tica del blaqueo de un colorante mediante el uso de un colorímetro% '"cnicas de solidificación ma!teriales &istribución constante del odo entre sistemas acuosos no acuosos (puede ser expandido para el c$lculo c$ lculo de -.) nvesti!ación de los !ases en el a!ua calentada en un microondas% nvesti!ación de los contenidos de &'A en limpiadores de ba/o% nvesti!ación de la dependencia de la sobretensión en la composición de una superficie de metal en la cual se produce descar!as de #idró!eno, burbujas fuerzas intermoleculares% 0$rmacos provenientes de plantas% nvesti!ación de la fluorescencia utilizando c1rcuma, complejo 2, mineraesl, artículos de #o!ar% 3ndice de odo en aceites de palma comparado con otros aceites de cocina% &eterminación de man!aneso en un clip% studio de la efectividad de diferentes sales en la remoción de nieve en las calles% nvesti!ación de la cin"tica de una investi!ación específica% ones de metales de transición (efectos de los metales, li!andos, estados de oxidación en el color del ion) ndicadores naturales (fuentes, estabilidad, valores de la constate de acidez (4a), punto de viraje) xtracción de aceites de especias (utilizando distintas fuentes de especias, diferentes condiciones de almacenamiento) fectividad de los distintos m"todos de purificación de a!ua en los iones disueltos% unto de fusión de los metales del !rupo 5 la diferencia en los tipos de cristales% 6itró!eno en fertilizantes (mediante la reacción con exceso de 6a78 una posterior titulación con 89l est$ndar) &atos termodin$micos de compuestos iónicos (ps, puede ser calculado
•
•
•
•
• • • • • •
• •
•
!ravim"tricamente, entalpía de la solución) *so de diferentes frutas para #acer quelatos de metales pesados (ej% 9admio) de fuentes de a!ua contaminadas% fecto de la temperatura en el contenido de vitamina 9 en el ju!o de pimiento rojo% &eterminación de la concentración de cloro residual vs la distancia de la planta de tratamiento de a!ua% &eterminación de la ener!ía de activación en una reacción mediante la examinación de la relación entre temperatura la tasa de la constante de dic#a reacción% fecto del m"todo de cocción en el contenido de vitamina 9 8enna como un indicador efectivo% 9afeína en caf" vs varios t"s fecto del tostado en el contenido de cafeína en el caf"% 9ontenido de 9alcio en lentejas% +ariación en la concentración de #ierro en a!uacates en las distintas etapas de maduración% fecto del aumento de dióxido de carbono en la acidificación de a!ua salada% 9ontenido ener!"tico en alimentos ; comparado con el impreso en la información nutricional% fecto de la temperatura en el p8 de soluciones de $cido ascórbico%
HOJAS DE CÁLCULO • •
• •
roducción de a!ua salada artificial utilizando #ojas de c$lculo studio de sistemas de carbonato en equilibrio en acuarios utilizando xcel para c$lculos% 9$lculo del punto isoel"ctrico de las proteínas% studio de la cin"tica de reacciones con un soft
BASES DE DATOS •
•
• •
•
• •
Se puede utilizer 6S' o cualquier otra base de datos disponible en internet para investi!ar las tendencias en la entalpía de disociación de enlaces 9>S, 6>8 7>8 9omparación experimental de datos relacionados a la estructura de los compuestos con valores predic#os mediante soft
•
bases de datos ej% dru!ban4%ca , #ttp:;;<<<%ebi%ac%u4;c#embldb; @ista de BC bases de datos !ratis: http://depthfrst.com/articles/2011/10/12/sixty-our-ree-chemistry-databases/
•
xplorar la relación entre la masa molecular;n1mero de !rupos #idroxilo en un compuesto químico su solubilidad en a!ua%
SIMULACIONES •
• •
•
• •
nvesti!ar la influencia del ambiente químico en espectros de R=6 usando ?in&6=R relacionar estas estructuras a reacciones químicas para establecer cambios en t"rminos de modificaciones en la temperatura% @a información puede ser exportada a bases de datos para an$lisis posteriores% nvesti!aciones con simulaciones puede determinar datos en una forma sencilla (como un video jue!o), pero lue!o el estudiante debe usar esta simulación para procesar datos, o comparar con resultados experimentales a sean colectados personalmente o de una base de datos dando un paso m$s all$ de la simulación, para nuevos descubrimientos% @os estudiantes necesita visión e iniciativa al usar simulaciones para alcanzar la profundidad esperada de ellos% @as simulaciones por su cuenta no alcanzan los requerimientos de este criterio% l estudiante crea su propio pro!rama para simular un proceso;reacción;relación%
