Introduccion:
En el siguiente informe daremos a conocer informacion sobre los pesticidas, sus caracteristicas y como nos afecta en la actualidad. Es importante conocer la mane manera ra en como como nos nos alim alimen enta tamo mos s y que que cosa cosas s poue pouede den n esta estarr en las las comidas que diariamente consumimos, ya que nuestra salud es primordial. Pues, sabemos que los pesticidas ayudan a combatir los daños causados por las plagas y pueden ser beneciosos. Sin ellos no se podría haber dado el gran aumento de producción de alimentos que ha permitido alimentar, cada ve me!or, a una población mundial que ha ido creciendo continuamente. El uso de pesticidas se multiplicó por "# de $%&' a $%(). *os países en vías de desarrollo tambi+n los han ido empleando cada ve ms y, en la actualidad, consumen se consumo mucho mas de lo que se puede imaginar de pesticida, en todo tipo de productos.
PES-/01 $. 0enición2 un pesticida es cualquier producto 3natural, orgnico o sint+tico4 que se usa para controlar, prevenir, eliminar, contener o repeler plagas. #. /lasicación a4 Insecticidas: los insectos son los que ms plagas ocasionan. Escaraba!os, orugas, moscas y mosquitos, y muchos otros tipos de insectos causan grandes daños en las cosechas y transmiten enfermedades, es por esto que ms de la mitad de los pesticidas son del grupo de los insecticidas. E5isten dos grandes generaciones de insecticidas2 Primera generación2 muy tó5icos, poco efectivos, persistentes en el ambiente y la mayoría estn prohibidos. E!emplo2 cenia, aufre, compuestos arsenicales, tabaco molido, cianuro de hidrogeno, inc y plomo Segunda generación2 con!unto de mol+culas que se clasican seg6n su estructura química. *as tres familias ms importantes son2 7 *os organoclorados 3tó5icos y persistentes en el ambiente durante años4 7 *os organofosftos 3pocos persistentes, se eliminan en la orina, son tó5icos para el hombre. E!emplo2 ars+nico o el cianuro4 8s utiliados en la agricultura 7 *os carbamatos 3poco persistentes, se eliminan en la orina, poco tó5icos para el hombre pero menos ecaces en su acción como pesticidas4 b) Herbicidas: se han desarrollado para destruir las malas hierbas. E5isten ms de $# familias de compuestos químicos. E5isten dos tipos2 7 Selectivos 3matan alg6n tipo de plantas4 7 9o selectivos 3matan toda la vegetación4 Son muy utiliados en cultivos de trigo, maí, arro, etc. que son algunos de los cultivos ms importantes del mundo ". :enta!as y desventa!as :E9-1;1S 1yuda a cuidar la fauna
0ES:E9-1;1S 1umento de frecuencia en el riesgo del
0isminución en los costos 9os brinda conana al ingerir el alimento *os frutos conservan su sabor /uida el medio ambiente
cultivo 9o act6a como repelente para todos los insectos 1fecta en la salud
<. Problemas de los pesticidas a4 =esistencia gen+tica2 se produce porque entre los muchos individuos que componen la población de una plaga algunos poseen genes que hacen que los pesticidas no sea tó5ico para ellos y estos individuos aguantan la acción del pesticida sin morir. -ienen descendencia y forman las nuevas poblaciones de la plaga que heredan el gen de resistencia y la acción del pesticida contra ellas ser mucho menor. /omo en los insectos y en los organismos de las plagas las generaciones se suceden unos a otros con rapide, el tamaño de las poblaciones es muy grande. b4 1lteraciones en el ecosistema2 estos no matan solo la plaga, sino tambi+n a otros insectos beneciosos como abe!as, mariquitas y otros organismos. c4 Provocar la aparición de nuevas plagas2 las alteraciones en el ecosistema citadas han provocado, que organismos que hasta ese momento no eran plagas, al desaparecer otras especies que mantenían controlado su n6mero, se hayan convertido en nu evas plagas. d4 8ovilidad en el ambiente2 no permanecen en el lugar que se han depositado sino que se esparcen a trav+s del agua, del suelo y del aire, a veces a grandes distancias. e4 =iesgos para la salud humana2 si el contacto es con altas dosis de pesticida puede producirse la muerte> pero dosis ba!as con largos periodos de contacto tambi+n pueden provocar algunos tipos de cncer u otros. /omo en el mundo actual todos estamos e5puestos diariamente al contacto y a la ingestión de pequeñísimas cantidades de plaguicidas y otros productos articiales, algunos autores sugieren que las consecuencias para la humanidad, a largo plao, pueden ser serias. ?@u+ cultivos son tratados con pesticidaA Se utilian en frutas, verduras, trigo, arro, aceitunas y canola destinada para aceite y cultivos no alimentarios, tales como algodón, c+sped y Bores. ?/ómo se ven e5puestas las personas a los pesticidasA *a forma ms com6n es ingiri+ndoles a trav+s de los alimentos. 1lgunas personas que traba!an en agricultura u otros, les tocan e
inhalan, lo que les pone en riesgos de into5icaciones agudas y crónicas. ?/ules son los riesgos para la saludA El n6mero de personas que mueren por pesticida es ba!o, pero decenas de miles de personas se envenenan con ellos todos los años padeciendo síntomas agudos como, nauseas, dolores abdominales, diarreas, mareos, ansiedad y confusión. -ambi+n síntomas crónicas que se asocian a problemas respiratorios, trastornos de memoria, enfermedades de la piel, depresión, abortos, defectos de n acimiento, cncer y enfermedades neurológicas 3como ParCinson4. 1lgunos estudios a nivel nacional, mostró un aumento en la probabilidad de 0+cit de 1tención e Diperactividad en niños de ( a $& años en los que se encontró residuos de estos plaguicidas en su orina.
?@ui+n sufre mayor riesgoA etos, bebes, niños y adolescentes en crecimiento, las mu!eres embaraadas, madres lactantes y las mu!eres en edad f+rtil, son ms vulnerables a los efectos nocivos causados por la e5posición a pesticidas. *os niños corren ms riesgos que los adultos porque ellos comen ms en relación a su peso corporal. *os fetos se ven e5puestos a pesticidas a trav+s de la dieta de la madre y los bebes a trav+s de la leche materna. *os traba!adores agrícolas y los que manipulan plaguicidas, los transportan a sus hogares, lugar donde su familia tambi+n puede verse e5puesta. ?@u+ productos contienen mayores cantidades de pesticidasA $. 8ananas #. 1pio ". resas <. 0uranos &. Espinacas ). 9ectarinas F. Gvas (. Pimientos dulces 3pimentón, chile, a!í4 %. Papas $'.1rndanos aules $$.*echuga $#.HeraIcol verde $"./ilantro $<.Pepino
?@u+ formas de protección e5istenA Gna dieta rica en frutas y verduras se asocia con menor taa de obesidad, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cncer. *os productos convencionales de lavado no eliminan completamente los residuos de pesticidas, consumir una dieta orgnica es la me!or manera de reducir su e5posición a estos.
Conclusion /omo conclusion a este tema se pudo analiar que los pesticidas pueden ayudarnos en ciertas maneras para poder comer sin problemas bacterianos, como tambien evitar ciertas plagas o epidemias y de esta forma no podriamos enfermarnos, Sin embargo tienen tambi+n sus riesgos, adems de las importantes venta!as que hemos comentado. Si acaban con las plagas es porque son sustancias tó5icas, y su uso e5cesivo e inapropiado puede causar contaminación, tanto del ambiente como de los mismos alimentos y, en algunos casos, daños en la salud de los agricultores o de otras personas. Se puede agregar que los pesticidas deberian tener una accion mas restingida, es decir, ser un producto que matara el organismo que forma la plaga sin dañar otras especies, de esta manera seria menos riesgiosos, ademas podria ser de descomposiscion rapidade que sus compuestos to5icos no dañen la tierra de esta forma no serian tan riesgosos para nuestra salud
