BUFFER DAN KAPASITAS BUFFER A. TUJUAN Memperkenalkan cara pembuatan buffer dan penetapan p larutan! "erta penentuan kapa"#ta"n$a. B. %ANDASAN TE&RI %arutan pen$an''a atau larutan buffer atau dapar merupakan "uatu larutan $an' dapat memperta(ankan n#la# p tertentu. Adapun "#fat $an' pal#n' men)n*)l dar# larutan pen$an''a #n# "epert# p larutan pen$an''a (an$a beruba( "ed#k#t pada penamba(an "ed#k#t a"am kuat. D#"amp#n' #tu larutan pen$an''a merupakan larutan $an' d#bentuk )le( reak"# "uatu a"am lema( den'an ba"a k)n*u'atn$a ataupun )le( ba"a lema( den'an a"am k)n*u'atn$a. Reak"# #n# d#"ebut "eba'a# reak"# reak"# a"am+ba a"am+ba"a "a k)n*u' k)n*u'a"#. a"#. D#"amp D#"amp#n' #n' #tu mempun mempun$a $a## "#fat "#fat berbed berbedaa den'an den'an k)mp)nen+k)mp)nen k)mp)nen+k)mp)nen pembentukn$a ,-#r) Aleander !/0112. !/0112. %arutan pen$an''a atau larutan buffer atau larutan dapar merupakan "uatu larutan $an' dapat mena(an peruba(an p $an' be"ar ket#ka #)n 3 #)n (#dr)'en atau (#dr)k"#da d#tamba(kan! atau ket#ka larutan #tu d#encerkan. Buffer dapat d#ba'# men*ad# 4 *en#" "e"ua# kapa"#ta"n$a! $a#tu buffer $an' kapa"#ta"n$a 0! buffer $an' kapa"#ta"n$a tak (#n''a! "erta buffer $an' kapa"#ta"n$a d#bata"# "eban$ "eban$ak ak n. Buff Buffer er den' den'an an kapa kapa"#t "#ta" a" terb terbata ata"" #n#la #n#la( ( $an' $an' d#"e d#"ebu butt "eba' "eba'a# a# b)unded+buffer ,Under5))d! ,Under5))d! /00/ 2. S#fat dar# larutan buffer $a#tu p larutan t#dak beruba( *#ka d#encerkan dan t#da t#dak k beru beruba ba( ( pula pula *#ka *#ka d#tam d#tamba ba(k (kan an keda kedalam lamn$ n$aa "ed#k "ed#k#t #t a"am a"am atau atau ba"a ba"a ,Padm)n)! /0062. %arutan buffer "er#n' d#'unakan dalam b#dan' k#m#a anal#"#" "epert# pada pembuatan fa"e 'erak pada K7KT dan ek"trak"# )bat dar# larutan bera#r. Jen#" buffer $an' pal#n' "eder(ana ter"u"un ata" a"am8ba"a lema( $an' d#k)mb#na"#kan
den'an a"am8ba"a kuat. S#"tem buffer $an' umum adala( "#"tem natr#um a"etat atau a"am a"etat. 7ara lan'"un' $an' d#'unakan untuk membuat buffer adala( den'an menamba(kan natr#um (#dr)k"#da pada a"am a"etat "ampa# p $an' d#ke(endak# tercapa#. K#"aran p $an' pal#n' efekt#f untuk membuat buffer adala( "atu un#t p d#"ek#tar n#la# pKa a"am atau ba"a lema( $an' d#'unakan untuk membuat buffer. Seba'a# c)nt)(! n#la# pKa a"am a"etat adala( 9!6: karenan$a k#"aran p buffer $an' pal#n' efekt#f adala( 4!6: (#n''a ;!6: ,<)l#b! /0062. Kebutu(an buffer kadan' men$ul#tkan karena (amp#r "et#ap anal#"a membutu(kan k)nd#"# p tertentu $an' relat#f "tab#l. Karena ban$akn$a macam dan *en#" buffer! pem#l#(an buffer $an' akan d#'unakan men*ad# ma"ala( ter"end#r#. Dalam mem#l#( buffer! $an' (aru" d#per(at#kan adala( p )pt#mum "erta "#fat+"#fat b#)l)'#"n$a. Ban$ak *en#" buffer $an' mempun$a# #mpak ter(adap "#"tem b#)l)'#"! akt#=#ta" en>#m! "ub"trat! atau k)fakt)r ,R#$ad#! /00?2.
7. A%AT DAN BAAN 1. Alat Adapun alat $an' d#'unakan pada perc)baan #n# adala(@
12 Erleme$er /;0 ml /2
4 bua( / bua( 1 bua( / bua( 4 bua(
1/2 Batan' pen'aduk 13) T#mban'an anal#t#k
2. Bahan
Adapun ba(an $an' d#'unakan dalam perc)baan #n# adala(@ 12 /2 42 92 ;2 :2 62
Natr#um "al#"#lat A"am "al#"#lat Na& 0!1 M Ind#kat)r fen)lftale#n Auade"t Alk)()l T#""u 'ulun'
D. PE&SEDUR KERJA 1.
Asam salisilat - D#ma"ukkan kedalam 'ela" k#m#a -
D#larutkan den'an 100 ml Auade"
Natrium salisilat
-
D#ma"ukkan ke dalam 'ela" k#m#a D#larutkan den'an 100 ml Auade"t
-
D#p#pet "eban$ak /; ml den'an p#pet
Larutan Asam =)lume - D#ma"ukkan ke dalam erleme$er ,12 - D#tamba(kan Ind#kat)r fen)lf tale#n ;
-
tete" D#t#tra"# men''unakan Na& 0!1 M
a"#l perc)baan...C /. Buffer p4
- D#p#pet "eban$ak /; ml men''unakan Larutan Asam -
p#pet =)lume D#ma"ukkan ke dalam erleme$er ,/2 D#p#pet "eban$ak /; ml men''unakan
Larutan Natrium p#pe =)lume - D#campurkan
den'an
larutan
A"am
-
"al#"#lat /; ml ke dalam erleme$er ,/2 D#tamba(kan den'an Ind#kat)r
-
fen)lftale#n ; tete" D#t#tra"# den'an Na& 0!1 M
a"#l perc)baan...C 4. Buffer p; - D#p#pet "eban$ak 0!1 ml Larutan Asam - D#ma"ukkan ke dalam erleme$er ,42 - D#p#pet "eban$ak ;0 ml men''unakan Larutan Natrium p#pet =)lume
-
D#campurkan
den'an
larutan
A"am
-
"al#"#lat 0!1 ml ke dalam erleme$er ,42 D#tamba(kan #nd#kat)r fen)lftale#n ;
-
tete" D#t#tra"# den'an Na& 0!1 M
a"#l perc)baan....C E. ASI% PEN
N)
Perlakuan
Jumla( Na& $an'
1
d#paka# A"am "al#"#lat Ind /;!; ml
Kapa"#ta" Buffer $an' d#paka#
fen)lftale#n Na& /
Buffer p4
Ind
? ml
1!:
/!; ml
0!?4
fen)lftale#n Na& 4
Buffer p;
Ind
fen)lftale#n Na&
2. Perhitungan
12 Buffer p4
Δβ Δ pH 8
8− 3
1!: /2 Buffer p; Δβ Δ pH
2,5
8− 5
0!?4
F. PEMBAASAN %arutan buffer adala( campuran a"am8ba"a lema( dan ba"a8a"am k)n*u'a"#n$a $an' dapat memperta(ankan p d# "ek#tar daera( kapa"#ta" buffer. Adapun kapa"#ta" buffer adala( kemampuan memperta(ankan p. %arutan pen$an''a merupakan larutan $an' d#bentuk )le( reak"# "uatu a"am lema( den'an ba"a k)n*u'atn$a ataupun )le( ba"a lema( den'an a"am k)n*u'atn$a. Reak"# #n# d#"ebut "eba'a# reak"# a"am+ba"a k)n*u'a"# $an' men'andun' k)mp)nen a"am dan ba"a den'an a"am dan ba"a k)n*u'a"#n$a! "e(#n''a dapat men'#kat ba#k #)n maupun #)n &+. Se(#n''a penamba(an "ed#k#t a"am kuat atau ba"a kuat t#dak men'uba( p+n$a "ecara "#'n#f#kan. %arutan pen$an''a atau larutan buffer merupakan "uatu a"am8ba"a lema( $an' dapat memperta(ankan p pada penamba(an "ed#k#t a"am atau ba"a! Suatu larutan $an' berta(an ter(adap peruba(an p! b#la "uatu a"am atau ba"a d#tamba(kan dalam *umla( $an' relat#f "ed#k#t d#"ebut larutan buffer ,dapar2. Suatu larutan $an' men'andun' "atu pa"an' a"am+ba"a k)n*u'a"# merupakan "uatu c)nt)( buffer. A"amn$a bereak"# den'an t#ap #)n (#dr)k"#da $an' d#tamba(kan kepada larutan! dan ba"a k)n*u'atn$a ber'abun' den'an #)n (#dr)'en. Pada perc)baan kal# #n#! k#ta men''unakan Buffer p 4 dan Buffer p ; den'an cara mencampurkan larutan A"am "al#"#lat /; ml den'an larutan Natr#um "al#"#lat /; ml "eba'a# Buffer p 4 ,1 @ 12! dan %arutan a"am "al#"#lat 0!; ml den'an larutan Natr#um "al#"#lat ;0 ml "eba'a# Buffer p ; ,1 @ 10002. Pada
perlakuan pertama k#ta men''unakan Buffer A"am "al#"#lat "eba'a# a"am! dan %arutan Na& "eba'a# ba"a den'an cara t#tra"#. A"am "al#"#lat /; ml d#tamba(kan den'an ; tete" #nd#kat)r fen)lftale#n kemud#an d#t#tra"# men''unakan %arutan Na&! dan *umla( Na& $an' d#paka# "eban$ak /;!; ml. Pada perlakuan kedua Buffer p4 $an' terbuat dar# campuran A"am "al#"#lat /; ml den'an Natr#um "al#"#lat /; ml! perband#n'an , 1 @ 1 2 d#t#tra"# den'an Na&. Jumla( Na& $an' d#paka# ? ml den'an p a5al ; kapa"#ta" buffer $an' d#paka# adala( 1!:. Pada perlakuan terak(#r Buffer p; $an' terd#r# dar# campuran A"am "al#"#lat 0!1 ml den'an Natr#um "al#"#lat ;0 ml! perband#n'an , 1 @ 10002 d#t#tra"# den'an Na&. Jumla( Na& $an' d#paka# /!; ml den'an p a5al 4 kapa"#ta" buffer $an' d#paka# adala( 0!?4. Secara te)r#t#" Na& $an' d#paka# untuk men#tra"# larutan A"am "al#"#lat leb#( "ed#k#t d#band#n' pada "aat d#'unakan untuk men#tra"# Buffer4 dan buffer;! tap# pada perc)baan #n# (a"#l "ebal#kn$a. Ket#dak "e"ua#an antara te)r# den'an (a"#l perc)baan #n# d#"ebabkan )le( beberapa fakt)r d#antaran$a@ Kuran' tel#t#n$a "aat melakukan pen'enceran ba(an! Na& ban$ak $an' keluar tercecer "aat melakukan t#tra"#! kuran' tepatn$a t#t#k eku#falen dan t#t#k ak(#r "aat t#tra"#.
<. KESIMPU%AN Adapun ke"#mpulan pada perc)baan #n# $a#tu! pembuatan larutan buffer d#lakukan den'an mencampurkan "e*umla( larutan ba"a lema( den'an larutan a"am k)n*u'a"#n$a dan mencampurkan "e*umla( larutan a"am lema( den'an ba"a
k)n*u'a"#n$a. Penentuan kapa"#ta" buffer d#lakukan untuk menun*ukkan kekuatan larutan dalam memperta(ankan p.
DAFTAR PUSTAKA <()l#b!I.<. /006. Kimia Analisis Farmasi. Pu"taka Bela*ar@ G)'$akarta. 7lark!J. 1??. Ringkasan Kimia.
/006!
Buffer
dan
Kapa"#ta"n$a!
Dar#
([email protected])n).bl)'"p)t.c)m. D#ak"e" tan''al 10 Apr#l /01/. Under5))d! /00/ ! K#m#a Farma"#! Dar# ([email protected]($ur#ad#.bl)'"p)t.c)m8. D#ak"e" tan''al Apr#l /01/. -#r)
Aleander!
/011!
Buffer
dan
Kap"#ta"
Buffer!
Dar#
(ttp@885#r)
p(armac$.bl)'"p)t.c)m8/0118048kul#a(+buffer+dan+kapa"#ta"+ buffer.(tml! D#ak"e" tan''al Apr#l /01/.
%AB&RAT&RIUM FARMASI UNIHERSITAS A%U &%E& PER7&BAAN H BUFFER DAN KAPASITAS BUFFER
&%E NAMA @ NUR AFNI RID-AN NIM @ 01A11904/ KE%AS @ FARM A KE%&MP&K @ III ,T#'a2 ASISTEN @ JURUSAN FARMASI FAKU%TAS FARMASI UNIHERSITAS A%U &%E& KENDARI /01;
