PENGANT PENGANTAR AR EKONOM EKONOMII PERIKANAN
PIM 2232, KREDIT 2/1 Status Mata Kuliah Wajib Dosen Pengasuh Sukardi
TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah menyelesaikan kuliah ini mahasiswa mengetahui dan memahami tentang : pengertian ilmu ekonomi perikanan, profil usaha perikanan, permasalahan dalam ekonomi perikanan, penawaran dan permintaan permintaan hasil perikanan, perikanan, analisis usaha tani, masalah makro ekonomi, serta menguasai metode dan teknik pengkajian masalah ekonomi perikanan
TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah menyelesaikan kuliah ini mahasiswa mengetahui dan memahami tentang : pengertian ilmu ekonomi perikanan, profil usaha perikanan, permasalahan dalam ekonomi perikanan, penawaran dan permintaan permintaan hasil perikanan, perikanan, analisis usaha tani, masalah makro ekonomi, serta menguasai metode dan teknik pengkajian masalah ekonomi perikanan
MATER MATERII KULIAH KULIAH N0
MATERI MATERI
MINGGU KE
1
Pendahuluan, Ruang Lingkup
1
2
Konsep dasar ekonomi perikanan
2
3
Teori Permintaan dan Perilaku konsumen hasil perikanan
4
Mekanisme Harga
5
5
Teori Penawaran Penawaran dan perilaku produsen hasil perikanan
6
6
Analisis Biaya dan pendapatan usaha perikanan
7
7
Ujian sisipan (tengah semester)
8
8
Teori Ekonomi Makro
9
9
Kontribusi Perikana terhadap Perekonomian Perekonomian Nasional (PDB, PDRB, dan Lapangan Kerja)
10
10
Inflasi dan kebijakan ekonomi perikanan
11,12
11
Isu dan kebijakan pembangunan ekonomi Studi kasus
13, 14
12
Ujian akhir
3, 4
15
METODE PEMBELAJARAN Student centered learning
•
Media Pembelajaran :
Kuliah (tutorial) Elisa (http://elisa.ugm.ac.id/)
EVALUASI SUMATIF •
•
•
Ujian sisipan Ujian akhir
Ujian Praktikum (Responsi)
FORMATIF Partisipasi/keaktifan dalam kelas Kuiz Tugas khusus (membuat artitel, dll) •
•
•
Ketua kelas •
Surya Sasongko
•
089681297003
EKONOMI PERIKANAN •
ILMU EKONOMI
•
ILMU PERIKANAN
PENGERTIAN EKONOMI SEBAGAI ILMU
Suatu studi tentang perilaku masyarakat dalam menggunakan sumberdaya yang langka dalam rangka memproduksi berbagai komoditi, untuk kemudian menyalurkannya kepada berbagai individu dan kelompok yang ada dalam masyarakat (Samuelson dan Nordhaus 1995)
Sudiyono
Ilmu yang mempelajari bagaimana manusia dalam usaha memenuhi kebutuhankebutuhannya mengadakan pemilihan diantara berbagai alternatif pemakaian atas alat-alat pemuas kebutuhan yang relatif terbatas
Meyer
Ilmu pengetahuan yang berurusan dengan kebutuhan-kebutuhan manusia dan bagaimana memuaskan kebutuhan-kebutuhan tersebut
Resume
Ilmu ekonomi adalah bagian dari ilmu sosial yang mempelajari tentang usaha-usaha manusia dalam rangka untuk memenuhi kebutuhannya dengan alat pemenuhan kebutuhan yang jumlahnya terbatas.
PRINSIP EKONOMI •
•
Prinsip ekonomi adalah berusaha dengan biaya/pengorbanan yang sekecil-kecilnya untuk mendapatkan hasil yang sebesar-besarnya. Prinsip ekonomi dapat didefinisikan sebagai tindakan manusia untuk mengeluarkan korbanan yang minimal untuk mendapatkan hasil yang maksimal/optimal
PERIKANAN (UU N0.31/2004) Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya ikan dan lingkungannya mulai dari pra produksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan
USAHA PERIKANAN semua usaha perorangan atau badan hukum untuk menangkap atau membudidayakan ikan, termasuk usaha menyimpan dan mendinginkan atau mengawetkan ikan untuk tujuan komersial Dalam ruang lingkup yang lebih luas usaha perikanan tidak hanya di dalam lingkup on-farm, tetapi juga mencakup kegiatan of-farm seperti pengadaan sarana dan prasarana, pengolahan, pemasaran, permodalan serta usaha pendukung lainnya
USAHA PERIKANAN •
•
•
•
•
•
PERIKANAN TANGKAP PERIKANAN BUDIDAYA PENGOLAHAN PASCA PANEN PEMASARAN
Kegiatan Hulu Kegiatan Hilir
EKONOMI PERIKANAN •
•
Adalah aplikasi dari prinsip-prinsip ekonomi dalam suatu usaha/kegiatan bidang perikanan Peran ilmu ekonomi dalam bidang perikanan berkaitan erat dengan bagaimana seorang pengusaha perikanan, mengalokasikan sumberdaya, memproduksi dan mendistribusikan output yang dihasilkan dari suatu proses produksi
EKONOMI PERIKANAN •
penerapan prinsip-prinsip ekonomi dalam suatu usaha perikanan yang didasari dari 2 permasalahan utama, yaitu kelangkaan sumberdaya dan bagaimana mengalokasikan sumberdaya itu secara efisien.
SIFAT SUMBERDAYA PERAIRAN
•
OPEN AKSES
•
COMMON PROPERTY
•
•
JUMLAHNYA TERBATAS RENEWABLE
KARAKTERISTIK HASIL PERIKANAN •
Sebagian besar merupakan bahan pangan
•
Mudah rusak (sumber protein)
•
Produsennya terpencar-pencar daerah tertentu
•
Kadang musiman
•
Konsumen
Mengapa ada kegiatan ekonomi ??? Karena ada kebutuhan manusia
KEBUTUHAN MANUSIA
1. Kebutuhan biologi adalah kebutuhan yang timbul karena peradaban dan kebudayaan manusia itu sendiri
2. Kebutuhan lain yang khas/khusus untuk masing-masing perorangan
TAK
KEBUTUHAN
TERBATAS
MANUSIA
KEGIATAN EKONOMI
ALAT PEMENUHAN / PEMUAS KEBUTUHAN TERBATAS
TIGA MACAM KEGIATAN (EKONOMI) POKOK
1.
KEGIATAN PRODUKSI
2.
KEGIATAN KONSUMSI
3.
KEGIATAN PERTUKARAN
PASAR UNTUK BARANG HASIL PRODUKSI
P E R M I N T A A N
Ikan kaleng, pindang Ikan beku
Ikan kaleng, pindang
Harga barang
Ikan/Udang
Hasil produksi
Ikan/Udang
APA
Konsumen Barang
Produsen barang
BAGAIMANA
Rumah Tangga
Konsumen Faktor
UNTUK SIAPA
Pemilik/Penjual
produksi
Faktor Produksi
Tenaga Kerja Lahan Modal
Tenaga Kerja
Harga Faktor Produksi (upah,sewa dsb)
P E N A W A R A N
Ikan beku
Lahan Modal
PASAR UNTUK FAKTOR PRODUKSI
APA
? (Apa yang harus dihasilkan, berapa jumlah)
Pasar faktor produksi Pasar barang hasil produksi
BAGAIMANA ? (bagaimana menggunakan faktor-2 produksi yang tersedia) Kombinasi faktor produksi untuk mendapatkan biaya rendah
UNTUK SIAPA?
(Sasaran, arah barang tersebut diproduksi)
Harga faktor produksi, atau imbalan yang diterima oleh pemilik faktor faktor.
Seandainya kamu diberi uang Rp 100.000,apa yang akan saudara lakukan
- Individu/perseorangan - kelompok/corporate - Negara
BARANG EKONOMIS •
barang yang tersedia dalam jumlah yang lebih sedikit, dari pada jumlah maksimum yang dibutuhkan masyarakat/manusia
BARANG BEBAS/NON EKONOMIS •
barang yang tersedia dalam jumlah yang melebihi kebutuhan masyarakat/manusia
Dipengaruhi oleh tempat dan waktu
