UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA FACULTAD DE INGENIERIA DE MINAS, GEOLOGIA Y CIVIL ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE INGENIERIA DE SISTEMAS
RECTIFICACIONES ESPINO E.I.R.L ASIGNATURA : Organización y Métodos CODIGO : IS-248 PROFESOR : ING. JUAN CARLOS CARRENO GAMARRA SERIE : 200-PAR FECHA :05/01/2018 INTEGRANTES : - LOZANO SUAREZ, YODY YSIDRO -DE LA CRUZ HUAMAN, KEVIN ROGER -CALDERON TOLEDO, LUIS NELSON -MENESES POMANSONCCO, FRANKLIN A. - CAQUIAMARCA ASTO, JHONY AYACUCHO – PERU PERU 2017
A Dios por la fortaleza que nos brinda día a día y a nuestras familias por su paciencia y comprensión.
PRESENTACIÓN “RECTIFICACIONES ESPINO E.I.R.L” es una empresa creada para ser líder en el mercado,
brindando soluciones completas en toda rectificación de motores gasolineras y petroleras. El problema en nuestra región es no encontrar un lugar de buen nivel que nos brinde diversos servicios, pero basados netamente en la reparación de los motores tanto físicos como inteligentes. En RECTIFICACIONES ESPINO E.I.R.L nos basamos en el desarrollo, mantenimiento, capacitaciones, implantaciones, validaciones, soporte y de motores, realizando soluciones para la excelencia de los clientes; ofrecemos servicios para la mejoría de procesos de negocio. Nuestra empresa se encuentra al servicio de la comunidad, no obstante los servicios que brindamos no se enfocan solamente en el desarrollo y reparación de motores, nosotros también ofreceremos el servicio del mejor nivel. “RECTIFICACIONES ESPINO E.I.R.L” se compromete en ofrecer lo mejor tanto en la atención
como en el servicio entregado.
Resumen Ejecutivo………………………………………………………………………….6 Idea inicial del negocio y tipos de servicios a realizar …………………………………….7 Elementos de la organización………………………………………………………………7 Misión y Visión………………………………………………………………..……………...8
Organigrama actual de la empresa ………………………………………………………...8 Tipología básica de la estructura orgánica …………………………………………………9 Modelo del Mintzberg…………………………..…………………………………………..9
Modelo del negocio…………………………………………………………………………10 Diseño estructural de la organización ……………………………………………………13 Herramientas de análisis…………………………………………………………………....13
Herramientas para el levantamiento de datos ……………………………………….13 Herramientas para relacionar datos ………………………………………………...15 Herramientas para representar el funcionamiento……………………………………16 Calificación y ponderación de factores o alternativas ………………………………18 Método de ponderaciones………………………………………………………..18 Método de enfrentamientos……………………………………………………...18 Diseño de procesos………………………………………………………………………..20 Diagrama de proceso ……………………………………………………………………...21 Organigrama propuesto de la organización ……………………………………………..26 Aseguramiento y simplificación de proceso……………………………………………….26 Restructuración y redimensionamiento empresarial……………………………….26 Reingeniería…………………………………………………………………………...27 Empoderamiento……………………………………………………………………...28 Tercerización………………………………………………………………………… .29 Gestión de procesos…………………………………………………………………...29
Aplicación de tecnologías de información y comunicación…………………………………30 BPM y SOA……………………………………………………………………………………30
Bibliografía …………………………………………………………………………………..31 Anexo…………………………………………………………………………………………32
RESUMEN EJECUTIVO
El objetivo de este trabajo fue la de formular una propuesta para la implementación de un plan estratégico para la empresa RECTIFICACIONES ESPINO E.I.R.L , de la ciudad de Ayacucho, que permita mejorar la eficiencia y productividad a largo plazo, esta empresa se dedica al servicio de rectificación de motores, que no ha podido desarrollar un eficiente servicio que le permita entrar a competir en el mercado, por lo que se desarrolla la formulación de un plan estratégico para encontrar las fallas existentes facilitando de esta forma la organización de las actividades para llegar a conseguir los objetivos de la empresa. Es por ello con la ayuda de un conocedor de este rubro de negocio, nos dimos en la tarea de encontrar los antecedentes de la empresa, conocer la situación, detectar posibles problemas, encontrar la estructura organizacional, y describir los objetivos generales y específicos de la empresa, llegando a realizar un marco teórico y conceptual sobre la planeación estratégica. También presentamos el análisis de los factores que afectan a la estructura organizacional tanto internos como externos por medio de matrices que nos permiten diagnosticar la situación real de la misma. Llegando a determinar el direccionamiento estratégico enfocado al mejoramiento de su estructura como la de establecer filosofías corporativas, implementar la misión y visión y por medio de la matriz axiológica poder rescatar los principios y valores con que cuenta la empresa, también la importancia de determinar las políticas y estrategias que nos servirán de base para la implementación de planes de acción que servirán al mejoramiento continuo tanto del personal como a la empresa.
1. IDEA INICIAL DEL NEGOCIO Y TIPOS DE SERVICIOS A REALIZAR
Brindar servicios de rectificación de motores en general, petroleros y gasolineras, además de maquinarias pesadas.
MEDIO ANBIENTE ENTRADA FUERZA DE TRABAJO ENERGIA ENTREGA DE LOS TRABAJOS
PROCESO RECTIFICACIONES DE CULATA RECTIFICACIONES DE MONOBLOCK
SALIDA
BIENES Y SERVICIOS TERMINADOS CONTRIBUIR A DESARROLLO DE LA REGIÓN.
DINERO BIENES DE EQUIPO
2. ELEMENTOS DE LA ORGANIZACIÓN 1. RUBRO DEL SERVICIO
Mecánica
6
2. ESTUDIOS O APLICACIONES DONDE SE TENDRA MAYOR IDONEIDAD, ACTITUP Y PERICIA
Rectificaciones de monoblocks Rectificaciones de culatas Presentado de motores
3. RAZON DEL NEGOCIO Y OBJETIVO RAZÓN DEL NEGOCIO: Hasta hace poco no se contaba con empresas que den
servicios de rectificación con calidad y a un bajo costo por tal razón se vio en la necesidad de constituir una organización en este rubro. OBJETIVOS:
Garantizar un servicio de calidad, mediante el uso de personal calificado. Contribuir a desarrollo de la región proporcionando empleo a la comunidad.
4. SUBSECTORES Y GRUPOS OBJETIVOS A QUIENES SE OFRECEN LOS SERVICIOS
Parque automotor Instituciones públicas y privadas Público en general Otros
3. VISIÓN Y MISIÓN MISIÓN:
Satisfacer los requerimientos exigidos por nuestros clientes brindando un mejor servicio en el área de rectificación de motores y solucionando problemas que están a nuestro alcance. VISIÓN:
Convertirse en la mejor rectificadora y ser líder en la región Ayacucho utilizando la más moderna y alta tecnología. 7
POLITICAS Dar servicio de calidad. Igual atención a todos los clientes. Limpieza en cuanto a la entrega del trabajo.
4. ORGANIGRAMA BASICO DE LA EMPRESA RECTIFICACIONES ESPINO
Gerente General SECRETARIA CONTABILIDAD
JEFE DE PERSONAL
UNIDAD DE RECEPCION
PRESENTADO DE MOTOR Y TORNO
UNIDAD TECNICA
5. TIPOLOGIA BASICA DE LA ESTRUCTURA ORGANICA
8
GERENCIA GENERAL
CONTABILIDAD
SECRETARIA
JEFE DE PERSONAL
UNIDAD RECURSOS HUMANOS
UNIDADS DE RECEPCION
CAPACITACION
ASISTENCIA TECNICA
ALMACEN
UNIDAD TECNICA
TALLER DE SERVICIOS
TALLER DE LAVADO
CONTROL DE CALIDAD
PRESENTADOR DE TORNO Y PRENSA
TALLER DE RECTIFICACION
6. MODELO DEL MINTZBERG
9
7. MODELO DEL NEGOCIO
8. DISEÑO ESTRUCTURAL DE LA ORGANIZACIÓN 8.1 Identificación del “Giro del Negocio” y marco legal vigente (si aplica) Organización: Rectificaciones Espino E.I.R.L. Orienta Básica: Dar mejor atención y servicios de calidad. Marco legal vigente.
8.2 Diagnóstico del entorno y supra-sistema
Se presenta alta competencia en: calidad en el servicio. Precios. Precisión y tolerancia en el trabajo.
10
8.3 Definición de directrices o principios o principios organizacionales Misión:
Satisfacer los requerimientos exigidos por nuestros clientes brindando un mejor servicio en el área de rectificación de motores y solucionando problemas que están a nuestro alcance. Visión:
Convertirse en la mejor rectificadora y ser líder en la región Ayacucho utilizando la más moderna y alta tecnología. Políticas:
Dar servicio de calidad. Igual atención a todos los clientes. Limpieza en cuanto a la entrega del trabajo.
8.4 Identificar desafíos organizacionales
Cumplir con el horario de entrega. Reprocesos de trabajos realizados en el taller
8.5 Identificación de los clientes y productos a ofrecer
Mercado local es la región Ayacucho. Se trabaja con los propietarios de carros. Se trabaja con los mecánicos. Se da servicios de rectificado de motores en general. Se da servicios de rectificado a maquinarias pesadas. Torno y prensa.
8.6 Definición de las unidades funcionales y departamentalización básica
Gerencia General: Jefe de personal: dar el visto bueno a los trabajos realizados y tomar de decisiones en la recepción del trabajo. Unidad de lavado y limpieza: se encarga de la limpieza de los trabajos recibidos. Unidad de rectificación de motor: se encarga de rectificar los motores y pulirlos. Unidad de rectificación de culata: se encarga de rectificar la culata y calibrado. Unidad de presentado de motor, torno y prensa: se encarga de hacer asientos de culata y presentar los motores, también se encarga de preparar las 11
camisetas. Unidad de Recepción: Se encarga de la recepción de los trabajo y hace el pedido de los repuestos a utilizar.
JEFE DE PERSONAL
UNIDAD DE RECEPCION
UNIDAD DE LAVADO
UNIDAD RECT. DE MOTOR Y CULATA
UNIDAD PRESENTADO DE MOTOR, TORNO Y PRENSA
8.7 Definición y diseño de los procesos y departamentalización especifica Procesos:
Rectificación de monoblock Rectificación de culata. Presentado de motor.
Se ha visto conveniente agregarle una unidad de ayudantes ya que para las distintas actividades se requiere de ayuda. En lo que es recepción se crea una unidad de transporte ya que el encargado era el jefe de personal y se le necesitaba en la toma de decisiones en los trabajos. Se vio por conveniente agregarle una unidad de torno y prensa para agilizar el proceso de rectificación. Sobre la unidad del pulido de motor se agrega para que el rectificador de monoblock puede avanzar lo más rápido posible los trabajos ya que como la maquina rectificadora de cilindros es portátil esto toma demasiado tiempo. 8.8 Evaluar niveles de tercerización
Rectificado de cigüeñal. Envíos de los trabajos fuera de la ciudad de huamanga. 12
8.9 Determinación de unidades de apoyo o staff y de coordinación.
8.10
Secretaria. Contabilidad. Diseño de la estructura orgánica detallada
9. HERRAMIENTAS DE ANALISIS 9.1 Herramientas básicas para el levantamiento de datos
Para levantar datos o información que analizaremos contamos con diversidad de fuentes y medios:
9.1.1 Observación directa: Se observa que en el trabajo el jefe de personal es un maestro en la especialidad y es quien da el visto bueno a los trabajos finales. 9.1.2 Experiencias: Debido a que los clientes siempre demoran en entregar los repuestos eso ocasiones que el trabajo demore así como se trata de medidas los trabajadores en ocasiones no calculan y eso ocasiona hacer de vuelta el trabajo y por ende el demoro de los trabajos encargados. 13
9.2 Herramientas básicas para relacionar datos 0RGANIZACION e l
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( Puestos)
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Actividades
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SERVICIOS TERMINADOS Recepción del trabajo
X
/
/
Supervisión terminado
/
/
/
X
X
del
trabajo
Asignación de materiales
/
Supervisión de repuestos entregados
/
Envío de trabajo
/
X
/
/
/
TOTALMENTE INVOLUCRADO Y TOMA DECISIONES
X
/
TOTALMENTE INVOLUCRADO
PARCIALMENTE INVOLUCRADO
14
9.3 Herramientas básicas para representar el funcionamiento Proceso de rectificado de monoblock con vaciado de camiseta Lavado y limpieza
Vaciado de motor
Rectificado de monoblock
Pulido de motor
9.3 Herramientas básicas para representar el funcionamiento Proceso de rectificado de monoblock con vaciado de camiseta Lavado y limpieza
Vaciado de motor
Rectificado de monoblock
Pulido de motor Supervisión de trabajo terminado
Proceso de rectificado de culata con cambios de asientos Lavado y limpieza
Cambio de asientos de culata Rectificado de culata
Asentar válvulas
Supervisión de trabajo terminado
15
PRECEDIMIENTO DE ADQUISICION DE MATERIALES PERSONAL SOLICITANTE
ALMACEN
SECRETARIA
PROVEEDOR
INICIO
ADQUISICION DE MATERIAL MEDIANTE SOLICITUD DE MATERIAL
MATERIAL REQUERIDO
HAY MATERIAL REUTILIZABLE
EXISTENCIA SUFICIENTE
SURTE MATERIAL
MATERIAL REQUERIDO
SURTE MATERIAL UTILIZACION DE MATERIAL
FIN
COMUNICACIÓN DEFICIENTE CON EL PROVEEDOR
16
9.4 Calificación y ponderación de factores o alternativas 9.4.1 Método de ponderación CRITERIOS
PROBLEMAS Demora en la entrega del trabajo
Personal Ahorros involucrado en costos en el proceso
Dentro de nuestro control
Calidad del trabajo terminado
Total
2
3
1
3
9
Fallas en la mano de obra del personal
3
3
2
2
10
Falta de repuestos
1
1
1
5
8
Falta de materiales
1
4
3
2
10
9.4 Calificación y ponderación de factores o alternativas 9.4.1 Método de ponderación CRITERIOS
PROBLEMAS Demora en la entrega del trabajo
Personal Ahorros involucrado en costos en el proceso
Dentro de nuestro control
Calidad del trabajo terminado
Total
2
3
1
3
9
Fallas en la mano de obra del personal
3
3
2
2
10
Falta de repuestos
1
1
1
5
8
Falta de materiales
1
4
3
2
10
La ponderación va a de 1 al 5 5: exceso
4:regular
3:medio
2: bajo
1:minimo
9.4.2 Método de enfrentamiento
CARACTERISTICAS A
DEMORA EN LA ENTREGA DEL TRABAJO
B
FALLAS EN LA MANO DE OBRA DEL PERSONAL
C
FALTA DE REPUESTOS
D
FALTA DE MATERIALES
E
COMPROMISO CON EL PERSONAL
17
A
A
B
C
D
E
TOTALES
PORCENTAJES
5
5
5
5
20
15.38%
6
9
6
29
22.31%
8
7
30
23.08%
5
25
19.23%
26
20%
130
100%
B
8
C
9
6
D
9
6
5
E
8
7
5
TOTAL
6
18
10. DISEÑO DE PROCESOS MAPA DE PROCESOS PARA EL PROCESO DE RECTIFICACION DE MOTOR
ENTREGA DE TRABAJO EN TALLER
DIAGNOSTICO DE TRABAJO COTIZACIONES
CONFIRMACION DEL CLIENTE Y ORDEN DE TRABAJO
LAVADO Y LIMPIEZA
CLIENTES
PROVEEDORES COMPRAR Y/O PROVEER REPUESTOS
FACTURACION Y COBRANZA
INICIAR ORDEN DE TRABAJO
ENTREGA FISICA DEL TRABAJO
19
11. DIAGRAMACION DE PROCESOS Modelo Top Down de la empresa rectificaciones espino
NIVEL 0: RECTIFICACIONES
PROVEDORES DIRECTOS E INDIRECTOS CENTROS MECANICOS
Desarrollo de resultados
OBJETIVOS RECURSOS
CLIENTES
Servicios de SERVICIOS CONTRATOS
rectificación de motores en general, petroleros y gasolineras, además
SERVICIOS
Local (público en general) PROVINCIAS:
11. DIAGRAMACION DE PROCESOS Modelo Top Down de la empresa rectificaciones espino
NIVEL 0: RECTIFICACIONES
PROVEDORES DIRECTOS E INDIRECTOS
Desarrollo de resultados
CLIENTES
Servicios de SERVICIOS CONTRATOS
CENTROS MECANICOS TIENDA DE REPUESTOS
OBJETIVOS RECURSOS
PEDIDOS
rectificación de motores en general, petroleros y gasolineras, además de maquinarias
SERVICIOS
PAGOS CONTRATOS
Local (público en general) PROVINCIAS: vilcas, Cangallo, Pichari, Huanta y entre otros
NIVEL 1: E D S O I O C S O E G C E O N R P
E D E S T O R S O E P C O O S R P
RECTIFICACIÓN DE CULATA
RECTIFICACIÓN DE MONOBLOCK
ENVIO A LOS TALLERES SUPERVISIÓN LAVADO DE MOTOR
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NIVEL 2: GRUPO DE ACTIVIDADES PARA LA REALIZACIÓN DEL PROCESO DE RECTIFICACIÓN DE CULATA
LAVADO Y
RECEPCIÓN Y
RECTIFICADO DE
ASENTAR VALVULAS
SUPERVISION DE TRABAJO
GRUPO DE ACTIVIDADES PARA LA REALIZACIÓN DEL PROCESO DE RECTIFICACIÓN DE MONOBLOCK
RECTIFICACION DE MONOBLOCK
RECEPCION Y
LAVADO Y
RECTIFICADO DE
PILIDO DE
SUPERVISION DE
21
NIVEL 3:
TAREAS QUE SE REALIZAN EN CADA ACTIVIDAD EN EL PROCESO DE RECTIFICACIÓN DE CULATA RECEPCIÓN Y DIAGNOSTICO
Se aplica azul de Prusia al asiento y giramos la válvula sobre su e e
Mediciones
Verificar si las piezas sirven o no
LAVADO Y LIMPIEZA
Recepción de la culata
Limpieza de la culata y sus piezas
Lavado de la culata y sus piezas
RECTIFICADO DE CULATA Se pasa con cuchilla el asiento de la
Verificación
Se pasa el baricentro
Luego se rectifica la
NIVEL 3:
TAREAS QUE SE REALIZAN EN CADA ACTIVIDAD EN EL PROCESO DE RECTIFICACIÓN DE CULATA RECEPCIÓN Y DIAGNOSTICO
Se aplica azul de Prusia al asiento y giramos la válvula sobre su e e
Mediciones
Verificar si las piezas sirven o no
LAVADO Y LIMPIEZA
Recepción de la culata
Limpieza de la culata y sus piezas
Lavado de la culata y sus piezas
RECTIFICADO DE CULATA Se pasa con cuchilla el asiento de la culata
Se pasa el baricentro en el asiento
Verificación individual
Luego se rectifica la válvula
ASENTAR VALVULAS
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RECTIFICADO DE MONOBLOCK
Colocar la cortadora de cilindros encima del motor
Sacar medidas
Rectificar cilindros
PULIDO DE MOTOR
Graduar la pulidora a la medida del cilindro
Pulir monoblock
Verificar tolerancia del anillo o pistón
RECTIFICADO DE MONOBLOCK
Colocar la cortadora de cilindros encima del motor
Rectificar cilindros
Sacar medidas
PULIDO DE MOTOR
Verificar tolerancia del anillo o pistón
Pulir monoblock
Graduar la pulidora a la medida del cilindro
SUPERVISION DE MONOBLOCK
Comparar medida de catalogo
Observar monoblock
23
12. BIBLIOGRAFIA
Clases OYM 2017. Semana 3. “Diseño Estructural”. Setiembre 2017, [17 setiembre
2017].
Disponible
en
la
Web:
https://drive.google.com/folderview?id=0B0kFUK0oIgk0RmU4NHFaVE93Mmc &usp=sharing&tid=0B0kFUK0oIgk0MUVBb291R2dZa3c
Clases OYM 2017. Semana 8. “Aseguramiento y simplificación de funciones”. Octubre
2017,
[30
octubre
2017].
Disponible
en
la
Web:
https://drive.google.com/folderview?id=0B0kFUK0oIgk0TjBXNkdVQmxHdjg&u sp=sharing&tid=0B0kFUK0oIgk0MUVBb291R2dZa3c
Reingeniería en sistemas de motores. Diseño de un nuevo modelo cultural. Rev
12. BIBLIOGRAFIA
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2017,
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octubre
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https://drive.google.com/folderview?id=0B0kFUK0oIgk0TjBXNkdVQmxHdjg&u sp=sharing&tid=0B0kFUK0oIgk0MUVBb291R2dZa3c
Reingeniería en sistemas de motores. Diseño de un nuevo modelo cultural. Rev Med Inst Mex Seguro Soc 2002; 40(2): 127-135. Carrada Bravo Teodoro, [30 octubre
2017].
Disponible
en
la
Web:
http://www.imbiomed.com.mx/1/1/articulos.php?method=showDetail&id_articulo =82511&id_seccion=4994&id_ejemplar=8146&id_revista=250
Reingeniería,
[30
octubre
2017].
Disponible
en
la
Web:
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/economicas/91337/html/cap04/cont02.html
DOWNSIZING,
[30
octubre
2017].
Disponible
en
la
Web:
http://downsizingfundamentos.blogspot.pe/
Reestructuración del cuadro de personal y su impacto sobre las horas de asistencia. Danielle Fabiana Cucolo. Márcia Galan Perroca, [30 octubre 2017]. Disponible en la
Web:
http://www.saludorganizacional.com.mx/articulos/desarrollo-
organizacional/93-tipos-de-resizing
TIPOS DE RESIZING PARA DISEÑAR A LA ORGANIZACIÓN. Rightsizing: Un Enfoque Práctico. Número 86, Agosto de 2011. Boletín Informativo de DESISA Consultores. Ing. Juan Fernando Varela, Gerente General, DESISA Consultores.
DHO-Reingeniería de Negocio, [30 octubre 2017]. Disponible en la Web: https://www.youtube.com/watch?v=HKq73ZgSBzM
Reingeniería de procesos en los hospitales públicos: ¿reinventando la rueda? Javier Osorio Acosta; Elsa Paredes Alonso; Revista Española de Salud Pública 2001, 29 28
13. ANEXO 17.1 MOTORES Y SUS COMPONENTES 17.1.1 CONJUNTO BLOQUE, CIGÜEÑAL, BIELAS Y PISTONES
17.2 MÁQUINAS UTILIZADAS EN EL PROCESO DE RECTIFICACIÓN DE
MOTORES 17.2.1 MÁQUINA RECTIFICADORA DE BLOQUES
30
17.2.2 MÁQUINA RECTIFICADORA DE CIGÜEÑALES
17.2.3 TORNO
31
17.2.4 MAQUINA TALADRADORA
32
PRENSA HIDRAULICAS
17.2.6 RECTIFICADORA DE ASIENTOS DE CABEZA
33
17.2.7 CEPILLADORA DE CABEZAS
34
